8 TH Ự C PH Ẩ M TỐ T CHO TR ẺB Ị R Ố I LO Ạ N TIÊUHÓA 8/04/2015 | 2:51 PM 561 THỰC PHẨMTỐTCHOTRẺ BỊ RỐILOẠNTIÊUHÓA Bạn tìm kiếm loại thực phẩmchotrẻ gặp vấn đề tiêu hoá? Sau loại thựcphẩm dễ dàng chế biến tiêu hoá, giúp bạn tránh khỏi triệu chứng khó chịu ăn không tiêu Rốiloạntiêuhóa (do sử dụng kháng sinh) Tại trẻ bịrốiloạntiêuhóa thời tiết chuyển mùa? Phòng chống rốiloạntiêuhóachotrẻ mẫu giáo Gạo Ảnh: Sưu tầm Internet Đây loại thựcphẩm phổ biến dễ tiêuhóa có chứa tinh bột Ngoài gạo hỗ trợ tiêuhóathựcphẩm khác tốt Vì đừng ngạc nhiên gạo linh hồn bữa cơm gia đình Việt 2.Rau xanh Rau thựcphẩm dễ tiêuhóa Rau có chứa chất xơ thúc đẩy hệ thống tiêuhóa khỏe mạnh giúp làm loại thựcphẩm không tiêuhóatốt Rau chứa có lượng lớn vitamin khoáng chất cần thiết để tiêuhóa loại thựcphẩm béo không lành mạnh 3.Chuối Nhiều bác sĩ khuyên bạn nên ăn chuối bệnh loại có chứa enzyme đóng vai trò quan trọng hệ thống tiêuhóa Bên cạnh đó, chuối có đến 11 loại khoáng chất vitamin, ăn – hai trái chuối ngày cung cấp thêm lượng bổ sung dinh dưỡng cho thể 4.Bánh mì nướng bơ Cũng giống gạo, bánh mì giúp trình tiêuhóathựcphẩm khác tốt Sử dụng bơ béo để nướng bánh, tốtcho sức khoẻ mà tạo nên hương vị thơm ngon chotrẻ dễ dàng thưởng thức Thịt gà Thịt gà chất béo bão hòa thấp, dễ dàng tiêu hóa, nấu chín cách, dễ dàng trở thành loại thựcphẩm dễ tiêuhóa Khi luộc trộn thức ăn với nước dùng gà, enzym thịt gà làm dịu dày khó chịu Sữa chua Ảnh: Sưu tầm Internet Thựcphẩm đơn giản để tiêuhóa làm từ sản phẩm sữa có chứa vi khuẩn lên men Các vi khuẩn có lợi sữa chua từ lâu biết giúp cải thiện rốiloạn đường ruột trì cân hệ tiêuhóa khỏe mạnh Có nhiều thương hiệu sữa chua thương mại thị trường để thúc đẩy hệ tiêuhóa khỏe mạnh Tuy nhiên bạn lưu ý trẻ có gặp triệu chứng không tiêuhóa sữa không 7.Nước sốt táo Thựcphẩm thuờng dùng chotrẻ nhỏ để dễ tiêuhóathức ăn Vì thành phần cấu tạo táo dễ tiêu hóa, đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng lành mạnh cho thể Men vi sinh Các vi khuẩn có nhiệm vụ biến đổi chất xơ thực phẩm, thức ăn chưa tiêuhóa hết ruột non thành acid lactic, acetic, butyric, hàng loạt vitamin, axit amin, men, hocmon chất dinh dưỡng quan trọng khác Nó sinh khí NH3, CO2, H2S… Quá trình biến đổi gọi chung trình lên men, mà nhờ nó, thức ăn tiêuhóa hoàn toàn Trong môi trường hoạt động đại tràng, vi khuẩn có ích có khả lấn áp, đè bẹp tiêu diệt nhiều loại vi trùng gây bệnh Nếu hệ vi khuẩn sinh lý vừa nêu bị cân bằng, chưa hoàn chỉnh hoạt động không bình thuờng, dẫn tới suy giảm chức tiêu hóa, thức ăn không tiêuhóa hoàn toàn (phân sống, rốiloạn hấp thu dinh dưỡng…), loạn khuẩn đường tiêuhóa (tiêu chảy, táo bón…), tạo hội cho số loại vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm phát triển (tả, lỵ…) Nếu cân kéo dài mà không xử trí, điều chỉnh kịp thời, gây bệnh viêm đại tràng mãn tính, tiêu chảy, rốiloạntiêu hóa, dẫn đến suy dinh duỡng, giảm miễn dịch trẻ nhỏ Bên cạnh biện pháp như: giữ vệ sinh ăn uống cho trẻ, tẩy giun lịch, chotrẻ ăn nhiều chất xơ… Bạn nên ý bổ sung chotrẻ số vi khuẩn (Probiotic) có ích cần thiết cho hệ tiêuhóa Tuy nhiên bổ sung cho bé vi sinh có ích chưa đủ, bạn cần cung cấp thêm thức ăn (Prebiotic- chất xơ hòa tan) cho vi khuẩn tồn phát triển ruột bé Vì vậy, lựa chọn men vi sinh nên chọn men chứa thành phẩn Probiotic: Gồm vi khuẩn sinh acid lacitc (Vi khuẩn sinh acid lactic > x 19’, L.plantarum, E.faecium, L.casei, L.acidophilus, P.pentosaceus, L.senteroides) vi khuẩn có ích cần thiết cho sức khỏe hệ tiêuhóatrẻ