Báo cáo dự án khoa học kĩ thuật copy (1)

A) Nghiên cứu tổng quan • 1) Đối tượng nghiên cứu Các thành phần xoan : lá, quả, hoa, nhựa,vỏ cây… khả khử trừ loại côn trùng có hại sản xuất nông nghiệp • 2) Cơ sở khoa học • 2.1: Đặc điểm xoan 2.1.1: Mô tả Tên khoa học: Azadirachta indica A.Juss, Melia azedarach Linn, thuộc họ xoan Meliaceae Tên gọi khác: sầu đông, thầu đâu,xoan trắng, xoan nhà, xoan ta… Xoan cao to, đạt tới 25-30m không thường thấy 1015m người khai thác Vỏ thân xù xì, nhiều chỗ lồi lõm, với nhiều vết khía học Lá mọc cách 2-3 lần kép lông chim lẻ Chiều dài toàn tới 60100cm, chiều rộng toàn 40-60cm Lá chét dài 7-8cm, rộng 2-3cm Cuống chét ngắn, mép khứa cưa nông, mặt cuống có lông hình khiên Cụm hoa hai ngả, 4-5 dài, 4-5 cánh hoa màu tím nhạt, ống nhị màu tím Bần 4-5 noãn Qủa xoan kết vào tháng 3, chín vào tháng 12 Khi nhỏ non màu xanh, chín có màu vàng Trong chứa hạch màu nâu nhạt Báo cáo dự án khoa học kĩ thuật: Nghiên cứu khả diệt sâu bọ chế phẩm thuốc bảo vệ thực vật từ xoan Tác giả : Nguyễn Thị Hồng Giang Nguyễn Lê Hương Lớp 10a3 2.1.2 Phân bố: Xoan mọc hoang trồng nhiều nơi nước ta, miền núi miền xuôi, miền xuôi mọc khỏe Nhân dân ta hay trồng xoan dễ trồng, chóng lớn Chỉ sau 6-7 năm khai thác để lấy gỗ làm cột nhà, đồ dùng Xoan thích hợp với nhiều loại đất: bãi cát, đồng bằng, đồi núi, nương rẫy Thường trồng hạt: vào khoảng tháng 12 hạt xoan chín, hái ngâm nước, chà lớp thịt bên ngoài, đem phơi khô cất nơi khô Hạt xoan giữ từ 7-8 tháng 2.2) Thành phần hóa học: Các nghiên cứu hóa học cho thấy họ xoan chứa nhiều triterpenoid tirucallan, dramaran, oleanan, multifloran limonoid Ngoài ra, vỏ thân vỏ rễ xoan có chứa alkaloid (có công thức C9H8O4) vị đắng có tác dụng diệt giun Hơn nữa, chứa alkaloid có tên gọi azaridin chất dầu (chiếm 60%), dầu có diêm sinh mùi tỏi Lá chứa alkaloid có tên paraisin, lượng nhỏ rutin (chiếm 0,5% vật chất khô) Để phục vụ cho mục đích đề tài, từ thành phần hóa học xoan ta quan tâm đến số chất sau : chất meliacin: chất gây sức chống cản nhiễm trùng virus vào tế bào động vật có vú , ức chế sinh sản nhiều loại virus thường tác động lên chân miệng FMDV, poliovirus BHK-21 virus VPr, VSH-1, VSH-2, Junin, Tacaribe, Sindbis Meliacin, chiết từ lá, peptid có trọng lượng phân tử khoảng 2200-2300, gồm toàn acid béo Một báo cáo xưa có nói đến phần chiết nước có khả làm thuyên giảm hen Limonin: limonoid , cay đắng, màu trắng, tinh chất tìm thấy cam,quýt loại khác Nó gọi limonoate D-ringlacton limonoic axit di-delta-lacton Hóa học, thành viên nhóm hợp chất gọi furanolactones Cấu trúc hóa học nguyên mẫu limonoid limonin Các limonoid meliacarpinin, trichlin, azedarachin dẫn xuất đem thử lên nhiều loại sâu, đặc biệt Spodoptera exigua S eridania Những meliacarpinin mạnh hoạt tính diễn biến từ 50 ppm, tương đương với nồng độ 1micron/cm2, lúc trichlin phải lên đến 200 ppm, azadirachtin vào khoảng 200-4000 ppm Suy ra, mặt cấu trúc, limonoid có công hiệu loại apo-euphol mang vòng epoxid C14-C15 có cầu lactol C19-C29 Ngoài melianoniol, chiết từ lá, phá rầy việc ăn uống sâu bắp cải Pieris repae; salanin, ochninilid B, azadiron, melianon, phần chiết từ ức chế sinh trưởng ngăn chận biến thái ấu trùng sâu đậu Epilachna varivestis ; azedarachol từ vỏ rễ lại tác động lên ấu trùng sâu Ajrotis sejetum Azadirachtin ( hóa chất thuộc nhóm limonoid) chất chuyển hóa thứ cấp neem hạt Nó oxy hóa cao mà tự hào có nhiều oxy mang nhóm chức năng, bao gồm ether enol, acetal, hemiacetal , tetra-thay epoxide loạt este cacboxylic Hợp chất tìm thấy hạt (0,2-0,8 phần trăm theo khối lượng) neem cây, xoan (vì aza tiền tố không bao hàm hợp chất aza , đề cập đến tên loài khoa học ) Nhiều hợp chất nhiều hơn, liên quan đến azadirachtin, có mặt hạt vỏ neem cho thấy hoạt tính sinh học mạnh mẽ côn trùng có hại khác Ảnh hưởng chế phẩm động vật chân đốt có lợi thường coi tối thiểu Một số nghiên cứu phòng thí nghiệm trường tìm thấy chất chiết xuất từ neem để tương thích với kiểm soát sinh học Vì dầu neem tinh khiết có chứa côn trùng khác hợp chất diệt nấm azadirachtin, thường trộn với tỷ lệ ounce gallon (7,8 ml / l) nước sử dụng loại thuốc trừ sâu Azadirachtin thành phần hoạt động nhiều thuốc trừ sâu bao gồm TreeAzin, AzaMax, BioNEEM, AzaGuard Ngoài azadirachtin, dầu hột xoan chứa đựng meliantriol , có lẽ chất thuốc cần yếu cho nước trồng lúa nước ta diệt sâu đục lúa Tryporyza incertulas sâu Sogatella furcifera, Nilaparvata lugens Kỹ nghệ thuốc trừ sâu bán loại thuốc JAP-821, JZAP-822 có khả bảo vệ lúa Riêng genudin, chiết xuất từ gỗ thân cây, tác dụng hiệu lên sâu ăn lúa Heliothis zea Spodoptera frugiperda Bột hột xoan dùng để bảo vệ lúa mì chống sâuTrogoderma granarium Dùng nước chiết, người ta đạt chất khử nấm, chống sâu thuốc Peronospora tabacina Từ nấm Penicillum janthinellum mọc trái xoan nhiều hóa chất chiết xuất : emodin, jathinon, đặc biệt citrinin ức chế Leishmania phát triển Còn từ nấm Penicilliummọc vỏ rễ, chất preaustinosid A, B có tính chất kìm vi khuẩn Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus sp Phần chiết với methanol cành xoan hiệu nghiệm chống trùng Helicoverpa armigera, Earias vittella, Plutella xytostella Lá vỏ dùng chữa trị bệnh phong hủi tạng lao Một văn sáng chế Trung Quốc cho trộn 65-75% chất độc xoan với nicotin stemonin để làm thuốc bảo vệ rau cỏ, cam đoan không độc cho người gia súc Tính chất khử nấm xoan khai thác làm dầu đánh bóng áo quần da bên Nhật Bản B)Mục đích việc nghiên cứu • • Trên thực tế có nhiều loại thuốc trừ sâu bày bán thị trường thuốc trừ sâu vô cơ, hữu cơ, sinh học… Chúng ta phủ nhận công dụng loại thuốc chúng có khả diệt trừ lượng sâu bọ lớn giúp tăng suất cho người dân, phục vụ cho nhu cầu buôn bán xuất Bên cạnh mục đích bảo vệ hiệu cho trồng vấn đề sử dụng thuốc có nhiều hạn chế như: Gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm, rau gây hại trực tiếp cho sức khỏe gia súc đặc biệt người Không có vậy, chúng đồng thời gây kháng nhờn thuốc số loài côn trùng có hại, tiêu diệt loài côn trùng có lợi làm cân sinh thái Do vậy, việc nghiên cứu, ứng dụng nhằm tìm kiếm hoạt chất từ thiên nhiên để làm chế phẩm cho lĩnh vực bảo vệ thực vật, nhằm đảm bảo suất trồng mà không gây độc hại cho môi trường, gia súc sức khoẻ người hướng đặt cấp bách Việc dùng loài thảo mộc có chứa chất độc làm thuốc trừ sâu vừa có tác dụng tiêu diệt sâu hại trồng vừa khắc phục mặt trái thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc hóa học gây lên Đây sở tạo sản phẩm nông sản an toàn cho người tiêu dùng, góp phần làm tăng giá trị loại nông sản thị trường nước phục vụ cho xuất Hiện giới, nhiều nước tiến hành nghiên cứu ứng dụng thuốc BVTV có nguồn gốc thảo mộc để giảm tải việc sử dụng thuốc trừ sâu, bệnh có nguồn gốc hóa học Để hướng tới biện pháp bảo vệ thực vật an toàn thân thiện với môi trường, giới tập trung vào việc nghiên cứu nhằm tạo loại thuốc trừ sâu Một ví dụ điển hình hợp chất pyrethroit từ hoa họ cúc, ước tính cung cấp phần ba sản lượng thuốc trừ sâu giới Điều minh chứng thực vật có chứa lớp chất phong phú có hoạt tính trừ sâu để phục vụ lĩnh vực bảo vệ thực vật nông nghiệp Ở nước ta từ lâu, theo kinh nghiệm nhân dân ta có số nơi dùng phận khác xoan để làm thuốc trừ sâu, mọt Năm 1992, kinh nghiệm Trần Minh Tâm sử dụng để chế tạo chế phẩm trừ đuổi mọt kho lương thực C) Phương pháp nghiên cứu • 1) giả thuyết nghiên cứu • • • Khả diệt trừ sâu bọ từ phận xoan chủ yếu độc tố có quả, lá, nhựa cây… Sản phẩm chiết xuất có số chất ( mục 3-phần A) giống loại thuốc trừ sâu bày bán thị trường Có thể thay loại thuốc trừ sâu khác, an toàn cho người sử dụng lấy lại niềm tin khách hàng,mà đảm bảo tăng suất phục vụ cho nhu cầu sản xuất hay xuất • 2) Phương pháp nghiên cứu • Phương pháp nhận biết loài thảo mộc có chứa chất độc dùng làm thuốc trừ sâu - Quan sát dịch nhựa cây: Nếu thấy dịch nhựa có mùi nồng, làm cho da người bị dị ứng nóng mẩn ngứa dịch có chứa độc tố (như ruốc cá, hạt củ đậu ) - Ngửi mùi: Những có chứa chất độc có mùi nồng, hắc, cay nói chung khó ngửi Riêng xoan có vỏ xoan, thuốc lá, thuốc lào, cà độc dược - Theo dõi loài động vật nhỏ sống xung quanh (như nhện, kiến ), không thấy động vật nhỏ sống quanh lấy làm thức ăn nhận định có chứa độc tố dùng làm thuốc trừ sâu (riêng thuốc lá, thuốc lào có rệp sâu xanh gây hại) •Phương pháp thu hái loài có chứa độc tố làm thuốc trừ sâu: Phương pháp phụ thuộc vào loài phận có chứa độc tố Có loài chứa chất độc rễ ruốc cá, có loài chứa độc tố hạt hạt na, hạt củ đậu , riêng xoan chứa độc tố thân xoan, l Do đó, cần vào đặc điểm để thu hái phận có chứa hàm lượng độc tố cao nhằm làm tăng hiệu diệt trừ sâu hại D) Quy trình nghiên cứu 1)Nguyên liệu gồm: xoan, xoan,nhựa từ thân xoan 2) Phương pháp chế biến Dùng biện pháp thủ công áp dụng: -Ngâm lấy nước: Sau thu hái phận có chứa độc tố cần rửa sạch, thái nhỏ ngâm nước (thau, xô, chậu ) sau đậy kín lại Thời gian ngâm từ ngày Trong lúc ngâm đảo mạnh tay để chất độc thoát tan vào nước Ngâm xong lọc lấy nước để dùng -Nấu: Sau thu hái phận có chứa độc tố cần rửa sạch, thái nhỏ cho vào nồi đun sôi từ - Nấu xong gạn lấy nước, phun hòa thêm với nước (tùy theo độ đậm đặc nước thuốc) -Ép lấy nước: Thu hái xong rửa phận cây, thái nhỏ quả, ngâm vào nước từ - 10 phút sau say nát ép lấy nước Phương pháp thích hợp với loài có chứa chất độc dịch rễ ruốc cá, xoan, xoan… -Giải thích: Trên cách đơn giản để làm thuốc diệt sâu bọ Cách thủ công để chiết suất chất có xoan azadirachtin, limonin,meliacin… thành phần hóa học độc tố có khả loại bỏ sâu sâu tơ, sâu khoang,rệp,mọ,nhảy, mối, rầy nâu … 3)Phương pháp sử dụng: •1kg lá/10lít nước Sau ngâm đủ thời gian, vò nát lọc lấy dung dịch Khi sử dụng pha thêm 10lít nước lã thêm 0,1% xà phòng đem phun bình 16l/sào (500m2) Cho thêm xà phòng dầu khoang để tăng độ bám dính thuốc Dưới trình thử nghiệm thực tế trồng nhà:cùng thực hai giống khác vườn, trồng thời gian, hình 1.1 không phun dung dịch , hình 1.2 có phun dung dịch Hình ảnh chụp không phun dung dịch hình 1.1 Rau phun dung dịch tuần Hình 1.2 4)Nhận xét: Thử nghiệm thực tế khác thời gian, ta thấy khác biệt Hình 2.2 sau phun dung dịch cho thấy tác dụng hiệu sử dụng, nhiên tồn loài sâu Suy dung dịch chưa đủ mạnh để tiêu diệt chúng Nhược điểm: diệt 50% đến 60% lượng sâu bọ, chế biến từ thảo mộc nên không để lâu, hết độc tố thành phần hóa học có dung dịch [...]... azadirachtin, limonin,meliacin… các thành phần hóa học và độc tố có khả năng loại bỏ các sâu như sâu tơ, sâu khoang,rệp,mọ,nhảy, mối, rầy nâu … 3)Phương pháp sử dụng: •1kg lá/10lít nước Sau khi ngâm đủ thời gian, vò nát rồi lọc lấy dung dịch Khi sử dụng pha thêm 10lít nước lã và thêm 0,1% xà phòng rồi mới đem phun một bình 16l/sào (500m2) Cho thêm xà phòng hoặc dầu khoang để tăng độ bám dính của thuốc Dưới... thực vật có nguồn gốc hóa học gây lên Đây cũng chính là cơ sở tạo ra các sản phẩm nông sản an toàn cho người tiêu dùng, góp phần làm tăng giá trị các loại nông sản trên thị trường trong nước và phục vụ cho xuất khẩu Hiện nay trên thế giới, nhiều nước đã tiến hành nghiên cứu và ứng dụng thuốc BVTV có nguồn gốc thảo mộc để giảm tải việc sử dụng thuốc trừ sâu, bệnh có nguồn gốc hóa học Để hướng tới những... năng diệt trừ sâu bọ từ các bộ phận của cây xoan chủ yếu là do độc tố có trong quả, lá, nhựa cây… Sản phẩm được chiết xuất có một số chất ( mục 3-phần A) giống như các loại thuốc trừ sâu đang được bày bán trên thị trường Có thể thay thế các loại thuốc trừ sâu khác, an toàn cho người sử dụng cũng như lấy lại niềm tin của khách hàng,mà vẫn đảm bảo tăng năng suất phục vụ cho nhu cầu sản xuất hay xuất khẩu... là vẫn còn Suy ra dung dịch vẫn chưa đủ mạnh để tiêu diệt chúng Nhược điểm: diệt được 50% đến 60% lượng sâu bọ, do chế biến từ thảo mộc nên sẽ không để được lâu, sẽ mất hết các độc tố và thành phần hóa học có trong dung dịch .. .Báo cáo dự án khoa học kĩ thuật: Nghiên cứu khả diệt sâu bọ chế phẩm thuốc bảo vệ thực vật từ xoan Tác giả :... hạt: vào khoảng tháng 12 hạt xoan chín, hái ngâm nước, chà lớp thịt bên ngoài, đem phơi khô cất nơi khô Hạt xoan giữ từ 7-8 tháng 2.2) Thành phần hóa học: Các nghiên cứu hóa học cho thấy họ xoan... bao hàm hợp chất aza , đề cập đến tên loài khoa học ) Nhiều hợp chất nhiều hơn, liên quan đến azadirachtin, có mặt hạt vỏ neem cho thấy hoạt tính sinh học mạnh mẽ côn trùng có hại khác Ảnh hưởng