BT hoa hoc thuc tien

BÀI HÓA HỌC THỰC TIỄN – TỔ (6/10/2011) MUỐI ĂN VÀ NHỮNG DIỀU CẦN BIẾT Muối ăn thu từ nước biển hay mỏ muối, bao gồm chủ yếu clorua nátri (NaCl) khoáng chất Muối ăn cần thiết cho sống, việc sử dụng mức (quá 6g ngày) làm tăng độ nguy hiểm cho vấn đề sức khỏe Sử dụng nhiều muối ăn gây tăng nước tế bào thể chúng ta, tăng trương lực thành mạch, gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi, nguyên nhân dẫn đến việc tăng huyết áp tổn thương mạch máu khiến bị vỡ bị đóng cục lại Trường hợp xảy não gây đột quỵ Những nghiên cứu gần cho thấy chế độ ăn nhiều muối gây cứng động mạch chủ huyết mạch Ăn nhiều muối tác hại đến thận.Thận phận thải lượng muối dư thừa khỏi thể trì cân nồng độ muối Nếu ăn nhiều muối, thận phải làm việc nhiều nguyên nhân gây suy thận Ăn nhiều muối tạo nguy gây ung thư dày, loãng xương hay hen suyễn