Viện Khoa học và Công nghệ Môi Trường Ngành: Công nghệ Môi Trường 1.Đầu đề thiết kế Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi 2.Các số liệu ban đầu Số liệu tại nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi, các thông số COD, BOD, pH, SS, tổng Nitơ, tổng phốtpho.
TR ƯỜ NG ĐẠ IH Ọ C BÁCH KHOA HÀ N Ộ I VI Ệ N KHOA H Ọ C VÀ CÔNG NGH Ệ MÔI TR ƯỜ NG TR ƯỜ NG ĐẠ IH Ọ C BÁCH KHOA HÀ N Ộ I VI Ệ N KHOA H Ọ C VÀ CÔNG NGH Ệ MÔI TR ƯỜ NG ==== ==== Giáo viên h ướ ng d ẫ n : PGS TS Nguy ễ n Ng ọ c Lân Sinh viên th ự c hi ệ n : Ngô Th ị V ũ L ệ L p : Công ngh ệ Môi Tr ườ ng K48 – QN ĐỒ ÁN T Ố T NGHI Ệ P Đề tài: THI Ế TK Ế HOÀN THI Ệ NH Ệ TH Ố NG X Ử LÝ N ƯỚ C TH Ả I NHÀ MÁY CH Ế BI Ế N TINH B Ộ TS Ắ N QU Ả NG NGÃI Hà N ộ i, Tháng 6/2008 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội *** CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh Phúc - NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ tên : Lớp : Ngô Thị Vũ Lệ Số hiệu sinh viên: 20036219 Công nghệ Môi Trường Khoá : 48 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường Ngành: Công nghệ Môi Trường Đầu đề thiết kế Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi Các số liệu ban đầu Số liệu nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi, thông số COD, BOD, pH, SS, tổng Nitơ, tổng phốtpho Nội dung phần thuyết minh tính toán - Tổng quan ngành công nghiệp chế biến tinh bột sắn - Hiện trạng môi trường trình sản xuất tinh bột sắn - Các phương pháp xử lý nước thải ngành tinh bột sắn - Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước - Tính toán chi phí xây dựng vận hành hệ thống Các vẽ (ghi rõ loại vẽ kích thước loại vẽ): - Bản vẽ sơ đồ mặt bằng, sơ đồ công nghệ, vẽ chi tiết thiết bị - vẽ A3 Cán hướng dẫn PGS TS Nguyễn Ngọc Lân Ngày giao nhiệm vụ đồ án: Ngày hoàn thành đồ án: Ngày tháng năm 2008 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN (Ký, ghi rõ họ tên) CHỦ NHIỆM BỘ MÔN (Ký, ghi rõ họ tên) Sinh viên hoàn thành nộp đồ án tốt nghiệp ngày tháng năm 2008 Người duyệt (Ký, ghi rõ họ tên) LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo Nguyễn Ngọc Lân tận tình hướng dẫn giúp đỡ em suốt trình làm đồ án Em gửi lời cảm ơn đến thầy cô giáo Viện Khoa Học Và Công Nghệ Môi Trường cung cấp kiến thức qúy báu thời gian qua Ngoài em gửi lời cảm ơn đến anh chị phòng kỹ thuật nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi giúp đỡ em suốt trình thực tập Bên cạnh em gửi lời đến bạn bè gia đình giúp đỡ, động viên đóng góp ý kiến cho em nhiều trình làm đồ án Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, Ngày 16 tháng 07 năm 2005 Sinh Viên Ngô Thị Vũ Lệ KÍ HIỆU VIẾT TẮT BOD: Biochemical Oxygen Demand – Nhu cầuọoxi sinh hoá, mg/l COD: Chemical Oxygen Đeman – Nhu cầu ôxi hoá học, mg/l SS : Suspended Solid - Chất rắn lơ lửng, mg/l DO : Dissolved Oxygen – Oxi hoà tan, mgO2/l UASB: Upflow Anaerobic Susdge Blanket - Xử lý yếm khí ngược dòng có lớp bùn lơ lửng FAO: Tổ chức lương thực Thế giới TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam TBS: Tinh bột sắn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn MỞ ĐẦU Trong thời kỳ công nghiệp hóa, đại hóa đất nước nay, môi trường vấn đề bất cập không riêng quốc gia mà vấn đề toàn cầu Phát triển kinh tế xã hội nhu cầu quốc gia cần phải có phát triển bề vững, phát triển cân ba yếu tố: Kinh tế - môi trường – xã hội Trong ngành công nghiệp trọng điểm đất nước, tinh bột sắn ngành kinh tế trọng thu hút đầu tư nhà sản xuất công nghiệp ngày phát triển Đây ngành sản xuất sử dụng nước tương đối lớn, nước thải từ trình chế biến tinh bột sắn gây ô nhiễm nguồn tiếp nhận chất hữu cơ, dòng thải bị phân huỷ sinh mùi hôi thối số chất khí làm ảnh hưởng đến môi trường không khí Nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi tạo công ăn việc làm cho người dân góp phần vào việc đóng góp ngân sách nhà nước, nhà máy ngày mở rộng công suất ngày tăng Tuy nhiên với phát triển nhà máy kèm theo nhiều vấn đề thiết cần giải quyết, vấn đề môi trường nhà máy cần quan tâm, nước thải nhà máy đặt lên hàng đầu Để hạn chế tác động đến người môi trường từ hoạt động nhà máy, đặc biệt ô nhiễm nước thải gây Việc thiết kế hệ thống xử lý nước thải phù hợp, xử lý hiệu đem lại lợi ích mặt kinh tế cho nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi việc làm cần thiết cấp bách Vì đồ án tốt nghiệp em chọn đề tài: “Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quãng Ngãi ” Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 -9Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 -9- Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN TINH BỘT SẮN I.1 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT SẮN TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM I.1.1 Tình hình sản xuất tinh bột sắn giới khu vực Châu Á Sắn sử dụng phổ biến để sản xuất tinh bột, nguồn nguyên liệu cho nhiều ngành công nghiệp công nghiệp dệt, thực phẩm, may mặc, bánh kẹo, sản xuất lên men cồn, sản xuất acid hữu cơ, Sắn loại lương thực quan trọng nhiều nước giới Sắn có xuất xứ từ Trung – Nam Mỹ Sau phát triển sang Châu Phi, Châu Á, Cùng với phát triển nhiều ngành công nghiệp sắn ngày trở nên có giá trị kinh tế cao Hiện sắn trồng 100 quốc gia giới với diện tích khoảng 18,96 triệu Năm 2006 sản lượng sắn giới đạt 211,26 triệu củ tươi, đến năm 2007 sản lượng sắn giới đạt 226,34 triệu Như vậy, sản lượng sắn giới tăng 15,08 triệu [2] Khi phân chia sản lượng sắn theo lục địa, tổ chức lương thực giới (FAO) ước tính sản lượng sắn Châu Phi năm 2000 92,7 triệu tăng không đáng kể so Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 10 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 10 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Do Re = 94779 < 2.10-5 nên ta bỏ qua trở lực khuỷu Trên đường ống có trở lực van để điều chỉnh lưu lượng dòng chảy, đường ống có van Ta chọn van tiêu chuẩn, ξ = 2×0,46 =0,92 ⇒Δpc = 0,92× = 938N / m2 + ΔPk : Áp suất cần thiết cuối đường ống ΔPk = P1 + P2 Trong đó: P1 : Áp suất bề mặt chất lỏng không gian hút, N/m2 P1 = Pa P2 : Áp suất bề mặt chất lỏng không gian đẩy, N/m2 P2 = Pa ⇒ΔPK = + ΔPt : Áp suất cần thiết để khắc phục trở lực thiết bị, N/m ΔPt = Vậy: ΔP = 2295 + 5245 + 20012 + 938 = 28490 N/m2 Vậy công suất bơm 28490×5,07×10−3 N = = 0,2KW 1000×0,73 + Công suất động điện N Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 152 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 152 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Ndc = ,KW ηtr ×ηdc Trong đó: N : Công suất trục bơm, KW ηtr : Hiệu suất truyền động, ηtr = 0,96 – 0,99 ηdc : Hiệu suất động điện, ηdc = 0,95 Vậy: Ndc = = 0,3KW Thông thường ta chọn động điện có công suất lớn so với công suất tính toán Ncdc =β×Ndc,kw Trong đó: β : Hệ số dự trữ công suất, β= 1,5 – 1,2 (Bảng II.33) [7] Ndc : Công suất động điện, Ndc = 0,3 kw Vậy: N dcc = 1,5 × 0,3 = 0,5 kw Vậy ta chọn bơm nước thải ly tâm có công suất 0,5 kw Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 153 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 153 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn CHƯƠNG V: TÍNH TOÁN CHI PHÍ XÂY DỰNG VÀ VẬN HÀNH HỆ THỐNG V.1 CHI PHÍ XÂY DỰNG HỆ THỐNG Bảng V.1 Bảng chi phí xây dựng lắp đặt hệ thống ST T Hạng mục công trình Đặc tính Đơn giá (triệu đồng) Thành tiền (triệu đồng) A Xây lắp 1627 I Phần cải tạo 500,85 Mương dẫn nước thải Bể lắng cát Hồ hiếu khí, V = 5425m3 Hồ lắng II Phần xây L = 15m 1,5 2 F = 1550m2, L = 40m; B =40m; H =3,5m 271,25 271,25 V = 4522m3; F = 1292m2; L = 36m; B = 36m 226,1 226,1 1.203 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 154 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 154 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Bể điều hoà kết hợp lắng, V = 239 + 390m3, 1bể Bê tông cốt thép 90 90 Bể trộn, V = 6,75m3 Bê tông cốt thép 6,1 6,1 Bể trộn, V = 3m3 Bê tông cốt thép 4,7 4,7 Bể tạo bông, V = 43m3 Bê tông cốt thép 21,6 21,6 Bể tạo bông, V = 25m3 Bê tông cốt thép 10,8 10,8 Bể lắng, V = 147m3, H = 6m, D = 6,5m Bê tông cốt thép 200 200 Bể lắng đợt I, V = 78m3, H = 5m, D = 5,5m Bê tông cốt thép 90 90 Bể nén bùn, V = , H = 5m, D = 3m Bê tông cốt thép 30 30 Bể UASB, V =1216m3, H =9,5m; L= 16m; B = 8m, bể Bê tông cốt thép, phủ vữa chịu axit, đánh bóng 300 600 Sân phơi bùn, F = 2876m2 Cát, sỏi, bêtông cốt thép 150 150 B Phần lắp đặt thiết bị Đặc tính Đơn giá (triệu đồng) Bơm nước thải, Q=2500m3/ngày N = kw, bơm ly tâm trục ngang 64 Bơm bùn cánh hở, Q = 43,8m3/ngày, N = 0,5kw 35 140 Thành tiền (triệu đồng) Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 155 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 155 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Máy khuấy, 2cái Động liền hộp giảm tốc N = 0,5 kw 10 Bơm định lượng hoá chất keo tụ, 4cái Q = 0,00825m3/h, P = – bar 20 Hệ thống điều chỉnh pH tự động Đầu dò pH, hình hiển thị 50 50 Máy nén khí, 2cái Q = 800m3/h; N = 11 - 14kw 150 300 Hệ thống đường ống công nghệ 0.1 350 Van Ống nhựa PVC, 3500m ∅ = 140; ∅ = 110; ∅ = 40 Van tiêu chuẩn định lượng hoá chất, 35cái 0.015 0,525 Bom chứa khí biogas V = 43926m3/ngày, thép CT3 300 300 10 Thùng pha hoá chất V = 1m3, Innox nhựa đúc sẵn, 2cái 10 11 Thiết bị làm thoáng bể mặt cho hồ hiếu khí Máy khuấy trộn bề mặt tubin, N = 7,5kw, 100 400 Tổng chi phí lắp đặt TỔNG CỘNG 1.645 A+B 3.272 V.2 CHI PHÍ VẬN HÀNH HỆ THỐNG Chi phí điện năm Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 156 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 156 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Trong năm hệ thống vận hành 300 ngày + Tổng công suất trung bình thiết bị điện : Công suất bơm, công suất máy nén khí, công suất động cánh khuấy: N = 100kw + Tổng chi phí điện năm Chi phí điện cho 1kw điện: 1500 đồng Do tổng chi phí năm là: 100 × 1500 × 24 × 300 = 1080.000.000 đồng/năm Chi phí cho nhân công Để vận hành hệ thống cần có người vận hành, có kỹ sư công nhân + Tiền lương kỹ sư: 2.500.000đồng/tháng Tổng chi phí cho kỹ sư năm: × 2.500.000 × 12 = 90.000.000 đồng/năm + Tiền lương công nhân: 1.200.000 đồng/tháng × 1500000 × 12 = 90.000.000 đồng/năm Vậy tổng chi phí cho nhân công năm: 90.000.000 + 90.000.000 = 180.000.000 đồng/năm Chi phí cho hoá chất Khối lượng phèn nhôm sử dụng là: 0,065kg/m3 + 0,13kg/m3 = 0,195 kg/m3 Chi phí cho 1kg phèn nhôm: 1800đồng Vậy tổng chi phí phèn nhôm sử dụng năm là: 0,195 × 1800 × 3900 ×300 = 410.670.000đồng/năm Vậy tổng chi phí vận hành cho hệ thống: 1080.000.000 + 190.000.000 + 410.670.000 = 1.680.670.000đồng/năm Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 157 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 157 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Hệ thống xử lý nước thải thiết kế hoạt động thời gian tối thiểu 20 năm Vậy chi phí để xử lý cho 1m3 nước thải là: T , VNĐ/m C= Q Trong đó: T : Tổng tiền, triệu đồng Q : Lưu lượng nước thải,m3/ngày Tỷ lệ khấu hao 10%/năm Vậy tổng số tiền : 218.00.000+1.680.670.000+ 1.680.670.000× 0,1 × = 2.066.737.000VNĐ Vậy chi phí để xử lý cho 1m3 nước thải có tính tới khấu hao thiết bị là: C = =1531VNĐ/m KẾT LUẬN Tinh bột sắn ngành công nghiệp quan tâm hầu phát triển Đây ngành sản xuất sử dụng nước tương đối lớn nồng độ chất ô nhiễm nước thải cao Vì nước thải cần đặc biệt quan tâm cần phải có giải pháp cụ thể để đảm bảo môi trường lợi ích kinh tế Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 158 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 158 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Với đề tài tốt nghiệp “Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi” Qua trình tìm hiểu đặc tính nước thải nhà máy sau: Thành phần Nước thải tinh chế bột Nước thải rửa củ 2500 2000 5,7 – 6,0 6,5 – 6,8 COD (mg/l) 10000 1500 BOD (mg/l) 7000 800 SS (mg/l) 3000 1200 Q (m3/ngày) pH Tổng phốt (mg/l) 23 Tổng Nitơ (mg/l) 130 Trong đồ án em đưa quy trình công nghệ xử lý tiến hành tính toán hạng mục công trình, thiết bị, tính chi phí xây dựng, chi phí vận hành hệ thống có tính đến chi phí tiết kiệm để hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải có Do kiến thức, kinh nghiệm hạn chế nên việc tính toán công trình nhiều sai sót không sát với thực tế Để đồ án hoàn thiện cần đóng góp ý kiến thầy cô bạn Một lần em xin cảm ơn thầy giáo Nguyễn Ngọc Lân tận tình bảo hướng dẫn em trình làm đồ án Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 159 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 159 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn TÀI LIỆU THAM KHẢO Hoàng Kim Anh, Ngô Thế Sương, Nguyễn Xích Liên Tinh bột sắn sản phẩm từ tinh bột sắn NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội – 2006 http://viwikipedia.org Bùi đức Hợi (1983-1985) Chế biến lương thực Tập 3, Đại học Bách Khoa Hà Nội http://blog360o.com/hoangkim_tinchonloc Nguyễn thị thuý Hà Luận văn thạc sỹ “ nghiên cứu trạng môi trường ngành chế biến tinh bột sắn, đề xuất giải pháp giảm thiểu môi trường, nâng cấp cải tạo hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Đaklak” Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 2004 Cao Huy Hùng Bảo quản chế biến sắn NXB nông nghiệp Hà Nội – 2001 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 160 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 160 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Sổ tay trình thiết bị công nghệ hoá chất, Tập NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội - 2006 Tài liệu tinh bột sắn Quãng Ngãi, 2006 PGS – TS Hoàng huệ Xử lý nước thải NXBXD, Hà Nội - 2005 10 Trần Văn Nhân, Ngô Thị Nga Giáo trình công nghệ xử lý nước thải NXB khoa học kỹ thuật – Hà Nội 2005 11 Lâm Minh Triết Xử lý nước thải đô thị công nghiệp NXB Đại học Quốc Gia Thành Phố Hồ Chí Minh - 2004 12 Trịnh Xuân Lai Tính toán thiết kế công trình xử lý nước thải NXB Xây Dựng, Hà Nội – 2000 13 PGS.TS Trần Đức Hạ Xử lý nước thải đô thị NXBKH&KT Hà Nội – 2006 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 161 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 161 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn 14 PGS.TS Hoàng Văn Huệ; PGS TS Trần Đức Hạ Thoát nước, Tập II, Xử lý nước thải; NXBKH&KT Hà Nội – 2002 15 Vũ Thị Thu Hiền Luận văn thạc sỹ “Nghiên cứu xử lý nước thải sản xuất tinh bột thu hồi Biogas” Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 2002 16 Trịnh xuân lai Cấp nước, Tập 2, Xử lý nước thiên nhiên cấp cho sinh hoạt công nghiệp NXB khoa học kỹ thuật, Hà Nội 2002 17 Trần hiếu nhuệ Thoát nước xử lý nước thải công nghiệp NXB khoa học kỹ thuật, Hà nội 2001 18 Nguyễn Ngọc Dung Xử lý nước cấp NXBXD, Hà Nội – 1999 19 W.welay Ekenfeloler, jro, Indurtrial water pollution control – (Third Edition) 20 John Wiley & Son Oganic lance Chichester, weseusex Polgjud.English – 1996 PHỤ LỤC Bản vẽ sơ đồ mặt cắt Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 162 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 162 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT-K48.Quy Nhơn Bản vẽ sơ đồ mặt Bản vẽ bể lắng I Bản vẽ UASB Bản vẽ hồ hiếu khí Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 163 Viện Khoa học Công nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN -Tel(84.4) 8681686 – Fax(84.4) 8693551 - 163 - Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT K48 - QN Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ - Lớp CNMT K48 - QN MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN TINH BỘT SẮN I.1 Tình hình sản xuất tinh bột sắn giới Việt Nam I.1.1 Tình hình sản xuất TBS giới khu vực Châu Á I.1.2 Tình hình sản xuất TBS Việt Nam I.2 Giới thiệu TBS công nghệ sản xuất I.2.1 Giới thiệu công nghệ sản xuất TBS giới Việt Nam I.2.1.1 Công nghệ sản xuất TBS Thái Lan I.2.1.2 Công nghệ sản xuất TBS Trung Quốc I.2.1.3 Công nghệ sản xuất TBS Việt Nam minh quy trình công nghệ sản xuất TBS I.2.2 Thuyết CHƯƠNG II: HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG QUÁ TRÌNH SXTBS 11 II.1 Khí thải 11 II.2 Nước thải 11 II.2.1 Nguồn gốc đặc trưng nước thải sản xuất TBS 11 II.2.2 Hiện trạng xử lý nước thải sản xuất TBS 13 II.3 Chất thải rắn 13 II.3.1 Nguồn gốc phát sinh đặc trưng chất thải rắn 13 II.3.2 Hiện trạng xử lý chất thải rắn 15 II.4 Hiện trạng môi trường nhà máy chế biến TBS Quảng Ngãi 16 II.4.1 Khí thải 16 II.4.2 Chất thải rắn 16 II.4.3 Nước thải 17 CHƯƠNG III: CÁC BIỆN PHÁP GIẢM THIỂU MÔI TRƯỜNG TRONG Viện Khoa học Công Nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN – Tel: (84.4) 8681686 – Fax: (84.4) 8693551 Viện Khoa học Công Nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN – Tel: (84.4) 8681686 – Fax: (84.4) 8693551 Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT K48 - QN Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ - Lớp CNMT K48 - QN NGÀNH CHẾ BIẾN TINH BỘT SẮN 20 III.1 Các biện pháp giảm thiểu môi trường không khí 20 III.1.1 Giảm thiểu môi trường bụi 20 III.1.2 Giảm thiểu ô nhiễm khí thải từ lò cấp nhiệt sấy TBS 20 III.1.3 Giảm thiểu ô nhiễm mùi từ bãi chứa chất thải rắn bã thải 20 II.2 Biện pháp giảm thiểu chất thải rắn bã thải 21 III.3 Biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường nước 21 III.3.1 Tái sử dụng nước thải sử dụng nước 21 III.3.2 Biện pháp áp dụng xử lý nước thải chế biến TBS 22 III.4 Giới thiệu số dây chuyền công nghệ xử lý nước thải TBS 28 III.4.1 Công nghệ xử lý nước thải hồ sinh học 28 III.4.1 Xử lý nước thải kết hợp hoá lý sinh học hiếu khí 28 CHƯƠNG IV: ĐỀ XUẤT HOÀN THIỆN HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN TBS QUẢNG NGÃI 31 IV.1 Hiện trạng hệ thống xử lý nước thải nhà máy IV.1.1 Sơ đồ công nghệ hệ thống xử lý nhà máy IV.1.2 Nhận xét trạng hoạt động hệ thống IV.2 Đề xuất hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến TBS IV.2.1 Đề xuất công nghệ xử lý nước thải 33 31 31 32 33 IV.2.2 thuyết minh sơ đồ công nghệ xử ý 35 IV.3 Tính toán thiết bị hệ thống xử lý 38 IV.3.1 Tính song chắn rác 38 IV.3.2 Tính thiết bị cho dòng nước thải tinh chế bột 39 Tính bể điều hoà kết hợp lắng 39 Tính bể đông keo tụ 43 Tính bể UASB 51 IV.3.3 Tính thiết bị cho dòng nước thải rửa củ 59 Tính bể lắng cát 59 Viện Khoa học Công Nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN – Tel: (84.4) 8681686 – Fax: (84.4) 8693551 Viện Khoa học Công Nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN – Tel: (84.4) 8681686 – Fax: (84.4) 8693551 Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ Lớp CNMT K48 - QN Thiết kế hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn Quảng Ngãi – Ngô Thị Vũ Lệ - Lớp CNMT K48 - QN Tính bể điều hoà 60 Tính bể đông keo tụ 61 IV.3.4 Tính hồ hiếu khí 64 IV.3.5 Tính hồ chứa 68 IV.3.6 Tính bể nén bùn 69 IV.3.7 Tính sân phơi bùn 73 IV.4 Tính thiết bị phụ hệ thống xử lý 75 IV.4.1 Tính máy nén khí 75 IV.4.2 Tính bơm nước thải 80 IV.4.3 tính bơm bùn 85 CHƯƠNG V: TÍNH TOÁN CHI PHÍ XÂY DỰNG VÀ VẬN HÀNH HỆ THỐNG V.1 Tính toán chi phí xây dựng 91 V.2 Tính chi phí vận hành hệ thống 93 KẾT LUẬN 94 TÁI LIỆU THAM KHẢO 95 PHỤ LỤC 97 Viện Khoa học Công Nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN – Tel: (84.4) 8681686 – Fax: (84.4) 8693551 Viện Khoa học Công Nghệ Môi Trường (INEST) ĐHBKHN – Tel: (84.4) 8681686 – Fax: (84.4) 8693551 ... trạng xử lý nước thải sản xuất tinh bột sắn Hiện vấn đề xử lý nước thải trình sản xuất tinh bột sắn quan tâm nhiều làng nghề thủ công Nước thải trình sản xuất tinh bột sắn làng nghề với nước thải. .. trưng nước thải sản xuất tinh bột sắn cho thấy nước thải không xử lý trước thải vào môi trường gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng tác động xấu tới sức khoẻ người: + Nước thải chế biến tinh bột sắn. .. công nghiệp chế biến tinh bột sắn - Hiện trạng môi trường trình sản xuất tinh bột sắn - Các phương pháp xử lý nước thải ngành tinh bột sắn - Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước - Tính toán chi