Tình hình mắc hội chứng đường hô hấp ở lợn ngoại nuôi thịt từ sau cai sữa đến xuất bán và thử nghiệm một số phác đồ điều trị bệnh

Xuất phát từ cơ sở trên, được sự nhất trí của Nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y, trạm thú y huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang, tôi tiến hành đề tài: “Tình hình mắc Hội chứng đư

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - -

NGUYỄN MẠNH HÙNG Tên đề tài:

“TÌNH HÌNH MẮC HỘI CHỨNG ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở LỢN NGOẠI

NUÔI THỊT TỪ SAU CAI SỮA ĐẾN XUẤT BÁN

VÀ THỬ NGHIỆM MỘT SỐ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ BỆNH”

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú y Khoa : Chăn nuôi -Thú y Khoá học : 2011 - 2015

Thái Nguyên, năm 2015

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - -

NGUYỄN MẠNH HÙNG Tên đề tài:

“TÌNH HÌNH MẮC HỘI CHỨNG ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở LỢN NGOẠI

NUÔI THỊT TỪ SAU CAI SỮA ĐẾN XUẤT BÁN

VÀ THỬ NGHIỆM MỘT SỐ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ BỆNH”

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú y Lớp : K43 TY Khoa : Chăn nuôi -Thú y Khoá học : 2011 – 2015

Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Quang Tính Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm

Thái Nguyên, năm 2015

LỜI CẢM ƠN

Trong thời gian 6 tháng thực tập tại cơ sở, đến nay tôi đã hoàn thành bản khóa luận tốt nghiệp của mình Để có được kết quả này ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi luôn nhận được sự giúp đỡ chu đáo, tận tình của gia đình, nhà trường, các thầy cô giáo trong khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, trại lợn của ông Bùi Vinh và lãnh đạo, cán bộ tại Trạm thú

y huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang

Trước hết tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, toàn thể thầy cô giáo trong khoa Chăn nuôi Thú y đã tận tình dạy dỗ dìu dắt tôi trong suốt quá trình học tập tại trường Tôi xin cảm

ơn Trạm Thú y huyện Hiệp Hòa, đã tạo điều kiện thuận lợi, giúp tôi hoàn thành tốt công việc trong thời gian thực tập tại cơ sở

Đặc biệt, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS Nguyễn Quang Tính đã luôn động viên, giúp đỡ và hướng dẫn chỉ bảo tôi tận tình

trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp đại học này

Để góp phần cho việc thực tập và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp đạt kết quả tốt, tôi đã nhận được sự quan tâm, giúp đỡ và động viên của gia đình

và bạn bè Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành trước mọi sự giúp đỡ quý báu đó

Thái Nguyên, ngày 18 tháng 11 năm 2015

Sinh viên

Nguyễn Mạnh Hùng

LỜI NÓI ĐẦU

Để hoàn thành chương trình đào tạo trong nhà trường, thực hiện phương

châm “học đi đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn sản xuất”, thực tập

tốt nghiệp là giai đoạn cuối cùng trong toàn bộ chương trình học tập của tất cả các trường đại học nói chung và Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên nói riêng

Giai đoạn thực tập tốt nghiệp chiếm một vị trí hết sức quan trọng đối với mỗi sinh viên trước khi ra trường Đây là thời gian giúp sinh viên củng cố, hệ thống hóa kiến thức đã được học, bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, thực tiễn sản xuất Qua đó giúp sinh viên nâng cao trình độ chuyên môn, nắm vững được phương pháp nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ khoa học

kỹ thuật vào sản xuất, đồng thời tạo cho mình tác phong làm việc đúng đắn, tính sáng tạo để khi ra trường về cơ sở sản xuất, góp phần xứng đáng vào sự nghiệp phát triển nền nông nghiệp nước ta

Xuất phát từ cơ sở trên, được sự nhất trí của Nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y, trạm thú y huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang, tôi tiến

hành đề tài: “Tình hình mắc Hội chứng đường hô hấp ở lợn ngoại nuôi thịt

từ sau cai sữa đến xuất bán và thử nghiệm một số phác đồ điều trị bệnh”

Sau thời gian thực tập với tinh thần làm việc nghiêm túc, khẩn trương cùng sự quan tâm giúp đỡ nhiệt tình của lãnh đạo và nhân dân địa phương, sự chỉ bảo tận tình của thầy giáo hướng dẫn, đến nay tôi đã hoàn thành nhiệm vụ thực tập tốt nghiệp và bản khóa luận tốt nghiệp

Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu nên khóa luận này không tránh khỏi những hạn chế, thiếu sót Vậy tôi kính mong nhận được sự đóng góp của qúy thầy cô, các đồng nghiệp để khóa luận được hoàn thiện hơn Tôi xin chân thành cảm ơn !

DANH MỤC BẢNG

Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 37Bảng 4.1: Kết quả công tác phục vụ sản xuất tại trại Bùi Vinh 46

Bảng 4.2: Tỷ lệ mắc hội chứng đường hô hấp ở lợn thịt nuôi tại Trại lợn Bùi

Vinh 47Bảng 4.3: Tỷ lệ lợn mắc hội chứng đường hô hấp theo lứa tuổi 48

Bảng 4.4: Tỷ lệ lợn mắc hội chứng đường hô hấp theo các tháng theo dõi 50 Bảng 4.5: Tỷ lệ lợn mắc hội chứng đường hô hấp theo giống lợn 51

Bảng 4.6: Tỷ lệ lợn chết do mắc hội chứng đường hô hấp 52Bảng 4.7: Những biểu hiện lâm sàng chính của lợn mắc hội chứng đường hô hấp (n=52) 53Bảng 4.8: Hiệu quả điều trị hội chứng đường hô hấp của hai phác đồ điều trị 54Bảng 4.9: Tỷ lệ lợn tái mắc hội chứng đường hô hấp và hiệu quả điều trị bệnh lần 2 55 Bảng 4.10: So sánh chi phí điều trị hội chứng đường hô hấp của hai phác đồ điều trị 56

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

Cs: Cộng sự ĐVT: Đơn vị tính STT: Số thứ tự

TT : Thể trọng

MỤC LỤC

PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục tiêu của đề tài 2

1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 2

1.3.1 Ý nghĩa khoa học của đề tài 2

1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài 2

PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

2.1 Cơ sở khoa học của đề tài 3

2.1.1 Đại cương về cơ quan hô hấp và sinh lý hô hấp ở lợn 3

2.1.2 Một số hội chứng đường hô hấp thường gặp ở lợn ngoại nuôi thịt 8

2.1.3 Nguyên tắc phòng và điều trị hội chứng đường hô hấp ở lợn 25

2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước 30

2.2.1.Tình hình nghiên cứu trong nước 30

2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngoài nước 32

PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35

3.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 35

3.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 35

3.3 Nội dung nghiên cứu 35

3.4 Phương pháp nghiên cứu 35

3.4.1 Phương pháp xác định tình hình mắc hội chứng hô hấp ở đàn lợn nuôi thịt 35

3.4.2 Phương pháp nghiên cứu biểu hiện lâm sàng và bệnh tích của lợn mắc

hội chứng đường hô hấp 36

3.4.3 Phương pháp so sánh hiệu quả điều trị hội chứng đường hô hấp của hai phác đồ điều trị bệnh 36

3.4.4 Các chỉ tiêu theo dõi 37

3.4.5 Công thức tính toán các chỉ tiêu theo dõi 38

3.4.6 Phương pháp xử lý số liệu 38

PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 39

4.1 Công tác phục vụ sản xuất 39

4.1.1 Công tác chăn nuôi 39

4.1.2 Công tác thú y 40

4.2 Tình hình mắc hội chứng đường hô hấp ở lợn nuôi thịt từ sau cai sữa đến xuất bán tại trại lợn Bùi Vinh, xã Hùng Sơn, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang 47

4.2.1 Tỷ lệ mắc hội chứng đường hô hấp ở lợn nuôi thịt từ sau cai sữa đến xuất bán tại Trại lợn Bùi Vinh 47

4.2.2 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng đường hô hấp theo lứa tuổi 48

4.2.3 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng đường hô hấp theo các tháng theo dõi 49

4.3 Kết quả so sánh hiệu quả điều trị hội chứng đường hô hấp của hai phác đồ điều trị 53

4.3.1 Hiệu quả điều trị hội chứng đường hô hấp của hai phác đồ điều trị 53

4.3.2 Tỷ lệ lợn tái mắc hội chứng đường hô hấp và hiệu quả điều trị bệnh lần 2 54

4.3.3 So sánh chi phí điều trị hội chứng đường hô hấp của hai phác đồ điều trị 55

PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 57

5.1 Kết luận 57

5.2 Đề nghị 58

TÀI LIỆU THAM KHẢO 59

PHẦN 1

MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề

Chăn nuôi là một trong hai lĩnh vực quan trọng trong nền nông nghiệp (chăn nuôi, trồng trọt), nó không những đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho tiêu dùng hàng ngày của mọi người dân trong xã hội mà còn là nguồn thu nhập quan trọng của hàng triệu người dân hiện nay Đặc biệt nông nghiệp lại có ý nghĩa quan trọng đối với nước ta khi có tới hơn 70% dân cư sống dựa vào nông nghiệp

Nước ta là một nước nông nghiệp Bên cạnh ngành trồng trọt, ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng chiếm một vị trí rất quan trọng trong nền kinh tế quốc dân Chăn nuôi cung cấp nguồn thực phẩm quan trọng cho con người, ngoài ra còn cung cấp một lượng lớn phân bón cho ngành trồng trọt và một số sản phẩm phụ cho ngành công nghiệp chế biến Chăn nuôi lợn theo quy mô hộ gia đình từ lâu đã gắn bó với người nông dân Việt Nam Từ lâu con lợn được xem là biểu tượng cho sự dành dụm của người nông dân Những năm gần đây, các trung tâm giống và các công ty liên doanh đã có nhiều nỗ lực trong việc nhập khẩu các giống lợn ngoại có năng suất cao để cải thiện đàn lợn hiện có ở nước ta Rất nhiều trại chăn nuôi lợn kiểu công nghiệp đã được hình thành, tạo nên các vùng chăn nuôi Nhiều tiến

bộ khoa học kỹ thuật về thức ăn, giống, chăm sóc quản lý, chuồng trại đã được áp dụng thành công

Trong chăn nuôi lợn theo hình thức tập trung trang trại hiện nay, các bệnh truyền nhiễm như dịch tả lợn, tụ huyết trùng lợn, đóng dấu lợn đều được khống chế một cách triệt để vì đã thực hiện quy trình vệ sinh thú y và phòng bệnh một cách nghiêm ngặt, nhưng một trong những trở ngại lớn cho hình thức chăn nuôi này là các bệnh ở đường hô hấp thường xuyên xảy ra, gây thiệt hại kinh tế rất lớn cho các trại chăn nuôi lợn Vì các bệnh đường hô

hấp lây lan nhanh và tác động kéo dài đối với cơ thể lợn Mầm bệnh tồn tại rất lâu trong cơ thể lợn cũng như môi trường bên ngoài làm cho việc phòng trị bệnh gặp rất nhiều khó khăn, khi lợn bị bệnh chi phí điều trị cao, thời gian và liệu trình điều trị kéo dài Đặc biệt với điều kiện khí hậu nhiệt đới nóng ẩm như ở nước ta thì bệnh về đường hô hấp thường xuyên xảy ra và gây ra phổ biến ở lợn ngoại nuôi thịt theo hình thức tập trung trang trại

Để góp phần giảm bớt thiệt hại về kinh tế do các bệnh đường hô hấp gây

ra ở lợn và nâng cao chất lượng thịt lợn, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm,

chúng tôi đã tiến hành thực hiện đề tài: “Tình hình mắc Hội chứng đường

hô hấp ở lợn ngoại nuôi thịt từ sau cai sữa đến xuất bán và một số phác đồ điều trị bệnh”

1.2 Mục tiêu của đề tài

- Xác định được tình hình mắc hội chứng đường hô hấp ở lợn từ sau cai sữa

đến xuất bán tại trại lợn Bùi Vinh, xã Hùng Sơn, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang

- So sánh hiệu lực điều trị hội chứng đường hô hấp của các phác đồ điều trị bệnh

1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài

1.3.1 Ý nghĩa khoa học của đề tài

Các kết quả nghiên cứu hội chứng đường hô hấp ở lợn từ sau cai sữa đến xuất bán là những tư liệu khoa học phục vụ cho công tác phòng và trị bệnh này tại trại lợn Bùi Vinh trong những năm tiếp theo

1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài

- Đánh giá hiệu quả điều trị bệnh của phác đồ, từ đó áp dụng rộng rãi trong chăn nuôi

- Nâng cao kiến thức thực tiễn, tăng khả năng tiếp xúc với thực tế chăn nuôi, nâng cao kiến thức của bản thân

- Làm quen với phương pháp nghiên cứu khoa học

PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học của đề tài

2.1.1 Đại cương về cơ quan hô hấp và sinh lý hô hấp ở lợn

2.1.1.1 Cấu tạo bộ máy hô hấp của lợn

* Xoang mũi

Xoang mũi nhỏ, ở vùng đầu được giới hạn phía trước là hai lỗ mũi, sau

có hai lỗ thông với yết hầu, trên là xương mũi, dưới là vòm khẩu cái ngăn cách với xoang miệng

Ở chính giữa có một vách sụn và xương lá mía chia xoang mũi thành hai phần giống nhau là xoang mũi phải và trái

- Lỗ mũi là hai hốc tròn hoặc hình trứng, là nơi cho không khí đi vào xoang mũi Cấu tạo bởi một sụn giống neo tàu thủy làm chỗ bám cho các cơ mũi Bên ngoài phủ bởi lớp da

- Cấu tạo xoang mũi:

+ Xoang mũi được cấu tạo khung xương gồm các xương: xương mũi, xương hàm trên, liên hàm, khẩu cái, lá mía Trong xoang mũi từ thành bên đi vào trong có 3 đôi xương ống cuộn là ống cuộn mũi (ở trên), ống cuộn hàm (ở dưới), ống cuộn sàng (ở sau) Đây là các xương sát mỏng cuộn lại và được phủ bởi niêm mạc nhằm tăng diện tích tiếp xúc không khí với niêm mạc mũi

+ Niêm mạc: Niêm mạc bao phủ toàn bộ mặt trong xoang mũi chia làm hai khu:

Khu niêm mạc hô hấp: Bao phủ 2/3 phía trước mặt trong xoang mũi Niêm mạc màu hồng, có các lông để cản bụi, tế bào biểu mô phủ có lông rung, dưới là các tuyến tiết dịch nhầy và mạng lưới mao mạch dày đặc Chức năng là cản bụi, lọc sạch, tẩm ướt và sưởi không khí trước khi đưa vào phổi trên niêm mạc khứu giác

Khu niêm mạc khứu giác: Nằm ở phía sau có màu vàng nâu Trên niêm mạc chứa các tế bào thần kinh khứu giác (nhận cảm giác mùi) sợi trục của chúng tập trung lại thành dây thần kinh khứu giác về đầu trước mặt dưới hai bán cầu đại não

Yết hầu là bộ phận chung của đường hô hấp và tiêu hóa, cùng phối hợp với màng khẩu cái và sụn tiểu thiệt thanh quản trong động tác nuốt và thở

Yết hầu là một xoang ngắn, hẹp nằm sau xoang miệng và màng khẩu cái, trước thực quản và thanh quản, dưới hai lỗ thông lên mũi

Yết hầu là nơi giao nhau (ngã tư) giữa đường tiêu hóa và đường hô hấp

Nó có nhiệm vụ dẫn khí từ xoang mũi xuống thanh quản, dẫn thức ăn từ miệng xuống thực quản Ngoài ra từ yết hầu còn có hai lỗ thông lên xoang nhĩ (bên trong màng nhĩ tai) nhờ hai ống nhĩ hầu

* Thanh quản

Là một xoang ngắn, hẹp nằm sau yết hầu và màng khẩu cái, trước khí quản, dưới thực quản Thanh quản vừa là đường dẫn khí vừa là cơ quan phát âm

- Cấu tạo: Gồm một khung sụn, cơ và niêm mạc

+ Khung sụn gồm 5 sụn:

Sụn tiểu nhiệt giống như nửa lá cây nằm sau yết hầu

Sụn giáp trạng giống như quyển sách mở nằm giữa sụn tiểu thiệt và sụn nhẫn tạo thành đáy thanh quản

Sụn nhẫn giống cái nhẫn mặt đá nằm sau 3 giáp trạng, 2 sụn phễu và trước các vòng sụn khí quản

Hai sụn phễu giống như hai tam giác nằm trên giáp trạng, hai đầu trên gắn liền nhau cùng với sụn tiểu thiệt làm thành hình vòi ấm

- Ở giữa nhô vào lòng thanh quản là hai u tiếng

- Hai đầu dưới cùng gắn lên mặt trên sụn giáp trạng Hai u tiếng có hai

bó dây tiếng (là hai bó sợi đàn hồi cao), cùng đi xuống bám vào đầu dưới hai sụn phễu

+ Cơ thanh quản: Gồm cơ nội bộ là các cơ nhỏ mỏng liên kết các sụn với nhau, cơ bao xung quanh thanh quản để vận động thanh quản

+ Niêm mạc: Phủ bề mặt thanh quản chia làm 3 vùng:

Vùng trước cửa thanh quản rất nhạy cảm Vật lạ (hạt cơm, bụi…) rơi xuống sẽ tạo phản xạ ho và bị đẩy ra ngoài

Vùng giữa cửa thanh quản: Ở đó có hai bó dây tiếng tạo nên cửa tiếng (do các cơ nội bộ co rút) sẽ phát ra âm cao thấp khác nhau

Vùng sau của thanh quản: Niêm mạc có tuyến nhầy để cản bụi

+ Đoạn ngực: Đi dưới thực quản

Khí quản được cấu tạo bởi 50 vòng sụn hình chữ C, hai đầu chữ C quay lên trên, nối với nhau bằng một băng sợi tế bào biểu mô phủ có lông rung, có tuyến nhầy giữa lại làm thành đờm dãi bị cơ trơn co bóp đẩy ra ngoài

* Phổi

- Vị trí: Gia súc có hai lá phổi hình nón, chiếm gần hết lồng ngực, nằm chùm lên tim, nhưng tim lệch về phía dưới lá phổi trái nhiều hơn Lá phổi phải thường lớn hơn phổi trái

- Hình thái: Mỗi lá phổi có đỉnh ở phía trước, đáy ở phía sau, cong theo chiều cong cơ hoành Mặt ngoài cong theo chiều cong của xương sườn Mặt trong của hai lá phổi bị ngăn cách nhau bởi động mạch chủ ở trên và thực quản ở dưới Bề mặt phổi có những mẻ sâu chia mỗi phổi thành các thùy khác nhau, thường thì thùy đỉnh (thùy miệng) ở trước, thùy tim ở giữa, thùy đáy (thùy hoành) ở sau và dưới lá phổi phải đều có thêm một thùy phụ

Ở lợn, phổi trái có 3 thùy: Thùy đỉnh, thùy tim, thùy đáy; phổi phải có

4 thùy: thùy đỉnh, thùy tim, thùy đáy và thùy phụ

- Cấu tạo:

+ Ngoài cùng là lớp màng phổi bao bọc

+ Trong là mô phổi, mỗi lá phổi gồm nhiều thùy phổi Thùy phổi là tập hợp của các đơn vị cấu tạo bởi tiểu thùy phổi

Mỗi tiểu thùy hình đa giác có thể tích khoảng một cm3 bên trong gồm các chùm phế nang (giống chùm nho) và các túi phế nang (giống quả nho) Trong mỗi thùy phổi hệ thống phế quản phân nhánh dẫn khí vào đến chùm phế nang và túi phế nang

+ Đi song song với hệ thống ống phế quản là các phân nhánh của động mạch phổi mang máu đen chứa CO2 đến lòng túi phế nang tạo thành màng lưới mao mạch, ở đây máu thực hiện sự trao đổi khí thải khí CO2 và nhận O2trở thành máu đỏ tươi rồi theo hệ thống tĩnh mạch đổ về tim đi nuôi cơ thể

+ Số lượng phế nang ở phổi rất nhiều Tổng diện tích bề mặt phế nang (để trao đổi khí) ở đại gia súc khoảng 500m2

, ở tiểu gia súc: 50 – 80 m2 + Mô phổi về cơ bản được lát bởi các sợi chun có tính co giãn, đàn hồi cao

Vì thế, khi hít vào phổi phồng lên, không khí chứa đầy trong các phế quản, phế nang Khi thở ra thể tích phổi thu nhỏ, phổi xẹp xuống tống khí

ra ngoài

2.1.1.2 Chức năng sinh lý của bộ máy hô hấp của lợn

- Đối với tất cả các loài động vật thì một trong những yếu tố quyết định đến sự sống là có đủ lượng O2 Trong mỗi phút, cơ thể động vật cần 6 - 8ml

O2 và thải ra 250ml CO2 Để có đủ lượng O2 thiết yếu này và thải ra lượng

CO2 ra khỏi cơ thể thì cơ thể phải thực hiện động tác hô hấp (Hoàng Toàn Thắng, 2006) [14]

Sự hô hấp của lợn được chia thành 3 quá trình:

+ Hô hấp ngoài: Là quá trình trao đổi khí giữa cơ thể và môi trường được thực hiện ở phổi thông qua các phế nang

+ Hô hấp trong: Là quá trình sử dụng O2 ở mô bào

+ Quá trình vận chuyển CO2, O2 từ phổi đến mô bào và ngược lại

Động tác hô hấp được điều khiển bằng cơ chế thần kinh thể dịch và được thực hiện bởi các cơ quan hô hấp Cơ quan hô hấp của lợn gồm đường dẫn khí (mũi, hầu, họng, khí quản, phế quản) và phổi

Dọc đường dẫn khí có hệ thống thần kinh và hệ thống mạch máu phân

bố dày đặc có tác dụng sưởi ấm không khí trước khi vào đến phổi Trên niêm mạc đường hô hấp có nhiều tuyến dịch nhầy để giữ bụi và dị tật có lẫn trong không khí Niêm mạc đường hô hấp cũng có lớp lông rung luôn chuyển động hướng ra ngoài, do đó có thể đẩy các dị vật hoặc bụi ra ngoài

Cơ quan thụ cảm trên niêm mạc đường hô hấp rất nhạy cảm với các thành phần lạ có trong không khí Khi có vật lạ, cơ thể có phản xạ ho, hắt

hơi,… nhằm đẩy vật lạ ra ngoài, không cho xâm nhập sâu vào đường hô hấp

Khí O2 sau khi vào phổi và khí CO2 thải ra được trao đổi tại phế nang Phổi lợn bao gồm rất nhiều phế nang làm tăng diện tích bề mặt trao đổi khí

Một động tác hít vào và thở ra được gọi là một lần hít thở Tần số hô hấp

là số lần thở/phút Mỗi loài động vật khác nhau trong điều kiện bình thường

2.1.2 Một số bệnh đường hô hấp thường gặp ở lợn ngoại nuôi thịt

2.1.2.1 Bệnh suyễn lợn

- Nguyên nhân:

Bê ̣nh suy ễn lợn là bê ̣nh truyền nhiễm do vi khuẩn Mycoplasma

hấp gây viêm phế quản, viêm phổi Bê ̣nh xảy ra ma ̣nh trong những điều kiê ̣n sức

đề kháng của lợn giảm sút Tỷ lệ mắc bệnh cao, tỷ lệ chết thấp (khoảng 10%)

- Một số đặc điểm của bệnh:

Mầm bệnh tác động trực tiếp nên bộ máy hô hấp của lợn Bệnh xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhưng nặng nhất là lợn 3-26 tuần tuổi Bệnh lây lan nhanh do tiếp xúc trực tiếp và qua không khí, bệnh xảy ra quanh năm nhưng nghiêm trọng nhất là lúc trời lạnh và ẩm Sức đề kháng của cơ thể giảm sút là nguyên nhân chính để mầm bệnh phát thành dịch trong trại Bệnh đã xâm nhập vào trại nếu không xử lý tốt thì lợn ở mọi lứa tuổi đều có thể mắc bệnh

- Dịch tễ học:

+ Cách lây lan: bệnh lây chủ yếu qua đường hô hấp Lợn khỏe mắc bệnh

khi nhốt chung với lợn ốm, hít thở không khí có M hyopneumoniae Lợn sẽ

phát bệnh khi gặp các điều kiện sống không thuận lợi: thời tiết lạnh, thức ăn thiếu và môi trường ô nhiễm

+ Động vật cảm nhiễm: Lợn ở các lứa tuổi đều mắc bệnh nhưng thường mắc nhiều ở lợn từ 2 – 5 tháng và có tính chất mùa vụ, phụ thuộc vào giống lợn Lợn ngoại chưa thích nghi với điều kiện nước ta bị bệnh với tỷ lệ cao và

ở thể cấp tính, tỷ lệ chết cao hơn lợn nội và lợn lai (Phạm Sĩ Lăng và Lê Thị Tài, 2006) [5]

- Quá trình sinh bệnh:

Sau khi xâm nhập vào phổi qua đường hô hấp, Mycoplasma tạo trạng

thái cân bằng nếu sức đề kháng của cơ thể tốt Khi sức đề kháng của cơ thể

giảm do nhiều nguyên nhân như: chuồng trại không hợp lý, chăm sóc kém,

Mycoplasma tác động gây bệnh viêm phổi ở thuỳ đỉnh, thuỳ tim, thuỳ hoành cách mô Sự kết hợp của các vi khuẩn kế phát như Pasteurella multocida (P multocida), Streptococcus, Staphylococcus, tác động làm cho bệnh thêm

trầm trọng và gây biến chứng viêm phổi, nung mủ phổi,

- Triệu chứng:

Thời kỳ nung bệnh từ 1- 3 tuần, trung bình 10 - 16 ngày trong tự nhiên, 5-12 ngày trong phòng thí nghiệm Triệu chứng ho, khó thở xuất hiện sau 25 – 65 ngày Bệnh có thể chia làm 3 thể: cấp tính, mạn tính và thể ẩn

Khi phổi bị tổn thương nghiêm trọng thì con vật có triệu chứng khó thở, thở nhanh, thở khò khè, nhịp thở có thể lên tới 100 – 150 lần/phút Tần số hô hấp tăng dần lên, gia súc ngồi thở như chó, mồm há ra để thở, bụng giật mạnh, chảy nước mắt, nước mũi, có khi con vật bí tiểu tiện, nước tiểu vàng và

ít Nghe phổi có nhiều vùng có âm đục

Trong một ô chuồng, đầu tiên chỉ một vài con bị ho, sau đó lan ra cho đến khi tất cả đều bị ho kéo dài Bệnh có tỷ lệ chết khá cao nếu không điều trị kịp thời Thể cấp tính thường ít thấy, chủ yếu ở những đàn lợn chưa mắc bệnh lần nào, có khi lợn bị nhiễm khuẩn phổi do kế phát

+ Thể mạn tính:

Đây là thể phổ biến nhất Lợn ho khan từng tiếng hay từng chuỗi dài, đặc biệt là lúc sáng sớm hoặc chiều tối sau khi ăn xong

Lợn khó thở, thở khò khè về đêm, tần số hô hấp tăng từ 40 – 100 lần/phút, hít vào dài hơn thở ra

Con vật đi táo rồi ỉa chảy Thân nhiệt tăng ít, khoảng 39 – 400C, có thể tăng lên đến 400

C rồi hạ thấp xuống

Bệnh tiến triển vài tháng có khi đến nửa năm, thỉnh thoảng có con chết Nếu chăm sóc nuôi dưỡng tốt thì đàn lợn có thể phục hồi, tỷ lệ chết không cao, nhưng hầu hết giảm tốc độ sinh trưởng

+ Thể ẩn:

Thường thấy ở lợn trưởng thành Triệu chứng không xuất hiện rõ, chỉ thỉnh thoảng ho nhẹ, khi con vật bị stress do thời tiết thay đổi hoặc thức ăn không đảm bảo thì bệnh mới phát ra Con vật sinh trưởng, phát triển chậm,thể trọng giảm, thời gian nuôi vỗ béo kéo dài

- Bệnh tích:

Bệnh tích chủ yếu ở cơ quan hô hấp, đặc biệt là ở phổi, hạch phổi Bệnh tích viêm phổi bắt đầu từ thùy tim lan sang thùy đỉnh về phía trước, thường phát triển ở rìa, vùng thấp của phổi, phổi viêm, xuất hiện những chấm viêm

đỏ hoặc xám to bằng hạt đậu xanh, to dần ra, sau tập trung thành từng vùng rộng lớn Theo dõi bằng chụp X – quang ta thấy bệnh tích lan từ trước ra sau theo một quy luật nhất định Hai bên phổi đều có bệnh tích như nhau và có giới hạn rõ giữa chỗ phổi bị viêm và chỗ phổi bình thường

Chỗ viêm ở phổi cứng dần, màu đỏ thẫm hoặc màu xám nhạt, mặt bóng loáng, trong suốt, bên trong có chất keo nên gọi là viêm phổi kính Phổi có bệnh thì dày lên, cứng rắn, bị gan hóa hoặc thịt hóa Cắt phổi ra có nước hơi lỏng màu trắng xám, có bọt, phổi dày và đặc lại, khi dùng tay bóp không xốp như bình thường Sau khi viêm từ 10 – 20 ngày, vùng nhục hóa đục dần, ít trong hơn, màu tro hồng, vàng nhạt hoặc vàng xám, cuối cùng màu đục hẳn,

bóp rất cứng, sờ giống như tụy tạng hóa Cắt phổi có bệnh thấy nhiều bọt, nhiều vùng hoại tử màu trắng Bệnh tích lan rộng, trên mặt có nhiều sợi tơ huyết trắng, phổi dính vào lồng ngực khi màng phổi bị viêm nặng

Cắt một miếng phổi ở vùng bị gan hóa bỏ vào nước thấy chìm Phế quản, khí quản viêm có bọt, dịch nhày màu hồng nhạt, bóp có khi có mủ chảy ra Hạch lâm ba phổi sưng rất to, gấp 2 – 5 lần hạch bình thường, chứa nhiều vi khuẩn, nhiều nước màu tro, hơi tụ máu nhưng không xuất huyết, sưng thủy thũng, mọng nước

- Chẩn đoán bệnh:

Hiện nay có rất nhiều phương pháp để chẩn đoán bệnh như: chẩn đoán vi khuẩn học, chẩn đoán huyết thanh học Trong đó, phương pháp chẩn đoán lâm sàng được sử dụng phổ biến nhất, cách tiến hành là: vào chuồng, đuổi lợn chạy nhanh và kéo dài 3 – 5 phút, sau thấy những con viêm phổi sẽ phát hiện

ra tiếng ho khan, có khi kèm theo ho là chảy nước mũi, một số con nằm lỳ ra

vì mệt quá, một số con thở dốc, ngồi thở chống hai chân trước giống như chó ngồi Cơ bụng và xương sườn hóp vào nhô ra theo nhịp thở là đặc trưng của thở thể bụng

Bệnh tích mổ khám: viêm phổi kính, có vùng gan hóa, nhục hóa, đỏ thẫm, vàng xám ở thùy đỉnh, thùy tim và các biến đổi của hạch lâm ba

- Phòng bệnh:

+ Phòng bệnh khi chưa có dịch:

Khi nhập giống lợn từ bên ngoài thì nên mua giống ở những vùng an toàn dịch Mua lợn về phải được nhốt riêng để theo dõi ít nhất 15 ngày, nếu không có triệu chứng ho, khó thở thì mới nhập đàn Đối với đực giống cần phải chặt chẽ hơn: kiểm tra lại lý lịch, nguồn gốc, nhốt riêng ít nhất hai tháng, hàng ngày theo dõi triệu chứng hô hấp sao cho đảm bảo mới đưa vào sử dụng Tăng cường sức đề kháng cho lợn bằng cách vệ sinh, chăm sóc nuôi dưỡng tốt, khẩu phần đủ protein, chất khoáng, vitamin Chuồng trại thông thoáng, sạch sẽ, định kỳ quét vôi, phun sát trùng

Tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn Trên thế giới đã có một số nước sản xuất được vắc xin phòng bệnh suyễn lợn như vắc xin vô hoạt bổ trợ dầu Respisure của hãng Pfizer; vắc xin M+PAC của hãng Schering Plough Animal Health - Anh quốc và vắc xin HYORESP của hãng Merial là loại vắc xin vô hoạt bổ trợ Aluminium

2.1.2.2 Bệnh viêm phổi – màng phổi lợn

Bệnh viêm phổi - Màng phổi lợn là một bệnh đường hô hấp lây lan mạnh, bệnh thường gây chết lợn, chủ yếu là lợn choai

Đặc trưng của bệnh là ho, khó thở, thở thể bụng, tần số hô hấp tăng cao Lợn chết với bệnh tích phổi bị gan hoá và viêm dính thành ngực

+ Thời gian xảy ra bệnh trong năm:

Bệnh xảy ra quanh năm nhưng bùng phát vào vụ hè – thu khi nhiệt độ và

độ ẩm tăng cao

+ Điều kiện vệ sinh:

Hệ hô hấp có nhiệm vụ thường xuyên trao đổi khí giữa cơ thể và môi trường ngoài Chính vì vậy, chuồng trại ẩm ướt, mất vệ sinh sẽ dẫn đến bầu tiểu khí hậu chuồng nuôi có nồng độ khí độc như NH3, H2S, CO2 cao, làm cho lợn hàng ngày phải hít một lượng khí độc vào cơ thể, lâu dần sẽ bị trúng độc (ở dạng mạn tính) làm cho sức đề kháng của con vật bị giảm sút Mặt

khác, chuồng trại có độ ẩm cao là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn A pleuropneumoniae phát triển mạnh Như vậy, điều kiện vệ sinh có ảnh hưởng

rất lớn đến sức đề kháng của con vật cũng như sự phát triển của mầm bệnh: nếu điều kiện vệ sinh kém sẽ làm cho bệnh viêm phổi – màng phổi xảy ra dễ dàng và lây lan mạnh, ngược lại điều kiện vệ sinh tốt không những giúp cho con vật khỏe mạnh mà còn hạn chế được dịch bệnh

Ngoài các yếu tố về điều kiện vệ sinh có ảnh hưởng lớn tới nguyên nhân gây bệnh thì khí hậu thời tiết, yếu tố stress như: mật độ nuôi nhốt quá đông, chăm sóc nuôi dưỡng kém làm cho sức đề kháng của con vật giảm đi cũng

là điều kiện cho bệnh viêm phổi – màng phổi dễ dàng xảy ra hơn (John Carr, 1997) [18]

- Cơ chế gây bệnh:

Vi khuẩn A pleuropneumoniae có khả năng giải phóng enzim protease có

khả năng phân huỷ heamoglobin, sắc tố vận chuyển oxy trong máu Các protein

có khả năng gắn với sắt có trong vi khuẩn này cho phép chúng lấy đi sắt từ cơ thể vật chủ Chúng còn có khả năng sinh ra ngoại độc tố và nội độc tố Ngoài ra, bản thân vi khuẩn cũng được bao bọc bởi một lớp giáp mô có tác dụng bảo vệ vi

khuẩn bởi các tế bào bảo hộ của vật chủ (Stan Done, 2002) [20]

Bệnh tiến triển rất nhanh, lợn bệnh chết sau 24h sau khi có dấu hiệu bệnh Trước khi chết thấy tai, mũi, da ở vùng mỏng như da đùi, da bụng tím xanh thành từng mảng Một số trường hợp lợn chết có thể chết mà không có biểu hiện triệu chứng lâm sàng

+ Thể cấp tính:

Triệu chứng tương tự như thể quá cấp nhưng tiến triển chậm hợn Lợn sốt cao trên 410C, ho, khó thở, thở thể bụng, bụng hóp lại, lợn ỉa chảy, nôn mửa, mắt có dử đôi khi nhầm với bệnh dịch tả

Thể cấp tính đa số lợn chết, một số con chữa được Lợn chết trong vòng

1 – 4 ngày Lợn sống sót có thể phục hồi hoàn toàn hoặc có thể chuyển sang dạng mạn tính

+ Thể mạn tính:

Thể này xuất hiện sau khi dấu hiệu cấp tính mất đi Lợn sốt nhẹ (40,5 –

410C), hay nằm, lúc ăn lúc bỏ ăn, ho kéo dài, thở thể bụng, da nhợt nhạt, lông

xù, gầy còm, tăng trọng kém, mắt có dử, dịch mũi đặc và đục

+ Chẩn đoán lâm sàng và giải phẫu:

Dựa vào những biểu hiện lâm sàng và triệu chứng bệnh tích của bệnh Phân biệt với bệnh: tụ huyết trùng, suyễn, cúm lợn, bệnh liên cầu khuẩn

+ Chẩn đoán vi khuẩn học:

Kiểm tra trên kính hiển vi: Vi khuẩn hình cầu trực, bắt màu gram âm Bồi dưỡng, phân lập trong các môi trường: Bệnh phẩm là phổi nuôi cấy trên môi trường thạch máu và các môi trường khác để kiểm tra đặc tính sinh hóa: dung huyết, không di động, không mọc trên môi trường macconkey, indol (-), glucose (-),urease (+), maltosa (+), mannitol, mannose, xylose (+)

- Điều trị:

Điều trị chủ yếu là kháng sinh Khi sử dụng bắt buộc phải tuân thủ các nguyên tắc điều trị để đạt hiệu quả cao, an toàn, chữa khỏi bệnh, ít tốn kém, không ảnh hưởng tới sức khỏe, năng suất, chất lượng vật nuôi, đồng thời tránh

và hạn chế quá trình tạo sự nhờn thuốc của vi khuẩn

Các kháng sinh thường được sử dụng để điều trị bệnh viêm phổi – màng phổi như: aioxycillin, ceftazidine, ciprofloxacin, neomycin, rifapicin Tuy nhiên, để nâng cao hiệu quả điều trị cần phải làm kháng sinh đồ để xác định mức độ mẫn cảm

Dùng kháng sinh điều trị có thể kết hợp với:

Bromhexin có tác dụng long đờm, giãn phế quản, cắt cơn ho

Gluco-K-C-Namin giúp hồi sức, tăng sức đề kháng, giúp cầm máu cho vật nuôi khi ho ra máu

Ngoài ra, điều trị kết hợp công tác hộ lý và chăm sóc nuôi dưỡng tốt, tăng cường biện pháp vệ sinh và hạn chế các tác nhân stress

Chăm sóc nuôi dưỡng tốt để tăng sức đề kháng cho vật nuôi

Trộn thuốc phòng bệnh hô hấp vào thức ăn

Hiện nay, trên thị trường có hai loại vaccine nhược độc và vô hoạt Kết quả thực nghiệm cho thấy, việc tiêm phòng vaccine giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh, giảm tỷ lệ chết, tăng khả năng chuyển hóa thức ăn, cải thiện chất lượng thịt khi giết mổ Tại Việt Nam đang lưu hành một số loại vaccine phòng bệnh như Polypleurosin (Của hãng Bioveta); vaccine Pleurostar APP và Parapleuro

Shield P (Của hãng Novartis); vaccine Porcilis APP (của hãng Intervet) Ngoài ra còn hạn chế stress như: đảm bảo mật độ chuồng nuôi hợp lý, giữ tiểu khí hậu chuồng nuôi ấm áp về mùa đông, thoáng mát về mùa hè

2.1.2.3 Bệnh tụ huyết trùng lợn

- Nguyên nhân:

Vi khuẩn Pasteurella multocida (P multocida) được biết đến là nguyên nhân gây ra bệnh tụ huyết trùng cho các loài gia súc, gia cầm Tuy nhiên, P multocida còn được coi là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh viêm

phổi lợn

- Dịch tễ học:

Bệnh viêm phổi lợn do P mulotocida gây ra là kết quả của sự lây nhiễm

vi khuẩn vào phổi

Bệnh thường thấy ở giai đoạn cuối của bệnh viêm phổi cục bộ hay những bệnh ghép ở đường hô hấp của lợn Bệnh viêm phổi thường thấy ở lợn, những số liệu gần đây của Mỹ cho thấy 6334 mẫu lấy từ lợn để kiểm tra thì 74% lợn bị viêm phổi và 13% bị màng phổi

Bệnh viêm phổi do P multocida xuất hiện rộng rãi khắp thế giới nhưng

bệnh này hay xảy ra và gây thiệt hại nặng ở các nước mang khí hậu nhiệt đới

và cận nhiệt đới như Ấn Độ, Pakistan, Irắc, Thái Lan, Indonesia, Lào, Campuchia, Việt Nam, Vi khuẩn thường cư trú ở đường hô hấp của lợn, do

vậy thường rất khó bị tiêu diệt Vi khuẩn P multocida thường kết hợp với các tác nhân khác như vi khuẩn M hyopneumoniae làm cho quá trình viêm phổi

càng thêm phức tạp

- Triệu chứng của bệnh

Triệu chứng lâm sàng của bệnh viêm phổi do P multocida gây ra rất

khác nhau tùy thuộc vào chủng vi khuẩn gây bệnh, thường xuất hiện 3 thể:

+ Thể quá cấp tính: Ở thể này hiện tượng ho và thở thể bụng thường thấy ở những lợn lớn hơn Ho ở những lợn ở lứa tuổi này thường được coi là biểu hiện để xác định mức độ nghiêm trọng của bệnh Triệu chứng lâm sàng

của bệnh ở thể này giống như viêm màng phổi do A pleuropneumoniae gây

ra nhưng những đặc điểm phân biệt chính là bệnh viêm phổi do P multocida thì hiếm khi gây ra chết đột ngột, hơn nữa lợn mắc bệnh viêm phổi do P multocida gây ra có thể tồn tại một thời gian dài

+ Thể cấp tính: Thể này do hầu hết các chủng P multocida thuộc

serotype B gây ra Những con vật mắc bệnh thường có biểu hiện khó thở, hóp bụng vào để thở, gõ vào bụng có âm đục ”bịch, bịch”, sốt cao nhiệt độ lên tới

41 – 42ºC, tỷ lệ chết cao (5 – 40%) Ở những con vật chết và hấp hối có thể thấy những vết đổi màu tím ở vùng bụng có thể là do sốc nội độc tố

+Thể mạn tính: Đây là thể đặc trưng thường thấy của bệnh, bệnh tích chủ yếu ở phổi như: Viêm phổi với các mức độ khác nhau từ sưng đến thủy thũng, nhục hóa hoặc gan hóa, nếu kế phát các loại cầu khuẩn có thể tạo thành các ổ viêm có mủ, ổ bã đậu Mức độ viêm khác nhau có thể tiến triển của từng

kỳ từng vùng hoặc ở cả trường phổi Màng phổi, bao tim viêm dính vào lồng ngực (Lê văn Tạo, 2007) [12]

- Bệnh tích

Bệnh tích của bệnh do P multocida gây ra chủ yếu ở phần xoang ngực

và thường kèm với bệnh tích của M hyopneumoniae Đặc trưng của bệnh này

xuất hiện ở thùy đỉnh và mặt trong của phổi, cùng với việc có bọt khí trong khí quản Có sự phân ranh giới rõ rệt giữa vùng tổ chức phổi bị tổn thương và vùng tổ chức phổi bình thường Phần bị ảnh hưởng của phổi sẽ có sự biến đổi màu sắc từ đỏ sang xám xanh phụ thuộc vào giai đoạn của bệnh

Các trường hợp bệnh nghiêm trọng có thể xuất hiện viêm phế mạc và apxe ở các mức độ khác nhau Trong các trường hợp này thường thấy phế mạc dính chặt vào thành xoang ngực và phế mạc có vùng mờ đục, khô Đây là

bệnh tích chủ yếu để phân biệt bệnh viêm phổi do Pasteurella với viêm phổi

do Actinobacillus, trong đó thường thấy mủ chảy ra có màu vàng và dính

cùng với rất nhiều sợi fibrin (Pijoan et al, 1989) [30]

- Chẩn đoán

Việc chẩn đoán bệnh viêm phổi do P multocida gây ra chủ yếu dựa vào xét nghiệm vi khuẩn học P multocida là vi khuẩn dễ nuôi cấy, các cơ quan,

bộ phận có thể phân lập vi khuẩn tốt nhất là dịch phế quản và những tổ chức

mô tế bào phổi đã nhiễm bệnh được lấy ở phần tiếp giáp giữa tổ chức bị tổn thương và tổ chức bình thường hoặc ngay cả mẫu dịch ngoáy mũi được lấy bằng tăm bông cũng rất tốt cho việc phân lập vi khuẩn Với những bệnh phẩm

trên được lấy từ vi khuẩn P multocida có thể được phân lập trong phòng thí

nghiệm với những phương tiện và thao tác đơn giản Thường có thể thấy được

vi khuẩn trực tiếp lên đĩa thạch máu

Nguyễn Ngọc Nhiên (1996) [9] đã thử nghiệm vaccine phòng bệnh ho,

khó thở của lợn do một số vi khuẩn gây ra trong đó có P multocida

2.1.2.4 Bệnh viêm phổi lợn do Streptococcus gây ra

Streptococcus là loại vi khuẩn thường xuyên có mặt trong một số khí

quan của cơ thể gia súc, gia cầm và cả ở người Khi cơ thể gặp các yếu tố bất

lợi, strees thì Streptococcus trỗi dậy và là nguyên nhân chính hoặc kết hợp với

các loại vi khuẩn khác gây lên một số bệnh khá nghiêm trọng Nó có thể gây bệnh ở thể bại huyết dẫn đến cái chết hoặc nhiễm trùng tại chỗ như viêm não, viêm khớp, viêm nội tâm mạc ở lợn con từ 7-10 ngày tuổi Nhóm vi khuẩn

này gồm Streptococcus suis type 1 và đôi khi kết hợp với Streptococcus suis

type 2 lây nhiễm từ lợn mẹ qua đường không khí, qua đường tiêu hóa do tiếp xúc trực tiếp hoặc qua bơm, kim tiêm nhiễm trùng

Bệnh viêm màng não do Streptococcus ở lợn sau cai sữa và lợn vỗ béo

xảy ra sau khi chúng được nuôi nhốt chung với lợn mắc bệnh, có thể gây chết lợn đột ngột, sốt, triệu chứng thần kinh, gây viêm khớp ở lợn con

Hai loài Streptococcus đã được xác định có tầm quan trọng trong bệnh đường ruột của lợn là Streptococus intestinalis, vi khuẩn gặp nhiều nhất khi phân lập từ chất chứa phần đầu của ruột già của lợn khỏe và Streptococcus hyointestinalis cộng sinh ở ruột già và ruột non của lợn khỏe Khi lợn bị ỉa chảy, số lượng Streptococcus tăng lên nhiều, khi lợn ốm và chết vì bệnh phù

thì vi khuẩn thuộc nhóm cầu khuẩn sẽ cao hơn hẳn các vi khuẩn khác

Đặc biệt khi kiểm tra dịch mũi, dịch khí quản, phế quản, phổi của gia súc, khỏe cũng như bệnh phẩm là phổi, dịch phổi, dịch ngoáy mũi và hạch phổi của gia súc có bệnh tích của bệnh đường hô hấp thì người ta thường phân

lập được vi khuẩn Streptococcus suis Kết quả đó được giải thích là do vi khuẩn Streptococcus suis có mặt thường xuyên ở đường hô hấp của gia súc

Khi sức đề kháng của cơ thể sút giảm, nó cùng với các vi khuẩn khác trỗi dậy

và gây nên bệnh viêm phế quản và viêm phổi hóa mủ ở lợn Triệu chứng chủ yếu là con vật bị sốt cao, chán ăn, lờ đờ, suy yếu, có triệu chứng ưỡn người về

phía sau, run rẩy, co giật, bệnh nặng có thể gây mù, điếc, đi lại khập khiễng, què, viêm khớp trong trường hợp mãn tính Bệnh gây chết với tỷ lệ không cao nhưng con vật sinh trưởng phát triển chậm, tổn thất về kinh tế lớn

2.1.2.5 Bệnh viêm phổi do virus gây ra

- Coronavirus (Virus pneumoniae của lợn) gây bệnh viêm phổi truyền

nhiễm của lợn Bệnh thường phát sinh ở thể mạn tính, với triệu chứng hô hấp như: khó thở, thở thể bụng (bụng hóp lại và giật), lợn ở các lứa tuổi đều mắc nhưng lợn con 1 – 2 tháng và lợn mới cai sữa dễ mắc và có tỷ lệ chết cao

- Influenza virus typ A (H 1 N 1 ) gây bệnh cúm lợn Tác nhân gây bệnh là

virus nhóm A: H1N1, H1N2, H3N2 Các virus trên thuộc họ Orthomyxoviridae, nhóm A gồm những virus gây bệnh cho người, gia súc, gia cầm và chim thú hoang dã, trong đó có lợn Virus có thể lây truyền từ lợn, gia cầm và người

- Virus gây hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn (PRRS)

+ Nguyên nhân:

Hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn trước đây không rõ nguyên nhân Ngày nay các nhà khoa học Hà Lan và Mỹ nghiên cứu, tìm ra virus gây bệnh, đó là: Virus thuộc họ Togaviridae, có ARN đặt tên là Lelystad đã gây ra hội chứng rối loạn sinh sản như: sảy thai, thai chết lưu, lợn con chết yểu sau khi sinh và trạng thái viêm phổi ở lợn con và lợn choai

Bệnh có thể lây lan từ nước này sang nước khác qua việc xuất nhập lơn

có mang mầm bệnh mà không được kiểm dịch chặt chẽ

+ Bệnh lý và lâm sàng:

Virus xâm nhập vào cơ thể lợn qua niêm mạc đường hô hấp, khi lợn hít thở không khí có mầm bệnh Sau khi xâm nhập vào cơ thể lợn, virus tác động đến cơ quan sinh dục của lợn cái gây ra hiện tượng viêm tử cung và âm đạo, làm giảm tỷ lệ thụ thai, đặc biệt gây xảy thai ở lợn cái chửa thời kỳ 1, thai chết lưu ở lợn chửa thời kỳ 2, đẻ non và làm lợn con bị chết Lợn con theo mẹ

và lợn sau cai sữa bị bệnh là do lợn mẹ Những lợn con này thường gầy yếu, thể hiện hội chứng viêm phổi rõ rệt: chảy dịch mũi, thở khó, ho nhiều vào ban đêm và sáng sớm, nhất là khi thời tiết lạnh

Sau thời gian ủ bệnh khoảng 4 – 7 ngày, lợn con sốt cao 40 - 41ºC, kém

ăn, uể oải, sau khi thể hiện các triệu chứng viêm phổi rõ rệt như: thở khó, thở thể bụng, ho tăng dần và chảy dịch mũi Đặc biệt, lợn con và lợn choai bị bệnh phần lớn tai bị xanh từng đám như nốt chàm nên còn được gọi là lợn tai xanh Mổ khám lợn nái bị bệnh, thấy niêm mạc tử cung, âm đạo bị tổn thương chảy dịch nhày Mổ khám lợn bị bệnh thường thể hiện: khí quản có dịch và có khí, phế nang tụ huyết và viêm nhục hóa, bị hoại tử từng đám nhỏ Một số lợn còn thấy dịch mủ trong khí quản và phế nang do nhiễm khuẩn thứ phát

Lợn đực giống bị bệnh không thể hiện rõ các triệu trứng lâm sàng, nhưng vẫn mang virus và có thể truyền virus cho lợn cái khi phối giống

+ Chẩn đoán:

Chẩn đoán lâm sàng và dịch tễ: Trong chăn nuôi lợn nái sinh sản, nếu thấy đàn lợn nái có hiện tượng sảy thai, thai chết lưu và lợn con sơ sinh chết yểu Lợn con theo mẹ, lợn choai có tỷ lệ cao bị viêm đường hô hấp thì phải nghĩ đến hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp do virus Tuy nhiên, lợn nái bị xảy thai còn do nhiều virus và vi khuẩn khác như virus Parvo, virus Aujeszky,

virus dịch tả lợn, vi khuẩn Brucella abortus và vi khuẩn Leptospira spp Do

vậy cần tiến hành chẩn đoán vi sinh vật như: nuôi cấy tìm virut trong bệnh phẩm thu thập từ lợn nghi bị bệnh

Chẩn đoán miễn dịch: Các phương pháp ELISA và miễn dịch huỳnh quang IFAT đã được áp dụng chẩn đoán cho độ chính xác cao (90 – 95%) và phát hiện được bệnh sau 8 ngày nhiễm virus

Ứng dụng các phương pháp chẩn đoán miễn dịch sớm để phát hiện lợn

bị bệnh và lợn mang virus, xử lý kịp thời bằng cách: hủy bỏ để tránh lây nhiễm bệnh trong đàn lợn Biện pháp này được thực hiện theo định kỳ kết hợp với theo dõi lâm sàng, dịch tế trong đàn lợn cho phép phát hiện sớm lợn bệnh

Ở những cơ sở chăn nuôi mà bệnh tồn tại lâu dài, gây nhiều thiệt hại cho đàn lợn, người ta phải thay cả đàn lợn giống và để trống chuồng lợn trong một thời gian

Kiểm dịch nghiêm ngặt khi xuất nhập lợn, đặc biệt khi nhập lợn vào cơ

sở chăn nuôi Không nhập ở các cơ sở chăn nuôi có lưu hành bệnh và các vùng dịch tễ

Phòng bệnh bằng vắc xin

Để phòng bệnh đặc hiệu, các nhà khoa học đã tiễn hành sản xuất vắc xin PRRS dựa trên các nghiên cứu công nghệ lựa chọn kháng nguyên MJPRRS Nguyên lý sản xuất này đòi hỏi thu hoạch vắc xin trước khi virus thành thục

và giải phóng ra khỏi tế bào nuôi cấy Việc làm này sẽ tối đa hóa lượng kháng nguyên trong sản phẩm

Khi thu hoạch được tế bào chứa các hạt virus, người ta tiến hành tách các hợp phần kháng nguyên, thu gom lại và cho thêm bổ trợ để được vắc xin thành phẩm Công nghệ MJPRRS tương tự một quy trình sản xuất vắc xin dưới đơn vị Việc chế tách các hợp phần kháng nguyên từ tế bào nuôi cấy có một vài bước đặc biệt so với quy trình sản xuất vắc xin thông thường để gần như loại bỏ hết các tế bào nuôi cấy trong sản phẩm cuối cùng như vậy, có một thành phần vắc xin đạt độ tinh khiết kháng nguyên rất cao

Hiện tại vắc xin phòng PRRS đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho phép nhập vào Việt Nam để phòng bệnh cho lợn Có 2 loại vắc xin đã được sử dụng ở địa phương:

(1) Vắc xin phòng PRRS BSL - PS100: Là loại vắc xin sống nhược độc dạng đông khô có nguồn gốc từ chủng JKL - 100 thuộc dòng virus gây PRRS Bắc Mỹ Một liều vắc xin chứa ít nhất 105 TCID50 Vắc xin chỉ được pha với dung dịch pha chuyên biệt, sử dung tiêm dưới da với liều 2ml/lợn Miễn dịch chắc chắn sau tiêm 1 lần kéo dài 4 tháng

- Lợn con tiêm lần đầu vào lúc 3 tuần tuổi

- Lợn đực giống tiêm lúc 18 tuần tuổi và tái chủng hàng năm

- Nái hậu bị và nái sinh sản tiêm phòng trước khi cai sữa cho lợn con hoặc trước khi phối giống

(2) Vắc xin phòng PRRS BSK - PS100: Là một loại vắc xin vô hoạt chứa chủng virus PRRS dòng gây bệnh Châu Âu Một liều vắc xin chứa ít nhất 107.5 TCID50 Vắc xin an toàn và gây miễn dịch tốt

Liều dùng 2ml/con, tiêm bắp

- Lợn con: Sử dụng lần đầu vào lúc 3 đến 6 tuần tuổi

- Nái hậu bị: Tiêm lúc 18 tuần tuổi tiêm nhắc lại 3-4 tuần

- Nái sinh sản:Tiêm 3-4 tuần trước khi phối giống

- Lợn đực giống: Tiêm lúc 18 tuần tuổi

Bảo quản vắc xin ở 2-6ºC( Nguyễn Bá Hiên và Huỳnh Thị Mỹ Lệ ,2007) [3].+ Điều trị:

Hiện nay chưa có thuốc điều trị đặc hiệu

Ở các nước nuôi lợn công nghiệp với quy mô lớn thuộc Bắc Mỹ, Châu

Âu, Châu Á và Châu Phi, khi phát hiện trong đàn có bệnh rối loạn sinh sản hô hấp thì người ta thường diệt số lợn bị bệnh này và thay thế cả đàn lợn ở cơ sở nuôi, bởi lẽ tồn tại lâu dài trong đàn lợn rất khó thanh toán

2.1.2.6 Bệnh viêm phổi do ký sinh trùng gây ra

- Do giun phổi lợn Metastronggylus kí sinh ở khí quản và nhánh khí

quản của lợn

Triệu chứng của bệnh: Con vật gầy gò suy dinh dưỡng, hiện tượng ho rõ nhất vào buổi sáng sớm và buổi tối, giai đoạn con vật ăn uống bình thường nhưng gầy dần, giai đoạn sau ăn ít, khó thở và chết

- Do ấu trùng giun đũa lợn Ascaris suum trong giai đoạn di hành qua phổi

Triệu chứng của bệnh: Con vật ho, gầy gò, lông xù, chậm lớn

2.1.3 Nguyên tắc phòng và điều trị bệnh đường hô hấp ở lợn

2.1.3.1 Nguyên tắc phòng bệnh đường hô hấp ở lợn

- Phòng bệnh khi chưa có dịch:

+ Phòng bệnh bằng chăm sóc nuôi dưỡng và quản lý: Nuôi dưỡng, chăm

sóc tốt cho đàn lợn đảm bảo khẩu phần ăn đầy đủ dinh dưỡng, nhằm nâng cao sức đề kháng của chúng với dịch bệnh

Thường xuyên theo dõi đàn lợn, phát hiện sớm lợn có biểu hiện lâm sàng, cách ly điều trị kịp thời hoặc xử lý để tránh lây nhiễm bệnh trong đàn

+ Phòng bệnh bằng vệ sinh thú y

Thực hiện vệ sinh chuồng trại và môi trường chăn nuôi lợn Đảm bảo chuồng trại kín, ấm vào mùa đông và thoáng mát, khô sạch vào mùa hè, mật

độ nuôi nhốt vừa phải

Phòng trừ tổng hợp: Vệ sinh, tiêu độc chuồng trại, phun định kỳ sát trùng, kiểm soát nồng độ NH3, CO2 trong chuồng nuôi

Nên tự túc về con giống, nếu nhập giống từ bên ngoài thì nên mua giống

từ những vùng an toàn dịch Lợn mua về phải nhốt riêng để theo dõi ít nhất một tháng, nếu không có triệu chứng ho, khó thở thì mới nhập đàn Đối với lợn đực giống thì cần chặt chẽ hơn: Kiểm tra lại lịch, nguồn gốc, nhốt riêng ít nhất hai tháng, hàng ngày theo dõi triệu chứng hô hấp sao cho đảm bảo mới đưa vào sử dụng

+ Phòng bệnh bằng vắc xin

Hiện nay đã có vắc xin phòng bệnh trong bệnh đường hô hấp như: vắc xin phòng bệnh suyễn, vắc xin phòng bệnh viêm phổi – màng phổi , góp phần tích cực trong công tác phòng bệnh

- Phòng bệnh khi có dịch:

Phải sử dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp mới đạt hiệu quả cao trong việc phòng trừ dịch bệnh, tạo cho con vật sức đề kháng tốt, sinh trưởng, phát triển nhanh

Phải có chuồng cách ly để nuôi dưỡng những lợn mới nhập hoặc những lợn ốm

Phải định kỳ sát trùng, tiêu độc chuồng trại, phân rác, dụng cụ chăn nuôi bằng nước vôi 20%, NaOH 10%, Formon 5%, rắc vôi bột, quét vôi tường Bồi dưỡng tốt đàn lợn ốm, cho ăn thức ăn dễ tiêu, đủ protein, vitamin và muối khoáng, có thể trộn thêm kháng sinh vào thức ăn để phòng bệnh cho toàn đàn

2.1.3.2 Nguyên tắc điều trị bệnh đường hô hấp ở lợn

Bệnh lý của hội chứng hô hấp gồm hai quá trình là rối loạn đường hô hấp và nhiễm khuẩn đường hô hấp Hậu quả là con vật ho nhiều, khó thở, phổi bị viêm nặng dẫn đến mất chức năng hô hấp và cơ thể bị thiếu O2 trầm trọng, axit lactic sinh ra nhiều nhưng chuyển hóa không kịp nên cơ thể con vật bị trúng độc toan mà chết Vì vậy, để điều trị bệnh đường hô hấp cần tuân thủ các nguyên tắc điều trị bệnh sau:

+ Phát hiện bệnh sớm và kịp thời điều trị, cần tiến hành cách ly lợn bệnh

và theo dõi chặt chẽ hiện tượng ho, khó thở của con vật bị bệnh, xác định bệnh và đưa ra phương pháp điều trị kịp thời không để con vật bị nhiễm khuẩn và viêm phổi quá nặng gây khó khăn cho việc điều trị

+ Điều trị căn nguyên phải kết hợp với điều trị triệu chứng: việc điều trị

có thể dùng nhiều liệu pháp khác nhau để đạt được mục đích loại trừ căn nguyên gây bệnh Việc dùng kháng sinh là không thể tránh khỏi, tuy nhiên khi dùng phải cân nhắc kỹ bởi có rất nhiều loại kháng sinh trên lý thuyết có tác dụng rất tốt với mầm bệnh đường hô hấp nhưng khi thử kháng sinh đồ và trên thực tế điều trị hiện nay các kháng sinh này đã bị một số vi khuẩn đường hô hấp kháng lại, cho nên việc lựa chọn kháng sinh điều trị cần phải kiểm tra qua thử kháng sinh đồ và kiểm nghiệm qua thực thế điều trị để đạt được hiệu quả điều trị cao Ngoài ra, phải tuân thủ theo đúng nguyên tắc sử dụng kháng sinh Vấn đề điều trị triệu trứng phải tiến hành đồng thời và thường xuyên cho đến khi con vật khỏi bệnh, dùng thuốc có tác dụng long đờm, giãn phế quản, cắt cơn ho giúp cho quá trình lưu thông khí được tốt, mặt khác dùng thuốc có tác dụng kháng viêm, giảm đau hạ sốt tránh quá trình viêm lan rộng để bệnh bớt trầm trọng Ngoài ra cần bổ sung thêm vitamin trong quá trình điều trị để tăng sức đề kháng của cơ thể giúp nhanh chóng phục hồi đường

hô hấp bị tổn thương