Bài giảng hóa 8

IV Ứng dụng axit axetic V- ®iÒu chÕ: ®iÒu chÕ c«ng nghiÖp: 2C4H10 + 5O2 Butan Xúc tác Nhiệt độ 4CH3COOH + 2H2O Axit axetic Sản xuất giấm ăn phương pháp lên men dung dịch rượu etylic loãng: CH3-CH2-OH + O2 Rượu etylic Men giấm CH3-COOH + H2O Tiết 56 - Bài 46: AXIT AXETIC (tiếp theo) MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC I Sơ đồ liên hệ etilen, rượu etylic axit axetic Hãy xếp cụm từ: Rượu etylic, axit axetic, etylaxetat, etilen vào ô trống cho thích hợp biểu diễn mối quan hệ chúng +Nước + Oxi Axit Men giấm + Rượu etylic H2SO4 đặc, to Tiết 56 - Bài 46: AXIT AXETIC MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC (tiếp theo) I Sơ đồ liên hệ etilen, rượu etylic axit axetic Etilen +Nước Axit Rượu etylic + Oxi Men giấm Axit axetic + Rượu etylic H2SO4 đặc, to Etyl axetat *Phương trình minh họa: C2H4 + H2O Axit C2H5OH C2H5OH + O2 Men giấm CH3COOH + H2O C2H5OH + CH3COOH H2SO4 đặc, to CH3COOC2H5 + H2O II Bài tập Bài Chọn chất thích hợp thay vào chữ viết phương trình hóa học theo sơ đồ chuyển đổi hóa học sau: CH2 =ACH2 + H2O Xúc tác CH3-CH2-OH + O2 Men giấm CH B3COOH Tiết 56 - Bài 46: AXIT AXETIC MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC (tiếp theo) I Sơ đồ liên hệ etilen, rượu etylic axit axetic Etilen +Nước Rượu etylic + Oxi Axit axetic C2H4 Axit C2H5OH Men giấm CH3COOH + Rượu etylic H2SO4 đặc, to Etyl axetat CH3COOC2H5 *Phương trình minh họa: C2H4 + H2O Axit C2H5OH C2H5OH + O2 Men giấm CH3COOH + H2O C2H5OH + CH3COOH H2SO4 đặc, to CH3COOC2H5 + H2O II Bài tập Bài 2/ SGK/ tr 144 Nêu hai phương pháp hoá học khác để phân biệt hai dung dịch C2H5OH CH3COOH Tiết 56 - Bài 46: AXIT AXETIC MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC (tiếp theo) I Sơ đồ liên hệ etilen, rượu etylic axit axetic Etilen +Nước Rượu etylic + Oxi Axit axetic C2H4 Axit C2H5OH Men giấm CH3COOH + Rượu etylic H2SO4 đặc, to Etyl axetat CH3COOC2H5 *Phương trình minh họa: C2H4 + H2O Axit C2H5OH C2H5OH + O2 Men giấm CH3COOH + H2O C2H5OH + CH3COOH II Bài tập H2SO4 đặc, to CH3COOC2H5 + H2O Giải Bài 3/ SGK/ tr 144 Có ba chất hữu có - Vì C tác dụng với Na Na CO công thức phân tử C2H4, C2H4O2, C2H6O ⇒ C axit ⇒ C C H O kí hiệu ngẫu nhiên A, B, C Công thức cấu tạo C CH3COOH Biết rằng: ⇒ A, B lại C2H4, C2H6O - Chất A C tác dụng với natri - Vì A tác dụng với Na -Chất B tan nước ⇒ A rượu ⇒ A là: C2H6O - Chất C tác dụng với Na2CO3 Công thức cấu tạo A C2H5OH Hãy xác định công thức phân tử viết ⇒ B C2H4 Công thức cấu tạo B CH2 = CH2 công thức cấu tạo A, B, C Tiết 56 - Bài 46: AXIT AXETIC MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC (tiếp theo) I Sơ đồ liên hệ etilen, rượu etylic axit axetic + Rượu etylic Etyl axetat +Nước Rượu etylic + Oxi Etilen Axit axetic C2H4 II Bài tập Axit C2H5OH Men giấm CH3COOH H2SO4 đặc, to CH3COOC2H5 Tiết 56 - Bài 46: AXIT AXETIC MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC (tiếp theo) I Sơ đồ liên hệ etilen, rượu etylic axit axetic + Rượu etylic Etyl axetat +Nước Rượu etylic + Oxi Etilen Axit axetic C2H4 II Bài tập Axit C2H5OH Men giấm CH3COOH H2SO4 đặc, to CH3COOC2H5 Tiết 56 - Bài 46: AXIT AXETIC MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC (tiếp theo) I Sơ đồ liên hệ etilen, rượu etylic axit axetic Etilen +Nước Rượu etylic + Oxi Axit axetic C2H4 Axit C2H5OH Men giấm CH3COOH *Phương trình minh họa: C2H4 + H2O Axit Bước C2H5OH + O2 Men giấm CH3COOH + H2O C2H5OH + CH3COOH CH3COOC2H5 mCO2 ⇒ mC mH2 O ⇒ mH , mO CH3COOC2H5 + H2O Bước 2: Tính tổng mC+ mH: + Nếu mC+ mH = mA II Bài tập Bài 4/ SGK/ tr 144 Đốt cháy 23 gam chất hữu A thu sản phẩm gồm 44 gam CO2 27 gam H2O a) Hỏi A có nguyên tố nào? b) Xác định công thức phân tử A Biết tỉ khối A so với hiđro 23 Tóm tắt H2SO4 đặc, t o Etyl axetat Các bước giải toán: C2H5OH H2SO4 đặc, to + Rượu etylic 23 g A + O2 44 g CO2 27 g H2O a) A chứa nguyên tố nào? b) Công thức phân tử A? Biết d A/ H2 = 23 => A chứa nguyên tố: C, H + Nếu mC + mH < mA => A chứa: C, H, O… Bước 3: Công thức tổng quát A có dạng CxHy CxHyOz Áp dụng bước tiến hành biết thành phần nguyên tố, tìm công thức hoá học: Tìm số mol nguyên tử nguyên tố mol hợp chất -> lập công thức hoá học hợp chất Suy công thức phân tử A Tiết 56 - Bài 46: AXIT AXETIC MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC Củng cố - Dặn dò nhà Về nhà em hoàn thiện xem lại tập chữa làm tập 5/SGK - Ôn tập kiến thức học hóa hữu để tiết sau kiểm tra tiết ... + H2O II Bài tập Bài Chọn chất thích hợp thay vào chữ viết phương trình hóa học theo sơ đồ chuyển đổi hóa học sau: CH2 =ACH2 + H2O Xúc tác CH3-CH2-OH + O2 Men giấm CH B3COOH Tiết 56 - Bài 46:... CH3COOH H2SO4 đặc, to CH3COOC2H5 + H2O II Bài tập Bài 2/ SGK/ tr 144 Nêu hai phương pháp hoá học khác để phân biệt hai dung dịch C2H5OH CH3COOH Tiết 56 - Bài 46: AXIT AXETIC MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN,... + H2O Axit C2H5OH C2H5OH + O2 Men giấm CH3COOH + H2O C2H5OH + CH3COOH II Bài tập H2SO4 đặc, to CH3COOC2H5 + H2O Giải Bài 3/ SGK/ tr 144 Có ba chất hữu có - Vì C tác dụng với Na Na CO công thức