Phát triển loại hình du lịch homestay tại đảo Bình Ba, thành phố Cam Ranh

Header Page of 166 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA KINH TẾ - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI ĐẢO BÌNH BA – TP CAM RANH Giảng viên hướng dẫn : ĐOÀN NGUYỄN KHÁNH TRÂN Sinh viên thực : PHẠM THỊ KIM LY Mã số sinh viên : 53130905 Khánh Hòa, 06/2015 Footer Page of 166 Header Page of 166 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA KINH TẾ BỘ MÔN QUẢN DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI ĐẢO BÌNH BA – TP CAM RANH Giảng viên hướng dẫn : ĐOÀN NGUYỄN KHÁNH TRÂN Sinh viên thực : PHẠM THỊ KIM LY Mã số sinh viên : 53130905 Khánh Hòa, 06/2015 Footer Page of 166 Header Page of 166 XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Nha Trang, ngày … tháng … năm 2015 Giáo viên hướng dẫn Footer Page of 166 Header Page of 166 i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập rèn luyện năm trường Đại học Nha Trang, em hoàn thành khóa học mình, gắn liền với nổ lực thân, em tự hào gắn liền với kết năm việc hoàn thành khóa luận tốt nghiệp ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch Lữ hành qua đề tài nghiên cứu: “Phát triển loại hình du lịch homestay đảo Bình Ba” Để hoàn thành khóa luận đạt kết ngày hôm nay, em xin gửi lời biết ơn chân thành sâu sắc đến toàn thể quý Thầy/Cô giảng viên trường Đại học Nha Trang nói chung quý Thầy/Cô Khoa Kinh tế nói riêng, người tận tình giảng dạy, truyền đạt cho em kiến thức kinh nghiệm quý báu để em trưởng thành chuẩn bị hành trang bước vào đời Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến cô Đoàn Nguyễn Khánh Trân – người trực tiếp hướng dẫn, tận tình giúp đỡ, quan tâm động viên em nhiều việc tiếp cận, nghiên cứu hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến UBND xã Cam Bình Anh/Chị - người dân địa phương đảo Bình Ba tạo điều kiện thuận lợi hợp tác nhiệt tình giúp em thực công tác điều tra, thu thập số liệu, giải đáp thắc mắc cung cấp tài liệu cần thiết để phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài khóa luận tốt nghiệp Cuối cùng, em xin gửi cảm ơn thành kính yêu thương hỗ trợ, giúp đỡ, động viên gia đình, bạn bè suốt trình hoàn thành khóa luận tốt nghiệp, suốt trình học tập vừa qua Xin kính chúc quý Thầy/Cô sức khỏe thành công nghiệp đào tạo hệ tri thức tương lai Em xin gửi lời chúc sức khỏe thành công nhiều đến xã Cam Bình – tương lai xã đảo phát triển vững mạnh nhì Thành phố Cam Ranh Một lần em xin chân thành cảm ơn! Nha Trang, tháng 06 năm 2015 Sinh viên thực tập Phạm Thị Kim Ly Footer Page of 166 Header Page of 166 ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH vii LỜI MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Du lịch .7 1.1.1 Khái niệm du lịch .7 1.1.2 Các loại hình du lịch 1.1.3 Vai trò du lịch đến đời sống xã hội 11 1.1.3.1 Vai trò du lịch phát triển kinh tế .11 1.1.3.2 Vai trò du lịch xã hội .14 1.2 Du lịch homestay .16 1.2.1 Khái niệm du lịch homestay 16 1.2.2 Đặc điểm du lịch homestay 18 1.2.2.1 Đặc điểm khách homestay 18 1.2.2.2 Đặc điểm loại hình du lịch Homestay 19 1.2.3 Điều kiện cần thiết để phát triển du lịch homestay 21 1.2.4 Các tiêu chuẩn phổ biến dịch vụ homestay 22 1.2.4.1 Cơ sở lưu trú .22 1.2.4.2 Thực phẩm dinh dưỡng 22 1.2.4.3 An toàn 22 1.2.5 Mục tiêu phát triển du lịch homestay .22 1.2.6 Những giá trị việc phát triển du lịch homestay 23 1.2.6.1 Đối với du lịch 23 1.2.6.2 Đối với cộng đồng địa phương 23 1.2.6.3 Đối với công ty du lịch .24 1.2.7 Lịch sử phát triển loại hình du lịch homestay giới Việt Nam 25 Footer Page of 166 Header Page of 166 iii 1.2.7.1 Quá trình phát triển du lịch homestay giới 25 1.2.7.2 Sự phát triển du lịch homestay Việt Nam .26 1.2.8 Một số điểm du lịch homestay hấp dẫn giới .26 1.2.8.1 Dãy Himalayas 26 1.2.8.2 Nam Phi 27 1.2.8.3 Thái Lan 27 1.2.8.4 Grenada Grenada – Vùng Caribe 27 1.2.8.5 Việt Nam 28 1.2.8.6 Guatemala – thành phố Antigua .28 1.2.8.7 Úc 28 1.2.8.8 Miền Nam Ấn Độ .29 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ PHÁT TRIỂN CỦA DU LỊCH HOMESTAY TẠI ĐẢO BÌNH BA 30 2.1 Khái quát Đảo Bình Ba – TP Cam Ranh 30 2.1.1 Khái quát đảo Bình Ba .30 2.1.2 Vị trí địa lý .31 2.1.2.1 Thuận lợi 31 2.1.2.2 Hạn chế .32 2.2 Thực trạng phát triển du lịch homestay đảo Bình Ba – Cam Ranh 32 2.2.1 Tài nguyên du lịch 32 2.2.1.1 Tài nguyên tự nhiên 32 2.2.1.2 Tài nguyên nhân văn 34 2.2.2 Cộng đồng địa phương 38 2.2.3 Khách du lịch 40 2.2.3.1 Số lượng khách 41 2.2.3.2 Thời điểm khách du lịch .41 2.2.3.3 Số lần khách du lịch 42 2.2.3.4 Hình thức lưu trú .43 2.2.3.5 Lý lựa chọn du lịch Bình Ba 44 2.2.4 Cơ sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật du lịch 44 Footer Page of 166 Header Page of 166 iv 2.2.5 Cơ chế sách 46 2.2.5.1 Công tác quản lý .46 2.2.5.2 Công tác đào tạo .46 2.3 Đánh giá quyền địa phương phát triển du lịch homestay đảo Bình Ba 47 2.4 Đánh giá cộng đồng địa phương phát triển du lịch homestay đảo Bình Ba 49 2.4.1 Dịch vụ cung cấp cho khách 49 2.4.2 Lợi ích từ du lịch 50 2.5 Đánh giá khách du lịch phát triển du lịch homestay đảo Bình Ba 51 2.5.1 Lý khách du lịch sử dụng loại hình du lịch homestay .51 2.5.2 Đánh giá khách du lịch chất lượng dịch vụ đảo Bình Ba 52 2.5.2.1 Cơ sở vật chất du lịch .52 2.5.2.2 Dịch vụ ẩm thực 53 2.5.2.3 Phục vụ người dân 55 2.5.2.4 Tài nguyên du lịch 56 2.6 Đánh giá công ty du lịch phát triển du lịch homestay đảo Bình Ba 57 2.6.1 Loại hình du lịch .57 2.6.2 Hình thức xúc tiến quảng bá 66 2.7 Đánh giá chung thực trạng phát triển du lịch homestay đảo Bình Ba – TP.Cam Ranh 67 2.7.1 Thuận lợi .67 2.7.2 Khó khăn 69 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY TẠI ĐẢO BÌNH BA CAM RANH- KHÁNH HÒA .71 3.1 Cơ sở đề giải pháp .71 3.1.1 Phương hướng phát triển du lịch homestay nước ta thời gian tới .71 Footer Page of 166 Header Page of 166 v 3.1.2 Phương hướng phát triển du lịch homestay thành phố Cam Ranh 73 3.2 Một số đề xuất 76 3.2.1 Cải cách thủ tục hành chính, chế sách 76 3.2.2 Nâng cao công tác tổ chức, quản lý 78 3.2.3 Thúc đẩy tham gia cộng đồng cư dân địa phương 79 3.2.4 Nâng cao công tác đào tạo nguồn nhân lực nhận thức người dân địa phương 80 3.2.4.1 Đối với cán xã cán Ban quản lý du lịch xã 81 3.2.4.2 Đối với cộng đồng địa phương tham gia vào hoạt động du lịch homestay 81 3.2.5 Nâng cao chất lượng sở hạ tầng điểm đến dịch vụ hỗ trợ cho du lịch homestay đảo 83 3.2.6 Bảo vệ tôn tạo nguồn tài nguyên du lịch 84 3.2.6.1 Bảo vệ tôn tạo nguồn tài nguyên tự nhiên 84 3.2.6.2 Bảo vệ tôn tạo nguồn tài nguyên nhân văn 86 3.2.7 Giải pháp vấn đề quy hoạch không gian xây dựng 86 3.2.8 Hợp tác liên kết gắn bó phận quốc phòng an ninh, quyền địa phương, công ty du lịch dân cư sinh sống đảo 87 3.2.9 Phát triển dịch vụ kèm theo 91 3.2.10 Xúc tiến công tác quảng bá du lịch homestay đảo Bình Ba 92 3.3 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ 95 3.3.1 Kiến nghị với quyền xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh 95 3.3.2 Kiến nghị với Uỷ ban Nhân dân thành phố Cam Ranh 96 KẾT LUẬN .97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC 102 Footer Page of 166 Header Page of 166 vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Tổng doanh thu từ khách du lịch quốc tế qua năm 2010 – tháng/2015 12 Bảng 2.1: Số lượng khách du lịch đảo Bình Ba từ 2013 – tháng /2015 41 Bảng 2.2: Cơ sở vật chất hạ tầng đảo Bình Ba 44 Bảng 2.3: Đánh giá quyền địa phương xã Cam Bình 47 Bảng 2.4: Các dịch vụ thường xuyên cung cấp cho khách du lịch 49 Bảng 2.5: Lợi ích từ việc phối hợp với công ty du lịch quyền địa phương phát triển du lịch homestay 50 Bảng 2.6: Lý khách du lịch lựa chọn loại hình du lịch homestay đảo Bình Ba 51 Bảng 2.7: Kết đánh giá khách du lịch chất lượng sở vật chất du lịch homestay đảo Bình Ba 52 Bảng 2.8: Kết đánh giá khách du lịch chất lượng dịch vụ ăn uống du lịch homestay đảo Bình Ba 53 Bảng 2.9: Kết đánh giá khách du lịch chất lượng phục vụ người dân địa phương du lịch homestay đảo Bình Ba 55 Bảng 2.10: Kết đánh giá khách du lịch chất lượng tài nguyên du lịch homestay đảo Bình Ba 56 Bảng 3.1: Hoạt động dịch vụ du lịch thu hút du khách tham gia loại hình du lịch homestay đảo Bình Ba 91 Footer Page of 166 Header Page 10 of 166 vii DANH MỤC CÁC HÌNH Biểu đồ 2.1 Thời gian tham gia phát triển du lịch homestay hộ dân 39 Biểu đồ 2.2 Thu nhập bình quân cộng đồng địa phương tham gia du lịch homestay 40 Biểu đồ 2.3 Thời điểm du lịch homestay đảo Bình Ba 41 Biểu đồ 2.4 Số lần du lịch đảo Bình Ba 42 Biểu đồ 2.5 Hình thức lưu trú 43 Biểu đồ 2.6 Lý khách du lịch du lịch đảo Bình Ba 44 Biểu đồ 2.7 Loại hình du lịch công ty du lịch khai thác đảo Bình Ba 57 Biểu đồ 3.1 Kênh thông tin đảo Bình Ba 93 Footer Page 10 of 166 Header Page 115 of 166 105 Câu 10: Chính quyền địa phương có dự định để phát triển du lịch homestay đảo xã thời gian tới? (Xin vui lòng cho biết ý kiến: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………) XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ NHIỆT TÌNH GIÚP ĐỠ CỦA QUÝ CƠ QUAN CHÍNH QUYỀN! Footer Page 115 of 166 Header Page 116 of 166 106 PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI CHO CỘNG ĐỒNG ĐỊA PHƯƠNG Kính chào quý Anh, Chị! Tôi sinh viên ngành quản trị dịch vụ, du lịch lữ hành thuộc khoa Kinh tế - Trường Đại học Nha Trang Hiện nay, nghiên cứu đề tài : “ Phát triển loại hình du lịch homestay đảo Bình Ba – Cam Ranh – Khánh Hòa” Đề tài nhằm mục đích nghiên cứu phát triển loại hình du lịch homestay tìm giải pháp để ngày thúc đẩy phát triển loại hình đảo Bình Ba, để ngày nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch homestay đến khách du lịch Vì vậy, kính mong quý Anh, Chị vui lòng bớt chút thời gian trả lời số câu hỏi Sự hợp tác quý Anh, Chị đóng góp vô lớn nghiên cứu giúp đỡ nhiều trình hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Rất mong nhận giúp đỡ quý Anh, Chị Xin chân thành cảm ơn! Câu 1: Xin hỏi Anh (Chị) tham gia loại hình du lịch homestay xã thời gian bao lâu?  Dưới năm  Từ – năm  -5 năm  Trên năm Câu 2: Các hoạt động dịch vụ anh (chị) thường xuyên cung cấp cho khách?  Hướng dẫn khách tham quan địa điểm du lịch tiếng đảo  Giới thiệu ăn ngon hấp dẫn đến Bình Ba  Giới thiệu hướng dẫn cho khách nhập gia  Chuẩn bị phòng ngủ, tiện nghi phục vụ bữa ăn cho khách  Tổ chức buổi hướng dẫn tham quan cho khách  Ý kiến khác (xin vui lòng ghi rõ) :………………………………………… Footer Page 116 of 166 Header Page 117 of 166 107 Câu 3: Theo Anh (Chị) loại hình du lịch homestay có mang lại lợi ích không?  Có  Không  Ý kiến khác: ……………………………………………………… Câu 4: Thu nhập bình quân anh (chị) nhận từ loại hình du lịch homestay?  - triệu/tháng  - triệu/tháng  - 10 triệu/tháng  Trên 10 triệu/tháng Câu 5: Anh (chị) gặp phải khó khăn việc thực dịch vụ du lịch homestay xã không? (lựa chọn đáp án cho quan trọng nhất)  Kiến thức chuyên môn nghiệp vụ  Tổ chức đầy đủ hoạt động dịch vụ du lịch homestay cho du khách  Hợp tác liên kết hiệu với quan quyền, công ty du lịch  Đáp ứng nhiều nhu cầu đa dạng du khách  Chất lượng dịch vụ sản phẩm mang đến cho du khách  Chất lượng phục vụ  ý kiến khác ( xin vui lòng ghi rõ):………………………………………… Câu 6: Theo Anh (Chị), đảo Bình Ba có điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch homestay? (lựa chọn yếu tố quan trọng nhất)  Nằm vùng biển Khánh Hòa – nơi có nhiều vịnh, đảo đẹp quốc gia  Tài nguyên thiên nhiên đảo phong phú đa dạng  Tài nguyên nhân văn đặc sắc có nhiều giá trị lớn  Hệ thống quốc phòng, an ninh trật tự đảm bảo  Các chương trinh du lịch đảo trọng phát triển có chất lượng  Cộng đồng địa phương hiếu khách, hiền hòa, tận tình sống giản dị  Cơ sở vật chất đảo ngày hoàn thiện phát triển  Ý kiến khác (xin vui lòng ghi rõ): ………………………………………… Footer Page 117 of 166 Header Page 118 of 166 108 Câu 7: Theo Anh (Chị), đảo Bình Ba cần trọng yếu tố để phát triển loại hình du lịch homestay? (lựa chọn đáp án quan trọng nhất)  Cơ sở vật chất- hạ tầng đảo  Chất lượng dịch vụ du lịch homestay đảo  Đảm bảo tình hình an ninh, trật tự, an toàn giao thông  Đa dạng hóa loại hình dịch vụ  Nâng cao chất lượng kiến thức chuyên môn cho người dân địa phương lĩnh vực du lịch  Hệ thống hóa chương trình du lịch homestay lạ, hấp dẫn  Phát triển đa dạng hóa nguồn tài nguyên thiên nhiên đảo  Ý kiến khác (xin vui lòng ghi rõ): ……………………………………… Câu 8: Lợi ích mà Anh (chị) nhận từ việc phối hợp với công ty du lịch quyền địa phương phát triển du lịch homestay nào? (lựa chọn đáp án)  Nâng cao thu nhập  Nâng cao kiến thức chuyên ngành du lịch  Nâng cao kỹ giao tiếp kỹ kinh doanh du lịch  Nâng cao ý thức thân người gia đình bảo vệ tài nguyên du lịch  Tạo môi trường sống thân thiện, lành mạnh, văn minh hòa hợp với thiên nhiên  Ý kiến khác (xin vui lòng ghi rõ): ………………………………………… Câu 9: Qúy Anh (chị) có góp ý cho phát triển du lịch homestay đảo Bình Ba thời gian tới không? (Xin vui lòng cho biết ý kiến Anh, Chị: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………….) Footer Page 118 of 166 Header Page 119 of 166 109 Câu 10: Xin hỏi Anh (Chị): Anh (Chị) có muốn tiếp tục phát triển loại hình du lịch homestay đảo Bình Ba thời gian tới không?  Có Lý do: ……………………………………………  Không Lý do: ……………………………………………  Ý kiến khác: ………………………………………………… Xin quý Anh (Chị) cho biết số thông tin cá nhân: Tên Hộ gia đình:………………………………………………………………… Địa chỉ:…………………………………………………………………………… Điện thoại:……………………………………………………………………… XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ HỢP TÁC VÀ GIÚP ĐỠ CỦA ANH, CHỊ! Footer Page 119 of 166 Header Page 120 of 166 110 PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI CHO KHÁCH DU LỊCH Kính chào quý Anh, Chị! Tôi sinh viên ngành quản trị dịch vụ, du lịch lữ hành thuộc khoa Kinh tế - Trường Đại học Nha Trang Hiện nay, nghiên cứu đề tài : “ Phát triển loại hình du lịch homestay đảo Bình Ba – Cam Ranh – Khánh Hòa” Đề tài nhằm mục đích nghiên cứu phát triển loại hình du lịch homestay tìm giải pháp để ngày thúc đẩy phát triển loại hình đảo Bình Ba, để ngày nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch homestay đến khách du lịch Vì vậy, kính mong quý Anh, Chị vui lòng bớt chút thời gian trả lời số câu hỏi Sự hợp tác quý Anh, Chị đóng góp vô lớn nghiên cứu giúp đỡ nhiều trình hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Rất mong nhận giúp đỡ quý Anh, Chị Xin chân thành cảm ơn! PHẦN 1: THÔNG TIN DU LỊCH ĐẢO BÌNH BA Câu 1: Anh (Chị) đến đảo Bình Ba lần?  lần  - lần  > lần Câu 2: Anh (Chị) thường sử dụng hình thức lưu trú đến đảo Bình Ba?  Khách sạn  Homestay  Ý kiến khác (Xin vui lòng nêu rõ): ……… ……………………………… Câu 3: Lý Anh (Chị) lựa chọn đảo Bình Ba cho chuyến du lịch mình?  Tài nguyên du lịch  Giá rẻ  Bạn bè, người thân giới thiệu  Ý kiến khác (Xin vui lòng ghi rõ): ……………………………………… Footer Page 120 of 166 Header Page 121 of 166 111 Câu 4: Anh (Chị) biết đến đảo Bình Ba qua kênh thông tin nào?  Tivi  Internet  Báo chí  Bạn bè, người thân  Ý kiến khác (Xin vui lòng ghi rõ): ……………………………………… Câu 5: Anh (Chị) du lịch đến đảo Bình Ba vào thời điểm nào?  Đầu năm  Dịp lễ  Cuối tuần, cuối tháng  Cuối năm  Dịp khác (Xin vui lòng ghi rõ): ………………………………… PHẦN 2: DU LỊCH HOMESTAY TẠI ĐẢO BÌNH BA Câu 1: Lý Anh (Chị) chọn loại hình du lịch homestay đến đảo Bình Ba? (lựa chọn lý do)  Du lịch homestay loại hình du lịch có mức giá rẻ  Du lịch homestay loại hình du lịch lạ  Thích khám phá thiên nhiên, hòa vào sống nơi đảo Bình Ba  Thích trải nghiệm sống thú vị người dân  Lý khác (Xin anh, chị vui lòng ghi rõ):………………………………… Câu 2: Theo Anh (Chị) để phát triển loại hình du lịch homestay đảo Bình Ba cần có điều kiện gì? (lựa chọn đáp án quan trọng nhất)  Tài nguyên thiên nhiên đảo phong phú đa dạng  Tài nguyên nhân văn đặc sắc có nhiều giá trị lớn  Hệ thống quốc phòng, an ninh trật tự đảm bảo  Các chương trinh du lịch đảo trọng phát triển có chất lượng  Cộng đồng địa phương hiếu khách, hiền hòa, tận tình sống giản dị Footer Page 121 of 166 Header Page 122 of 166 112  Cơ sở vật chất đảo ngày hoàn thiện phát triển  Ý kiến khác (Xin vui lòng ghi rõ):………………………………………… Câu 3: Theo Anh (Chị) đảo Bình Ba cần trọng yếu tố để phát triển loại hình du lịch homestay thời gian tới? (lựa chọn đáp án quan trọng nhất)  Cơ sở vật chất- hạ tầng đảo  Chất lượng dịch vụ du lịch homestay đảo  Đảm bảo tình hình an ninh, trật tự, an toàn giao thông  Đa dạng hóa loại hình dịch vụ  Nâng cao chất lượng kiến thức chuyên môn cho người dân địa phương lĩnh vực du lịch  Hệ thống hóa chương trình du lịch homestay lạ, hấp dẫn  Phát triển đa dạng hóa nguồn tài nguyên thiên nhiên đảo  Ý kiến khác (Xin vui lòng ghi rõ): ……………………………………… Câu 4: Theo Anh (Chị), hoạt động dịch vụ du lịch thu hút du khách tham gia loại hình du lịch homestay đảo Bình Ba? (lựa chọn yếu tố mà doanh nghiệp nhận thấy rõ nhất)  Dịch vụ ăn uống nhà dân  Dịch vụ nghỉ dưỡng  Dịch vụ vui chơi giải trí  Khám phá học hỏi văn hóa, phong tục tập quán cư dân địa  Tìm hiểu lối sống người đảo Bình Ba  Ý kiến khác ( xin vui lòng ghi rõ): ………………………………………… Câu 5: Xin cho biết đánh giá chất lượng dịch vụ du lịch homestay đảo Bình Ba mà anh (chị) trải nghiệm: Footer Page 122 of 166 Header Page 123 of 166 113 Xin vui lòng khoanh tròn vào ô số thích hợp với quy ước: Rất không đồng ý Không đồng ý Không ý kiến Đồng ý Rất đồng ý Xin anh/ chị cho biết mức độ đồng ý phát biểu sau: Rất NỘI DUNG CÁC PHÁT BIỂU không đồng ý Không Không Đồng đồng ý ý kiến ý Rất đồng ý Cơ sở vật chất A1 Cơ sở vật chất đại tạo cảm giác dễ 5 5 B1 Chất lượng ăn, đồ uống hấp dẫn B2 Chất lượng dịch vụ ăn uống tốt 5 5 5 A2 A3 A4 chịu, thoải mái yên tĩnh cho du khách Hệ thống nhà nghỉ homestay, trang thiết bị, dụng cụ đại, đầy đủ tiện nghi Các dịch vụ lưu trú trang thiết bị mẻ sở vật chất đảo hấp dẫn, lôi du khách Dịch vụ ăn uống đảo Bình Ba B3 Đảm bảo an toàn vệ sinh, sức khỏe du khách Chất lượng phục vụ người dân địa phương C1 Thái độ phục vụ người dân thân thiện, vui vẻ Kiến thức chuyên môn người dân tham C2 gia vào dịch vụ homestay ngày nâng cao C3 C4 Cộng đồng địa phương nhiệt tình với du khách Tạo nhiều hoạt động vui chơi, giải trí cho du khách Footer Page 123 of 166 Header Page 124 of 166 114 Tài nguyên du lịch đảo Bình Ba D1 D2 Ở đảo có nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú thu hút du khách Không gian thiên nhiên thích hợp để du khách sử dụng homestay 5 5 Đặc trưng văn hóa địa phương tài D3 nguyên nhân văn hấp dẫn du khách tìm hiểu D4 Tài nguyên du lịch đảo lạ nhiều đặc sắc giá trị văn hóa PHẦN 3: THÔNG TIN CÁ NHÂN Giới tính :  Nam  Nữ Độ tuổi:  Dưới 18 tuổi  Từ 18 – 25 tuổi  Từ 26 – 40 tuổi  Từ 40 – 55 tuổi  Trên 55 tuổi Trình độ học vấn:  Phổ thông  Trung cấp/Cao đẳng  Đại học  Sau đại học Nghề nghiệp:  Học sinh, sinh viên  Công chức nhà nước Footer Page 124 of 166 Header Page 125 of 166 115  Thương nhân buôn bán  Khác (xin vui lòng ghi rõ): ……………………………………… Thu nhập trung bình hàng tháng:  Dưới triệu  Từ – triệu  Từ – triệu  Từ – 10 triệu  Trên 10 triệu XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ GIÚP ĐỠ CỦA QUÝ ANH, CHỊ ! Footer Page 125 of 166 Header Page 126 of 166 116 PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI CHO CÁC CÔNG TY DU LỊCH Kính chào quý Doanh nghiệp! Tôi sinh viên ngành quản trị dịch vụ, du lịch lữ hành thuộc khoa Kinh tế - Trường Đại học Nha Trang Hiện nay, nghiên cứu đề tài: “Phát triển loại hình du lịch homestay đảo Bình Ba – Cam Ranh – Khánh Hòa” Đề tài nhằm mục đích nghiên cứu phát triển loại hình du lịch homestay tìm giải pháp để ngày thúc đẩy phát triển loại hình đảo Bình Ba, để ngày nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch homestay đến khách du lịch Vì vậy, kính mong quý doanh nghiệp vui lòng bớt chút thời gian trả lời số câu hỏi Sự hợp tác quý doanh nghiệp đóng góp vô lớn nghiên cứu giúp đỡ nhiều trình hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Rất mong nhận giúp đỡ quý doanh nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Câu 1: Xin quý doanh nghiệp cho biết doanh nghiệp khai thác điểm du lịch đảo Bình Ba từ thời gian nào: ……………………………………… (tháng/năm) Câu 2: Loại hình du lịch mà doanh nghiệp khai thác đảo Bình Ba? (lựa chọn đáp án quan trọng nhất)  Du lịch biển đảo  Du lịch homestay  Du lịch khám  Du lịch sinh thái  Du lịch lễ hội  Du lịch giải trí  Du lịch nghĩ dưỡng  Ý kiến khác (xin vui lòng ghi rõ): …………………………………… Footer Page 126 of 166 Header Page 127 of 166 117 Câu 3: Số khách trung bình tham gia loại hình du lịch homestay phục vụ từ quý doanh nghiệp? (số khách/tháng) (… %/tháng)  Vào mùa cao điểm: Xin quý doanh nghiệp ghi rõ: ……………………………………………  Vào mùa thấp điểm: Xin quý doanh nghiệp ghi rõ: …………………………………………… Câu 4: Doanh nghiệp tiến hành hình thức xúc tiến quảng bá cho điểm du lịch đảo Bình Ba?  Tờ gấp/sách mỏng  Trên website internet  Trên truyền hình  Trên báo chí  Khác (xin ghi rõ): ………………………………………………………… Câu 5: Theo quý doanh nghiệp, đảo Bình Ba có điều kiện thuận lợi để phát triển loại hình du lịch homestay?  Nằm vùng biển Khánh Hòa – nơi có nhiều vịnh, đảo đẹp quốc gia  Tài nguyên thiên nhiên đảo phong phú đa dạng  Tài nguyên nhân văn đặc sắc có nhiều giá trị lớn  Hệ thống quốc phòng, an ninh trật tự đảm bảo  Các chương trinh du lịch đảo trọng phát triển có chất lượng  Cộng đồng địa phương hiếu khách, hiền hòa, tận tình sống giản dị  Cơ sở vật chất đảo ngày hoàn thiện phát triển  Ý kiến khác (xin vui lòng ghi rõ): ………………………………………… Câu 6: Theo quý doanh nghiệp, đảo Bình Ba cần trọng yếu tố để phát triển loại hình du lịch homestay?  Cơ sở vật chất- hạ tầng đảo Footer Page 127 of 166 Header Page 128 of 166 118  Chất lượng dịch vụ du lịch homestay đảo  Đảm bảo tình hình an ninh, trật tự, an toàn giao thông  Đa dạng hóa loại hình dịch vụ  Nâng cao chất lượng kiến thức chuyên môn cho người dân địa phương lĩnh vực du lịch  Hệ thống hóa chương trình du lịch homestay lạ, hấp dẫn  Phát triển đa dạng hóa nguồn tài nguyên thiên nhiên đảo  Ý kiến khác (xin vui lòng ghi rõ): ……………………………………… Câu 7: Xin quý doanh nghiệp cho biết, khó khăn mà doanh nghiệp gặp phải việc phát triển loại hình du lịch homestay đảo Bình Ba?  Kiến thức chuyên môn nghiệp vụ cho phận tham gia vào phát triển du lịch homestay  Tổ chức đầy đủ hoạt động dịch vụ du lịch homestay cho du khách  Hợp tác liên kết hiệu với cộng đồng địa phương, công ty du lịch quyền địa phương  Đáp ứng nhiều nhu cầu đa dạng du khách  Chất lượng dịch vụ sản phẩm mang đến cho du khách  Chất lượng phục vụ  Ý kiến khác (xin vui lòng ghi rõ): ……………………………………… Câu 8: Doanh nghiệp có hoạt động việc liên kết phụ trách với quyền, cộng đồng địa phương tham gia phát triển du lịch homestay đảo? (Xin vui lòng cho biết ý kiến: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………….) Footer Page 128 of 166 Header Page 129 of 166 119 Câu 9: Doanh nghiệp có dự định để phát triển du lịch homestay đảo thời gian tới? (Xin vui lòng cho biết ý kiến: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………… ) Câu 10: Theo doanh nghiệp, đảo Bình Ba nên làm để phát triển loại hình du lịch homestay thời gian tới? (Xin vui lòng cho biết ý kiến: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………….….) Xin quý doanh nghiệp vui lòng cho biết thông tin sau: - Tên doanh nghiệp: ………………………………………………… - Địa chỉ: …………………………………………………………… - Email: ……………………………………………………………… XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ NHIỆT TÌNH GIÚP ĐỠ CỦA QUÝ DOANH NGHIỆP! Footer Page 129 of 166 ... du lịch 50 2.5 Đánh giá khách du lịch phát triển du lịch homestay đảo Bình Ba 51 2.5.1 Lý khách du lịch sử dụng loại hình du lịch homestay .51 2.5.2 Đánh giá khách du. .. sở lý luận du lịch homestay, đặc điểm loại hình du lịch homestay đặc điểm khách du lịch homestay - Phân tích tiềm năng, thực trạng phát triển du lịch homestay đảo Bình Ba – Cam Ranh - Đề xuất... rõ loại hình du lịch homestay nét thú vị từ loại hình du lịch Đóng góp khóa luận - Tổng quan sở lý luận du lịch homestay thực tiễn phát triển du lịch homestay đảo Bình Ba – Cam Ranh nhằm đưa