GA hoan chinh 11 co ban

Kiểm tra bài cũ : Thay bằng giới thiệu cho HS chương trình SH 11 , chương I 3.Nội dung bài mới : * Mở bài : Gv đặt câu hỏi về kiến thức cũ : Rễ cây hâp thụ nước và ion khoáng bằng cách

CHƯƠNG I: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG.

A/ CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở TV

1 Kiến thức : Sau khi học xong bài này HS cần phải :

- Trình bày được đặc điểm hình thái của hệ rễ cây trên cạn thích nghi với chức năng hấp thụnước và muối khoáng

- Phân biệt được cơ chế hấp thụ nước và các ion khoáng ở rễ cây

- Trình bày được mối tương tác giữa môi trường và rễ trong quá trình hấp thụ nước và các ionkhoáng

- Hình thành niềm tin khoa học

- Vận dụng kiến thức vào thực tiễn trồng trọt

- Xây dựng ý thức tự giác và thói quen bảo vệ cây trồng

- Mọi cơ thể TV để tồn tại và phát triển luôn luôn cần có sự hấp thụ nước và ion khoáng

- Thấy được mối quan hệ thống nhất giữa cấu tạo và chức năng

II.TRỌNG TÂM :

- Rễ là cơ quan hấp thụ nước và muối khoáng

- Cơ chế hấp thụ nước và các ion khoáng ở rễ cây

III.PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC :

2 Kiểm tra bài cũ : Thay bằng giới thiệu cho HS chương trình SH 11 , chương I

3.Nội dung bài mới :

* Mở bài :

Gv đặt câu hỏi về kiến thức cũ : Rễ cây hâp thụ nước và ion khoáng bằng cách nào?(lớp 6)

→ Dựa vào câu trả lời của HS,GV giới thiệu vào bài mới

* Bài mới :

SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ

- Thế giới sống bao gồm các

cấp độ nào? đặc điểm chung

của tất cả các tổ chức sống?

- Dựa trên sơ đồ sau em điền

thông tin thích hợp vào ”?”

Môi trường  → ? Cây

xanhError! Not a valid

link.Môi trường

- Như vậy cây xanh tồn tại

và phát triển thì phải cần

hoạt động ?

Vậy sự trao đổi chất đó

diễn ra như thế nào hôm

nay chúng ta cùng nghiên

cưu nội dung sự hấp thụ

nước và muối khoáng ở

- Cấp từ tế bào trở lên:

Tế bào là đơn vị cấu trúc cơ bản của sự sống.

Tế bào → Mô → Cơ quan →

Hệ cơ quan → Cơ thể → Quần thể ( loài ) → Quần xã - Hệ sinh thái → Sinh quyển.

- HS nghiên cứu và trả lời:

“?”: là bao gồm: nước, CO2 , O2,muối khoáng,

-HS trả lời sau đó GV hoànchỉnh:

Cây xanh tồn tại phải thườngxuyên TĐC với môi trường

H1.2: Lông hút của rễ

- HS nghiên cứu và trả lời: rễchính, rễ bên, lông hút, miền ST

I RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC VÀ ION KHÓANG

1 Hình thái của hệ rễ:

Rễ bao gồm: rễ chính, rễ bên,

H1.1: Cấu tạo bên ngoài của

hệ rễ

- Dựa vào H1.1, 1.2 mô tả

cấu tạo bên ngoài của hệ rễ

ở một số TV ở cạn?

- Dựa vào H1.1 cho biết mối

quan hệ nguồn nước trong

- Cây trên cạn hấp thụ nước

và ion khoáng chủ yếu qua

bộ phân nào?

- Rễ TV trên cạn phát triển

thích nghi với chức năng

hấp thụ nước và muối

khoáng như thế nào?

VD Cây lúa sau khi cấy 4

- TB lông hút có cấu tạo

thích nghi với chức năng hút

nước và muối khoáng như

-HS:Rễ cây luôn phát triểnhướng tới nguồn nước trong đất

sự phát triển của hệ rễ thể hiệnkhả năng thích nghi rất cao vớiđiều kiện nước trong môi trường: những cây mọc trong mt đất có

đủ nước thì rễ pt với độ rộng vàsâu vừa phải ngược lại trong mtkhan hiếm nước thì sâu và rộng

Cây cỏ lạc đà mọc sâu 10m đểhút nước ngầm

- HS kết hợp với hình 1.2 trả lời

- HS kết hợp sgk và hình trả lời

- Kiến thức lớp 6-về CT:  hstrả lời

- HS: trong mt quá ưu trương,quá acid hay thiếu oxi thì lônghút sẽ tiêu biến vì vậy nếu trongtrồng trọt nếu ta bón nhiều phânquá thì cây bị héo và dễ bị chết

nguyên nhân là do mt quá ưutrương lông hút tiêu biến nước không cung cấp đủ

- HS: cây trên cạn rễ pt sâu vàrộng, số lượng lông hút khổng

lồ, pt liên tục Cây thuỷ sinhthì rễ ít pt, không có lông hút,nước được hấp thụ qua khắp bề

lông hút, miền ST kéo dài,đỉnh ST đặc biệt miền lônghút có lông hút rất phát triển

2 Rễ cây phát triển nhanh

bề mặt hấp thụ

- Cây trên cạn hấp thụ nước

và ion khoáng chủ yếu quamiền lông hút

- Rễ đâm sâu, lan rộng và stliên tục hình thành nên sốlượng khổng lồ lông hút cáclông hút tăng bề mặt tiếp xúcvới đất giúp cây hấp thụđược nhiều nước và muốikhoáng

- TB lông hút có thành tbmỏng, không thấm cutin, cóASTT lớn

- Phân biệt sự phát triển của

hệ rễ cây trên cạn và cây

- Như vậy nước thấm quan

tb theo cơ chế nào?

- Dịch của TB biểu bì

rễ(lông hút) như thế nào so

với dịch môi trường đất? vì

sao?

- Vì dịch tbbb rễ là ưu

trương so với dịch đất nên

nước được thấm thấu?

- Các ion khoáng được hấp

thụ vào tb lông hút như thế

rễ mà các cây đó hấp thụ nước

và ion khoáng dễ dàng và nước

và ion khoáng còn dược hấp thụqua TB rễ còn non(chưa bịsuberin hoá)

HS: HS trả lời được trong mỗi

mt thì tb như thế nào

- Nước thấm từ nhược trương

 ưu trương Trong mt đẳngtrương nước không thẩm thấu

HS: theo cơ chế bị động (thẩmthấu)

HS: nghiên cứu sgk và trả lời

- chủ động thì ngược dốc nồng

độ và cần năng lượng VD đốivới 1 số ion khoáng mà cây cónhu cầu cao như kali

II CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ ION KHOÁNG

Ở RỄ CÂY:

1 Hấp thụ nước và ion khoáng từ đất vào rễ:

a Hấp thụ nước

- Dịch của TBBB rễ(lônghút) là ưu trương so với dịch

mt đất là do:

+ Thoát hơi nước ở lá (nướcđược hút lên giảm lượngnước ở tb lông hút) tạoASTT cao

+ các chất tan(a.hữu cơ,đường là sp chuyển hoá vậtchất trong cây, các ionkhoáng rễ hấp thụ vào) cao

- Nước được hấp thụ liên tục

từ đất vào tb lông hút luôntheo cơ chế thẩm thấu đi từ

mt nhược trương  ưutrương của tb rễ nhờ sựchênh lệch ASTT hay thếnước

b Hấp thụ ion khoáng

- Hấp thụ chọn lọc bằng 2con đường chủ động và bịđộng

+ Thụ động: Cơ chế khuếchtán từ nơi có nồng cao →thấp

+ Chủ động: ngược chiềunồng độ (gradien nồng độ)

và cần năng lượng

HOẠT ĐỘNG 4

Yêu cầu hs quan sát hình

1.3-B và sgk để giải quyết

vấn đề sau:

- Có mấy con đường xâm

nhập của nước và ion

khoáng?

- Mô tả mỗi con đường đó?

GV Vị trí và vai trò của đai

caspari: - nằm ở phần nội bì

của rễ - kiểm soát các chất

đi vào trung trụ, điều hoà

vận tốc hút nước của rễ

- Vì sao nước từ lông hút

vào mạch gỗ của rễ theo 1

chiều?

- Dựa trên kiến thức đã có

phần I hãy cho biết mt ảnh

giảm ô nhiễm mt VD bèo

tây, bèo cái có thể hấp thụ

HS: dựa trên hình để trả lời,

HS: sự chênh lệch AS thẩm thấucủa tb theo hướng tăng dần từngoài vào

Hs: mt bao gồm ánh sáng, nhiệt

độ, O2, pH, đặc điểm lý hoá củađất → ảh đến hấp thụ nước vàkhoáng

- đ/v TV cạn mà không có lônghút thì còn phụ thuộc lớn vàonấm rễ

2 Dòng nước và các ion khoáng đi từ lông hút vào mạch gỗ của rễ:

Nước và các chất khoáng hoàtan trong nước đi từ đất qualông hút vào mạch gỗ theo 2con đường:

- Con đường gian bào:từ đất

→lông hút→gian bào củacác tb vỏ → đai caspari bịchặn lại nên chuyển sang đixuyên qua tbc của TB nội bì

→ mạch gỗ

- Con đường TBC: từ đất →lông hút → đi xuyên qua tbccủa các tb vỏ → nội bì →mạch gỗ

III ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC TÁC NHÂN MÔI TRƯỜNG ĐỐI VỚI QUÁ TRÌNH HẤP THỤ NƯỚC

VÀ ION KHOÁNG Ở CÂY.

- Yếu tố có ảnh hưởng đếnquá trình hấp thụ nước và ionkhoáng: ánh sáng, nhiệt độ,

và tích luỷ các ion kim loại

nặng như chì, đồng, crom

Rễ tiết ra 1 số dịch hữu cơ

làm thay đổi tính lý hoá của

đất

O2, pH, đặc điểm lý hoá củađất

4 Củng cố

- Yêu cầu học sinh nêu cơ chế hấp thụ thụ động và chủ động

- đặc điểm của hệ rễ thích nghi với chức năng hấp thụ

Trắc nghiệm:

Câu 1: cây sống thủy sinh hấp thụ nước của môi trường bằng cấu trúc nào của nó?

a Lông hút của rễ chính

b Miền sinh trưởng của rễ

c Qua bề mặt các TB biểu bì của cây

d Lông hút của các rễ bên

Câu 2: Nước từ đất vào tb lông hút của rễ theo cơ chế nào sau đây?

a Cơ chế tích cực, đòi hỏi có sự cung cấp năng lượng

b Di chuyển từ môi trường ưu trương sang mt nhược trương

c Di chuyển nơi có áp suất thẩm thấu cao sang nơi có áp suất thẩm thấu thấp

d Cơ chế bị động không cần cung cấp năng lượng

Câu 3: Lông hút của rễ phát triển từ lọai tb nào sau đây?

c nằm sau (trong) lớp tb biểu bì của rễ

d có ASTT cao hơn ASTT trong đất

Câu 5: Động lực tạo nên sự vận chuyển nước và ion ở đầu dưới của mạch gỗ của thân là:

a AS của rễ

b Sự thóat hơi nước của lá

c Sự trương nước của các tb khí khổng

d Họat động hô hấp mạnh của rễ

Câu 6: Nước vận chuyển một chiều từ lông hút vào mạch gỗ của rễ là do:

a Thế nước giảm dần từ lông hút đến mạch gỗ của rễ

b Thế nước tăng dần từ lông hút đến mạch gỗ của rễ

c Sự chênh lệch về sức hút theo hướng giảm dần từ ngòai vào trong

d Sự chênh lệch về thế nước và sức hú nước

Câu 7: Hai con đường vận chuyển nước từ lông hút vào mạch gỗ của rễ là:

a Con đường qua gian bào và con đường qua các tb

b Con đường qua gian bào và con đường qua các tbc của các tb

c Con đường qua các chất nguyên sinh và con đường thành tb

d Con đường qua gian bào và qua không bào

Câu 8: Các ion khoáng được cây hấp thụ vào rễ theo cơ chế nào

a Cơ chế chủ động

b cơ chế bị động

c cơ chế chủ động có cung cấp năng lượng

d cơ chế bị động và chủ động cần có cung cấp năng lượng

5 Dặn dò:

Trả lời câu hỏi cuối bài vào vở

- Đọc SGK bài tiếp theo

6 Bổ sung bài giảng:

1.Kiến thức :qua bài này HS phải :

- Mô tả được các dòng vận chuyển chất trong cây bao gồm :

+ Con đường vận chuyển

+ Thành phần của dịch được vận chuyển

+ Động lực đẩy dòng vật chất di chuyển

2.Kĩ năng và thái độ :

- Xây dựng ý thức quan tâm và tìm hiểu những vấn đề thực tiễn trong nông nghiệp

- Rèn luyện 1 số kĩ năng : quan sát, phân tích , khái quát, tổng hợp

II.PHƯƠNG PHÁP & ĐỒ DÙNG DẠY HỌC

2.Kiểm tra bài cũ :7’

-Rễ thực vật trên cạn có đặc điểm hình thái gì thích nghi với chức năng tìm nguồn nước, hấpthụ nước và ion khoáng?

- Hãy phân biệt cơ chế hấp thụ nước với cơ chế với cơ chế hấp thụ ion khoáng ở rễ cây?

- Giải thích vì sao cây trên cạn bị ngập úng lâu sẽ chết?

3.Nội dung bài mới :

* Mở bài :2’

GV yêu cầu HS xem lại H1.3 và trả lời câu hỏi :

- Con đường xâm nhập của nươc và ion khoáng vào rễ ?

- Tiếp theo nước và ion khoáng sẽ được vận chuyển trong thân đến lá bằng con đườngnào?

Dựa vào câu trả lời của HS GV hướng dẫn HS vào bài mới →bài 2

* Nội dung bài : 30’

VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY

- Dựa vào H1.3 SGK trang 8 HS : Nước và ion khóang từ

cho biết điểm kết thúc của

con đường xâm nhập nước và

các ion khóang hướng tâm

của rễ ?

- Bài 2 : Nghiên cứu tiếp con

đường xâm nhập của nước và

ion khóang từ trung trụ của rễ

lên lá cũng như các cơ quan

lời câu hỏi : Các dòng vận

chuyển vật chất trong cây?

- Cấu tạo quản bào ?Cách

sắp xếp của quản bào để phù

- Dòng vận chuyển trongmạch ống lớn hơn vì : lỗ bênlớn, dòng vận chuyển liên

I.DÒNG MẠCH GỖ 1.Cấu tạo mạch gỗ:

lỗ tạo nên những tấm đục lỗtại mỗi đầu của tế bào.các lỗbên của mạch ống xếp đầu kếđầu tạo thành ống mạch dẫndài, rộng

- Quản bào và mạch ống chủ

yếu có ở các nghành thực vật

nào? Vì sao?

- Điều gì sẽ xảy ra nếu lỗ bên

của quản bào và mạch ống bị

tắt nghẽn?

- Thành phần của dịch mạch

gỗ?

- Làm thế nào để dòng mạch

gỗ di chuyển theo chiều

ngược với chiều của trọng lực

- Thế nào là hiện tượng ứ

gịot?Vì sao ứ giọt chỉ xảy ra

ban đêm?

- Hiện tượng ứ giọt thường

xuất hiện ở những lòai thực

- Quản bào có ở tất cả thựcvật.Mạch ống có chủ yếu ởngành thực vật hạt kín vìdòng vận chuyển trong cáccây hạt kín lớn

HS : Nước và các ion khóangkhông vận chuyển đến láđược , làm rối lọan quá trìnhtrao đổi chất,

HS : trả lời theo SGK

- HS : nhờ 3 lực + Lực đẩy+ Lực hút do thóat hơi nướcqua lá

+ Lực liên kết giữa các phân

tử nước

HS : Áp suất rễ : là lực đẩycủa rễ, đẩy nước và các ionkhóang vào sâu trong thâncây

HS :Nước thóat ra ngòai quakhí khổng không bốc hơiđược,các phân tử nước có lựcliên kết với nhau tạo nên sứccăng bề mặt hình thành nêngiọt nước treo đầu tận cùngcủa lá Hiện tựơng này chỉxảy ra vào ban đêm vì banđêm nhiệt độ thường thấp, độ

ẩm cao, hơi nước bão hòa

Hs : Cây 1 lá mầm : lúa, cỏ,

2.Thành phần dịch mạch gỗ :

CHủ yếu là nước và các ionkhoáng, ngoài ra còn có cácchất hữu cơ được tổng hợp ởrễ

3 Động lực đẩy dòng mạch gỗ?

+ Lực đẩy+ Lực hút do thóat hơi nướcqua lá

+ Lực liên kết giữa các phân

tử nước

HỌAT ĐỘNG II

- HS quan sát H2.5

- Dòng mạch rây vận chuyển

những chất gì ?

- Cấu tạo mạch rây?

- Quan sát H2.5 mô tả cấu tạo

HS trả lời, GV bổ sung

- HS trả lời theo SGK

- HS so sánh, GV nhậnxét,bổ sung

II DÒNG MẠCH RÂY.

1.Cấu tạo mạch rây.

- Gồm các tế bào sống là ốngrây và tế bào kèm

+ Ống rây : Không có nhân,

- Chứa chủ yếu : saccarôzơ,các axit amin, vitamin,hoocmôn thực vật, một sốhợp chất hữu cơ khác và 1 sốion được sử dụng lại

3 Động lực của dòng mạch rây:

Là sự chênh lệch áp suấtthẩm thấu giữa cơ quannguồn (lá) và cơ quan chứa(rễ,…)

4.Củng cố :4’

- Các con đường vận chuyển vật chất trong cây? Ý nghĩa của các dòng vận chuyển đó?

- Trình bày cấu tạo phù hợp với chức năng vận chuyển của mạch gỗ và mạch rây?

- Tìm phương án trả lời đúng

1 Động lực của dòng mạch rây là do:

a.Sự chênh lệch ASTT giữa cơ quan nguồn và cơ quan chứa

b.Áp suất rễ

c.Sự ứ giọt ở lá

d.Tất cả đều đúng

2:Điều khẳng định nào sau đây là đúng khi nói về cấu tạo của mạch rây

a.Mạch rây gồm ống rây và tế bào nhu mô

b.Mạch rây gồm ống rây và tế bào kèm

c.Mạch rây gồm tế bào nhu mô và tế bào kèm

d.Mạch rây gồm bản rây và ống rây

5.Dặn dò :1’

- Ghi nhớ nội dung tóm tắc trong khung

- Học bài và trả lời câu hỏi trong SGK

- So sánh mạch gỗ và mạch rây theo hướng dẫn sau :

+ Đặc điểm giống nhau :

1.Kiến thức: Sau khi học xong bài này, HS:

-Nêu được vai trò của quá trình THN đối với đời sống TV

-Mô tả được cấu tạo của lá thích nghi với chức năng THN

-Trình bày được cơ chế điều tiết độ mở của khí khổng và các tác nhân ảnh hưởng đếnquá trình THN

- Tạo niềm hứng thú và say mê môn học Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường

II.PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC & PHƯƠNG PHÁP.

1.Phương tiện dạy học

- Thoát hơi nước qua lá

- Vai trò của quá trình thoát hơi nước

IV TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY

1 Ổn định lớp( 1’)

2 Kiểm tra bài cũ (4’)

- Chứng minh cấu tạo của mạch gỗ thích nghi với chức năng vận chuyển nước và cácion khoáng từ rễ lên lá?

- Động lực nào đẩy dòng mạch rây đi từ lá đến rễ và các cơ quan khác?

3.Bài giảng: 35 ’

* Đặt vấn đề:(1’) Những nghiên cứu về thực vật cho thấy rằng chỉ có khoảng 2% lượng nứơc

hấp thu vào cơ thể thực vật dùng để tổng hợp nên các chát hữu cơ Vậy 98% lượng nước cònlại đã mất khỏi cơ thể TV bằng quá trình nào? Cơ quan nào đảm nhận nhiệm vụ này? Cơ chếxảy ra như thế nào? Bài học hôm nay sẽ tìm hiểu về vấn đề này:

BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC

Hoạt động 1

I.VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC (10’)

HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG CHÍNH

- Yêu cầu HS nghiên cứu SGK

kết hợp với quan sát H3.1 và trả

lời câu hỏi sau:

- Sự thoát hơi nước ở lá có ý

nghĩa gì cho dòng vận chuyển

các chất trong mạch gỗ?

- Nhận xét và bổ sung:

BS:Trong quá trình thoát hơi

nước thì lá luôn ở trạng thái

thiếu nước thường xuyên trong

tế bào Do đó làm động lực cho

sự hút nước liên tục từ đất vào

rễ gọi là động lực đầu trên

- Cùng với quá trình thoát hơi

nước qua khí khổng thì có dòng

vận chuyển của chất khí nào

vào lá? Ý nghĩa sinh học của

khí này?

Nhận xét và KL:

- Ngoài ra thoát hơi nước còn

có ý nghĩa gì khi cây bị chiếu

Hs ghi chép nội dung chính

HS trả lời:

- Giúp hạ nhiệt độ của lá cây

I VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC

-Là động lực đầu trên của

dòng mạch gỗ giúp vậnchuyển nước, các ionkhoáng và các chất tankhác từ rễ đến mọi cơ quankhác trên mặt đất của cây.tạo môi trường liên kết các

bộ phận của cây, tạo độcứng cho thực vật thânthảo

- Nhờ có sự thoát hơi nướckhí khổng mở ra cho khí

CO2 khuếch tán vào bêntrong lá đến được lục lạp,nơi thực hiện quá trìnhquang hợp

- Thoát hơi nước có tácdụng bảo vệ các mô, cơquan, lá cây không bị đốtnóng, duy trì nhiệt độ thíchhợp cho các hoạt động sinh

lí xảy ra bình thường

Hoạt động 2

II.THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ(12’)

- Trình bày thí nghiệm của Garô

(1859) Và Yêu cầu HS nghiên

cứu Bảng 3 để trả lời câu hỏi

sau:(Tổ chức hoạt động nhóm)

- Sự gia tăng khối lượng của

CaCl2 sau thí nghiệm đã chứng

tỏ điều gì?

+ Những số liệu nào cho phép

khẳng định số lượng khí khổng

có vai trò quan trọng trong sự

thoát hơi nước của lá cây?

Học sinh hoạt động theo nhóm,nghiên cứu SGK và trả lời cáccâu hỏi: HS cử đại diện nhómtrả lời các câu hỏi:

- Lá là cơ quan đảm nhận chứcnăng thoát hơi nước và sự thoáthơi nước xảy ra ở cả hai mặtcủa lá cây

- Mặt trên của hầu hết các lá có

GV Nhận xét và kết luận :

+ Vì sao mặt trên của lá cây

đoạn không có khí khổng nhưng

vẫn có sự thoát hơi nước?

Gợi ý: Mặt trên không có khí

khổng nhưng vẫn có quá trình

thoát hơi nước chứng tỏ sự

thoát hơi nước đã xảy ra qua

cutin

- Dựa vào số liệu hình 3.3 và

những điều vừa tìm hiểu cho

biết nhưng cấu trúc nào tham

gia vào quá trình thoát hơi

nước? (N4)

BS: Cường độ thoát hơi nước

qua bề mặt lá giảm theo độ dày

của tầng cutin ( lá non tầng

cutin mỏng sự thoát hơi nước

diễn ra mạnh, lá trưởng thành

giảm dần và lá già tăng lên do

sự rạn nứt của tầng cutin

GV nhấn mạnh sự thoát hơi

nước chủ yếu xảy ra qua khí

khổng Vậy cấu tạo tế bào khí

khổng như thế nào để thực hiện

nhiệm vụ làm tăng áp suất thẩm

thấu của tế bào khí khổng để nó

dễ hút nước vào gây ra sự đóng

mỏng Cho hai thành dày áp vào

nhau Dùng nứơc hoặc thổi

không khí vào

hàm lượng nước thoát ra ở mặtdưới cũng nhiều hơn so với mặttrên

HS ghi chép nội dung chính:

Sự thoát hơi nước xảy ra theohai con đường là: qua khí khổng

và qua cutin

??? HS lúng túng

- Có dạng hình hạt đậu Thành ngoài mỏng và thànhtrong dày

-Cấu tạo của lá thích nghivới chức năng thoát hơinước Vì:

+ Lá có nhiều khí khổnglàm nhiệm vụ thoát hơinước

+ Số lượng khí khổng ởmặt trên thường ít hơn ởmặt dưới và có tầng cutinche phủ để hạn chế sự mấtnước

+ Sự thoát hơi nước cònxảy ra qua tầng cutin

* Quá trình thoát hơi nướcxảy ra qua khí khổng vàqua tầng cutin

2.Hai con đường thoát hơi nước: Qua khí khổng

- Nhận xét hiện tượng gì đã xảy

ra?

-Vì sao xảy ra hiện tượng trên?

Vậy khi mở túi khí này thì hiện

tượng gì xảy ra?

- Hai ống cao su xẹp lại làm khe

hở nhỏ lại

HS trả lời

HS chép nội dung chính

* Cơ chế đóng mở khí khổng:

- Khi no thành mỏng của tế

bào khí khổng căng ra làmcho thành dày căng theothành mỏng và khí khổng

mở ra

- Khi mất nước, thànhmỏng hết căng và thànhdày duỗi thẳng,khí khổngđóng lại

- Khí khổng không bao giờđóng hoàn toàn

b.Thoát hơi nước qua cutin - Lớp biểu bì cutin

càng dày, thoát hơi nướccàng giảm và ngược lại

Hoạt động 3

III.CÁC TÁC NHÂN ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC (6’)

- Yêu cầu HS nghiên cứu SGK

và trả lời câu hỏi:

+ Sự thoát hơi nước nhanh hay

chậm do yếu tố nào qui định?

Gợi ý: Nước thoát qua lỗ khí

cây được chiếu sáng

- Các ion khoáng như K+ làm

tăng sự thoát hơi nước

HS nghiên cứu SGK và trả lờicâu hỏi của GV:

- Sự mở khí khổng càng to thìlượng nước thoát ra càng nhiều

-Phụ thuộc vào hàm lượng nước

có trong tế bào khí khổng

- Có các nhân tố: Nước, ánhsáng, nhiệt độ, các ion khoáng,gió

HS ghi chép

III CÁC TÁC NHÂN ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC.

Sự thoát hơi nước mạnhhay yếu phụ thuộc vào sự

mở của khí khổng và dohàm lượng nước trong tếbào khí khổng quyết định

* Các nhân tố chính ảnhhưởng đến quá trình thoáthơi nước là: nước, ánhsáng, nhiệt độ, các ionkhoáng

Hoạt động 4 IV.CÂN BẰNG NƯỚC VÀ TƯỚI TIÊU HỢP LÍ CHO CÂY TRỒNG( 5’)

Yêu cầu HS nghiên cứu SGK

và trả lời câu hỏi:

+ Thế nào là sự cân bằng nước?

+A>B, mô của cây thừa nước,cây phát triển bình thường+A<B, mất cân bằng nước, láhéo Làm giảm năng suất

và lượng nước thoát ra

* Để đảm bảo cho câysinh trưởng phát triểnbình thường phải tướitiêu hợp lí cho cây

4.Củng cố(3’) : Hãy chọn đáp án đúng nhất cho các câu sau:

Câu 1:Nguyên nhân dẫn đến tế bào khí khổng cong lại khi trương nước là:

a Tốc độ di chuyển các chất qua màng tế bào khí khổng không đều nhau

b Màng tế bào khí khổng có tính thấm chọn lọc

c Áp suất thẩm thấu trong tế bào khí khổng luôn luôn thay đổi

d Mép ngoài và mép trong của tế bào khí khổng là có độ dày khác nhau

Câu 2 Câu nào sau đây là không hợp lí:

a Khí khổng là con đường thoát hơi nước chủ yếu của thực vật

b Các tế bào khí khổng cong lại khi trương nước

c Lá của thực vật thuỷ sinh không có khí khổng

d Thực vật ở cạn, hầu hết có số lượng khí khổng ở mặt trên ít hơn so với mặt dưới

Câu 3: Quá trình thoát hơi nước của cây sẽ bị ngừng khi nào?

a Đưa cây ra ngoài sáng b Tưới nước cho cây

c Tưới nước mặn cho cây d Đưa cây vào tối e Bón phân cho cây

5.Dặn dò (1’): Trả lời câu hỏi trong sgk Làm bài tập 2 trang5 sách bài tập Đọc bài tiếp theo.

6 Bổ sung bài giảng :

1 Kiến thức: Học sinh phải nêu được

- Nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu, nguyên tố đại lượng và nguyên tố vi lượng

- Mô tả được thí nghiệm của sự thiết yếu 1 số nguyên tố dinh dưỡng ∧ Từ đó trình bàyđược vai trò đặc trưng của các nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu

- Biết và trình bày được các nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cây, các dạng phân bón câyhấp thụ được

II/ Phương tiện:

- Tranh vẽ hình 4.1; 4.2; 5.2 SGK và sơ đồ hình 4.3 SGK

- SGK ; Bảng 4 SGK

III/ Tiến trình tiết học:

1 Ổn định lớp (1 ’)

2 Kiểm tra bài cũ (4 ’ )

- Con đường thoát hơi nước ? Thoát hơi nước có vai trò gì ?

3 Bài mới (35 ’ )

* Mở bài :

Bài 2 cho chúng ta biết dịng mạch gỗ vận chuyển các nguyên tố khống đi lên cung cấp chocác hạot động của cây.Vậy sự hấp thụ và vận chuyển các nguyên tố khống để làm gì? (vai trịcác nguyên tố khống?) để tìm hiểu →Bài 4

* Nội dung bài mới :

VAI TRỊ CÁC NGUYÊN TỐ KHỐNG

Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung

khoáng thiết yếu cho cây ?

- Nguyên tố dd khoáng thiết

yếu trong cây chia làm mấy

loại?

Treo tranh phóng to H4.2

- Mô tả dấu hiệu nhận biết

cây thiếu nguyên tố Mg?Kết

tan nhờ hoạt dộng của VSV

trong đất, qua trình này còn

chịu tác động của các yếu tố

môi trường :nước, độ

I.Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây :

- là :+ Nguyên tố mà thiếu nó câykhông hoàn thành được chutrình sống

+ Không thể thay thế được bởibất kì nguyên tố nào khác.+ Phải trực tiếp tham gia vàoquá tình chuyển hoá vật chấttrong cơ thể

- Chia làm 2 loại :+ Nguyên tố đại lượng :C,N,H,O,P,K,S,Ca,Mg

+ Nguyến tố vi lượng :Cl,Mn,Mo,Cu,Ni,

II.Vai trò của các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây.

Bảng 4

III.Nguồn cungcấp các nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây.

1.Đất là nguổn chủ yếu cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây.

- Các muối khoáng trong đấttồn tại ở 2 dạng: không tanhoặc hoà tan.Rễ cây chỉ hấpthụ được dạng muối khoáng ởdạng hoà tan

Treo tranh phóng to H.4.3

- Nguồn cung cấp dinh

dưỡng chủ yếu cho cây

trồng?

- Bón phân với liều lượng

cao quá mức sẽ gây ảnh

hưởng như thế nào?

- Quan sát tranh và cho nhận

xét về liều lượng phân bón

hợp lí để đảm bảo cho cây

sinh trưởng tốt nhất mà

không gây ô nhiễm môi

trường?

- Phân bón

- Bón phân với liều lượng tối

ưu với từng giống và loài cây

để đảm bảo cho cây sinhtrưởng tốt và không gây ônhiễm môi trường

2.Phân bón cho cây trồng:

-Phân bón là nguồn cung cấpcác chất ding dưỡng cho câytrồng

- Bón phân với liều lượng caoqua mức cần thiết sẽ gây độccho cây, gây ô nhiễm nôngphẩm, ô nhiễm môi trường đấtnước

Sinh trưởng bị còi cọc, lá có màuvàng

Photpho H2PO4- và

PO4

3-Thành phần củaATP,axitnucleic,coenzim,Photpholipit,…

Lá nhỏ có màu lục đạm,màu củathân không bình thường, sinhtrưởng rễ bi tiêu giảm

bằng nước và ion,mởkhí khổng

Lá màu vàng nhạt,mép lá màu đỏ

và nhiều chấm đỏ trên mặt lá

và màng tế bào, hoạthoá enzim

Lá nhò mềm,mầm đỉnh bị chết

Magiê Mg2+ Thành phần của diệp

lục, hoạt hoá enzim

Lá có màu vàng

Lưu huỳnh SO42- Thành phần của protein Lá mới có màu vàng,sinh trưởng rễ

bị tiêu giảm

Các nguyên

tố vi lượng

Dạng mà cây hấp thụ

Vai trị trong cơ thể thực vật Triệu chứng thiếu dinh dưỡng

xictơcrom,tổng hợpdiệp lục,hoạt hố enzim

Gân lá cĩ màu vàng và sau đĩ cả lá

Đồng Cu2+ Hoạt hố nhiều enzim Lá non cĩ màu lục đậm,khơng bình

thườngMơlípđen MoO42- C6àn cho sự trao đổi N

urêaza

4 Cũng cố: (4 ’ )

- Vì sao phải bón phân hợp lý cho cây trồng ?

( Đảm bảo cho cây sinh trưởng phát triển tốt, không gây ô nhiễm môi trường, không gâyđộc cho các SV khác khi sử dụng nông sản.)

- Vai trò của kali trong cơ thể thực vật là:

A- Hoạt hoá nhiều enzim

B- Thầnh phần của enzim

C- Thành phần của thành tế bào và màng tế bào, hoạt hoá enzim

D- Hoạt hoá enzim, cân bằng nước và ion mở khí

5 Dặn dò: (1 ’ )

- Trả lời câu hỏi 1 và 2 SGK

- Đọc mục “Em có biết” cuối bài

- Nghiên cứu bài mới

6.Bổ sung bài giảng:

- Nêu được vai trò sinh lý của Nitơ.

- Trình bày được quá trình đồng hóa Nitơ trong mô thực vật

2.Kĩ năng :

-Rèn luyện 1 số kĩ năng : quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp, khái quát, liên hệ thực tiễn

- GIải thích được vì sao thiếu N lá cây lại có màu vàng

3 Thái độ :

- Nhận thức được vai trò củ N trong sinh trưởng và phát triển của cây, hiện tượng cây thiếu N biểu hiện như thế nào, từ đó ý thức bón phân cho cây hợp lí, giúp cây sinh trưởng và phát triểntốt tăng năng suất cây trồng

.II.TRỌNG TÂM.

- Vai trò của Nitơ

- Con đường đồng hóa Nitơ ở mô thực vật

2.Kiểm tra bài cũ ( 5’)

Nêu vai trò của một số nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây?

3.Bài mới:

*Mở bài:(1’)

- Nêu hỗn hợp phân khoáng phỏ biến nhất trong sản xuất nông nghiệp?

HSTL :Phân NPK

- Nguyên tố Nitơ có vai trò như thế nào đối với đời sống thực vật?

Dựa vào câu trả lời câu HS, GV hướng dẫn vào bài 5

Bài 5 : DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT

Giới thiệu tranh H.5.1(SGK)và

Giới thiệu cây lúa được trồng

Trong các dung dịch khoáng

thiết yếu khác nhau

-So sánh sự sinh trưởng và

phát triển của cây lúa trong các

dung dịch dinh dưỡng khoáng

khác nhau?

- Vai trò của N đối với hoạt

Quan sát và trả lời câu hỏi

TL: Cây sinh trưởng phát triểntốt nhất khi đủ các nguyên tốdinh dưỡng khoáng và sinhtrưởng phát triển kém nhất khithiếu Nitơ

I Vai trò sinh lý của nguyên tố Nitơ.(12 ph)

1 Vai trò cấu trúc:

Nitơ tham gia cấu tạo nên các phân tử protein, enzym,coenzym,axít nuclếic,diệp lục,ATP

động sinh lí của cây?

+ Vai trò chung?

+ Vai trò cấu trúc?

+ Vai trò điều tiết?

Dấu hiệu đặc trưng nhất khi

cây thiếu Nitơ?

Vì sao Nitơ có vai trò điều tiết

các quá trình trao đổi chất?

- Rễ cây hấp thụ Nitơ từ đất

chủ yếu ở dạng nào?

- Nitơ trong các hợp chất hữu

cơ ở cơ thể thực vật chỉ tồn tại

ở dạng khử,vậy phải có quá

trình gì xảy ra trong cây?

GV yêu cầu HS nghiên cứu

SGK kết hợp với kiến thức hoá

học và trả lời câu hỏi :

-Quá trình khử nitrat diễn ra

trong mô thực vật như thế nào?

GV nhận xét và bổ sung : Quá

trình khử NO

-3 tjực hiện đượcnhờ enzim khử recđuctaza :

- Quá trình khử nitrat diễn ra ở

tế bào nào của cây?

đậu, cà chua, dưa chuột

GV : HH cây xanh tạo ra

R-COOH và nhờ quá trình trao

đổi N các axit này mới gắn

thêm NH2 để ạto ra a.a N trong

Nghiên cứu sách giáo khoa

và trả lời câu hỏi

HS:là quá trình chuyển hóa

NO3- thành NH4 theo sơ đồ

NO3-NO2-NH4+

HS :lá, rễ

HS: Có 3 con đường liên kết

NH3 với các hợp chất hữu cơ+ Amin hóa trực tiếp các axitxêtô

+ Chuyển vị amin(a.amin+a.xêtô amin mới+a.xêtô mới)

+ Hình thành amit: (a.amin

2 Vai trò điều tiết:

Thông qua hoạt động xúc tác(enzym) cung cấp năng lượng và điều tiết trạng thái ngậm nước của các phân tử protein trong tếbào

II Quá trình đồng hóa Nitơ thực vật:(20ph)

1.Quá trình khử nitrat

Quá trình khử nitrat là quá trình chuyển hóa NO3-thành NH4+ theo sơ đồ

NO3- ( nitrat)  NO2

-NH4+-Mo và Fe hoạt hóa enzym tham gia vào quá trình khử trên

2.Quá trình đồng hóa NH3 trong mô thực vật:

Có 3 con đường liên kết

NH3 với các hợp chất hữu cơ

Amin hóa trực tiếp các axit xêtô

Chuyển vị amin(a.amin+a.xêtô amin mới+a.xêtô mới)

cây diễn ra như thế nào?

GV: NH3 tích lũy nhiều trong

mô gây độc cho tế bào nhưng

khi cây sinh trưởng mạnh lại

Hình thành amit: (a.amin dicacboxilic + NH3 amit)

Ý nghĩa sinh học :

-Khử độc NH3 dư thừa -Tạo nguồn dự trữ NH3

4.Củng cố (5’)

- Vai trò sinh lý của Nitơ ?

- Các quá trình đồng hóa Nitơ trong mô thực vật ?

5.Hướng dẫn về nhà: (1’)

• Học bài ,trả lời câu hỏi SGK

• Nghiên cứu bài 6

6.Kinh nghiệm bài giảng.

- Học sinh nắm được hai nguồn cung cấp Nitơ cho cây trong tự nhiên

- Học sinh khám phá cơ sở khoa học của hai quá trình cố định Nitơ và chuyển hoá Nitơtrong đất

- Học sinh giải thích được tại sao phải bón phân hợp lý

- Học sinh sẽ có ý thức bảo vệ môi trường thông qua quá trình tìm hiểu bón phân hợp lý

II Phương pháp & đồ dùng dạy học

- Tranh hình 6.1 trang 30 , hình 6.2 trang 30

- Rể của cây họ đậu

IV Tiến trình bài giảng :

1 Ổn định :

2 Kiểm tra bài cũ :

- Hãy nêu vai trò sinh lý của nguyên tố Nitơ ?

- Quá trình đồng hoá N trong cây?

3 Đặt vấn đề vào bài :

* Bài mới :DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT (TT)

GV yêu cầu HS nghiên cứu

SGK và trả lời câu hỏi :

- Nguồn cung câp N cho cây ?

- Cây sử dụg nguồn N trong

III.Nguồn cung cấp Nitơ tự nhiên cho cây:

1 Nitơ trong không

khí :

- Nhờ VSV cố định đạm

mà Nitơ trong không khí

→ thành Nitơ mà cây

- Cây hấp thụ Nitơ ở dạng nào ?

- Nhờ đâu mà Nitơ hữu cơ biến

đổi thành khoáng ?

GV : Treo tranh 6.1 yêu cầu các

nhóm quan sát và thảo luận trả

lời câu hỏi :

- Các bước phân giải N hữu cơ

trong đất?

-Hãy chỉ ra con đường chuyển

hoá Nitơ hữu cơ ?

GV bổ sung : QT chuyển hoá N

GV : Yêu cầu học sinh đưa lên

bàn rễ cây họ đậu đồng thời treo

HS : Đảm bảo độ thoáng cho đất: cày, bừa, xới đất hợp lí

HS : Quan sát

trồng hấp thụ

2 Nitơ trong đất :

- Tồn tại ở hai dạng : + Dạng khoáng ( NH+

4

, NO3− ) + Hữu cơ

- Cây chỉ hấp thụdạng khoáng

IV Quá trình chuyển hoá Nitơ trong đất và

cố định đạm

1 Chuyển hoá Nitơ

trong đất

Chất hữu cơ vsv

NH+

4 vsv

NO−3

Cây trồng

2 Quá trình cố định

Nitơ

tranh 6.2

GV : Yêu cầu học sinh tìm

những nốt sần trên rễ cây họ đậu

?

GV : Các loại VSV nào có khả

năng cố định đạm ?

GV : Tại sao các vi khuẩn trên

lại có khả năng cố định Nitơ tự

- Trong hai cách bón phân thì

cách nào được sử dụng phổ biến

?

-Tại sao điều kiện bón qua lá là

nồng độ Ion khoáng phải thấp

và bón khi trời không mưa ?

- Khi chúng ta lạm dụng phân

hoá học và bón một lượng lớn

vào đất thì điều gì diễn ra ?

- Em hãy cho biết những biện

pháp hạn chế ảnh hưởng xấu của

phân hoá học đến môi trường ?

GV : Yêu cầu đại diện các nhóm

trả lời các câu hỏi

HS : Nhớ lại kiến thức cũ và trảlời

HS : Xem SGK và trả lời

HS : Hoàn thiện phản ứng

HS trả lời, GV bổ sung:

+ Lực khử mạnh+ Được cung cấp ATP+ Có sự tham gia của enzimnitrogennaza

+ Thực hiện trong điều kiện kịkhí

HS trả lời theo SGK

HS nghiên cứu thông tinSGK,suy nghĩ và trả lời

N2 vsv

NH+

4 vsv

NO−

3

Cây trồng

- các vi khuẩn cókhả năng cố địnhđạm :

+ Vi khuẩn lam + Vi khuẩnRizôbium ở rể cây họđậu

- Các vi khuẩn này

có chứa Enzimđộc Nitrôgennaza

có khả năng bẻgảy liên kết batrong N2 để Nitơliên kết với hiđrô

N2 + 3H2 →

2NH3

V Phân bón với năng suất cây trồng và môi trường :

* Bón phân hợp lý :

* Các phương phápbón phân :

- Bón qua rễ và lá

* Phân bón vàmôi trường

3 thì cây trồng thường sử dụng dạng nào ?

HS : Thảo luận và trả lời

5 Dặn dò : Đọc trước bài thực hành và trả lời các câu hỏi phần bài tập trong SGK

6.Kinh nghiệm bài giảng

1.Kiến thức : Qua bài này HS phải “:

- Nêu được khái niệm quang hợp

- Nêu được vai trò của quang hợp ở thực vật

- TRình bày được cấu tạo của lá thích nghi với chức năng quang hợp

- Liệt kê các sắc tố quang hợp,nơi phân bố trong lá và nêu chức n8ng chủ yếu của các sắc tốquang hợp

- Giải thích được vì sao lá có màu xanh và các màu khác

2.Kĩ năng :

- Rèn luyện các kĩ năng : quan sát, phân tích, khái quát, tổng hợp

3.Thái độ :

- Nhận thức được vai trò của QH từ đó ý thức bảo vệ cây xanh, bảo vệ môi trường trong sạch

- Khẳng định niềm tin vào khoa học

- Khái quát về quang hợp ở thực vật

- Lá là cơ quan quang hợp

IV.TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG

1 Ổn định tổ chức lớp

2.Kiểm tra bài cũ :

Quá trình chuyển hoá N trong đất và cố định N phân tử?

3 Nội dung bài mới :

-Phương trình tổng quát của

Quan sát hình và trả lời câuhỏi của GV I.KHÁI QUÁT VỀ QUANG HỢP Ở THỰC VẬT

1.Quang hợp là gì?

6CO2+12H2O DL + AS

C6H12O6 +6O2 +6H2O

của quá trình quang hợp ở

VK hông tạo ra oxi

-Vai trò của quang hợp ?

HOẠT ĐỘNG 2

- Mô tả đặc điểm giải phẫu,

hình thái bên ngoài của lá ?

- Đặc điểm giải phẫu hình

thái bên trong?

→Hình thái giải phẫu của lá

thích nghi vơi chức năng

quang hợp?

- Bào quan thực hiện

quang hợp?

HS nghiên cứu SGK và trảlời

HS quan sát H8.2, nghiêncứu SGK và trả lời câu hỏi

2.Vai trò của quang hợp.

- Tạo chất hữu cơ làm thức ăn

cho mọi sinh vật trên trái đất

và là nguồn nguyên liệu chocông nghiệp, dược liệu trị bệnhcho con người

- Tích luỹ năng lượng cung cấpcho các hoạt động sống của SV

- Tạo oxi và hấp thụ CO2 giúpđiều hoà không khí

II LÁ LÀ CƠ QUAN QUANG HỢP

1.Hình thái giải phẫu sinh lí của lá thích nghi với chức năng quang hợp.

a Đặc điểm giải phẫu hình thái bên ngoài :

- Diện tích bề mặt lớn giúp hấo

thụ được nhiều tia sáng,

- Pjiến lá ỏng thuận lợi cho khi

1 khuếch tán vào ra được dễdàng

- Trong lớp biểu bì của mặtdưới lá có khí khổng giúp khí

CO2 khuếch tán vào bên trong

- Mô xốp phân bố gần mặtdưới của lá,chứa ít diệp lục

- Sắc tố nào tham gia trực

tiếp vào qúa trình chuyển

hoá năng lượng ?

cũ (lớp 6 & lớp 10 ) trả lờicác câu hỏi của GV

HS suy nghĩ trả lời, GV bổsung: Cây lá đỏ vẫn có nhómsắc tố màu lục, nhưng bị chekhuất bởi màu đỏ của nhómsắc tố dịch bào là antôxianin

và carotenoit.Vì vậy, nhữngcây này vẫn tiến hành quanghợp bình thường, tuy nhiêncường độ quang hợp thườngkhông cao

hơn.Trong mô xốp có nhiềukhoảng rỗng tạo điều kiện chokhí CO2 dễ dàng khuếch tánđến các tế bào chứa sắc tốquang hợp

- Hệ gân lá có mạch dẫn gồmmạch gỗ và mạch rây phát triểnđến tận từng tế bào nhu mô của

lá NHờ vậy nước và ionkhoáng đến được từng tế bào

để thực hiện quang hợp vàchuyển sản phẩm ra khỏi lá

- Trong lá có nhiều tế bào chứalục lạp là bào quan quang hợp

2.Lục lạp là bào quan quang hợp.

- Bên ngoài : cấu tạo bởi 2 lớpmàng trơn

- Bên trong gồm :+ Chất nền (Strôma) : thể keo

có độ nhớt cao, trong suốt vàchứa nhiều enzim cacboxihoá.Là nơi tực hiện pha tối củaquang hợp

+ Hạt (Grana) : gồm các

tilacôit chứa hệ sắc tố, các chấttruyền điện tử và các trung tâmphản ứng Là nơi xảy ra phasáng quang hợp

3.Hệ sắc tố quang hợp :

- Phân bố trong màng tilacôit,gồm :

+ Carôtenoit (sắc tố phụ quanghợp) : carôten và xantôphyl tạonên màu đỏ, da cam, vàng củalá,quả

+ Diệp lục : chứa sắc tố quanghợp, gồm DL a & b DL a (P700

& P680) tham gia trực tiêp vào

sự chyển hoá năng lượng ánhsáng thành năng lượng của cácliên kết hoá học trong ATP vàNADPH

- CN : hấp thụ ánh sáng :Carotenoit→DLb→DLa→DL

a ở trung tâm phảnứng→ATP,NADPH

Ngoài ra caroteinit còn có chức

tím.Khi ánh sáng trắng chiếu

qua lá, cây hấp thụ vùng đỏ

và vùng xanh tím, để lại

hoàn toàn vùng lục vì vậy

khi nhìn vào lá cây, chúng ta

thấy lá có màu lục

Mở rộng :Những cây lá

màu đỏ có quang hợp

không?Tại sao?

năng bảo vệ bộ máy quang hợp

và tế bào khỏi bị cháy nắng khicường độ quang hợp quá cao

4.Củng cố :

Chọn câu đúng nhất hoanh tròn

1 Ý nào sau đây không đung với tính chất của diệp lục ?

a.Hấp thụ ánh sáng ở phần đầu và phần cuối của ánh sáng nhìn thấy được

b.Có thể nhận năng lượng từ các sắc tố khác

c.Khi được chiếu sáng có thể phát huỳnh quang

d.Màu lục liên quan trực tiếp đến quang hợp

2.Sắc tố nào tham gia trực tếip vào chuyển hoá quang năng thành hoá năng trong sản phẩmquang hợp ở cây xanh?

- Học bài và trả lời các câu hỏi SGK

- Xem và chuẩn bị trước bài 9

1.Kiến thức : Qua bài này HS phải :

- Phân biệt được pha sáng và pha tối ở các nội dung : sản phẩm, nguyên liệu, nơi xảy r

- Phân biệt được các con đường cố định CO2 trong pha tối ở những nhóm thực vật C3,C4 vàCam

- GIải thích được phản ứng thíc nghi của các nhóm thực vật C4 và thực vật mọng nước ( TVCam) đối với môi trường sống ở vùng nhệit đới và hoang mạc

2.Kĩ năng :

- Rèn luyện 1 số kĩ năng : so sánh, phân tích, khái quát, tổng hợp, nghiên cứu độc lập.

3.Thái độ :

- Khảng định niềm tin vào khoa học

- Tự giải thích được sự thích nghi kì diệu của các nhóm thực vật trong điều kiện môi trường

2.Kiểm tra bài cũ:

- Thành phần và chức năng của hệ sắc tố quang hợp trong lá xanh?

- Đặc điểm của lá xanh thích hợp với chức năng quang hợp?

3.Nội dung bài mới :

- Bào quan thực hiện quá

trình quan hợp?Tế bào chứa

lục lạp?Quá trình quang hợp

gồm mấy pha, các pha xảy ra

HS lắng nghe và trả lời câuhỏi của GV

con đường cố định CO2 nên

có tên gọi C3,C4,CAM

- Trình bày diễn biến của pha

- Pha tối diễn ra ở đâu?

- Trình bày diễn biến của pha

tối ?

- Sản phẩm của pha sáng

được sử dụng trong chu trình

Canvin ntn?

GV bổ sung, giảng giải từng

giai đoạn của chu trình

Canvin và hoàn thành nội

dung

- Sản phẩm của pha tối?

GV yêu cầu HS quan sát hình

9.3 và 9.4, nghiên cứu thông

tin SGK trang 42 và hoàn

thành nội dung phiếu học tập

GV nhận xét, bổ sung ,củng

cố hoàn thiện kiến thức cho

HS

HS quan sát H9.1 kết hợpkiến thức lớp 10 trả lời câuhỏi GV

HS quan sát hình 9.2 nghiêncứu SGK và trả lời câu hỏi

HS quan sát tranh, nghiêncứu SGK, thảo luận và hoànthành nội dung phiếu họctập

Đại diện nhóm lên trình bày,nhóm khác bổ sung

I.THỰC VẬT C3 1.Pha sáng :

- Sản phẩm pha sáng : ATP, NADPH, O2

2.Pha tối :Gồm 3 giai đoạn

- Giai đoạn cố định CO2 : Bắtđầu từ chất nậhn khí CO2 làribulôzơ-1,5-diP và kết thúc tạiAPG(axit photphoglixeric)

- Giai đoạn khử : ATP vàNADPH được sử dụng để khửAPG thành AlPG ( anđêhitphotpho glixeric) 1 phầnAlPH tách khỏi chu trình tạiđiểm kết thúc của pha khử đểkết hợp với triôzơ photphatkhác hình thành glucôzơ rồi từ

đó hình thành nên tinh bột,đường saccarozơ, axit amin,protein, lipit,…

- Giai đoạn tái sinh CO2: ATPđược dùng để chuyển AlPGthành ribulôzơ-1,5-dip

* Sản phẩm pha tối : Glucôzơ,saccarôzơ,a.a, …

Hợp chất 4C : AOA ( axitoxalô axetic)Chất

nhận CO2

đầu tiên

diphotphat

Ribulôzơ-1,5-PEP ( axit photpho enol

Nóng ẩm kéo dài,AS cao,Nhiệt độ cao, Nồng độ

- Học bài và trả lời câu hỏi SGK.

- Xem và chuẩn bị bài 10

- Nêu được ảnh hưởng của cường độ ánh sáng và quang phổ đến cường độ quang hợp.

- Mô tả được mối phụ thuộc của cường độ quang hợp vào nồng độ CO2

- Nêu được vai trò của nước đối với quang hợp

- Trình bày được ảnh hưởng của nhiệt độ đến cường độ quang hợp

- Lấy đựơc ví dụ về vai trò của ion khoáng đối với quang hợp

2 Kiểm tra bài cũ :

- TRình bày quá trình quang hợp của nhómthực vật C3 ?

- Phân biệt C3, C 4 ,và CAM ?

3.Nội dung bài mới :

* Mở bài :

- Nguyên liệu của quang hợp ? Các nguyên liệu này có từ đâu?Các nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng như thế nào đến quang hợp?

Tuỳ câu trả lời của HS, GV hướng HS vào bài mới

* Nội dung bài mới :

ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ NGOẠI CẢNH ĐẾN QUANG HỢP

Treo tranh H10.2, yêu cầu HS

quan sat và trả lời câu hỏi :

- Điểm bù AS: CĐAS mà tại

đó CĐQH cân bằng vớiCĐHH

AS? Cây QH tốt nhất ở miền

AS nào ? Ảnh hưởng của

quang phổ đến QH?

GV thông báo : Thành phần

AS biến động theo thời gian,

không gian, mùa

bù, điểm bão hoà CO2 của

cây bí đỏ và cây đậu? NHẬn

tăng cường độ quang hợp

- CĐAS tăng, CĐQH khôngtăng

- CĐAS mà tại đó CĐQH cânbằng với CĐHH

- CĐAS tăng, CĐQH khôngtăng

- TRị số AS mà từ đó CĐQHkhông tăng thêm cho dùCĐAS tiếp tục tăng

- Khác nhau ở các nhóm TV

- 7 màu : đỏ, xanh, vàng, dacam, tím, lục,lam.Cây QH tốtnhất ở AS đỏ, xanh tím

Quan sát tranh và trả lời câuhỏi

Nghiên cứu SGK và trả lời,

2.Quang phổ AS:

- Cây QH tốt nhất ở AS đỏ

và xanh tím AS đỏ xúc tiếnhình thành cacbohydrat, ASxanh tím kích thích tổng hợpProtein, axit amin

II NỒNG ĐỘ CO2

- Điểm bù CO2 : Nồng độ

CO2 để CĐQH và CĐHHbằng nhau

- Điểm bão hoà CO2 : Nồng

độ CO2 để CĐQH cao nhất

- Tăng nồng độ CO2 lúc đầu,CĐQH tăng tỉ lệ thuận, sau

đó chậm lại cho đến khi tới trị

số bão hoà

III.NƯỚC :

- Hàm lượng nước trongkhông kí, trong lá ảnh hưởngđến quá trình thoát hơi nước,

do đó ành hưởng đến độ mởkhí khổng, tức là ảnh hưởngđến tốc độ háp thụ CO2 vàolục lạp

- Nước ảnh hưởng đến tốc độsinh trưởng và kích thước củalá

Treo tranh phóng to H10.3 và

yêu cầu HS quan sát, trả lời

câu hỏi

- Nhiệt độ ảnh hưởng như thế

nào đến cường độ quang hợp

pha sáng và pha tối) : đối với

pha sáng là : 1,2-1,4 ; đối với

pha tối là 2-3 (trong giới hạn

nhiệt độ để quang hợp xảy ra

bình thường : khoảng

10-35oC)Như vậu CĐQH phụ

thuộc rất chặc chẽ vào nhệit

độ, như mối liên hệ này thể

hiện chủ yếu ở pha tối

- Lợi ít của việc trồng

cây dưới ánh sáng nhân

tạo?

Quan sát H10.3 và trả lời câuhỏi

- Nước ảnh hưởng đến tốc độvận chuyển các sản phẩmquang hợp

- Hàm lượng nước trong tếbào ảnh hưởng đến độ hyđrathoá của chất nguyên sinh và

do đó ảnh hưởng đến điềukiện làm việc của hệ thốngenzim quang hợp

- Quá trình thoát hơi nước đãđiều hoà nhiệt độ của lá, do

đó ảnh hưởng đến quang hợp

- Nước là nguyên liệu trựctiếp cho quang hợp với việccung cấp H+ và êlectron chophản ứng sáng

IV.NHIỆT ĐỘ:

- Nhiệt độ ảnh hưởng đến cácphản ứng của enzim trong phasáng và pha tối của QH

- Nhiệt độ cực đại và cực tiểulàm ngừng quang hợp ở cây

- Nhiệt độ cực đại và cực tiểu

ở các loài thực vật thuộc cácđiều kiện môi trường khácnhau thì khác nhau

V.CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG :

- Ảnh hưởng nhiều mặt đếnquang hợp : tham gia cấuthành enzim quang hợp( N,P,S) và diệp lục ( Mg,N) ;điều tiết độ mở khí khổng cho

CO2 khuếch tán vào lá (K) ;liên quan đến quang phân linước (Mn,Cl),…

VI.TRỒNG CÂY DƯỚI ÁNH SÁNG NHÂN TẠO.

- Học bài và trả lời câu hỏi SGK?

- Xem và chuẩn bị trước bài mới?