Thuy phan , OXH cacbohidrat – de1 – NC

... NH , sau phản ứng số mol Ag thu A 0,9 0 mol *B 1,0 0 mol C 0,8 5 mol D 1,0 5 mol n saccarozo $ Có n mantozo = 0,1 mol , = 0,2 mol Glucozo : 0,1 . 0, 75 + 2. 0, 2. 0, 75 = 0, 375 fructozo : 0,1 . 0, 75... 1 0,2 6; b = 4,0 5 *B a = 1 0,2 6; b = 8,1 C a = 5,1 3; b = 4,0 5 D a = 5,1 3; b = 8,1 / 0,1 1 mol Ag Giá trị a b a = n Ag = 0, 03 $ 0, 03 342 = 1 0, 26 mol → gam 0,1 1 − 2. 0, 03 b= 2.162 = 8,1 n Ag = 2.(2n... 8 7,5 % B 6 9,2 7% C 6 2,5 % *D 7 5,0 % / d , đun nóng thu 3 7,8 gam Ag n glucozo = 2a. 0,1 = 0, 2a %H = a $ Gọi n mantozo = 0,1 (1 − a) → ; n Ag = 2n glucozo + 2n mantozo = 0,1 - 0,1 a → 2. 0,2 a + 2.( 0,1 - 0,1 a)