Ảnh hưởng ngọn lá khoai mì (manihot esculenta crantz) trong khẩu phần đến sinh trưởng và sinh khí mêtan ở bò thịt lai sind (tóm tắt trích đoạn)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ TRƯƠNG VĂN HIỂU ẢNH HƯỞNG NGỌN LÁ KHOAI MÌ (Manihot Esculenta Crantz) TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ SINH KHÍ MÊTAN Ở BÒ THỊT LAI SIND LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP NGÀNH CHĂN NUÔI MÃ NGÀNH: 62.62.01.05 Người hướng dẫn khoa học PGS TS DƯƠNG NGUYÊN KHANG PGS TS HỒ QUẢNG ĐỒ Cần Thơ, 2016 LỜI CẢM ƠN Xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Cần Thơ Phòng, Khoa, Thư viện đơn vị có liên quan Đực biệt Bộ môn Chăn nuôi, Phòng thí nghiệm, Văn phòng khoa Thư viện thuộc Khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng, tạo điều kiện thuận lợi cho học tập thực luận án Xin chân thành cám ơn Trung tâm Nghiên cứu & Chuyển giao Khoa học Công nghệ, trường Đại học Nông Lâm – TP Hồ Chí Minh tạo điều kiện thuận lợi cho thực luận án Đặc biệt cám ơn PGs.Ts Dương Nguyên Khang tài trợ phần lớn kinh phí thực luận án tốt nghiệp Xin chân thành cám ơn PGs.Ts Dương Nguyên Khang PGs.Ts Hồ Quảng Đồ tận tình hướng dẫn đóng góp nhiều ý kiến quý báu trình học tập thực luận án Xin cám ơn Ban Giám hiệu, đồng nghiệp, đơn vị có liên quan thuộc trường Đại học Trà Vinh hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian học tập Cám ơn bạn học viên cao học, sinh viên đại học thành viên gia đình động viên, giúp đỡ suốt thời gian học tập thực luận án tốt nghiệp Trương Văn Hiểu i TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu nhằm khảo sát ảnh hưởng mì (NM) khô, NM ủ chua, NM tươi thay khô dầu dừa (KDD) NM khô phần cỏ voi để cải thiện tăng khối lượng giảm sinh mêtan bò lai Sind Bốn thí nghiệm thực từ tháng 10/2012 đến tháng 03/2015 thành phố Cần Thơ thành phố Hồ Chí Minh Thí nghiệm 1: Các thí nghiệm in vitro bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên lần lặp lại, nhóm thức ăn để khảo sát tỉ lệ tiêu hóa (TLTH) khả sinh mêtan của: (1) cỏ lông tây, cỏ ruzi, cỏ sả cỏ voi; (2) khô dầu dừa, khô dầu vải (KDBV) NM khô; (3) hỗn hợp thức ăn gồm cỏ voi với mức thay NM khô 0, 10, 20 30% tính theo vật chất khô (VCK) Kết thí nghiệm cho thấy TLTH chất hữu (CHC) 48 cỏ sả 48,2% thấp (P