Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học, sinh thái phân bố của cá đối lá (Mugil kelaartii Gunther, 1861) ở vùng ven biển tỉnh Quảng Nam

Header Page of 126 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TÂN THỊ DIỆP THƯ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, SINH THÁI PHÂN BỐ CỦA CÁ ĐỐI LÁ (Mugil kelaartii Gunther, 1861) Ở VÙNG VEN BIỂN TỈNH QUẢNG NAM Chuyên ngành: Sinh thái học Mã số: 60.42.60 Công trình ñược hoàn thành ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học: : PGS TS VÕ VĂN PHÚ Phản biện 1: Phản biện 2: Luận văn ñược bảo vệ Hội ñồng chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Khoa học họp Đại học Đà Nẵng vào ngày tháng năm TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Đà Nẵng – Năm 2011 Footer Page of 126 * Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thông tin – Học liệu, Đại học Đà Nẵng - Thư viện Trường Đại học Sư Phạm, Đại học Đà Nẵng Header Page of 126 MỞ ĐẦU Lý chọn ñề tài - Đánh giá ñược ñặc ñiểm sinh thái phân bố cá Đối (Mugil kelaartii Gunther, 1861) vùng ven biển tỉnh Quảng Nam Quảng Nam tỉnh ven biển miền Trung, có tiềm nghề - Tìm hiểu tình hình khai thác, ñề xuất giải pháp khả thi cá Với chiều dài bờ biển 125km, hai cửa biển lớn Kỳ Hà – Núi việc bảo tồn phát triển bền vững nguồn lợi cá Đối (Mugil Thành, Cửa Đại - Hội An quần ñảo Cù Lao Chàm có yếu tố tự kelaartii Gunther, 1861) nhiên thuận lợi ñể phát triển nghề khai thác nuôi trồng thủy sản Cá ñối loài rộng muối phân bố rộng rãi thuỷ vực ven biển, ñược biết ñến loài cá ngon giá phải Nội dung nghiên cứu - Chỉ tiêu hình thái, phân loại cá Đối (Mugil kelaartii Gunther, 1861) so với loài cá ñắt tiền khác cá mú, cá chẽm Trong tự - Nghiên cứu ñặc tính sinh trưởng, dinh dưỡng, sinh sản cá nhiên, loài sinh sản tốt nên cho sản lượng cao, mang lại giá trị - Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh thái phân bố, tình hình khai thác kinh tế cao ñối với cộng ñồng ngư dân ven biển Tuy nhiên, Việt Ý nghĩa ñề tài Nam ñối tượng ñược ý ñến ñối tượng nuôi, * Ý nghĩa khoa học: Kết nghiên cứu cá Đối dẫn chúng chủ yếu ñược khai thác tự nhiên vùng biển nước lợ liệu khoa học ñặc ñiểm sinh học sinh thái phân bố loài, ñó có nghiên cứu ñối tượng ñóng góp cho nghiên cứu sinh học, sinh thái cá, góp phần làm sở Để góp phần bảo tồn phát triển nguồn lợi cá Đối lá, bảo vệ phát triển bền vững nguồn lợi cá Đối vấn ñề quan trọng phải chủ ñộng nguồn giống, hướng ñược * Ý nghĩa thực tiễn: Kết luận văn dẫn liệu quan sinh sản tự nhiên cá vào sinh sản nhân tạo Muốn vậy, cần trọng giúp nhà quản lý, cộng ñồng xã ven biển tỉnh Quảng phải có nghiên cứu ñặc ñiểm sinh học sinh sản loài Nam tham khảo làm sở cho việc xây dựng phương án khai thác Đồng thời nghiên cứu ñặc ñiểm sinh thái phân bố chúng ñể ñề hợp lý, bảo vệ phát triển nguồn lợi cá ñịa phương xuất ñược giải pháp bảo vệ nguồn lợi, khai thác sử dụng Cấu trúc luận văn hợp lý loài cá kinh tế Ngoài phần mở ñầu, kết luận kiến nghị, danh mục tài liệu tham Xuất phát từ lí trên, mạnh dạn lựa chọn ñề tài: khảo phụ lục, luận văn có chương: “Nghiên cứu số ñặc ñiểm sinh học, sinh thái phân bố cá Đối Chương Tổng quan tài liệu (Mugil kelaartii Gunther, 1861) vùng ven biển tỉnh Quảng Nam” Chương Đối tượng phương pháp nghiên cứu Mục ñích ñề tài Chương Kết nghiên cứu bàn luận - Có ñược dẫn liệu ñặc ñiểm sinh học cá Đối (Mugil kelaartii Gunther, 1861) vùng ven biển tỉnh Quảng Nam Footer Page of 126 Header Page of 126 người/km2 Số người ñộ tuổi lao ñộng chiếm 48,52 %, ñộ tuổi Chương - TỔNG QUAN 1.1 LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU CÁ lao ñộng tham gia vào nghề ñánh bắt khu vực chiếm 4% 1.1.1 Tình hình nghiên cứu cá Việt Nam 1.2.3.2 Đời sống kinh tế 1.1.2 Tình hình nghiên cứu cá tỉnh Quảng Nam Dân cư vùng ven biển tỉnh Quảng Nam sống nhiều nghề 1.2 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN – KINH TẾ XÃ HỘI khác nhau, ñó xã ven biển người dân ña số làm nghề khai 1.2.1 Điều kiện tự nhiên thác thủy sản kết hợp với chăn nuôi, trồng trọt 1.2.1.1 Vị trí ñịa lý 1.2.3.3 Y tế 0 Tọa ñộ ñịa lý nằm phạm vi:từ 14 58’ ñến 16 04’ vĩ ñộ bắc 0 Quảng Nam có 275 sở y tế, bao gồm 25 bệnh viện, phòng từ 107 13’ ñến 108 44’ kinh ñộ ñông Phía Bắc giáp thành phố Đà khám ña khoa khu vực, nhà hộ sinh, 240 trạm y tế (xã, phường) Nẵng tỉnh Thừa Thiên Huế, phía Nam giáp với tỉnh Quảng Ngãi, 100% số xã tỉnh ñã có trạm y tế phía Tây giáp nước Cộng hòa nhân dân Lào tỉnh KonTum 1.2.3.4 Giáo dục 1.2.1.2 Địa hình Địa hình Quảng Nam ña dạng, có ñầy ñủ dạng ñịa hình từ ñồi, Toàn tỉnh có 755 trường, 11.220 lớp 337.000 học sinh 100% xã, phường, thị trấn ñạt chuẩn phổ cập Tiểu học chống núi, vùng bán sơn ñịa cho ñến vùng ñồng ven biển, ñịa hình có mù chữ, ñó có 99,5% phổ cập ñúng ñộ tuổi xu thấp dần theo hướng Tây – Đông 1.2.3.5 Vệ sinh môi trường 1.2.2 Khí hậu – Thủy văn 1.2.2.1 Khí hậu Quảng Nam nằm vùng khí hậu nhiệt ñới gió mùa, có hai Ý thức bảo vệ môi trường người dân xã ven biển chưa cao, hoạt ñộng nuôi trồng thủy sản ngày gia tăng làm ô nhiễm môi trường mùa mùa mưa mùa khô 1.2.2.2 Thủy văn Có chế ñộ triều phức tạp, chủ yếu bán nhật triều Toàn tỉnh Quảng Nam có hai hệ thống sông lớn hệ thống sông Thu Bồn – Vu Gia hệ thống sông Tam Kỳ 1.2.3 Kinh tế - xã hội 1.2.3.1 Dân số Khu vực ven biển tỉnh Quảng Nam gồm huyện thành phố, với tổng dân số 662.583 người, mật ñộ dân số trung bình 847 Footer Page of 126 Chương 2- ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM THU MẪU 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu Cá Đối (Mugil kelaartii Gunther, 1861) 2.1.2 Thời gian ñịa ñiểm nghiên cứu Thực từ tháng II/2011 - XI/2011 - Địa ñiểm: Mẫu nghiên cứu ñược thu vùng ven biển tỉnh Quảng Nam Số ñiểm thu mẫu ( ): Gồm 12 ñiểm thu mẫu từ S1-S12 hình 2.2 Header Page of 126 - Dựa vào số ño chiều dài khối lượng thực tế cá ñể tính tương quan theo phương trình R.J.H Beverton – S.J Holt (1956): W = a Lb Trong ñó: W: Khối lượng toàn thân cá (g) L: Chiều dài cá, ño từ mút mõm ñến hết tia vây ñuôi dài (cm) a, b: Các hệ số tương quan, ñược tính phương trình thực nghiệm Bằng số liệu thực tế, dựa vào phương trình toán học thực nghiệm ñể tính hệ số a, b * Xác ñịnh tuổi: Tuổi cá ñược xác ñịnh vẩy Vẩy cá ñược xử lý NaOH 10% ñể tẩy mỡ Sau tẩy, vẩy ñược rửa nước, ñem lên kính hiển vi ñể quan sát vòng năm * Tốc ñộ tăng trưởng: Tính ngược sinh trưởng chiều dài cá theo phương trình Rosa Lee (1920) có dạng: Lt = (L – a)Vt/V + a Lt: Chiều dài cá tuổi t , L: Chiều dài cá (mm) Vt: Khoảng cách từ tâm vẩy ñến vòng năm tuổi t V: Bán kính vẩy ño từ tâm vẩy ñến mép vẩy a: Kích thước cá bắt ñầu có vẩy (mm) Hình 2.2 Sơ ñồ vị trí vùng thu mẫu vùng ven biển tỉnh Quảng Nam 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Sau tính ngược sinh trưởng chiều dài Lt, tính ñược tốc ñộ sinh trưởng hàng năm cá theo công thức: 2.2.1 Phương pháp nghiên cứu thực ñịa Thu mẫu cá Đối lá; vấn ngư dân phân bố, tình hình khai Tt = Lt – L(t -1) Trong ñó: Tt: Tốc ñộ tăng trưởng chiều dài cá tuổi t (mm thác, xử lý mẫu, Lt: Chiều dài trung bình cá ñộ tuổi t (mm) 2.2.2 Phương pháp nghiên cứu phòng thí nghiệm L(t-1): Chiều dài trung bình cá ñộ tuổi t-1 (mm) 2.2.2.1 Về tiêu hình thái phân loại: * Lập phương trình sinh trưởng cá chiều dài khối lượng - Quan sát, mô tả hình thái bên cá theo Von Bertalanfly (1956) - Xác ñịnh số theo hướng dẫn P.I Pravdin, 1963 2.2.2.2 Nghiên cứu ñặc tính sinh trưởng cá: * Xác ñịnh tương quan chiều dài khối lượng: Footer Page of 126 - Về chiều dài: - Về khối lượng: Lt = L∞ 1 − e  Wt − k ( t −t0 )   − k (t −t0 ) b  = W∞ 1 − e   Header Page of 126 10 2.2.2.5 Nghiên cứu sinh thái phân bố loài cá Đối 2.2.2.3 Nghiên cứu dinh dưỡng cá: - Mẫu cá thu ñược phân thành nhóm có kích thước khác - Dựa vào suất khai thác cá Đối ngư dân loại Ở nhóm, tiến hành mổ lấy nội quan cá thể Xác ñịnh thành ngư cụ, kết hợp với vấn, quan trắc ñể ghi chép số liệu Căn phần thức ăn mẫu vừa mổ, mẫu ñược ngâm vào Formol 4% kết thu ñược mô vùng phân bố loài cá Đối Mugil ñể ñưa vào phòng thí nghiệm phân tích kelaartii Gunther, 1861 theo thời gian không gian sơ ñồ - Đếm số lượng thức ăn ñể xác ñịnh tần số xuất mức ñộ tiêu hóa thức ăn cá - Nhận xét phân bố ñịa lý loài - Xác ñịnh cường ñộ bắt mồi cá: dựa vào ñộ no dày ruột cá theo thang bậc (từ bậc ñến bậc 4) Lebedep Sử dụng hai phương pháp Fulton (1902) Clark (1928) ñể xác ñịnh hệ số béo cá Q = W.100/L vùng nghiên cứu 2.2.2.6 Nghiên cứu ñề xuất nhóm giải pháp khả thi phát triển bền vững nguồn lợi cá - Tìm hiểu tình hình khai thác, bảo vệ nguồn lợi cá khu vực - Đề xuất số giải pháp bảo tồn phát triển bền vững nguồn (Fulton, 1902) Q0 = W0.100/L (Clark, 1928) Với: W,W0 khối lượng toàn thân khối lượng bỏ nội quan cá (g) L: chiều dài cá ño từ mút mõn ñến hết tia vây ñuôi dài (mm) 2.2.2.4 Nghiên cứu sinh sản cá: lợi cá Đối Mugil kelaartii Gunther, 1861 khu vực nghiên cứu 2.2.2.7 Phương pháp xử lý số liệu: Số liệu ñược xử lý theo phương pháp thống kê phần mềm Microsoft Exel * Xác ñịnh tỷ lệ giới tính: Phân tích số lượng cá nhóm tuổi, tỷ lệ ñực nhóm tuổi * Xác ñịnh giai ñoạn phát triển tuyến sinh dục: Xác ñịnh sơ giai ñoạn chín muồi tuyến sinh dục cá theo thang bậc * Xác ñịnh sức sinh sản: Xác ñịnh sức sinh sản tuyệt ñối cách ñếm xác số lượng trứng cá theo phương pháp khối lượng Dựa vào sức sinh sản tuyệt ñối ñể tính sức sinh sản tương ñối Sức sinh sản tương ñối: s = S/W (số trứng/gam) s sức sinh sản tương ñối (trứng/g) S: sức sinh sản tuyệt ñối (tế bào trứng) W: trọng lượng thân cá Footer Page of 126 3.1 ĐẶC TÍNH SINH TRƯỞNG CỦA CÁ ĐỐI LÁ 3.1.1 Tương quan chiều dài khối lượng Bảng 3.1 Tương quan chiều dài khối lượng theo nhóm tuổi K.A.Kiselevich (1923) Trong ñó : Chương - KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN Header Page of 126 11 12 Kết biến ñộng chiều dài khối lượng cá Đối phụ Bảng 3.3 Tốc ñộ tăng trưởng năm chiều dài cá Đối thuộc vào nhóm tuổi (bảng 3.1) Mối tương quan chiều dài khối lượng cá biểu diễn ñồ thị hàm số mũ Giai ñoạn ñầu cá tăng nhanh chiều dài, giai ñoạn sau, tăng nhanh khối lượng (hình 3.1) 3.2 ĐẶC TÍNH DINH DƯỠNG CỦA CÁ ĐỐI LÁ 3.2.1 Thành phần thức ăn cá Đối Thành phần thức ăn cá Đối vùng ven biển tỉnh Quảng Nam gồm 29 ñối tượng ñại diện cho ngành thủy sinh vật khác nhau, Hình 3.1 Tương quan chiều dài khối lượng cá Đối Phương trình tương quan chiều dài khối lượng cá có chủ yếu tảo, ngành ñộng vật không xương sống mùn bã hữu dạng : W = 2844,4.10-8 x L2,9811 R2 = 0,9521 Trong ñó, thức ăn chủ yếu thuộc ngành Tảo Silic (Bacilariophyta) 3.1.2 Cấu trúc tuổi quần thể chiếm 62,07% Phổ thức ăn ñược mở rộng kích thước cá lớn Quần thể cá Đối vùng ven biển tỉnh Quảng Nam gồm + + nhóm tuổi, nhóm tuổi cao nhóm tuổi thấp Nhóm 1+ tuổi có số lượng ñông chiếm 47,03% tổng số cá thể thu ñược 3.1.3 Tốc ñộ tăng trưởng chiều dài cá Đối Phương trình tính ngược sinh trưởng cá Đối theo Rosa Lee có V dạng: Lt = ( L − 15) t + 15 V Phương trình tăng trưởng cá theo Von Bertalanfly có dạng: - Về chiều dài: Lt = 240 1 − e−0,3532(t + 0,2402)  - Về khối lượng: Wt = 275 1 − e −0,0901(t + 0,3402)  Footer Page of 126 2,9811 3.2.2 Cường ñộ bắt mồi cá Đối 3.2.2.1 Cường ñộ bắt mồi cá theo thời gian Bảng 3.6 Độ no cá Đối qua tháng nghiên cứu Header Page of 126 13 Độ no cá Đối tháng không giống Xu hướng chung vào mùa khô (tháng V – VIII) cá bắt mồi tích cực mùa mưa 3.2.2.2 Cường ñộ bắt mồi cá theo tuổi Ở nhóm tuổi thấp 0+ nhóm tuổi cao 3+, cường ñộ bắt mồi cá thấp nhóm tuổi 1+ 2+ (bảng 3.7) Trong giai ñoạn ñầu ñời sống, cá Đối tích cực bắt mồi với cường ñộ cao nhằm tích lũy 14 Cá Đối có ñộ mỡ từ bậc ñến bậc 4, ña số cá thể có ñộ mỡ bậc cao Cá béo (ñộ mỡ bậc 4) xuất từ tháng V ñến tháng VIII, cá gầy (ñộ mỡ bậc 0) xuất từ tháng II ñến tháng IV Mức ñộ tích lũy mỡ cá liên quan ñến thời gian dinh dưỡng sinh sản cá 3.2.3.2 Hệ số béo Bảng 3.9 Hệ số béo cá Đối theo nhóm tuổi lượng ñể phát triển Trong thời kỳ sinh sản, gặp chủ yếu nhóm tuổi cao 3+, cá bắt mồi cường ñộ giảm Bảng 3.7 Độ no cá Đối theo nhóm tuổi Bảng 3.9 cho thấy hệ số béo cá cao Trong nhóm tuổi, hệ số béo cao nhóm tuổi 0+ Hệ số béo khác giới tính Ở nhóm tuổi 1+ 3+, cá Đối có hệ số béo lớn cá ñực, 3.2.3 Hệ số tích lũy chất dinh dưỡng 3.2.3.1 Độ mỡ cá Đối theo thời gian Bảng 3.8 Mức ñộ tích lũy mỡ cá Đối theo tháng nghiên cứu nhóm tuổi 2+, cá ñực có hệ số béo lớn cá 3.3 ĐẶC TÍNH SINH SẢN CỦA CÁ ĐỐI LÁ 3.3.1 Đặc ñiểm phát triển tuyến sinh dục Quá trình phát triển tuyến sinh dục cá Đối trải qua giai ñoạn: - Giai ñoạn I: mắt thường chưa phân biệt ñược ñực – Tuyến sinh dục chưa phát triển, nằm sát vào phía vách thể (theo hai bên hông bóng hơi) Chúng có hình dạng sợi dây dài, mảnh, có màu hồng - Giai ñoạn II: kích thước tuyến sinh dục chiếm không 1/5 xoang thể Buồng trứng thường có màu vàng, hồng nâu Cá ñực Footer Page of 126 Header Page of 126 15 16 tuyến sinh dục có màu trắng sữa, trắng ngà, hình sắc cạnh hình Bảng 3.11 Các giai ñoạn chín muồi sinh dục theo nhóm tuổi cá Đối lá, cắt ngang qua tuyến sinh dục tiết diện nguyên vẹn - Giai ñoạn III: tuyến sinh dục chiếm khoảng 1/3 xoang thể, thường ñôi song song, phân biệt ñực – rõ Cá cái: tuyến sinh dục ñã tương ñối phát triển, có màu vàng, hồng, thấy hạt trứng nhỏ, mạch máu hồng rõ, phân nhánh; hình dạng tuyến sinh dục tròn ñều, bề mặt nhăn nheo, cắt ngang trứng rơi ra, trứng chưa nguyên Cá ñực: tinh sào có hình khối, phần trước rộng phần sau, màu trắng sữa, hình dẹt không tròn, cắt ngang tiết diện liền lại - Giai ñoạn IV: Cá cái: buồng trứng căng phồng, chiếm khoảng 3/4 ñến 4/5 xoang thể; kích thước buồng trứng lớn nhất, dạng hạt 3.3.4 Thời gian sinh sản cá Đối Bảng 3.12 Các giai ñoạn chín muồi sinh dục theo tháng cá Đối trứng lớn, tròn, màu ñỏ hồng Cá ñực: tuyến sinh dục kích thước lớn, chiếm 2/3 xoang thể hơn; màu trắng, hạt nhăn nheo, sắc cạnh, cắt ngang liền lại ngay, chỗ xắt có dịch nhờn chảy - Giai ñoạn V: buồng trứng lớn, căng phồng, hạt trứng to rời, hình tròn, màu vàng cam; ta ấn nhẹ tay vào bụng cá trứng chảy giọt mà tia, cầm ngược cá lên lắc nhẹ trứng chảy tự do, tinh trùng chảy - Giai ñoạn VI: xoang thể rỗng, tuyến sinh dục teo lại, mềm nhũn, màng tuyến sinh dục nhăn nheo, mạch máu nang trứng vỡ Từ tháng IV ñến tháng VIII phần lớn cá Đối giai ñoạn phát ra, bên có dịch bầm ñỏ, buồng trứng nhỏ lại, sót vài trứng triển sinh dục cao, tháng II, III, IV không bắt gặp cá giai 3.3.2 Tỷ lệ ñực theo nhóm tuổi cá Đối ñoạn ñang ñẻ trứng mà chủ yếu các giai ñoạn CMSD thấp Tỷ lệ cá ñực : cá cá Đối có khác nhóm (giai ñoạn I, II, III) Mùa ñẻ trứng cá Đối khu vực tuổi Nhìn chung cá chiếm tỷ lệ nhiều cá ñực nghiên cứu bắt ñầu từ tháng IV ñến tháng IX, trùng vào thời kỳ mưa nhóm tuổi toàn quần thể cá tự nhiên khai thác ñược rào thời kỳ ñầu mùa mưa khu vực 3.3.3 Sự chín muồi sinh dục theo nhóm tuổi cá Đối 3.3.5 Sức sinh sản cá Đối + Cá Đối thành thục sinh dục sớm, bắt ñầu tuổi cá ñã thành thục sinh dục, tham gia vào sinh sản (bảng 3.11) Footer Page of 126 Sức sinh sản tuyệt ñối cá Đối dao ñộng lớn, từ 15.876 – 26.956 tế bào trứng, tăng theo kích cỡ cá thể cá (bảng 3.13) Header Page of 126 17 18 Bảng 3.13 Sức sinh sản tuyệt ñối tương ñối cá Đối Sức sinh sản tương ñối cá Đối cao không ñều nhóm kích thước tuổi cá, ñồng thời tăng theo mức tăng khối lượng thể cá 3.4 SINH THÁI PHÂN BỐ CỦA CÁ ĐỐI LÁ 3.4.1 Sự phân bố cá Đối thủy vực theo thời gian - Thời kỳ mùa khô (từ tháng III ñến tháng VIII) Đầu thời kỳ (tháng II – III), ñàn cá Đối kích thước nhỏ phân bố rộng, ñặc biệt vùng cửa sông Từ tháng IV ñến tháng VIII, phân bố cá Đối kích thước vừa lớn thủy vực ven biển tăng lên (hình 3.10) - Thời kỳ mùa mưa (từ tháng IX ñến tháng II) Hình 3.10 Sơ ñồ phân bố cá Đối vùng ven biển tỉnh Quảng Nam Thời gian mưa thượng nguồn chảy hệ thống sông 3.4.2 Sự phân bố cá Đối theo không gian lớn: Thu Bồn, Tam Kỳ, làm hóa sông hạ lưu Điều 3.4.2.1 Vùng dọc theo sông Trường Giang ñã tạo ñiều kiện thuận lợi cho ñàn cá bố mẹ di cư tránh dòng Do ñặc ñiểm ñịa hình, sông Trường Giang chảy song song với nước ñể sinh sản Đầu mùa mưa, sản lượng khai thác vùng cửa bờ biển Quảng Nam, chảy dọc ven biển từ Hội An ñến Núi Thành sông cao Số lượng cá nhiều kích thước cá lớn, hầu hết giai cửa biển ñịa phận qua Thăng Bình Tam Kỳ, ñoạn thành thục sinh dục cao (hình 3.10) nên phân bố cá Đối khu vực Năng suất khai Mùa mưa tỉnh Quảng Nam kéo dài, mưa lớn, nhiệt ñộ thấp nên thác (S6,7) thấp mùa mưa lẫn mùa khô Vào mùa mưa, vùng phân thường cá Đối di cư vùng cửa biển từ ñầu mùa mưa (từ tháng IX bố chúng bị ñẩy lùi phía lạch biển, vùng nước ven ñến tháng XI) Từ tháng XII ñến tháng III, thấy cá Đối di cư hơn, bờ sát với biển xã Tam Tiến (Núi Thành), Tam Phú (Tam sản lượng khai thác thời gian thấp Kỳ), Bình Hải (Thăng Bình) (hình 3.12) Vào mùa khô, vùng phân bố Footer Page of 126 Header Page 10 of 126 19 20 chúng không nhiều sông, tập trung chủ yếu ñoạn sông giáp tương ứng với vùng nước có nồng ñộ muối cao nội ñịa với cửa biển như: Bình Dương (Thăng Bình) gần cửa Đại, Vùng phân bố cá Đối sát cửa biển (hình 3.14 3.16) Tam Tiến (Núi Thành) gần cửa Lở Ngoài ra, vùng nước ven bờ chảy Mùa khô, vùng phân bố cá Đối lùi hạ lưu sông qua Tam Kỳ gần sát ven bờ biển nên vào mùa khô, nồng ñộ muối thuộc phía Nam phường Cửa Đại, phía Tây Bắc xã Duy Hải, phía tăng, nước ấm, ñộ tăng, nguồn thức ăn dồi dào, tạo ñiều kiện Bắc xã Duy Nghĩa (hình 3.15); phía Đông Nam xã Tam Hòa, phía thuận lợi cho cá Đối khu vực sinh trưởng, phát triển sinh Bắc xã Tam Giang, phía Tây xã Tam Hải (Núi Thành) (hình 3.17) sản Theo ñó mật ñộ phân bố cá tăng lên (hình 3.13) Hình 3.14 Sơ ñồ phân bố cá Đối hạ lưu sông Thu Bồn ñến cửa Đại vào mùa mưa Hình 3.12 Sơ ñồ phân bố cá Đối vào mùa mưa dọc sông Trường Giang Hình 3.13 Sơ ñồ phân bố cá Đối vào mùa khô dọc sông Trường Giang 3.4.2.2 Vùng hạ lưu sông Thu Bồn, Tam Kỳ Mùa mưa (tháng XI - III năm sau) suất khai thác cá Đối thủy vực ven biển khu vực ( S4,5,8,9,10) nhỏ mùa khô Vùng phân bố chúng bị ñẩy phía cửa biển (hình 3.14 3.16) Mùa khô (tháng IV ñến tháng IX) vùng phân bố cá Đối lùi vào phía hạ lưu sông (hình 3.15 3.17) 3.4.2.3 Vùng cửa biển An Hòa, cửa Lở, cửa Đại Mùa mưa, suất khai thác tăng dần sát phía cửa sông, Footer Page 10 of 126 Hình 3.15 Sơ ñồ phân bố cá Đối hạ lưu sông Thu Bồn ñến cửa Đại vào mùa khô Header Page 11 of 126 21 22 3.4.2.4 Phân bố cá Đối hệ thống sông ven biển tỉnh Quảng Nam Từ tháng III ñến IV cá Đối theo nước triều, từ biển từ vùng nước lợ mặn ñi vào lạch, cửa sông với số lượng lớn Chúng có mặt chủ yếu hai cửa biển lớn (Cửa Đại cửa An Hòa) Có thể cá Đối sinh sản vào tháng mưa (từ tháng X-I) Từ tháng V ñến tháng IX cá Đối bắt gặp chủ yếu vùng nước thuộc xã Tam Tiến (Núi Thành), Tam Phú (Tam Kỳ), Bình Hải (Thăng Bình) Các ñịa ñiểm có lạch nhỏ biển ñồng thời thủy vực có ñộ mặn cao khoảng cách với biển gần, thích hợp cho sinh sản cá Đối Sau ñẻ tháng (từ tháng IV - VIII) thời gian, cá Hình 3.16 Sơ ñồ phân bố cá Đối hạ lưu sông Tam Kỳ ñến cửa An Hòa vào mùa mưa lớn lên vào lạch xâm nhập sâu vào vùng nước nội ñịa ñể sống (hình 3.18) Hình 3.16 Sơ ñồ phân bố cá Đối hạ lưu sông Tam Kỳ ñến cửa An Hòa vào mùa khô Footer Page 11 of 126 Hình 3.18 Sơ ñồ phân bố cá Đối vùng ven biển Quảng Nam Header Page 12 of 126 23 24 3.5 TÌNH HÌNH KHAI THÁC CÁ ĐỐI LÁ 3.5.1 Ngư cụ khai thác cá Đối Dựa vào kết ñiều tra suất khai thác cá Đối vùng ven biển tỉnh Quảng Nam, nhận thấy, tùy theo ñặc ñiểm Nhìn chung nghề khai thác chủ yếu như: nò sáo, ñáy, lưới, rớ chế ñộ dòng nước, mà việc sử dụng ngư cụ khai thác thủy sản giàn, lờ Trung Quốc, câu, Ngoài ra, có số ngư cụ tự chế khác khác nhau, ñó chủ yếu tập trung vào loại nò sáo, ñáy, Bảng 3.16 Số lượng, chủng loại ngư cụ phân theo ñịa bàn ñiểm thu mẫu rớ giàn, lừ xếp, lưới rê vùng cửa sông; lưới kéo, lưới rê, câu vùng (Đơn vị tính: cái) sông nội ñịa ven bờ Hiện nay, nghề ñánh lưới ñược xem nghề khai thác khu vực, kích thước mắt lưới chưa ñược quản lý chặt chẽ, ñồng thời ý thức ngư dân chưa cao, nên ñã tận thu lượng lớn cá Đối non So với năm trước, sản lượng cá Đối vùng ven biển tỉnh Quảng Nam giảm nhiều Trong ñó, lượng cá kích thước nhỏ giảm mạnh, ảnh hưởng ñến việc gia tăng kích thước quần thể năm tới Ngư cụ khai thác cá Đối thủy vực ven biển tỉnh Quảng 3.5.3 Một số giải pháp phát triển nguồn lợi cá Đối Quảng Nam Nam khác tùy theo ñịa bàn Tại cửa sông (ñịa ñiểm S1,2,3; 3.5.3.1 Vấn ñề quản lý khai thác nuôi thủy sản tỉnh Quảng Nam S11,12) bên cạnh nghề lưới, nghề nò sáo, rớ giàn ñáy phát triển Nhìn chung, bước ñầu sách quản lý khai thác, Trong ñó vùng dọc theo sông Trường Giang qua huyện nuôi trồng thủy sản ñã ñi vào sống nhận ñược ủng hộ Thăng Bình, Tam Kỳ (ñịa ñiểm S6,7; S4,5) nghề lưới chủ yếu ñông ñảo nhân dân Tuy nhiên, số vướng mắc: thiếu 3.5.2 Sản lượng khai thác cá Đối kinh phí ñào tạo nâng cao lực quản lý cho cán cấp sở; huy Điều tra mẫu 200 hộ ñược chọn ngẫu nhiên, bình quân ñộng chưa hiệu nguồn vốn hỗ trợ chuyển ñổi cấu ngành nghề, hộ sử dụng ngư cụ, ngày khai thác trung bình ñược 2,2 kg tất tạo việc làm ổn ñịnh sống cho ngư dân loại, ñó cá Đối chiếm khoảng 5%, tương ñương với 3.5.3.2 Một số giải pháp phát triển bền vững nguồn lợi cá Đối 0,11 kg, số ngày khai thác tháng bình quân 21 (bảng 3.17) Bảng 3.17 Số ngày sản lượng trung bình cá Đối khai thác theo tháng Khai thác hợp lý nguồn lợi thủy sản Nuôi thả cá Đối + Sinh sản nhân tạo ñể chủ ñộng nguồn giống + Nuôi loại hình khác chắn lưới, lồng bè, ao ñất, + Cộng ñồng nuôi: ngư dân ven biển huyện Núi Thành, Duy Xuyên, Hội An nơi ñây có ñiều kiện thuận lợi cho phát triển cá Đối (Nguồn: Tổng hợp từ 200 phiếu ñiều tra tình hình khai thác ngư dân, 2010-2011) Footer Page 12 of 126 Giáo dục, ñào tạo, khuyến khích kinh tế Header Page 13 of 126 25 26 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Về sinh sản: Tỷ lệ cá ñực cá Đối có khác cá nhóm tuổi, nhìn chung cá chiếm tỷ lệ nhiều cá ñực A KẾT LUẬN Tương quan chiều dài khối lượng: Ở nhóm tuổi thấp cá Đối chủ yếu tăng trưởng chiều dài Khi ñạt tới kích thước ñịnh tăng chiều dài chậm lại, tăng khối lượng nhanh + + Cá Đối ñược khai thác nhóm tuổi, từ ñến ; ñó + Cá Đối thành thục sinh dục sớm, cá năm tuổi ñã tham gia ñẻ trứng Thời gian ñẻ trứng kéo dài từ tháng IV ñến tháng IX Sức sinh sản tuyệt ñối cá Đối dao ñộng lớn từ 15.876 – 26.956 tế bào trứng Sức sinh sản tương ñối quần thể cá Đối nhóm tuổi có số cá ñể thu ñược nhiều nhất, chiếm 47,03%, với vùng ñạt tới 276,5 tế bào trứng/g khối lượng thể Cá có kích thước chiều dài từ 113 - 175mm, khối lượng tương ứng 32 – 108g lớn, tuổi cao ñẻ trứng nhiều cá có kích thước nhỏ Phương trình tương quan chiều dài trọng lượng cá Đối có -8 2,9811 dạng W = 2844,4.10 x L Về phân bố: Cá Đối phân bố khác tùy vùng nước, tùy theo mùa Ở vùng cửa sông, vào mùa mưa, cá kích thước lớn, giai ñoạn Về sinh trưởng: Tốc ñộ sinh trưởng chiều dài sau năm thành thục sinh dục cao gặp nhiều vào mùa khô Ngược lại, vào mùa tuổi cá Đối nhanh, bình quân năm ñầu ñạt 123,2mm khô, cá Đối phân bố rộng hầu khắp hạ lưu sông Nhìn chung, cá Đối chiều dài, năm sau giảm dần phân bố tập trung chủ yếu vùng cửa sông Phương trình sinh trưởng chiều dài khối lượng theo Von Về khai thác: Các nghề khai thác chủ yếu nò sáo, ñáy lưới, lừ, câu với 650 ñơn vị ngư cụ loại Sản lượng cá Đối trung Bertalanffy sau : −0,3532( t +1,2402)  Lt = 240 1 − e −0,0901( t + 0,3402) 2,9811  - Về khối lượng: Wt = 275 1 − e 471kg Nghề ñáy, lừ xếp, lưới rê lưới dãy ngư cụ chủ yếu ñánh Về dinh dưỡng: Cá Đối loài ăn tạp gồm gồm 29 loại thức ăn bắt cá Đối Quảng Nam - Về chiều dài: bình tháng vùng ven biển tỉnh Quảng Nam ñạt khoảng ñại diện cho ngành thủy sinh vật khác nhau, chủ yếu tảo, ngành B ĐỀ NGHỊ ñộng vật không xương sống mùn bã hữu Trong ñó, thức ăn chủ Cần phải có quy ñịnh cụ thể khai thác loài cá nói yếu thuộc ngành Tảo Silic (Bacillariophyta) chiếm 62,07 Phổ thức ăn chung, cá Đối nói riêng Tăng cường công tác quản lý ñánh bắt, khai cá ñược mở rộng theo nhóm kích thước thác, bảo vệ nguồn lợi Quy ñịnh mắt lưới ñánh bắt cá Đối tối thiểu 18mm Cường ñộ bắt mồi cá Đối thay ñổi theo nhóm tuổi khác + + Nhóm tuổi thấp nhóm tuổi cao có cường ñộ bắt mồi + + thấp nhóm tuổi trung bình -7 hữu có sẵn môi trường sống Vì vậy, cần thả nuôi loài với loài khác : tôm, rong câu, cá Dìa…Đồng thời, có kế Hệ số béo Fulton Clark khác nhóm tuổi, dao ñộng -7 Cá Đối loài rộng muối, ăn thực vật thủy sinh mùn bã -7 -7 hoạch khai thác hợp lý, tránh khai thác bãi ñẻ thời gian ñẻ tương ứng từ 18673 10 ñến 31848.10 17352.10 ñến 27204.10 cá, nhằm tạo ñiều kiện cho việc tái sản xuất quần thể, ñể bảo vệ Hệ số béo khác giới tính nguồn lợi cá Đối trong khu vực Footer Page 13 of 126  ... chương: Nghiên cứu số ñặc ñiểm sinh học, sinh thái phân bố cá Đối Chương Tổng quan tài liệu (Mugil kelaartii Gunther, 1861) vùng ven biển tỉnh Quảng Nam Chương Đối tượng phương pháp nghiên cứu... MỞ ĐẦU Lý chọn ñề tài - Đánh giá ñược ñặc ñiểm sinh thái phân bố cá Đối (Mugil kelaartii Gunther, 1861) vùng ven biển tỉnh Quảng Nam Quảng Nam tỉnh ven biển miền Trung, có tiềm nghề - Tìm hiểu... nghiên cứu Mục ñích ñề tài Chương Kết nghiên cứu bàn luận - Có ñược dẫn liệu ñặc ñiểm sinh học cá Đối (Mugil kelaartii Gunther, 1861) vùng ven biển tỉnh Quảng Nam Footer Page of 126 Header Page