Đề xuất một số giải pháp hoàn thiện công tác quản lý chất lượng của công ty TNHH một thành viên dệt kim đông xuân

B GIO DC V O TO TRNG I HC BCH KHOA H NI - HONG TH KIM THO TI: XUT MT S GII PHP HON THIN CễNG TC QUN Lí CHT LNG CA CễNG TY TNHH MTV DT KIM ễNG XUN LUN VN THC S KHOA HC NGNH: QUN TR KINH DOANH NGI HNG DN KHOA HC: Lấ HIU HC H NI - 2010 MC LC LI M U Lý chn ti Mc tiờu nghiờn cu i tng v phm vi nghiờn cu Phng phỏp nghiờn cu .9 í ngha thc tin ca ti Kt cu ca lun .9 CHNG I: C S Lí LUN V QUN Lí CHT LNG 11 1.1 Cht lng sn phm 12 1.1.1.Khỏi nim 12 1.1.2.Cỏc yu t nh hng ti cht lng sn phm 12 1.1.2.1 Nhúm yu t bờn ngoi 12 1.1.2.2 Nhúm yu t bờn 13 1.1.3.Cỏc ch tiờu ỏnh giỏ cht lng sn phm 14 1.2 Qun lý cht lng sn phm 15 1.2.1 Khỏi nim 15 1.2.2 Cỏc nguyờn tc qun lý cht lng .17 1.2.2.1 nh hng bi khỏch hng .17 1.2.2.2 S lónh o 17 1.2.2.3 S tham gia ca mi thnh viờn 17 1.2.2.4 Phng phỏp quỏ trỡnh 17 1.2.2.5 Tớnh h thng .18 1.2.2.6 Ci tin liờn tc 18 1.2.2.7 Quyt nh da trờn d liu thc t 18 1.2.2.8 Phỏt trin quan h hp tỏc 18 1.2.3 Nhng phng thc qun lý cht lng sn phm .18 1.2.3.1 Kim tra cht lng- s phự hp (QC) .18 1.2.3.2 Kim soỏt cht lng 19 1.2.3.3 m bo cht lng 19 1.2.3.4 Kim soỏt cht lng ton din (TQC) 20 1.2.3.5 Qun lý cht lng ton din (TQM) 21 1.2.4 Mt s phng phỏp h tr HTQLCL 22 1.2.4.1 Khỏi nim v h thng QLCL 22 1.2.4.2 Phng phỏp 5S 23 1.2.4.3 Phng phỏp Kaizen 25 1.2.4.4 Phng phỏp SPC - Statistical Process Control .26 1.2.4.5 Phng phỏp nhúm cht lng QCC (Quanlity circle Control) 27 1.2.5 Hiu qu ca cụng tỏc qun lý cht lng sn phm doanh nghip 28 1.3 ISO 9000 B tiờu chun quc t v qun lý cht lng 29 1.3.1 S lc v b ISO 9000 29 1.3.2 Ni dung ISO 9001:2008 .30 1.3.3 Cỏc nguyờn tc qun lý cht lng b ISO 9000:2005 32 1.3.4 Li ớch ca vic ỏp dng ISO 9000 i vi cỏc doanh nghip 32 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 1.3.5 Cỏc bc trin khai thc hin ISO 9000 33 CHNG II: PHN TCH THC TRNG CễNG TC QUN Lí CHT LUNG CA CễNG TY TNHH MTV DT KIM ễNG XUN 37 2.1.Lch s hỡnh thnh v phỏt trin Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn 38 2.1.1.S lc v s hỡnh thnh v phỏt trin 38 2.1.2.Xõy dng, cng c, phỏt trin thng hiu ụng Xuõn 39 2.1.3.C cu t chc 40 2.1.4.Tỡnh hỡnh sn xut kinh doanh 44 2.1.5 Sn phm ca Cụng ty 45 2.2 Dõy chuyn sn xut ca Cụng ty 48 2.2.1 Qui trỡnh cụng ngh sn xut sn phm dt kim 48 2.2.2 Dõy chuyn sn xut sn phm dt kim 50 2.3 Phõn tớch thc trng cht lng sn phm v cụng tỏc qun lý cht lng ti Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn 53 2.3.1 Tỡnh trng chung 53 2.3.2 C cu t chc phũng Qun lý cht lng 54 2.3.3 Thc trng cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty 55 2.3.3.1 Phõn tớch quỏ trỡnh kim soỏt nguyờn vt liu u vo 56 2.3.3.2 Phõn tớch quỏ trỡnh kim soỏt cht lng vi mc 58 2.3.3.3 Phõn tớch quỏ trỡnh kim soỏt cht lng vi thnh phm 60 2.3.3.4 Phõn tớch cụng on kim tra ch tiờu c lý ca vi 63 2.3.3.5 Phõn tớch quỏ trỡnh kim soỏt cht lng cụng on ct, may, kim tra 63 2.3.3.6 Phõn tớch quỏ trỡnh kim soỏt cht lng cụng on bao gúi v xut xng (cụng on trc nhp kho, giao hng) 68 2.3.3.7 Phõn tớch thụng tin phn hi qua s hi lũng ca khỏch hng 72 2.4 ỏnh giỏ thc trng cht lng v cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn 73 CHNG III: MT S GII PHP HON THIN CễNG TC QLCL CA CễNG TY TNHH MTV DT KIM ễNG XUN 78 3.1 Nhng nh hng phỏt trin ca cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn giai on 2011-2015 79 3.2 Cn c hon thin cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty 79 3.3 Mt s gii phỏp nhm hon thin cụng tỏc QLCL ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn 81 3.3.1.Gii phỏp hon thin cht lng sn phm ca Cụng ty 81 3.3.1.1 Mc tiờu ca gii phỏp 81 3.3.1.2 Ni dung ca gii phỏp 81 3.3.1.3 Li ớch ca gii phỏp 89 3.3.2 Gii phỏp hon thin cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty 90 3.3.2.1 Gii phỏp phỏt trin v nõng cao cht lng ngi lao ng 90 3.3.2.2 Gii phỏp u t, nõng cp thit b cụng ngh v thc hin tt cụng tỏc bo dng thit b 93 3.3.2.3 Gii phỏp nõng cp nh xng v ci thin mụi trng lm vic 94 `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 DANH MC CC HèNH V STT Ni dung Trang Hỡnh 1.1 Mụ hỡnh h thng qun lý cht lng da trờn quỏ trỡnh theo tiờu chun ISO 9001:2008 31 Hỡnh 1.2 Trin khai thc hin ISO 9000 34 Hỡnh 2.1 Mụ hỡnh t chc b mỏy v hnh ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn 41 Hỡnh 2.2 Tc tng trng doanh s t nm 2008 n nm 2010 45 Hỡnh 2.3 Mt s sn phm qun ỏo nam 46 Hỡnh 2.4 Mt s sn phm qun ỏo n 47 Hỡnh 2.5 Mt s sn phm qun ỏo tr em 48 Hỡnh 2.6 Qui trỡnh cụng ngh sn xut sn phm dt kim 49 Hỡnh 2.7 51 Hỡnh 2.8 Thit b cụng ngh dt Thit b cụng ngh x lý hon tt Hỡnh 2.9 Thit b ng b cụng ngh may 53 Hỡnh 2.10 Mụ hỡnh t chc b mỏy v hnh ca phũng Qun lý cht lng Cụng ty TNHH Dt Kim ụng Xuõn 52 55 Hỡnh 2.11 Quy trỡnh kim soỏt cht lng nguyờn vt liu u vo 56 Hỡnh 2.12 Mc li nguyờn liu u vo t nm 2008 n nm 2010 58 Hỡnh 2.13 Quy trỡnh kim soỏt cht lng vi mc 58 Hỡnh 2.14 Mc li sn phm XN Dt t nm 2008 n nm 2010 60 Hỡnh 2.15 Quy trỡnh kim soỏt cht lng vi thnh phm 61 Hỡnh 2.16 Mc li sn phm xớ nghip X lý hon tt 63 Hỡnh 2.17 Quy trỡnh kim soỏt cht lng ti cụng on ct, may, kim tra 64 Hỡnh 2.18 Mc li sn phm cụng on ct, may, kim tra 67 Hỡnh 2.19 Quy trỡnh kim soỏt cht lng trc nhp kho, giao hng 68 Hỡnh 2.20 Mc sn phm phi khc phc trc nhp kho, giao hng 71 Hỡnh 2.21 Nguyờn nhõn gõy nờn cỏc hn ch cụng tỏc QLCL 75 Hỡnh 3.1 Mc nh hng li cụng on chớnh ca dõy chuyn sn xut ca Cụng ty Dt Kim ụng Xuõn 80 Hỡnh 3.2 Mc nh hng cỏc loi li cụng on ct, may, kim tra 84 Hỡnh 3.3 Mc nh hng li trung bỡnh nm cụng on trc 85 `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 nhp kho, giao hng Hỡnh 3.4 Phõn bit li bao gúi khụng cú mỏc hỡnh 86 Hỡnh 3.5 Mụ t nhm ln tỳi bao gúi sn phm 86 Hỡnh 3.6 Phõn bit li bao gúi ỳng, sai v mỏc hỡnh 86 Hỡnh 3.7 Mụ t li d nhm ln qun lý mỏc c 87 Hỡnh 3.8 Phõn tớch nguyờn nhõn gõy li ca xớ nghip May 88 `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 DANH MC CC BNG Bng 2.1 Kt qu kinh doanh t nm 2008 n nm 2010 44 Bng 2.2 Thng kờ kt qu hot ng sn xut kinh doanh 54 Bng 2.3 Thng kờ li sn phm nguyờn liu u vo 57 Bng 2.4 Thng kờ li sn phm xớ nghip Dt kim 59 Bng 2.5 Thng kờ li sn phm xớ nghip X lý hon tt 62 Bng 2.6 Thng kờ li sn phm cụng on ct, may, kim tra 66 Bng 2.7 Thng kờ s sn phm phi khc phc trc nhp kho, giao hng 70 Bng 2.8 Thng kờ s lng sn phm cung cp cho khỏch hng 72 Bng 2.9 Thng kờ s v khiu ni ca khỏch hng t nm 2008 n 2010 73 Bng 3.1 Danh sỏch nhúm ci tin cht lng 82 Bng 3.2 Bng k hoch thc hin v giỏm sỏt cụng vic 83 Bng 3.3 Danh mc cỏc tiờu kim tra 5S 98 `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 DANH MC CC CH VIT TT 5S Sng lc Sp xp Sch s - Sn súc Sn sng AQL Acceptable quality level : Mc cht lng chp nhn BM Biu mu CL Cht lng CWQC Company wide quality control Kim tra cht lng trờn phm vi ton cụng ty D Dt HTQLCL H thng qun lý cht lng ISO International Standard Organization: T chc tiờu chun húa quc t Kaizen Kaizen c ghộp t hai t ting Nht: Kai - "Thay i v Zen - "Tt hn" M May PDCA Plan Do Check Action: Vũng trũn ci tin cht lng QA Quality Assurance: m bo cht lng QC Quality Control: Kim soỏt cht lng QCC Quality Circle Control: Vũng trũn kim soỏt cht lng QLCL Qun lý cht lng QMR Quality Management Representative: i din lónh o v cht lng SA System appraisal : ỏnh giỏ h thng SDCA Standard Plan Do Check: Vũng trũn n nh v tiờu chun húa cht lng SPC Statistical Process Control: Kim soỏt quỏ trỡnh bng thng kờ TCVN Tiờu chun Vit Nam TNHH MTV Trỏch nhim hu hn mt thnh viờn TQC Total quality Control: Kim soỏt cht lng ton din TQM Total Quality Management: Qun lý cht lng ton din VSCN V sinh cụng nghip WTO World Trade Organization T chc thng mi th gii XLHT X lý hon tt XN Xớ nghip `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 LI M U Lý chn ti Vn cht lng hng húa l mi quan tõm chung hng u ca c nh cung cp v ca khỏch hng tiờu th, s dng hng húa Nhng qun lý cht lng li ch l u tiờn ca cỏc nh qun tr doanh nghip Mi quan tõm ln nht ca qun lý cht lng khụng gỡ khỏc l chi phớ cht lng õy rừ rng luụn luụn l ũi hi khỏch quan ca kinh t v qun lý, nht l trc nhng ũi hi ngy mt gay gt mụi trng hi nhp v iu kin ton cu húa ca Vit Nam núi chung v cỏc doanh nghip ngnh Dt may núi riờng Lý lun cht lng v qun lý cht lng c nhiu hc gi v ngoi nc nghiờn cu, qua ú ó to nờn nn tng nhn thc vng chc cỏc ch doanh nghip dng c th phự hp i vi doanh nghip mỡnh thit k cht lng v qun lý cht lng Hai tin trờn õy dn n mt yờu cu thc tin mang tớnh khỏch quan ũi hi cn phi nghiờn cu ú l cht lng hng húa v qun lý cht lng ca ngnh Dt may Vit Nam núi chung, ú cht lng v cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn núi riờng n cht lng, qun lý cht lng ang thc s cũn nhiu cn nhn thc y , nht l cỏn b, nhõn viờn cú nhim v chuyờn trỏch qun lý cht lng ca Cụng ty v trờn thc tin cn tng bc hon thin h thng qun lý cht lng ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn iu kin m rng sn xut, chim lnh th trng v tng cung u t cụng ngh mi tiờn tin Bờn cnh truyn thng v thnh tu to ln sau 51 nm sn xut, kinh doanh v quỏ trỡnh phỏt trin ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn cũn mt s bt cp, cũn nhng phn nn v khiu ni ca khỏch hng v cht lng hng húa v cha gii quyt tha ỏng nhu cu ca khỏch hng v cht lng sn phm mt s trng hp Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn ó cú chin lc phỏt trin `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 ton din, bờn cnh nhng cụng trỡnh nghiờn cu v trin khai ci tin cụng ngh m rng th phn Ngy 8-8-2009 Tng giỏm c ó tuyờn b chớnh sỏch cht lng v c c th húa bng s tay cht lng ISO 9001 : 2008 õy l chớnh sỏch cht lng tng th ton din c thc hin hn 10 nm ca ton cụng ty T thỏng 8-2009 n cỏc b phn thuc Cụng ty ang tớch cc hin thc húa chớnh sỏch cht lng thụng qua vic nghiờm tỳc thc hin cỏc ni dung s tay cht lng Phũng Qun lý cht lng thuc Cụng ty l n v chuyờn trỏch trỡ vic thc hin cỏc ni dung qui nh s tay cht lng v thng xuyờn tham mu xut cho lónh o t chc cụng ty thc hin chc nng nh hng v qun lý chớnh sỏch cht lng Qua quỏ trỡnh thc hin nhim v trờn, phũng Qun lý cht lng bc u ó cú mt s kinh nghim, sỏng to ú l nhng cn c thc tin trin khai ti nghiờn cu v hon thin cụng tỏc qun lý cht lng vi mc tiờu cn bn l m bo cht lung trờn c s gim ti a chi phớ cht lng Vỡ nhng cn c trờn tụi chn ti: xut mt s gii phỏp hon thin cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn lm Lun Thc s Qun tr kinh doanh Mc tiờu nghiờn cu Mc ớch chớnh ca lun bao gm: - H thng c s lý thuyt v cht lng v qun lý cht lng liờn quan trc tip n hot ng kinh doanh v qun lý ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn - Phõn tớch thc trng cht lng v cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn - xut cỏc gii phỏp cú tớnh kh thi theo hng ci tin v hon thin hiu qu cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 i tng v phm vi nghiờn cu i tng nghiờn cu: - Cht lng hng húa v cụng tỏc qun lý cht lng hng hoỏ ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn - ỏnh giỏ ca i tỏc v ca khỏch hng i vi cht lng hng hoỏ ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn Phm vi nghiờn cu: Thi gian kho sỏt v thng kờ s liu t nm 2008 n thỏng nm 2010 i vi cỏc hng hoỏ ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn, c th trng ni a v th trng quc t Phng phỏp nghiờn cu Quỏ trỡnh nghiờn cu Lun tụi ỏp dng tng hp cỏc phng phỏp nghiờn cu sau: - Phõn tớch tng hp; - Logic h thng; - Kho sỏt thc tin v phõn tớch s liu thng kờ; - Phng v phõn tớch ý kin ca i tỏc, khỏch hng v thụng tin nhn c qua cỏc kờnh khỏc; í ngha thc tin ca ti ti cung cp nhng nhn thc lý thuyt cn bn v cht lng, v cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn cú th cú nhng i mi v cụng tỏc QLCL c ỏp dng Ni dung ti xut cỏc gii phỏp ỏp dng trc mt i vi Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn nõng cao uy tớn v xõy dng thng hiu ca doanh nghip Kt cu ca lun Ngoi phn m u v phn kt lun, Lun c kt cu gm 03 chng: `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 PH LC I Quy trỡnh kim soỏt sn xut xớ nghip May: QT 7.5.1 03 M A MC CH: m bo sn phm sn xut ỳng tin v t tiờu chun cht lng theo yờu cu k thut B PHM VI P DNG: Cỏc xớ nghip may C LU : Trang 2/3 D - Mễ T: - Trin khai sn xut Khi nhn c k hoch sn xut ca phũng nghip v, giỏm c xớ nghip may cn c phiu cụng ngh ct may v lng vi xớ nghip x lý hon tt cp theo ngy : - Giao nhim v sn xut t khõu nhn vi, ct, may, bao gúi theo ngy sn xut - Giao k thut viờn xớ nghip c phiu cụng ngh, mu cng phc v sn xut v ct may th sn phm mu kim tra cỏc ch tiờu m phiu cụng ngh yờu cu trc vo sn xut i tr - Xem xột, cõn i cỏc ngun lc cho sn xut: b trớ lao ng, tỡnh trng mỏy múc thit b, d trự vt t - Nhn, tr vi 2.1 - Nhn vi Theo phiu iu ng ca giỏm c xớ nghip, cụng nhõn nhn vi chuyn vi t tiờu chun t xớ nghip x lý hon tt lờn hng ngy i vi cỏc sn phm s dng vi cụng ty sn xut hoc nhn t kho nguyờn ph liu ca xớ nghip nu l vi khỏch hng cung cp hoc cụng ty mua; chuyn cho b phn soi kinh kim tra cht lng vi trc ct 2.2 - Tr vi Hng tun cụng nhõn nhn vi s thc hin vic tr li nhng cun vi khụng t tiờu chun ct cho XN XLHT trờn c s biờn bn tr vi BM 7.5.1-03M1-01 Tham kho hng dn cụng vic cụng nhõn nhn vi - Kim tra, soi kớnh Theo phiu iu vi ca giỏm c xớ nghip, t trng t ct s giao cụng nhõn kim tra soi kớnh kim tra cht lng 100% cun vi nhn t XN XLHT Cn c tiờu chun phõn loi vi ỏnh du cỏc vt li bng giy dớnh cụng nhõn ct trỏnh tr quỏ trỡnh ct Ghi cỏc dng li vo biu thng kờ cỏc dng li vi thnh phm.BM 8.2.3-01-M1 Nu t yờu cu thỡ chuyn sang b phn ct Nu khụng t yờu cu xp riờng tr li XN XLHT `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang 104 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Cụng nhõn kim tra, soi kớnh vi Cụng nhõn ct sn phm , nhõn viờn QLCL ct Cụng nhõn may sn phm, KTV chuyn, nhõn viờn QLCL chuyn Kiểm tra soi kính Cắt sản phẩm May sản phẩm Kiểm tra sản phẩm Cụng nhõn kim tra CL sn phm Thu hoá Cụng nhõn thu hoỏ sn phm Cụng nhõn l sn phm Cụng nhõn gp gúi sn phm 11 Cụng nhõn úng hũm, t trng, QLCL Lu hồ sơ HDCV - M - 09 Phiu xut, nhp kho S nhn vi HDCV - M - 11 tiờu chun phõn loi cht lng vi thnh phm HDCV - M - 12 HDCV - M - 13 Phiu cụng ngh ct-may HDCV - M 15, 16,17 Phiu cụng ngh ct-may BM 8.2.4-01-M-1 BM 7.5.1-03-M1-01 BM 7.5.1-03-M1-02 BM 7.5.1-03-M1-03 BM 7.5.1-03-M1-04 BM 7.5.1-03-M2 (t 01 n 14) BM 7.5.1-03 M3 HDCV - M 19, 20 Tiờu chun phõn loi cht lng sn phm HDCV - M - 21 Gấp Đạtgói sản phẩm HDCV - M - 23 t 01a/b n 05 BM 7.5.1-03 M4 t 01 n 04 HDCV - M - 24 Quy trỡnh gp gúi sn phm Có kim loại Cụng nhõn r kim loi, nhõn viờn QLCL Tham khảo LàĐạt sản phẩm Nhõn viờn QLCL xut xng 10 Kiểm tra xuất xởng Nhận vải từ kho XLHT Ko t Cụng nhõn nhn, tr vi Ko t Sơ đồ Ko t TT Trách nhiệm Khúa 2008 - 2010 R kim loại Đóng hòm HDCV - QLCL - 09 Quy trỡnh gp gúi sn phm, Quy nh v kim tra BM 7.5.1-03M5 t 01 n 05 HDCV - M - 25 HDCV - QLCL - 10 Quy nh hnh mỏy RKL HDCV - M - 26 HDCV - QLCL - 10 Quy trỡnh gp gúi sn phm `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang 105 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 nh k (1 ln hoc ln tun - tu theo lng vi tr nhiu hay ớt), k thut viờn xớ nghip, t trng t ct v nhõn viờn qun lý cht lng s thc hin lp biờn bn tr li vi cho XNXLHT cú xỏc nhn ca lónh o xớ nghip may.BM 7.5.1-03 M1-01 Tham kho hng dn cụng vic ca Cụng nhõn kim tra soi kớnh - Ct sn phm Cn c phiu cụng ngh ct may, phiu iu hng ct, vi ó kim tra soi kớnh, cụng nhõn ct thc hin ct sn phm Trong quỏ trỡnh ct phi trỏnh tr cỏc vt li vi ó c ỏnh du Sau ct xong phi t kim bỏn thnh phm ct bú hng theo tng bn ct y cỏc chi tit v ghi bin ct (a ch, mó hng, c, s lng) nghiờm cm vic bú nhm chi itt v nhm c Nhõn viờn QLCL ti b phn ct s kim tra xỏc xut 10% s lng hng ct tng lụ ca mi cụng nhõn, nu t yờu cu thỡ chuyn sang cụng on may Tham kho hng dón cụng vic - cụng nhõn ct sn phm - May sn phm Theo phiu cụng ngh ct may, cụng nhõn bo ton phi tin hnh chnh mỏy theo mt , cng ch t yờu cu mi c may Cụng nhõn may tin hnh may th sn phm, k thut viờn chuyn kim tra t yờu cu mi cho sn xut i tr Trong quỏ trỡnh may nu thy cú trc trc v mỏy múc hoc bỏn thnh phm ct phi bỏo cho k thut viờn chuyn Tham kho hng dn cụng vic ca cụng nhõn may - Kim tra sn phm Sn phm sau may hon chnh s chuyn cho cụng nhõn kim tra ct ch v kim tra sn phm cn c tiờu chun phõn loi sn phm, phiu cụng ngh ct-may Sn phm t tiờu chun riờng lụ v vit phiu ghi mó hng, s lng, tờn cụng nhõn kim tra Sn phm khụng t tiờu chun phi phõn loi: + Cú th sa cha c thỡ chuyn v cụng on may sa li Cụng nhõn kim tra phi kim tra li t yờu cu mi chuyn sang cụng on tip theo + Nu khụng th sa cha c phi riờng vo khu vc sn phm khụng phự hp theo QT 8.3 - Kim soỏt sn phm khụng phự hp Tham kho hng dn cụng vic - Cụng nhõn kim tra cht lng sn phm - Thu hoỏ sn phm Cụng nhõn thu hoỏ thu v kho riờng tng loi vo tng khu vc theo quy nh qun lý kho, giao nhng sn phm t yờu cu cho b phn l - L sn phm Cụng nhõn l nhn sn phm l theo s phõn cụng ca t trng t hon thnh Thao tỏc l theo hng dn cụng vic - cụng nhõn l Trong quỏ trỡnh l nu phỏt hin li sút ca khõu trc phi riờng v giao li cho t trng cui ca sn xut - Gp, bao gúi sn phm `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang 106 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 Cụng nhõn gp gúi sn phm nhn sn phm t cụng nhõn l theo lụ (s lng sp/1hũm) Thc hin gp gúi theo hng dn cụng vic - cụng nhõn gp gúi sn phm v quy trỡnh bao gúi sn phm ca phũng k thut Trong quỏ trỡnh gp gúi sn phm nu phỏt hin li sút hoc sn phm cha t yờu cu thỡ tr li t trng i ly sn phm t Tuyt i khụng úng gúi sn phm khụng t yờu cu Sau úng gúi xong, nhõn viờn QLCL khõu xut xng s kim tra xỏc xut 10% vi mi lụ hng t yờu cu mi cho dỏn ming tỳi nylon v chuyn cho khõu sau Nu khụng t s li c lụ ch khc phc, kim tra li t mi chuyn khõu sau 10 - R kim loi trờn sn phm Cụng nhõn r kim loi cựng nhõn viờn QLCL thc hin cho 100% sn phm sau bao gúi qua mỏy r kim loi Thao tỏc thc hin theo quy trỡnh hng dn r kim loi, quy trỡnh hnh mỏy v hng dn cụng vic - cụng nhõn r kim loi Nhng sn phm t yờu cu chuyn sang cụng on úng hũm Kt qu thc hin ghi biu mu sn phm r kim loi hng ngy Nhng sn phm khụng t (mỏy kờu) thỡ riờng thựng sn phm khụng t thụng bỏo t trng x lý Sau ó x lý xong phi thc hin r li ln th nu t mi cho úng hũm 11 - úng hũm carton Cụng nhõn úng hũm thc hin bao tỳi to (nu cú) v úng hũm theo hng dn quy trỡnh bao gúi ca phũng k thut v hng dn cụng vic T trng kim tra v ghi vo biu check sheet s phự hp gia v hũm v sn phm Ghi tờn cụng nhõn úng hũm v nhõn viờn qun lý cht lng xut xng lờn tem r kim loi dỏn ngoi carton 12 - Nhp kho thnh phm Hng thnh phm ti cỏc xớ nghip may s c nhp kho thnh phm (xut khu v ni a) phũng nghip v Vic chuyn, xp d v lu kho c thc hin theo QT 7.5.5 - Bo qun sn phm v giao hng E - LU H S Ton b h s quy trỡnh kim soỏt sn xut cỏc xớ nghip may c lu tr theo QT 4.2.4 - kim soỏt h s cht lng `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang 107 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 PH LC II Quy trỡnh theo dừi v o lng sn phm: QT: 8.2.4-01 A - Mục đích: Công ty TNHH thành viên Dệt kim Đông xuân đảm bảo tất sản phẩm xí nghiệp đợc kiểm tra thử nghiệm phù hợp với tiêu chuẩn chất lợng trớc nhập kho giao hàng cho khách công đoạn sau B - Phạm vi áp dụng: Cho vải mộc, vải thành phẩm sản phẩm cho xí nghiệp, phòng liên quan đến sản phẩm C - Lu đồ: Không áp dụng D - Mô tả: Lập kế hoạch kiểm hàng Dựa vào kế hoạch sản xuất Công ty, tổ trởng sản xuất xem xét, lập kế hoạch cụ thể việc kiểm tra, xử lý, phân loại chất lợng sản phẩm cho phù hợp Kiểm tra chất lợng sản phẩm, xử lý lỗi phân loại chất lợng 2.1/ Công nhân kiểm tra xí nghiệp phân loại chất lợng sản phẩm thành lô hàng 2.2/ Nhân viên kiểm tra phòng Quản lý chất lợng tiến hành phúc tra chất lợng sản phẩm công đoạn Dệt, Xử lý hoàn tất, May Tham khảo quy trình 8.4-01 (Dệt, xử lý hoàn tất, May) Kiểm tra theo phơng pháp lấy mẫu lần (tham khảo QT 8.2.4-02) Tiêu chuẩn kiểm tra vào tiêu chuẩn chất lợng Công ty ban hành vải mộc, vải thành phẩm, sản phẩm 2.3/ Kết kiểm tra đợc ghi vào phiếu xác nhận BM 8.4-01(Dệt, XLHT, May) Ra định Nhân viên kiểm tra Phòng Quản lý chất lợng ghi phiếu xác nhận cho lô hàng đạt chất lợng chuyển sang công đoạn sau - Nếu chất lợng sản phẩm lô hàng không đạt nhân viên kiểm tra phòng Quản lý chất lợng trả lại cho công nhân kiểm tra, xử lý lỗi, phân loại chất lợng nh hàng làm Đóng gói Nếu việc kiểm tra chất lợng vải thực theo thủ tục tiêu chuẩn chất lợng Công ty ban hành, không xẩy cố mang tính hàng loạt, vải sau đợc kiểm tra xong đợc đóng gói + Vải mộc: Không cần đóng gói `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang 108 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 + Vải Thành phầm: Đóng gói theo quy định (bằng bao vải may sẵn giấy) + Sản phẩm: Những sản phẩm sau đóng gói sơ đợc chuyển sang công đoạn kiểm tra phôi kim loại, đóng hòm dán tem kim loại (tham khảo quy trình bao gói sản phẩm) Nhập kho Vải mộc, vải thành phẩm, sản phẩm sau đóng gói đợc nhập kho theo QT7.5.5-01 e- Lu hố sơ: Tất hồ sơ đuợc lu trữ theo quy trình QT 4.2.4: Kiểm soát hồ sơ `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang 109 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 Phng phỏp ly mu mt ln: QT 8.2.4 - 02 A - Mục đích: Lấy mẫu theo tiêu chuẩn Việt nam 2600-78: Kiểm tra thống kê chất lợng sản phẩm phơng pháp lấy mẫu lần kiểm tra bình thờng B - Phạm vi áp dụng: Chỉ dẫn đợc áp dụng cho tất phận kiểm tra bán thành phẩm dây chuyền sản phẩm cuối trớc xuất cho khách hàng C - Lu đồ: Không áp dụng D - Mô tả: - Xác định cỡ lô(N): Số lợng bán thành phẩm hay sản phẩm cuối cần đợc kiểm tra chất lợng (mỗi lô phải có tính chất đồng loại sản phẩm) bảng - Xác định bậc kiểm tra Ck: Sử dụng bậc kiểm tra thông dụng (cột T-2) bảng - Căn vào lô N bậc kiểm tra theo bảng ta xác định chữ khoá cỡ mẫu Ck - Xác định mức chất lợng chấp nhận (AQL): Đợc quy định tiêu chuẩn kiểm tra theo yêu cầu khách hàng - Xác định loại lấy mẫu: Phơng pháp lấy mẫu lần - Căn vào chữ khoá (Ck) mức chất lợng chấp nhận (AQL) bảng 2(phơng pháp lấy mẫu lần kiểm tra bình thờng) ta xác định đợc: + Cỡ mẫu (n): Số sản phẩm cần đợc lấy để kiểm tra, cách chiếu ngang từ cột chữ khoá K sang cột cỡ mẫu n + Chấp nhận (C) bác bỏ (B) - Kết quả: + Nếu số sản phẩm không phù hợp nhỏ (C) kết luận lô hàng đạt + Nếu số sản phẩm không phù hợp lớn số (B) kết luận lô hàng không đạt + Ghi kết kiểm tra vào sổ cấp phiếu theo quy định Tham khảo Quy trình QT8.2-01(Kiểm tra thử nghiệm cuối cùng) E - Lu hồ sơ: Tất hồ sơ đợc lu trữ theo quy trình QT4.4.4-01 (Kiểm soát hồ sơ chất lợng) `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang 110 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 Bảng 1: Chữ khoá cỡ mẫu Ck Cỡ lô (n) Bậc kiểm tra đặc biệt Bậc kiểm tra thông dụng D-1 D-2 D-3 D-4 T-1 T-2 T-3 A a A a A a B 15 A A A A A B c 16 25 A A B B B c d 26 50 A B B c c d e 51 90 B B c c c e F 91 150 B B c d d F G 151 280 B c d e F G H 281 500 B c d e F H J 501 1.200 c c e F G J K 1.201 3.200 c d e G H K L 3.201 10.000 c d F G J L M 10.001 35.000 c d F H K M N 35.001 150.000 d e G J L N P 150.001 500.000 d e G J M P Q > 500.001 d e h k n q r `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang 111 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 Quy trỡnh theo dừi v o lng sn phm: QT: 8.2.4-01-01 A - MC CH: Cụng ty TNHH MTV Dt kim ụng xuõn tin hnh kim nghim vi thnh phm trc a vo sn xut v kim tra sn phm m bo tiờu chun cht lng B - PHM VI P DNG: Tt c cỏc loi vi v sn phm cụng ty sn xut v vi khỏch hng cung cp C - LU : Khụng ỏp dng D - Mễ T: - Kim nghim vi thnh phm 1.1 - Nhõn viờn thớ nghim phũng qun lý cht lng thc hin kim tra cỏc ch tiờu c lý vi m bo thụng s v mt , co v trng lng (g/m2), thm nc v cỏc ch tiờu khỏc (theo yờu cu ca khỏch hng) ca vi cụng ty sn xut v vi khỏch hng cung cp phc v cho sn xut bao gm: 1.1.1 - i vi vi cụng ty sn xut: Kim tra cỏc ch tiờu c lý ca tt c cỏc cang vi Mi cang vi phi kim tra tng ng kớnh, tng loi vi, tng ka cỏn v mỏy cỏn 1.1.2 - i vi vi khỏch hng cung cp (kim tra theo lụ nhn v Nu vi cú nhiu lot thỡ kim tra tt c cỏc lot 1.2 - Phng phỏp ly mu: Theo tiờu chun Vit nam TCVN 5791 -1994 1.3 - Phng phỏp kim tra: - Xỏc nh mt vi : theo tiờu chun Vit nam TCVN 5794 - 1994 - Xỏc nh lng vi: theo tiờu chun Vit nam TCVN 5793 - 1994 - Xỏc nh co vi: theo tiờu chun Vit nam TCVN 5798 - 1994 - Xỏc nh bn mu ca vi (i vi vi nhum mu): TCVN 4538 - 1994 1.4 - Cỏc tiờu chun kim tra: cụng ty ban hnh hoc tiờu chun khỏch hng cung cp 1.5 - Kt qu kim tra ghi vo biu mu BM 8.2.4-01 -01-01: Biu kim tra cỏc ch tiờu c lý vi thnh phm; BM 8.2.4-01 01-02 Biu kim tra bn mu ca vi v sn phm; BM 8.2.4-01-01-03 Biu kt qu kim tra thm nc ca vi 1.6 - Thụng bỏo kt qu kim tra cho lónh o phũng, phũng k thut v xớ nghip x lý hon tt Nu t yờu cu mi cp cho xớ nghip may Nu khụng t, tu mc XN XLHT phi x lý li v qun lý theo quy nh v sn phm khụng phự hp `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang 112 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 - Kim nghim sn phm 2.1 - Thc hin kim tra thụng s kớch thc ca sn phm thụng qua git xỏc nh s thay i kớch thc sau git ca sn phm cú nhng i sỏch cn thit m bo tớnh n nh v chỏt lng sn phm 2.2 - Yờu cu: Mt thỏng mt ln tin hnh git hoc mt s mu sn xut i tr hoc git kim nghim sn phm vi cú bin ng 2.3 - Phng phỏp ly mu v phng phỏp git tuõn th theo quy nh ca cụng ty v git sn phm 2.4 - Kt qu kim tra trc v sau git ghi vo biu mu BM 8.2.4-01-01-04 Biu kim tra ch tiờu c lý sn phm 2.5 - Bỏo cỏo kt qu cho trng phũng v lónh o cụng ty cú yờu cu E - LU H S: H s v vic theo dừi v o lng theo quy trỡnh ny c lu gi theo QT 4.2.4 - Kim soỏt h s `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang 113 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 BIU KIM TRA BN MU CA VI & SN PHM BM 8.2.4-01-01-02 Ngy / thỏng TN Kt qu kim tra Loi vi Lónh o cụng ty Cang s Mu sc Mó hng Trng phũng QLCL `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD t Khụng t Ngi thc hin Trang 114 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 BIU KIM TRA THM NC CA VI THNH PHM BM 8.2.4-01-01-03 Ngy kim tra: Tờn si: Loi vi Thnh phn vi Cang s Thi gian (phỳt) Mu Dc (cm) Mu Ngang (cm) Dc (cm) Ngang (cm) Trung bỡnh Dc (cm) Ngang (cm) 10 Lónh o cụng ty Trng phũng QLCL `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Ngi thc hin Trang 115 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 BIU KIM TRA BN MU CA VI & SN PHM BM 8.2.4-01-01-02 Ngy / thỏng TN Kt qu kim tra Loi vi Lónh o cụng ty Cang s Mu sc Mó hng Trng phũng QLCL `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD t Khụng t Ngi thc hin Trang 116 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 PH LC III Kim soỏt sn phm khụng phự hp: QT 8.3 - 01 A - Mục đích: Tất sản phẩm không phù hợp phải đợc kiểm soát chặt chẽ nhằm hạn chế tối đa việc sử dụng sai mục đích, gây hậu nghiêm trọng mặt chất lợng B - Phạm vi áp dụng: Cho tất sản phẩm không phù hợp từ nguyên liệu, hoá chất, thuốc nhuộm tham gia vào trình sản xuất đến sản phẩm cuối C - Lu đồ: Trách nhiệm Sơ đồ Các cá nhân đợc giao nhiệm vụ Xác định sản phẩm không phù hợp (1) Kỹ thuật viên xí nghiệp Công nhân Kỹ thuật viên xí nghiệp, cá nhân đợc giao nhiệm vụ Các cá nhân đợc giao nhiệm vụ Kỹ thuật viên xí nghiệp kho Thủ trởng đơn vị Các cá nhân đợc giao nhiệm vụ Tham khảo Lu hồ sơ QT 7.4.3-01 QT 7.5.4 QT 8.2.3-01 QT 8.2.4-01 Báo cáo sản phẩm không phù hợp (2) Kiểm soát sản phẩm không phù hợp (3) Xử lý sản phẩm không phù hợp (4) QT 7.4.3-01 QT 8.2.3-01 QT 8.2.4-01 QT8.5.3-01 D - Mô tả: Nhận dạng sản phẩm không phù hợp: 1.1 Kiểm tra chất lợng sản phẩm: Tất sản phẩm đợc kiểm tra theo QT 7.4.3 Kiểm tra sản phẩm mua, QT 7.5.4 - Tài sản khách hàng, hay QT 8.2.3 (Theo dõi đo lờng trình ), QT 8.2.4 -01 Theo dõi đo lờng sản phẩm 1.2 Tình trạng kiểm tra thử nghiệm: `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Trang 117 Khoa Kinh t & Qun lý HBK H Ni Khúa 2008 - 2010 Đợc xác định rõ sau kiểm tra theo QT 8.2.3 8.2.4-01 Lập báo cáo sản phẩm không phù hợp: 2.1 Những ngời trực tiếp phát sản phẩm không phù hợp lập báo cáo sản phẩm không phù hợp theo biểu mẫu BM 8.3-01(Hình1) trình lên cấp trực tiếp ký Số lợng sản phẩm không phù hợp để riêng có lệnh đợc phép sửa chữa để sử dụng hay hủy bỏ thành phế liệu đơn vị có sản phẩm không phù hợp Kiểm soát sản phẩm không phù hợp: 3.1 Sản phẩm không phù hợp đợc lu giữ khu vực riêng kho có ghi rõ thẻ kho 3.2 Sản phẩm không phù hợp: Nếu sửa đợc giám đốc xí nghiệp định thực Trờng hợp không sửa chữa đợc lập biên báo cáo Lãnh đạo Công ty để có hớng giải Trong trờng hợp có thoả thuận với khách hàng việc xử lý sản phẩm, thoả thuận đợc ghi rõ số phiếu xử lý sản phẩm Xử lý sản phẩm không phù hợp: 4.1 Việc xử lý sản phẩm không phù hợp đợc thực theo QT8.5.2-01(hành động khắc phục phòng ngừa) 4.2 Sau sửa chữa, sản phẩm phải đợc kiểm tra lại giống nh sản phẩm đợc kiểm tra lần đầu Kết kiểm tra cần đợc ghi nhận lại E - Lu hồ sơ: Tất hồ sơ đợc lu trữ theo quy trình 4.2.4 Kiểm soát hồ sơ Hình : Báo cáo sản phẩm không phù hợp BM 8.3-01 Kính gửi: -1 - Mô tả không phù hợp - Số sản phẩm không phù hợp: - Công đoạn sản xuất phát không phù hợp - Nguyên nhân không phù hợp -Trách nhiệm cá nhân gây sản phẩm không phù hợp Thủ trởng đơn vị Ngày Ngời phát Ngày `Hoàng Thị Kim Thảo Lun Thc s QTKD Ngời báo cáo Ngày Trang 118 ... qun lý cht lng ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn 73 CHNG III: MT S GII PHP HON THIN CễNG TC QLCL CA CễNG TY TNHH MTV DT KIM ễNG XUN 78 3.1 Nhng nh hng phỏt trin ca cụng ty TNHH. .. c s lý thuyt v cht lng v qun lý cht lng liờn quan trc tip n hot ng kinh doanh v qun lý ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn - Phõn tớch thc trng cht lng v cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty TNHH. .. : C s lý lun v qun lý cht lng - Chng 2: Phõn tớch thc trng cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty TNHH MTV Dt Kim ụng Xuõn - Chng 3: Mt s gii phỏp hon thin cụng tỏc qun lý cht lng ca Cụng ty TNHH