Vấn Đề Ăn Chay Ăn Mặn Trong Đạo Phật

Vấn Đề Ăn Chay Ăn Mặn Trong Đạo Phật Nhiều Tác Giả -o0o Nguồn www.quangduc.com Chuyển sang ebook 11-08-2009 Người thực : Nam Thiên - namthien@gmail.com Link Audio Tại Website http://www.phatphaponline.org Mục Lục Ăn chay Ðức Phật nói việc ăn thịt? Ăn chay Ðạo Phật vấn đề ăn chay Có tâm linh cao thượng người ăn chay? Ăn chay, ăn mặn Có phải tất Phật tử ăn chay? Có phải Phật tử người ăn chay? Phật giáo vấn đề chay mặn Ăn mặn, ăn chay Vấn đề ẩm thực đạo Phật Phụ đính DĨ KINH CHỨNG KINH TRA LẠI KINH SÁCH: TRAI VÀ CHAY PHẬT GIÁO VÀ SỰ ĂN CHAY LỤC TỔ HUỆ NĂNG VÀ SỰ ĂN CHAY TUỆ TRUNG THƯỢNG SĨ VÀ SỰ ĂN CHAY TAM TẠNG PÀLI VÀ SỰ ĂN CHAY CƯ SĨ TRÙNG QUANG VÀ SỰ ĂN CHAY SƯ THIỆN CHIẾU VÀ SỰ AN CHAY PHẬT GIÁO ÐẠI THỪA TÂY TẠNG VÀ SỰ ĂN CHAY HÒA THƯỢNG THIỆN HOA VÀ SỰ ĂN CHAY BÁT NHÃ PHI BÁT NHÃ? -o0o Ăn chay Hòa thượng Sri Dhammananda Giới thiệu: Hòa thượng K Sri Dhammananda tu sĩ người Tích Lan Ngài đến hoằng pháp Mã Lai 50 năm qua, Tăng trưởng Tăng đoàn Phật giáo Mã Lai Ta không nên phán đoán tịnh hay bất tịnh người đơn giản cách nhìn xem người ăn Trong kinh Amagandha, Đức Phật nói: "Chẳng phải thịt, nhịn ăn, lõa thể, Chẳng phải cạo đầu, bện tóc, trát đất, Chẳng phải da xù xì, thờ thần lửa Chẳng phải tự hành xác nơi giới Chẳng phải thánh ca, hiến cúng, tế thần Chẳng phải hội mừng mùa màng Có thể làm kẻ tâm đầy hoài nghi trở thành sạch." Ăn cá hay ăn thịt tự không làm cho người trở thành bất tịnh Một người tự làm không niềm tin mù quáng, gian dối, thèm muốn, tự đề cao, ô danh dụng ý tội lỗi Do tư tưởng hành động xấu xa tự làm bất tịnh Không có giới luật khắt khe Phật Giáo nói tín đồ Đức Phật không nên ăn cá thịt Đức Phật khuyên không nên liên quan vào việc giết chóc có dụng ý không nên yêu cầu người khác giết chúng sanh cho Tuy nhiên ăn chay không ăn thịt thú vật đáng ca ngợi Mặc dù không chủ trương thầy tu phải ăn chay, Đức Phật khuyên thầy không nên ăn mười loại thịt tôn trọng bảo vệ cho thầy Mười loại thịt là: người, voi, ngựa, chó, rắn, sư tử, hổ, báo, gấu, linh cẩu Một số thú vật công người chúng ngửi mùi thịt sống loại với chúng (Vinaya Pitaka - Tạng Luật) Một đệ tử Ngài Đề Bà Đạt Đa yêu cầu Đức Phật bắt đệ tử Ngài ăn chay, Ngài từ chối Vì Đạo Phật tôn giáo tự do, nên Ngài khuyên để cá nhân đệ tử tự định việc ăn chay Rõ ràng Đức Phật không coi việc luật lệ đạo lý quan trọng Đức Phật không đả động vấn đề ăn chay cư sĩ Phật Giáo giáo lý Ngài Jivaka Komarabhacca, vị lương y, bàn thảo vấn đề tranh luận với Đức Phật: - "Bạch Đức Thế Tôn, có nghe thấy thú vật bị giết để dành cho Ẩn Sĩ Cồ Đàm, Ẩn Sĩ Cồ Đàm cố ý ăn thịt thú vật bị giết để dành cho Ngài Thưa Thế Tôn, có phải người ta nói thú vật bị giết Ẩn Sĩ Cồ Đàm, Ẩn Sĩ Cồ Đàm cố ý ăn thịt thú vật bị giết mục đích để dâng cho Ngài Cồ Đàm Họ buộc tội sai cho Đức Phật phải không? Hay họ nói thật? Những lời tuyên bố lời giải thích thêm Ngài phải đề tài bị người khác báng nhạo thái độ đó?" - "Này Jivaka, nói: 'Thú vật bị giết Ẩn Sĩ Cồ Đàm, Ẩn Sĩ Cồ Đàm cố ý ăn thịt thú vật bị giết để dâng cho mình', không nói điều ta nói, họ buộc tội ta không Này Jivaka, ta nói không nên ăn thịt, nhìn thấy, nghe thấy hay nghi ngờ thịt thú vật bị giết để dâng cho thầy tỳ kheo Ta cho phép thầy tỳ kheo dùng thịt ba điều kiện: Nếu không nhìn thấy, không nghe không nghi ngờ thịt thú vật bị giết để cung cấp cho thầy tỳ kheo" (Kinh Jivaka) Trong số quốc gia, số Phật tử trường phái Đại Thừa ăn chay Sự tuân hành danh nghĩa tôn giáo đáng tán dương phải nhấn mạnh họ không nên buộc tội người không ăn chay Họ phải hiểu giới luật Giáo Lý nguyên thủy Đức Phật bắt tất người Phật tử phải ăn chay Chúng ta phải nhận thức Phật Giáo đuờng Trung Đạo Phật Giáo tôn giáo tự do, lời khuyên Đức Phật không cần thiết đến cực đoan để thực hành lời Ngài dạy Ăn chay không giúp cho người trau dồi nhân phẩm Có người mộ đạo thành khả ái, nhũn nhặn lễ phép người không ăn chay Cho nên ta không nên bỏ qua quan điểm người sạch, mộ đạo phải ăn chay Mặt khác, nghĩ người không ăn thịt cá sống khỏe mạnh, không cần thiết phải theo điều không đúng: hàng triệu người ăn chay khắp giới mạnh có sức khỏe người ăn thịt Những phê bình Phật Tử ăn thịt không hiểu thái độ đạo Phật thực phẩm Mỗi chúng sanh cần có thực phẩm Chúng ta ăn để sống Như người cần phải cung cấp cho thân xác thực phẩm cần thiết để giữ cho khỏe mạnh có đủ lực làm việc Tuy nhiên, kết gia tăng cải, ngày nhiều người, quốc gia phát triển, đơn giản ăn để thỏa mãn vị họ Nếu ta tham đắm vào loại thực phẩm nào, hay giết thú vật để thỏa mãn thói tham ăn thịt điều sai quấy Nhưng người ăn thịt tham lam, không trực tiếp liên can vào hành động giết mà để trợ sức cho xác thân vật chất, người thực hành hạnh tự chế Trích: "Vì tin Phật" (What Buddhists believe), Tỳ kheo Thích Tâm Quang dịch -o0o Ðức Phật nói việc ăn thịt? Tỳ kheo Ajahn Brahmavamso Giới thiệu: Tỳ kheo Brahmavamso tu sĩ người Anh Ông xuất gia năm 23 tuổi sau tốt nghiệp Ðại học Oxford Anh quốc Ông vị đệ tử người Tây phương ngài thiền sư Ajahn Chah, Thái Lan Hiện nay, ông vị Tăng trưởng Tu viện Bodhinyana (Giác Minh) vị lãnh đạo tinh thần Hội Phật Giáo Tây Úc -ooOooNgay từ lúc đạo Phật thành lập 2500 năm trước, Tăng Ni sống nhờ vào việc khất thực Trước vậy, họ không phép trồng tỉa lấy lương thực, không tích lũy thực phẩm, không tự nấu nướng thức ăn Thay vào đó, buổi sáng họ dùng bữa cách sử dụng thứ Phật Tử tự nguyện dâng cúng cho họ Cho dù thức ăn có giàu lượng hay phẩm chất, khoái hay khó ăn, tất họ chấp nhận với lòng tri ân xem dược phẩm để trì sống Ðức Phật đặt nhiều giới luật ngăn cấm chư Tăng không đòi hỏi thức ăn mà họ ưa thích Kết chư Tăng nhận loại thực phẩm giống hệt thức ăn người dân thường hay sử dụng thông thường thực phẩm có chứa thịt cá Một lần nọ, có vị tướng giàu có đầy uy tên Siha (nghĩa "Sư tử") đến thăm Ðức Phật Tuớng quân Siha trước đồ đệ hết lòng ủng hộ tu sĩ Kỳ-na giáo; ông cảm động cảm kích sau nghe lời dạy Ðức Phật, nên buổi gặp gỡ đó, vị tướng xin quy y Tam Bảo (nghĩa trở thành Phật tử) Sau đó, tướng quân Siha mời Ðức Phật với số đông vị chư Tăng đến nhà ông thành phố để dùng cơm vào buổi sáng hôm sau Ðể sửa soạn cho bữa cúng dường thức ăn đó, tướng quân Siha lệnh người đầy tớ mua số thịt chợ để dùng vào dịp lễ Khi vị tu sĩ Kỳ-na giáo nghe biết quy y Phật Pháp người bảo trợ cũ họ ông ta sửa soạn bữa cơm cúng dường Ðức Phật chư Tăng, họ trở nên bực tức nói rằng: "Từ có nhiều vị đạo sĩ Ni-kiền (tu sĩ Kỳ-na giáo) vẫy tay, than phiền từ đường xe ngựa đến đường xe ngựa khác, từ khắp ngã rẽ sang ngã rẽ khác thành phố, rằng: Ngày hôm tướng quân Siha giết vật béo, để dọn bữa tiệc thiết đãi ẩn sĩ Cồ Ðàm (Ðức Phật) Ẩn sĩ Cồ Đàm cố ý ăn thịt từ vật mà ông ta biết giết để thiết đãi ông ta vị chư tăng theo; việc thực ông ta mà thôi"1 Thật ra, tướng quân Siha phân biệt hợp với đạo đức, bên thịt mua chợ giết mổ sẵn để bán bên mua vật sống lệnh giết Sự phân biệt không hiển nhiên số người Âu Mỹ, ghi chép nhiều lần giáo lý Ðức Phật Thế rồi, để xác định rõ thái độ việc ăn thịt cho chư Tăng, Ðức Phật dạy: "Này chư Tỳ-kheo, Ta cho phép vị dùng thịt cá ba truờng hợp sau đây: thịt phải chưa vị nhìn thấy, vị chưa nghe biết, giả chư vị phải nghi ngờ vật sát sanh nhằm mục đích thiết đãi cho chư vị Nhưng vị không cố tình sử dụng thứ thịt giết dành cho vị sử dụng mà thôi."2 Có nhiều đoạn Kinh điển Phật giáo cho thấy Ðức Phật vị chư Tăng ngài cúng dường thịt ngài nhận để ăn Một đoạn kinh nầy viết phần mở đầu câu chuyện liên quan đến giới luật hoàn toàn không liên quan đến thịt (Ni-tát-kỳ Ba-dật đề, Xả đọa pháp, 5) thoáng qua cho thấy thịt nói hoàn toàn ngẫu nhiên đề tài mà câu chuyện muốn nhấn mạnh đến tính xác thực đoạn văn: - Bà Uppalavanna (Liên hoa sắc) hai vị nữ đại đệ tử Ðức Phật Bà thọ giới tỳ-kheo-ni trẻ chẳng giác ngộ hoàn toàn Ngoài kiện bà vị A-la-hán, bà có nhiều uy lực thần thông đến độ Ðức Phật tuyên bố bà người lỗi lạc số tất vị nữ đệ tử mặt Một lần kia, bà Uppalavanna ngồi tham thiền vào buổi trưa khu vườn "Người Mù", cánh rừng hẻo lánh bên thành Xá-vệ, có vài tên cướp ngang qua Mấy tên cướp vừa đánh cắp bò, giết vật chạy trốn với thịt Vừa nhìn thấy vị ni sư tham thiền điềm tĩnh nghiêm trang, tên cướp đầu sỏ nhanh nhẹn bỏ thịt bò bao làm để lại cho ni sư Ni sư Uppalavanna nhặt miếng thịt bò lên định dâng cúng cho Ðức Phật Ngay sáng sớm hôm sau, sau nấu thức ăn với thịt đó, bà cất lên không trung bay tới nơi đức Phật ngụ, Trúc lâm bên thành Vương xá, Ni sư bay quãng đường 200 kí-lô-mét Mặc dù không nghe nói đến việc Ðức Phật thực sử dụng thịt đó, rõ ràng ni sư có nhiều thần thông hẵn bà biết Ðức Phật dùng ăn Tuy nhiên có số thịt đặc biệt cấm vị chư tăng không sử dụng Đó là: thịt người, lý rõ ràng; thịt voi thịt ngựa thời kỳ đó, hai vật coi thú vật nhà vua; thịt chó - dân chúng thường coi chó vật ghê tởm; thịt rắn, sư tử, cọp, báo, gấu linh cẩu - người ta tin ăn thịt loài thú rừng nguy hiểm toát mùi đặc biệt khiến cho vật đồng loại công người để trả thù Vào cuối đời Ðức Phật, người anh họ ngài tên Devadatta (Đề-bàđạt-đa) có ý định chiếm quyền lãnh đạo Tăng đoàn Ðể có hậu thuẫn vị khác, Devadatta cố gắng tỏ nghiêm khắc Đức Phật muốn chứng minh Đức Phật có phần dễ duôi Devadatta đề nghị với Ðức Phật tất vị Tăng Ni phải "ăn rau đậu" ("ăn chay trường") Ðức Phật từ chối lần Ngài nhắc lại giới luật mà Ngài thiết lập nhiều năm trước, qui định tất Tăng Ni ăn thịt hay cá, biết rõ thịt vật không bị cấm sử dụng họ lý để nghi ngờ vật giết đặc biệt dùng để chiêu đãi họ (Tam tịnh nhục) Hồi đó, Luật đề cập rõ ràng đến vấn đề Các vị Tăng Ni ăn thịt Ngay Ðức Phật dùng thịt Tiếc thay, số người Tây phương ngày thường xem việc ăn thịt vị Tăng Ni nuông chiều ưu đãi Đó điều xa thật - thực việc "ăn chay trường" ba năm trước trở thành tu sĩ Trong năm đầu tu học vùng Ðông Bắc Thái Lan, phải cố gắng đối diện với nhiều bữa ăn có cơm nếp với ếch luộc (ăn toàn thịt lẫn xương), với ốc sên dai cao su, kiến nấu với cà-ri, châu chấu chiên dòn - nghĩ có lẽ người "ăn chay" người tốt phước hơn! Nhân ngày Lễ Giáng Sinh miền Ðông Bắc Thái Lan, người Mỹ đến thăm tu viện khoảng độ tuần trước ngày 25 tháng 12 Thật khó tin nổi, ông ta có trại nuôi gà tây, rồi, ông ta nhanh chóng nhận phải sống hoàn cảnh khổ sở Ông ta hứa đem đến cho gà tây để ăn Giáng Sinh Ông ta bảo chọn gà tây thật to béo đặc biệt dành cho thấy nản lòng Chúng nhận thịt gà tây biết đích xác vật bị giết lấy thịt đặc biệt vị tăng ni sử dụng Chúng từ chối không nhận quà Thế đành phải quay với thức ăn cư dân làng - lại cơm nếp với ếch luộc Các vị tăng ni không lựa chọn đến bữa ăn điều khó khăn "ăn chay trường" Tuy nhiên, khuyến khích việc ăn rau đậu, vị cư sĩ hộ tăng đem đến cúng dường chư Tăng toàn thực phẩm rau đậu thịt, trường hợp đó, vị sư không phàn nàn Mong quí vị hiểu cho điều nầy, đối xử tốt với loài thú vật Nguyên tác: "What the Buddha said about eating meat?", Ajahn Brahmavamso, Tỳ kheo Thiện Minh dịch -o0o Ăn chay Tỳ kheo S Dhammika Giới thiệu: Tỳ kheo S Dhammika tu sĩ người Úc Khi cư sĩ, ông thành viên hoạt động tích cực cho Hội Phật Giáo bang New South Wales, Úc châu Hiện nay, ông hoằng pháp Sri Lanka, Âu châu, Singapore, cố vấn chương trình tôn giáo Bộ Giáo dục -ooOooCó nhiều ý kiến khác Phật Tử vấn đề Cho nên xin trình bày luận chứng người tin "Ăn Chay" cần thiết cho Phật tử người không tin điều Ăn chay phần truyền thống Phật Giáo nguyên thủy, Ðức Phật người ăn chay Ðức Phật sử dụng thực phẩm hàng ngày Ngài khất thực hay người ủng hộ mời Ngài đến nhà dùng bữa, hai trường hợp, Ngài ăn dâng cúng cho Ngài Trước giác ngộ, Ðức Phật thử dùng nhiều loại thức ăn khác nhau, kể loại thức ăn thịt Nhưng cuối Ngài bỏ không dùng loại thức ăn Ngài tin chúng chẳng giúp cho việc phát triển tâm linh Kinh Tập, thuộc Tiểu Bộ, nhấn mạnh điểm này, cho phóng đãng khiến cho người ta trở nên ô uế (cả đạo đức lẫn tinh thần), việc ăn thịt Ðức Phật thường mô tả người sử dụng thịt Ngài giới thiệu nước sốt thịt phương thuốc chữa số bệnh tật khuyên vị tăng ni dùng thịt lý thực tiển, tránh số loại thịt, hiểu ngầm loại thịt khác chấp nhận cho sử dụng Tuy nhiên sau này, số Phật tử cảm thấy khó chịu việc ăn thịt Vào năm 257 trước Tây lịch, vua Asoka (A-dục) phán trái với trước đây, từ có hai công nai giết thịt để cung cấp thực phẩm nhà bếp hoàng gia cuối việc bãi bỏ Vào thời kỳ bắt đầu kỷ nguyên Ky-tô Giáo, ăn thịt trở thành điều chấp nhận được, đặc biệt người theo phái Bắc Tông bút chiến chống lại điều tác phẩm Kinh Lăng Già cho thấy ăn thịt phổ biến hay vào thời điểm tranh luận Các văn phái Mật tông có niên đại từ kỷ thứ Tây lịch trở đi, thường khuyến khích việc uống rượu lẫn ăn thịt, hai thích hợp để dâng cúng vị thần Rất để bầy tỏ tự không ràng buộc vào quy ước mà phái Mật tông dạy, để chống đối lại người Bắc tông vốn thực hành việc kiêng uống rượu ăn thịt để thay cho thay đổi tâm linh thật Ngày nay, người ta thường cho người theo Bắc tông "ăn chay trường" người theo Nam tông không Tuy nhiên, thực tế lại có phần phức tạp Thường Phật tử Nam tông hạn chế chế độ ăn uống, thường thấy nhiều vị tăng ni hay cư sĩ Sri Lanka ăn toàn rau đậu Một số khác kiêng thịt lại ăn cá Các vị tăng ni Trung Hoa Việt Nam "ăn chay trường" nghiêm khắc cộng đồng cư sĩ noi gương họ, có nhiều người không làm Tuy nhiên, số Phật tử Tây Tạng Nhật Bản, thấy họ ăn chay Những nguời tu ăn chay dựa lý luận đơn giản, đầy thuyết phục để hỗ trợ cho lý tưởng tu hành họ Vì theo họ, ăn thịt khuyến khích công nghiệp tạo hành động tàn ác gây chết cho hàng triệu súc vật Một người có lòng từ bi nhân hậu muốn làm dịu tất đau khổ Bằng cách từ chối ăn thịt, làm điều Những người tin việc ăn chay không cần thiết Phật tử có lý luận không phần thuyết phục, phức tạp hơn, để hỗ trợ cho quan điểm họ: (1) Nếu Ðức Phật cảm thấy thức ăn không thịt hợp với Giới Luật hẳn Ngài tuyên bố ghi chép Tam tạng Pali, đàng lại không thấy Ngài đề cập đến (2) Trừ phi thực giết vật (ngày điều xảy ra) để lấy thịt sử dụng, trách nhiệm trực tiếp chết vật đó; hiểu người ăn chay không ăn chay không khác biệt Những người ăn chay ăn rau có người nông dân cày cấy ruộng (như họ sát hại biết sinh vật) phun thuốc trừ sâu (lại giết thêm nhiều sinh vật nữa) (3) Cho dù người ăn chay không ăn thịt, họ phải dùng nhiều sản phẩm khác dẫn đến việc sát hại thú vật (như sà-phòng, đồ da thuộc, huyết thanh, tơ tằm, v.v ) Tại kiêng không dùng thứ sản phẩm này, song lại sử dụng thứ khác? (4) Các đức tính tốt cảm thông, nhẫn nại, quảng đại, trung thực, tính xấu ngu dốt, kiêu hãnh, đạo đức giả, ganh tị lãnh đạm thờ không tùy thuộc vào ăn vào miệng, thức ăn nhân tố quan trọng để phát triển tâm linh Một số người chấp nhận quan điểm này, số người khác lại chấp nhận quan điểm Như vậy, người phải tự định lấy cho Tài liệu tham khảo: 1) Ruegg, D.S., "Ahimsa and Vegetarianism in the History of Buddhism", Buddhist Studies in Honour of Walpola Rahula, S Balasooriya et al., London, 1980 2) P Kapleau, "To Cherish All Life", London, 1982 Nguyên tác: "Vegetarianism", Venerable S Dhammika, BhuddhaNet Tỳ kheo Thiện Minh dịch -o0o Ðạo Phật vấn đề ăn chay Tỳ kheo Ajahn Jagaro Giới thiệu: Tỳ kheo Jagaro người Úc gốc Ý Ông xuất gia, tu học với ngài thiền sư Ajahn Chah, vùng Đông Bắc Thái Lan Ông trở Úc năm 1982 tích cực giúp thành lập tu viện Bodhinyana (Giác Minh) bang Tây Úc Ông hoàn tục, trở đời cư sĩ năm 1995 sang định cư New York, Hoa Kỳ Tại đó, với danh John Cianciosi, ông tiếp tục đóng góp Phật sự, hướng dẫn khóa thiền viết pháp luận cho nội san địa phương Bài viết dựa theo buổi thuyết pháp năm 1994 Úc, ông tu sĩ -ooOooTrước có dịp nói chuyện đề tài "Phật Giáo vấn đề ăn chay," vài nguời hàng thính giả có phản ứng mạnh mẽ Những người có phản ứng mạnh với nói chuyện thường người quan tâm đề tài đó, nghĩa họ có quan điểm mạnh mẽ đề tài nói chuyện Ðây mối nguy hiểm lớn, có định kiến mạnh mẽ cố hữu điều gì, thường khiến trở thành cứng ngắc Suy nghĩ ta trở thành hẹp hòi, khiến ta có phản ứng đáng với trình bày Nếu điều không hợp với ta, dứt khoát điều chống lại ta Chúng ta thấy có - có trắng đen - thật đáng hổ thẹn biết bao! Ðức Phật Bao nhiêu đó, sợ chưa đủ lẽ, lại thêm rằng: "Huống chi Ðê hoa đát ta sau làm hại Phật không được, tự xưng Ðại sư chê "Tám đường chánh" Phật chơn đạo, mà "5 pháp" Va lập chơn đạo: " trọn đời không ăn cá, thịt, muối, sửa" Rồi lại đặt câu hỏi: "Nếu phép không khác với Phật pháp Ðê hoa đát ta gọi chơn đạo mà chê "Tám đường chánh" Phật chơn đạo?" (Nếu Ðức Phật Tỳ kheo Tăng ăn chay, đìu ăn chay Devadatta xin Phật cấm ăn cá, thịt làm nữa? Và Ðức Phật ăn cá, thịt Phật không chấp nhận lời xin Devadatta?) Ông Hiển Huệ, ông bác đoạn sách chép tà thuyết, trước phải trả lời câu hỏi cho suông Tôi dám không ông trả lời Có được, chẳng qua ông nói bướng rằng: "Cái Phật Ðà Da Xá (Buddhayasas) dịch giả kinh Trường A Hàm thêm vào đoạn ấy!" Nếu vậy, người ta nói: "Nếu kinh Niết Bàn đoạn đó, dịch giả bỏ bớt", ông làm sao? Nhưng, không quyền mà nói Phật Ðà Da Xá thêm vào đoạn Nếu "thêm vào" không nói trắng ra, mà lại nói trớ "nấm chiên đàn"? Có đâu lạ! Chẳng qua dịch giả khổ tâm chỗ đó: Nếu nói trắng ra, sợ e hạng phàm tục xem Phật tầm thường mắt thịt họ, dầu đạo lý có cao thượng cho họ không thèm nghe; bỏ bớt đoạn đi, làm thật, cực chẳng phải "nói trớ" Ðấy "để dễ thu hút tín đồ họ" Thưa ông, xin nhắc lại với ông lần nữa: Nếu ông muốn bác đoạn sách chép tà thuyết, trước hết ông phải trả lời cho xuôi câu hỏi sách Ông nói: "Nếu cho Phật có ăn thịt, sư chưa ngã mặn cho rồi, chờ chừng nào, Phật ăn thịt, chi đệ tử Phật sợ phạm giới gì? Tôi chờ chừng thành Phật thưa ông, có lòng chờ thành Phật đặng ngã mặn, đời kiếp mà thành Phật Bởi cố ăn quá! Ở nước không biết, cỏi Việt Nam nầy, tín đồ họ nhớ lời Phật dặn Cunda: "Ngươi phải đem chôn hết thịt dư nầy Sa Ma Na, Bờ Ra Măn, loại trời, loại người dùng, có Phật dùng khỏi hại mà thôi" Cho nên thầy Sa Ma Na có ghé nhà họ lỡ bữa, họ sợ mắc nhân mạng, có dám "dọn mặn" đâu ông! Mà chưa thành Phật, ông bảo không ngã mặn cho rồi, ông muốn giết sao? Vậy cho sáng mắt: Ông Hiển Huệ người biết ăn chay niệm Phật đa Tôi nghĩ mà cười thầm: Sao ông Huệ Năng luộc rau trách thịt, mà người đạo Phật sùng bái vị Tổ thứ sáu Thiền tôn nước Tàu, lạ thay! Ông nói "Còn nói Phật ăn thịt đặng, Tăng đồ ăn không đặng, thiệt vô lý Thí dụ như: Ông quan cấm nhân dân chẳng đặng làm điều chi sái luật, phạm luật ông phải bị tù tội, mà ông quan phạm luật truyền, ông quan có tội chăng?" Thôi chi! Người xưng người đạo Phật, bênh vực đạo Phật, mà lại Phật Phật pháp gì, có ngờ đâu! Phải chi có "nước mắt thừa" nhơn công mà khóc, khóc chỗ chấn hưng Phật giáo, khóc người lo chấn hưng Phật giáo! Phật người sáng suốt lòng, không đổi thay theo hoàn cảnh Cho nên, ăn dỡ hay ngon không tưởng, thân thể đau hay mạnh thường, không làm cho thống khổ Phật nhà giáo dục, lấy lẽ phải mà khuyên dạy học trò, đâu phải ông quan dùng cường quyền mà cấm mà phạt đâu, ông lại đem so sánh với Phật? Mà Thập Tụng Luật, 37, Phật cho thầy Bí Xú ăn "thịt sạch" (1- Không thấy giết; 2- Không nghe giết; 3- Không nghi người ta giết cho ăn) Ông không tin? Thì Trà vinh sẵn có Ðại Tạng đó, chịu khó dỡ mà xem Hay ông lại chê luật Tiểu thừa? Thì ông dỡ kinh Ðại thừa xem, thấy kinh Niết bàn, 4, có nói: "Ca Diếp Bồ tát lại bạch Phật rằng: "Thế tôn! Vì sau Ngài không cho ăn thịt?" -: "Ăn thịt dứt giống từ bi" (nghĩa không thương hết chúng sanh) -: "Vậy trước Ngài cho Thầy Tỳ khưu (Bí Xu) ăn thịt sạch"? Ông thấy chưa? Từ Phật thành đạo gần Niết Bàn 45 năm, thầy Bí Xu, Phật không bảo ăn chay lúc hết! Hay ông không tin luật Tiểu thừa, mà không tin kinh Ðại thừa nữa, thôi, ông người đạo Phật, xin đừng can thiệp đến sách Nếu ông tin có, thầy Bí xu ăn thịt từ hồi Phật thuyết pháp Phật nhập Niết Bàn, lại xin hỏi ông: Sao ông dám Phật không ăn thịt? Ông có hiểu chữ "Bí Xu" (Tỷ khưu) không? Nếu ông trả lời: Bí Xu nghĩa là: "người xin ăn" xin nói: Nếu thầy Bí Xu có "ăn thịt" Phật phải có "ăn thịt" Vì Phật "Bí Xu" Ông lại quên sao? Thì kinh Kim Cang, đêm ông tụng, có nói: "Khi giờ, Ðức Thế tôn đến ăn, mang ca sa, bưng bình bát vào thành Xá vệ xin ăn" Cũng thầy Bí Xu khác, Phật thầy Bí Xu tuổi cao đức trọng hội Tăng già (Sangha) bưng bát xin ăn, có lòng hoàn toàn sáng suốt, khai sáng cho đời, nên kêu Phật, có đâu lạ! Hay ông tôn trọng Phật thái bào chửa nầy: Các thầy Bí Xu có ăn thịt, song Phật ăn chay? Nếu thật vậy, ông rủ người ta mắng Phật ích kỷ! Sao Phật cho thầy Bí Xu ăn thịt cho bị hại, Phật lại ăn chay cho thoát khổ mình? Ông có nghĩ đến chỗ không? Ông thường tụng kinh Kim Cang phải nhớ: "Như Lai người nói thật, nói không nói dối, không nói lạ lùng" Vậy ông muốn biết Phật muốn thành Phật, phải chừa tật nói dối, phải cắn mà nói thiệt Ta tìm kinh luật, tra địa lý, theo lịch sử, thấy Phật thế, chưa thiệt hành chủ nghĩa "ăn chay" Nhưng sau Phật Niết bàn, Giáo hội chia Thượng Tọa Bộ, Ðại Chúng Bộ (hay Tiểu Thừa, Ðại thừa) nên phát vấn đề "ăn mặn ăn chay" Phái Tiểu Thừa phái Bảo thủ, dùng "3 thịt sạch", Giáo hội Tích Lan, Xiêm La, Cao Miên, Miến Ðiện, Ai Lao đến chưa biết "Ăn chay" gì! Chỉ có phái Ðại thừa suy theo lời Phật dặn Cunda (Thuần Ðà) phát huy nghĩa "Từ bi bất sác" có lệ "ăn chay" Vả lại Trung Quốc, Việt Nam, Cao Ly, Nhựt Bổn lệ "ăn xin" tìm chùa cho có "3 thịt sạch"? Không lo giải thoát chấp nhứt vòng ăn mặn, ăn chay! Họ tưởng ăn chay chơn tu, từ bi đắn Có dè đâu, ta mặc áo lụa, nhà ngói, xe mà đời có nhiều người bệnh khổ, hàn, bị đè nén mà tự sát nguyên sinh; năm ta đóng góp số tiền, tưởng làm tròn bổn phận, có vô ý mà sắm thêm khí giới giết người Như vậy, ta không ăn thịt thú vật, ăn thịt người cách gián tiếp Tôi không người chấp ăn chay từ bi đắn đó, có xét đến chỗ không? Ðấy "Với tinh thần phá chấp" Ông nói: "Ðức Phật thường lấy lòng từ bi, bác tế độ quần sanh Ngài lập 250 giới luật để răn dạy môn đồ đương thời hậu thế, có lý Ngài phạm nhằm điều luật thứ nhứt hay sao?" Ông lầm rồi! Phật không giết, không xúi giết, không thấy giết heo rừng mà vui mừng Vậy giới "sát sanh" không khép vào khoản nầy Thôi, bãi nại đi, đừng để người thuộc luật họ bác đơn mà mang xấu! Nhưng ông nên hiểu lầm giới luật Phật pháp tín điều (Dogmes) tôn giáo khác, giới luật chẳng qua phương tiện mượn để đến chỗ cứu cánh "trí tuệ" mà Tôi nhà luật sư chuyên môn, song hiểu đại khái Mục đích cứu cánh Phật pháp là: Ðộ hết quần sanh đồng lên cỏi sáng suốt Nhưng trước ta chưa mở trí huệ, lòng ta loạn động không yên, đổi thay theo hoàn cảnh, thấy cảnh khổ chán chê, thấy cảnh vui ham muốn, đâu dám đâm thuyền cứu vớt kẻ đương lặn hụp chốn ba đào, tay tháo củi cho đám bị lao lung địa ngục? Bởi mượn phương tiện "giới luật" cho yên tịnh lòng, đặng đến mục đích "trí huệ" Ông dẫn chứng kinh Ðại bát Niết bàn: "Ta xem thảy chúng sinh La hầu La chẳng khác" ông nói thêm: "Phật nói vậy, Sư cho Phật ăn thịt chúng sanh Hay Sư cho heo loài thú chúng sinh sao?" Câu kinh ấy, ông đừng đăng lên mặt báo, mắt muôn người, mà nói nhỏ nghe mà Vì biết Phật, tin lời Nếu người không tin, có biết chuyện Nhạc dương tử, không khỏi họ nói Phật có ăn thịt, ông làm sao? Vì miệng ông khai cho người ta đủ cớ mà buộc tội đó! Trong sách tôi, lời đáp câu hỏi 82: "Vì Phật có dặn bảo thầy Bí Xu nên từ chối vật người có bụng tốt dâng cho" Ông lấy câu mà nạn rằng: "Bạch sư Thiện Chiếu, Sư đệ tử Phật, phải y theo giáo lý Phật mà tu hành, chí có người phụ nữ hình dung yểu điệu, cốt cách phương phi, thấy Sư tu hành theo hạnh Phật, cô động lòng cung kĩnh muốn dâng thân ngọc cho Sư, đặng phục thị Ma đăng già thuở Không biết lúc Sư có phân biệt lời Phật nói nói theo chuyện, lời nhứt định, khoái lạc cho Sư" Tôi có lẽ trả lời đây, ông muốn nhận lẽ 1/ Nếu người dã chán khổ gia đình mà tu, không dại liếm lại nước miếng nhổ 2/ Nếu người chưa trải đủ mùi đời, xuất gia chưa hiểu đạo rủi gặp "ca" vậy, tưởng nghiệp gây chịu, có mắc mớ mình? 3/ Nếu người thấy người phụ nữ hình dung yểu điệu, cốt cách phương phi, họ cho khoái lạc phải Nếu vậy, dẩu "trời đánh" họ chẳng buông, có biết Phật nói theo chuyện chẳng theo chuyện! 4/ Nếu người hiểu lý vô thường, có huệ nhãn mà thiên hạ cho "ngôi sao", trái lại, người ta xem đèn leo lét gió: Mắt lờ, tai điếc, tóc bạc, da nhăn, bà già mang lốt phấn son mà gạt người phàm tục! Ðã hết hy vọng rồi, mà khoái lạc? 5/ Cưu ma la thập pháp sư có gan mà nhận lãnh mười người kỷ nữ chúa Diêu Tần ban cho, thường Nhưng không hiểu Ngài biết đời sau không chê kinh điển Ngài dịch thuật, lạ thay! Chính ông Hiển Huệ, người hay chấp nhứt, mà đêm tụng kinh Kim Cang, trước hết đọc: "Diêu Tần Tam Tạng pháp sư Cưu ma la thập dịch" tỏ lòng biết ơn cung kính! Ông nói: "Sư dịch sách không chịu tra cứu để biên dịch lúng, dám nói Thuần Ðà (Cunda) tên thợ rèn làm thịt heo rừng quay mà đãi Phật, thiệt vô lý quá, ông Thuần Ðà vị Bồ tát đâu phải thợ rèn" Thật nói không sai! Bây ông lòi chơn tướng tín đồ Bà la môn giáo rồi! Nếu người đạo Phật óc giai cấp? Sao không hiểu nghĩa "hết thảy chúng sanh thành Phật được" Phật pháp? Thợ rèn tên "nghề nghiệp để nuôi mạng sống", "Bồ tát" tên "người thân phàm mà sáng suốt lòng, thân "thợ rèn" lòng "Bồ tát" chớ! Giã sử có người hỏi ông: "Phần đông nhơn loại xã hội nầy, hạng nghèo khổ, đem mồ hôi mà đổi bát cơm, có nhiều nghề bị cực khổ, bị đày đọa nghề thợ rèn nữa" Mà theo ông nói: "Thuần Ðà vị Bồ tát, đâu phải tên thợ rèn" ông muốn nói nghề thợ rèn nghề hèn hạ, đâu làm đến bậc Bồ tát Hạng nghèo khổ không hân hạnh làm Bồ tát, không làm Bồ tát, không thoát cảnh khổ Vậy nghe nói đạo Phật đạo cứu khổ? Hay ông nói cứu khổ cho hạng giàu sang quyền thế? Nhưng hạng họ có khổ đâu!" Người ta hỏi ông trả lời làm sao? Nếu ông nói tôi: Bồ tát người thân phàm mà lòng sáng suốt Cái sáng suốt lòng, mà nơi nghề nghiệp, nói Thuần đà người thợ rèn mà ông lại cho vô lý? Ông chua thêm rằng: "Thuần đà ông thợ khéo (Xảo công chi tử) chữ Pháp dịch Orfèvre" Trong trước, giải đáp vậy, độc giả phân biệt chánh tà rồi, ông Hiển Huệ không viện lẽ mà chối cãi Song cuối ông, lại dẫn chứng kinh Ðại bát Niết bàn, nói người dọn thịt mời Phật tên Ðại cát sư, Thuần đà, phải cắt nghĩa thêm khoản Ông Hiển Huệ dịch đoạn phẩm Tùy hỷ: "Tại Vương xá thành có tên Ðại cát sư làm thịt loài vật mà cúng dường Ðức Phật Tăng đồ, người hết lòng năn nĩ cầu xin Ðức Phật nhận giùm, song Ðức Thế Tôn không dùng lễ mà lại nói rằng: "Ta từ thuở chưa ăn thịt loài vật bao giờ, Ta xem thảy chúng sanh Ta chẳng khác" Thưa ông, đoạn kinh ấy, theo hẳn phái Ðại thừa thêm vào Bởi Phật nói với Ðại cát sư rằng: "Ta từ thuở chưa ăn thịt loài vật bao giờ", đủ biết kinh nói Phật ăn chay từ hồi xuất gia, trước xuất gia lận Mà Phật lại thường Trúc Viên (Veluvana) Vương Xá thành, nhiều lần thuyết pháp Vậy theo lời ông dẫn chứng, Ðại cát sư người Vương Xá thành, Phật Tăng chúng ăn chay, lại làm thịt loài vật mà cúng dường? Hay ông nói: Ðại cát sư chưa đến Trúc Viên mà nghe pháp, chưa biết Phật, chưa gặp Tăng chúng lần nào, nên Phật Tăng chúng ăn chay Ủa lạ chưa? Ðã chưa quen biết, lại làm thịt loài vật cúng dường? Hay ông nói: "Tuy chưa quen biết, song nghe người ta nói"? Nếu người ta nói Phật Tăng chúng ăn chay, người ta nói Có đâu Ðại cát sư giết đến mười heo, không, năm bò (ấy theo số đệ tử Phật theo hộ giá phò trì đến 1250 người ông nói đa), năn nĩ cầu xin cách Phật Tăng chúng không dùng? Thưa ông, ông đem kinh làm chứng thôi? Ông phải biết, chẳng qua phái Ðại thừa thêm vào, vững thuyết "ăn chay" họ mà THIỆN CHIẾU -o0o PHẬT GIÁO ÐẠI THỪA TÂY TẠNG VÀ SỰ ĂN CHAY Quyển "Lịch Sử Phật Giáo giới" tập Một, Pháp sư Thánh Nghiêm, nhà xuất Hà Nội - 1995, nhóm biên dịch: G.S Nguyễn Ðức Sâm, Mai Xuân Hải, Nguyễn Tá Nhí Dịch theo "Thế giới Phật Giáo Thông Sử" nhà xuất Ðông Sơ ấn hành tháng năm 1991, trang 434 436 ghi rằng: "Do tư tưởng không coi trọng xác thịt ấy, mà Tây Tạng Phật giáo Ðại thừa, không chủ trương ăn chay Phật giáo Trung Quốc Ðiều thứ ba khinh giới Phạm Võng Bồ tát giới qui định văn rõ ràng: "Mọi thứ thịt không ăn, làm hư hại hạt giống tính đại từ bi", không ăn thịt thứ chúng sinh, ăn thịt chịu tội vô lượng Ðiều 20 lại nói: "Giết mà ăn thịt, tức giết bố mẹ ta" Phật giáo Tây Tạng không Họ cho người tu hành ăn thịt chúng sinh tức kết duyên với chúng sinh bị ăn thịt, ăn thịt chúng sinh mà lại tu trì Phật pháp, thịt chúng sinh bị ăn, thần thức nhờ mà siêu thoát Vì an thịt có tội tự họ không sát sanh, giết thịt cừu, bò việc riêng tiện nhân tín đồ Hồi giáo sống Tây tạng, đồng thời họ có lý khác để làm đầy đủ lý thuyết họ, họ ăn thịt bò cừu mà không ăn thịt tôm cá Họ nói ăn thịt chúng sinh, động vật to bò cừu, nhiều người ăn, ăn tôm, cá, sò, ốc phải nhiều chúng sinh đủ cho người ăn no, tăng tục ăn thịt động vật to bò cừu không ăn tôm cá, thủy sản Thật thì, Tây tạng cao nguyên, kinh doanh trồng trọt chăn nuôi, sản phẩm trồng trọt không đủ ăn, không đủ để chống rét, gia súc nuôi chủ yếu bò, cừu Ðúng Ðạt lai đời thứ 14 nói: Ở Tây tạng, phần lớn vùng khí hậu giá lạnh, có nhiều ăn, chủng loại có hạn, không ăn thịt, không giữ sức khỏe, nữa, trước Phật giáo truyền vào, từ lâu quen với tập quán nầy Người Tây Tạng cho giết gia súc có tội, lý gì, họ không cho chợ mua thịt động vật chết có tội Còn người giết thịt giống thú để bán cho người có tội kẻ vô lại" Lại nói Tây tạng họ "Chim dã thú lại thoải mái, không sợ người, nhân dân ta tín đồ Phật giáo, để ý làm hại sinh vật sống nào" ("Hải triều âm" số 45 - 11, "Sự chuyển thể Phật sống" cư sĩ Khả Hoa dịch) Có thể thấy, từ bi giới sát tín ngưỡng người Tây tạng Vì sau A Ðề La vào Tây tạng Tây tạng bỏ tội tử hình Ðó việc xảy vào kỷ 11 Công lịch Trong tăng lữ Tây tạng có người ăn chay, Ðạt Lai Lạt Ma đời 14 Vì thế, việc cày đất Tây tạng kiêng dùng đồ sắt, sợ làm chết côn trùng đất, đến sản xuất chịu ảnh hưởng lớn Sau giải phóng, CHND Trung Hoa tiến hành cải cách, gieo trồng thâm canh, nghe nói nông sản phẩm tăng lên nhanh chóng" Quyển "Sống hạnh phúc chết bình an" Chân Huyền dịch 1999, tác giả Hisholiness The DALAILAMA, tựa The Joyofliving and Dying in Peaca, trang 97 có ghi rằng: "Mỗi ngày, chết, ta ăn uống để nuôi dưỡng thân Tôi lục tuần Suốt 60 năm đó, ăn thực phẩm, ăn THỊT? BAO NHIÊU SINH VẬT ÐÃ MẤT MẠNG VÌ TÔI? Chúng ta dùng bao sức lực để nuôi thân Nếu mục đích đời có lẽ ta nên làm loài thú hay sâu bọ, nhứt ta không làm hại loài khác"51 Ðấy "Một số nước Phật giáo Ðại thừa họ không bảo thủ tục ăn chay, với họ "Quân tử ưu đạo bất ưu thực" Phật giáo Ðại thừa Mông Cổ giống Tây tạng, có dự Ðại hội Phật tử Á Châu Vì Hòa Bình biết rõ (Phái đoàn Phật giáo Việt Nam dự Ðại hội có H.T Trí Thủ, H.T Minh Châu, Ni sư Huỳnh Liên phải mang đồ chay theo dùng) Phật giáo Tây tạng truyền đến Cao ly, Nhật bổn -o0o HÒA THƯỢNG THIỆN HOA VÀ SỰ ĂN CHAY Quyển "Phật học phổ thông" thứ chín, đề "Ăn chay" Hương Ðạo xuất bản, Ban Hoằng pháp Phật giáo Nam Việt chủ trương, tái năm 1966, trang 153 ghi rằng: "Những lợi ích ăn chay cá nhân lớn lao Người ăn chay thâu hoạch lợi ích tiền mà đời sống tương lai Trong tại, người ăn chay lợi ích sau đây: - Tiết kiệm tài chánh, đồ ăn chay rẽ đồ ăn mặn nhiều - Tiết kiệm ngày công lao nấu nướng, mướp, dưa, bầu, bí, khoai cắt rửa mau tốn nước, kho, luộc, nấu nướng lại mau chín, hao củi - Thân thể khỏe mạnh, tinh thần nhẹ nhàng, sạch: Trí tuệ minh mẫn để tu thiền quán " Ðấy "Không chê đồ chay" (Vì có lợi ích thiết thực) Trang 151 ghi rằng: "Những điều cần tránh: a/ Không nên kiêu mạn - Người có phúc duyên ăn chay dễ dàng, không nên sanh lòng kiêu mạn, tự cho người, khinh người ăn mặn Làm sanh ác cảm với người mà lại làm tổn âm đức b/ Không háo danh - Có người bước vô đường đạo, họ ăn chay trường ngay, cốt để người khác khen ngợi Ăn chay lòng háo danh mà ra; hành động nầy lợi cho tu hành mà lại có hại: Khi không khen ngợi nữa, không thấy hứng thú để tiếp tục ăn chay c/ Không nên ép xác - Có người tưởng lẩm rằng: Ăn chay để hành hạ thân xác, nên cố ăn cách cực khổ ăn ròng rã tương rau, muối sã từ năm nầy sang năm khác Ăn hao mòn thân xác chết yếu trước thành đạo d/ Không nên giả mặn - Có nhiều bà nội trợ muốn trổ tài khéo léo cách nấu chay mà giả mặn, đặt tên ăn mặn hay làm hình thức giống đồ mặn Thí dụ như: Củ hủ cao, củ hủ dừa kho mà gọi cá tra kho, bắp chuối luộc trộn giấm rau răm lại đặt thịt gà xé phay; bí đao xắt mỏng cập gắp nướng ăn với bánh hỏi mà lại đặt tên thịt bò lụi Như thế, vô tình xúi giục người ăn chay nghĩ đến mặn, miệng ăn rau dưa, mà lòng nhớ đến thịt cá, làm trò cười cho gian Ðấy " không chấp nhận thành kiến ăn chay" "Tuy cá thịt cá thịt (bởi ăn chay mà hình thức lẫn tên gọi la ømón ăn mặn thịt quay, cá kho chay mà tâm mặn)" -o0o BÁT NHÃ PHI BÁT NHÃ? Bát Nhã Tâm Kinh đoạn đầu: "Quán Tự Tại Bồ tát, hành thâm Bát Nhã Ba La Mật Ða, thời chiếu kiến ngũ uẩn giai không nhứt thiết độ khổ ách Xá Lợi Tử, Sắc tức thị không, không tức thị Sắc, Sắc bất dị không, không bất dị Sắc; thọ, tưởng, hành, thức, diệt phục thị" Vậy thảo mộc, thịt cá làm thực phẩm có phải Sắc chăng? Nếu Sắc, "Sắc tức thị không" sao? - Chữ "không" đây, muốn hiểu "Bát Nhã" được, "Khái niệm" - Cái tên gọi "là vật thực", "thực phẩm chay", "thực phẩm mặn" "giả danh, khái niệm, không (Sunnatà)" hay sao? Ðấy "Ảnh hưởng tinh thần Bát Nhã"! -o0o LỜI BẠT Sau kiểm tra lại tài liệu kinh sách Phật giáo nước thấy "Lời giới thiệu TT Giác Chánh chỗ kích bác chay mặn, không bác Nam Tông, Bắc Tông, Nho giáo, không bôi bác nước Phật giáo bạn, không trích tổ Thiền tông Những người lên mạng Internet phê bình TT Giác Chánh, họ phải chấp nhận lời TT Giác Chánh đúng, cư sĩ Chơn Chánh viết: "Các Ngài hành đạo tùy duyên, không vào pháp định để giáo hóa chúng sinh; gặp mặn thuyết mặn, gặp chay thuyết chay" Liên Tâm viết: "Truyền thống uyển chuyển chư Tổ sư sau nầy noi theo" Ðấy "Các vị Tổ sư không cố chấp tập quán ăn chay" TT Giác Chánh Chỉ có Cung Ðình Hướng phản đối thẳng thừng: "Kính thưa quý vị! Ðang ăn "chay giả mặn" xin quý vị việc "ăn chay mà tâm mặn đi" Hòa thượng Thích Thiện Hoa quở: "Không nên giả mặn - Có nhiều bà nội trợ muốn trổ tài khéo léo cách nấu chay mà giả mặn thế, vô tình xúi giục người ăn chay nghĩ đến mặn, miệng ăn rau dưa, mà lòng nhớ đến thịt cá, làm trò cười cho gian" (Phật Học Phổ Thông, ăn chay, trang 152) Mong Phật tử "Diển đàn Phật pháp" giữ "Tâm bình khí hòa" biện luận Phật pháp MONG THAY Nhóm Phật tử Phù Sa tháng 9-2001 -o0o Hết Book of the Discipline (Luật tạng), vol 4, p.324 ibid, p 325 Tu sĩ Nam Tông tuân theo giới cấm không ăn thịt người, thịt voi, thịt ngưa, thịt chó, rắn, sư tử, cọp, beo, gấu, lang sói Một vị tu sĩ không ăn thịt cá sống, thịt cá từ vật mà vị thấy, nghe, nghi ngờ bị giết đặc biệt cho vị (tam tịnh nhục, xem thêm phần mô tả "các loại thức ăn" Giới Luật Tu Sĩ Phật Giáo - The Buddhist Monastic Code, Tỳ kheo Thanissaro) Vị tu sĩ ăn loại thịt phạm lỗi, sau phải sám hối với Tăng đoàn Các giới luật nầy không cấm tu sĩ ăn thịt - mà giúp tu sĩ phải thận trọng chọn lựa thịt để ăn Xem "Vấn đề kinh tế quà cúng dường" (The Economy of Gifts), Tỳ kheo Thanissaro Tu sĩ vài trường phái Bắc Tông hành trì ăn chay trường Xem "Đạo Phật: Giới thiệu Lịch sử" (The Buddhist Religion: A Historical Introduction) , R.H Robinson W.L Johnson, California 1977 "Và Chánh Quyết Tâm gì? Quyết tâm xả ly, tâm không sân hận, tâm vô hại: Đó gọi Chánh Quyết Tâm" Tương Ưng XL V.8 Đây tương thích với luật tu sĩ cấm không cho họ ăn thịt vật mà họ thấy, nghe, nghi giết đặc biệt cho họ (tam tịnh nhục) Xem Giới Luật Tu Sĩ Phật Giáo Theo "Bách Khoa Thế Giới", phần Tổ chức kinh doanh, Chicago John Blofeld tác giả viết kinh điển Phật Giáo Ðại Thừa danh, dường ông xem thường kiện lịch sử ông tuyên bố sai lầm: "Những sách cổ Ấn Ðộ cho thấy việc ăn chay đến suốt thời gian Phật giáo truyền bá đất nước này" Chính nhà học giả Ấn Ðộ giáo thừa nhận ăn chay tìm thấy từ Phật giáo 10 So sánh điều với lời dạy kinh thánh Matthew XV, 10-19 có đoạn sau: "Không có thứ ăn vào hay nhả mà làm cho người ta nhơ bẩn, người nhơ bẩn ác ý, sát hại, tà dâm, gian tham, trộm cắp " 11 Ðiều quan trọng để hiểu thuật ngữ "vanijja" ngữ cảnh liên quan đến hành động buôn bán, không liên quan đến việc mua sắm 12 Bị vô minh áp chế nhân duyên cá tính tự nhiên; loài thú nâng cao tiến bộ, phát huy hiểu biết làm tăng trưởng tính khôn ngoan 13 "Người Phật tử tin gì?", Kuala Lumpur Hội truyền bá Phật giáo, năm 1973, trang 78 14 Luật Ðại Thừa Tỳ khưu Yen Kiat, xuất năm 1960, trang 60 15 Kinh Lăng Nghiêm (Surangamasutra ) Charles Luk dịch, London ấn hành năm 1966, trang 153 16 Kinh Lăng Già (Lankavatarasutra) Daisetz Teitaro Suzuki dịch, London ấn hành năm 1973, trang 211-221 17 Luật Ðại Thừa (Mahàyànavinaya) Tỳ khưu Yen Kiat biên soạn, Bangkok ấn hành năm 1960, trang 60 18 Trường Bộ, Trung Bộ, Tương Ưng Tăng Chi, Tiểu kinh 19 Trường A Hàm, Trung A Hàm, Kinh Tạp A Hàm, Tăng Nhất A Hàm (Dirghagama, madhyamagama, Samyuktagama, Ekotta-rikagama) Giới luật Tỳ khưu, Charles Si Prebish, New York ấn hành năm 1975, trang 80 21 Giới so sánh với Giới Bổn Trưởng Lão Bộ công bố tương đương điều thứ bốn mươi Giới Bổn tảng Nhất Thiết Hữu Bộ 22 Trong phân biệt kinh "Suttavibhanga" (Luật tạng Vinaya pitaka) có nói đến Trưởng Lão A La Hán Tỳ khưu Ni Uppalavanna cúng dường bữa ăn nấu thịt cho Ðức Phật Gotama 23 Kinh Quán Tưởng, Bangkok ấn hành năm 1975, trang 263 24 Người Trung Hoa tin linh hồn người chết quanh quẩn nhà họ nhiều ngày trước tái sinh Trái lại với niềm tin này, kinh điển A Tỳ Ðàm (Abhidhamma) giải thích tâm tử (cuti - citta) tâm tái sinh (patisandhi citta) 25 Paramatthajotika biên soạn Phra Saddhammajotika, Bangkok ấn hành, Phật lịch 2526 Abhidhammattha-sangaha Vannasiddhi tóm lượt, Bangkok ấn hành, Phật lịch 2530 26 Xem lại WFB, tập 21, số 1, từ tháng giêng đến tháng 5, năm 1984, trang 83 27 Ðèn cầy cao cấp có chứa chất mỡ 28 Trong kinh Lăng Già, mật ong xem thực phẩm thích hợp cho người tu theo Ðại Thừa 29 Thậm chí có người ăn chay biết họ thành lập sở sản xuất dây nịt da hãng xưởng làm giày Có lẽ họ quan niệm không ăn cá thịt đủ để tha tội cho họ từ tội giết hàng loạt loài thú vô tội 30 Nguồn tài liệu Ngài Pannavaro 31 Thuật ngữ thấy Mi Tiên vấn đáp (Milinda panha) - kinh điển Pàli có nêu chi tiết tranh luận Vua Milinda Ðại đức Nagasena 32 Trong kinh Ðại Níp Bàn kinh Mi Tiên vấn đáp, giáo sư Rhys Davids dịch thuật ngữ thịt heo mềm Nhưng I.B.Horner dịch Mi Tiên vấn đáp bà thuật ngữ dịch "nấm đen ăn được" 33 Trong kinh điển Trung Hoa thuật ngữ dịch loài nấm 34 Ông nhà giải kinh điển Pàli tiếng sống khoảng kỷ thứ V sau Tây lịch 35 Chú giải kinh tạng Pàli xưa quan trọng ghi lại Tích Lan công lao Ngài Malinda, trai vua Asoka 36 Tam Tạng kinh điển Tích Lan, thuật ngữ trì hình thức Nguyên thủy, dịch 37 Nhà giải nói thiện nam Cunda đạt đạo Tu Ðà Hườn 38 Trong Bách Khoa Thế Giới, người ta viết có nhà sinh vật học tỉ mỉ nghiêm nhặt để phân biệt loài nấm có độc không độc Thực tế cho thấy nấm ăn tương tự với nấm không ăn hình dáng, mùi vị màu sắc 39 Hầu hết loài nấm người ta cho biết là: 90% nước, 30% chất protein, 5% chất carbohydrate, 1% chất béo khoảng 1% chất khoáng Vitamin 40 Giả sử Sukara-maddava có chứa chất độc, nhân gây bệnh tật hay chết Ðức Phật, chắn bát cơm không công bố cúng dường có nhiều phước báu tương đương với nàng Sujata cúng dường bữa ăn trước Ngài thành 20 đạo 41 Ở Thái Lan, có vị lãnh tụ giáo phái tà đạo "Santi Asoke" tên Bodhiraksa, ông thích phê bình ăn cá thịt người giống xoa (yakkha), ma quỷ (mara) 42 Tạp chí Tempo hàng tuần, số 41, năm thứ 15, ngày 7.11.1985 43 Ở kinh Ba La Ðề Mộc Xoa tạng Sanskrit, người theo Bộ phái Ðại Chúng Bộ (Mahasanghika) gìn giữ giới luật 44 U Tedjo Joewono nhan đề "thực phẩm" tạp chí Svaradhamma, số từ tháng 10 đến tháng 11, năm 1985 45 Phương cách ăn ngọ Phật giáo so sánh với phương pháp "nhịn ăn với nước trái cây" nhà khoa học giới thiệu Các vị Tỳ khưu Ðức Phật cho phép dùng nước trái sau ngọ nước trái có lượng vitamin cần thiết cho thể hàng ngày Cách ăn lợi ích tốt việc "nhịn ăn hoàn toàn" luyện tập số tôn giáo khác mà chí họ ngăn cấm uống nước 46 Thông tin bắt nguồn từ "việc nhịn ăn với nước trái cây: phương pháp quan trọng sức khỏe tuổi thọ" sách "How to get well", sách bán chạy Tiến sĩ Paavo Airola viết 47 Trong sách hàng năm nói chất dinh dưỡng John D Kirschmann, Lavon J Dunne, Hoa kỳ ấn hành năm 1984 48 Cung Ðình Hướng, Chơn Chánh, Liên Tâm thư viện điện tử Hoa Sen Mỹ 49 Trung số 55, kinh Jìvaka (Bản dịch Hòa thượng Thích Minh Châu 50 Quyển "Phật học từ điển" ông Ðoàn trung Còn, tập nhì, in kỳ đầu 1967, trang 728 ghi rằng: "Nhà tu Phật không nên sát, mà đem lòng từ bi mà tha thứ, mà cứu độ, mà phóng sanh Tuy vậy, có Phật tử phải sát, mà tội, chẳng bị đọa lại thêm công đức Tỷ có kẻ ác tâm hủy phá chùa chiền, Phật tượng, hành hạ chư Phật tử trước mặt mình, ủng hộ Tam bảo nên buộc lòng phải sát, sát mà chẳng có ác tâm" - Ôi lòng từ bi chủ nghĩa ăn chay thật tuyệt diệu ! 51 Ðây lời Ðạt Lai Lạt Ma đời thứ 14 nói