Đang tải... (xem toàn văn)
Chuyên đề này gồm bài 12 trong chương II Hóa học lớp 11 và các kiến thức tích hợp liên môn trong chương 1, 2. Nito – Photpho, Sự điện li, các kiến thức của các môn học khác Sinh Học, Địa lí, Toán…có liên quan Môn Vật lí: Tính chất vật lí, sự phóng điện trong không khí. Môn Địa lí: vị trí các mỏ khoáng sản ở nước ta dùng để sản xuất phân bón. Môn Văn học: tục ngữ nói về kinh nghiệm sản xuất lúa trong điều kiện có mưa giông( Lúa chiêm lấp ló đầu bờ, hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên); vai trò của phân bón( nhất nước nhì phân tam cần tứ giống) và ý nghĩa của các câu ca dao tục ngữ liên quan. Môn Lịch sử: phong trào làm bèo hoa dâu trong sản xuất nông nghiệp ở miền Bắc những năm 1960 đến 1970, tiêu biểu ở Thái Bình( quê hương năm tấn). Môn Toán học: tính hàm lượng chất dinh dưỡng của các loại phân bón hóa học, tính nhu cầu phân bón cho một loại cây trồng như lúa, ngô, khoai… Môn Công nghệ: các biện pháp kĩ thuật trong trồng trọt, bón phân hợp lí cho cây. Phân tích được cơ sở khoa học của một số biện pháp kĩ thuật trong trồng trọt như: làm cỏ, sục bùn, tưới nước, bón vôi khi làm đất… và kĩ thuật tiên tiến hiện nay như: trồng cây trong chậu, trong không khí. Môn Giáo dục môi trường: giáo dục bảo vệ môi trường, giáo dục kĩ năng sống, kĩ năng sản xuất, canh tác. Môn Sinh học: + Nêu được các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây. + Phân biệt được nguyên tố đa lượng, vi lượng + Phân tích được vai trò sinh lý của các nguyên tố khoáng trong cây. + Nêu được các nguồn cung cấp nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây. + Phân tích được các ảnh hưởng của các điều kiện bên ngoài đến sự hút các chất dinh dưỡng ở rễ. + Phân tích được quá trình đồng hóa và biến đổi nitơ ở thực vật. + Phân tích được sinh lí dinh dưỡng trong cây và vận dụng để bón phân hợp lí cho cây trồng.
Chủ đề: PHÂN BĨN HĨA HỌC( mẫu) I Mơ tả chuyên đề - Chuyên đề gồm 12 chương II Hóa học lớp 11 kiến thức tích hợp liên mơn chương 1, Nito – Photpho, Sự điện li, kiến thức môn học khác Sinh Học, Địa lí, Tốn…có liên quan - Các bài, chủ đề liên quan Sự điện li nước, pH, chất thị axit bazo Amoniac, muối amoni Axit nitric, muối nitrat Axit photphoric, muối phot phat Tính tan muối Phân bón Hóa học - Mạch kiến thức chuyên đề: Khái niệm, phân loại phân bón hóa học Phân đạm Phân lân Phân Kali Một số loại phân bón hóa học khác Phân bón Hóa học thực tiễn sống - Thời lượng + Số tiết học lớp: tiết + Thời gian học nhà: tuần làm dự án II Kiến thức sở khoa học chuyên ngành chuyên đề - Môn Vật lí: Tính chất vật lí, phóng điện khơng khí - Mơn Địa lí: vị trí mỏ khống sản nước ta dùng để sản xuất phân bón - Mơn Văn học: tục ngữ nói kinh nghiệm sản xuất lúa điều kiện có mưa giơng( Lúa chiêm lấp ló đầu bờ, nghe tiếng sấm phất cờ mà lên); vai trị phân bón( nước nhì phân tam cần tứ giống) ý nghĩa câu ca dao tục ngữ liên quan - Môn Lịch sử: phong trào làm bèo hoa dâu sản xuất nông nghiệp miền Bắc năm 1960 đến 1970, tiêu biểu Thái Bình( quê hương năm tấn) - Mơn Tốn học: tính hàm lượng chất dinh dưỡng loại phân bón hóa học, tính nhu cầu phân bón cho loại trồng lúa, ngơ, khoai… 1 - Môn Công nghệ: biện pháp kĩ thuật trồng trọt, bón phân hợp lí cho Phân tích sở khoa học số biện pháp kĩ thuật trồng trọt như: làm cỏ, sục bùn, tưới nước, bón vơi làm đất… kĩ thuật tiên tiến như: trồng chậu, khơng khí - Mơn Giáo dục mơi trường: giáo dục bảo vệ môi trường, giáo dục kĩ sống, kĩ sản xuất, canh tác - Môn Sinh học: + Nêu nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu + Phân biệt nguyên tố đa lượng, vi lượng + Phân tích vai trị sinh lý ngun tố khống + Nêu nguồn cung cấp nguyên tố dinh dưỡng khống cho + Phân tích ảnh hưởng điều kiện bên đến hút chất dinh dưỡng rễ + Phân tích q trình đồng hóa biến đổi nitơ thực vật + Phân tích sinh lí dinh dưỡng vận dụng để bón phân hợp lí cho trồng III Mục tiêu Kiến thức 1.1 Môn Hóa học - Học sinh nêu khái niệm phân bón hóa học phân loại phân bón hóa học tác dụng loại phân bón hóa học - Trình bày thành phần tính chất, ứng dụng, điều chế phân đạm, lân, kali, NPK vi lượng - Học sinh giải thích ưu nhược điểm loại phân bón hóa học, từ giải thích loại trồng thời điểm cần loại phân bón - Tính hàm lượng dinh dưỡng loại phân bón hóa học - Học sinh phân biệt loại phân bón hóa học màu sắc bề ngồi thí nghiệm thực hành 1.2 Mơn liên mơn: - Hiểu thêm câu ca dao tục ngữ liên quan đến vấn đề phân bón hóa học phân tích đánh giá ý nghĩa câu ca dao tục ngữ đó( mơn Văn) 2 - Biết cách sử dụng loại phân bón để phù hợp không làm ô nhiễm môi trường( môn Công nghệ) - Phân tích vai trị sinh lý nguyên tố khoáng cây; nguồn cung cấp nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây; ảnh hưởng điều kiện bên đến hút chất dinh dưỡng rễ Từ trình bày giai đoạn trồng( lúa) sử dụng loại phân bón nào… Kĩ - Quan sát mẫu vật, làm thí nghiệm nhận biết số phân bón hóa học - Sử dụng an tồn, hiệu số phân bón hố học - Tính khối lượng phân bón cần thiết để cung cấp lượng nguyên tố dinh dưỡng - Tư duy, giải vấn đề - Kĩ học tập: tự học, tự nghiên cứu, hoạt động nhóm - Kĩ khoa học: quan sát, tìm kiếm mối quan hệ, thí nghiệm, tính tốn nhu cầu phân bón cho số loại - Kĩ giao tiếp Thái độ - HS nhận thức đất nguồn chủ yếu cung cấp nitơ cho cây, tài nguyên quý giá cần bảo vệ - HS có ý thức vận dụng lý thuyết vào giải vấn đề thực tiễn sản xuất - Tuyên truyền bón phân hợp lý nhằm bảo vệ sức khỏe người môi trường đất, nước, khơng khí Tự lập, tự tin, tự chủ có tinh thần vượt khó Năng lực: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực tính tốn - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực hợp tác - Năng lực giao tiếp Bảng mô tả mức độ mục tiêu chủ đề 3 Nhận biết Mức độ nhận thức Thông hiểu Vận dụng thấp Vận dụng cao Các NL, KN hướng tới ND1 Khái niệm, phân loại phân bón hóa học - Nêu khái niệm phân bón hóa học, khái niệm phân đạm, phân lân, phân kali, phân hỗn hợp phân phức hợp, phân vi lượng - Giải thích phải bón phân hóa học cho trồng ND2: Phân đạm - Mơ tả - Giải thích tác dụng tính chất của phân đạm đối loại phân đạm với trồng Nêu - Phân biệt phương pháp điều loại phân đạm chế loại phân phương pháp đạm - Liệt kê ba hóa học loại phân đạm: amoni, nitrat, ure ND3 Phân lân - Mơ tả - Giải thích tác dụng tính chất của phân lân đối loại phân lân với trồng Nêu - Phân biệt phương pháp điều loại phân lân chế loại phân phương pháp lân - Liệt kê ba hóa học loại phân lân: supephotphatdon, supephotphat kép - KN tự học tự nghiên cứu - Kĩ định nghĩa - Năng lực GQVĐ - Suy luận ưu nhược điểm loại phân đạm dựa tính chất hàm lượng dinh dưỡng - Phân tích loại phân đạm phù hợp với loại đất trồng - Tính hàm lượng đạm loại phân đạm - Tổng hợp đánh giá loại phân đạm ưu nhược điểm - Kĩ quan sát, suy luận - NL GQVĐ - Năng lực tính tốn - Suy luận ưu nhược điểm loại phân lân dựa tính chất hàm lượng dinh dưỡng - Phân tích loại phân lân phù hợp với loại đất trồng - Tính hàm lượng P2O5 loại phân lân - Tổng hợp đánh giá loại phân lân ưu nhược điểm - Kĩ suy luận - NL GQVĐ - Năng lực tính tốn ND4 Phân kali - Mô tả tác dụng phân kali trồng Nêu phương pháp điều chế loại phân kali - Liệt kê số loại phân kali - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống - Tính hàm - NL GQVĐ lượng K2O - Năng lực tính loại phân kali tốn - Giải thích tính chất loại phân kali - Phân biệt loại phân kali phương pháp hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống ND5 Một số loại phân bón hóa học khác - Mơ tả tác dụng phân hỗn hợp, phân phức hợp phân vi lượng trồng Nêu phương pháp điều chế loại phân hỗn hợp, phân phức hợp phân vi lượng( có) - Liệt kê số loại phân hỗn hợp, phân phức hợp phân vi lượng - Suy luận phải bón phân vi lượng, cách bón phân vi lượng - Giải thích tính chất loại phân kali - Phân biệt loại phân hỗn hợp phức hợp dựa vào phương pháp điều chế ND6 Phân bón hóa học thực tiễn sống - Tìm hiểu - Học sinh sưu tầm mẫu phân bón thực tế sống: trạng thái rắn, dung dịch… - Học sinh dựa vào kiến thức liên - NL GQVĐ - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống - Kĩ giải tình thực tế kiến thức liên môn - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học IV Thiết kế hoạt động dạy học Thiết bị dạy học, học liệu 1.1 Giáo viên Bảng phụ số 1( trình chiếu) Tên phân đạm Chât tiêu biểu 1.Phân đạm amoni NH4Cl (NH4)2SO4, NH4NO3 Phân đạm nitrat NaNO3, Ca(NO3)2 PP điều chế Cho amoniac tác dụng với dung dịch axit 2NH3 + H2SO4 → (NH4)2SO4 muối cacbonat + axit nitric CaCO3 + HNO3 → Tác dụng với trồng Cung cấp N dạng NH4+ cho Cung cấp N dạng NO33- cho Ưu - Nhược điểm, phù hợp đất * Nhược : + Làm đất chua * Ưu điểm:+ Dùng để bón cho loại đất kiềm + % N >20% * Chú ý: Khơng bón với vơi * Nhược: dễ chảy rữa dễ bị Ca(NO3)2 + CO2 + H2O rửa trơi * Ưu:+ Có mơi trường trung tính ,phù hợp với đất chua mặn + % N Ca(NO3)2: 13~ 15% Urê NH2)2CO CO + 2NH3 → (NH2)2CO + H2O Cung cấp N dạng NH4+ cho cây( (NH2)2CO + H2O→ (NH4)2CO3 +Ưu: + urê có mơi trường trung tính, phù hợp với nhiều loại đất + %N lớn: khoảng 46% Bảng phụ số 2( trình chiếu) Tên phân lân PP điều chế Supephotphat đơn Cách điều chế Ca3(PO4)2 + H2SO4 →Ca(H2PO4)2 + CaSO4 Ưu Nhược điểm, phù hợp loại đất 14 → 20% P2O5 Ưu điểm: dễ sản xuất, giá thành rẻ Nhược: làm đất chai cứng, HL lân thấp Thích hợp với đất tơi xốp Supephotphat kép Ca3(PO4)2 + 3H2SO4 → 2H3PO4 + CaSO4 Ưu: hàm lượng lân cao, chứa 40 → 50% P2O5 Nhược: dễ tan, dễ chảy nước, rửa trôi Ca3(PO4)2 + 4H3PO4 → 3Ca(HPO4)2 Phân lân nung chảy Trộn bột quặng phophat với đá xà vân nung nhiệt độ cao Phân lân nung chảy thích hợp với đất chua Khơng tan nên bị rủa trôi - Các đồ dùng, thiết bị, học liệu sử dụng: mẫu phân bón, hình ảnh so sánh sản phẩm nơng nghiệp dùng phân bón khơng dùng phân bón + Sách giáo khoa sách giáo viên Sinh học 11 + Sách Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kĩ môn Sinh học 11, Ngô Văn Hưng (chủ biên) cộng NXB Giáo dục, Hà Nội + Máy tính, máy chiếu projector, máy chiếu đa vật thể 1.2 Học sinh - Nghiên cứu học nhà trước - Thực phân công theo hướng dẫn giáo viên Hoạt động dạy học tiến trình dạy học: 6 2.1 Phương pháp dạy học kĩ thuật dạy học: - Kết hợp phương pháp dạy học: dạy học nhóm, giải vấn đề, đàm thoại - Dạy học theo dự án 2.2 Tiến trình dạy học: * Ổn định lớp: * Kiểm tra cũ: GV: nêu tính tan muối amoni, muối sunfat, photphat? Cách xác định môi trường dung dịch muối NH4Cl, (NH4)2CO3, KCl * Bài mới: - GV chiếu số hình ảnh cánh đồng nông nghiệp Việt Nam, nhà máy sản xuất phân đạm Hà Bắc, Phú Mỹ…đặt vấn đề vào Tích hợp liên mơn Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung kiến thức Hoạt động 1: Khái niệm, phân loại phân bón hóa học I KHÁI NIỆM: - Phân bón hóa học hóa chất có chứa nguyên tố dinh dưỡng bón cho nhằm nâng cao suất trồng - Phân đạm: hóa chất cung cấp N hóa hợp cho dạng ion NO3-, NH4+ - Phân lân: hóa chất cung cấp photpho cho dạng ion photphat PO43- Phân kali: hóa chất cung cấp nguyên tố Kali cho dạng ion K+ - Phân hỗn hợp phức hợp: Là loại phân chứa đồng thời hai nguyên tố dinh dưỡng - Phân vi lượng: hóa chất cung cấp hợp chất NPK, chứa nguyên tố Bo, Lâm kẽm , Mn , Cu , Mo … GV đặt vấn đề giao HS: nghiên cứu SGK nhiệm vụ cho học sinh: trình bày Dựa vào SGK nêu khái niệm nói khái niệm sau đây? + Phân bón hóa học + Phân đạm + Phân lân + Phân kali + Phân hỗn hợp, phân phức hợp + Phân vi lượng GV: Yêu cầu thời lượng nghiên cứu phút, sau HS trình bày khái HS: ure, niệm supephotphat GV: yêu cầu học sinh nêu Thao, đạm Phú Mỹ… số loại phân bón hóa học bán thị trường mà HS biết Hoạt động 2: Phân đạm 7 Tích hợp liên môn kiến thức môn Văn câu ca dao tục ngữ, thơ văn làm đẹp cho đời; môn Lịch sử truyền thống dựng xây bảo vệ quê hương Tổ quốc, biển đảo GV: Chia lớp thành 04 nhóm để thảo luận theo yêu cầu phiếu học tập số 1( mẫu bảng phụ số để trống, giấy A0 chuẩn bị trước) GV: yêu cầu nhóm thời gian thảo luận 05 phút sau cử đại diện lên trình bày GV: yêu cầu nhóm khác nhận xét GV: nhận xét đánh giá chiếu bảng phụ số GV: quy trình sản xuất phân đạm ure từ NH3, ứng dụng vớt nhiệt trình sản xuất bán nước nóng cho người sinh hoạt, cơng nghệ nước ta công nghệ tiên tiến giới GV: yêu cầu học sinh nhận xét loại phân đạm loại tốt nhất? Vì GV: yêu cầu học sinh giải thích sau trận mưa rào, cối thường phát triển nhanh nhiều? HS: thảo luận nội II PHÂN ĐẠM : dung theo hướng dẫn - Tác dụng : kích thích GV trình sinh trưởng , HS: sau phút cử đại diện trình bày, nhận xét HS: ghi kiến thức phần học HS: phân tích phân đạm ure tốt kết hợp ưu điểm, khắc phục nhược điểm hai loại phân đạm tăng tỉ lệ protêin thực vật - Độ dinh dưỡng đánh giá %N phân VD: %N(NH2)2CO= 46,67% Phân đạm amoni * Ưu điểm * Nhược (Chú ý: Khơng bón với vơi) * Điều chế * Phù hợp đất Phân đạm nitrat * Ưu điểm * Nhược (Chú ý: Khơng bón với vôi) * Điều chế * Phù hợp đất HS: giải thích Phân đạm ure theo sơ đồ * Ưu điểm N2 + O2 → 2NO + O2 * Nhược GV: cho học sinh quan sát → 2NO-2 + H2O → (Chú ý: Khơng bón với hình minh họa HNO3 → H+ + NO-3 vơi) hỏi Hình ảnh gợi cho * Điều chế em liên tưởng đến câu tục HS: trình bày * Phù hợp đất ngữ nào? Từ liên hệ “Lúa chiêm lấp ló đến thực tế giáo dục đầu bờ Hễ nghe học sinh truyền thống tiếng sấm phất cờ mà cha ông việc xây lên” dựng bảo vệ Tổ quốc Hoạt động 3: Phân lân 8 Tích hợp liên mơn kiến thức mơn Tốn( tính hàm lượng dinh dưỡng loại phân bón đơn giản phức tạp), mơn Sinh( Sự trao đổi chất thực vật phần phân vi sinh) GV: Chia lớp thành 04 nhóm để thảo luận theo yêu cầu phiếu học tập số 2( mẫu bảng phụ số để trống, giấy A0 chuẩn bị trước) GV: yêu cầu nhóm thời gian thảo luận 05 phút sau cử đại diện lên trình bày GV: u cầu nhóm khác nhận xét GV: nhận xét đánh giá chiếu bảng phụ số HS: thảo luận nội III PHÂN LÂN : dung theo hướng dẫn - Đánh giá hàm lượng GV %P2O5 tương ứng với lượng photpho có thành phần %P2O5 HS: sau phút cử đại VD: ( Ca(H2PO4)2)=60,67% diện trình bày, nhận - Nguyên liệu : quặng xét photphoric apatit Supephotphat đơnCách HS: ghi kiến điều chế thức phần Ca (PO ) + H2SO4 học →Ca(H PO ) + CaSO 4 GV: Yêu cầu HS so sánh loại phân lân ưu nhược HS: loại có điểm nó? ưu điểm riêng phù GV: mở rộng cho học sinh hợp với loại đất biết thêm loại phân khác bón qua lá, phân vi sinh… ( sưu tầm sau tiết học hôm nay) Supephotphat kép Ca3(PO4)2 + 3H2SO4 2H3PO4 + CaSO4 → Ca3(PO4)2 + 3Ca(HPO4)2 → 4H3PO4 Phân lân nung chảy Trộn bột quặng phophat với đá xà vân nung nhiệt độ cao Hoạt động 4: Phân kali GV: yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi sau: - Phân Kalilà ? có tác dụng với trồng? - Đánh giá cách nào? - Những loại hợp chất dùng làm phân kali? - Loại đòi hỏi nhiều phân kali ? GV: gọi đến hai nhóm trình bày, sau cho nhóm cịn lại nhận xét bổ sung GV tổng kết HS: Thảo luận nhóm(tìm hiểu SGK, liên hệ thực tế, trả lời ) đứng chỗ trình bày: - phân có chứa nguyên tố K - % K2O=> Ap dụng - KCl , NH4Cl … - Chống bệnh , tăng sức chịu đựng IV PHÂN KALI : - Tác dụng : tăng cường sức chống bệnh , chống rét chịu hạn - Đánh giá hàm lượng % K2O VD: %K2O( K2CO3) GV: nhấn mạnh sau em phải tìm hiểu vấn đề thực tế địa phương( triển khai sau) Hoạt động 5: Một số loại phân bón hóa học khác GV: yêu cầu học sinh nghiên HS: Thảo luận V MỘT SỐ LOẠI PHÂN cứu SGK trả lời câu hỏi sau: - Phân hỗn hợp phân phức hợp giống khác ? nhóm(tìm hiểu SGK, liên hệ thực tế, trả lời ) đứng chỗ trình bày được: - Đều chứa nhiều nguyên tố phân - Khác trình điều chế - Khái niệm phân hỗn hợp phân phức hợp ? - Cách điều chế? - Phân vi lượng ? - Tại phải bón phân vi lượng cho đất ? - Sau thời gian đất nguyên tố vi lượng cần bổ xung cho theo đường phân bón KHÁC Phân hỗn hợp phân phức hợp * Phân hỗn hợp : - Chứa nguyên tố N , P , K gọi phân NPK - Nó trộn từ phân đơn theo tỉ lệ N:P:K định tuỳ theo loại đất trồng * Phân phức hợp : hỗn hợp chất tạo đồng thời tương tác hoá học chất Sản xuất tương tác hoá học chất Phân vi lượng - Cây trồng cần lượng nhỏ - Phân vi lượng đưa vào đất với phân bón vố hữu GV: Tổng kết chung: Vai trị phân bón hóa họcCách sử dụng cho thích hợp để đạt hiệu cao, khơng gây ô nhiêm môi trường sống Hoạt động 6: Phân bón Hóa học thực tiễn sống ( Dạy học theo dự án) Tên dự án: Phân bón Hóa học thực tiễn sống Nội dung Nêu tên dự án Xây dựng tiểu chủ đề/ý tưởng 10 Hoạt động GV Hoạt động HS Bước Lập kế hoạch (Thực lớp) GV: Nêu tình có vấn đề - Nhận biết chủ đề dự án thực tế sử dụng loại phân bón hóa học, cụ thể lúa; bón lượng lần/sào; màu sắc loại phân bón Trên thị trường có loại phân bón….để dẫn tới dự án GV: xây dựng tiểu chủ đề - Hoạt động nhóm, chia sẻ ý - Nhận biết màu sắc, trạng thái tưởng mẫu phân bón hóa học thực tế - Cùng GV thống tiểu chủ - Hình ảnh phân bón Hóa học đề nhỏ tục ngữ, cao dao, thơ văn Việt + Nhận biết màu sắc, trạng thái Nam mẫu phân bón hóa học thực tế - Sự trao đổi chất thực vật, nhu + Hình ảnh phân bón Hóa học cầu tác dụng chất dinh dưỡng tục ngữ, cao dao, thơ văn Việt Nam thực vật( lí phải bón phân + Sự trao đổi chất thực vật, nhu hóa học cho trồng) cầu tác dụng chất dinh dưỡng - Những phương pháp bón phân thực vật cho trồng + Những phương pháp bón phân 10 Tích hợp liên mơn Tích hợp lồng ghép kiến thức liên mơn Văn học( sưu tầm, phân tích đánh giá bình luận giá trị nghệ thuật), mơn Sinh học( Sự trao đổi chất thực vật, nhu cầu tác dụng chất dinh dưỡng thực vật) - Rèn kĩ giao tiếp thông qua việc thu thập mẫu vật, điều tra, hỏi vấn Lập kế hoạch thực dự án - Thu thập thông tin - Điều tra, khảo sát trạng - Thảo luận nhóm để xử lý thông tin lập dàn ý báo cáo - Hồn thành báo cáo nhóm Báo cáo kết Nhìn lại trình thực dự án GV: Yêu cầu học sinh thảo luận phát triển chủ đề có cho trồng GV: Yêu cầu học sinh nêu nhiệm vụ cần thực dự án GV: gợi ý câu hỏi nội dung cần thực Nhóm 1: Sưu tầm mẫu phân bón để trưng bày Nhóm 2: Tìm hiểu hình ảnh phân bón Hóa học tục ngữ, cao dao, thơ văn Việt Nam Phân tích nghĩa bóng câu ca dao tục ngữ Nhóm 3: Tìm hiểu Sự trao đổi chất thực vật, nhu cầu tác dụng chất dinh dưỡng thực vật( lí phải bón phân hóa học cho trồng): mơn Sinh học mạng internet Nhóm 4: Những phương pháp bón phân cho trồng( bón lót, bón thúc, bón qua lá, bón lẫn với loại phân hữu cơ…) Thực tế liều lượng bón cho lúa địa phương HS: Căn vào chủ đề học tập gợi ý GV, HS nêu nhiệm vụ phải thực - Thảo luận lên kế hoạch thực nhiệm vụ (Nhiệm vụ; Người thực hiện; Thời lượng; Phương pháp, phương tiện; Sản phẩm) + Thu thập thông tin + Điều tra, khảo sát trạng (nếu có thể) + Thảo luận nhóm để xử lý thơng tin + Viết báo cáo + Lập kế hoạch tuyên truyền Bước 2: Thực kế hoạch dự án xây dựng sản phẩm (1 tuần) (Hoạt động vào thời gian lên lớp) - Theo dõi, hướng dẫn, giúp đỡ - Thực nhiệm vụ theo kế nhóm (xây dựng câu hỏi hoạch vấn, câu hỏi phiếu điều tra, cách thu thập thông tin, kĩ giao tiếp ) - Theo dõi, giúp đỡ nhóm (xử lí thơng tin, cách trình bày sản phẩm nhóm) - Từng nhóm phân tích kết thu thập trao đổi cách trình bày sản phẩm - Xây dựng báo cáo sản phẩm nhóm Bước 3: Báo cáo kết trình bày lớp, nhóm phút tối đa - Tổ chức cho nhóm báo cáo - Các nhóm báo cáo kết , cos kết phản hồi thể trình chiếu Powerpoint, - Gợi ý nhóm nhận xét, bổ sung dạng file video - Kĩ trình bày cho nhóm khác - Các nhóm tham gia phản hồi trước đám đơng phần trình bày nhóm bạn - Học sinh trả lời câu hỏi dựa vào kết thu thập từ nhóm ghi kiến thức cần đạt vào - Tổ chức nhóm đánh giá, tuyên - Các nhóm tự đánh giá, đánh giá dương nhóm, cá nhân lẫn GV tổng kết vấn đề 11 - Kĩ hợp tác nhóm 11 phân bón thực tiễn sống Cơng tác tun truyền… VI Công cụ đánh giá A TÁC HẠI CỦA PHÂN BĨN HĨA HỌC ĐẾN MƠI TRƯỜNG ĐẤT Hiện nay, mơi trường đất ngày bị ô nhiễm nặng nề hoạt động sản xuất nông nghiệp Việc lạm dụng phân bón vơ người trồng khơng làm tăng lượng tồn dư hóa học nơng sản, mà cịn ảnh hưởng khơng nhỏ tới mơi trường đất Để tăng suất trồng, người ta thường sử dụng loại phân hoá học như: đạm (N), lân (P2O5), kali (K2O) Nhưng loại phân vô cơ, đáng ý phân N, loại phân mang lại hiệu quan trọng cho suất trồng, nhiên dễ gây nhiễm cho mơi trường đất tồn dư sử dụng với liều lượng cao Khi bón N, sử dụng tối đa 30% lượng phân bón vào đất Cịn lại, phần vị rửa trơi làm đi, phần cịn lại đất gây nhiễm đất Khi bón N vào đất thường đất tồn dạng: NH 4+ NO3-, trồng hấp thu dạng này, hấp thu nhiều N, tồn lưu cao NO 3- lá, quả, hạt mức gây hại cho người tiêu dùng Lượng N tồn dư đất dạng NO 3- dễ bị rửa trôi xuống sông, suối trực tiếp xuống nước ngầm gây ô nhiễm nước ngầm Theo mức cho phép WHO, nước ngầm chứa > 45 mg/l NO3-, khơng thể dùng làm nước uống Q trình nitrat hố làm tăng tính chua mơi trường đất đất tồn HNO3 12 12 Một số phân bón hố học khác gây nhiễm mơi trường đất phân lân Phân super lân thường có 5% axít tự (H 2SO4), làm cho mơi trường đất chua Trong loại phân lân chứa lượng kim loại nặng khác As, Cd, Pb nguyên nhân làm tích luỹ kim loại đất Các phân hoá học khác hầu hết dạng muối ( (NH 4)2SO4, KCl, K2SO4, KNO3…) axít, bón vào đất làm cho đất chua Ở nước phát triển, để hạn chế ảnh hưởng nông nghiệp tới môi trường đất, việc sử dụng phân bón hóa học hạn chế khuyến cáo việc sử dụng sản phẩm phân bón hữu có nguồn gốc sinh học GV: Đọc đoạn văn trả lời câu hỏi sau: Tại không ăn rau sau bón phân sau số ngày? Khi canh tác trồng lúa người nơng dân phải có động tác phơi ải? B CÂU HỎI LIÊN HỆ THỰC TẾ CUỘC SỐNG I Nội dung 1: Phân đạm câu hỏi liên hệ thực tế Tại trời rét đậm khơng nên bón phân đạm? * Giải thích: Trời rét đậm khơng nên bón phân đạm cho phân đạm tan nước thu nhiệt làm nhiệt độ hạ, khơng hấp thụ được, có trường hợp bị ngộ độc chết Tại tưới nước giải cho trồng, xanh tốt? * Giải thích: Tưới nước giải bón đạm cho nước giải có chứa hàm lượng ure Hiện phân đạm loại phân bón hố học dùng phổ biến để bón cho rau xanh, cần có lưu ý sử dụng loại phân bón ? * Trả lời: Cần bón đủ liều lượng cho loại rau theo quy trình kĩ thuật Tránh bón phân đạm mức gây tồn dư nitơ rau Hàm lượng đạm (N0 3-) mứcbình thường hấp thu vào thể người không gây ngộ độc Nó gây hại hàm lượng vượt ngưỡng cho phép Bởi hệ tiêu hóa người hấp thụ N03-, từ N03- chuyển thành N02 Mà N02 chất chuyển biến Hemoglobin (chất vận chuyển Oxi cho máu) chở thành Methahemoglobin (là chất không hoạt động); mức độ cao dẫn đến triệu chứng suy giảm hơ hấp tế bào làm tăng phát triển khối u Đặc biệt thể người, hàm lượng N0 3- cao kết hợp với amin bậc 2,3 để trở thành Nitroamin tiền đề gây bệnh ung thư Vì tổ chức Y tế giới khuyến cáo hàm lượng N03- sản phẩm rau tươi sống không vượt 13 13 300mg/kg rau tươi Tuy nhiên loại rau khác hàm lượng N03- phép khác Tại số ngư dân dùng phân đạm ure để bảo quản hải sản đánh bắt biển? Hải sản bảo quản có ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng? * Giải thích: Khi urê hịa tan nước thu lượng nhiệt lớn, giúp hải sản giữ lạnh ức chế vi khuẩn gây thối hải sản không bị ươn, hỏng, làm cho hải sản tươi lâu Urê chất tốt cho trồng không tốt cho người, việc ướp hải sản urê độc hại Theo tài liệu nghiên cứu ăn phải loại hải sản có chứa dư lượng phân urê cao người ăn bị ngộ độc cấp tính với triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy tử vong Nếu ăn hải sản có hàm lượng urê thời gian dài bị ngộ độc mãn tính, thường xun đau đầu khơng rõ ngun nhân, giảm trí nhớ ngủ II Nội dung 2: Phân lân câu hỏi liên hệ thực tế Tại phân lân nung chảy phù hợp với đất chua? *Giải thích: Phân lân nung chảy muối trung hoà cation bazơ mạnh anion gốc axit axit trung bình nên có tính kiềm (pH=8), có tác dụng khử chua Ca3(PO4)2 + H+(có đất chua) ® CaHPO4 hay Ca(H2PO4)2 III Nội dung 3: Phân kali câu hỏi liên hệ thực tế Tại dùng tro bón cho trồng? Giải thích: Trong tro có chứa K2CO3 nên bón tro cho trồng bón phân kali cho Lời kết: Phân bón hố học vấn đề bảo vệ mơi trường Phân bón hóa học phá hủy hệ sinh thái chuỗi thức ăn vi sinh vật Đất cần vi khuẩn để phân hủy chất hữu cơ, đất tốt cần có tỷ vi khuẩn muỗng cà phê! Phân hóa học làm tăng lượng nitơ rễ cây; giun, vi khuẩn,… khơng thể sống đó, đất trở thành đất chết! Tệ hại hơn,việc phun bón thừa phân hóa học gây lắng đọng nitrat, ô nhiễm nguồn nước ngầm môi trường xung quanh, dẫn đến bệnh chậm phát triển trẻ em ung thư dày, vòm họng người lớn Do bón phân hóa học cần ý: 14 14 ... vượt ngưỡng cho phép Bởi hệ tiêu hóa người hấp thụ N03-, từ N03- chuyển thành N02 Mà N02 chất chuyển biến Hemoglobin (chất vận chuyển Oxi cho máu) chở thành Methahemoglobin (là chất khơng hoạt... hợp với đất chua? *Giải thích: Phân lân nung chảy muối trung hoà cation bazơ mạnh anion gốc axit axit trung bình nên có tính kiềm (pH=8), có tác dụng khử chua Ca3(PO4)2 + H+(có đất chua) ® CaHPO4... tăng tính chua mơi trường đất đất tồn HNO3 12 12 Một số phân bón hố học khác gây ô nhiễm môi trường đất phân lân Phân super lân thường có 5% axít tự (H 2SO4), làm cho môi trường đất chua Trong