Nghiên cứu ảnh hưởng của dầu đậu tương trong khẩu phần đến năng suất sinh sản của Lợn nái nuôi con, sinh trưởng của Lợn con giai đoạn bú sữa và sau cai sữa trong điều kiện mùa hè

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỖ THỊ HÀ NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA DẦU ĐẬU TƢƠNG TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI NUÔI CON, SINH TRƢỞNG CỦA LỢN CON GIAI ĐOẠN BÚ SỮA VÀ SAU CAI SỮA TRONG ĐIỀU KIỆN MÙA HÈ LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỖ THỊ HÀ NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA DẦU ĐẬU TƢƠNG TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI NUÔI CON, SINH TRƢỞNG CỦA LỢN CON GIAI ĐOẠN BÚ SỮA VÀ SAU CAI SỮA TRONG ĐIỀU KIỆN MÙA HÈ Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Mã số: 60 62 40 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS PHẠM SỸ TIỆP PGS.TS TRẦN HUÊ VIÊN THÁI NGUYÊN - 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố công trình khác Mọi giúp đỡ việc thực đề tài đƣợc cám ơn thông tin trích dẫn rõ nguồn gốc Tác giả Đỗ Thị Hà Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Sau thời gian tham gia học tập trƣờng, đồng thời tiến hành đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng dầu đậu tương phần đến suất sinh sản lợn nái nuôi con, sinh trưởng lợn giai đoạn bú sữa sau cai sữa điều kiện mùa hè”, đến hoàn thành luận văn Trong trình học tập thực đề tài, đƣợc quan tâm giúp đỡ nhiệt tình nhà trƣờng, Khoa sau đại học, Khoa Chăn nuôi Thú y - trƣờng Đại học Nông Lâm thầy cô, quan, gia đình bạn bè đồng nghiệp Nhân dịp xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc giúp đỡ quý báu giúp hoàn thành chƣơng trình học tập thuận lợi Đặc biệt, xin cảm ơn thầy giáo TS Phạm Sỹ Tiệp, Thầy giáo PGS.TS Trần Huê Viên tận tình hƣớng dẫn, bảo giúp suốt trình thực đề tài để hoàn thành luận văn Một lần xin trân trọng bày tỏ lòng biết ơn lời cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu nhà trƣờng, Ban chủ nhiệm khoa Sau Đại học, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, thầy giáo hƣớng dẫn toàn thể thầy cô giáo, bạn bè, gia đình giúp hoàn thành luận văn Thái Nguyên, tháng năm 2011 Tác giả Đỗ Thị Hà Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1.1 Đặc điểm sinh trƣởng tiêu hóa lợn 1.1.1.1 Đặc điểm sinh trưởng 1.1.1.2 Sự sinh trưởng lợn, nhân tố ảnh hưởng 1.1.1.3 Đặc điểm tiêu hóa lợn 16 1.1.1.4 Hệ vi sinh vật đường tiêu hóa lợn 19 1.1.2 Khả đồng hóa trao đổi chất lợn 23 1.1.3 Đặc điểm điều tiết thân nhiệt miễn dịch 24 1.1.4 Sự phát triển thành phần thể lợn 26 1.1.5 Khả tiết sữa lợn mẹ 27 1.1.6 Nhu cầu dinh dƣỡng lợn 30 1.1.7 Vấn đề tập cho lợn ăn sớm cai sữa sớm lợn 36 1.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 38 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 38 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 40 Chƣơng ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .41 2.1 ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU 41 2.2 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 41 2.2.1 Thời gian nghiên cứu 41 2.2.2 Địa điểm nghiên cứu .41 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 2.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 41 2.4 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 42 2.4.1 Thí nghiệm 1: 42 2.4.2 Thí nghiệm 2: 44 2.5 PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 46 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 47 3.1 Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần thức ăn đến khả sinh sản lợn nái nuôi giống ngoại (Yorkshire) lai F1(Yorkshire x Móng Cái) điều kiện mùa hè 47 3.1.1 Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần đến khả thu nhận thức ăn, hàm lƣợng mỡ sữa lợn nái 47 3.1.2 Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần đến đến khả sinh trƣởng lợn giai đoạn bú sữa 49 3.1.3 Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần thức ăn đến thời gian động dục trở lại lợn nái nuôi 53 3.6.4 Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần thức ăn đến hao mòn thể lợn nái nuôi giống ngoại nái lai F1 (Y x MC) 55 3.1.5 Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần thức ăn lợn nái nuôi đến tỷ lệ nhiễm bệnh tiêu chảy lợn bú sữa 58 3.1.6 Chi phí thức ăn cho 1kg lợn cai sữa 28 ngày tuổi 61 3.2 Ảnh hƣởng hỗn hợp dầu đậu tƣơng dầu cá (tỉ lệ 5:1) phần thức ăn đến khả sinh trƣởng tỷ lệ nuôi sống lợn sau cai sữa giống ngoại (Yorkshire) lai 3/4 máu ngoại [Yorkshire x (Yorkshire x Móng Cái)] điều kiện mùa hè 64 3.2.1 Ảnh hƣởng hỗn hợp dầu đậu tƣơng dầu cá (tỉ lệ 5:1) phần thức ăn đến khả sinh trƣởng tỷ lệ nuôi sống lợn sau cai sữa giống ngoại (Y) 64 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn v 3.2.2 Ảnh hƣởng hỗn hợp dầu đậu tƣơng dầu cá (tỉ lệ 5:1) phần thức ăn đến khả sinh trƣởng tỷ lệ nuôi sống lợn sau cai sữa lai 3/4 máu ngoại [Y x (Y x MC)] 66 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 70 KẾT LUẬN 70 ĐỀ NGHỊ 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO 72 I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT 72 II TÀI LIỆU TIẾNG NƢỚC NGOÀI 76 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT NC : Nghiên cứu NXB : Nhà xuất VTM : Vitamin CS : Cộng CTNHH : Công ty trách nhiệm hữu hạn HH : Hóa học TA : Thức ăn SPCN : Sản phẩm chăn nuôi VCN : Viện chăn nuôi Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Thành phần protein huyết lợn 24 Bảng 2.2: Thành phần thể lợn từ sơ sinh đến 10 tuần tuổi 27 Bảng 2.3: Năng lƣợng tiêu hóa ngày đêm lợn bú sữa 30 Bảng 2.4: Nhu cầu chất khoáng cho lợn 34 Bảng 2.5: Nhu cầu nƣớc cho lợn 35 Bảng 3.1: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần đến khả thu nhận thức ăn, hàm lƣợng mỡ sữa lợn nái nuôi giống ngoại 47 Bảng 3.2: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần đến khả thu nhận thức ăn, hàm lƣợng mỡ sữa lợn nái nuôi F1 48 Bảng 3.3: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần TA lợn nái ngoại đến khả sinh trƣởng lợn giai đoạn bú sữa 50 Bảng 3.4: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần TA lợn nái lai F1 đến khả sinh trƣởng lợn giai đoạn bú sữa 51 Bảng 3.5: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần thức ăn đến thời gian động dục trở lại lợn nái nuôi giống ngoại (Y) 53 Bảng 3.6: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần thức ăn đến thời gian động dục trở lại lợn nái nuôi giống ngoại (Y x MC) 54 Bảng 3.7: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần thức ăn đến hao mòn thể lợn nái nuôi giống ngoại 56 Bảng 3.8: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần thức ăn đến hao mòn thể lợn nái nuôi lai F1 (Y x MC) 57 Bảng 3.9: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần thức ăn lợn nái nuôi giống ngoại đến tình hình nhiễm bệnh đƣờng ruột lợn bú sữa 58 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn viii Bảng 3.10: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần thức ăn lợn nái nuôi giống ngoại đến tình hình nhiễm bệnh đƣờng ruột lợn bú sữa 60 Bảng 3.11: Chi phí thức ăn cho kg lợn cai sữa giống ngoại 61 Bảng 3.12: Chi phí thức ăn cho kg lợn cai sữa giống lai 62 Bảng 3.13: Ảnh hƣởng hỗn hợp dầu đậu tƣơng dầu cá (tỉ lệ 5:1) phần thức ăn đến khả sinh trƣởng tỷ lệ nuôi sống lợn sau cai sữa giống ngoại (Y) 64 Bảng 3.14: Ảnh hƣởng hỗn hợp dầu đậu tƣơng dầu cá (tỉ lệ 5:1) phần thức ăn đến khả sinh trƣởngvà tỷ lệ nuôi sống lợn sau cai sữa lai 3/4 máu ngoại [Y x (Y x MC)] 67 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ... THỊ HÀ NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA DẦU ĐẬU TƢƠNG TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI NUÔI CON, SINH TRƢỞNG CỦA LỢN CON GIAI ĐOẠN BÚ SỮA VÀ SAU CAI SỮA TRONG ĐIỀU KIỆN MÙA HÈ Chuyên... ƠN Sau thời gian tham gia học tập trƣờng, đồng thời tiến hành đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng dầu đậu tương phần đến suất sinh sản lợn nái nuôi con, sinh trưởng lợn giai đoạn bú sữa sau cai sữa điều. .. mỡ sữa lợn nái nuôi F1 48 Bảng 3.3: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần TA lợn nái ngoại đến khả sinh trƣởng lợn giai đoạn bú sữa 50 Bảng 3.4: Ảnh hƣởng dầu đậu tƣơng phần TA lợn nái lai F1 đến