Hàm Thuận Nam là một huyện của tỉnh Bình Thuận. Hàm Thuận Nam được thành lập vào năm 1983 từ việc chia cắt huyện Hàm Thuận của tỉnh Thuận Hải. Huyện lỵ là thị trấn Thuận Nam, cách Thành phố Phan Thiết 28 Km về phía Tây Tây Nam, cách Thành phố Hồ Chí Minh 155 km về hướng Đông. Lịch sử: Huyện Hàm Thuận Nam được thành lập ngày 30121983 từ huyện Hàm Thuận cũ và tiếp nhận 3 xã: Tân Lập, Tân Thành, Tân Thuận từ huyện Hàm Tân, khi đó thuộc tỉnh Thuận Hải, gồm 9 xã: Hàm Cần, Hàm Kiệm, Hàm Minh, Hàm Mỹ, Hàm Thạnh, Mỹ Thạnh, Tân Lập, Tân Thành, Tân Thuận. Ngày 28111983, chia xã Hàm Thạnh thành hai xã lấy tên là xã Hàm Thạnh và xã Mương Mán; chia xã Hàm Kiệm thành hai xã lấy tên là xã Hàm Kiệm và xã Hàm Cường. Ngày 2061986, chia xã Tân Thành thành 2 xã lấy tên là xã Tân Thành và xã Thuận Quý. Ngày 26121991, tỉnh Bình Thuận được tái lập từ tỉnh Thuận Hải cũ, huyện Hàm Thuận Nam thuộc tỉnh Bình Thuận. Hàm Thuận Nam là vùng trồng cây thanh long nhiều nhất tỉnh, trong vòng 15 năm trở đây nhờ có cây Thanh Long mà đời sống bà con trong Huyện tăng lên rõ rệt, nhiều trang trại Thanh Long đã và đang hình thành và phát triển đã làm thay đổi bộ mặt Nông thôn Hàm Thuận Nam Đặc sản ở đây là:Thanh long, nhãn, mực một nắng, nước mắm, muối Thanh Phong.
Trang 1Bài thuyết trình tour hàm thuận
nam-ninh thuận-nha trang- đà lạt
1.Hàm thuận nam:
Hàm Thuận Nam là một huyện của tỉnh Bình Thuận Hàm Thuận Nam được thành lập vào năm
1983 từ việc chia cắt huyện Hàm Thuận của tỉnh Thuận Hải Huyện lỵ là thị trấn Thuận Nam, cách Thành phố Phan Thiết 28 Km về phía Tây Tây Nam, cách Thành phố Hồ Chí Minh 155 km
về hướng Đông.
Lịch sử:
Huyện Hàm Thuận Nam được thành lập ngày 30-12-1983 từ huyện Hàm Thuận cũ và tiếp nhận 3 xã: Tân Lập, Tân Thành, Tân Thuận từ huyện Hàm Tân, khi đó thuộc tỉnh Thuận Hải, gồm 9 xã: Hàm Cần, Hàm Kiệm, Hàm Minh, Hàm Mỹ, Hàm Thạnh, Mỹ Thạnh, Tân Lập, Tân Thành, Tân Thuận.
Ngày 28-11-1983, chia xã Hàm Thạnh thành hai xã lấy tên là xã Hàm Thạnh và xã Mương Mán; chia xã Hàm Kiệm thành hai xã lấy tên là xã Hàm Kiệm và xã Hàm Cường.
Ngày 20-6-1986, chia xã Tân Thành thành 2 xã lấy tên là xã Tân Thành và xã Thuận Quý.
Ngày 26-12-1991, tỉnh Bình Thuận được tái lập từ tỉnh Thuận Hải cũ, huyện Hàm Thuận Nam thuộc tỉnh Bình Thuận.
Hàm Thuận Nam là vùng trồng cây thanh long nhiều nhất tỉnh, trong vòng 15 năm trở đây nhờ
có cây Thanh Long mà đời sống bà con trong Huyện tăng lên rõ rệt, nhiều trang trại Thanh Long
đã và đang hình thành và phát triển đã làm thay đổi bộ mặt Nông thôn Hàm Thuận Nam
Đặc sản ở đây là:Thanh long, nhãn, mực một nắng, nước mắm, muối Thanh Phong.
Cây thanh long:
Thanh Long Bình Thuận hiện chiếm đến 90% sản lượng thanh long xuất khẩu Thanh
long Bình Thuận đã đi khắp mọi miền đất nước, đâu đâu cũng hiện diện trái Thanh
Long Bình Thuận.
Bước ra thế giới, nhìn Thanh Long là nhiều người biết ngay loại trái cây xuất xứ từ Việt
Nam Quả là điều kỳ diệu cho trái Thanh Long Bình Thuận trên đường khẳng định vị
thế, tựa như câu chuyện cổ tích về chú vịt xấu xí hóa thiên nga lộng lẫy!
Trang 2Trái Thanh Long
Là dân Bình Thuận, không ai mà không biết đến và nếm mùi vị trái Thanh Long quê mình
Có người còn nhớ cây Thanh Long xuất hiện ở địa phương từ thế hệ cha ông, khi ấy đượctrồng theo hàng rào Do thích nghi tốt điều kiện tự nhiên ở vùng nắng gió và có sức sốngmãnh liệt, nên Thanh Long Bình Thuận trước kia không cần chăm sóc chu đáo như các loạicây trồng khác Và dĩ nhiên vào thời điểm đó, trái Thanh Long chẳng đem lại giá trị kinh tế
gì chứ đừng nói đến chuyện dành cho xuất khẩu như bây giờ
Khí hậu Bình Thuận khá khắc nghiệt, quanh năm hanh khô lại phải hứng gió mùa Tây Namrồi gió mùa Đông Bắc thổi từ biển vào Chắc hẳn không có địa phương nào có kiểu khí hậunhư thế, ấy vậy mà nó đã góp phần làm nên tính đặc thù cho loài cây “hoang dã” Từ kết tinhnguồn dinh dưỡng thiên nhiên và sinh lực dồi dào dưới ánh nắng của vùng biển nhiệt đới,trái Thanh Long Bình Thuận trở nên có vị đậm đà rất riêng Với những ai sành ăn, có thể dễdàng nhận biết vị của trái Thanh Long Bình Thuận không thể lẫn vào đâu so thanh long trồng
ở Tiền Giang, Long An…
Hoa Thanh Long
Trái Thanh Long Bình Thuận chỉ được người nông dân chú ý từ cách đây khoảng 20 năm vềtrước Theo số liệu thống kê vào năm 1991, diện tích Thanh Long Bình Thuận khi đó rấtkhiêm tốn, độ khoảng 750 ha
Nhưng nhờ những đặc điểm nổi trội: vị thanh mát, màu đỏ rực rỡ, bảo quản lâu ngày trongmôi trường tự nhiên… nên loại trái cây này ngày càng được thị trường ưa chuộng Nhờ đógiá cả tiêu thụ không ngừng tăng lên và thúc đẩy diện tích cây Thanh Long Bình Thuận mởrộng đáng kể Đến năm 2000, diện tích cây Thanh Long Bình Thuận tăng khoảng 3.220 ha và
Trang 3trong mười năm sau đó (năm 2010) đã phát triển lên hơn 13.400 ha Trong khi UBND tỉnh
phê duyệt quy hoạch Thanh Long Bình Thuận đến năm 2015 “đóng khung” ở con số 15.000
ha, thì đến cuối năm 2011 diện tíchThanh Long Bình Thuận đã vượt 18.600 ha
Đặc biệt vào những vụ thanh long trái mùa thì người dân thường thắp đèn để thanh long nở
hoa nên khung cảnh rất đẹp
điểm nổi tiếng như khu du lịch Tà Cú, khu du lịch Đồi Sứ, khu du lịch Vườn Đá, khu du lịch ThuậnQuý – Khe Gà, khu du lịch Hòn Lan, suối nước nóng Bưng Thị, rất thu hút du khách, và các địa danhnhư Hang Mú, Đá Dăm, Đá Một, Suối Nhum
Du lịch Hàm Thuận Nam được khai thác du lịch chưa lâu và chưa có nhiều resort,
nhiều khu nghỉ mát lớn như ở Mũi Né Nhưng đấy cũng là một cái hay, vì du khách
đến dã ngoại sẽ được thưởng thức những vẻ đẹp còn mang tính nguyên sơ Biển ở đây
rất sạch, xanh biếc Đi dọc theo bờ biển Tiến Thành, Thuận Quý còn những bãi cát
trắng xoá chưa từng in dấu chân của khách thập phương, xen lẫn với những hàng phi
lao mát rượi
Hải đăng Kê Gà với độ cao 65m so với mặt biển, lâu nay vẫn là niềm tự hào của
ngành du lịch địa phương Đây là ngọn hải đăng được kiến trúc sư người Pháp
Chnavat thiết kế, xây dựng từ năm 1899 bằng đá hoa cương, có 184 bậc thang xoắn
ốc Đặt chân lên hải đăng, du khách sẽ thu vào tầm mắt, một bên là núi Tà Cú với
rừng cây trập trùng, một bên là vùng biển xanh ngắt
Trang điểm ven bờ cát là những cây hoa sứ cổ thụ không biết có từ bao giờ nở hoa
trắng xoá Khu du lịch Vườn Đá mới khai thác từ năm 2005, cũng là một nét độc đáo
riêng Toạ lạc trên một diện tích 3ha, nó bao gồm những bãi đá gập ghềnh với những
đường nét, hình thù kỳ lạ do sóng biển tạc nên qua hàng triệu năm Khu Vườn Đá có
những bungalow xây dựng theo kiến trúc Việt cổ, dân dã và mộc mạc, đưa con người
về gần gụi với thiên nhiên
Trong tương lai, du lịch biển Hàm Thuận Nam còn nhiều tiềm năng rất lớn Đã có
trên một trăm dự án được chấp thuận đầu tư trên khu vực này Lợi thế càng lớn hơn
khi khu bãi biển này tạo thành thế "liên hoàn" với các khu di tích và thắng cảnh lân
cận, như dinh Thầy Thiếm ở La Gi, như khu núi Tà Cú với chùa Linh Sơn Trường
Thọ và tượng Phật nằm dài 49m và đứng trên đây bạn có thể ngắm nhìn cả một dãy
đồng bằng ven biển rộng lớn về hướng Tân Thuận, xa xa là biển Tân Hải (Thị xã La
Gi),
Hàm Thuận Nam đang trên đà phát triển với nhiều dự án xây dựng khu công nghiệp: Hàm
Kiệm 1, Hàm Kiệm 2 (đã đi vào hoạt động) Hàm Cường (đang hoàn thiện hạ tầng kỹ thuật);
và cảng nước sâu Tân Thành (đang triển khai)
Trên địa bàn huyện hiện có nhiều dân tộc khác nhau sinh sống như Kinh, Ra Grai, Chăm,
K’Ho … trong đó dân tộc Kinh chiếm đa số với trên 95% Cộng đồng dân cư bản địa chủ yếu
là người K’Ho, Chăm, Ra Glai sống tập trung ở các xã vùng cao với tập quán sản xuất làm
nghề rừng, làm nương rẫy, một bộ phận nhỏ trồng lúa nước và được tổ chức thành
những buôn làng, các luật tục, lễ thức gắn chặt với buôn làng
Trang 4Cộng đồng người Kinh tập trung ở vùng đồng bằng, ven quốc lộ nơi có điều kiện thuận tiệnbuôn bán, trồng lúa nước, cây Thanh Long Các cộng đồng dân cư của huyện theo một số tôngiáo chính như: Phật giáo, Đạo Bà La Môn, Thiên chúa giáo, Tin lành và Lương giáo.
Khu du lịch Tà cú:
Khách hành hương đi Chùa núi không những thành tâm lễ Phật, lạy Tổ mà còn là dịp đắm mìnhtrong cảnh quan thiên nhiên tuyệt mỹ để thấy lòng thanh thản an nhiên.Thắng cảnh di tích chùanúi Tà Cú nằm ở vị trí đầu mối các tuyến đường giao thông: Từ thành phố Hồ Chí Minh ra hoặc
từ Vũng Tàu đi qua suối nước nóng Bình Châu, Dinh Thầy Thím, Mũi Điện Khe Gà … rất thuậnlợi cho lộ trình hành hương và những lữ hành sinh thái.Từ thành phố Hồ Chí Minh dọc theo quốc
lộ 1A vượt một đoạn đường khoảng 170km và dừng ở cây số 28 tính từ Phan Thiết vào có conđường rẽ về hướng biển chừng hơn 2 km là đến chân núi Tà Cú, một địa danh gắn liền với di tíchlịch sử văn hóa Chùa Linh Sơn Trường Thọ mang đậm sắc cổ kính, nằm giữa khung cảnh rừngnúi chập chùng lẫn khuất bóng mây Du khách sẽ ngỡ ngàng khi đứng trước cảnh chùa cổ kính,tượng Phật trầm tư và dấu thiêng của Tổ sư từ buổi khai sơn cách đây trên 130 năm
Nếu ngồi trên Cabin cáp treo có thể nhìn thấy toàn cảnh của gần nửa phía núi Bên dưới là thịtrấn Thuận Nam ôm trong lòng con đường quốc lộ 1A với xe cộ rộn ràng và những vườn thanhlong trái chín đỏ được trồng thành từng hàng thẳng tắp Xa xa là ngọn hải đăng Kê Gà in lên nềnbiển xanh mênh mông Cabin đưa khách nhẹ nhàng lướt trên những ngọn cây cổ thụ, có lúcxuyên qua những đám mây bay còn ẩm lạnh hơi sương để tưởng mình đang ở giữa cảnh tiênbồng
Nếu bằng đường bộ lên núi phải leo hàng ngàn bậc đá quanh co, luồn qua truông lá đại ngàn mớiđến chùa Long Đoàn và chùa Tổ Khu vực chùa Linh Sơn Trường Thọ nằm lưng chừng núi ở độcao 420m so với mặt nước biển, hài hòa với bức tranh thiên nhiên được kết bằng những tảng đá,khe suối, cây rừng trầm lặng trước pho tượng phật nằm giữa song lâm thị tịch Đứng dưới bóngđại thụ ngàn năm nhìn về hướng đông có thể thấy cả đảo nhỏ Hòn Bà ở La Gi giữa biển mênhmông
Núi Tà Cú là rừng bảo tồn thiên nhiên quốc gia có thảm động thực vật phong phú với hơn chụcloài quý hiếm có tên trong sách đỏ của thế giới như thằn lằn đá Gekko takouensis sp nov Ngô &Gamble, thằn lằn chân ngón Cyrtodactylus takouensis Ngô & Bauer, gà gô, diều núi, voọc bạcTrường Sơn, chà vá chân đen… các loại cây quý như Afzelia xylocarpa, Irvingia malayana…vàtrên 150 loại cây thuốc Cứ mỗi độ xuân về hoa mai vàng, hoa vông đỏ nở thơm nức cả cánhrừng, triền núi có nhiều dòng suối tuôn nước trong ngần như vắt ra từ tảng đá và vị ngọt lịm củanước làm cho khách hành hương cứ tưởng là được uống nước Cam lồ trong truyền thuyết
Trang 5
Cảnh tịnh độ nhân gian với ba pho tượng Phật Di Đà (7m) Quan Thế Âm và Đại Thế Chí (6,5m)hiện nay là một trong bảy cấp của cảnh tịnh độ đạo tràng theo Quán kinh và Kinh Di Đà do sưtrụ trì Thích Vĩnh Thọ phác thảo từ năm 1960 màu vôi trắng toát của các pho tượng nổi lên giữamàu xanh cây rừng tạo nên cảnh hùng vĩ siêu nhiên Ban sớm có những đám sương mù bao phủnhư trộn lẫn vào lớp đá hoa cương đang phiêu bồng giữa thực và mộng Đường lên chùa núi dàihơn 2500m, qua nhiều chặng dốc cao với nhiều địa danh rất ấn tượng Chặng đầu có Đá Bàn Hạ
Trang 6rồi Đá Bàn Thượng và có người gọi là Đá Ông Địa, cạnh đó có dòng suối chảy róc rách len dướichân tảng đá lớn thờ Thổ thần Càng lên cao dốc càng gắt cũng là lúc gặp Dốc Bằng Lăng bởiquanh đây có nhiều Cây Bằng lăng, hoa nở tím ngắt một góc rừng, tiếp đến là Dốc Yên Ngựa vớimột khối đá lớn mặt phẳng như bộ phản nằm nghiêng bên khe suối có tên gọi là Giếng tiên gợicho du khách hành hương hình dung được một bàn cờ của các vị tiên chưa tàn cuộc còn lưu dấu Quần thể Chùa Núi được hình thành dựa theo thế núi nên có Chùa Trên, chùa Dưới đều quay mặt
về hướng đông nam Với đặc trưng kiến trúc chùa theo phái Bắc Tông thường thấy dù qua nhiềulần trùng tu nhưng vẫn giữ được nét riêng cổ kính với mái cong lợp ngói, lưỡng long chầu nguyệt
đã nhuốm dày bao lớp rêu phong tồn tại với thời gian Các chú chuẩn đề ở vòng linh phù đượcchạm khắc trên vách đá sau chùa Tổ mới thấy phần nào dấu tích của phái mật tông, nói lên mộtthời các bậc cao tăng đại lão đã tu luyện phép thuật làm phương tiện tu chứng nhằm đạt haichữ Chơn – Không
Vị trí trung tâm chùa Linh Sơn Trường Thọ gồm chùa trên, Chùa Tổ Chùa xây dựng từ khoảngnăm 1870 – 1880 do sư tổ Hữu Đức và các chư hậu tổ tiếp tục trùng tu Quy mô cấu trúc chùa Tổ
có ba gian: Giữa là chánh điện thờ Phật, bên tả là nhà giám tự, bên hữu là nơi thờ tổ Hữu Đức
Có trên một trăm bậc đá tam cấp rêu phong ngược dốc từ cổng tam quan lên chùa Tổ làm nổi bật
vị thế tôn nghiêm, mái chùa điểm xuyết lên bầu trời xanh lồng lộng, đặc trưng nghệ thuật kiếntrúc Phật giáo mang phong cách kiến trúc thời Nguyễn.Ở triền núi hướng đông của chùa Tổ làchùa Long Đoàn được sư Tâm Tố hiệu Viên Minh tạo dựng sau khi tổ Hữu Đức viên tịch Lốikiến trúc pha với phong cách hiện đại những nóc chùa hình tháp, mái ngói âm dương được hàihòa thanh thoát Ngôi chánh điện với những bức tường xây bằng đá chẻ trong rất bề thế giữa khuđất rộng có nhiều cây ăn trái lưu niên tạo nên một màu xanh sinh thái tự nhiên hài hòa với cảnh
Trang 7sắc núi rừng Trong khuôn viên chùa có tháp mộ Tổ và các chư hậu Tổ Chuyện kể rằng trướckhi Tổ Hữu Đức sắp viên tịch có một đệ tử là sư cô Thái Thị Tràng nhờ chuyên tâm tu niệm,khắc kỹ tu thân đã tiên tri được nên chất củi thiêu mình thoát hóa trước Tổ Lại có chuyện, saukhi Tổ viên tịch Bạch hổ lâu năm theo hầu cũng về phủ phục bên mộ Tổ buồn rầu chẳng hề ănuống và mấy hôm sau chết bên tháp Do vậy mà bên cạnh tháp có một nắm mộ Bạch hổ do nhà
Tổng thể di tích Linh Sơn Trường Thọ Tự không thể tách rời những kiến trúc tượng Phật, tháp
mộ, miếu thờ, ao thất bảo được xây dựng sau này Công trình mang tính đồ sộ và độc đáo nhất làpho tượng phật Thích Ca Mâu Ni nhập niết bàn dài 49m cao 11m với tư thế nằm nghiêng, lưngtựa vào vách núi, gối đầu lên tay Khởi công xây dựng từ năm 1962 và gần 4 năm sau mới hoànthành Đến nay vẫn có những thắc mắc không hiểu sao lúc bấy giờ nơi thâm sơn cùng cốc, đườnglên hiểm trở mà chỉ bằng sức lực con người lại có thể chuyển hàng ngàn tấn sắt, thép, xi mănglàm nên kỳ công đó?
Phía chân tượng phật nằm, ven bãi đá ngổn ngang mọc đầy những cây thuốc ngũ gia bì, chuối đá
… có một hang đá, cửa vào rất hẹp chỉ đủ một người Lối vào trong có tảng đá bằng phẳng là nơi
Tổ thiền tịch nay trở thành chỗ thờ, bước chân đầu tiên vào buổi khai sơn Tổ đã coi nơi này là
“Như lai tịch thất” Vào sâu nữa bằng con đường đầy ngóc ngách, bóng tối âm u trong lòng đánhư vô tận Lối đi càng sâu càng thấy trút dần, gặp nhiều ngả, nhiều vực thăm thẳm và hơi lạnh
từ đá xông lên Người đi thám hiểm vào hang sâu thường thắp nhang cắm dọc lối đã qua để địnhhướng quay về Tiếng nước chảy róc rách từ khe đá vang vọng chân ngôn huyền bí khó mà diễnđạt bằng ngôn ngữ thế gian Có người kể, ngày xưa quăng vào hang một trái bưởi hoặc quả dừanếu đánh dấu thì những ngày sau sẽ gặp trôi trên biển Khe Gà … Những chuyện mang vẻ kỳ bí
và linh diệu về hang Tổ đến nay vẫn nằm trong tâm hưởng của người mộ đạo
Khu du lịch đồi sứ thôn thuận thành xã thuận quý huyện hàm thuận nam tỉnh ninh thuận Đây là khu du lịch sinh thái đầu tiên được xây dựng theo quy hoạch tổng thể phát triển du lịchcủa huyện Hàm Thuận Nam Nằm ở một góc của tam giác TP Hồ Chí Minh - khu công nghiệpBình Dương - Hàm Thuận Nam Đồi Sứ rất thuận tiện cho kỳ nghỉ cuối tuần
Khu du lịch có tổng diện tích 14ha, trong đó khoảng 10ha là rừng phi lao, những đồi cát, một conđường xây bằng gạch chạy trên đồi cát được gọi là Tiểu Vạn Lý Trường Thành nhằm tạo cảnhquan sinh thái, khuôn viên còn lại xây dựng cơ sở hạ tầng có diện tích 8.000m² Hiện tại, Ðồi Sứ
có 6 phòng Deluxe, 24 Bungalow và 10 phòng Standard được trang bị đủ tiện nghi Ðặc biệttrong tổng số 24 Bungalow có 10 Bungalow làm bằng gỗ theo kiểu nhà sàn của dân tộc Mường –Việt Nam Ngoài ra, khu du lịch còn có một khu vườn bảo tồn rộng 3.000m² nuôi các loại thúnhư hươu sao, nhiều loại chim, gà tây, ngỗng, thỏ và nhiều loại cây ăn trái như nhãn, xoài,chuối Du khách có thể đi dạo và chụp hình trong vườn với các loài thú
Khi mặt trời còn le lói chân trời, du khách có thể rong ruổi trên chiếc xe đạp thể thao hay chễmchệ trên yên ngựa đến thăm mũi Khe Gà (còn gọi là Kê Gà) cách đó chừng 3km - nơi có ngọnhải đăng 100 tuổi Bãi biển riêng biệt, sóng biển yên ả, không có đá ngầm và nước xoáy, dukhách có thể câu cá, thư giãn hoặc thưởng thức ánh trăng dát vàng trên mặt biển tĩnh lặng, bênánh lửa bập bùng
Trang 8Nếu muốn, du khách có thể đi dọc bãi biển thêm 50km để đến Mũi Né (Phan Thiết) hay trở vềVũng Tàu để tạo một tour du lịch khép kín Có thể nói, Đồi Sứ đã đánh thức tiềm năng vùng đồicát hoang vu, tinh khiết thấp thoáng sau cánh rừng phi lao thơ mộng.
Khu du lịch vườn đá:
Khu Du lịch Vườn Đá (Rock Garden Spa Resort) của doanh nghiệp tư nhân du lịch Thanh Bình,đứng chân trên địa bàn xã Tân Thành, huyện Hàm Thuận Nam Khu Du lịch Vườn Đá đi vàohoạt động từ năm 2005 đến nay với quy mô gần 25 phòng nghỉ, 1 nhà hàng, 1 hồ bơi và khu tắmbùn Tổng diện tích đất của Khu Du lịch Vườn Đá gần 30.000 m2 Nguồn nước sử dụng tưới cây,sinh hoạt, ăn uống ở khu du lịch là hồ chứa nước tự nhiên có dung tích chứa hơn 400 m3 Lưulượng nước thải bình quân là 25 m3/ngày Kể từ khi đưa vào hoạt động DNTN Du lịch ThanhBình đã tạo mọi điều kiện thuận lợi để Khu du lịch Vườn Đá hoạt động Đây là khu du lịch sinhthái, nghỉ dưỡng, chữa bệnh, du khách đến đây được tận hưởng cảnh quan thiên nhiên và khí hậutrong lành của biển Do vậy, khu du lịch này ngày càng được nhiều người biết đến
Tuy nhiên, Khu Du lịch Vườn Đá vẫn còn nhiều mặt chưa tốt, nhất là trên lĩnh vực bảo vệ môitrường Hiện khu du lịch chưa có hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn môi trường Qua quansát tại cơ sở thấy nước thải từ các nhà nghỉ có hầm tự hoại riêng và cho tự thấm Nước thải nhàhàng cho vào hầm 3 ngăn (có tráng đáy), diện tích rộng khoảng 3 mét, dài 5 mét, sâu 1,2 mét.Khi đầy thì nước chảy tràn tự thấm Tại thời điểm (tháng 5/2009) cơ quan chức năng kiểm trathấy nước thải nhà hàng chứa trong hầm 3 ngăn tráng đáy, tràn ra ngoài môi trường Như vậy,đến nay Khu Du lịch Vườn Đá vẫn chưa có hệ thống xử lý nước thải theo đúng yêu cầu tại bảnđăng ký đạt tiêu chuẩn môi trường và cũng chưa hoàn thành việc xây dựng hệ thống xử lý nướcthải theo đúng thời hạn mà cơ quan chức năng yêu cầu trước ngày 31/12/2008 Qua kiểm tra mẫunước thải tại hầm chứa của nhà hàng chảy tràn ra ngoài môi trường để phân tích 5 thông số gây ônhiễm (nitrat, phosphate, BOD5, TSS, coliforms) cho thấy bình quân của 5 thông số trên bằng4401,6 lần quy chuẩn cho phép… Mặt khác, khi cơ quan chức năng kiểm tra còn phát hiện doanhnghiệp đang thực hiện việc khai thác đá tại bờ biển…
Từ những vấn đề trên cho thấy: Khu Du lịch Vườn Đá của DNTN du lịch Thanh Bình đã vi phạm Nghị định 81/2006/NĐ-CP đối với hành vi không thực hiện đầy đủ các nội dung đã nêu trong bản đăng ký đạt tiêu chuẩn môi trường và đối với hành vi xả nước thải vượt chuẩn cho phép từ 10 lần trở lên trong trường hợp thải lượng nước nhỏ hơn 50 m3/ngày Thiết nghĩ, Doanh nghiệp Du lịch Thanh Bình cần sớm chấm dứt việc xả nước thải chưa qua xử lý ra ngoài môi trường; đồng thời khẩn trương xây dựng hoàn thành hệ thống thu gom, xử lý nước thải tập trung
để bảo đảm nước thải ra ngoài môi trường đạt tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về môi trường cho phép Mặt khác, doanh nghiệp cần chấm dứt việc khai thác đá tại bờ biển để cảnh quan thiên nhiên bờ biển không bị phá vỡ Hơn nữa đây là loại khoáng sản cần phải được cấp có thẩm quyền cho phép Được biết, với những hành vi vi phạm nói trên của DNTN du lịch Thanh Bình, ngành chức năng đã tham mưu cho UBND tỉnh xử lý hành vi hành chính đối với doanh nghiệp bằng hình thức phạt tiền và buộc doanh nghiệp có giải pháp xây dựng hoàn thành hệ thống xử lý nước thải trong thời gian sớm nhất
Suối nước nògs bưng thị:
suối nước nóng Bưng Thị thuộc khu bảo tồn tà cú Nằm cách Phan Thiết khoảng 30km
Đây là khu vực rất hoang sơ trên đường vào các bạn có thể gặp rất nhiều loài chim cảnh, công, sóc, các loài bò sát, vì là khu bảo tồn nên tuyệt đối ko săn bắn Mạch nước nóng được phun lên
Trang 9từ lòng đất nhiệt độ khoảng 80 độ Có thể luộc trứng hay nấu mì Rock water bay có xây 2 bể để tắm nước nóng và 1 số bể để khách có thể ngâm chân và hoàn toàn ko thu phí Đường vào Bưng
có 2 đường xe máy có thể vào:
- Thứ nhất : từ phan thiết di chuyển theo đường ven biển xuống tiến thành Đi về hướng Kê gà tới cầu Suối Nhum thì rẽ Phải lên thuận quý Từ Thuận Quý các bạn chạy đúng 6km về hướng Ql1A chú ý phía tay trái có đường xe bò khá rộng Rẽ vào cứ chạy theo đường xe bò sẽ tới suối
- thứ 2: Từ phan thiết chạy thẳng vào km28 rẽ trái vào kdl tà cú Chạy vào khi gặp ngã 3 thì rẽ phải đi về tân thuận chạy thẳng vào tấp bảng Khu dân cư Hiệp Nghĩa thì hỏi dân địa phương ChợHợp 1 ở đâu ( đối diện đường vào chợ có 1 cây xăng duy nhất) rẽ vào chợ cứ chạy thẳng đường nhựa khoảng 4km chú ý tay phải có 1 nhà có bàn bida( vị trí này vẫn là đường nhựa nếu chạy thẳng 500m nữa sẽ gặp đường đất đỏ, khi gặp đường đất đỏ nhớ quay lại 500m rồi hỏi dân) đối diện nhà đó có 1 con đường nhỏ Rẽ vào chạy thẳng sẽ gặp 1 biệt thự của đại gia thanh long là đúng đường Qua khỏi biệt thự rẽ trái về phía cây trụ điện có 2 cái thùng to ở trên Từ đây cứ chạy thẳng gặp ngã 3 thì cứ rẽ phải chạy theo đường mòn sẽ vào suối Gặp dân nhớ hỏi thăm
Cả 2 đường đều có cát lún nên chống chỉ định tay ga
Trang 10resort suối nhum:
Sài Gòn - Suối Nhum Resort nằm trên bãi biển Hàm Thuận Nam với vẻ đẹp hoang sơ chưa đượckhai phá và đặc biệt là địa danh Mũi Kê Gà Resort được thiết kế và xây dựng trên diện tích hơn
2 hecta với quy mô 150 phòng đầy đủ tiện nghi, sang trọng
Với hệ thống 2 nhà hàng, 2 hồ bơi được thiết kế một cách hài hoà cùng không gian cây xanh vàbãi tắm riêng đầy cát vàng, nắng ấm sẽ mang đến cho quý khách một thiên đường thư giản thậtsự
Đến với Sài Gòn Suối Nhum Resort, quý khách sẽ trải nghiệm một kỳ nghỉ tuyệt vời với nhữngphút giây thư giản thật sự để lại những ấn tượng sâu sắc và đầy thú vị
Trang 112.Ninh thuận:
Diện tích: 3.427 km2
* Dân số: 483.400 người
* Tỉnh lỵ: Phan Rang
* Tỉnh Ninh Thuận bao gồm thị xã Phan Rang và ba huyện: Ninh Sơn, Ninh Hải và Ninh Phước
Ninh Thuận là 1 tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam, Bắc giáp Khánh Hòa, Tây giáp với Lâm Đồng, Nam giáp với Bình Thuận và Đông giáp biển Đông Ninh Thuận được bao bọc bởi 3 mặt là núi: phía Bắc và Nam là 2 dãy núi nhô ra biển, phía Đông là vùng núi cao của tỉnh Lâm Đồng Địa hình có 3 dạng: miền núi, đồng bằng, vùng ven biển Nơi đây có hai hệ thống sông chính đó là: hệ thống sông Cái bao gồm các sông nhánh như sông Mê Lam, sông Sắt, sông Ông, sông La, sông Quao … và hệ thống các sông suối nhỏ phân bố ở phía Bắc và Nam của tỉnh như sông Trâu, sông Bà Râu
Ninh Thuận nằm trong vùng khô hạn nhất nước ta, khí hậu nhiệt đới gió mùa với các đặc trưng làkhô nóng, gió nhiều và bốc hơi mạnh, không có mùa đông Nhiệt độ trung bình năm là 270C, lượng mưa trung bình 705 mm và tăng dần theo độ cao lên đến 1100 mm ở vùng miền núi Một năm có 2 mùa: mùa mưa từ tháng 5 ->11 và mùa khô từ tháng 12 ->5 năm sau
Vì có khí hậu và vùng đất không được như những vùng khác trong nước nên Ninh Thuận có những vùng chuyên sản xuất chuyên canh như nho, thuốc lá, mía, đường, bông, tỏi, hành và nuôitrồng thủy sản vì nơi đây là vùng ven biển
Ninh Thuận là 1 bức tranh hài hòa giữa đồng bằng, đồi núi và biển cả Nằm trong cụm du lịch quốc gia thuộc tam giác Đà Lạt-Nha Trang-Phan Rang Ninh Thuận có vườn quốc gia Núi Chúa…
Ninh Thuận là một tỉnh phía nam miền Trung Việt Nam Đây là mảnh đất sinh sống của một số lượng lớn những người Chàm Trong lịch sử, dân tộc Chàm đã từng là một quốc gia hùng mạnh
và tại đây còn nhiều những di tích lịch sử và văn hóa của người Chàm cổ như Tháp Chàm, Tất
cả tạo nên một sức thu hút lớn cho du khách
Ninh Thuận nằm dọc theo bờ biển, chính điều này đã đem đến nhiều bãi biển đẹp và nguồn hải sản dồi dào tạo thế mạnh rất lớn cho việc phát triển kinh tế của tỉnh
THỊ XÃ PHAN RANG:
TỪ NGÃ 3 CÀ ĐÚ NẾU QUẸO TRÁI THEO QL27 ĐI THẲNG 130KM ĐẾN VỚI TP ĐÀ LẠT QUA ĐÈO NGOẠN MỤC THÁP POKLONG GIARAI
NẾU QUẸO PHẢI ĐI THÊM 5,5KM VÀO THỊ XÃ PHAN RANG THÁP CHÀM
ĐI THẲNG QL1 VÀO TP NHA TRANG 100KM
Dân số khoảng 80.000 người, nằm bên bờ sông Cái Khu vực Phan Rang có nhiều người Chăm sinh sống Phan Rang có nho là đặc sản nổi tiếng Tại trung tâm thị xã có một ngã ba rẽ trái 110
Trang 12km là đến Đà Lạt Đồng bằng Phan Rang trù phú nhờ công trình đập thủy điện Đa Nhim.
DÂN TỘC CHĂM
Người Chăm còn có tên gọi là Chàm, Chiêm, Chiêm Thành… Người Chăm có dân số 98.971 người thuộc nhóm ngữ hệ Nam Đảo Vương quốc Chămpa tồn tại từ thế kỷ II đến đầu thế kỷ XVII Lãnh thổ kéo dài từ Quảng Bình đến Bình Thuận, số còn lại cư trú ở An Giang, Phú Yên, TP.HCM, Bình Định, Tây Ninh Vào thế kỷ XV sau những lần giao tranh với Đại Việt thất bại, một số người đã chạy sang Campuchia Đến thế kỷ XVII họ lại trở về Vào những năm 1940 do chiến tranh họ lại di chuyển lên sống và định cư ở TP.HCM
Dân tộc Chăm có hai bộ phận Cau và Dừa, giữa hai bộ phận này thường xảy ra tranh chấp cho đến thế kỷ II sau công nguyên, Khu Liên chống lại nhà Hán lập ra Lâm Ấp, sau đó cháu là Phạm Phật đã thống nhất hai bộ phận này và lập ra nước Chămpa Kinh đô của nước Chămpa lúc đó là Trà Kiệu cách Đà Nẵng 70 km về phía Tây Nam mà sử gọi là Sinhapura (thành phố sư tử) nằm bên bờ sông Thu Bồn nay thuộc xã Duy Sơn
Từ thế kỷ IX kinh đô được chuyển ra phía Bắc tại làng Đồng Dương nằm bên bờ sông Ly Ly, là một nhánh sông Thu Bồn, cách cố đô Trà Kiệu 25 km về phía Nam có tên là Indrapura, vương triều này còn gọi là vương triều Phật Giáo vì trong giai đoạn này Phật Giáo phát triển thành quốcgiáo lấn áp cả Ấn Giáo Đồng Dương là nơi tập hợp đền chùa, cung điện chứ không tách ra như vương triều trước Vào cuối thế kỷ X, kinh đô Đồng Dương bị tấn công nhiều lần nên vào những năm 1000 thì dời về Đồ Bàn với trung tâm được đánh dấu là tháp Cánh Tiên
Làng của người Chăm gọi là Plây, xung quanh không có cây cối hoặc chỉ có vài cây me vì họ cho rằng ma quỷ trú ngụ trên những cây to Nhà được xây dựng về hướng Nam Một gia đình sống trong khuôn viên có hàng rào bằng cây khô Người Chăm sống theo chế độ mẫu hệ Mỗi giađình có những ngôi nhà xây cất gần nhau theo một trật tự gồm: một căn nhà lớn cho cả nhà gọi làThang Yơ, đến khi con gái lớn lấy chồng thì mọi người nhường căn nhà đó cho cô và cất căn nhàkhác bên cạnh gọi là Thang Mưyân Khi cô con gái thứ hai lấy chồng cô cả phải ra ở cạnh để nhường cho cô em Cô con gái út được hưởng nhà đó và có nhiệm vụ giữ Chick Atâu-là một cái giỏ tre đựng đồ quý của gia đình để cúng giỗ gia đình
Người Chăm ăn cơm gạo được nấu trong nồi đất Thức ăn gồm thịt, cá, rau củ do săn bắt, hái lượm, chăn nuôi Người Chăm ở Bình Thuận, Ninh Thuận ăn bằng đũa Người Chăm theo đạo Hồi không ăn thịt bò vì bò là vật linh thiêng Họ cũng không ăn heo vì heo là con vật dơ bẩn Họ
có món canh Vabai nấu bằng lá rừng trộn thịt, bột gạo rồi khuấy đều Món cháo chua, bánh nhân chuối Thức uống có rượu cần, rượu gạo
Nói đến người Chăm không thể không nói đến tháp Chàm Kỹ thuật để xây dựng tháp Chàm ngày nay vẫn còn là một dấu chấm hỏi lớn đối với các nhà nghiên cứu Tháp được làm bằng gạchChăm, gạch có kích thước khoảng 31cmx 17cmx 5cm Chúng được xếp chồng khít lên nhau mà chúng ta không thể nào nhìn thấy những mạch hồ Thế tại sao nó có thể đứng được? Có người cho rằng người Chăm xây tháp bằng gạch mộc gọt lên đó rồi nung khối tháp trong một ngọn lửa khổng lồ Giả thuyết này không có sức thuyết phục vì gạch mộc thì làm sao chịu được sức nặng của ngôi tháp và khi nung thì làm sao những viên gạch ở những bức tường dày 1-1,5 m ấy lại có
Trang 13độ nung chín đều như những viên gạch trong lẫn ngoài như thế Lại có người cho rằng người Chăm dùng một thứ nhựa thực vật để làm hồ dán những viên gạch lại với nhau Có người cho rằng đó là mủ cây xương rồng trộn với mật đường nhưng lại có người cho rằng đó là dầu rái để gắn những viên gạch lại với nhau Sự tinh tế của các tháp Chàm còn thề hiện ở vô số hình chạm khắc tỉ mỉ, trau chuốt cho nghệ thuật đục đẽo trực tiếp lên tường tháp sau khi tường tháp đã đượcxây Tháp thường có ba tầng, càng lên cao càng thu hẹp lại, mỗi tầng mô phỏng lại vòm cuốn củacửa chính và cửa giả Ở góc mỗi tầng tháp đều có hình tháp thu nhỏ và rất nhiều vật trang trí phụ bằng sa thạch thể hiện hình tiên nữ Apsara, chim thần Garuda, bò thần Nandin… Tất cả những chủ đề trang trí đều được thể hiện bên ngoài tháp, tường trong tháp bao giờ cũng để trơn Trên chóp tháp là một khối đá nhọn đặt ngay giữa đỉnh.
CỪU NINH THUẬN
Đi trên QL1A đoạn đi ngang qua tỉnh Ninh Thuận người ta hay bắt gặp những đàn cừu thả rong trên những cánh đồng Có lẽ, nhiều người ngạc nhiên khi thấy loài vật này sống trong vùng khí hậu khô hanh và cằn cỗi nhất nước ta Chỉ trừ những đồng lúa là có màu xanh mượt, còn lại là những bụi cỏ, những cánh rừng bụi thấp thì đều cháy khô hoặc xơ cành lá Đàn cừu đang ăn bên khu rừng toàn những cây gai xương rồng và những lùm cây dại trơ cành Cừu hiện ra trên những ngọn đồi xavan, cừu đi trên đường làng, cừu đứng trên sân, trên sàn chuồng trước nhà Thịt cừu ngon và bổ, là một trong những loại thịt đắt giá trên thị trường hiện nay Nhưng để sống được nơi có khí hậu khắc nghiệt: nắng nóng, thảo trường vốn có nhiều cây gai hơn cành lá, sỏi đá nhiều hơn cỏ tươi, lũ cừu phải gặm tất tần tật những gì có ở bãi chăn này: từ cỏ khô, gốc ra, chồi
lá dại đến cả cây xương rồng, cây bồn bồn…
Cừu đực 5 tháng tuổi đã có biểu hiện phối giống, nhưng người ta thường sử dụng lúc 10 tháng tuổi Cừu cái 6 tháng đã động dục và tuổi phối giống đầu tiên thường vào lúc 9 – 10 tháng Thời gian mang thai khoảng 150 ngày, chu kỳ động dục từ 16 – 17 ngày, mùa động dục không rõ rệt nhưng vào các tháng mùa xuân mát mẻ thường động dục nhiều và tỉ lệ thụ thai cao Là loài gia súc mắn đẻ, cứ mỗi 2 năm cừu đẻ 3 lứa, mỗi lứa thường là 1 con có khi 2, 3 con
Theo bà con ở đây thì đàn cừu đã có từ hơn 100 năm do người Chà Là ( An Độ ) mang tới Cũng
có vùng nói là do các giáo sĩ người Pháp mang tới cho giáo dân, do đó kinh qua rất nhiều trôi nổi
bà con giáo dân không muốn bỏ con cừu , tượng trưng cho quà tặng của Chúa
Có điều chắc chắn có thể nó là giống cứu này là cừu thịt xuất xứ từ vùng nhiệt đới Có nhiều khả năng là từ An Độ nơi có khí hậu nóng Bởi vì sức sống của đàn cừu Phan Rang chứng tỏ tổ tiên chúng chắc rất thích nghi với vùng nắng nóng Chúng tôi đang khảo sát kỹ thêm về nguồn gốc của đàn cừu ở đây để xem nó mang đặc trưng của giống cừu nào trên thế giới Có một điều đáng chú ý là đuôi của giống cừu này không bao giờ vượt quá khuỷu chân Như vậy nó thuộc loại hìnhđuôi ngắn mảnh Theo bản đồ phân bố cừu của C Dervendra và GB Meloroy thì giống cừu này không thấy ở An Độ, Pakistan và một số nước Châu Phi Không phủ nhận được rằng qua bao nhiêu thăng trầm, chịu đựng quen với điều kiện sinh thái nơi này, con cừu Phan rang đã rất thích nghi và mang dấu ấn của môi trường sinh thái nơi đây và ta có thể xem nó như một giống cừu của nước ta
Lông của cừu Phan Rang chưa đựơc sử dụng có lẽ vì đàn cừu quá ít và thịt cừu ở xứ nóng nên
Trang 14lông không nhiều Tỉ lệ da thường chiếm 8 % trọng lượng cơ thể, da cừu tốt, đàn hồi tốt là mặt hàng được ưa chuộng.
Cừu thịt: cừu nuôi bán thịt phải nhốt riêng, tránh quậy phá làm hư hỏng chuồng trại Trước khi xuất chuồng 2 tháng phải nhốt riêng để bổ sung thức ăn (vỗ béo) nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả chăn nuôi
CÂY NHO
Nho gốc ở các miền ôn đới khô Châu Á, cũng có các giống khác ở châu Mỹ nhưng chưa trồng với quy mô sản xuất ở Việt Nam Nho trồng nhiều ở Phan Rang vì ở đây có những điều kiện thuận lợi nhất Ở nhiều nơi khác vẫn vó thể trồng nho kinh doanh nhưng phải có điều kiện là mùa khô 4 – 5 tháng nắng và đất không bị úng nước vào mùa mưa do rễ nho là nơi xúc tích dự trữ của cây nên rất mẫn cảm với tình trạng thiếu oxy Là cây trồng theo kiểu dây leo trên giàn Đầu tiên người ta làm dàn bằng gỗ cao khoảng 1,6 – 1,8m và những nhánh nho được trồng cho bám leo lên giàn hơn 1 năm, nho sẽ cho ra trái, tuổi thọ nho khoảng 7 – 10 năm, một năm có 3 mùa thu hoạch, trung bình 2,5 tấn/mùa/ha Trung bình 1 ha nho cho lợi nhuận gấp 10 lần trồng lúa
Củ hành bán cho bà con làm giống, còn lá hành đỏ vừa bổ dưỡng ngang như cỏ voi vừa nâng caokhả năng sinh sản Dê cừu ăn lá hành rất mắn đẻ và phòng chống được một số bệnh về đường ruột Là hành khô bảo đảm khả năng “ làm việc ” rất tốt của dê đực trong việc duy trì nòi giống
Tháp Hoà Lai
Cụm tháp Hòa Lai, còn có tên Ba Tháp, nằm ven quốc lộ 1A cách Phan Rang 14km về phía bắc; thuộc làng Ba Tháp xã Tân Hải huyện Ninh Hải-Ninh Thuận; được xây dựng từ đầu thế kỷ thứ 9.Cụm tháp đã từng được các nhà nghiên cứu phương Tây đánh giá là kiến trúc tháp cổ và đẹp nhấtcủa Chămpa Đáng tiếc là nay tháp chính đã bị sụp đổ chỉ còn lại tháp Bắc và tháp Nam nhưng cũng trong tình trạng hoang tàn Di tích là thân tháp hình khối lập phương khỏe khắn nhô lên từ một phần bệ vuông và đỡ cả một hệ thống các tầng nhỏ dần vẫn còn những hoa văn điêu khắc rất
tỉ mỹ rất đẹp trên vòm cửa, trên các trụ ốp, trên bộ diềm mái
Tháp Bắc có 4 trụ bổ tường, mỗi trụ được trang trí rất đẹp và hình tượng chim Garuda giang rộngcánh Trên mỗi đầu các trụ bổ của các mái chìa có các diềm mũ để trang hoàng Các cửa giả được trang trí với những vòng cung và những hình người được thể hiện trong tư thế ngồi Hình thức trang trí ở tháp Nam đơn giản hơn, cũng có 4 trụ bổ tường với những đường nét bên dưới vànhững diềm mũ với các hoa văn trang trí ở mái chìa, các cửa giả được trang trí vòng cung lớn
Trang 15nhưng không tỉ mỉ như tháp Bắc Tháp có ba tầng mái, mỗi tầng có một hốc giả tang trí bởi các vòng cung.
Núi Cà Đú
Núi Cà Đú nằm giữa vùng đồng bằng rộng lớn thuộc huyện Ninh Hải có độ cao 300 m, từ trên đỉnh núi du khách có thể thoả tầm mắt ngắm nhìn phong cảnh hữu tình của Đàm Nại, vẻ đẹp nên thơ của bãi biển Ninh Chữ, đồng lúa mênh mông và sự nhộn nhịp của thị xã Phan Rang – Tháp Chàm
Làng dệt Mỹ Nghiệp
Cách thị xã Phan Rang khoảng 7 km về phía Nam Tại quốc lộ 1A chúng ta gặp ngã ba Mỹ Hiệp,tại trung tâm Phước Dân, huyện Ninh Phước, quẹo phải vào khoảng 3 km Qua khỏi cánh đồnglúa ta đến làng Tại đây có khu phố mà 90 % gia đình làm nghề dệt Người ta dệt theo phươngpháp cổ truyền khung cưởi, con thoi Thu nhập trung bình đạt 350.000 đồng người/tháng Sảnphẩm là ví tay, giỏ xách, ba lô, khăn, chăn, quần áo… bán lẻ tại chỗ và chở về thành phố Hồ ChíMinh và các nơi khác để bán Đây cũng là nghề truyền thống của người Chăm Người ta tin rằng
bà PôNaGa đã dạy cho họ dệt vải Ngày xưa họ phải trồng bông, se sợi, nhuộm bằng lá hoặc vỏcây rừng Hoa văn chân chó, chân chim cút, hoa mào gà, hoa sao,… thường thấy ở khăn choàng,dây đeo lưng, trang phục nữ Con chim thần, rồng đất là những hoa văn dành riêng cho các vịchức sắc
Vài nét về lịch sử
Cho đến bây giờ, các nhà nghiên cứu vẫn chưa xác định được nghề dệt thổ cẩm Chăm hình thành
và phát triển như thế nào trong quá trình lịch sử Truyền thuyết về Bà Chúa Xứ kể rằng: Po InưNagar từ Trung Quốc trở về, đã đặt kinh đô Champa ở Nha Trang và dạy người Chăm - lúc đócòn trong thời kỳ mông muội - cày cấy, dệt vải, xây tháp, tổ chức hành chánh
Theo Lê Quí Đôn (Vân Đài Loại Ngữ ): “ Ở Lâm Ấp có trồng cây cát bối, khi chín hoa cây giốngnhư lông ngỗ, kéo sợi làm chỉ dệt khăn không khác gì loại gai” Còn theo G Maspero thì dướithời các vương triều Champa, người Chăm đã biết trồng dâu, nuôi tằm và dệt lụa Trông suốtchiều dài lịch sử từ thế kỷ thứ II đến thế kỷ thứ XVIII, người ta tìm thấy các nét hoa văn đượcchạm trổ thật tinh vi trên các tượng đá (Shi va, Apsara ), vương mão (Po Mưh Taha - đầu thế kỷthứ XVII) hiện vẫn còn được lưu giữ ở một làng Raglai tỉnh Ninh Thuận Từ các cứ liệu này,chúng ta khẳng định rằng nghề dệt thổ cẩm Chăm đã hình thành từ rất sớm và đã phát triển đến
Cái tên Mỹ Nghiệp thật xứng với sản phẩm của làng nghề
Người ta không rõ nghề dệt thổ cẩm của Mỹ Nghiệp đã có từ bao giờ, chỉ biết từ xưa gia đìnhnào trong làng cũng có ít nhất một khung cửi vì thế mà các bé gái 6, 7 tuổi đã tự nhiên mà biếtdệt Tự nhiên bởi có ai lại có thể dửng dưng, không ao ước tự tay dệt ra những hoa văn mê hoặcấy
Ngày nay, người ta dệt bằng hai loại khung: khung ngắn dùng 7 cây go bằng tre để tạo hình hoavăn, hoàn thành trong ba ngày cho tấm thổ cẩm 0,9mx3,4m; khung dài dùng bảy hòn go bằng đásan hô buộc bằng dây cho tấm thổ cẩm ngang 2-30cm, dài 100-120m, hoàn thành trong 25-30ngày
Sản phẩm từ thổ cẩm như áo, khăn, túi xách rất đẹp bán tại làng Mỹ Nghiệp với giá rất rẻ Chỉhơn phân nửa giá bán tại cửa hiệu ở thành phố Hồ Chí Minh
Trang 16Làng Mỹ Nghiệp gồm có 485 hộ, 3000 khẩu Người Chăm xưa trồng bông sợi và lấy cây lá làmthuốc nhuộm để dệt nên những tấm thổ cẩm bền, đẹp, màu sắc không phai Bí quyết dệt vẫn còngần như nguyên vẹn, nhưng kỹ thuật nhuộm và một số mẫu hoa văn đã bị thất truyền Bù lại một
số nghệ nhân tâm huyết đã dày công sưu tập, các mẫu hoa văn qua sách cổ, từ bốn loại hoa vănchín là bông mai, hình thoi chân chó và gùrek mà cách điệu lên thành nhiều mẫu hoa văn mới lạlàm tăng thêm sự phong phú cho sắc màu thổ cẩm Sợi thì nhập khẩu từ Hungary để đáp ứng nhucầu tăng nhanh của thị trường và để kinh tế hơn Nhiều khách cho rằng thổ cẩm Mỹ Nghiệp nổitiếng và ăn khách khắp trong Nam, ngoài Bắc và ra tận nước ngoài, chính là nhờ những đôi taymềm mại, chăm chỉ và khéo léo của những thiếu nữ Chăm
Nhiều nhà nghiên cứu dân tộc và mỹ nghệ thủ công, khái quát rằng những hoa văn, sắc màu trênnền vải thô của Mỹ Nghiệp thực chất là ngôn ngữ giao tiếp, là “phương tiện” để nói với kháchphương xa về một nền văn hóa tiềm ẩn trong từng viên gạch, mái nhà, núi đồi, suối thác củavùng đất cực nam Trung bộ Do vậy, nhiều khách nước ngoài mừng như bắt được vàng khi tấtbật quay phim, chụp ảnh và mua tận tay những tấm thổ cẩm do chính bà con làm ra Bà Phú Thị
Mỡ đứng đầu một trong nhiều “tổ hợp” của làng Bà là người hết lòng truyền nghề cho lớp thanhniên mới lớn Bà Mỡ cho rằng thổ cẩm của làng đi xa là nhờ các thợ cả hết lòng giữ lại những néthoa văn đặc trưng Thổ cẩm Mỹ Nghiệp do vậy khó nhầm lẫn với các làng dệt, các dân tộc khác.Trưởng thôn Mỹ Nghiệp, ông Hàm Minh Thiều nhớ lại trước kia hơn 100 ha đất nông nghiệp củathôn không nuôi nổi làng Từ khi ngành văn hóa, du lịch phát hiện, đã nỗ lực quảng bá thổ cẩmdân tộc, đã góp phần làm khôi phục lại nghề truyền thống Tiền công cho thợ dệt mỗi ngày đượchưởng tới 25.000-30.000đ Mối lái khắp nơi nườm nượp đến ký hợp đồng đặt hàng Nhiều hộ lênđến 10 khung dệt, mỗi tháng thu nhập từ 3-5 triệu đồng Thanh niên nam nữ Chăm lập gia đìnhđều xây nhà đẹp, sắm xe máy, video Thiếu niên Mỹ Nghiệp vào trường dân tộc rồi lên đại họccũng là nhờ nghề dệt truyền thống Thế nhưng hơn một năm nay thổ cẩm Mỹ Nghiệp bỗng tiêuthụ chậm, khách đặt hàng thưa hẳn Một số hộ đành phải tháo khung cửi xếp lại Các thiếu nữ dệt
Ông Hàm Minh Thiện tâm sự đầy vẻ ưu tư: thấy hàng Mỹ Nghiệp bán chạy, nhiều doanh nghiệp
có vốn đã đến mô phỏng, về “thiết kế” trên các máy dệt tân tiến Các loại vải này đều được giớithiệu là hàng thổ cẩm, được trưng bày ở nhiều trung tâm bán hàng lưu niệm của các khu du lịchlớn! Đáng nói hơn cả là giá các loại hàng này chỉ bằng 1/4 sản phẩm dệt thủ công Khách du lịch
ít quan tâm vẫn cứ mua về làm quà “lưu niệm” Làm sao trả lại thổ cẩm giá trị đích thực, khôiphục làng dệt truyền thống Mỹ Nghiệp? Một cán bộ Sở thương mại - du lịch địa phương chobiết: chính quyền sẽ cố gắng thực hiện ý kiến vận động các khách sạn, khu du lịch trưng bày,giới thiệu thổ cẩm Mỹ Nghiệp thứ thiệt cũng như củng cố các hình thức hợp tác để nâng cao sứcsản xuất của làng
Tuy nhiên, quan trọng nhất, theo ý kiến của nhiều người, phải có những cơ quan tâm huyết đứng
ra xúc tiến lập một thương hiệu riêng, đăng ký độc quyền cho thổ cẩm Mỹ Nghiệp cũng như cácsản phẩm truyền thống độc đáo của nhiều làng dân tộc khác Cũng nên mạnh dạn đưa các nhãnhiệu độc quyền ra thương trường quốc tế Thế nhưng ngành nào, cơ quan nào hoặc tổ chức, cánhân nào sẽ đứng ra tư vấn hoặc hỗ trợ những người nông dân vốn chỉ biết chăm chỉ, cần cù lạirất ít hiểu biết thông tin, thị trường ở một vùng đất cách xa các trung tâm văn hoá, thông tin.Bãi biển Ninh Chữ:
Cách Phan Rang 7 km về phía Đông Bờ biển thoai thoải, nước trong xanh, bãi cát trắng dài 5
km Hàng dương xanh mát Bãi tắm này trước năm 1975 dành riêng cho gia đình tổng thốngNguyễn Văn Thiệu vì Ninh Chữ là quê hương ông Hiện nay, bãi biển Ninh Chữ đang trở thànhtrung tâm du lịch trong vùng với sự đầu tư hàng loạt về cơ sở hạ tầng du lịch của các công ty
Trang 17trong và ngoài nước Trong tương lai cụm du lịch Ninh Chữ – Đà Lạt – Cà Ná sẽ phát triển vượtbậc khi sân bay Quốc tế Cam Ly, khu du lịch Dankia hoàn thành.
Tháp Pôklong Giarai
Trong di sản văn hoá người Chăm hiện nay nổi bật nhất là hệ thống đền tháp, điêu khắc, tượngthờ, thành quách, bia kí…Hầu hết từ Miền Trung cho đến Tây Nguyên, nơi nào có người Chămsinh sống thì họ đều xây dựng đền tháp để thờ thần Điều đó cho ta thấy tầm quan trọng đền thápđối với người Chăm Thế nhưng hiện nay, trong tổng số khoảng 250 di tích đã được người Phápthống kê, chỉ còn 20 nhóm đền tháp với 40 công trình còn tạm đứng vững
Theo bia kí cho biết, ngay vào thế kỉ thứ V – VII người Chăm đã xây dựng đền tháp để thờ thần.Trước đó, tại thánh địa Mỹ Sơn (Quảng Nam – Đà Nẵng) người ta đã tìm được dấu vết một ngôiđền bằng gỗ thờ thần Siva – Bhadravarman Tiếp sau đó và kéo dài cho đến thế kỷ XVII các đềntháp Champa tiếp tục ra đời mang nhiều phong cách khác nhau như Mỹ Sơn, Trà Kiệu, Bằng An,Chiên Đàn (Khánh Hoà), Po Klong Garai, Po Rome (Ninh Thuận), tháp Po Sanư, Po Dam (BìnhThuận), Tháp Yang Pruang (Tây Nguyên)… Tất cả đền tháp Chăm được xây dựng để thờ ba vịthần chính: Siva, Vishnu, Brahma Về sau tháp Chăm ngoài thờ thần Ấn giáo họ còn thờ các vịvua Chăm như tháp Po Klong Garai, Po Rome (Ninh Thuận)
Những đền tháp Chăm đều có đặc điểm chung là một cụm kiến trúc bao gồm một tháp trung tâmhình vuông, mái thôn nhọn “tượng trưng cho ngọn núi Mêru - Ấn Độ, trung tâm vũ trụ nơi ngựtrị của thánh thần” Xung quanh tháp chính là những tháp nhỏ nằm theo vị trí 4 hướng tượngtrưng cho các lục địa và ngoài cùng là hào rãnh, biểu tượng của đại dương Sơ đồ kiến trúc đóđược xây dựng theo khái niệm vũ trụ luận của Ấn Độ
Tháp còn có một đặc điểm chung là xây bằng gạch, có 4 mặt hình vuông đối xứng nhau Mặttrước hướng về phía đông có cửa ra vào còn 3 mặt còn lại ở 3 hướng (tây, nam, bắc) có ba cửagiả Tháp Chăm thường có 3 tầng được cấu trúc như nhau, mỗi tầng càng lên cao càng thu nhỏdần và kết thúc bằng một Linga bằng đá trên nóc tháp Kĩ thuật xây dựng và chất kết dính thápChăm như thế nào đến nay vẫn còn nhiều bí ẩn chưa giải mã được đối với những nhà nghiêncứu Gần một thế kỷ trôi qua, ngày trong những năm đầu thế kỉ XX các nhà nghiên cứu ngườiPháp như G Maspero (1928), J Clayes, H Pamertier (1948), Wawrenersk và Skibinski (1937)
… đã đưa ra nhiều giải thiết, thể nghiệm về chất kết dính của các viên gạch trong kĩ thuật xâytháp người Chăm
Các ý kiến của tác giả nêu trên tựu trung lại thành 4 giả thuyết như sau:
- Trong kĩ thuật xây tháp, người Chăm nung gạch toàn khối hoặc nhiều lần để các viên gạch tự kếtdính với nhau
- Sử dụng chất kết dính (chất keo, phụ gia) trong việc xây gạch
- Mài gạch với mặt tiếp xúc để gạch tự kết dính với nhau
- Dùng kĩ thuật xếp gạch nung sẵn
- Tất cả những giả thuyết trên, mặc dù hiện nay được hỗ trợ bằng phương pháp phân tích khoa họcthực nghiệm hiện đại, tiên tiến nhưng kết quả về chất kết dính, về kỹ thuật xây dựng tháp Chămvẫn chưa được làm sáng tỏ Tiếp tục công việc nghiên cứu của các tác giả đi trước, sau năm 1975các tác giả Việt Nam như Cao Xuân Phổ, Trần Kỹ Phương, Ngô Văn Doanh… cũng đã mất khánhiều công sức nghiên cứu tháp Chăm nhưng chưa có gì mới hơn “Hầu hết các giả thuyết”nghiên cứu sau năm 1975 gần như lặp lại các giả thuyết trước 1975 của các nhà nghiên cứungười Pháp” Tháp Chăm vẫn đang còn bí ẩn, chưa được khám phá
Cùng với kiến trúc, điêu khắc Champa cũng thể hiện được vẻ đa dạng, độc đáo Những đề tàiđiêu khắc Chăm là những tượng thờ Siva, Vishnu, Brahma Ngoài những vị thần trên, vật thờ ở
Trang 18tháp Chăm phổ biến vẫn là cặp Linga-Yoni Ngoài tượng thờ các vị thần chính, điêu khắc ở đềntháp Chăm còn trang trí bằng tượng thờ Vũ nữ (apsara), người cưỡi ngựa đánh cầu; những convật huyền thoại như Garuda, Kala, bò thần Nandin Những cảnh chạm khắc trang trí ở các bệ thờ,điêu khắc Chăm phần lớn ảnh hưởng văn hoá Ấn Độ Chẳng hạn bệ thờ Trà Kiệu chạm khắc 4cảnh quanh đài thờ kể chuyện trường ca Ramayana (chủ đề lễ cưới công chúa Sita) Bệ thờ MỹSơn E1 diễn tả cảnh sinh hoạt lễ nghi tôn giáo của đạo sĩ Ấn và những cảnh trầm tư, giảng đạomúa hát, luyện thuốc chữa bệnh Điêu khắc Chăm đã thể hiện nhiều đề tài phong phú, đa dạng.Một số tác phẩm đã trở thành kiệt tác mà tiêu biểu là tượng Vũ nữ Trà Kiệu (Apsara) được đánhgiá là “đỉnh cao của nghệ thuật tạc tượng Champa và của cả miền Đông Nam Á”.
Nghệ thuật điêu khắc, kiến trúc Chăm tuy có những nét ảnh hưởng văn hoá Ấn Độ, Indonesia,Khơme nhưng họ không tiếp thu, sao chép một cách nguyên vẹn mà luôn cải biên sáng tạo trên
cơ sở văn hoá bản địa Người Chăm một thời tôn thờ, đề cao Siva Ấn Độ nhưng Siva của ngườiChăm không giống Siva Ấn Độ, Siva Chăm vẫn hướng về nữ tính, gần gũi với tín ngưỡng thờmẫu (Inư) của người Chăm và luôn kết hợp với Linga – Yoni (tín ngưỡng phồn thực) Về sau tụcthờ Siva được gắn với tục thờ Vua - Thần (Mukhalinga) Điều đó thể hiện được tính bản địa -một cá tính riêng trong tục thờ thần của người Chăm Cũng như các mẫu đề điêu khắc, kiến trúcChăm luôn dựa vào môtíp của Ấn giáo để rồi biến hoá thành cái riêng mình Chẳng hạn thápChăm chỉ xây bằng gạch, chứ không xây bằng đá như tháp Ấn Độ Các tháp Chăm hướng vềhình khối đơn giản, không qui mô bề thế như các tháp ở Ấn Độ, đền tháp Ăngko (Campuchia),tháp Borobudur (Indonesia) Tháp Chăm luôn hướng về tiểu phẩm cân xứng, đẹp mắt, vừa độcđáo vừa có cá tính, kĩ thuật, bí quyết riêng mà đến nay vẫn còn là một điều bí ẩn Đó là thành tựurực rỡ, là nét bản sắc riêng biệt, “thể hiện sự sáng tạo, tài ba độc đáo của những nhà kiến trúc,điêu khắc Chăm thời xa xưa”
Hiện nay người Chăm ở Ninh Thuận còn tồn tại 3 ngôi tháp, mang 3 phong cách và niên đại
Nằm trên ngọn đồi trầu (cơk hala) thuộc phường Đô Vinh, cách trung tâm thị xã Phan Rang Tháp Chàm 9 km về phía Tây Bắc Tháp Po Klong Garai là một tổng thể kiến trúc nghệ thuậtbao gồm 3 ngôi tháp: Tháp chính (Kalan Po) cao 20,5m bên trong thờ một tượng vua Po KlongGarai bằng đá dưới hình thể Mukhalinga (Linga có gắn mặt vua) và một tượng bò thần Nandinbằng đá đặt ở lối ra vào; tháp cổng (Kalan tahah libang) cao khoảng 8,56m; tháp lửa (Sang cuhyang apui) cao 9,31m Ngoài ra ở phía sau tháp chính còn có một ngôi miếu nhỏ thờ một phiến
-đá Xung quanh tháp được bao bằng một vòng thành Tháp được người Chăm xây dựng vàokhoảng giữa thế kỷ XII đầu thế kỷ XIII để thờ vị vua Poklong Garai (1151-1205) - một vị vua cócông với dân, với nước, được người Chăm suy tôn thành thần thánh Tháp Po Klong Garai là mộtcụm tháp hoàn mỹ, đã đạt đến đỉnh cao rực rỡ trong nền nghệ thuật kiến trúc, điêu khắc Champa.Tháp được Bộ Văn hoá xếp hạng di tích kiến trúc nghệ thuật vào năm 1979.Theo truyền thuyết của dân tộc Chăm, có một cặp vợ chồng nông dân nhìn thấy một đứa trẻ sơsinh nằm trên bọt nước, trôi từ thượng nguồn dòng sông Dinh (chảy qua địa phận huyện NinhSơn và qua thị xã Phan Rang - Tháp Chàm đổ ra bể) Tiếng khóc của đứa trẻ đã làm động lòngcặp vợ chồng làm rẫy gần đấy và họ đã đem bé về nuôi Họ đâu biết, đứa trẻ này được bề trênphái xuống để thử lòng dạ người trần Trời làm cho đứa bé bị ghẻ lở đầy người, mà các thầythuốc giỏi trong vùng đều không thể chữa khỏi, cốt ý để xem cặp vợ chồng này đối xử như thếnào với đứa bé Sau đó, trời cho Rồng vàng xuống trần, liếm hết những vết ghẻ lở trên người củacậu bé đang chăn trâu rồi nằm nghỉ trưa ở ngoài đồng Cậu bé sau đó trở nên khôi ngô tuấn túkhác thường Sau khi vị vua trị vì mất, nghe lời của một vị chiêm tinh, cậu bé (sau này đãtrưởng thành) được phong làm vua, lấy tên hiệu là Poklongarai
Trang 19Huyền thoại dân tộc Chăm ở Ninh Thuận còn gắn liền với sự nghiệp xây dựng tháp và giữ đấtcủa vua Poklon Garai khi người Khmer đến chiếm đất của người Chăm Theo truyền thuyết, vuaKhmer và vua Chăm đưa ra một cuộc thi xây tháp, bên nào xây xong tháp trước trong thời gian
đã quy định thì bên ấy được ở lại giữ đất, ngược lại bên nào xây chậm hơn thì phải rút quân đi.Vua Khmer đốc thúc quân lính đào đất nung gạch, xây tháp suốt bốn tháng trời mà tháp vẫn chưaxong Trong khi đó vua Poklon Garai thì ung dung thong thả Vào đêm cuối cùng của thời giaohẹn, Poklong Garai mới cho quân dựng lên một khung tháp với chất liệu gỗ và trét phên tre lênrồi phủ thêm vải đỏ bên ngoài Đến sáng ngày hôm sau quân Tàu từ xa đã trông thấy tháp củavua Chăm trụ sừng sững trên đồi mà không hiểu vua Chăm đã có phép lạ gì mà xây tháp nhanhnhư thế Không biết mình đã bị lọt bẫy vì cái kế: "Xây tháp giả bằng gỗ" của Poklon Garai Cuốicùng, vua Khmer đành phải chấp nhận rút quân đi khỏi đất của người Chăm như đã giao kết.Cây thuốc lá
Năm 1996, nước ta có khoảng 40.000ha trồng thuốc lá các loại, trong đó có 4.384ha trồng thuốc
lá vàng Vriginia là loại nguyên liệu cho các nhà máy nội địa, có nhu cầu lớn và thị trường xuấtkhẩu rộng So với các cây trồng khác, thuốc lá có ưu thế là thị trường tiêu thụ cũng như giá cảmặt hàng này rất ổn định, thời gian trồng và thu hoạch chỉ trong vòng 4 tháng mùa khô, lại làthời điểm không thích hợp với nhiều loại cây trồng khác Cây thuốc lá mỗi năm chỉ trồng đượcmột vụ Nhiệt độ thích hợp cho cây thuốc lá vàng phát triển là 25 – 280C, độ ẩm của không khí
65 – 70%, độ pH 5,5 – 6… Ở phía Nam, các tỉnh có vùng đất thích hợp với cây thuốc lá là NinhThuận, Bình Thuận, Tây Ninh, Bình Định, Phú Yên, Gia Lai, Lâm Đồng… Ở phía Bắc là các
Để sản xuất được 2,04 tỷ bao thuốc lá năm 1995, 17 đơn vị thuộc Hiệp hội thuốc lá Việt Namtiêu thụ không ít hơn 35.000 tấn thuốc lá nguyên liệu Trong khi đó, nguồn nguyên liệu thuốc látrồng trong nước chỉ cung cấp khoảng 25.000 tấn / năm Hàng năm nước ta phải bỏ ra hàng chụctriệu USD để nhập khẩu 8.000 tấn thuốc lá vàng sấy để duy trì sự hoạt động của các nhà máy.Công ty nguyên liệu thuốc lá phía Nam có kế hoạch đưa diện tích trồng cây thuốc lá vàng ở phíaNam từ 2.760ha năm 1995 lên 10.550ha vào năm 2000, với sản lượng tương đương 20.260 tấn
Làng Bầu Trúc cách thị xã Phan Rang (Ninh Thuận) khoảng chừng 10 km, là nơi sinh sống củađồng bào dân tộc Chăm Làng có hơn 80 % số hộ gắn bó với nghề gốm và là một trong nhữnglàng cổ xưa nhất ở nước ta Ngoài nghề làm ruộng, nghề gốm là nghề tạo ra nguồn thu nhập
Chuyện xưa kể rằng, ngày ấy cách nay gần một thiên niên kỷ, trên vùng đất đầy nắng và gió cát
có một cậu bé mục đồng nghèo khó tên là Pô Klong Garai ngày ngày đi chăn trâu thuê cho chủ.Nghèo khó khiến cho cậu mình mẩy đầy ghẻ lác, phong hủi, da dẻ xù xì, xấu xí Ngày nọ, mộtcon trâu trong đàn bị lạc Cậu hớt hải đi tìm Trên đường, cậu gặp Pi Kong Chan, hai người kếtnghĩa bạn bè Tìm trâu không thấy, họ quyết định cùng trốn đi buôn trâu Đến vùng Bầu Trúc(Palay Hamu Trok - nay là thị trấn Phước Dân, Ninh Phước, Ninh Thuận) - vùng đất như chiếclòng chảo nằm giữa núi và biển thì Pô Klong Garai quỵ ngã Pô Klong Chan hối hả đặt bạn nằmnghỉ, còn mình đi tìm người cứu Đoàn người cùng Pô Klong Chan quay lại thì thấy một cảnhtượng vô cùng kỳ lạ: Một con rồng đang liếm trên thân thể Pô Klong Garai Rồng liếm đến đâu,ghẻ lác biến mất Pô Klong Garai trở thành chàng trai tuấn tú, tinh anh khác người Pô KlongGarai lên làm vua, mời Pô Klong Chan làm cận thần, nhưng Pô Klong Chan từ chối Ông ở lạivùng đất có phù sa bồi tụ tạo nên hầm vàng (mỏ đất sét), hầm bạc (dải cát ven sông vào mùa
Trang 20nước cạn dòng, cát trắng mịn màng) Ông dạy người dân lấy những báu vật của thiên nhiên là đấtsét và cát làm thành lu, khạp, chõ, nồi, niêu, trã Dân làng Bầu Trúc tôn ông là sư tổ của nghềgốm và lập đền thờ cho đến ngày nay Hàng năm, dân làng dâng vật cúng cầu xin tổ nghiệp bancho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, ngành nghề phát đạt, nhân khang vật thịnh.Đây được coi là một trong hai làng gốm tối cổ còn lại ở Đông-Nam Á bởi người thợ gốm làngBầu Trúc giờ vẫn còn dùng "bàn gốm" là những hòn kê cố định chứ chưa sử dụng bàn xoay và
Người Chăm có thể làm được tất cả các sản phẩm theo nhu cầu của thị trường Từ tượng nữ thầnApsara-biểu tượng cho vẻ đẹp thiếu nữ Chăm, hàng lưu niệm để phục vu khách du lịch đến cácvật dụng thường ngày như nồi đất nấu lẩu, khuôn đổ bánh căn, lu đựng nước, ấm, nồi, chén Nghề làm gốm ở đây cũng khá công phu Để tạo ra các sản phẩm, người thợ phải thực hiện theo
ba công đoạn đó là chuẩn bị đất, kỹ thuật tạo dáng và nung Đất sét lấy từ ruộng, đập thànhnhững cục nhỏ, phơi khô loại bỏ những tạp chất rồi ngâm nước trong cái hố đất đã đào sẵn Cátcũng được sàng lọc kỹ và luợng cát pha tùy thuộc vào hình dáng và kích thước của sản phẩm.Đầu tiên là dùng chân nhồi đất và cát mịn, cuộn thành từng lọn hình trụ và phủ kín bằng tấm vải
ủ qua đêm Người thợ còn phải nhồi và lăn lại đất bằng tay nhiều lần rồi vo tròn thành các cục
Kỹ thuật tạo gốm gồm có nặn hình: tạo dáng gốm cơ bản ban đầu, sau đó nối những “lọn đất”vào miệng gốm, dùng “vòng quơ” chải quanh thành gốm Chà láng gốm là dùng vải cuộn thấmnước, quấn vào tay chà láng thân gốm và tạo hình miệng Trang trí hoa văn trên gốm là dùng quecây, vỏ sò để tạo hình răng cưa, khắc vạch, sóng nước, hoa thực vật; có khi người ta dùng màu
Nung gốm là khâu cuối cùng của công đoạn làm gốm Gốm được nung ngoài trời và trước khinung phải phơi khô một ngày Vật liệu đùng để nung là củi, phân trâu bò khô, rơm rạ, trấu Người thợ gốm Bầu Trúc chỉ đốt lò vào buổi chiều ít gió hoặc gió nhẹ và đốt theo chiều ngược
Sắc đỏ gốm nung như đã ăn vào máu thịt của bà con nơi đây Với bàn tay khéo léo, người phụ nữChăm đã tạo nên những sản phẩm, độc đáo Mỗi đường nét hoa văn đều mang những tâm tư, tìnhcảm của họ gửi gắm vào nên không thể lẫn được với gốm khác Gốm ở đây cũng là loại đất sétđặc biệt, khi nung rất dẻo và bền Vì thế, vật dụng gốm của Bầu Trúc nhất là lu đựng nướcthường được người dân vùng khô và nắng ưa chuộng
Thuỷ điện Đa Nhim
Từ thị xã Phan Rang, ngược quốc lộ 27 chừng 50 km bạn sẽ đến một điểm du lịch hấp dẫn, là sảnphẩm của sự kết hợp giữa bàn tay con người và thiên nhiên hùng vĩ: thuỷ điện Đa Nhim (còn gọi
Từ xa, cách cả chục km, bạn có thể nhìn thấy 2 ống thuỷ lực chạy song song, dài khoảng 2 km,dẫn nước từ trên nhà máy xuống dưới chân đèo Đa Nhim được xây dựng cách đây 40 năm và làmột trong những công trình thuỷ điện lớn của Việt Nam.Đập ngăn nước của Đa Nhim cao 38 m, dài gần 1500m, chứa 165 triệu m3 nước với 4 tổ máy.Đến thăm nơi đây, du khách cần chú ý xin phép trước hoặc có giấy của cơ quan.Rời thuỷ điện, xe bắt đầu chinh phục “đèo Ngoạn Mục”, con đèo ngoằn nghoèo, cao hơn 1000 m
so với mực nước biển, dốc “cùi chỏ” liên tục, có đoạn cua gần như thành một vòng tròn khépkín Trên lưng chừng đèo nhìn xuống, bạn sẽ thấy quãng đường xe đã đi qua tựa như một con rắnkhổng lồ ôm lấy dãy núi Đứng trên đèo Ngoạn Mục, du khách sẽ nhìn thấy được toàn cảnh thuỷđiện Đa Nhim Đặc biệt xe sẽ chui qua hai đường ống thuỷ lực khổng lồ
Trang 21Thác Sakai và dịch vụ tắm ngâm nước khoáng nóng
Từ thị xã Phan Rang đi về hướng Tây Bắc khoảng 55 km chúng ta sẽ đến với Sa Kai ở huyệnNinh Sơn Thác nằm ngay dưới chân đèo Ngoạn Mục và công trình nhà máy thủy điện Đa Nhim.Phong cảnh nơi đây còn hoang dã với những tảng đá lớn phản chiếu màu sắc cầu vồng ẩn hiệngiữa rừng cây xanh bao la cùng thác nước đổ từ trên cao tung bọt trắng xóa.Dưới chân đèo Ngoạn Mục có dịch vụ du lịch tắm nước khoáng nóng do công ty sản xuất nướckhoáng Mỹ Á tổ chức Chúng ta có thể bơi lội, ngâm mình thư giãn bằng nước ấm tại những hồnhỏ trang trí trong vườn cây kín đáo và râm mát Nước khoáng này được dẫn ra từ trong rặng núicao bằng hệ thống ống dài khoảng 6 km Nước khoáng có tác dụng phục hồi sức khỏe, thư giãnthần kinh, kích thích tiêu hóa, chữa bệnh thấp khớp… Bên cạnh đó còn có những ngôi nhà sànnhỏ cất bằng cây lá cạnh vườn hoa nhiều sắc hương thích hợp cho người có nhu cầu ở lại quađêm
Nghề Làm Muối
Kỹ thuật truyền thống
Theo diêm dân Mười Hợi ở xã Tri Hải, nghề làm muối thương phẩm ở địa phương đã có từ rấtlâu đời Hầu hết bà con sinh sống ở vùng đất gần biển đều biết làm muối, trước tiên là để sử dụngtrong gia đình (muối hầm) và sau đó thì buôn bán Sản xuất muối thương phẩm tuy vốn đầu tưban đầu không nhiều, nhưng bù lại khá nhọc công Muốn có được hạt muối trắng, thật không đơngiản Ban đầu diêm dân phải chọn thật kỹ lưỡng nền đất trong lòng ruộng có độ bằng phẳng đều,
để sau khi nạo vét tạp chất và đầm nén, làm cho đất mặt đáy ổn định độ kết dính cao, bảo vệ chắcchắn cho cả khung và chân ruộng, nhằm tránh trường hợp khi dẫn nước biển vào ruộng hongnắng Trong suốt quá trình sản xuất, nếu độ kết dính mặt đáy không đảm bảo, đất bùn dưới lòngruộng bị xì tràn lan thì xem như thua lỗ, vì ruộng không kết tinh được muối.Chưa hết, độ mặn của nước biển dẫn vào phải cao, để độ bốc hơi nước trong thời gian hong nắngnhanh, kết tinh sớm Mực nước biển ban đầu dẫn vào ruông thường nằm ở mức dao động từ 15đến 20cm, quá trình hong nắng từ 7 đến 15 ngày (tùy thuộc vào thời tiết nắng hoặc râm mát), đểthu hoạch lần đầu, diêm dân phải thường xuyên bám ruộng để thực hiện hai vấn đề cơ bản làthường xuyên đo kiểm tra mực nước trong ruộng và châm nước kịp thời khi thấy mực nước sụtgiảm xuống dưới 15cm (đặc biệt khi trời nắng gắt làm cho độ bốc hơi nước cao) Mặt khác phảithường xuyên dọn vệ sinh bằng cách dùng vợt vớt các tạp chất bẩn đóng trên bề mặt nước trongruộng, để khi thu hoạch, hạt muối không bị đen do dính phải tạp chất Thường thì sau khi hongnắng khoảng 1 tuần lễ, diêm dân có thể cào để thu hoạch lần đầu và bình quân 1 tháng có thể thuhoạch từ hai đến ba lần Nếu thời tiết thuận lợi, không ảnh hưởng mưa bão, thì muối thươngphẩm sẽ sản xuất liên tục trong năm, năng suất khá
Đến khu du lịch Krông Pa, du khách có thể ngâm mình hàng giờ trong những hồ chứa nước
Trang 22khoáng nóng nguyên chất, nhiệt độ chừng 400C Ngâm mình trong nước khoáng nóng có tácdụng tốt đối với các loại bệnh như đau khớp, thần kinh ngoại biên, bệnh đái tháo đường Tạiđây có chừng 30 hồ ngâm nước khoáng nóng và bùn khoáng gia đình được thiết kế gọn gàng,sạch đẹp Bùn khoáng chứa nhiều vi chất, khi thẩm thấu qua da, các vi chất trong bùn sẽ loại bỏcác bệnh về da, nâng cao sức đề kháng của hệ tuần hoàn, tiêu hóa, giúp con người quên hết ưuphiền Ở khu du lịch Krông Pa, còn có nhà hàng đặc sản với những món ăn lạ sẽ phục vụ quýkhách ngon miệng với giá miền quê Dù thời tiết nắng nóng hay se lạnh nhưng khi ngâm nướckhoáng nóng, du khách sẽ có một cảm giác hết sức thú vị mỗi khi đến với khu du lịch Krông Pa.Vào những ngày đầu xuân rồi mà gió vẫn không ngưng thổi trên những giàn nho, thanh long.Bầy cừu, bầy dê nhởn nhơ trên vùng đồi cỏ Có khi người ta bắt gặp từng bầy lang thang trên
Không khí có ấm lên một chút nhưng gió vẫn mạnh mẽ ào ạt như muốn níu kéo chút lạnh củanhững ngày cuối đông còn lại Mặc gió gào, cái nắng ở đây thì vẫn ngang tàng hanh hao trênnhững gò đồi tháp cổ Tháp Pôklong Giarai vẫn mặc nhiên đứng cùng nắng hanh, gió gào từ thế
kỷ 13 đến giờ
.
Ninh Thuận là mảnh đất có bề dày lịch sử , giàu truyền thống văn hoá mang đậm màu sắc dân tộc , trải qua bao biến đổi của lịch sử các dân tộc ở nay vẫn gìn giữ và tôn tạo và làm phong phú thêm kho tàng văn hoá nghệ thuật của mình Các lễ hội như : Katê , Cha bun , Rija Nưga , Jòn Jang , Đền
Ơn Đáp Nghĩa Cha Mẹ …
TIỀM NĂNG DU LỊCH CỦA TỈNH NINH THUẬN
Ninh Thuận là vùng đất còn nhiều tiềm năng chưa được khai thác với nhiều điểm du lịch nổi tiếng như: Làng Dệt Mỹ Nghiệp , Tháp Hoà Lai , Bãi Biển Ninh Chữ , Tháp chàm Pôklông Giarai , Vịnh Vĩnh Hy , Nước suối Vĩnh Hảo …………
11 Cái nhất của Ninh Thuận :
- Bãi biễn Ninh Chữ ,Cà Ná lá 1 trong 9 bãi được phong là đẹp nhất nước
- Vịnh Vĩnh Hy là 1 trong 4 Vịnh đẹp nhất nước : Văn Phong , Vĩnh Hy , Hạ Long…
- Là vùng khô hạn nhất nước ta lượng mưa hàng năm thấp nhất
- Giống tỏi thơm nhất
- Những con đường gần nhau nhất (quốc lộ 1A , xe lửa va đường biễn gần nhau nhất khoảng 5m)
Trang 23Với những đặc sản nổi tiếng như : Bánh Xèo Miền Trung , Nho , Táo , Tỏi……
Ninh Thuận là 1 tỉnh còn rất nhiêu tiềm năng chưa được khai thác và trong tương lai du lịch Ninh Thuận sẽ được đầu tư và sẽ phát triển mạnh mẽ
DÂN TỘC CHĂM
(LỄ HỘI NGƯỜI CHĂM Ở NNH THUẬN
Lễ MiJanưgar: là lễ hội đền bà Ponagar, vào ngày 5,6 tuần đầu tháng giêng lịch Chăm ( khoảng tháng10 dương lịch )
Lễ Po Mbang Yang: là lễ mở cửa đền miếu thần, tổ chức ngày thứ 3 đầu tuần tháng giêng lịch Chăm Là lễ đầu tiên trong năm cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi.
Lễ Ban Katê: còn gọi lễ mừng lúa mới, tổ chức khi thu hoạch mùa xong Là lễ hội lớn nhất của người Chăm, vừa mang tính tôn giáo, tín ngưỡng dân gian liên quan đến sản xuất nông nghiệp, vừa là lễ tổ chức ở các tháp lớn, gồm nhiều lễ vật dâng cúng như: xôi, hoa quả, thịt gà, lễ dâng y ở miếu thờ ( Danok ), ngoài ra còn có ca múa mừng thần trong tiếng nhạc cổ truyền Sáng hôm sau là lễ hội rước y phục của nhà vua từ miếu thờ lên tháp Sau đó làm lễ mở cửa tháp, mặc áo cho các tượng vua, và các vũ nữ trong bộ áo cổ truyền trình bày các điệu múa dân gian.
Km 1538: cầu Kiều Liên.
Có nhiều cát trắng dùng làm thủy tinh, đoạn này thấy xuất hiện dãy núi cát trắng dài hơn 10 km trên một diện tích khoảng 7 km2, trữ lượng hơn 100 triệu tấn Khu vực này có tên gọi là Thủy Triều nên gọi là cát trắng Thủy Triều, nguồn khoáng sản có giá trị của tỉnh Khánh Hòa.
Km 1529: cầu Suối Giang
Km 1528: xã Công Hải
Km 1525: cầu Cây Đa
Km 1524: cách Mỹ Thanh: ranh giới tỉnh Ninh Thuận và Khánh Hòa Thuộc xã Cam Thịnh Đông là xã đầu tiên của Khánh Hòa.
Làng Dệt Mỹ Nghiệp nổi tiếng của tình Ninh Thuận.
Cách thị xã Phan Rang khoảng 7 km về phía Nam Tại quốc 1A gặp ngã 3 Mỹ Hiệp, tại trung tâm Phước Dân huyện Ninh Phước quẹo phải vào khoảng 3 km Qua khỏi cánh đồng lúa là đến làng Người ta dệt theo phương pháp cổ truyền, khung cưởi, con thoi Sản phẩm là ví tay, ba lô, khăn, chăn, quần áo… bán lẽ tại chỗ và chở về Tp HCM và các nơi khác để bán Đây
Trang 24cũng là nghề truyền thống của người Chăm Ngày xưa họ phải trồng bông, se sợi, nhuộm bằng lá hoặc vỏ cây rừng Hoa văn chân chó, chim cút, hoa mắt
gà, hoa sao… thường thấy ở khăn choàng dây đeo lưng, trang phục phụ nữ Con chim thần, rồng đất là những hoa văn dành riêng cho các vị chức sắc.
Km 1875: trồng bắp và trồng bông cải
Tới cầu Giác Đan: rẽ phải vào mũi Dinh ( có ngọn hải đăng )
Km 1563: cầu Hộ Tại
Km 1562: cầu Bình Quí, xã Long Thành huyện Ninh Phước
Km 1558: cầu Đạo Long bắt qua sông Dinh
Từ làng Mỹ Nghiệp đi khoảng 7 km về phía Nam là ta đến thị xã Phan Rang Thưa qúi khách đoàn ta sắp tiến vào Thị Xả Phan Rang.Qúi khách đã trông thấy gì ở hai bên đường không ạ vâng vườn nho trong lịch trình ngày về chúng ta sẽ có dịp ghé vào tham quan vườn nho vậy tôi xin khất lại khi nào chúng ta tham quan tôi se cung cấp cho qúi khách mọi thông tin về trồng và tiêu thị nho ở nước ta xin giới thiệu với du khách về Thị xã Phan Rang (quê hương của vị tổng thống Nguyễn Văn Thiệu).
Nằm bên bờ sông Cái, khu vực Phan Rang có nhiều người Chăm sinh sống Phan rang có đặc sản nho nổi tiếng Tại trung tâm thị xã có 1 ngã 3 quẹo trái để đi Đà Lạt 110 km Đồng bằng Phan Rang ngày nay được trù phú
là nhờ công trình thủy điện Đa Nhim.
Thị xã Phan Rang nằm bên bờ sông Cái có khoảng 50.000 người, có đặc sản nho nổi tiếng Nằm trên giao điểm của 3 trục giao thông chiến lược là đường sắt Bắc Nam, quốc lộ 1A, đường số 11 lên Đà Lạt Phan Rang cách Đà Lạt là
110 km, cách Tp HCM hơn 350 km, cách Hà Nội là 1832 km.
Từ ngã rẽ trái chúng ta đi bên đường Độc Lập ngang thị trấn cũ của Phan Rang gọi là thị trấn Phan Rang Tháp Chàm, hai bên đường có nhiều cơ quan đầu não của Ninh Thuận, nhiều kiến trúc mới hiện đại Đây cũng là con đường chính của thị xã Phan Rang.
Từ Phan Rang đến Nha Trang khoảng 105 km ta đi dọc theo quốc lộ 1A Từ thị xã Phan Rang đi tới khoảng 7 km ta nhìn về phía bên phải trên đồi cao ta thấy 1 tháp Chàm đó chính là tháp Chàm Poklong Giarai Theo truyền thuyết thì tháp này đặt dưới sự chỉ huy của vua Poklong Giarai trong cuộc thi tài xây tháp với đại thần Pôctam, kẻ không phục vua lúc đó, nhà vua đã thắng trong cuộc thi này Về sau người dân tộc Chăm tạc tượng Ngài và thờ trong tháp này, từ đó tháp mang tên là tháp Chàm Poklong Giarai.
Từ Thị xã Phan Rang theo QL27 đoàn ta sẽ vào khu du lịch Suối Nước Nóng Mỹ Á Thuộc xã Ninh Tân, huyện Ninh Sơn ,tỉnh Ninh Thuận.Nằm cạnh QL27
Trang 25Đây là nhà máy khai thác và chế biến nước suối Nguồn nước khóang
là mạch ngầm được khai thác tự nhiên , cách phía sau nhà máy khoảng 5km trong khu rừng, cách ly với khu dân cư để bảo đảm tính vệ sinh Du khách vào đây có thể tắm nước nóng trong những hồ lớn trong xanh , nhiệt độ khoảng 3500c , một điểm du lịch khá lý tưởng , ở đây còn có nhà hàng ăn uống lịch sự, nghỉ ngơi hít thở không khí trong lành.
Km 1561 : Ngã 3 Cà Đú, có trạm cân xe và núi Cà Đú.
Km 1548:khu tháp Hoà Lai.
Tháp Hòa Lai
Tháp Hòa Lai là một trong những cụm tháp cổ chămpa gồm có ba tháp hiện
nằm ở làng Ba Tháp, xã Tân Hải, huyện ninh hải, tỉnh ninh thuận Được đánh giá là một trong những di tích cổ nhất và đẹp nhất hiện còn.
Tháp Hòa Lai là một khu di tích lớn, nằm trên vùng đất cao nhất của một cánh đồng dài và rộng ở phía bắành phố phan rang tháp chàm, cả khu di tích được xây dựng trong một khoảnh đất chữ nhật kéo dài theo hướng đông – tây, dài
200 mét, rộng 125 mét Ngoài ba ngôi tháp, còn vết tích của nhiều kiến trúc phụ khác như tường gạch bao phía đông, tháp cổng, gian nhà dài ở khu sân ngoài và nhiều công trình nhỏ khác nhau
Tháp trung tâm hiện chỉ còn phần thân và một bộ phận của tầng thứ nhất nhỏ hơn hai ngôi tháp hai bên, nhưng lại được xây dựng cẩn thận hơn và còn giữ lại nhiều hình trang trí hơn, theo các nhà nghiên cứu vào cuối thế kỉ 19
, người pháp và quan chức địa phương đã cho phá phần trên của tháp trung tâm để lấy gạch lát con đường cái quan tức là quốc lộ 1, bây giờ đi qua đó Tuy nhiên đến thời điểm hiện tại, tháp trung tâm đã bị sụp đổ luôn tầng thứ nhất chỉ còn lại phần nền
So với tháp trung tâm, tháp phía bắc cao hơn về mặt bằng và về chiều cao, cũng như tháp trung tâm, phần nền của tháp bắc được trang trí tương tự Riêng về tháp nam, so với ba ngọn tháp thì đây là tháp lớn nhất và còn nguyên vẹn nhất, tuy nhiên một số chi tiết trang trí trên mặt tường đang còn ở dạng phác thảo, về cơ bản tháp nam giống với hai tháp kia nhưng lại khác ở điểm trong cách bố cục và trang trí các chi tiết, các trụ ốp được đặt gần nhau hơn và mặt giữa trụ ốp hẹp hơn, cửa giả rộng hơn nhưng lại không có hình người đứng bên trong
Ba ngôi tháp còn lại ở Hoà Lai, theo đánh giá của các nhà nghiên cứu mỹ thuật, là những kiến trúc tháp thành công nhất, đẹp nhất của Chăm Pa Toàn
bộ thân tháp là một khối lập phương khoẻ nhô lên từ một phần bệ vuông và
đỡ cả một hệ thống các tầng nhỏ hơn Trang trí hoa văn bên ngoài mặt tháp chỉ giới hạn ở vòm cửa, ở các trụ ốp, ở bộ diềm mái Trang trí ở tháp Hoà Lai vừa mang tính chức năng - nhấn mạnh ấn tượng cho các thành phần cấu trúc
đỡ vừa phô bày vẻ đẹp của các hoa văn
Trang 26Yếu tố đặc trưng tiêu biểu nhất của tháp Hoà Lai là những vòm cửa tò vò trùm lên trên cửa ra vào, các cửa giả và các ô khám của các tầng, vành của cửa vòm được phủ kín bằng những hoa văn hình là cuộn, vọt ra từ miệng của quái vật Kala trên đỉnh Khoảng tường giữa hai trụ ốp cũng được phủ bằng các hình chạm khắc hoa lá Phần trên của từng và bộ diềm mái là một hoa văn tràng hoa chạy dài và hình các thần điểu Garuda đang xoè cánh Một trong những nét rất đặc biệt của tháp Hoà Lai là tường tháp không thẳng đứng mà lại hơi choãi ra về phía trên
Tháp được xây dựng ở thế kỉ 19, trong giai đoạn phong cách Hoà Lai, hiện là một trong những cum tháp Chăm cổ nhất hiện còn
CHÙA TRÙNG SƠN
Chùa Trùng Sơn tọa lạc trên núi Trùng Sơn, tục danh là núi Đá Chồng Vào đầu thế kỷ thứ 19, Tổ sư Huệ Khánh ở chùa Phước Quang tỉnh Phú Yên vào khai sơn với cơ sở chủ yếu dựa vào các yếu tố của hang đá thiên nhiên
có sẵn Thời gian sau Hòa Thượng Trí Thắng từ Phú Yên vân du đến thôn
Dư Khánh được Hòa Thượng Chơn Niệm cung thỉnh lưu lại chùa Trùng Khánh cùng hành đạo, Hòa thượng tìm đến chùa Trùng Sơn lập thất tịnh tu.
Do quá trình hành đạo, trước sự khẩn thiết yêu cầu, thỉnh nguyện của thiện nam tín nữ Phật tử nên Hòa Thượng Trí Thắng rời chùa Trùng Sơn về sáng lập chùa Thiên Hưng làm cơ sở để hành đạo Từ thời gian này trở đi chùa Trùng Sơn vắng bóng trụ trì và chịu sự quản lý xem như một chi nhánh của chùa Trùng Khánh Kế đó Tổ đình chùa Trùng Khánh đã cung thỉnh Hòa Thượng Trùng Chơn hiệu Tín Trung tiếp tục công việc trù trì tại chùa Sau khi Ngài Trùng Sơn viên tịch được xây tháp thờ tại khuôn viên phía Nam chánh điện Kế đến Ngài là Ngài Phạm Dõi pháp danh Tâm Mạnh Sau đó, Ngài Tâm Mạnh viên tịch chùa thiếu hẳn Tăng trụ trì, Tổ đình Trùng Khánh phải quản lý trông coi cho đến năm 1993 mới mời được Đại đức Thích Thiện Thọ, pháp danh Tâm Trường, thế danh Nguyễn Văn Cừu chính thức về đảm nhiệm công việc trụ trì Vì vắng bóng trù trì quá lâu nên ngôi chùa bị xuống cấp trầm trọng Đại đức Thiện Thọ đã vận động Phật Tử đứng ra tiến hành trùng tu lại ngôi chánh điện vào năm 1995, đến năm 1996 tiếp tục xây dựng hậu Tổ và năm 1997 tiến hành xây dựng các tịnh cốc và hồ chứa nước Qua quá trình tôn tạo, ngôi chùa đã phần nào trang nghiêm, hội đủ các yếu tố của ngôi già lam thắng tích.
Cấu trúc không gian chánh điện được xem là khu vực trung tâm nhất Với không gian Phật điện được tôn trí Tam Thế gồm : Di Đà, Quan Âm, Thế Chí bằng xi măng nhủ vàng đứng, phần dước tôn trí tượng Bổn Sư theo thế ngồi tĩnh tọa.
Trang 27Phía sau Phật điện là hậu Tổ với bàn thờ tôn trí tượng Bồ Đề Đạt Ma Tổ sư, các long vị của Chư Hòa Thượng trụ trì hữu công Hai bên là bàn thờ Tiên linh, các Phật tử quá vãng được ký tự tại chùa Phía trái chánh điện là tháp của cố Hòa thượng đệ tam trụ trì và phía phải chánh điện là phòng khách, phòng tăng và trai đường
Đi theo từng bậc thang, ta sẽ bắt gặp các tịnh thất được tận dụng từ các bọng hang do thiên nhiên kiến tạo, từ đó mở tầm nhìn rộng tòan bộ không gian vùng ven biển Ninh Thuận, thu vào trong tầm mắt là biển Ninh Chữ, kia là Đầm Nại và hòn Đỏ Mỹ Tân ẩn hiện, mới thấy hết vẻ đẹp tuyệt vời của thiên nhiên ban phát cho Ninh Thuận.
Trang 28Chùa Trùng Sơn là một trong những thắng tích đẹp của Ninh Thuận nối liền với cụm du lịch Ninh Chữ cần được quan tâm và tôn tạo Có như thế chúng ta mới khai thác một cách triệt để khả năng tiềm ẩn du lịch của vùng biển Ninh Hải đang còn nhiều tiềm năng phong phú và độc đáo, chưa thật sự được chú
Từ đỉnh núi này, nhìn về hướng đông, vịnh Vĩnh Hy vẫn còn vẻ đẹp nguyên
sơ mà thiên nhiên đã tạo nên, được ví như một nàng tiên nằm yên ắng bình lặng, được các dãy núi hùng vĩ bao quanh, che chở.
Đưa du khách chinh phục vịnh Vĩnh Hy là những chiếc tàu du lịch được thiết
kế rất độc đáo Đáy tàu làm bằng một loại kính trong suốt Du khách chỉ cần ngồi trên tàu chiêm ngưỡng những rặng san hô nhiều màu sắc rực rỡ như những cánh hoa dưới lòng đại dương Tại đây, có rất nhiều bãi dừng chân Trước tiên là bãi Bà Điên, du khách có thể vừa tắm biển, vừa thử sức mình leo lên những vách núi uy nghiêm Và đến bãi Đá Tròn, du khách có thể tự mình sưu tập những đồ vật lưu niệm miễn phí từ thiên nhiên, đó là những viên đá nhiều màu sắc bị sóng biển xói mòn trông rất lạ mắt Càng đi sâu vào vịnh, du khách còn có dịp chứng kiến những cánh tay khỏe khoắn của
Trang 29ngư dân tung lưới đánh bắt cá thu, giống cá đặc trưng khu vực miền Trung và hưởng niềm vui tự tay thả mồi cho những con tôm hùm sinh sống trên các bè trôi.
Đêm xuống, nhìn ra vịnh, ngọn đèn sáng nhấp nhô từ những chiếc tàu đánh
cá của ngư dân, trông xa xa như một thành phố trên biển Khách du lịch có thể nghỉ ngơi trên các nhà sàn, vui chơi, nhảy múa và thưởng thức rượu cần cùng bà con dân tộc Raglai sống quanh vịnh Vĩnh Hy
Vườn quốc gia Núi Chúa
Vườn quốc gia Núi Chúa là một vườn quốc gia tại huyện ninh hải, ninh
thuận ,việt nam, được thành lập vào năm 2003 theo Quyết định số 134/2003/ QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ cộng hòa xã hôi chủ nghĩa việt nam ngày 9/7/2003
Vườn quốc gia Núi Chúa thuộc huyện Ninh Hải, tỉnh ninh thuận, giáp với tỉnh Khánh Hòa Ở vị trí cực đông của Nam Trung Bộ, nơi tiếp giáp giữa vùng Đông Nam Bộ và Nam Trung Bộ, có toạ độ từ 11°35'25" đến 11°48'38" vĩ bắc
và 109°4'5" đến 109°14'15" kinh đông, giới hạn phía bắc là ranh giới giáp tỉnh Khánh Hòa Nếu dựa trên địa hình tự nhiên cả quần thể vùng núi thì ranh giới phía bắc phải đến 11°52'27" tại Mũi Xốp thuộc Hòn Một ngay cửa vịnh Cam Ranh, như vậy chiều bắc nam sẽ là khoảng 33km và tổng chiều dài đường bờ biển sẽ đến 57 km.
Khu vực Núi Chúa có ba mặt giáp biển Ngay phía bắc là phần dưới của vịnh Cam Ranh thuộc xã Cam Lập thành phố cam ranh tỉnh Khánh hòa Phía đông
và nam là biển đông với các xã Vĩnh Hải và Nhơn Hải thuộc huyện ninh hải Phía nam là đầm Nại, phía tây giới hạn bằng chính quốc lộ 1A.
VQG Núi Chúa nằm trong miền Trường Sơn Nam thuộc địa đới Kontum, có tuổi địa chất cách đây hàng triệu năm, được cấu tạo chủ yếu trên nền địa chất vững chắc của khối magma xâm nhập và phún xuất xen kẽ nhau với 3 loại đá
mẹ đặc trưng là: Andelit, đá Liparit (Riolit) và Granite chiếm chủ yếu ở khu vực này Ở ven rìa khối núi là trầm tích đệ tứ nguồn gốc biển và đầm lầy biển Trên cơ sở nền đá mẹ này, quá trình phong hoá hình thành đất có các loại đất chính như sau:
Đất bạc màu trên đá Magma acid và cát: Có hầu hết ở các vùng đồi, núi thấp, phân bố ở độ cao dưới 700m Loại đất này được hình thành trên sản phẩm của đá mẹ magma acid và cát nên đất có thành phần cơ giới nhẹ, tầng đất mỏng, có nhiều kết von và đá ong trong đất cũng như trên mặt, có độ chua cao, dể thoát nước và nghèo chất dinh dưỡng Trong quá trình phong hoá bào mòn thì đây chính là loại đất dễ xói mòn và rửa trôi nhất trong khu vực và là một trong những nguồn cung cấp sản phẩm cát tích tụ ở chân đồi núi.
Trang 30 Đất xám nâu vàng bán khô hạn: Có phân bố ở vùng bán sơn địa, cũng được hình thành trên đá mẹ magma acid và phù sa cổ thuộc vùng khí hậu khô hạn Đất có màu xám đen đến nâu xám, có thành phần cơ giới nhẹ, tầng đất mặt có nhiều sỏi sạn và đá lộ đầu (tỉ lệ đá lộ đầu có nơi tới 50-60%), hàm lượng dinh dưỡng thấp, chua, khô Nhóm đất này phân bố chiếm gần hết diện tích của khu núi chúa, có thành phần cơ giới nhẹ, đất khô, lẫn nhiều đá.
Đất vàng đỏ trên đá mẹ magma acid: Phân bố ở nhiều độ cao khác nhau, nhưng thường tập trung nhiều ở vùng núi cao > 700 m có độ chia cắt
và độ dốc lớn, tầng đất khá dày, có thành phần cơ giới nhẹ, chua, nghèo mùn
và chất dinh dưỡng và khả năng giữ nước kém.
Đất xói mòn trơ sỏi đá (E): Phân bố ở các vùng sườn, dông, đỉnh vùng đồi, núi có độ dốc lớn, đất bị bào mòn, rửa trôi mạnh, tầng đất mỏng < 50 cm,
tỉ lệ đá lẫn và lộ đầu khá cao (từ 50-70%), nghèo chất dinh dưỡng, chua và khô, thảm thực vật rừng nghèo nàn (chủ yếu là cỏ và cây bụi, ) Phân bố rìa đông bắc.
Đất cát: phần ven biển phía đông nam và đông còn có đất cát điển hình vùng ven biển, phân bố dọc bờ biển, kéo dài từ phía bắc xuống phía nam, trừ những đoạn có núi ăn lan ra biển, tạo thành những bãi cát có diện tích khá lớn.
Đất phù sa: Phân bố hẹp, chỉ có ở một số suối lớn, địa hình bằng phẳng như ở suối Đông Nha ở phía tây nam và ở Vĩnh Hy, xã Vĩnh Hải Đất không được bồi tụ, phẫu diện đất chưa phân hoá thành các tầng đất rõ rệt.
Đất mặn đầm lầy: Phân bố khu vực quanh đầm Nại, xung quanh núi Quít xã Tri Hải.
Trên phạm vi khu vực nhỏ, về mặt địa mạo thì khu vực VQG Núi Chúa thuộc dãy núi khối tảng vòm Núi Chúa, kéo dài theo huớng bắc đông bắc-nam đông nam, giới hạn về phía nam là đứt gãy Krongpha - Phan Rang, phái tây bởi đứt gãy Cam Ranh - Phan Rang Khối núi này là kết quả của hoạt động kiến tạo nâng tạo núi nhiều lần thời kỳ Miocene và Pliocene Hoạt động nâng tạo vòm và san bằng ở các thời kỳ khác nhau đã tạo nên các bậc địa hình gần giống như bậc địa hình ngày nay Với các bề mặt san bằng Miocene giữa ở
độ cao khoảng 8501040m, Miocene muộn 700 850m, Pliocene sớm 500 650m, Pliocene giữa 300 - 350m và Pliocene muộn 150 - 200m Các bề mặt này phát triển bao quanh bề mặt Miocene giữa gần như ở trung tâm, thấp và trẻ dần theo các hướng Khối núi này, sau pha nâng đầu Miocene muộn, vẫn tồn tại như một đồng bằng đồi cao khoảng 170 - 200m, cho tới Pliocene giữa, khối núi đã đạt độ cao 600-650m, và các pha nâng sau đó đã đưa độ cao thêm 300-400m nữa Kèm theo các hoạt động nâng thì khối núi cũng bị bóc mòn mạnh và lộ ra các khối đá xâm nhập như khối đá xâm nhập thuộc phức
Trang 31-hệ Cà Ná Cho tới nay các quá trình xâm thực, đổ lở và bóc mòn vẫn còn đang phát triển mạnh.
Ở phạm vi rộng hơn, cho cả vùng Phan Rang liền kề thì Phan Rang thuộc kiến trúc hình thái kiểu đồng bằng tích tụ rìa vòng tân kiến tạo Đồng bằng được hình thành từ kết quả của sụt lún kèm theo bóc mòn, là nơi giao nhau của các hệ thống đứt gãy Cam Ranh-Phan Rang, Krongpha-Phan Rang, địa hình bị hạ thấp và bóc mòn nhiều Giới hạn phía bắc chính là khối Núi Chúa Xem xét tổng thể thì khu vực Phan Rang bị giới hạn xung quanh bởi các khối núi tảng cao hơn hình thành một dạng bồn trũng khép kín chỉ hở ra mặt phía Đông là biển Từ các hoạt động tân kiến tạo hình thành địa hình ngày nay ở các khu vực lân cận VQGNC và tại ngay khu vực Núi Chúa, về mặt địa hình, VQGNC có các đặc điểm sau đây:
Khu vực Núi Chúa là một khối núi khá liền lạc, nhìn từ ảnh vệ tinh thì Núi Chúa có hình dạng như một con rùa có đầu quay về phía Nam, đuôi là phần nhô ra của mũi Xốp thò vào vịnh cam Ranh như đang từ biển bò lên đất liền Khối núi này có nhiều đỉnh ở các độ cao khác nhau, mà đỉnh cao nhất là đỉnh núi Cô Tuy có dộ cao 1.039m.
Địa hình thấp dần từ trung tâm ra, phần phía bắc và tây có độ dốc lớn hơn phía nam và phía đông Phía tây và tây nam địa hình bị chia cắt do có các khối núi nhỏ tạo thành các thung lũng sườn núi theo hướng đông bắc-tây nam; còn phía bắc, đông và đông nam địa hình ít bị chia cắt, thấp dần từ đỉnh núi ra biển
Địa hình có độ cao dưới 300m: phân bố phía đông và nam và các khu vực ở phía bắc giáp biển, địa hình ít bị chia cắt, độ dốc dưới 200.
Địa hình có độ cao từ 300-700m: phân bố phía tây và tây nam, địa hình
bị chia cắt mạnh, hình thành các thung lũng và sườn vách dốc trên 200, cho đến 350.
Địa hình có độ cao trên 700m: phân bố phần trung tâm, có nhiều đỉnh núi ở các độ cao khác nhau, bị ngăn cắt bởi các thung lũng, có độ dốc từ 200 đến 400.
Xa hơn về phía tây nam là đồng bằng nhỏ Phan Rang, bao bọc xung quanh bởi các khối núi cao Cả khu vực Núi Chúa-Phan Rang gần như hình thành dạng địa hình lòng chảo, ngăn cách ở phía bắc, tây và nam là các khối núi có địa hình cao trên 500m cho đến trên 1000m Ở hai đầu phía bắc và nam bị chặn lại bởi các khối núi ăn lan ra biển có cao độ trung bình 500-700m.
Khu vực VQG Núi Chúa nằm lọt hoàn toàn trong khu vực khí hậu ven biển miền trung thuộc vùng khí hậu Nam Trung Bộ với đặc điểm là khô hạn cao trong toàn bộ chế độ mưa-ẩm, mà đặc điểm này liên quan đến vị trí bị che khuất của vùng này bởi các vòng cung núi bao bọc phía bắc, tây và nam với hai luồng gió mùa chính Trong vùng khí hậu khô hạn này thì khu vực Phan
Trang 32Rang được coi là trung tâm khô hạn nhất nước, với lượng mưa trung bình năm dưới 700mm, có những năm dưới 500mm.
Mùa mưa ở khu vực này đến muộn so với các vùng khác và kết thúc cũng sớm hơn, bắt đầu khoảng tháng 9 - 10 và kết thúc khoảng tháng 12 Gió mùa Đông Bắc không ảnh hưởng nhiều đến khu vực nên không cung cấp thêm lượng ẩm vào mùa gió mùa đông bắc, còn gió mùa Tây Nam vào mùa mưa thì lại bị các khối địa hình cao hơn ở vị trí bên trong hứng gần hết lượng ẩm
mà gió mùa tây nam mang lại và chỉ có tác dụng vào gần cuối mùa gió mùa Tây Nam Do vị trí tiếp giáp như vậy lượng mưa tại khu vực Núi Chúa có thể đạt xấp xỉ 1000mm hoặc hơn so với trung tâm khô hạn Phan Rang-Mũi Dinh chỉ đạt 650-750mm/năm.
Châe độ nhiệt của khu vực mang những nét đặc trưng của chế độ nhiệt miền Nam, không có mùa đông lạnh, nhiệt độ trung bình năm xấp xỉ 260C, nhiệt độ tháng lạnh nhất không xuống thấp hơn 230C (cho địa hình thấp, đồng bằng) (Bảng 3.1), nền nhiệt độ các tháng trong năm khá ổn định theo kiểu chuyển tiếp khí hậu xích đạo – nhiệt đới Các yếu tố cực trị về nhiệt có thể thấy qua các trị số cực tiểu như nhiệt độ tối thấp tuyệt đối có thể đạt 14-150C ở đồng bằng và giảm thêm theo độ cao.
Độ ẩm không khí liên quan đến chế độ nhiệt và mưa như trên nên độ ẩm trung bình chỉ khoảng 80%, trong các tháng mùa mưa thì cũng chỉ đạt khoảng 85%, trong các tháng mùa khô, độ ẩm tối thấp tuyệt đối có thể xuống dưới 20- 25%.
Theo Luận chứng Khoa học của VQG Núi Chúa (4), tính toán các chỉ số nhiệt
và mưa hàng tháng thì khu vực này có 9 tháng khô, 4 tháng hạn và 2 tháng kiệt và được xếp vào loại khô hạn nhất ở Việt Nam Chỉ số khô X = 9 4 2
Hệ thống dòng chảy – thủy văn: Với địa hình là một khối núi nhỏ độc lập như vậy nên hệ thống thủy văn sông suối trong khu vực này có đặc trưng là dòng chảy ngắn, nhỏ và lưu lượng thay đổi theo mùa, diện tích lưu vực cho từng dòng chảy không lớn.
Nhìn chung khu vực VQGNC không có suối lớn, chỉ có một số suối nhỏ, ngắn đến mùa khô gần như không có nước Các suối có dòng chảy đáng kể như suối Nước ngọt, Suối Nước giếng, Suối Kiền Kiền, suối Đông Nha, suối Lồ ồ, suối Đá Các suối trên đều bắt nguồn từ trên núi cao chảy ra biển đông.
Suối Đồng Nha : bắt nguồn từ phía nam Núi Chuá chảy xuống đầm Nại, qua địa bàn các xã Phương Hải, Tri Hải và Nhơn hải, chiều dài = 11km, diện tích lưu vực =37 km, dòng chảy chuẩn qo = 0,193 ¬m3/giây.
Suối Nước Ngọt 3: bắt nguồn từ núi Ông, núi Chúa Anh, diện tích lưu vực = 33,7 ha dòng chảy chuẩn qo = 0,115 m3/giây và lưu lượng wo = 5,52.106 m3.
Trang 33 Suối Kiền Kiền : bắt nguồn từ Núi Chúa chảy về hướng tây thuộc địa bàn xã Lợi Hải diện tích lưu vực = 22 km2, dòng chảy chuẩn qo = 0,115 m3/giây, lưu lượng wo = 3,63.106 m3.
Suối Nước Ngọt 1 : ( bãi cấp ) bắt nguồn từ phía bắc Núi Chúa chảy về hướng đông ra biển Bình Tiên ở bãi Cấp, diện tích lưu vực = 19,5 km, dòng chảy chuẩn q0 = 0,102 m3 /giây, w0 = 3,22.106m3.
Ngoài ra trong vùng đệm còn có một số sông suối nhỏ khác, có lưu lượng không đáng kể, về mùa khô hầu như khô kiệt không có nước.
Thủy văn: Do địa hình hiểm trở, độ dốc cao 10 – 25o nên đã hình thành hệ thống suối trong vùng với mật độ khe suối 0,7km/km2 Trong khu VQG có các suối với diện tích lưu vực nước lớn như: Suối Nước Ngọt, Suối Kiền Kiền, Suối Đông Nha.
Hầu hết các suối trên đều bắt nguồn từ các khu vực núi cao chảy ra biển Đông Ngoài ra, VQG Núi Chúa có khoảng hơn 40 km bờ biển trong đó có một số bãi cát và cồn cát nhỏ, và có một hồ nước nhỏ trên núi Đá Vách, ở gần biển khu vực Vĩnh Hy có nước ngọt tồn đọng quanh năm, là nơi có khá nhiều thực vật thân thảo, cây bụi và động vật: thú, lưỡng thê, bò sát sinh sống.
Thủy triều trong khu vực mang tính bán nhật triều không đều, trong ngày có hai lần triều lên và hai lần triều rút Độ lớn của thuỷ triều trong kì nước cường khoảng 2 – 3,5m.
Sóng biển: Từ tháng 1 – 4: Hướng thịnh hành là Tây – Tây Nam, độ cao trung bình 1 – 1,1m, cực đại khoảng 2m; Từ tháng 10 – 12: Hướng thịnh hành là Đông Bắc, độ cao trung bình khoảng 1,2m, cực đại khoảng 2,5m Nhiệt độ trung bình của nước biển trong các tháng trên 250C, Độ mặn trung bình của nước biển từ 31 – 33%.
Tháp Po Klong Garai
Tháp Po Klong Garai là tên gọi chung cho một cụm tháp chàm hùng vĩ và
đẹp nhất còn lại ở Việt Nam Tháp Pô Klong Garai là một tổng thể gồm ba tháp: tháp chính (cao 20,5m), tháp lửa (cao 9,31m), tháp cổng (cao 8,56m) Công trình này có trình độ kiến trúc, nghệ thuật, điêu khắc đạt đến đỉnh cao Tháp đã được Bộ Văn hóa xếp hạng di tích kiến trúc nghệ thuật năm 1979 Tháp Poklong Garai nằm trên đồi Trầu, thuộc phường Đô Vinh, cách trung tâm thành phố phang rang – tháp chàm 9km về phía tây bắc, được xây dựng vào cuối thế kỷ 13 đầu thế kỷ 14 (thời vua Shihavaman, người Việt gọi là Chế Mân) để thờ vua Po plong Garai (1151-1205), vị vua đã có nhiều công lớn trong việc cai trị đất nước.
Có một truyền thuyết liên quan đến tháp Poklong Garai kể rằng ngày xưa ở Play Chakling có hai ông bà tên Ôn Paxa và Muk Chakling dù đã cao niên
Trang 34nhưng chưa có con Một lần ra biển mò cua bắt ốc ông bà thấy có một đứa bé đang trôi trên bọt nước bèn đem về nuôi và đặt tên là Karit.
Karit lớn lên trở thành một cô gái xinh đẹp, nết na nên được nhiều người quý mến Một hôm, Karit cùng cha vào rừng hái củi Trời nóng nực, hai cha con khát nước nhưng chung quanh lại không có sông suối Bỗng Karit thấy một tảng đá bên trên đọng ít nước trong, liền đến uống Lạ thay nàng uống đến đâu nước trong đá tràn ra đến đó Nhưng khi nàng đi gọi cha đến uống thì chẳng thấy giọt nước nào.
Sau dạo đó Karit có thai và rồi sinh ra một cậu bé đã xấu xí lại rất hắu
ăn Ông bà đặt tên cho cậu là Jatol Karit không chịu nổi lời đàm tiếu là gái chửa hoang nên bỏ đi để con lại cho ông bà nuôi Đứa bé càng lớn càng xấu
xí, mình lại đầy ghẻ chốc nên chẳng mấy đứa chịu chơi chung Khi ông bà mất, cậu cũng vừa khôn lớn Cậu cùng bạn là Po Klonchanh đi buôn trầu Một hôm trên đường về, Jatol thấy mệt nên nghỉ ở tảng đá bên đường Pô Klonchanh về trước rồi đem cơm ra cho bạn Khi trở lại Pô Klonchanh thấy có hai con rồng trắng đang liếm mình Jatol Po Klonchanh chạy đến thì hai con rồng biến mất và lạ thay Jatol đã trở thành một thanh niên tuấn tú, khôi ngô khác thường Điềm lạ đó dần lan ra khắp miền và rồi đến tai vua Nuhol, người đang quản thủ Iaru Được biết Jatol sẽ là một vị thiên tài xuất chúng, vua Nuhol cho vời Jatol đến Thấy đúng như lời đồn đại vua đã giữ Jatol lại và gả công chúa Thakol cho.
Năm 1167, vua Xulika ở thành Balcribanơibăng hà mà không có người nối ngôi Biết Jatol là một nhân tài, quần thần đã cho voi trắng rước về nối ngôi Jatol lên làm vua, xưng là Po Klong Garai Sau 5 năm, ông dời đô ra Bal Hangâu Bấy giờ, Pandurangaquê hương của ông bị quân Chân Lạp thường xuyên đánh phá Pô Klong Garai phải mang quân vào Panduranga tiếp sức
và dẹp loạn Theo sử liệu Chăm thì vào năm Sửu, Chăm lịch, vua Po Klong Garai từ Balcribanơi vào Panduranga xem địa thế để xây tháp kỷ niệm thuở hàn vi của mình Khi đến vùng Balhul thì bị tướng Hakral người Miên đang cai quản hạt này ngăn cản Vua Po Klong Garai không muốn xảy ra cuộc đổ máu
vô ích nên thách tướng Miên thi tài xây tháp, ai xây xong trước sẽ thắng Biết khó đánh thắng vua Pô Klong Garai bằng sức mạnh quân sự, Hakral đã chấp thuận Vua Po Klong Garai xây tháp trên đồi Balhla, còn tướng Hakral xây ở vùng BalhulKết cục, bên vua Pô Klong Garai hoàn thành trước, tướng Hakral thua cuộc đành rút quân về.
NINH THUẬN QUÊ HƯƠNG CỦA NGUYỄN VĂN THIỆU
Nguyễn Văn Thiệu sinh tháng 11 năm 1924 (âm lịch) nhưng để phù hợp với phong tục thườngdùng của người Việt Nam cho thêm ngày tháng vào ngày sinh với ý nghĩa điều này sẽ có maymắn hơn[1] nên đổi thành 5 tháng 4 năm 1923, tại làng Tri Thủy, xã Tân Hải, huyện Thanh Hải,tỉnh Ninh Thuận, trong một gia đình chủ đất nhỏ, sinh sống bằng nghề đánh cá ven biển[2] Ông có
Trang 35hai người anh: Nguyễn Văn Hiếu và Nguyễn Văn Kiểu Nguyễn Văn Hiếu thời Đệ nhị Cộnghòa được bổ làm đại sứ ở Ý còn Nguyễn Văn Kiểu làm đại sứ ở Đài Loan.[3]
Học hết lớp 9 ở quê nhà ông lên Sài Gòn để học nghề ở Trường Kỹ thuật Đỗ Hữu Vị Sau đó,ông Thiệu được người anh cả Nguyễn Văn Hiếu giúp đưa vào học trong một trường dòngcủa Pháp[1] trường công giáo La Mã Pellerin tại Huế Khi chiến tranh thế giới thứ hai bùng nổ,ông hoàn thành khóa học và quay trở về nhà Trong ba năm Nhật Bản chiếm đóng, ông làmruộng cùng với cha mình Quan điểm của ông Thiệu về chủ nghĩa dân tộc ngày càng gia tăngcùng với sự bại trận của Nhật Bản và sự quay lại của quân đội Pháp ở Đông Dương[2]
Binh nghiệp
Sau khi chiến tranh thế giới thứ hai kết thúc năm 1945, ông tham gia lực lượng Việt Minh do HồChí Minh đứng đầu[2] [1] [4] Ông cùng các đồng chí của mình được huấn luyện trong những khurừng trống bằng gậy tre vì họ không có súng trường Năng lực quản lý của ông sớm được côngnhận, sau đó được bổ nhiệm trở thành một người đứng đầu huyện[2] Nhưng sau chưa đến mộtnăm, ông bắt đầu thất vọng, "Tôi biết rằng Việt Minh là cộng sản, trả lời trong một cuộc phỏngvấn, ông nói: "họ bắn người dân, họ lật đổ các ủy ban xã, họ tịch thu đất đai" [4] Ông bí mậtvào Sài Gòn, với sự giúp đỡ của anh trai Nguyễn Văn Hiếu ông được nhận vào học Trường Hànghải.[1] Sau một năm, ông được phong hàm sĩ quan, nhưng ông từ chối làm việc trên mộtcon tàu khi phát hiện ra những ông chủ người Pháp có ý định trả lương cho ông thấp hơn lươngcủa tất cả sĩ quan Pháp Ông đã hoàn toàn từ bỏ ý định về một cuộc sống trên biển Rồi NguyễnVăn Thiệu chuyển đến học khóa đầu tiên tại Trường Sĩ quan Việt Nam, sau trở thành Trường Võ
bị Đà Lạt[2] Tháng 6 năm 1949, ông tốt nghiệp với quân hàm Thiếu úy, tham gia binh nghiệptrong lực lượng Quân đội Quốc gia Việt Nam Cùng năm đó, ông đến Pháp học ở Trường bộbinh Coetquidan
Trong những trận đánh chống lại Việt Minh, ông Thiệu nhanh chóng kiếm được danh tiếng vì sựdũng cảm và có năng lực chỉ huy [2] Với chính sách chế tài đối với những sĩ quan ở miền Trung
và miền Nam nên người Pháp điều ông ra Bắc
Năm 1951, ông kết hôn với con gái của một người hành nghề y thành đạt gốc ở đồng bằng sôngCửu Long, Nguyễn Thị Mai Anh Bà là một tín đồ Công giáo Roma Sau đó ông đã cải đạo, theotôn giáo của vợ.[1] Ông bà Thiệu có ba người con: một gái, Nguyễn Thị Tuấn Anh và hai trai,Nguyễn Quang Lộc và Nguyễn Thiệu Long
Năm 1954, với quân hàm thiếu tá và chỉ huy một tiểu đoàn, Nguyễn Văn Thiệu đã dẫn đầu mộtcuộc tấn công vào ngôi làng quê hương mình, nổ mìn đánh bật lực lượng Việt Minh ra khỏi ngôinhà ông đã từng trải qua tuổi thơ [2]
Sau khi Pháp rút khỏi Việt Nam, năm 1955 ông gia nhập Quân lực Việt Nam Cộng Hòa, vớiquân hàm Trung tá, giữ chức Chỉ huy trưởng Trường Võ bị Đà Lạt Đến năm 1962, ông giữ chức
Tư lệnh Sư đoàn 5 bộ binh, hàm Đại tá
Tham gia đảo chính và trở thành quốc trưởng
Năm 1963, ông tham gia lực lượng đảo chính lật đổ chính quyền Ngô Đình Diệm Sau đảo chính,ông được phong hàm Thiếu tướng
Khi tướng Nguyễn Khánh thực hiện "chỉnh lý", nắm quyền lãnh đạo chính quyền, ông được cửgiữ chức Tham mưu trưởng sau đó được cử giữ chức Tổng trưởng Quốc phòng Năm 1965, ôngđược thăng Trung tướng Cũng năm này, chính phủ của Thủ tướng Phan Huy Quát đã giải tán vàtrao quyền lãnh đạo quốc gia lại cho Hội đồng Quân lực Hội đồng tướng lĩnh đã bầu ông giữchức Chủ tịch Ủy ban Lãnh đạo Quốc gia và tướng Nguyễn Cao Kỳ làm Chủ tịch Ủy ban Hànhpháp Trung ương Ông trở thành quốc trưởng và tướng Kỳ trở thành thủ tướng của chính phủmới
Trang 36Thành lập Đệ nhị Cộng hòa Việt Nam
Tổng thống Nguyễn Văn Thiệu quan sát bản đồ Đông Á
Năm 1967, dưới sự hậu thuẫn từ phía Mỹ và lực lượng đảng Dân chủ do chính ông thành lập,Nguyễn Văn Thiệu được bầu làm tổng thống, tuyên bố thành lập nền Đệ nhị Cộng hòa ViệtNam, với 38% số phiếu Ông giữ chức này cho đến khi chính thể Đệ nhị Cộng hòa sắp sụp đổvào cuối tháng 4 năm 1975 (Xem Sự kiện 30 tháng 4 năm 1975) Thời kỳ này chính phủ ViệtNam Cộng Hòa càng lệ thuộc vào sự giúp đỡ của Hoa Kỳ nhiều hơn cả chính phủ tiền nhiệm củaNgô Đình Diệm Ông đã tập trung quyền lực vào ngành hành pháp trong khi làm suy yếuquyền lập pháp của quốc hội
Năm 1969, Tổng thống Thiệu kêu gọi hòa bình bằng cách đề nghị bầu cử bao gồm cả lựclượng Mặt trận Dân tộc Giải phóng miền Nam Việt Nam nhưng phó Tổng thống Kỳ đã cảnh báorằng bất kỳ nỗ lực nào để Liên minh với Mặt trận Dân tộc Giải phóng miền Nam Việt Nam đềurất nguy hiểm [5] Cũng trong năm này, Nguyễn Văn Thiệu đã vượt quyền hiến pháp, cụ thể làđiều luật quy định sự bất khả xâm phạm của dân biểu, để bắt giữ và mở tòa án quân sự kết án dânbiểu Trần Ngọc Châu 10 năm khổ sai, sau khi vị dân biểu này đề nghị lập một đoàn gồm các nhàlập pháp Việt Nam Cộng hòa ra Bắc để đàm phán với Việt Nam Dân chủ Cộng hòa.[6]
Năm 1971, Việt Nam Cộng hòa tổ chức bầu cử tổng thống Sau cố gắng bất thành của NguyễnVăn Thiệu trước kia nhằm gạt hẳn Nguyễn Cao Kỳ ra khỏi cuộc đua, trong kỳ này Dương VănMinh rút lui không tham gia tranh cử và Nguyễn Cao Kỳ cũng từ chối ra tranh cử nên cuộc bầu
cử chỉ có một ứng cử viên Kết quả là Nguyễn Văn Thiệu đạt được 94% số phiếu.[7]
Năm 1973, sau khi ký kết Hiệp định Paris, Mỹ triệt thoái hoàn toàn quân đội ra khỏi miền Nam.Một thời gian ngắn sau đó Hoa Kỳ cũng cắt giảm hầu hết các kinh phí viện trợ cho chính quyềnViệt Nam Cộng Hòa khiến khả năng quân sự của chính quyền bị suy giảm nặng Tháng 3năm 1975, sau khi Ban Mê Thuột (nay gọi là Buôn Ma Thuột) bị quân đội chính qui miền bắcđánh chiếm và quân đội miền nam phản kích thất bại, Nguyễn Văn Thiệu tỏ ra lúng túng rồiquyết định rút bỏ Cao nguyên Trung phần Sai lầm chiến lược đó đã đưa đến những cuộc tháochạy hỗn loạn khỏi các tỉnh Tây Nguyên và bị Quân giải phóng miền Nam tấn công gây thiệt hạinặng Sau đó các tỉnh duyên hải miền Trung cũng thất thủ
Vài tuần cuối cùng trước khi cuộc chiến kết thúc, ông Thiệu lui vào trong dinh tổng thống ngàycàng nhiều hơn, ngày càng ít nói chuyện với các cố vấn hơn, ngay cả với cố vấn cao cấp Mỹngười mà ông đã duy trì trong nhiều năm hiếm khi thấy ông trong những ngày tháng tư Trướckhi ông từ chức, một quan chức cấp cao mỹ đã hỏi tổng thống phản ứng thế nào trước những thấtbại của quân đội, ông nói: tôi biết nên làm thế nào đây? Khi các lực lượng quân sự của Quân đội
Trang 37Nhân dân Việt Nam và Quân Giải phóng Miền Nam Việt Nam sắp giành được chiến thắng, ông
từ chức vào ngày 21 tháng 4 năm 1975, 9 ngày trước khi Việt Nam Cộng hòa đầu hàng vô điềukiện Phó tổng thống Trần Văn Hương lên thay làm tổng thống
Lưu vong
Đêm 25 tháng 4 năm 1975, Nguyễn Văn Thiệu rời Việt Nam với tư cách là đặc sứ của Việt NamCộng hòa đến Đài Bắc để phúng điếu Tưởng Giới Thạch Khi ông rời bỏ đất nước ra đi, khắp SàiGòn, từ dân chúng đến giới báo chí lúc đó xôn xao tin đồn rằng Nguyễn Văn Thiệu đã đemtheo 16 tấn vàng trong ngân khố quốc gia ra nước ngoài Sau đó, ông đến Anh định cư Ông sốngmột cuộc sống thầm lặng trong quãng đời còn lại và qua đời vào ngày 29 tháng 9năm 2001 tại Boston, Massachusetts, Hoa Kỳ
Vào năm 1992, ông đã lên tiếng tố cáo sự xích lại gần nhau giữa chính phủ Hợp chủng quốc Hoa
Kỳ và chính phủ Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam nhưng ít lâu sau ông lại có ý muốn thamgia vào các cuộc thảo luận hòa giải dân tộc, điều này đã làm một số người cực đoan tức giận [2],còn tướng Trần Văn Đôn nhận xét qua hồi ký của mình (xuất bản năm 1997) thì ông Thiệu làngười thức thời với chủ trương đối thoại với người trong nước
VƯỜN NHO PHAN RANG
Nho là một từ để chỉ loại quả mọc trên các cây dạng dây leo thân gỗ hoặc để chỉ chínhcác loài cây này Các loài cây này thuộc về họ Vitaceae Quả nho mọc thành chùm từ 6 đến 300quả, chúng có màu đen, lam, vàng, lục, đỏ-tía hay trắng Khi chín, quả nho có thể ăn tươi hoặcđược sấy khô để làm nho khô, cũng như được dùng để sản xuất các loại rượu vang, thạch nho,nước quả, dầu hạt nho Trong tiếng Trung, nó được gọi là葡萄 (bồ đào) và khi người ta nói đếnrượu bồ đào tức là rượu sản xuất từ quả nho
Tuy nhiên, các loài nho dại lại bị coi là một loại cỏ dại gây nhiều phiền toái, do chúngche phủ các loài thực vật khác với tốc độ tăng trưởng rất nhanh của mình
Nho bị ấu trùng của một số loài côn trùng thuộc bộ Lepidoptera phá hại - xem thêm tại Danhsách các loài cánh vẩy phá hại nho
Hiện có rất nhiều loài nho đang tồn tại, chúng bao gồm:
Vitis vinifera, loài nho dùng để sản xuất rượu vang ở châu Âu Có nguồn gốc ở châu Âu lụcđịa
Vitis labrusca, loài nho dùng để ăn tươi và sản xuất nước nho tại Bắc Mỹ, đôi khi cũng dùng đểsản xuất rượu vang Có nguồn gốc ở miền đông Hoa Kỳ và Canada
Vitis riparia, loài nho hoang dại ở Bắc Mỹ, đôi khi được dùng sản xuất rượu vang hay làm mứt
Có nguồn gốc ở miền đông Hoa Kỳ, kéo dài về phía bắc tới Quebec
Vitis rotundifolia, nho muxcat hay nho xạ, được sử dụng làm mứt và rượu vang Có nguồn gốc
ở miền đông nam Hoa Kỳ, từ Delaware tới vịnh Mexico
Vitis aestivalis, giống Norton (AKA Cynthiana) được dùng để sản xuất rượu vang
Vitis lincecumii (còn gọi là Vitis aestivalis hay Vitis lincecumii), Vitis berlandieri (còn gọi
là Vitis cinerea thứ helleri), Vitis cinerea, Vitis rupestris: Được sử dụng để lai ghép nhằm tạo racác giống nho chống chịu bệnh, dưới dạng thân ghép (thân rễ)
Vitis arizonica, một loài nho vùng sa mạc ở miền tây nam Hoa Kỳ, chịu được sự chênh lệchnhiệt độ lớn Có thể dùng sản xuất rượu vang
Vitis californica, một loài nho quan trọng đối với công nghiệp sản xuất rượu vang củaCalifornia vì các thân ghép của chúng có khả năng chịu dịch bệnh và thời tiết lạnh Có nguồngốc ở California và Oregon
Trang 38 Vitis vulpina, loài nho chịu sương muối Có nguồn gốc ở vùng Trung Tây nước Mỹ kéo dài vềphía đông tới vùng bờ biển thuộc bang New York.
Hiện nay, người ta đã tạo ra nhiều giống nho để trồng; chủ yếu là các giống của V vinifera.Các loài nho lai ghép cũng tồn tại, chủ yếu là lai ghép giữa V vinifera và một trong các thứ (biếnchủng) của V labrusca, V riparia hay V aestivalis Các giống lai ghép có xu hướng ít nhạy cảmvới sương muối và dịch bệnh (đáng chú ý là các loài rệp hại rễ nho), nhưng rượu vang sản xuất
từ chúng có thể có mùi vị chua đặc trưng của labrusca
là nghịch lý Pháp Nhiều người cho rằng nguyên nhân là người Pháp tiêu thụ nhiều rượu vang đỏhơn Các chất có trong quả nho đã làm nồng độ cholesterol trong cơ thể thấp hơn và vì thế làmchậm lại quá trình tích lũy trong động mạch Các hợp chất như resveratrol (chất chống ôxi hóapolyphenol) đã được tìm thấy có trong nho và chúng có liên quan đến việc phòng chống ung thư,các bệnh tim mạch, làm suy hóa các bệnh liên quan đến thần kinh và các bệnh tật khác Các bác
Trang 39sĩ không khuyến cáo dùng nhiều rượu vang đỏ, nhưng việc sử dụng từ 3-4 cốc trong một tuần là
có lợi cho sức khỏe và được khuyến khích [cần chú thích]
Mặc dù nhiều người nhận thức một cách sai lầm rằng các loại nho đỏ là có lợi hơn cho sức khỏe,trên thực tế tất cả các loại nho có màu khác cũng đem lại các lợi ích đáng kể Tuy nhiên, rượuvang đỏ đem lại một số lợi ích cho sức khỏe mà không thấy có ở rượu vang trắng, do nhiều chất
có lợi cho sức khỏe được tìm thấy ở lớp vỏ quả nho, mà chỉ có vang đỏ mới được lên men bằng
Các loại nho khô
Nho khô là bất kỳ loại quả nho được làm khô nào Nho khô Zante (currant) hay còn gọi
là nho Hy Lạp, là nho khô của vùng Zakynthos, tên gọi này là sự sửa đổi sai lạc của từtrong tiếng Pháp raisin de Corinthe (nho Corinth) Nho sultana (nho xuntan) nguyên thủy là nhokhô sản xuất từ một giống nho không hạt có nguồn gốc Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng hiện nay nó đượcdùng để chỉ bất kỳ thứ nho khô nào được xử lý bằng hóa chất để giống như nho sultana truyềnthống
Chất chiết từ hạt nho
Hạt nho có chứa các procyanidolic oligomer, viết tắt là PCO Các nhà nghiên cứu đã đưa
ra kết luận là các PCO củng cố các mạch máu và cải thiện sự lưu thông máu Các chất chiết từhạt nho có thể giúp chống lão hóa, giảm các bệnh tim mạch, cản trở các tế bào ung thư, giảm bớtcác triệu chứng dị ứng và trạng thái căng thẳng của mắt cũng như giúp phòng chống một số bệnh
da liễu Trong các nghiên cứu gần đây, các chất chiết từ hạt nho cũng có chức năng giảm bớtxellulit (một chứng bệnh do mỡ lồi ra hạ bì, tạo thành các vệt lồi lõm trên da) và hạ thấp mứccholesterol và huyết áp Các chất chiết từ hạt nho có ở ba dạng sau: lỏng, viên nén và viên nang.Nho không hạt
Nho không hạt là một đặc điểm được đánh giá cao khi đem dùng ở dạng quả tươi và các giốngkhông hạt hiện nay đã chiếm một tỷ lệ áp đảo trong số các giống nho trồng để ăn quả tươi Doviệc trồng nho có thể bằng các cành giâm, cho nên việc không có hạt không tạo ra vấn đề choviệc tái sinh sản nho Tuy nhiên, nó là vấn đề cho những người nhân giống, họ hoặc phải sử dụngcác giống có hạt làm cây mẹ hoặc lấy ra các phôi mầm từ sớm trong quá trình phát triển bằng các
kỹ thuật nuôi cấy mô
Con dê
Trong các vật nuôi thì dê là loài có ý nghĩa tinh thần phong phú và giá trị biểu tượng cao
Nó thể hiện vai trò gần gũi và quan trọng, tạo ra những ảnh hưởng mạnh mẽ, đa dạng, tích cựctới đời sống văn hóa của người Việt Nam
Do được thuần dưỡng từ rất sớm, sử dụng phổ biến, liên tục, lâu dài, mang giá trị vật chất
đa dạng và mật thiết, nên dê cũng tạo ra giá trị tinh thần phong phú, ảnh hưởng sâu rộng đến tâmlinh và đời sống văn hóa nghệ thuật của người Việt Nam Nó là một trong sáu con vật nuôi thôngdụng nhất (lục súc: dê, gà, chó, lơn, ngựa, trâu) và một trong ba thứ lễ vật đặc biệt để cầu cúng,
tế dâng thần thánh (tam sinh: dê, lơn, bò) Trong sự kết hợp thiên can với địa chi để tính thời
Trang 40gian và chu kỳ phát triển, dê nhập hệ can chi 12 con vật, là biểu tượng chi Mùi – một chi quantrọng, mang những ý nghĩa triết lý và nhân văn sâu sắc Giờ Mùi kéo dài từ 13 – 15h, thời gian
mở đầu buổi chiều, con người vừa ăn trưa xong, đang thanh thản nghỉ ngơi và sung mãn bướcvào tuổi lao động mới (giờ Mùi là theca dê bởi sau khi cỏ lá bị dê ăn thì vào giờ này cũng có sứctái sinh mạnh nhất) Tháng Mùi là tháng 6 âm lịch, thời tiết sáng sủa nhất trong năm, cây cối tươitốt, ra hoa kết trái nhiều nhất, và con người cũng vừa thu hoạch xong vụ chiêm, dồi dào sinh lực.quan niệm xưa cho rằng người sinh năm dê (tuổi Mùi) thường mưu trí, nhiệt tìn, năng động, tàigiỏi, thành đạt và gặp nhiều may mắn, hạnh phúc trong đời
Câu ca dao: “Người ta tuổi mùi
Riên tôi ngậm ngùi mang lấy tuổi thân”
Ngôn ngữ là nền tảng của đời sống tinh thần và văn hóa con người trong ngôn ngữ Việt Nam,hình ảnh dê xuất hiện khá đa dạng, sinh động, hấp dẫn và đầy ngụ ý Chúng ta gặp “dê” (dương)
ở nhiều lĩnh vực ngôn từ: tự nhiên và xã hội, lý thuyết sách vở và giao tiếp thực tiện “Máu dê” ởnhiều lĩnh vực ngôn từ: tự nhiên và xã hội, lý thuyế sách vở và giao tiếp thực tiễn “Máu dê” thểhiện bản tính thích chinh phục người khác giới…con dê mạnh nhất sẽ là dê đầu đàn, được quyềnvới tất cả “tam cung lục viện”, được quyền truyền lại giống khỏe mạnh
Dê vốn được dùng phổ biến làm thực phẩm và dược liệu nên tên nó cũng được đặt chonhiều loài thực vật – nhất là những cây trồng để ăn và chế thuốc: cây tiết dê, cỏ móng dê, cà dái
dê, cây sừng dê, dương tử ô, dương đề, tỏa dương,… thực ra dê rất ngây thơ hiền lành và đem lạinhiều lợi ích vô cùng ở những xứ lạnh miền núi xa xôi, nếu không có thịt dê, sữa dê, áo da dê,người ta không thể qua mùa đông Một số làn gmạc nhỏ ở vùng núi tuyết cao, dê còn được ngủcạnh người để truyền sức nóngh cho người trong những đêm đông giá rét đệm rơm, không đủấm
Chuyên Bá Lý Hề với năm tấm da dê là một câu truyện không thể bỏ sót khi nhắc tới giátrị bất ngờ của năm tấm da dê: Bá Lý Hề người nước Ngu, làm chức Đại Phu Nước Ngu bị nướcTần diệt, Hề bị bắt vì không chịu làm nô lệ, Hề đi tốn, lại bị nườc Sở bắt Hề phài làm việc chăn
bò Tần Mục Công biết Hề là ngưười có tài muốn đem vàng bạc châu báu chuộc ông để mời giúpviệc nước Có người can rằng: Đừng nên đem trọn lễ để chuộc, làm như vậy thì vua Sở sẽ biết Bá
Lý Hề là người tài giỏi, tội gì mà thả ra Vua Sở sẽ dùng tài của Bá Lý Hề làm cho nước mạnhdân giàu Chi bằng ta đem một ít lễ vật rất nhỏ gọi là cho có vậy thôi Như vậy vua Sở sẽ nghĩông ta không có giá trị mấy mà thả cho về
Tần Mục Công nghe lời, đem 5 tấm da dê xin chuộc Vua Sở thấy lể vật đạm bạc, cho rằnggiữ anh chàng ấy, cũng chẳng làm được tích sự gì, nên nhận lễ vật thả người Tần Mục Côngchuộc được Bá Lý Hề đem về, phong ngay làm Tướng Quốc và ông Tướng Quốc này làm chonước Tần thành giàu mạnh một thời và được mệnh danh là “Ngũ Cổ Đại Phu”, nghĩa là ôngTướng Quốc năm bộ da dê
Ba loại dê chính là Sơn Dương, Miên Dương và Linh Dương Trong dân gian, khi nói đến
dê, phần nhiều để chỉ Sơn Dương Thời kỳ giao vĩ từ mùa thu cho đếnb kập xuân tháng tư, dê đẻ
từ một đến 4 con Dê con độ hai tháng bắt đầu rời mẹ và chỉ một năm sau là trưởng thành Thịt
dê ăn bổ, sữa dê tốt hơn sữa bò Lông dê dùng làm bút lông, da dê chế biến găng tay, ví và nhiềuvật dụng khác Giống Sơn Dương, Miên Dương nguyên thủy hoang dại nhưng về sau thành dênhà, dê nuôi nên chủng loại biến hóa rất nhiều Tùy địa phương thủy thổ mà biến dạng, nhưngnước nào cũng có giống dê đặc biệt riêng của địa phương mình
Riêng về giống Linh Dương có sừng đen, nhọn, cong ra đằng sau, rất cứng, đẹp, được coi
là một vị thuốc quý để chữa lui cơn sốt Dê là giống vật cho con bú Dê con lúc bé hay quỳ gốidưới bụng mẹ để bú, người xưa cho là một động vật biết tri ân, biết cảm tạ mẫu ân Vì thế, lúc