Chuyền Đề Một Số Hệ Thống Canh Tác Bền Vững Ở Đồng Bằng Sông Cửu Long

BÁO CÁO Chuyên đề MỘT SỐ HỆ THỐNG CANH TÁC BỀN VỮNG Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Nghiên cứu sinh: Nguyễn Văn Khang Người hướng dẫn chuyên đề: PGS.TS Phạm Văn Hiền TS Nguyễn Duy Cần Đặt vấn đề Mặc dù nơng nghiệp VN, ĐBSCL nói chung Tiền giang nói riêng khơng ngừng phát triển Nhưng việc chuyển đổi cấu sản xuất theo hướng HTCT bền vững diễn chậm so với yêu cầu gặp khơng khó khăn, làm cho thu nhập bình qn/đầu người ĐBSCL cịn thấp (471.100đ so với bình quân nước 484.400đ/ người tháng) tỷ lệ hộ nghèo cịn cao (12%) Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến HTCT bền vững: diện tích canh tác hộ thấp (ĐBSCL 0,5-1ha, TG 0,4ha), lũ lụt, hạn hán, phèn, mặn, nhiểm mơi trường, sách phát triển chưa đồng bộ…đe dọa phát triển bền vững Hệ thống canh tác nông nghiệp bền vững khu vực Đông nam Á Nuôi trồng thủy sản kết hợp với ruộng lúa khu vực Châu phát triển hoạt động có hiệu HTCT vùng nông thôn Trung Quốc, Thái lan, Philippines, Indonesia, Bangladesh Một số HTCT bền vững Việt nam  Ở Việt nam chia thành vùng sinh thái; tương ứng với vùng có HTCT thích hợp với điều kiện khí hậu, đất, nước,hồn cảnh tập qn sản xuất người nơi  Nhìn chung,các hệ thống canh tác kết hợp VN phối hợp trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản Những hệ thống nầy làm giảm thiểu chất thải nhờ tái sử dụng phụ, phế phẩm nên giảm bớt đầu tư từ bên ngồi; làm giảm giá thành, tăng thêm lợi nhuận rủi ro cho nông dân  Hệ thống vườn - ao - chuồng ( VAC); hệ thống trồng trọt kết hợp chăn nuôi thường phổ biến vùng đất cao, dốc; hệ thống lúa - thuỷ sản vùng đồng đánh giá bền vững HTCT bền vững ĐBSCL  Ở ĐBSCL, HTCT thường có thành phần bản: − Thổ cư gắn với hoạt động chăn nuôi, trồng ăn trái, trồng màu − Ao dùng nuôi cá, trử nước sinh hoạt gia đình − Vườn trồng ăn trái, trồng rau màu − Ruộng lúa kết hợp nuôi thủy sản trồng màu Một số HTCT bền vững ĐBSCL  ĐBSCL chia thành vùng sinh thái: Vùng Đồng Tháp Mười Hiệu kinh tế mơ hình canh tác vùng Đồng Tháp Mười (Đvt: triệu đồng/ha) Mơ hình Tổng thu nhập Tổng chi phí Lợi nhuận Lời/chi phí Lúa vụ 17,50 8,00 9,50 1,19 Cây Sen 21,89 8,54 13,35 1,56 Khoai mỡ 8,84 5,84 3,00 0,51 Dứa gốc 14,33 2,74 11,60 4,23 Mía gốc 11,16 6,32 4,84 0,76 Tràm 8,10 1,03 7,07 6,84 (Nguồn: Mai Thành Phụng ctv., 2002; Trần Thanh Bé ctv., 2007 Dương Ngọc Thành ctv., 2007) Vùng Tứ giác Long Xuyên Hiệu mô hình canh tác vùng Tứ Giác Long Xuyên (Đvt: triệu đồng/ha) Mơ hình Tổng thu nhập Tổng chi phí Lợi nhuận Lời/chi phí Lúa vụ 21,70 9,77 11,94 1,22 Lúa vụ 20,00 12,00 8,00 0,67 Lúa ĐX-tôm xanh (HT) 94,39 50,00 44,39 0,89 lúa-1 màu (đậu xanh, bắp) 14,95 7,42 7,53 1,02 (Nguồn: Trần Thanh Bé ctv, 2007 Dương Ngọc Thành ctv., 2007) Vùng phù sa TB Chi phí lơi nhuận mơ hình canh tác Vụ lúa (Đvt: triệu đồng/ha) Độc canh lúa Luân canh lúa -1 cá vụ lúa/năm vụ lúa/năm 3,04 - - 17,17b 14,94a 22,06c 31,20a 31,77a 38,75b 38,38b 31,77a 38,75b 17,07 16,83 16,69 16,83a 16,69a Sản xuất lúa (A) Cá nuôi (B) Tổng chi phí (A+B) Tổng thu nhập (C) Lúa Vụ lúa Cá nuôi 6,59 Cá tự nhiên 0,59 Tổng thu nhập Lợi nhuận Hiệu năm Lúa Cá Tổng lợi nhuận (*) 4,14 21,21b quảcácđầu 1,32 0,80 Trong cùngHiệu hàng, giá trịtư trung bình theo sau mẫu tự khơng khác1,23 biệt qua phép thử Tucky HSD mức ý nghĩa 5% b ab a Hiệu mơ hình canh tác vùng phù sa nước (Đvt: triệu đồng/ha) Mơ hình Lúa vụ Lúa vụ lúa-1 màu Tổng thu nhập 22,13 17,32 12,02 Tổng chi phí Lợi nhuận Lời/chi phí 17,12 10,48 5,02 6,83 0,29 0,65 5,04 6,98 1,39 Nguồn: Trần Thanh Bé ctv, 2007 Dương Ngọc Thành ctv., 2007 Khai thác thủy sản mơ hình lúa- tơm Vùng bán đảo Cà mau Mơ hình phổ biến vùng sinh thái bán đảo Cà Mau Mơ hình trước Vùng sinh thái chuyển đổi Vùng bán đảo - Lúa mùa Cà Mau - Đất rừng Năm chuyển đổi 2001 Mơ hình sau chuyển đổi -Tơm QCCT -Rừng tơm -Tơm TC-BTC phát triển - Rừng Lý chuyển đổi -Qui hoạch vùng sản xuất (32%) -Thay đổi nguồn nước (23%) -Lợi nhuận cao (15%)  Tác động việc chuyển đổi cấu sản xuất nông nghiệp đến sinh kế người dân ĐBSCL – Ảnh hưởng đến nguồn lực tự nhiên – Ảnh hưởng đến tài nơng hộ Tình hình thu nhập nơng hộ sau chuyển đổi HTCT vùng ĐBSCL Tình hình thu nhập sau chuyển đổi Giảm Vùng Ngọt phù sa Vùng Tây - Nam Sông Hậu Vùng Đồng Tháp Mười Tần số Tần số Tần số % Tần số % Tần số - - - - 12 15 7,5 32 10,5 - - 3,75 - - 12 3,9 % % Vùng Tứ giác Long Xuyên Vùng Ven Biển % Vùng Bán đảo Cà Mau Tần số Tổng Chung % Tần số % 14 13,2 5,0 6,6 1,7 4,8 Tăng 85 80,2 56 93,3 20 85,2 18 100 65 81,3 37 92,5 261 85,6 Tổng 106 100 60 100 21 100 18 100 80 100 40 100 305 100 Không đổi HTCT Tiền giang Long An Đồng Tháp Biển Đông Vĩnh Long Bến Tre Tiểu vùng phù sa Hiệu kinh tế mơ hình canh tác (triệu đồng/ha) Hạng mục Lúa vụ lúa -1 màu lúa - màu Lúa - cá Tổng thu nhập 38,43 66,44 83,03 46,91 Tổng chi phí 21,11 32,36 38,94 25,68 Lợi nhuận 17,32 34,08 44,09 21,23 Lời/vốn 0,84 1,10 1,05 0,99 Nguồn: Trần Hữu Phúc ctv., 2007 Tiểu vùng hố Phân tích kinh tế mơ hình canh tác, năm 2006 (Đvt: triệu đồng/ha) Mơ hình DT (m2) Tổng thu nhập Tổng chi phí Lợi nhuận Lời/vốn Chợ Gạo Lúa 5,15 34,72 21,32 13,40 0,63 Lúa-1 màu 1,75 71,53 39,99 31,55 0,80 Lúa-2 màu 3,90 103,41 47,65 55,76 1,15 Lúa 5,63 37,93 20,97 16,96 0,84 Lúa-1 màu 4,50 63,45 29,97 33,48 1,14 Lúa-2 màu 3,25 97,70 44,85 52,85 1,14 Lúa-cá 3,00 55,96 31,74 24,22 0,82 12,60 43,14 21,19 21,94 1,03 Lúa-1 màu 3,75 46,66 22,63 24,03 0,95 Lúa-2 màu 3,75 75,62 34,96 40,66 0,97 Lúa-cá 6,75 37,85 19,61 18,24 1,16 Gị Cơng Tây Gị Cơng Đông Lúa Nguồn: Trần Hữu Phúc ctv., 2007 Mơ hình 1lúa – màu Mơ hình Lúa-1 màu Tiểu vùng phèn Là vùng giáp ranh thuộc Đồng Tháp Mười (ĐTM) gồm huyện Tân Phước, phần huyện Cai Lậy Châu Thành Đất phèn từ nhẹ đến nặng, hàng bị ngập lũ nơng trung bình khoảng tháng HTCT chủ yếu gồm lúa vụ, lúa-1 màu (Cai Lậy, Châu Thành), chuyên canh khóm, tràm, khoai mỡ Tuy nhiên mơ hình đánh giá bền vững khóm, lúa vụ có thu nhập khơng cao (lúa bình qn 18 triệu/ha, khóm 25 triệu/ha-Giá hành 2008) Tiểu vùng đệm Thuộc Thành phố Mỹ Tho, vùng giáp ranh vùng mặn (ranh mặn 2g/l TBNN) Sản xuất nông nghiệp chủ yếu ăn trái, hoa kiểng, màu, lùa chăn nuôi gia cầm; HTCT đa dạng bền vững trống hoa bán Tết, năm 2008 bình quân thu nhập/ từ 80-100 triệu đồng; loại sản xuất nông nghiệp khác bị co hẹp lại dơ thị hóa dịch bệnh Tiểu vùng mặn Thuộc huyện cù lao Tân Phú Đông, nằm sông Cửa Tiểu sông Cửa Đại hệ sơng Cửu Long, có diện tích khoảng 25.000 Hàng năm bị mặn từ 6-8 tháng HTCT gồm có lúa vụ, chun canh dừa, ni tôm sú chuyên canh mãng cầu xiêm Do chưa đầu tư nhiều sở hạ tầng lại bị ảnh hưởng mặn gần quanh năm nên HTCT trồng trọt chưa ổn định; cịn ni tơm tình hình giá bấp bênh, dịch bệnh hồnh hành nên HTCT nầy chưa bền vững Các yếu tố ảnh hưởng đến tính bền vững HTCT  Kinh tế: – HTCT xem bền vững cung cấp đủ lương thực (năng suất cao) có lời nơng dân chấp nhận, mà muốn có lợi nhuận cao thị trường tiêu thụ sản phẩm vấn đề định – Để tránh rủi ro phải đa dạng mơ hình canh tác kết hợp với ruộng lúa Các yếu tố ảnh hưởng đến tính bền vững HTCT  Xã hội: – Nâng cao kiến thức, kỹ – Đời sống vật chất tinh thần cải thiện – Vai trị tổ chức, đồn thể củng cố – Quan hệ sản xuất hình thành Các yếu tố ảnh hưởng đến tính bền vững HTCT  Kỹ thuật: – Thông tin KHKT đến với người dân vùng sâu,xa thiếu chậm – KHCN giống mới, giới…tác động chưa nhiều – Hiệu hoạt động khuyến nông chưa sâu rộng Các yếu tố ảnh hưởng đến tính bền vững HTCT  Môi trường: – Yếu tố bất lợi tự nhiên đất đai phèn,mặn, khô hạn, bão lụt – Môi trường nhiều vùng bị hủy hoại nghiêm trọng – Độc canh gây suy thoái đất, phát sinh dịch hại Kết luận  Vùng sinh thái nông nghiệp khác có hệ thống canh tác bền vững khác  Mơ hình canh tác đa dạng trồng kết hợp trồng trọt, chăn nuôi nuôi trông thủy sản mang lại hiệu kinh tế cao bền vững độc canh vụ lúa/năm  Hệ thống luân canh lúa-2 màu, lúa- màu lúa-cá mang lại hiệu kinh tế cao bền vững ... có hệ thống canh tác bền vững khác  Mơ hình canh tác đa dạng trồng kết hợp trồng trọt, chăn nuôi nuôi trông thủy sản mang lại hiệu kinh tế cao bền vững độc canh vụ lúa/năm  Hệ thống luân canh. .. dân  Hệ thống vườn - ao - chuồng ( VAC); hệ thống trồng trọt kết hợp chăn nuôi thường phổ biến vùng đất cao, dốc; hệ thống lúa - thuỷ sản vùng đồng đánh giá bền vững HTCT bền vững ĐBSCL  Ở ĐBSCL,... ảnh hưởng đến HTCT bền vững: diện tích canh tác hộ thấp (ĐBSCL 0,5-1ha, TG 0,4ha), lũ lụt, hạn hán, phèn, mặn, ô nhiểm môi trường, sách phát triển chưa đồng bộ…đe dọa phát triển bền vững Hệ thống