Cả gia đình mắc ung thư "tập thể": Thủ phạm thói quen ăn uống nhiều người Vân Hồng | 31/10/2016 19:43 111 • • • Theo bác sĩ, gia đình có thói quen ăn uống thiếu lành mạnh kéo dài, dùng ăn không an toàn, có nguy mắc ung thư "tập thể" thói quen ăn uống mầm họa ung thư thực quản Bác sĩ "kể tội" cách nấu ăn gây ung thư thực quản mà nhiều người mắc phải Thói quen thường gặp khiến bạn tăng nguy mắc ung thư thực quản Hai vợ chồng có triệu chứng, mắc bệnh ung thư Khoảng tháng trước, bà Trần, người Thiểm Tây (Trung Quốc) xuất hiệu triệu chứng ăn bị nghẹn, cháo khó nuốt trôi Ban đầu, bà không quan tâm lắm, sau nghẹn nhiều, ăn cháo hay uống nước có cảm giác khác lạ Nhận thức vấn đề nghiêm trọng, bà chồng đến khám khoa Ngoại, Bệnh viện Thái Hòa, Thiểm Tây (TQ) để kiểm tra chắn Sau khám, bác sĩ chẩn đoán bà bị ung thư thực quản Theo kết nội soi y tế, thực quản bà Trần phát có khối u kích thước khoảng 4-5cm, nhìn qua đồng xu bà bác sĩ định phải tiến hành phẫu thuật Cùng với giải thích bác sĩ, chồng bà, ông Trần lo sợ có số triệu chứng bệnh giống vợ, nên tư vấn khám để biết rõ tình trạng sức khỏe Đáng tiếc kết khám khiến ông bà vô choáng váng bất ngờ Cả hai vợ chồng bịung thư thực quản, bệnh ông nhẹ bà chút có dấu hiệu khối u bị loét lan Ông bà Trần trao đổi y tá bệnh viện (Ảnh minh họa) Thủ phạm thói quen ăn uống Theo ý kiến bác sĩ BV Thiểm Tây, tỷ lệ mắc ung thư thực quản phần lớn xuất phát từ thói quen ăn uống không cách Gia đình ông Trần xưa có thói quen ăn mặn, thích ăn muối chua, ăn làm theo cách ủ mốc, đặc biệt ăn nhiều ớt Bên cạnh đó, muốn ăn thức ăn mềm nên nấu mì miến, ông bà thường có thói quen vừa để nồi bếp nóng vừa ăn cho mì nở mềm Tất yếu tố bác sĩ cho lý liên quan lớn đến nguy gây bệnh ung thư thực quản Nhiều nghiên cứu cho rằng, số bệnh ung thư bệnh di truyền, nguyên nhân "di truyền" vô quan trọng thói quen ăn uống gia đình Từ bé đến lớn ăn uống thành thói quen, từ đời truyền sang đời khác Theo bác sĩ, gia đình có thói quen ăn uống thiếu lành mạnh kéo dài, dùng ăn không an toàn, có nguy mắc ung thư "tập thể", trường hợp "di truyền" Bác sĩ khuyến nghị, ăn mặn, nóng, cay ăn nhiều thường xuyên nguyên nhân gây hại cho thực quản, chúng làm tổn thương thực quản cách từ từ Bên cạnh đó, ăn uống cân bằng, thừa thịt thiếu rau nguyên nhân kèm gây ung thư Hãy thiết lập thói quen ăn uống lành mạnh từ nhỏ Là bệnh ung thư điển hình xuất phát từ lối sống thiếu lành mạnh, bệnh nhân ung thư thực quản có nhiều điểm chung xuất phát từ chế độ ăn uống Các báo cáo cho thấy rằng, có thành viên gia đình bị ung thư thực quản, gia đình nên kiểm tra cẩn thận thành viên lại để phòng tránh bệnh kịp thời Ngoài ra, để phòng tránh bệnh ung thư hệ tiêu hóa nói chung ung thư thực quản nói riêng, gia đình nên thiết lập thói quen ăn uống lành mạnh, cách cho thành viên gia đình từ nhỏ Để người lại làm trụ cột thiết lập thói quen tốt cho gia đình tương lai Cách phòng tránh ung thư thực quản 1, Hạn chế ăn muối thực phẩm chứa nấm mốc bắp cải muối, dưa chua ủ chua, hun khói, chiên nướng già lửa, bị cháy Tránh loại thực phẩm có chứa chất nitrosamine gây ung thư độc tố nấm mốc gây ung thư đường tiêu hóa 2, Nên có thói quen tập nhai kỹ ăn, ăn nóng, thức ăn cay đậm đặc mức để không làm kích thích, gây hại thực quản 3, Không hút thuốc, uống rượu tốt 4, Duy trì chế độ ăn uống cân để đảm bảo cân đối thực phẩm đầu vào gồm vitamin A, C, E molypden, kẽm, magiê, selen nguyên tố vi lượng khác Ngoài ra, người có lịch sử gia đình có người bị ung thư thực quản, tổn thương thực quản bẩm sinh người bị viêm thực quản, nên khám sức khỏe định kỳ để phát điều trị sớm