Nghiên cứu ảnh hưởng của bức xạ tia γ (Co 60 ) trên chè và đặc điểm nông sinh học của một số dòng chè đột biến mới được tuyển chọn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHAN CHÍ NGHĨA NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA BỨC XẠ TIA γ (Co60) TRÊN CHÈ VÀ ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SỐ DÒNG CHÈ ĐỘT BIẾN MỚI ĐƢỢC TUYỂN CHỌN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHAN CHÍ NGHĨA NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA BỨC XẠ TIA γ (Co60) TRÊN CHÈ VÀ ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SỐ DÒNG CHÈ ĐỘT BIẾN MỚI ĐƢỢC TUYỂN CHỌN Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS NGUYỄN VĂN TOÀN THÁI NGUYÊN - 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng cho bảo vệ học vị nào, giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn cảm ơn, thông tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc./ Thái Nguyên, tháng năm 2011 Tác giả luận văn Phan Chí Nghĩa Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt năm học tập, với nỗ lực thân, nhận giúp đỡ, hướng dẫn tận tình nhiều cá nhân tập thể, đến luận văn hoàn thành Tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn tới: Ban Giám hiệu, Khoa Sau Đại học, Khoa Nông học toàn thể cán bộ, giảng viên trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên giúp đỡ, bảo suốt trình học tập nghiên cứu trường Với lòng biết ơn chân thành, gửi lời cảm ơn sâu sắc tới: TS Nguyễn Văn Toàn, Phó viện trưởng Viện KHKT NLN Miền núi phía Bắc, người tận tình bảo động viên giúp đỡ suốt trình làm luận văn viết báo cáo Ban giám hiệu Trường Đại học Hùng Vương, Khoa Nông - Lâm -Ngư, đồng nghiệp tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình thực đề tài viết luận văn Tôi vô biết ơn động viên, giúp đỡ gia đình bạn bè suốt thời gian học tập thực luận văn Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2011 Tác giả luận văn Phan Chí Nghĩa Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC Trang PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Đặc điểm sinh vật học chè 2.1.1 Rễ chè 2.1.2 Thân, cành chè 2.1.3 Mầm chè 2.1.4 Búp chè 2.1.5 Lá chè 12 2.1.6 Hoa, hạt chè 15 2.2 Tình hình nghiên cứu chọn giống chè giới Việt Nam 16 2.2.1 Tình hình nghiên cứu chọn giống chè giới 16 2.2.2 Tình hình nghiên cứu chọn giống chè Việt Nam 17 2.3 Phương pháp đột biến khái niệm 19 2.3.1 Một số khái niệm 19 2.3.2 Nghiên cứu sử dụng phương pháp đột biến chọn tạo giống 20 trồng PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN 24 CỨU 3.1 Đối tượng nghiên cứu 24 3.2 Phạm vi nghiên cứu 24 3.3 Nội dung nghiên cứu 25 3.4 Phương pháp nghiên cứu 25 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Ảnh hưởng tác nhân đột biến xạ γ (Co60) chè 31 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 4.1.1 Ảnh hưởng liều lượng xử lý tia γ (Co60) đến trình mọc 31 chè 4.1.2 Ảnh hưởng liều lượng xử lý tia γ (Co60) đến biến dị số đặc 38 trưng hình thái chè 4.1.3 Ảnh hưởng liều lượng xử lý tia γ (Co60) đến chiều cao chè 45 4.1.4 Ảnh hưởng liều lượng xử lý tia γ (Co60) đến kích thước hình 47 thái chè 4.2 Đặc điểm nông sinh học số dòng chè đột biến tuyển 50 chọn 4.2.1 Đặc điểm hình thái dòng chè đột biến tuyển chọn 50 4.2.2 Đặc điểm sinh trưởng búp dòng chè đột biến tuyển 51 chọn 4.2.3 Đặc điểm suất yếu tố cấu thành suất dòng 54 chè đột biến tuyển chọn 4.2.4 Đánh giá chất lượng dòng chè đột biến tuyển chọn 55 4.2.5 Đánh giá tính chống chịu sâu bệnh hại dòng chè đột biến 59 tuyển chọn 4.2.6 Đánh giá tính đa hình di truyền dòng chè đột biến 62 tuyển chọn PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 PHỤ LỤC 73 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Tia γ (Co60) : Tia gamma (nguồn đồng vị Coban 60) CT : Công thức Kr : Kilo rơngen KT : Kim Tuyên PVT : Phúc Vân Tiên SCT : Shan Chất Tiền TD : Trung Du Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1: Quá trình mọc công thức thí nghiệm giống Kim Tuyên Bảng 4.2: Quá trình mọc công thức thí nghiệm giống Phúc Vân Tiên Bảng 4.3: Quá trình mọc công thức thí nghiệm giống Shan Chất Tiền Bảng 4.4: Quá trình mọc công thức thí nghiệm giống Trung Du Bảng 4.5: Một số biến dị điển hình giống chè Kim Tuyên sử dụng tác nhân tia γ (Co60) Bảng 4.6: Một số biến dị điển hình giống chè Phúc Vân Tiên sử dụng tác nhân tia γ (Co60) Bảng 4.7: Một số biến dị điển hình giống chè Shan Chất Tiền sử dụng tác nhân tia γ (Co60) Bảng 4.8: Một số biến dị điển hình giống chè Trung Du sử dụng tác nhân tia γ (Co60) Bảng 4.9: Biến động chiều cao giống chè sau sử dụng tác nhân đột biến γ (Co60) Bảng 4.10: Biến động kích thước hình thái giống chè sử dụng tác nhân đột biến γ (Co60) Bảng 4.11: Đặc điểm hình thái dòng chè thí nghiệm Bảng 4.12: Thời gian hoàn thành đợt búp (vụ xuân/2011) Bảng 4.13: Tốc độ sinh trưởng búp chè vụ xuân dòng đột biến Bảng 4.14: Năng suất yếu tố cấu thành suất dòng đột biến Bảng 4.15: Thành phần sinh hoá chủ yếu dòng chè đột biến búp chè tôm non Bảng 4.16: Kết thử nếm cảm quan dòng đột biến Bảng 4.17: Diễn biến mật độ bọ cánh tơ dòng đột biến Bảng 4.18: Diễn biến mật độ nhện đỏ dòng đột biến Bảng 4.19: Diễn biến mật độ rầy xanh dòng đột biến Bảng 4.20: Hệ số tương đồng di truyền dòng đột biến Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1: Tỷ lệ mọc công thức thí nghiệm sau tháng theo dõi Hình 4.2: Phương trình tương quan liều lượng xử l‎ý tia γ (Co60) tỷ lệ mọc giống chè Hình 4.3: Phương trình tương quan liều lượng xử l‎ý tia γ (Co60) tần số đột biến giống chè Hình 4.4: Chiều cao trung bình giống chè sau sử dụng tác nhân đột biến γ (Co60) Hình 4.5: Biểu đồ tốc độ tăng trưởng búp chè vụ xuân Hình 4.6: Sơ đồ hình mối quan hệ di truyền dòng chè Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Chè thức uồng có giá trị, tác dụng lâu dài đồ uống phổ biến giới Việt Nam nước có điều kiện tự nhiên thích hợp cho sinh trưởng phát triển chè Tuy nhiên nay, suất chất lượng chè Việt Nam chưa cao, giá chè xuất chưa cao, 70% giá chè bình quân giới Chính mà thu nhập người làm chè thấp Mục tiêu năm tới, ngành chè Việt Nam phải đạt giá xuất tương đương với giới Để làm điều này, việc chọn tạo giống chè có suất, chất lượng cao chuyển giao cho sản xuất đóng vai trò quan trọng hàng đầu Hiện nay, công tác chọn tạo giống chè Việt Nam sử dụng nhiều phương pháp khác chọn lọc cá thể trực tiếp nguồn vật liệu có sẵn tự nhiên, chọn giống phương pháp lai hữu tính hay phương pháp đột biến Trong phương pháp chọn tạo giống nói trên, phương pháp gây đột biến tạo thay đổi hay nhiều tính trạng trồng mà đường chọn tạo giống khác làm Trong công tác chọn tạo giống trồng phương pháp đột biến, nguyên tố tạo nguồn xạ có vai trò quan trọng tạo biến dị xử l‎ý trồng, làm sở cho nhà khoa học chọn tạo giống Chính vậy, ngày 02 tháng 06 năm 2010, Thủ tướng Chính phủ có Quyết định số 755/QĐ-TTg việc Phê duyệt Quy hoạch chi tiết phát triển, ứng dụng xạ nông nghiệp đến năm 2020 Một mục tiêu cụ thể định chọn tạo đưa - giống trồng năm, chiếm 40% tổng số giống trồng vi sinh vật Trong năm vừa qua, Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm miền núi phía Bắc tiến hành công tác chọn tạo giống chè phương pháp đột biến thực nghiệm tạo số cá thể, dòng chè có nhiều đặc tính qu‎ý như: hàm lượng axít amin cao, hàm lượng tanin thấp cho chế biến chè xanh, hàm lượng chất thơm cao, tăng khả chống chịu sâu bệnh Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHAN CHÍ NGHĨA NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA BỨC XẠ TIA γ (Co6 0) TRÊN CHÈ VÀ ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SỐ DÒNG CHÈ ĐỘT BIẾN MỚI ĐƢỢC TUYỂN CHỌN Chuyên... 4.1.4 Ảnh hưởng liều lượng xử lý tia γ (Co6 0) đến kích thước hình 47 thái chè 4.2 Đặc điểm nông sinh học số dòng chè đột biến tuyển 50 chọn 4.2.1 Đặc điểm hình thái dòng chè đột biến tuyển chọn. .. lý tia γ (Co6 0) đến trình mọc 31 chè 4.1.2 Ảnh hưởng liều lượng xử lý tia γ (Co6 0) đến biến dị số đặc 38 trưng hình thái chè 4.1.3 Ảnh hưởng liều lượng xử lý tia γ (Co6 0) đến chiều cao chè 45