Đánh Giá Thực Trạng Quản Lý, Sử Dụng Phân Bón Và Thuốc Bảo Vệ Thực Vật Tại Xã Xuân Quang, Huyện Bảo Thắng, Tỉnh Lào Cài

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài Đánh giá thực trạng quản lý và sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật tại xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai, từ đó đề xuất một số giải pháp nân

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

KHOA MÔI TRƯỜNG

MỤC LỤC

DANH MỤC BẢNG BIỂU

DANH MỤC BIỂU ĐỒ

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

FAO Tổ chức lương thực thế giới

IPM Biện pháp phòng trừ sâu bệnh tổng hợp

NN & PTNN Nông nghiệp và phát triển nông thôn

CHXHCNVN Cộng hòa xã hội chủ nghĩa việt NamTNHH Trách nghiệm hữu hạn

IRRI Viện Nghiên cứu lúa quốc tế

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Nước ta nằm trong vùng khí hậu nóng ẩm mưa nhiều, địa hình ¾ là đồi núi thuận lợi cho phát triển đa dạng cây trồng Nhưng cũng thuận lợi cho sâu bệnh phát triển, đất đai bị rửa trôi bạc màu làm ảnh hưởng tới năng xuất và chất lượng nông sản Do vậy để cải thiện tình hình, đảm bảo năng suất và chất lượng nông sản thì phân bón và thuốc bảo vệ thực vật là biện pháp đắc lực của người nông dân Tuy nhiên những năm gần đây, lượng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật sử dụng ở nước ta đang tăng quá nhanh Tính đến năm 2015, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã cho lưu hành hơn 4.000 danh mục thuốc bảo

vệ thực vật Theo cục Quản lý chất thải và Cải thiện môi trường Tổng cục môi trường, Bộ Tài nguyên và Môi trường cho biết, 3 năm gần đây nước ta sử dụng khoảng 100.000 tấn thuốc bảo vệ thực vật và nguyên liệu gấp 10 lần so với những năm 1985 Về phân bón, theo viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam mỗi năm Việt Nam sử dụng khoảng trên 2 triệu tấn phân urê, khoảng 600 nghìn tấn DAP Tổng lượng phân bón các loại sử dụng ở Việt Nam xấp xỉ 7, 7 triệu tấn Nhưng thực tế các nghiên cứu cho thấy việc sử dụng phân bón chỉ được trên 40% hiệu suất sử dụng Ở một số vùng đồi núi hiệu suất thậm trí còn thấp hơn

Nằm trên tỉnh vùng núi giáp biên, xã Xuân Quang là xã vùng thấp của huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai có diện tích đất đai dùng cho nông nghiệp lớn (khoảng 75% tổng diện tích), trong đó chủ yếu sản xuất lúa, ngô, chè, cây ăn quả

và một số loại rau màu Những năm gần đây do thâm canh tăng vụ và thời tiết cực đoan tình hình sâu bệnh phúc tạp hơn, đồng thời áp lực từ phát triển kinh tế cạnh tranh thị trường Trong quá trình sản xuất người nông dân đang dần phụ thuộc vào phân bón và thuốc bảo vệ thực vật mà không có những hiểu biết rõ ràng về chúng

Do vậy vấn đề cần quan tâm hiện nay là đánh giá thực trạng quản lý, sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật trên toàn xã Từ đó đề suất giải pháp cho công tác quản lý, sử dụng một cách hiệu quả phân bón và thuốc bảo vệ thực vật Xuất phát từ vấn đề trên tôi lựa chọn và nghiên cứu đề tài cho khóa luận tốt nghiệp:

“Đánh giá thực trạng quản lý, sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật tại xã Xuân Quang huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai’’.

2 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài

Đánh giá thực trạng quản lý và sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật tại xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai, từ đó đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý và sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp và bảo vệ môi trường địa phương

3 Yêu cầu của đề tài

- Tìm hiểu thực trạng sản xuất trồng trọt tại địa phương

- Điều tra thực trạng quản lý, sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật tại địa phương

- Đánh giá thực trạng quản lý, sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật tại địa phương

- Đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý và sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp, bảo vệ môi trường tại địa phương

CHƯƠNG I TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

1.1 Vai trò của phân bón và thuốc bảo vệ thực vật trong phát triển nông nghiệp trên thế giới và Việt Nam

1.1.1 Vai trò phân bón trong phát triển nông nghiệp

a Vai trò của phân hữu cơ trong phát triển nông nghiệp

• Phân hữu cơ:

Phân hữu cơ là phân chứa các chất dinh dưỡng ở dạng hợp chất hữu cơ như phân chuồng, phân xanh, phân than bùn, phân rác, phế phụ phẩm nông nghiệp

- Phân chuồng là hỗn hợp chủ yếu của phân, nước tiểu gia súc và chất độn Chúng vừa cung cấp thức ăn cho cây trồng vừa bổ sung chất hữu cơ giúp đất tơi xốp, tăng độ phì nhiêu, tăng hiệu quả sử dụng phân hóa học

- Phân rác là phân hữu cơ được chế biến từ cỏ dại, rác, thân lá cây xanh, rơm rạ

… ủ với một số phân men như phân chuồng, lân, vôi đến khi mục thành phân (thành phần dinh dưỡng thấp hơn phân chuồng)

- Phân xanh là phân hữu cơ sử dụng các loại cây lá tươi bón ngay vào đất không qua quá trình ủ do đó chỉ dùng để bón lót Cây phân xanh thường được dùng là cây họ đậu như điền thanh, muồng, keo dậu, cỏ Stylo, điên điển…

- Phân vi sinh là chế phẩm phân bón được sản xuât bằng cách dùng các loại vi sinh vật hữu ích cấy vào môi trường là chất hữu cơ (như bột than bùn) Khi bón cho đất các chủng loại vi sinh vật sẽ phát huy vai trò như phân giải chất dinh dưỡng khó tiêu thành dễ tiêu cho cây hấp thụ hoặc hút đạm tự nhiên để bổ sung cho đất và cây

- Phân sinh học hữu cơ là loại phân có nguồn gốc hữu cơ được sản xuất bằng công nghệ sinh học (như lên men vi sinh) và phối trộn thêm một số hoạt chất khác để làm tăng độ hữu hiệu của phân, hoặc khi bón vào đất sẽ tạo môi trường cho các quá trình sinh học trong đất diễn ra thuận lợi góp phần làm tăng năng

suất cây trồng (Thanh Huyền, 2012).

• Vai trò của phân hữu cơ:

Đối với đất trồng, phân hữu cơ có vai trò chính quyết định đến một loạt chỉ tiêu như độ phì nhiêu, kết cấu, độ tơi xốp thoáng khí, khả năng thấm nước và giữ nước, hệ đệm, số lượng và khả năng hoạt động của vi sinh vật trong đất.

Đối với cây trồng, phân hữu cơ dưới tác dụng phân hủy của vi sinh vật đất từ các hợp chất hữu cơ khó tiêu dần dần chuyển thành chất mùn, các chất hữu cơ đơn giản như đạm, kali, lân và nguyên tố vi lượng mà cây trồng có thể sử dụng được

Ngoài các tác dụng cơ bản trên, việc bón phân hữu cơ còn làm tăng hiệu quả

sử dụng của phân vô cơ, dinh dưỡng vô cơ tạm thời được giữ lại để cung cấp từ từ cho cây trồng, hạn chế rửa trôi Từ đó giúp làm giảm số lượng sử dụng phân vô cơ

tạo nên nền nông nghiệp bền vững và hiệu quả (Đặng Thị Nha, 2012).

b Vai trò của phân vô cơ trong phát triển nông nghiệp

• Định nghĩa phân vô cơ

Phân vô cơ là loại phân bón được sản xuất trong công nghiệp hóa chất, là loại phân bón có chứa (hay chuyển hóa thành) các chất dinh dưỡng dễ tiêu với cây trồng, có thành phần là các chất khoáng, hóa học nên còn gọi là phân hóa học Các phân này có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn nhiều so với phân hữu cơ, có nhiều ưu điểm trong cung cấp dinh dưỡng khoáng cho cây trồng nên

thường được dùng làm nguồn dinh dưỡng chính cho cây trồng (Nguyễn Như Hà, Nguyễn Văn Bộ, 2013).

• Phân loại phân vô cơ

Trên thị trường phân bón hiện nay, thành phần và tên gọi các loại phân bón rất đa dạng bao gồm các loại phân bón sau:

- Phân vô cơ đa lượng: đạm (Urê, amôn nitrat, đạm sunphat, đạm clorua …), lân (supe lân, lân nung chảy, lân apatit …), kali (kali clorua, sunphat kali …)

- Phân vô cơ trung lượng: Canxi, Magie, lưu huỳnh

- Phân vô cơ vi lượng: Bo, đồng, mangan, sắt, kẽm

- Ngoài ra phổ biến thên thị trường còn có các loại phân hỗn hợp tạo ra nhờ phản ứng hóa học trong sản xuất hoặc chộn lẫn các thành phần phân với nhau tạo

thành phân bón tổng hợp hay phân hỗn hợp như phân N-P, N-P-K, P- K,

N-P-K-Mg… (Cẩm Hà, 2013)

• Vai trò của đạm, lân và kali với cây trồng

Theo GS Đỗ Ánh tổng hợp từ nhiều nguồn tài liệu của GS Bùi Đình Thi,

GS Võ Minh Kha:

- Phân đạm có vai trò trong tổng hợp protit là cơ sở của sự sống

- Phân lân tham gia vào quá trình hình thành mầm non, đẻ nhánh, phân hoa đậu quả đồng thời tăng cường sự vận chuyển đường và bột tích lũy về dạng hoạt động

- Kali xúc tác quá trình quang hợp hình thành hợp chất đường, tinh bột trong cây, quá trình tạo protit hình thành tế bào mới, giúp cây trồng khắc phục trạng thái thiếu ánh sáng

1.1.2 Vai trò của thuốc bảo vệ thực vật trong phát triển nông nghiệp

a. Khái niệm thuốc bảo vệ thực vật

Thuốc bảo vệ thực vật là những chế phẩm hóa chất, thực vật, động vật, vi sinh vật và các chế phẩm khác dùng để phòng trừ sinh vật gây hại tài nguyên thực vật Gồm: các chế phẩm dùng để phòng trừ sinh vật gây hại tài nguyên thực vật; các chế phẩm điều hòa sinh trưởng thực vật, chất làm dụng hay khô lá; các chế phẩm có tác dụng xua đuổi hoặc thu hút các loài sinh vật gây hại tài nguyên

thực vật (Pháp lệnh Bảo vệ và Kiểm dịch thực vật nước CHXHCNVN và Điều lệ Quản lý thuốc bảo vệ thực vật, 2001).

b. Phân loại thuốc bảo vệ thực vật

Thuốc bảo vệ thực vật tùy vào mục đích nghiên cứu và sử dụng có nhiều cách phân loại khác nhau nhưng có 3 cách phân loại chính gồm phân loại dựa vào đối tượng phòng chống, dựa vào con đường xâm nhập và dựa vào nguồn gốc hóa học

• Dựa vào đối tượng phòng chống: Thuốc trừ sâu, thuốc trừ bệnh, thuốc trừ chuột, thuốc trừ nhện, thuốc trừ tuyến trùng, thuốc trừ cỏ

• Dựa vào con xâm nhập (cách tác động) của thuốc tới dịch hại: tiếp xúc, vị độc, xông hơi, thấm sâu và nội hấp.

• Dựa vào nguồn gốc hóa học:

- Thuốc có nguồn gốc thảo mộc: gồm thuốc làm từ cây cỏ, hay các sản phẩm chiết suất từ cây cỏ

- Thuốc có nguồn gốc sinh học: Gồm các loài sinh vật (các loài ký sinh thiên địch), các sản phẩm có nguồn gốc sinh vật (các chất kháng sinh)

- Thuốc có nguồn gốc vô cơ: Gồm các hợp chất vô cơ (dung dịch Boocđô, lưu huỳnh và lưu huỳnh vôi)

- Thuốc có nguồn gốc hữu cơ: Gồm các hợp chất hữu cơ tổng (chất Clo hữu cơ,

lân hữu cơ, cacbarmat) (Trần Văn Hai,2008).

c. Vai trò của thuốc bảo vệ thực vật trong canh tác nông nghiệp

Từ khi phát triển cách mạng xanh trong nông nghiệp, thuốc bảo vệ thực vật là một vật tư kỹ thuật quan trọng để tiêu diệt các loại cỏ dại, côn trùng nấm mốc, sâu bệnh làm giảm sự cạnh tranh về dinh dưỡng, ánh sáng giúp cây trồng phát triển tốt hơn nâng cao sản lượng và chất lượng nông sản

Ngoài ra một số loại thuốc bảo vệ thực vật còn có khả năng kích thích quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng Nâng cao tỷ lệ giống nảy mầm, cải thiện sự phát triển của bộ rễ, tăng chiều cao của cây, số hạt trên bông, trọng lượng hạt, tỷ lệ hạt chắc hoặc làm cho cây trồng vững vàng cứng cáp hơn Thuốc trừ nấm Kitazin P dạng hạt khi bón vào ruộng lúa để trừ bệnh đạo ôn làm cho thân lúa mập hơn, hạn chế chiều cao của cây nên chống đổ lốp

Hiện nay, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật là một biện pháp quan trọng trong hệ thống các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) Cùng với nước tưới và phân bón là 3 yếu tố quyết định tạo ra năng suất và chất lượng nông sản

Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật mang lại một số ưu điểm như:

- Có thể diệt dịch hại nhanh, triệt để, đồng loạt trên diện rộng và chặn đứng những trận dịch trong thời gian ngắn mà các biện pháp khác không thể thực hiện được

- Hiệu quả phòng trừ rõ rệt, bảo vệ được năng suất cây trồng, cải thiện chất lượng nông sản, mang lại hiệu quả kinh tế.

- Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để phòng trừ sâu bệnh dễ dùng, có thể áp dụng ở nhiều cùng khác nhau, đem lại hiệu quả ổn định và nhiều khi là biện pháp phòng

trừ duy nhất (Giáo trình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, 2007).

1.2 Tình hình sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp trên thế giới và Việt Nam

1.2.1 Tình hình sử dụng phân bón trong sản xuất nông nghiệp trên thế giới

và Việt Nam

a. Tình hình sử dụng phân bón trên thế giới

Phân bón được dùng cho sản xuất nông nghiệp từ rất sớm Nhận thức được vai trò của phân bón với cây trồng và để đáp ứng nhu cầu tăng lương thực, thực phẩm ngành công nghiệp phân bón đã ra đời Loại phân bón công nghiệp lần đầu tiên xuất hiện là supe lân (năm 1840) và được sản xuất với quy mô công nghiệp vào năm 1942 tại Anh Phân kali khai thác từ công nghệ khai khoáng và đưa vào sử dụng lần đầu tiên vào năm 1861 Năm 1905, phân đạm nitrat được sản xuất từ quy

trình tổng hợp từ công nghệ hóa học ( Nguyễn Đình Mạnh, 2000).

Theo FAO, năm 1960 toàn thế giới sử dụng hơn 10 triệu tấn đạm, năm

1980 là 62,7 triệu tấn, năm 1990 là 150 triệu tấn Tuy nhiên, lượng phân bón sử dụng không đồng đều giữa các quốc gia và các khu vực

Theo FAO, năm 1997 châu Á là châu lục có lượng tiêu thụ phân bón lớn nhất, chiếm 52,1% và tập chung chủ yếu ở khu vực các nước đang phát triển có mật độ dân số cao như Nam Á và Đông Nam Á

Những năm gần đây nhờ công nghệ tiến bộ, nhiều loại sản phẩm phân bón mới ra đời làm thị trường phân bón luôn biến động không ngừng cả về chủng loại và giá cả Bên cạnh các loại phân bón hóa học vẫn không thể thiếu trong sản xuất nông nghiệp, nổi bật nhất là sự ra đời của phân bón vi sinh vật với mục đích giảm thiệt hại về môi trường và con người cũng ngày càng phát triển

b. Tình hình sử dụng phân bón trong sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam

Là một nước nông nghiệp, phân bón được nông dân Việt Nam sử dụng từ rất lâu trước đây, mỗi năm tiêu thụ một lượng không nhỏ Những năm trước bón cho cây trồng chủ yếu là phân chuồng được ủ theo cách truyền thống, ít sử dụng phân bón hóa học

Gần đây nhờ tiến bộ khoa học kỹ thuật, nhiều loại phân bón hữu cơ, phân hóa học mới cho hiệu quả tốt hơn ra đời Nhu cầu phân bón đang không ngừng tăng lên đặc biệt là các loại phân hóa học Theo ước tính của Tổng Công ty Hoá chất Việt Nam, nhu cầu phân bón các loại của cả nước năm 2009 là 7,8 triệu tấn Trong đó, 1,7 triệu tấn phân đạm urê; 1,85 triệu tấn phân NPK; DAP 0,7 triệu tấn; 1,6 triệu tấn phân lân trong nước sản xuất và một số chủng loại phân khác (SA, Kali ) Trong năm 2014 Việt Nam tiêu thụ 10,8 triệu tấn phân bón các loại

trong đó nhu cầu phân Kali là lớn nhất khi chiếm 37% (Phân tích Báo cáo ngành phân bón, 2015).

Thị trường phân bón Việt Nam tiêu thụ lượng lớn nhưng hiện nay vẫn phụ thuộc vào nhập khẩu Công nghiệp sản xuất phân bón nội địa Việt Nam chỉ đáp ứng được khoảng 50-60% nhu cầu về urê, 100% phân lân nung chảy và NPK từ lân nung chảy Các loại phân khác như SA, Kali, DAP đang phải nhập khẩu

100% (Phân tích Báo cáo ngành phân bón, 2015).

Theo FAO tính đến năm 2012 mật độ sử dụng phân bón của Việt Nam ở mức 297 kg/ha cao hơn so với các nước lân cận Điều này làm năng suất lúa Việt Nam cao hơn so với các quốc gia khác 55 tạ/ha so với 38 tạ/ ha ở các nước khác Tuy nhiên lạm dụng phân hóa học như vậy không những làm ô nhiễm môi trường

mà về lâu dài làm ảnh hưởng trực tiếp đến cây trồng như giảm năng suất, gây một

số bệnh cho cây trồng và ảnh hưởng trực tiếp đến tới sức khỏe người sử dụng

1.2.2 Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp

trên thế giới và Việt Nam

a. Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp trên thế giới

Trong nền nông nghiệp trên thế giới, thuốc bảo vệ thực vật ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng trừ sâu bệnh bảo vệ sản xuất, đảm bảo năng suất

và an ninh lương thực Theo tính toán của các chuyên gia, trong những thập kỷ 70 -80 của thế kỷ 20, thuốc bảo vệ thực vật góp phần bảo vệ và tăng năng suất khoảng

20 - 30% đối với các loại cây trồng

Những năm qua, nhu cầu và chi phí cho thuốc bảo vệ thực vật vẫn không ngừng tăng lên, người nông dân đang quá phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vật Giá trị tiêu thụ thuốc bảo vệ thực vật trên thế giới năm 1992 là 22,4 tỷ USD, năm 2000 là 29,2 tỷ USD và năm 2010 khoảng 30 tỷ USD Ngành sản xuất thuốc bảo vệ thực vật rất phát triển ra đời nhiều loại thuốc mới, đến nay danh mục thuốc trên thế giới đã là hàng ngàn loại, trung bình mỗi quốc gia từ 400 đến 700 loại

Tuy nhiên, hiện nay đóng góp của thuốc bảo vệ thực vật vào quá trình tăng năng suất ngày càng giảm Tại các nước châu Á trồng lúa nước, 10 năm qua (2000 - 2010) sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tăng 200 - 300% nhưng năng suất hầu như không tăng, số lần phun thuốc trừ sâu không tương quan hoặc thậm chí

tương quan nghịch với năng suất (theo Sarary, 2011)

Sản xuất nông nghiệp lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật để lại dư lượng thuốc trên nông sản và môi trường, gây tác động xấu cho sức khỏe con người, môi trường, hệ sinh thái và phá vỡ sự bền vững của phát triển nông nghiệp

b. Thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam

Tại Việt Nam sau thay đổi thể chế kinh tế năm 1986, từ năm 1990 cho tới nay thị trường thuốc bảo vệ thực vật có rất nhiều thay đổi Do nhu cầu ngày càng nhiều của nông dân, số lượng và chủng loại thuốc bảo vệ thực vật đang

ngày càng đa dạng Theo PGS Nguyễn Kim Vân cho biết tại “Diễn đàn Phát triển nông nghiệp sáng tạo gắn liền với bảo vệ môi trường năm 2014”: Bộ nông nghiệp và phát triển Nông thôn đã cho phép 1.643 hoạt chất được phép sử dụng

ở Việt Nam Theo thống kê của Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) cho thấy việc nhập khẩu và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đang gia tăng một cách đáng báo động, tiêu tốn rất nhiều tiền bạc Ước tính chỉ trong 7 tháng đầu năm 2015 Việt Nam đã tiêu tốn 463 USD để nhập khẩu thuốc trừ sâu và nguyên liệu Trong đó có khoảng 15% nguyên liệu doanh nghiệp nhập để sản xuất thuốc bảo vệ thực vật phục vụ xuất khẩu, 15% để trong kho, còn lại 70% để sử dụng trong nước

(theo Báo cáo của Bộ công thương, 2015)

Hình 1.1: Diễn biến lượng thuốc bảo vệ thực vật nhập khẩu qua một số năm.

Tuy nhiên theo ông Nguyễn Xuân Hồng, cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật,

bộ NN & PTNN cho rằng: “80% thuốc bảo vệ thực vật mà nông dân nước ta đang phun lên cây trồng là không đúng đối tượng và ảnh hưởng tới môi trường, gây ô nhiễm, lãng phí, làm tăng chi phí trồng trọt, nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, đe dọa thị trường xuất khẩu nông sản’’ Theo kết quả điều tra của Cục Trồng trọt 2010 tại các vùng canh tác chuyên canh rau cho thấy việc sử dụng thuốc của người dân đa phần theo kinh nghiệm, rất ít quan tâm tới khuyến cáo của các cơ quan chức năng, nhà sản xuất

Trong khi đó, cơ sở kinh doanh và buôn bán thuốc bảo vệ thực vật được

mở ngày càng nhiều Theo thống kê của Cục Bảo vệ thực vật Bộ NN&PTNT cho thấy, cả nước có khoảng 20 nghìn đại lý bán thuốc bảo vệ thực vật, 97 nhà máy sản xuất, đóng gói thuốc với khoảng 30 - 40 ngàn tấn/năm Vấn đề thanh tra và quản lý đang là vấn đề rất được quan tâm của các cơ quan chính quyền

1.3 Ảnh hưởng của phân bón và thuốc bảo vệ thực vật đến chất lượng nông sản và môi trường

1.3.1 Ảnh hưởng của phân bón đến chất lượng nông sản và môi trường

a Ảnh hưởng của phân bón tới chất lượng nông sản

Phân bón góp phần tăng năng suất và chất lượng nông sản đáp ứng nhu cầu lương thực của con người Tuy nhiên trong một số trường hợp sử dụng phân không cân đối lại là nguyên nhân làm giảm năng suất và chất lượng nông sản

Theo GS.TS Mai Văn Quyền khi sử dụng phân bón không cân đối sẽ ảnh hưởng xấu tới chất lượng nông sản Ảnh hưởng xấu thường thấy khi bón thừa đạm (N), cả đạm trong phân chuồng, phân hữu cơ nói chung và phân vô cơ Khái niệm thừa đạm không phải nói về giá trị tuyệt đối mà cả giá trị tương đối

Vì có lúc bón 60 -80 kg N/ha mà vẫn bị thừa có lúc bón 150kg N/ha mà vẫn không thấy thừa Vì vậy để hiểu thực chất của “thừa đạm”, người ta dùng thuật ngữ bón phân cân đối Bón phân không cân đối, ảnh hưởng xấu được thể hiện ở

cả chất và lượng Ví dụ, trên cây lúa bộ lá lúa phát triển mạnh, lúa bị lốp, đổ ngà nhiều nên khi chổ lúa bị lép nhiều dẫn đến giảm năng suất, số lượng rơm dạ thu được cũng thấp Đó là ảnh hưởng về lượng Hạt chín không đều, tỷ lệ bạc bụng

cao, tỷ lệ gạo nguyên thấp, cơm không ngon Đó là ảnh hưởng về chất (Bón phân và chất lượng nông sản, 2007)

Như vậy phân bón có ảnh hưởng rất lớn đến năng suất và chất lượng nông sản, qua đó, nó tác động đến sức khỏe con người Chất lượng nông sản kém, thiếu vitamin, thiếu các nguyên tố vi lượng làm người và động vật ăn phải dễ mắc các bệnh về máu, suy dinh dưỡng …

b.Ảnh hưởng của phân bón tới môi trường

Đối với môi trường, khi phân bón được bón đầy đủ và hợp lý giúp ổn định, bảo vệ đất trồng trọt, làm cho môi trường cân đối Bón phân với liều lượng thích hợp làm tăng cường hoạt động của vi sinh vật có ích, do đó giúp tăng

cường sự khoáng hóa chất hữu cơ có sẵn trong đất, chuyển độ phì tự nhiên của đất thành độ phì thực tế

Tuy nhiên nếu không biết bón kết hợp phân vô cơ, phân hữu hợp lý, phân bón sẽ là tiềm ẩn của nguy cơ ô nhiễm môi trường

• ảnh hưởng tiêu cực của phân hữu cơ tới môi trường

Phân hữu cơ chưa qua xử lý gây ô nhiễm đất nghiêm trọng do trong phân

có chưa một số lượng lớn các vi sinh vật gây bệnh như vi khuẩn E.Coli gây bệnh đường ruột, các ấu trùng sán lá, thương hàn, ký sinh trùng giun, sán… Các kim loại nặng như asen, chì, cadimi, selen còn được lưu giữ trong đất và tích lũy trong cây trồng nếu dùng phân hữu cơ có nguồn gốc từ bùn thải hố xí, bùn cống, phân rác từ phế thải sinh hoạt

Phân hữu cơ sau khi làm ô nhiễm cho môi trường đất thì dễ dàng làm thay đổi tính chất của các hệ mạch nước ngầm, đặc biệt dẫn chuyền cho hệ mạch nước ngầm và hệ thống nước bề mặt những ấu trùng gây bệnh, hệ vi sinh vật gây nhiễm khuẩn cho người và động vật sử dụng nước ô nhiễm

Quá trình phân huỷ các chất hữu cơ trong phân hữu cơ tạo ra các khí nhà kính Các quá trình phân hủy hiếu khí tạo ra CO2, phân hủy kỵ khí tạo ra các khí như CH4, H2S, NOx, SO2 … đều là những khí nhà kính mạnh

• ảnh hưởng tiêu cực của phân vô cơ tới môi trường

- Với môi trường đất: Phân vô cơ bị rửa trôi theo chiều dọc xuống các tầng đất, tầng nước ngầm làm thay đổi tính vật lý, hóa học và sinh học của đất

+ Ảnh hưởng đến tính chất vật lý của đất: Làm đất mất cấu trúc, đất chai cứng, giảm khả năng giữ nước, giảm tỷ lệ thông khí

+ Ảnh hướng đến tính chất hóa học của đất: Phân vô cơ có khả năng làm mặn hóa do tích lũy các muối như CaCO3, NaCl … Cũng có thể làm chua hóa

do bón quá nhiều phân chua sinh lý như KCl, NH4Cl, (NH2)2SO4, … do sự có mặt của các anion Cl-, SO4 hoặc do trong phân có dư lượng axit tự do lớn Ví

dụ bón nhiều phân (NH2)2SO4 thì làm dư thừa SO4- đất bị chua, pH giảm, một số

vi sinh vật bị chết, tăng làm lượng Al, Mn, Fe, … linh động gây ngộ độc cho cây trồng.

+ Ảnh hưởng đến tính chất sinh học của đất: Phân vô cơ cản trở sự phát triển của hệ vi sinh vật trong đất do làm thay đổi tính chất của đất như pH, độ thoáng khí, tăng hàm lượng kim loại nặng

- Ảnh hưởng đến môi trường nước: Hàm lượng N, P, K cao trong phân

bón vô cơ khi bị rửa trôi vào môi trường nước hoặc thấm qua các tầng đất tới các mạch nước ngầm làm làm lưu vực đó bị phú dưỡng, nước bị ô nhiễm và tích lũy các kim loại nặng

- Ảnh hưởng tới con người: Đạm dễ tan trong nước, khác với kali và lân

dễ được keo đất giữ lại, khi nồng độ đạm tan trong nước cao làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người Trong đường ruột, các nitrat bị khử thành nitrit, các nitrit tạo ra được hấp thụ vào máu kết hợp với hemoglobin làm khả năng chuyên chở oxy của máu bị giảm Nitrit còn là nguyên nhân gây ung thư tiềm tàng

Ngoài ra phân bón vô cơ có các yếu tố vi lượng như Đồng (Cu), Kẽm (Zn)… rất cần thiết cho cây trồng sinh trưởng và phát triển Tuy nhiên nếu bị lạm dụng, các yếu tố trên lại trở thành những loại kim loại nặng khi vượt quá mức sử dụng cho phép, tích lũy trong cơ thể khi sử dụng và gây độc hại cho con người

Phân bón ảnh hưởng đến môi trường chủ yếu là do con người bón dư, không cân đối các yếu tố dinh dưỡng Nguyên nhân chính là do chưa nắm bắt được số lượng, nồng độ phân bón và cách bón phân đúng để cây cối hấp thụ

(Tổng quan sản xuất và quản lý nhà nước về phân bón – phân bón với môi trường, 2011).

1.3.2 Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật tới nông sản và môi trường

Theo PGS TS Nguyễn Kim Vân, Hội Khoa học Kỹ thuật Bảo vệ thực vật Việt Nam phát biểu tại “Diễn đàn Phát triển nông nghiệp sáng tạo và bảo vệ môi

trường” , thuốc bảo vệ thực vật là con dao 2 lưỡi, mang lại hiệu quả kinh tế cao

nhưng dễ dẫn đến những hậu quả tai hại làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và môi trường.

a. Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật tới nông sản

Khi thuốc bảo vệ thực vật sử dụng không hợp lý, thiếu hiểu biết kỹ thuật, quá lạm dụng và phụ thuộc sẽ gây ra rất nhiều hậu quả nghiêm trọng Ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng nông sản thu hoạch Trong quá trình sản xuất, nông sản cũng tiếp súc với thuốc bảo vệ thực vật và có thể chứa một hàm lượng nhất định thuốc trong nông sản Do vậy việc sử dụng thuốc cấm, không tuân thủ thời gian cách ly hay phun quá liều lượng hay bất kỳ hoạt động không đúng kỹ thuật trong khi sử dụng, làm cho nông sản chứa hàm lượng chất độc hại gây độc hay tích tụ độc khi con người hay động vật sử dụng nông sản đó

Ngoài ra một số loại thuốc bảo vệ thực vật dùng quá liều lượng như thuốc trừ cỏ làm cây bị táp lá, táp quả, ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển của cây từ

đó làm giảm năng suất và chất lượng nông sản thu hoạch (Trịnh Xuân Ngọ, 2010)

b. Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật tới môi trường.

• Ảnh hưởng tới con người

Thuốc bảo vệ thực vật bản chất là những chất độc nên ít nhiều nó sẽ gây độc hại cho những nguời tiếp xúc Trong quá trình con người sản xuất, sử dụng nông sản chứa thuốc, các thành phần độc hại trong thuốc bảo vệ thực vật xâm nhập vào cơ thể qua da, mắt, hít thở và ăn uống Nếu tiếp xúc nhiều sẽ tích tụ dần gây vô sinh, ung thư, viêm dây thần kinh, ảnh hưởng tới hệ thống miễn dịch của cơ thể

Một số ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật đối với da và các yếu tố nguyên nhân như:

- Viêm da tiếp xúc do Paraquat, captafol, 2,4-D và mancozeb

- Phản ứng dị ứng và phát ban (da nhạy cảm): Barban, benomyl, DDT, lindane, zineb, malathion

- Phản ứng dị ứng nhạy cảm ánh sáng: HCB, benomyl,zineb

- Mụn trứng cá: thuốc cơ clo như Hexachlorobenzene, pentachlorophenol,

2,4,5-T, và có thể nhiễm dioxin hoặc dibenzofurans đã khủ clo

- Tổn thương da như nốt phồng, sẹo sâu, rụng tóc vĩnh viễn và teo da do

Hexachlorobenzene (Sức khỏe và môi trường, 2004).

• Ảnh hưởng tới môi trường

Thuốc bảo vệ thực vật đã được sử dụng ở Việt Nam từ nhiều năm trước đây Tuy nhiên thời kỳ đó, tình hình phát sinh sâu bệnh và dịch hại chưa diễn biến phức tạp nên số lượng và chủng loại thuốc bảo vệ thực vật chưa nhiều Nhưng phần lớn thuốc bảo vệ thực vật có tính độc cao và tồn lưu lâu trong môi trường

Thuốc bảo vệ thực vật tồn lưu lâu sau nhiều lần sử dụng, lượng tích lũy này có thể gây độc cho môi trường và con người Do thuốc tồn lưu lâu không phân hủy, nên có thể theo nước và gió đến nhiều vùng khác, tích lũy cho các loài sinh vật đi khắp mọi nơi

Những năm gần đây, do thâm canh tăng vụ và thay đổi cơ cấu cây trồng, sâu bệnh diễn biến phức tạp Vì vậy số lượng, chủng loại thuốc sử dụng cũng tăng lên Việc tăng liều lượng, tăng số lần phun, dùng thuốc bảo vệ thực vật không theo hướng dẫn dẫn đến hiện tượng kháng thuốc, làm thuốc mất hiệu lực, thay đổi hệ sinh thái nông nghiệp thêm phức tạp

Nhưng người dân đối với việc tuân thủ thời gian cách ly không thực hiện, quá trình sử dụng lại vứt bao bì thuốc bừa bãi, thói quen rửa bình bơm và dụng

cụ không đúng nơi quy định Điều này làm ô nhiễm môi trường nước, làm chết các động vật thủy sinh

Ngoài ra vấn đề tồn động rất nhiều kho thuốc bảo vệ thực vật không đúng quy định, các kho thuốc cũ đang chờ xử lý gây nguy cơ thẩm lậu và dò rỉ các chất độc vào môi trường đang rất đáng báo động Vấn đề nhập lậu thuốc cấm, thuốc ngoài danh mục, thuốc hạn chế sử dụng cũng đang là vấn đề khó kiểm soát hiện nay đang đe dọa nghiêm trọng đến môi trường và sức khỏe con người

(Trịnh Xuân Ngọ, 2010).

1.4 Những bài học kinh nghiệm về nâng cao hiệu quả quản lý và sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật.

Những năm gần đây vấn đề lạm dụng sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật đã và đang gây nguy hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người và môi trường Để khắc phục vấn đề này nhiều mô hình sản xuất ứng dụng công nghệ

kỹ thuật mới ra đời Sau đây là một số mô hình về nâng cao hiệu quả quản lý và

sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật tại nhiều địa phương khác nhau Đây là những bài học kinh nghiệm rất thiết thực để cải thiện tình hình lạm dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp ở nước ta hiện nay

1.4.1 Mô hình “ ruộng lúa bờ hóa” tại tỉnh An Giang

Mô hình được phát triển từ chương trình “Quản lý dịch hại tổng hợp trên lúa bằng công nghệ sinh thái” do viện Nghiên cứu lúa quốc tế (IRRI) triển khai thực hiện thí điểm tại tỉnh An Giang năm 2011

Theo Tiến sĩ K.L Heong đến từ IRRI, chương trình này nhằm vào 2 mục tiêu chính là: tăng hệ thực vật có hoa trên bờ ruộng và ngưng sử dụng thuốc trừ sâu trong giai đoạn đầu của cây lúa Từ đó, giúp tăng cường sức đề kháng hệ sinh thái ruộng lúa và giúp nông dân giảm thuốc trừ sâu

Báo Nông nghiệp Việt Nam số ra ngày 18/5/2011 ghi nhận, chỉ sau một

thời gian ứng dụng công nghệ sinh thái trên đồng ruộng, hay còn gọi là “ruộng lúa bờ hoa” (trồng cây có hoa trên bờ ruộng để hấp dẫn và nuôi dưỡng ong ký sinh sâu hại lúa đến hút mật và phấn hoa, sau đó bay trở lại ruộng tìm sâu hại để

đẻ trứng), người nông dân An Giang đã nhanh chóng thấy được hiệu quả Nếu hàng năm, khi bệnh vàng lùn – lùn xoắn lá xuất hiện, hầu như vụ nào nông dân cũng phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thì giờ đây, điều đó không còn nữa

(Tiến Thành, 2011)

1.4.2 Mô hình giảm giá thành sản xuất tại tỉnh Đồng Tháp

Mô hình được thí điểm tại huyện Tháp Mười năm 2015, do trung tâm khuyến nông khuyến ngư Đồng Tháp thực hiện với sự tư vấn của GS.TS Nguyễn Tòng Xuân, hiệu trưởng trường địa học Nam Cần Thơ

Trung tâm hướng dẫn nông dân thực hiện theo qui trình 1 phải - 5 giảm, lượng lúa giống gieo sạ từ 180kg/ha (kỹ thuật truyền thống) giảm xuống còn

120 kg/ha (trong mô hình); kết hợp hướng dẫn nông dân áp dụng biện pháp bón lót, cày vùi phân vào đất nhằm hạn chế tình trạng phân bón bốc hơi gây thất thoát và lãng phí Nhờ gieo sạ mật độ hợp lý, kết hợp bón phân cân đối nên cây lúa khỏe, số lần phun thuốc bảo vệ thực vật giảm đáng kể, từ đó giá thành sản xuất cũng giảm

GS.TS Võ Tòng Xuân nhận định, mô hình giảm giá thành không những giúp nông dân giảm chi phí sản xuất, tăng lợi tức trong sản xuất nông nghiệp cho nông dân nên sâu bệnh, dịch hại cũng ít hơn Nhờ vậy, nông dân cũng hạn chế tình trạng lạm dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật, chất lượng hạt gạo được nâng lên Ngoài ra, việc hạn chế bón đạm, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật giúp cho môi trường sản xuất tốt hơn, hạn chế phát khí thải nhà kính và

ô nhiễm môi trường (Mỹ Lý,2016)

1.4.3 Mô hình quản lý phân bón và thuốc bảo vệ thực vật sau sử dụng tại tỉnh Lào Cai

Để giải quyết tình trạng vứt bỏ bừa bãi vỏ bao bì phân bón, thuốc bảo vệ thực vật qua sử dụng trên các cánh đồng Chính quyền xã Vĩnh Yên được sự hỗ trợ của Trạm khuyến nông huyện Bảo Yên, đặc biệt là cán bộ địa bàn vận động

và tham mưu để xây dựng các bể thu gom bao bì thuốc bảo vệ thực vật tại thôn bản Mô hình tự nguyện xây dựng bể thu gom được chính quyền xã Vĩnh Yên đồng tình ủng hộ và bà con nông dân nhiệt tình hưởng ứng Mô hình bước đầu

phát huy hiệu quả, tạo sự chuyển biến trong nhận thức của cán bộ, nông dân; nâng cao nhận thức trách nhiệm của người dân trong bảo vệ môi trường.

CHƯƠNG II ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU

2.1 Đối tượng nghiên cứu

Việc quản lý và sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trên địa bàn xã Xuân Quang huyện Bảo Thắng

2.2 Phạm vi nghiên cứu

• Phạm vi không gian: Địa bàn xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai

• Phạm vi thời gian: từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2016

• Giới hạn nội dung: Đề tài chỉ tập trung vào vấn đề quản lý và sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và sử dụng

2.3 Nội dung nghiên cứu

2.3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Xuân Quang

• Điều kiện tự nhiên: vị trí địa lý, đặc điểm địa hình, khí hậu, chế độ thủy văn

• Điều kiện tự nhiên, xã hội: quỹ đất, đặc điểm về dân số, lao động, việc làm, thu nhập, tình hình phát triển kinh tế

2.3.2 Thực trạng sản xuất nông nghiệp tại xã Xuân Quang

• Phân bố đất canh tác nông nghiệp

• Các loại cây trồng chính trên địa bàn xã

• Hình thức luân canh, cách thức canh tác phổ biến

2.3.3 Thực trạng quản lý và sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật

• Hiện trạng sử dụng phân hữu cơ

- Các loại phân hữu cơ thường sử dụng

- Cách thức và liều lượng sử dụng phân hữu cơ so với khuyến cáo

• Hiện trạng sử dụng phân vô cơ

- Danh mục các phân bón vô cơ thường xuyên sử dụng

- Cách thức bón phân vô cơ thường được nông dân sử dụng

- Liều lượng bón phân vô cơ của một số cây trồng so với khuyến cáo

- Những tồn tại trong quản lý và sử dụng phân bón trên địa bàn xã Xuân Quang

• Hiện trạng quản lý và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

- Công tác quản lý thuốc bảo vệ thực vật

+ Công tác quản lý tại Trạm Bảo vệ thực vật Bảo Thắng

+ Công tác quản lý các cửa hàng thuốc bảo vệ thực vật

+ Đánh giá tình hình quản lý trên địa bàn

- Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của nông dân trên địa bàn xã

+ Chủng loại thuốc thường xuyên sử dụng tại địa bàn

+ Cách thức sử dụng

+ Đánh giá hiện trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của nông dân theo nguyên tắc “4 đúng”

2.3.4 Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và sử dụng

phân bón, thuốc bảo vệ thực vật tại xã Xuân Quang.

• Giải pháp về chính sách, quản lý nhà nước

• Giải pháp về kỹ thuật

2.4 Phương pháp nghiên cứu

2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu

a Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp

• Thu thập từ ban thống kê xã Xuân Quang như các báo cáo, các số liệu có liên quan đến các chỉ tiêu về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội

• Thu thập từ phòng nông nghiệp, Trạm Bảo vệ thực vật Bảo Thắng, ban khuyến nông xã Xuân Quang là các báo cáo định kỳ, các quy định, khuyến cáo, hướng dẫn, các tài liệu tập huấn

• Thu thập thông qua sách, báo; internet; tạp chí; các giáo trình, bài giảng chuyên ngành và các đề tài nghiên cứu đã được công bố trước đó

b Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp

• Khảo sát thực địa

Phương pháp tiến hành thông qua việc quan sát trực tiếp để có được những hình ảnh trực quan về tình hình quản lý, sự tuân thủ các điều lệ quản lý và tình hình sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trên địa bàn xã Xuân Quang.

• Phỏng vấn nhanh cán bộ quản lý

Phương pháp này áp dụng để có được những thông tin chung về công tác quản lý phân bón và thuốc bảo vệ thực vật trên địa bàn, công tác hướng dẫn sử dụng phân bón; dự báo, phòng chống dịch và những biện pháp ứng phó khi có dịch bệnh

• Phỏng vấn sâu chủ cơ sở kinh doanh

Để thu thập các thông tin về tình hình vận chuyển, lưu trữ, bảo quản và kinh doanh phân bón và thuốc bảo vệ thực vật, danh mục các loại phân bón và thuốc bảo vệ thực vật đang được bày bán

• Phỏng vấn nông hộ bằng phiếu điều tra

Các thông tin về phiếu điều tra được trình bày ở phần phụ lục Địa điểm điều tra tại 60 nông hộ xã Xuân Quang, chia đều cho 3 thôn hoạt động nông nghiệp tiêu biểu là thôn Nậm Dù, thôn Làng Gạo, thôn Thái Vô Trung bình mỗi thôn phỏng vấn 20 nông hộ

2.4.2 Tổng hợp và xử lý số liệu

Số liệu sau khi thu thập từ địa bàn nghiên cứu sẽ được tổng hợp theo nhóm nội dung nghiên cứu Sau đó được phân tích thống kê mô tả dựa trên phần mềm Microsoft Excel, Microsoft Word, lập các bảng biểu và đồ thị

CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Xuân Quang

3.1.1 Điều kiện tự nhiên

a. Vị trí địa lý

Xã Xuân Quang nằm phía Đông Nam của huyện Bảo Thắng, cách trung tâm huyện 13 km Xã có tổng diện tích tự nhiên là 5.981 ha

- Phía Tây giáp xã Kim Sơn huyện Bảo Yên và xã Trì Quang

- Phía Bắc giáp xã Phong Niên

- Phía Đông giáp xã Điện Quang huyện Bảo Yên

- Phía Tây giáp thị trấn Phố Lu và huyện Bảo Yên

b. Địa hình, tài nguyên đất

Huyện Bảo Thắng là một vùng thung lũng nằm ven sông Hồng có độ cao phổ biến từ 80÷400 m Đoạn sông Hồng chảy qua huyện, chia huyện Bảo Thắng thành hai khu vực hữu ngạn và tả ngạn Xã Xuân Quang là một trong các xã nằm phía bên tả ngạn sông Hồng Xã có địa hình đồi núi và thung lũng xen kẽ rất tiêu biểu

Về tài nguyên đất, huyện Bảo Thắng có hai loại đất chính đó là phù sa sông suối và đất đỏ vàng trên đá biến chất Trong đó, đất đỏ vàng trên đá biến chất xuất hiện rải rác khắp huyện và tập trung nhiều nhất ở vùng núi và vùng tả ngạn sông Hồng Đất phù xa sông suối thì xuất hiện nhiều hơn ở vùng hữu ngạn sông Hồng

và vùng chân núi Phan Xi Phăng Xã Xuân Quang có loại đất cơ bản là đất đỏ vàng trên đá biến chất

c. Khí hậu, thủy văn

1500 mm/ năm, bình quân số ngày mưa từ 90 - 110 ngày/ năm

Mùa mưa bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 9, mưa nhiều nhất vào tháng 8 với

số ngày mưa trung bình trong tháng là 14,9 ngày, tháng ít mưa nhất là tháng 12 với số ngày mưa trung bình là 2,7 ngày/ tháng

Do ảnh hưởng của địa hình, địa mạo trong khu vực đặc biệt, hai dãy núi Hoàng Liên Sơn phía tây và dãy núi Con Voi phía thượng nguồn sông Chảy đã

gây một số hiện tượng đặc biệt như: mưa phùn trung bình 9,4 ngày/năm chủ yếu vào tháng12; 1; 2, sương mù 32 ngày/năm chủ yếu vào tháng 11; 12,

Thời tiết khí hậu thuận lợi đã tạo điều kiện cho thảm thực vật nhiệt đới sinh trưởng và phát triển thuận lợi Nhờ đó, sản xuất nông nghiệp của huyện có thể đa dạng các loại cây trồng, phát triển những cây trồng mới cho kinh tế cao

độ phì nhiêu màu mỡ, rất thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp

3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội xã Xuân Quang

a Điều kiện tự nhiên, xã hội

• Điều kiện tự nhiên:

Xã có tổng diện tích tự nhiên là 5.981 ha Trong đó sản xuất nông nghiệp chiếm tới 73% diện tích Cụ thể đất chia theo mục đích sử dụng như sau:

- Đất sản xuất nông nghiệp 2387,71 ha

- Đất lâm nghiệp 1924,4 ha

- Đất nuôi trồng thủy sản 87,5 ha

- Đất phi nông nghiệp 974,82 ha

Hình 3.1: Cơ cấu sử dụng đất xã Xuân Quang.

Từ biểu đồ trên thấy rõ được xã Xuân Quang thuần túy là xã sản xuất nông nghiệp nông nghiệp Diện tích đất cho sản xuất nông nghiệp chiếm tới 44% diện tích cho thấy thấy tầm quan trọng của phát triển nông nghiệp đối với xã

• Điều kiện xã hội:

Tính đến hết năm 2015 dân số của toàn xã là 12.363 người Gồm 10 dân tộc,

cả xã có 20 thôn bản Trình độ dân trí ở mức trung bình Thu nhập bình quân đầu

người của xã là 20,3 triệu đồng/người/năm Số hộ nghèo năm 2015 của xã là 160

hộ chiếm 5,4 % số hộ toàn xã

b Tình hình phát triển kinh tế

Xuân Quang là xã sản xuất nông nghiệp điển hình của huyện Bảo Thắng Trong năm 2015 sản lượng lương thực đạt 5.099,9 tấn Phát triển các cây trồng chính bao gồm lúa xuân, lúa mùa, ngô, và một số cây ăn quả Bình quân lương thực đầu người là 423 kg/người/năm Năm vừa qua, giá trị tiểu thủ công nghiệp đạt 65 tỷ đồng, vượt kế hoạnh đề ra 144%

3.1.3 Ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tới tình hình sử

dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trên địa bàn xã Xuân Quang

Điều kiện đất sản xuất nông nghiệp của xã xen kẽ với đất lâm nghiệp nên hạn chế được dịch bệnh bùng phát trên diện rộng Nhưng cũng gây khó khăn cho việc kiểm soát tình hình sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật Khi hoạt động sản xuất của nông dân không tập chung mà nhỏ lẻ, phân tán; nếu dịch bệnh xảy công tác dập dịch rất khó khăn gây thiệt hại lớn về kinh tế

Điều kiện khí hậu diễn biến phức tạp, có sương mù, sương muối vào một

số tháng trong năm ảnh hưởng trực tiếp đến thời điểm phun thuốc và hiệu quả phun thuốc bảo vệ thực vật Ngoài ra tình trạng nước tưới chưa đáp ứng đủ như cầu của canh tác nông nghiệp, nguồn nước chủ yếu phụ thuộc vào khai thác tại chỗ và nước mưa ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng phân bón

Lao động trong lĩnh vực nông nghiệp của xã cao nhưng trình độ kiến thức

về khoa học kỹ thuật còn kém Hoạt động sản xuất sử dụng đến phân bón và thuốc bảo vệ tực vật chủ yếu dựa vào kinh nghiệm và điều kiện kinh tế gia đình Trong những năm gần đây kinh tế của huyện chú trọng phát triển công nghiệp – xây dựng, giảm diện tích sản xuất trồng trọt, tăng diện tích chăn nuôi Hoạt động công nghiệp mở rộng ở nhiều nơi làm ô nhiễm môi trường sinh thái, hại các loài thiên địch gây phát sinh nhiều loại dịch bệnh mới

3.2 Thực trạng sản xuất nông nghiệp tại xã Xuân Quang

3.2.1 Sản xuất nông nghiệp trên địa bàn toàn xã.

a. Diện tích:

Năm 2015, toàn xã có tổng diện tích sản xuất nông nghiệp là 2.387,7 ha Tổng sản lượng lương thực có hạt năm 2015 đạt 5.744,4 tấn, trong đó: thóc là 2.398,4 tấn đạt 102% kế hoạch; ngô là 3.346 tấn đạt 98% kế hoạch Sản lượng lương thực bình quân đầu người là 423 kg/người/năm Đây là con số khá cao, không những đảm bảo lương thực cho người dân mà còn tạo ra lương thực dư thừa cho hoạt động chăn nuôi, buôn bán tại địa phương Diện tích gieo trồng cụ thể như sau:

Bảng 3.1: Diện tích, năng suất, sản lượng các cây trồng chính tại xã Xuân Quang

STT Loại cây trồng Diện tích (ha) Năng suất

(tạ/ha)

Sản lượng (tấn)

- Lúa xuân

- Lúa mùa

208231

6248

1.289,61.108,8

- Ngô chiêm

- Ngô mùa

556400

3537

1.9461.480

(Nguồn: ban thống kê xã Xuân Quang, 2015)

Hình 3.2: Biểu đồ diện tích gieo trồng các loại cây chính tại xã Xuân Quang.

Qua bảng số liệu và biểu đồ trên có thể thấy xã Xuân Quang sản xuất nông nghiệp với 3 nhóm cây trồng chủ đạo là ngô, lúa và cây ăn quả Trong đó

nhóm cây ngô, lúa là cây trồng từ lâu cho năng suất ổn định qua các năm, cây ăn quả là nhóm cây trồng mới năng suất chưa đáng kể Những năm gần đây khí hậu thất thường nên những cây trồng hằng năm như lúa, ngô bị ảnh hưởng rất nhiều

Xã đang khuyến khích chuyển đổi cơ cấu cây trồng sang những cây trồng có kinh tế cao là một số cây ăn quả giống mới như nhãn, bưởi, mận, na, chanh, táo

b. Về Cơ cấu:

Trong 3 loại cây trồng chính thì ngô, lúa được trồng 2 vụ trong năm, còn cây ăn quả là cây lâu năm Thời kỳ đầu cây ăn quả thường được trồng xen với rau màu, khoai Ngoài ra một số cây trồng khác như chè, mía được trồng và thu hoạch trong nhiều năm

Bảng 3.2 Cơ cấu bố trí mùa vụ một số cây trồng chính.

(Nguồn: số liệu điều tra nông hộ, n=60)

Căn cứ vào biểu đồ bố trí mùa vụ nêu trên của xã Xuân Quang, với những cây trồng hằng năm đều có từ 2 đến 3 vụ trở lên Cây được trồng quanh năm, ít

có thời gian nghỉ cho đất Thời gian nghỉ của đất chủ yếu vào màu đông do thời tiết quá lạnh cây trồng sinh trưởng kém Còn trên đất trồng cây lâu năm, thời

gian nghỉ của đất là không có, nhưng do không bị cày xới như đất trồng cây hằng năm nên tính chất đất vẫn ổn định hơn.

3.2.2 Tình hình sản xuất nông nghiệp tại các hộ gia đình.

a. Công thức luân canh:

Tại thời điểm phỏng vấn 60 hộ tại 3 thôn Nậm Dù, Làng Gạo, Thái Vô thì trên một mảnh đất thường xuất hiện các công thức luân canh như sau:

Bảng 3.3: Công thức luân canh của một số hộ nông dân tại xã Xuân Quang.

1. Ngô - ngô – rau đông/ khoai lang

2. Lúa - lúa - rau màu

3. Cây ăn quả trồng xen với rau màu/ khoai/ gừng 19 31,6 %

4. Rau màu trồng quanh năm

5. Lúa – lúa

6. Chỉ trồng cây ăn quả

(Nguồn: Số liệu điều tra nông hộ, n=60)

Qua bảng kết quả tổng hợp một số công thức luân canh ở trên thì nông dân đa phần tận dụng đất canh tác khá tốt Tuy nhiên ngoài thực tế chỉ một phần đất được sử dụng với những công thức luân canh trên do đất các hộ thường bị chia cắt không liền mảnh Những phần đất không tốt hoặc quá đốc, hay bị ngập úng thường chỉ canh tác 1 – 2 vụ mỗi năm

b. Chủng loại cây trồng:

Phỏng vấn ở các hộ nông dân thì có tới 90 % số hộ được hỏi có từ 3 mảnh đất khác nhau trở lên và thường trồng từ 3 – 5 loại cây khác nhau chia làm nhiều đợt thu hoạch trong năm Số liệu điều tra cụ thể như sau:

(Nguồn: Số liệu điều tra nông hộ, n=60)

Hình 3.3: Biểu đồ thể hiện số lượng cây trồng tại các hộ dân xã Xuân Quang

Qua biểu đồ trên thấy rõ số lương cây trồng của các hộ thường trên 3 – 4 loại Nguyên nhân có thể là do đất sản xuất của các hộ bị rời rạc không liền mạch nên mỗi mảnh thường trồng một loại cây khác nhau Ngoài ra do số lượng cây trồng còn phụ thuộc vào diện tích đất mỗi hộ sản xuất, khả năng kinh tế, nhu cầu của giai đình và của thị trường tiêu thụ

- Có 10% số hộ trồng từ 1 – 2 loại cây thường có ít lao động, ít đất sản xuất hoặc sản xuất nông nghiệp chỉ là thu nhập phụ của gia đình

- Có 50% số hộ được hỏi đang trồng từ 3 – 4 loại cây là hộ thường có lượng đất sản xuất tương đối, muốn tăng thêm thu nhập cho gia đình, tránh rủi ro từ thời tiết, dịch bệnh, thị trường nên tăng số cây trồng để đảm bảo nguồn thu hoạch

- Còn lại 30% số hộ được hỏi có từ 4 loại cây trồng trở lên Đây là những hộ sản xuất nông nghiệp là nghề chính không làm thêm những nghề khác, gia đình có đông lao động và nhiều đất sản xuất

3.3 Hiện trạng quản lý và sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp

3.3.1 Hiện trạng quản lý và sử dụng phân bón

a Hiện trạng sử dụng phân hữu cơ

• Các loại phân hữu cơ thường được sử dụng

Phân hữu cơ luôn là nguồn dinh dưỡng lâu dài cho cây trồng; vừa giúp tăng năng suất và chất lượng nông sản, vừa cải thiện tính chất đất rất hiệu quả Hiện nay có rất nhiều loại phân hữu cơ và các cách thức sử dụng khác nhau nếu biết tận dụng chúng sẽ đem lại hiệu quả kinh tế rất lớn cho người dân, đồng thời cải thiện môi trường đất

Bảng 3.4: Các loại phân hữu cơ sử dụng trên địa bàn xã

3. Phân xanh 14 23,33

(Nguồn: số liệu điều tra nông hộ, n = 60)

Theo kết quả điều tra 100% các hộ được hỏi đều sử dụng phân hữu cơ bón cho cây trồng Trong đó, chủ yếu sử dụng phân từ chăn nuôi gia súc – gia cầm, phân bắc Phân hữu cơ dạng lỏng bón trực tiếp cho cây trồng, phân dạng rắn chộn với tro bếp, chấu ủ thủ công hoặc sử dụng nước và bã thải từ bể biogas bón cho cây trồng

Theo điều tra các hộ phỏng vấn, có 27/60 hộ (45% số hộ) đang sử dụng bể

xử lý biogas để xử lý chất thải chăn nuôi, sinh hoạt Những năm qua nhờ hỗ trợ của nhà nước trong kế hoạch xây dựng nông thôn mới nhiều hộ gia đình xây bể biogas để xử lý chất thải chăn nuôi Đối với bể biogas ngoài lợi ích thu được từ khí ga, bã thải từ bể gồm bã lỏng và bã cặn đều rất tốt với cây trồng

Có 21/60 hộ (35% số hộ) khác không chăn nuôi nhiều vẫn sử dụng phân theo cách truyền thống là ủ phân với rơm, tro hoặc chấu hun đậy kín trong 2 tháng mới mang ra sử dụng trong vụ canh tác mới

Bên cạch đó, 12/60 hộ (20% số hộ) còn lại vẫn dùng phân dạng rắn bón trực tiếp, không qua một quá trình ủ phân nào Đối với phân lỏng tại 33 hộ không sử dụng bể biogas thì các hộ đều bón trực tiếp cho cây trồng Những cách làm này không những gây mất an toàn vệ sinh với nông sản ảnh hưởng tới sức khỏe con người mà còn gây ra mùi khó chịu và là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh dịch bùng phát trong quá trình sản xuất

Đối với phân xanh là các phế phụ phẩm đồng ruộng thì đa số người dân được hỏi không quan tâm đến loại phân hữu cơ này Các phế thải trong sản xuất nếu không tận dụng cho chăn nuôi thì phần lớn bị bỏ lại trên vườn cho tự hoai mục Hiện nay chỉ có một số ít các hộ tận dụng rơm rạ, chấu hun để ủ phân chuồng phục vụ cho canh tác Sự hiểu biết của người dân về các chế phẩm vi sinh để ủ phân xanh và các loại phân hữu cơ rất hạn chế

• Cách thức sử dụng