GỪNG Nguồn: Dr Christopher’s Volume Seven - Issue Three GINGER Zingiber officinale; Zingiberaceae Bác sĩ Christopher đề nghị dùnggừng cho nhiều vấn đề sức khỏe, phần lớn đau bao tử, đau bụng chứng khó tiêu Bác sĩ hay nhắc đến trường hợp bà mẹ gọi điện thoại cho ông từ nơi cách chỗ ông 20 phút lái xe lúc sáng Khi bác sĩ vừa giúp xong cho bệnh nhân gọi khẩn cấp ban đêm chuẩn bị ngủ Bà mẹ cố nài bác sĩ đến giúp cô gái rên khóc đau bụng dội Bác sĩ bảo bà: “Hãy dùnggừng thuốc muối baking soda Cơn đau hết ngay, mẹ bà ngủ lại được.” Nhưng bà mẹ mực năn nỉ bác sĩ đến Trong lúc đợi bác sĩ Christopher, đau gái tới mức kịch liệt bà mẹ gấp rút làm theo lời bác sĩ khuyên Khi ông tới nhà, cô gái mở cửa, người cười với Cô bé hết đau Bác sĩ Christopher cho gừng vào công thức xổ Lower Bowel Formula tiếng ông Gừng giúp chữa chứng đầy bao tử, chứng chuột rút đau nhức nơi Bác sĩ Christopher dùnggừng chất dẫn truyền tăng hiệu qủa cho thảo dược hoạt động đường ruột hệ sinh sản, đặc biệt nơi phụ nữ So với ớt, gừng chất kích thích nhẹ nhàng Nó từ mao mạch thông qua tĩnh mạch đến tim từ tim qua động mạch để đến mao mạch Trà gừng thường sử dụng cho chứng khó tiêu, đau bụng buồn nôn Lấy 30 gram gừng tươi xắt nhỏ cho vào nửa lít nước sôi, thêm mật ong chanh uống Trà gừng giúp giải cảm lạnh cúm Yao-ua gừng tốt cho tiêu hóa, vừa diệt vi khuẩn có hại vừa kích thích phát triển vi khuẩn tốt đường ruột Bạn nhai chút gừng để kích thích tuyến nước bọt giúp cho dễ tiêu cách ngăn chặn lên men hình thành Một đơn thuốc Tàu giúp cho tiêu hóa tốt với gừng sau: cho nửa chén gạo trắng vào tô, đổ vừa đủ nước cho vừa ngập mặt gạo Để qua đêm cho gạo hoàn toàn thấm nước Đổ gạo rá để nước Cho vào chảo rang khô, đừng để cháy Lúc dùng, cho vào nồi chén nước, nấu sôi cho muỗng càphê gạo rang lát gừng vào Nấu sôi phút, tắt bếp để yên phút Lọc lấy nước Uống tách, hay hai lần ngày Thuốc tống hơi: Ở Ấn Độ bột gừng trộn với nước, sữa, bơ để làm thuốc tống cho tiêu hóa Các loại thảo dược khác có thêm vào Có lẽ cách đơn giản cho vấn đề tiêu hóa nhai lát gừng trước bữa ăn Trị buồn nôn: Gừng hay để làm thuyên giảm chứng buồn nôn, đặc biệt cho người bị cúm hay có thai Một số thử nghiệm khoa học chứng minh điều Thử nghiệm thực người dễ bị say xe Một nhóm uống viên bột gừng, nhóm uống thuốc chống say xe Dramamine thuốc trấn yên (placebo) Tất ngồi ghế cho quay vòng phút Phân nửa nhóm uống gừng chịu phút quay vòng liên tục này, khỏe khoắn không Không người nhóm uống Dramamine hay thuốc trấn yên chịu đựng thử nghiệm Gừng hiệu nghiệm để ngăn ngừa chứng buồn nôn, cách vài tiếng uống hay viên gừng Nhiều đầu bếp ngậm gừng miệng để không buồn nôn nấu ăn có mùi mạnh Gừngdùng chung với mâm xôi (red rassberry) tốt cho vấn đề Một ly trà gừng nóng cho khả quan để làm giảm triệu chứng kinh nguyệt Nó cho cảm giác ấm áp, dễ chịu, thoải mái Bác sĩ Christopher dùnggừng để điều trị đau bụng kinh nguyệt với kết tuyệt vời Gừngdùng chất xúc tác với black cohosh để chấm dứt đau bụng quặn thắt Gừngdùng cho tình trạng mệt nhoài sau sinh, việc làm giảm đau sinh Gừng thêm vào trà thảo dược trị sốc mà nhiều bà mẹ đến sinh uống: cho vào ly nước ấm: muỗng canh mật ong, muỗng canh giấm táo, muỗng càphê ớt, 1/2 muỗng càphê gừng Cho người mẹ uống ngụm nước mạnh mẽ khoảng thời gian đau đẻ Thật lạ, lúc lại dễ uống, thấy dễ chịu, giúp cho người ấm lên thời điểm mà thể thường bị ớn lạnh Nó ngăn chặn sốc thường kèm với việc sinh khó Nó giúp cho trẻ sơ sinh nhanh dễ Người Trung Hoa dùnggừng phối hợp với vài thảo dược khác để chữa viêm buồng trứng Triệu chứng thường nhạy cảm hay đau vùng bụng háng hay hai bên Thường bị đau hay ngày trước chu kỳ tiếp tục suốt chu kỳ kinh nguyệt, sau giảm đau từ từ hay hết đau chu kỳ chấm dứt Công thức: trộn 15 gram gừng với 30 gram loại: ngải cứu, hoa cúc, rễ tai (pleurisy) Nấu nước sắc, lọc lấy nước cốt, ngày cách tiếng uống nửa tách trà lúc thuyên giảm Trà gừng thường dùng trường hợp bị cảm lạnh hay cúm Nó làm đổ mồ hôi gia tăng lưu thông máu, đẩy nhanh việc thải trừ độc tố khỏi thể Phương cách chữa trị ưa chuộng cho cảm lạnh, cúm viêm cuống phổi ngâm bồn nuớc gừng nóng Chỉ đơn giản cho muỗng canh bột gừng vào bồn đầy nước nóng Cho bệnh nhân ngâm bồn, thêm nước nóng để giữ độ nóng nước bồn Cho uống trà giúp toát mồ hôi lúc ngâm (trà hoa cúc, bạc hà, sage,…) Nhớ lấy vaseline thoa quan sinh dục bên để không bị xót Bạn thêm ớt, mù tạt (mustard) vào nước ngâm Nó giúp thư giãn thể mở lỗ chân lông kích thích tiết Sau ngâm xong, cách, giữ cho thể bệnh nhân ấm Lên giường nằm, đắp chăn ngủ, nghỉ ngơi Ngâm nước gừng nóng ấm thường trẻ em chấp thuận Tiến sĩ Daniel.B.Mowrey tìm công thức chữa bệnh cúm thành công Vợ ông người dùng Buổi chiều ngày thứ bị cúm, bà nói giảm triệu chứng đáng kể Bà uống thêm trà công thức, thấy khỏe Bà khỏi giường làm việc, uống thêm trà thấy bắt đầu nôn mửa tiêu chảy Phấn khởi kết quả, tiến sĩ thử nghiệm công thức 16 người bị cúm, tất khỏi bệnh 100% Tuy tiến sĩ Mowrey không nói công thức hữu hiệu cho người, song ông phấn khởi khả Công thức gồm: gừng, ớt, cam thảo rễ hải cẩu vàng (golden seal) Chúng ta dùng neem thay cho rễ hải cẩu vàng với công thức: GỪNG - ỚT – CAM THẢO – LÁ NEEM Gừng cho hữu dụng với trường hợp nhiễm trùng nặng viêm cuống phổi viêm phổi Gừng giúp chữa chứng tê Nhai gừng giúp giảm tê lưỡi Uống trà gừng giúp ấm người giảm tê tay chân Uống trà gừng nóng, giúp giảm nhức đầu khó chịu sau uống rượu say Thoa, đắp gừng bên giúp thuyên giảm đau nhức, viêm, cứng khớp Đun 150 gram gừng thái nhỏ lít nước cho sôi đun lửa nhỏ 10 phút Lọc bỏ bã Nhúng khăn vải vào nước gừng nóng (không tới độ phỏng) đắp lên vùng đau Thay khăn đắp để giữ ấm cho da Bạn ép lấy nước gừng trộn với dầu dừa, hai phần nhau: dùng thoa bóp để giảm đau bắp thoa đắp trán để trị nhức đầu cho vài giọt vào gòn nhét vào tai để trị đau tai nhỏ vào đau để trị nhức Nấu ăn với gừng: Tất loại thịt nấu với gừng ngăn chặn lên men giúp đường ruột thải trừ độc tố có thịt Gừng có chứa chất gingerol, ngăn chận hình thành cục máu đông, giúp ngừa tái phát đột quỵ nhẹ Những công xảy cục máu đông mạch máu nhỏ di chuyển theo dòng máu chặn mạch máu não Soda gừng: Chúng ta làm soda gừng, uống ngon mà giúp cho phụ nữ có thai ngừa nôn mửa Nấu sôi lít nước với nửa muỗng canh gừng giã nhỏ Để nguội bớt (còn ấm) lọc lại, đổ vào bình Cho tách mật ong, nước vắt trái chanh, 1/8 thìa càphê men rượu vào nước gừng khuấy Đậy nắp (không vặn chặt) Để ngày Thế bạn có nước soda gừng cho nhà thưởng thức Kẹo gừng: Bạn làm kẹo gừng, có đường (gia đình bác sĩ Christopher) thường không ăn, tự làm kẹo gừng tốt cho bạn bạn mua bánh kẹo khác thị trường Xắt gừng thành sợi mỏng Chế nước cho vừa ngập sát mặt gừng, đun lửa nhỏ tiếng Thêm đường vào (1 chén gừng lấy chén đường), đun nhỏ lửa thêm 30 phút Đổ nước xi-rô gừng vào lọ vặn chặt nắp lại Phần gừng lại để vài ngày cho khô, lăn đường thành kẹo cho vào lọ, đậy nắp kín Dùng hai xirô gừng kẹo gừng thảo dược hay ăn theo sở thích Lm Hoàng Minh Thắng & Đình Tứ & Kim Tuyến Chuyên viên dược thảo http://photobucket.com/images/ginger%20root?page=1 hình củ gừng http://www.google.com/#gs_rn=21&gs_ri=psyab&gs_mss=ginger%20ima&pq=ginger%20people&cp=8&gs_id=3pd&xhr=t &q=ginger+tea&es_nrs=true&pf=p&sclient=psyab&oq=ginger+t&gs_l=&pbx=1&bav=on.2,or.r_qf.&fp=ef9ae23c2a8b0800& biw=1440&bih=689 hình hộp trà gừng http://www.google.com/#gs_rn=21&gs_ri=psyab&gs_mss=ginger%20ima&pq=ginger%20people&cp=10&gs_id=5ep&xhr= t&q=ginger+tablets&es_nrs=true&pf=p&sclient=psyab&oq=ginger+tab&gs_l=&pbx=1&bav=on.2,or.r_qf.&fp=ef9ae23c2a8b080 0&biw=1440&bih=689 hình lọ gừng viên ... công thức: GỪNG - ỚT – CAM THẢO – LÁ NEEM Gừng cho hữu dụng với trường hợp nhiễm trùng nặng viêm cuống phổi viêm phổi Gừng giúp chữa chứng tê Nhai gừng giúp giảm tê lưỡi Uống trà gừng giúp ấm... giọt vào gòn nhét vào tai để trị đau tai nhỏ vào đau để trị nhức Nấu ăn với gừng: Tất loại thịt nấu với gừng ngăn chặn lên men giúp đường ruột thải trừ độc tố có thịt Gừng có chứa chất gingerol,... nước gừng khuấy Đậy nắp (không vặn chặt) Để ngày Thế bạn có nước soda gừng cho nhà thưởng thức Kẹo gừng: Bạn làm kẹo gừng, có đường (gia đình bác sĩ Christopher) thường không ăn, tự làm kẹo gừng