Đi mua nấm, nhìn thấy dấu hiệu tránh xa 16/11/2016 18:35 • • • Nhiều người mua nấm cách để chọn nấm ngon tham khảo cách nhận biết nấm hỏng cách bảo quản để nấm tươi lâu sau Băng vệ sinh hàng ngày: Tưởng ổ vi trùng gây viêm, nấm Săn lùng nấm viagra cực tốt cho lứa đôi Rất nhiều người chưa biết nấm hương thực phẩm giải độc bảo vệ gan tốt Nấm nhiều dinh dưỡng, có số loại nấm lại có chứa chất hoạt động sinh học gọi mycotoxin, ancaloit polyketit chất độc người Nấm loại thực phẩm mà nhiều người không cảm thấy chắn, chẳng hạn nấm độc, nấm ăn được, nấm hỏng Ngoài số loại nấm có độc tính khiến bạn bị bệnh nặng ngộ độc chất lượng nấm quan trọng Sau điều cần lưu ý chọn mua nấm cách bảo quản nấm lâu Khi mua nấm thử ngửi, nhìn lấy tay ấn vào nấm để xem nấm ăn hay không Nấm dính bùn dính nhớt: Đây quy tắc số để xác định độ tươi ngon nấm Nếu sờ vào thấy nấm nhớt nấm không ăn nữa, để tủ lạnh lâu Mặc dù ăn vào không gây nguy hiểm tốt nên vứt Nấm bị nhăn lại: Đôi bề mặt nấm không bị dính ướt mà khô nhăn lại Nấm khô độ ẩm bề mặt nấm không nhăn nheo Nấm sẫm màu có đốm đen, nâu: Đốm đen dấu hiệu cho thấy nấm bị giảm chất lượng Cách tốt cần thường xuyên để ý đến nấm tủ lạnh, thấy nấm chuyển màu sẫm xuất đốm đen nên ăn ngay, hai nên bỏ Nấm bốc mùi: Nấm tươi mùi hết mùi nhẹ dịu Nếu bạn ngửi thấy mùi tức nấm hỏng Cách lý tưởng để bảo quản nấm giữ nguyên bao bì ăn Bảo quản nấm cho nấm có không khí để thở mà không bị khô Thời gian tối đa nên bảo quản nấm tủ lạnh tuần Tuy nhiên ăn cần dùng cảm quan để đánh giá Có thể để nấm túi giấy túi nylon có lót giấy để trì độ ẩm, nên thay lớp giấy thường xuyên chưa sử dụng nấm Nếu nấm có mùi thơm trông tươi ăn Nếu muốn bảo quản nấm ngăn đá hoàn toàn Tuy nhiên nấm chứa nhiều nước nên khó bảo quản nấm sống Cách tốt nên cho nấm vào túi kín khí ép cho không khí nhiều tốt sơ chế cách hấp, trần cấp đông