Cách sản xuất bã cà phê thành phân bón,Cách sản xuất bã cà phê thành phân bónCách sản xuất bã cà phê thành phân bónCách sản xuất bã cà phê thành phân bónCách sản xuất bã cà phê thành phân bónCách sản xuất bã cà phê thành phân bónCách sản xuất bã cà phê thành phân bónCách sản xuất bã cà phê thành phân bónCách sản xuất bã cà phê thành phân bónCách sản xuất bã cà phê thành phân bónCách sản xuất bã cà phê thành phân bón
XỬ LÝ BÃ CÀ PHÊ THÀNH PHÂN HỮU CƠ VI SINH KẾT HỢP VỚI PHÂN TRÙN QUẾ ĐỂ TRỒNG RAU SẠCH ( Nhóm Thế Hệ Ưu Tú – Năm 2016 ) 1 Tên tổ chức: Tên Tổ chức Nhóm Thế Hệ Ưu Tú (và tên viết tắt): EGG Địa chỉ: 459/37 KP4-Nguyễn Ảnh Thủ, P.Hiệp Thành,Q.12,TP.HCM Điện thoại: 0993 585 242 – 01649816802 E-mail: nhomtheheuutu@gmail.com , Website/Facebook (nếu có): Facebook/nhomtheheuutu Mô tả tổ chức: Nhóm hệ ưu tú tập hợp người trẻ có đam mê, tâm huyết khát vọng phụng sự, với mục tiêu người biết làm để mang lại giá trị cho xã hội từ khẳng định giá trị thành viên Nhóm hệ ưu tú phụng khởi nghiệp lĩnh vực Môi trường Nông nghiệp bền vững thực điều cách : Tự thân nhóm thương mại hóa sản phẩm Chuyển giao, bán công nghệ ý tưởng cho tổ chức quan tâm đầu tư cho dự án nhóm THÔNG TIN : Tên hoạt động ý tưởng: “XỬ LÝ BÃ CÀ PHÊ THÀNH PHÂN HỮU CƠ VI SINH KẾT Địa điểm Tp HCM Thời gian Năm 2016 Vấn đề Giải tình trạng tồn đọng loại rác thải độ thị ngày đặc biệt rác thải từ bã cà phê khu vực đô thị, gây ô nhiễm môi trường mỹ quan khu đô thị Đề án thực cung cấp lượng phân bón HỮU CƠ VI SINH cao cấp phục vụ cho trồng rau đô thị Đối tượng thụ hưởng - Những nhà dân đô thị có nhu cầu trồng rau nhà - Những quán cafe, quan có nhu cầu xử lý bã cà phê BVMT - Hộ gia đình có nhu cầu sử dụng phân bón hữu đô thị… - Sau dự án hoàn thành lượng phân bón hữu vi sinh giàu dinh dưỡng cải tạo từ bã cà phê cung cấp ngược trở lại cho người dân đô thị việc trồng rau Từ xây dựng mô hình hiệu lan tỏa công đồng đô thị, góp phần BVMT, tạo mỹ quan đô thị tạo sản phẩm có giá trị từ phế thải bỏ đi, mà cụ thể xử lý bã cà phê làm phân bón hữu vi sinh để trồng rau đô thị Các kết HỢP VỚI PHÂN TRÙN QUẾ ĐỂ TRỒNG RAU SẠCH” III MÔ TẢ CHI TIẾT SÁNG KIẾN : MỤC ĐÍCH : Hiện nay, thị trường nông sản có nhiều vấn đề búc xúc người tiêu dùng có nhiều loại nông sản xuất xứ không rõ nguồn góc sử dụng loại kích thích tăng trưởng, thuốc trừ sâu, dư lượng thuốc bảo vệ thực vượt ngưỡng cho phép Chính nên nông nghiệp bền vững vấn đề cấp thiết xã hội đáp ứng vào nhu cầu thị trượng tạo sản phẩm an toàn với sức khỏe (sản phẩm hữu – Organic) Trong đề án xin phép trình bày khía cạnh nông nghiệp xanh – thân thiện với môi trường tái sử dụng phế thải sinh hoạt ngày làm phân bón hữu vi sinh, tận dụng sản phẩm từ thiên nhiên để chống lại sâu bệnh sử dụng giải pháp tối ưu sử dụng phân trùn quế để trồng rau góp phần làm cho đất tuơi xốp phục vụ nông nghiệp thành thị hay gọi Nông thị Cụ thể tái sử dụng bã cà phê – loại phế thải bỏ ngày nhiều mà khu vực độ thị lãng phí, để ủ làm phân bón hữu vi sinh, gia tăng giá trị hiệu suất hấp thụ tối đa dinh dưỡng cho trồng thông qua việc áp dụng tỉ lệ phối trộn đặc biệt bã cà phê qua ủ có hàm lượng dinh dưỡng cao với phân trùn quế với hàm lượng nguyên tố vi lượng vi sinh vật cao Cùng với việc tái chế vỏ trứng gà vịt, loại phế thải bỏ phổ biến khu vực thành thị.Tại giải pháp ủ phân hữu vi sinh đề xuất lại đưa vỏ trứng vào lại có phân trùn quế phần thuyết minh trả lời cho câu hỏi nêu Ngoài ra, việc áp dụng biện pháp canh tác hữu dễ bị tác động sâu bệnh đưa giải pháp đột phá sử dụng loại thảo mộc thiên nhiên để chống lại sâu bệnh đảm bảo trồng phát triển tốt không gây hại cho người Đó giải pháp ưu nhằm BVMT tái sử dụng phế thải làm vật liệu phân bón có ích, từ tạo loại nông sản xanh thật hữu cơ, an toàn với sức khỏe để phục vụ cho người tiêu dùng QUY TRÌNH Ủ PHÂN TỪ BÃ CÀ PHÊ VÀ KẾT HỢP VỚI PHÂN TRÙN QUÊ ĐỂ TRỒNG RAU SẠCH BÃ CÀ PHÊ (Xử lý sơ giảm độ đắng dầu mở ) MEN VI SINH Ủ SINH HỌC (Trichoderma sp) Điều chỉnh độ ẩm KẾT HỢP VỎ TRỨNG 10 - (50 – 60 %) (Khoảng 20 ngày) PHÂN HỮU CƠ VI SINH TỪ BÃ CÀ PHÊ VÀ VỎ TRỨNG PHƯƠNG ÁN 1: TRỒNG CÂY RAU NGẮN NGÀY (CẢI XANH 45 – ĐẬU BẮP) SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ SẠCH PHỐI TRỘN VỚI TỈ LỆ ỔN ĐỊNH PHÂN TRÙN QUẾ 80 % KL PHƯƠNG ÁN 2: TRỒNG NẤM (NẤM SÒ TRẮNG) 20 % KL Tỉ lệ phối trộn bã cà phê phân trùn quế: – ( tối ưu ) THUYẾT MINH: Bã cà phê sau thu hồi từ quán đưa đến bãi tập kết, tiến hành khử đắng, dầu mỡ điều chỉnh pH với kỹ thuật thiết kế ( * ), sau ủ chế phẩm sinh học nấm Trichoderma sp để tăng hiệu suất chuyển hóa dinh dưỡng bã cà phê Quá trình ủ tiến hành khoảng 20 ngày Sau 20 ngày ủ bã cà phê sử dụng nhiên nhằm tăng hiệu hấp thụ cân dinh dưỡng C : N : P vi sinh vật cho trồng hấp thụ việc phối trộn thêm với phân trùn quế hoàn toàn thiết thực lẽ thân bã cà phê sau ủ chứa lượng lớn dinh dưỡng đạm Nitơ dễ tiêu 2.4 %, chất hữu tức hàm lượng Cacbon tới 62 % P, K tổng số ngưỡng cao ( Bảng ) mặt nguyên tố vi lượng vi sinh vật có lợi thiếu nhiều lượng nấm Trochoderma sp mà bổ sung vây việc bổ sung phân trùn quế ( Bảng ) vào để tạo thành hỗn hợp tối ưu giải pháp khoa học khả thi Tỉ lệ phối trộn bã cà phê phân trùn quế: – Và sau chọn giải pháp ưu hỗn hợp bã cà phê qua ủ phân trùn quế có phương án sử dụng: Phương án tách 80 % khối lượng hỗn hợp phân bón để trồng rau (cải xanh ) phương án với lượng phân lại dùng để trồng nấm Hoặc tùy điều kiện mục đích mà người sử dụng lựa chọn phương án khác thích hợp Với hàm lượng dinh dưỡng cao, giá trị dinh dưỡng có bã cà phê tương đương với giá trị dinh dưỡng có phân hữu bã bùn mía nghiên cứu Dương Minh Viễn ctv (2011), bã cà phê dùng để bón trực tiếp cho trồng Một bước đột phá sử dụng bã cà phê kết hợp với phân trùn quế với tỉ lệ – hiệu tăng lên nhiều (*) Kỹ thuật xử lý bã cà phê vỏ trứng Cà phê thương mại thường đại lý, cửa hàng pha thêm loại phụ phẩm bơ, dầu, caramen, … bã cà phê vị đắng thông thường chứa loại trên, cần thiết phải xử lý lượng dầu mỡ Cách xử lý sau: Bã cà phê sau thu gom ngâm nước với tỉ lệ : để lớp dầu mỡ lên tiến hành gạn bỏ lớp dầu mỡ Ngoài việc ngâm nước giảm bớt vị đắng bã cà phê, ổn định pH tạo điều kiện thuận lợi cho trình ủ phân chế phẩm sinh học sau Sau khoảng 30 phút ngâm nước tiến hành xã bỏ lớp nước bề mặt thu hồi lại phần bã cà phê Vỏ trứng cấu tạo chủ yếu từ Canxi nên tính kiềm đặt vào môi trường, theo nghiên cứu Nguyễn Khởi Nghĩa* pH vỏ trứng 8.85 Bã cà phê có tính axit yếu có pH 5.9, mà trồng loại rau ăn ngán ngày sống phát triển tốt điều kiện môi trường có pH dao động khoảng trung tính từ từ – 7.5 Chình việc tái sử dụng loại phế thải bỏ kết hợp chúng với để ủ làm phân hữu vi sinh hợp lý lẻ góp phần trung hòa pH hỗn hợp, việc tái sử dụng vỏ trứng cung cấp thêm cho đất lượng khoáng Ca, nguyên tố vi lượng thích hợp để cải tạo đất giúp cho trồng phát triển tốt Nguồn: Bảng 2: Nguồn: Viện nghiên cứu trồng quốc tế Ấn Độ Phân trùn loại phân hữu 100%, tạo thành từ phân trùn nguyên chất phần phân hủy từ rác hữu Phân trùn loại phân bón thiên nhiên giàu chất dinh dưỡng mà người biết Đúng theo kết thí nghiệm lượng nhỏ muỗng canh cung cấp dinh dưỡng hữu để nuôi trồng chậu cao từ 20 -25 cm tháng ( điều kiện tưới bình thường ) Phân trùn kích thích tăng trưởng trồng loại phân bón tự nhiên khác thị trường , không giống loại phân bón hóa học , hấp thụ cách dễ dàng trồng Rất thích hợp để trồng loại rau ngắn ngày Phân trùn chứa đựng hỗn hợp vi sinh có hoạt tính cao, chất xúc tác sinh học, phần cặn bã trồng kén trùn đất Phân trùn không kích thích tăng trưởng trồng mà tăng khả cải tạo đất , trì khả giữ nước đất , chí ngăn ngừa số bệnh rễ Phân trùn nhiều chất dinh dưỡng tan nước, chứa đựng nhiều 50% lớp mùn tìm thấy đất mặt Phân trùn có chất khoáng cần thiết cho phát triển trồng như: Nitrat , Photpho , Magie ,Kali… Ghi chú: Lô đất thực sân thượng có mái che bãi đất trống xung quanh nhà có rào chắn hệ thống nước tưới thích hợp quy mô hộ gia đình Khi có nhu cầu làm quy mô lớn xây dựng luống trồng rau với kích thướt phù hợp với diện tích đất Thông thường luống có diện tích rộng – dài = 15 – mét Ngoài diện tích đất trồng rau hạn chế sử dụng tái chế thùng xốp mút cũ để trồng rau nhà Tại Tp HCM khu vực ngoại ô Quận 12, Củ chi, Hóc Môn … hợp lý với quy mô Hoặc tận dụng tái sử dụng thùng xốp cũ để trồng rau với vật liệu phân hữu vi sinh tiến hành ủ theo quy trình đề xuất Ngoài vỏ trứng phải nghiền nhỏ trước cho vào hỗn hợp để ủ phân Bã cà phê phải trải qua công đoạn tiền xử lý để làm dầu mỡ độ đắng bã nhằm tạo điều kiện thích hợp cho trình ủ phân diễn thuận lợi 10 DỰ TRÙ KINH PHÍ VÀ VẬT LIỆU CẦN THIẾT LÀM MÔ HÌNH PILOT QUY MÔ GIA ĐÌNH ( NGƯỜI ): STT TÊN VẬT LIỆU SỐ THÀNH LƯỢNG TIỀN GHI CHÚ Có thể tái sử dụng thùng xốp cũ đựng Thùng xốp loại 30 lít 175.000 đá lạnh trài … đồng Bã cà phê 30 kg Tái sử Thu gom từ quán cà phê dụng 70 kg đồng Phân trùn quế Nấm men 140.000 kg 70.000 Sản phẩn trộn kết hợp với bã cà phê sau ủ, bổ sung vsv có ích cho đất Men để bổ sung ủ bã cà phê đồng Trichoderma sp dạng bột Vừa đủ Tỏi, ớt gừng 5.000 đông Chế biến thuốc trừ sâu thiên nhiên từ rau củ 11 tự làm Có thể tái sử dụng loại lon khác Lon sửa loại lớn 10 Tái chế kích thước để trồng nấm Gốc nấm 12 gốc 50.000 Trồng thử nghiệm bã cà phê ủ đồng Hạt giống cải xanh bịt 20.000 Mua hạt giống cửa hàng uy tín Vỏ trứng gà, vịt 10 kg Tái sử Thu gom vỏ trứng nhà tiệm dụng làm bánh kem, bánh lan … TỔNG 460.000 đồng BIỆN PHÁP PHÒNG CHỐNG SÂU BỆNH BẰNG THIÊN NHIÊN: Sản phẩm nông sản hữu 100 % phải sản phẩm sử dụng hoàn toàn loại nguyên liệu, nước tưới phân hữu hoàn toàn không sử dụng phân hóa học thuốc trừ sâu Tuy nhiên việc áp dụng mô hình dễ bị ảnh hưởng sâu bệnh việc sử dụng loại sản phẩm thảo mộc từ thiên nhiên để chống lại loại sâu bệnh hoàn toàn khả thi đáp ứng nhu cầu tạo sản phẩm hữu 100% phục vụ người tiêu dùng Một biện pháp truyền thống hữu dụng sử dụng tỏi, ớt gừng để điều chế dung dịch kháng sâu bệnh Giải pháp sau trình bày đây: Cách làm dung dịch xua đuổi trùng từ tỏi ớt gừng (Có thể sử dụng phân bón kết hợp thuốc xua đuổi côn trùng từ dịch trùn quê – giá thành cao so với dùng ớt, tỏi gừng) Vật liệu bao gồm: 12 500 gram loại tỏi gừng, riêng với ớt 300 gr 1000 ml rượu nước vo gạo 200 g mật rỉ đường lọ thủy tinh chai nhựa để chứa dung dịch rây vải cước lỗ mịn để tách bỏ xác tỏi, gừng ớt nghiền Công dụng loại vật liệu: Tỏi, ớt gừng : Đây hỗn hợp thảo mộc có tính cay môi trường đối kháng loại sâu bệnh sâu, rầy, rệp … Rượu ( bột gạo nước cơm ) giúp tách chiết loại a.amin tinh dầu loại thảo mộc, giúp bảo quản dung dịch thời gian dài tăng khả dính bám dung dịch loại trồng, từ tăng thời gian ảnh hưởng tác động đến loại sâu hại Cách pha: Nghiền nhỏ tốt loại gia vị sau lọc bỏ bã cặn, sau ngâm rượu Dung dịch sau tinh chế lọc bỏ hết cặn bỏ vào chai nhựa 13 chai thủy tinh đậy nắp kín tiến hành để ủ lên men vòng từ – tuần, sau mang sử dụng Pha dung dịch tinh chế với nước với tỉ lệ trung bình : : 10 tùy thuộc vào mức độ sâu bệnh mà ta linh động pha loãng đậm đặc, sau cho vào bình xịt xịt vào vùng bị bệnh sâu bướm phá hoại … Đối tượng áp dụng: Các loại trồng giai đoạn phát triển hoàn thiện cải, rau muống mồng tơi … , không nên phun xịt cho mầm non làm bị cháy lá, đặc tính cay dung dịch điều chế Đây thuốc trừ sâu chế biến từ thảo mộc từ kinh nghiệm truyền thống ông cha ta ngày xưa, hoàn toàn tự nhiên không gây hại cho người môi trường Sản phẩm rau củ sau phun xịt dung dịch sử dụng mà không lo bị ảnh hưởng … Ưu điểm phương pháp diệt sâu bọ thảo mộc: Dễ dàng thực Ít tốn công tiết kiệm chi phí Hiệu cao thân thiện với môi trường Nông sản phun hỗn hợp dung dịch sử dụng sau rữa nước Nhược điểm: Giải pháp thích hợp cho quy mô hộ gia đình, đặc biệt quy mô nông thị Không diệt loại mầm bệnh vi rút Hiệu dụng dung dịch không lâu Lưu ý: 14 Tùy thuộc vào quy mô trang trại mà tinh chế với số lượng lớn Khi phun xịt thuốc nhớ xịt xuôi chiều gió, tránh tượng dd bay ngược vào người làm cay mắt SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP SẠCH ĐƯỢC TẠO RA TỪ VIỆC TÁI SỬ DỤNG CÁC LOẠI PHẾ THẢI BỎ ĐI LÀM PHÂN BÓN HỮU CƠ VI SINH NÊU TRÊN HOÀN TOÀN KHẢ THI GIẢI PHÁP CÒN GÓP PHẦN BVMT VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG 15 ... Cách làm dung dịch xua đuổi trùng từ tỏi ớt gừng (Có thể sử dụng phân bón kết hợp thuốc xua đuổi côn trùng từ dịch trùn quê – giá thành cao so với dùng ớt, tỏi gừng) Vật li u bao gồm: 12 500... sau ủ chứa lượng lớn dinh dưỡng đạm Nitơ dễ tiêu 2.4 %, chất hữu tức hàm lượng Cacbon tới 62 % P, K tổng số ngưỡng cao ( Bảng ) mặt nguyên tố vi lượng vi sinh vật có lợi thiếu nhiều lượng nấm Trochoderma... cao với phân trùn quế với hàm lượng nguyên tố vi lượng vi sinh vật cao Cùng với việc tái chế vỏ trứng gà vịt, loại phế thải bỏ phổ biến khu vực thành thị.Tại giải pháp ủ phân hữu vi sinh đề xu t