http://ebook.here.vn - Tải eBook, Tài liệu học miễn phí CẤU TRÚC ðỀ THI Năm 2010 ( Bộ GD-ðT) A THEO CHƯƠNG TRÌNH CƠ BẢN I PHẦN CHUNG CHO TẤT CẢ THÍ SINH [32] Nội dung Este, lipit Cacbohiđrat Amin Amino axit protein Polime vật liệu polime Tổng hợp nội dung kiến thức hố hữu ðại cương kim loại Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhơm Sắt, crom Hố học vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, mơi trường Tổng hợp nội dung kiến thức hố vơ II PHẦN RIÊNG [8 câu] Số câu 6 Nội dung Số câu Este, lipit, chất giặt rửa tổng hợp Cacbohiđrat Amin Amino axit protein Polime vật liệu polime ðại cương kim loại Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhơm Sắt, crom, đồng, phân biệt số chất vơ cơ, hố học vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, mơi trường B THEO CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO [ Câu] Nội dung Số câu Este, lipit, chất giặt rửa tổng hợp Cacbohiđrat Amin Amino axit protein Polime vật liệu polime ðại cương kim loại Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhơm Sắt, crom, đồng, phân biệt số chất vơ cơ, chuẩn độ dung dịch; hố học vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, mơi trường GV: Trương Thanh Nhân - THPT Phan Ngọc Hiển – Năm Căn – Cà Mau Trang http://ebook.here.vn - Tải eBook, Tài liệu học miễn phí CHƯƠNG 1: ESTE – LIPIT *** Câu 1: Chất béo lỏng có thành phần axit béo A chủ yếu axit béo chưa no B chủ yếu axit béo no C chứa axit béo chưa no D Khơng xác định Câu 2: Hợp chất hữu (X) chứa nhóm chức axit este C3H6O2.Số cơng thức cấu tạo (X) D A B C Câu 3: Chất béo A hợp chất hữu chứa C, H, O, N B trieste glixerol axit béo C este axit béo ancol đa chức D trieste glixerol axit hữu Câu 4: Este có cơng thức phân tử C3H6O2 có gốc ancol etyl axit tạo nên este A axit axetic B Axit propanoic C Axit propionic D Axit fomic Câu 5: Chất hữu (A) mạch thẳng, có cơng thức phân tử C4H8O2 Cho 2,2g (A) phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, cạn dung dịch sau phản ứng thu 2,05g muối Cơng thức cấu tạo (A) là: A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C C3H7COOH D CH3COOC2H5 Câu 6: Thuỷ tinh hữu điều chế từ monome sau đây? C Axit metacrylic D Etilen A Axit acrylic B Metyl metacrylat Câu 7: Khi đốt cháy hồn tồn hỗn hợp este no, đơn chức, mạch hở sản phẩm thu có: A số mol CO2 = số mol H2O B số mol CO2 > số mol H2O C số mol CO2 < số mol H2O D khối lượng CO2 = khối lượng H2O Câu 8: Cơng thức tổng qt este mạch (hở) tạo thành từ axit khơng no có nối đơi, đơn chức ancol no, đơn chức B CnH2n–1COOCmH2m–1 A CnH2n–1COOCmH2m+1 C CnH2n+1COOCmH2m–1 D CnH2n+1COOCmH2m+1 Câu 9: Metyl fomiat cho phản ứng với chất sau đây? A Dung dịch NaOH B Natri kim loại C Dung dịch AgNO3 amoniac D Cả (A) (C) Câu 10: Metyl propionat tên gọi hợp chất có cơng thức cấu tạo sau đây? B C2H5COOCH3 C C3H7COOH D CH3COOC2H5 A HCOOC3H7 Câu 11: Sản phẩm phản ứng xà phòng hóa vinyl axetat có chứa: A CH2=CHCl B C2H2 C CH2=CHOH D CH3CHO Câu 12: Chỉ số xà phòng hóa A số axit chất béo B số mol NaOH cần dùng để xà phòng hóa hồn tồn gam chất béo C số mol KOH cần dùng để xà phòng hóa hồn tồn gam chất béo D tổng số mg KOH cần để trung hòa hết lượng axit béo tự xà phòng hóa hết lượng este gam chất béo Câu 13: ðốt cháy hồn tồn 4,2g este đơn chức (E) thu 6,16g CO2 2,52g H2O (E) là: A HCOOCH3 B CH3COOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC2H5 Câu 14: ðể trung hòa 14g chất béo cần dung 15 ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số axit chất béo là: A B C D nKOH mKOH (mg) mKOH : 14 Câu 15: Etyl axetat phản ứng với chất sau đây? A Dung dịch NaOH B Natri kim loại D Dung dịch Na2CO3 C Dung dịch AgNO3 nước amoniac Câu 16: Xà phòng hố 7,4g este CH3COOCH3 ddNaOH Khối lượng NaOH dùng là: A 4,0g B 8,0g C 16,0g D 32,0g Câu 17: Sản phẩm thủy phân este no đơn chứa (hở) dung dịch kiềm thường hỗn hợp B ancol muối C muối nước D axit nước A ancol axit GV: Trương Thanh Nhân - THPT Phan Ngọc Hiển – Năm Căn – Cà Mau Trang http://ebook.here.vn - Tải eBook, Tài liệu học miễn phí Câu 18: Thủy phân hồn tồn 0,1 mol este (X) (chỉ chứa chức este) cần vừa đủ 100 g dung dịch NaOH 12% thu 20,4g muối axit hữu 9,2 g ancol CTPT axit tạo nên este (biết ancol axit đơn chức) B CH3COOH C C2H3COOH D C2H5COOH A HCOOH Câu 19: Chất khơng phải este? A.HCOOCH3 B.CH3COOH C.CH3COOCH3 D.HCOOC6H5 Câu 20:Este C4H8O2 tham gia phản ứng tráng bạc, có cơng thức cấu tạo sau CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C CH3COOCH=CH2 D HCOOCH2CH2CH3 Câu 21: Khi thủy phân chất béo thu A glixerol B axit oleic C axit panmitic D axit stearic Câu 22: Trong thể chất béo bị oxi hố thành chất sau đây? A.NH3 CO2 B NH3, CO2, H2O C.CO2, H2O D NH3, H2O Câu 23: Khi thủy phân chất sau thu glixerol? A Lipit B Este đơn chức C Chất béo D Etyl axetat Câu 24: Mỡ tự nhiên có thành phần A este axit panmitic đồng đẳng B muối axit béo D este ancol với axit béo C triglixerit Câu 25: Trong hợp chất sau, hợp chất thuộc loại chất béo? A (C17H31COO)3C3H5 B (C16H33COO)3C3H5 C (C6H5COO)3C3H5 D (C2H5COO)3C3H5 Câu 26: ðể điều chế xà phòng, người ta thực phản ứng A phân hủy mỡ B thủy phân mỡ dung dịch kiềm C axit tác dụng với kim loại D đehiđro hóa mỡ tự nhiên Câu 27: Ở ruột non thể người , nhờ tác dụng xúc tác enzim lipaza dịch mật chất béo bị thuỷ phân thành A.axit béo glixerol B.axit cacboxylic glixerol C CO2 H2O D axit béo, glixerol, CO2, H2O Câu 28: Cho chất lỏng sau: axit axetic, glixerol, triolein ðể phân biệt chất lỏng trên, cần dùng B.nước dd NaOH A.nước quỳ tím C.dd NaOH D.nước brom Câu 29: ðun hỗn hợp glixerol axit stearic, axit oleic ( có H2SO4 làm xúc tác) thu loại trieste đồng phân cấu tạo nhau? B C D A Câu 30: Xà phòng hố hồn tồn 17,24 gam loại chất béo trung tính cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Khối lượng muối natri thu sau cạn dung dịch sau phản ứng A.17,80 gam B.19,64 gam C.16,88 gam D.14,12 gam Câu 31: ðun nóng lượng chất béo cần vừa đủ 40 kg dd NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy hồn tồn Khối lượng (kg) glixerol thu D 8,17 A 13,8 B 6,975 C 4,6 Câu 32: Thể tích H2 (đktc) cần để hiđrohố hồn tồn 4,42 kg olein nhờ xúc tác Ni lit? A.336 lit B.673 lit C.448 lit D.168 lit Câu 33: ðể trung hồ 4,0 g chất béo có số axit khối lượng KOH cần dùng 1g axit béo cần gam KOH gam ? B.84 mg C.5,6 mg D.0,28 mg A.28 mg Câu 34: ðể trung hồ 10g chất béo có số axit 5,6 khối lượng NaOH cần dùng bao nhiêu? A 0,05g B 0,06g C 0,04g D 0,08g Câu 35: Este A có cơng thức phân tử C4H8O2 Số đồng phân cấu tạo A là: A B C D GV: Trương Thanh Nhân - THPT Phan Ngọc Hiển – Năm Căn – Cà Mau Trang http://ebook.here.vn - Tải eBook, Tài liệu học miễn phí Câu 36.Chất sau thành phần chủ yếu xà phòng ? B CH3(CH2)3COONa A CH3COONa C CH2=CH- COONa D C17H35COONa Câu 37: Từ stearin, người ta dùng phản ứng để điều chế xà phòng ? A Phản ứng este hố B Phản ứng thuỷ phân este mơi trường axít C Phản ứng cộng hidrơ D Phản ứng thủy phân este mơi trường kiềm Câu 38: Thành phần chất giặt rửa tổng hợp A C15H31COONa B (C17H35COO)2Ca C CH3[CH2]11-C6H4-SO3Na D C17H35COOK Câu 39: ðặc điểm sau khơng phải xà phòng ? A Là muối natri B Làm vết bẩn C Khơng hại da D Sử dụng loại nước Câu 40: Chất sau khơng xà phòng ? A Nước javen B C17H33COONa C C15H31COOK D C17H35COONa GV: Trương Thanh Nhân - THPT Phan Ngọc Hiển – Năm Căn – Cà Mau Trang http://ebook.here.vn - Tải eBook, Tài liệu học miễn phí CHƯƠNG – CACBOHIDRAT *** Câu 1: Khi hidro hóa glucozơ fructozơ thu sản phẩm A mantozơ B tinh bột C xenlulozơ D sorbitol Câu 2: Dung dịch chứa gam glucozơ 3,42g saccarozơ tác dụng với lượng (dư) dung dịch AgNO3/NH3 gam bạc? A 3,6g B B 5,76g C 2,16g D 4,32g Câu 3: Hòa tan 3,06g hỗn hợp X gồm glucozơ saccarozơ vào nước Dung dịch thu cho tác dụng với lượng ( dư) dung dịch AgNO3/NH3 1,62g bạc.% ( theo khối lượng) glucozơ X A 44,12% B 55,88% C 40% D 60% Câu 4: Hãy lựa chọn hoá chất để điều chế C2H5OH phản ứng A Tinh bột B Axit axêtic C Glucozơ D Andehit fomic Câu 5: Thủy phân hồn tồn kg tinh bột thu kg glucozơ? A 1kg B 1,18kg C 1,62kg D 1,11kg Câu 6: Cho sơ đồ chuyển hoá sau : Tinh bột → X → Y → axit axetic : X Y : A ancol etylic ; andehit axetic B Mantozơ ;Glucozơ C Glucozơ ; etyl axetat D Glucozơ ; ancol etylic Câu 7: Hai chất đồng phân : A Fructozơ Mantozơ B Saccarozơ mantozơ C Glucozơ Mantozơ D Saccarozơ Fructozơ Câu 8: Có thể phân biệt dung dịch sacarozơ dung dịch glucozơ : Cu(OH)2/ to dd AgNO3/NH3 NaOH Cu(OH)2 A 1;2;3 B 2; 3; C 1; D 2; Câu 9: Có thể phân biệt dung dịch sacarozơ dung dịch mantozơ bằng: Cu(OH)2/to ddAgNO3/NH3 H2/Ni,to Cu(OH)2 A 1; B 2; C 1; 2; D 1; 3; Câu 10: Dung dịch glucozơ khơng cho phản ứng sau đây: A phản ứng hòa tan Cu(OH)2 B phản ứng thủy phân C phản ứng tráng gương D phản ứng kết tủa với Cu(OH)2 Câu 11: Có phản ứng khác dung dịch glucozơ dung dịch mantozơ ? A Phản ứng tráng gương B Phản ứng hòa tan Cu(OH)2 B Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2, đun nóng D Phản ứng thủy phân Câu 12: Thể tích khơng khí tối thiểu đktc ( có chứa 0,03% thể tích CO2) cần dùng để cung cấp CO2 cho phản ứng quang hợp tạo 16,2g tinh bột A 13,44 lít B 4,032 lít C 0,448 lít D 44800 lít Câu 13: Khối lượng saccarozơ thu từ nước mía chứa 12% saccarozơ ( hiệu suất thu hồi đường đạt 75%) A 60kg B 90kg C 120kg D 160kg Câu 14: Từ 10 vỏ bào ( chứa 80% xelulozơ điều chế ancol etylic? Cho hiệu suất tồn hóa trình điều chế 64,8% A 0,064 B 0,152 C 2,944 D 0,648 Câu 15: ðể có 59,4kg xelulozơ trinitrat cần dùng tối thiểu kg xelulozơ kg HNO3? Cho biết hiệu suất phản ứng đạt 90% A 36kg 21kg B 36kg 42kg C 18kg 42kg D 72kg 21kg Câu 16: Chỉ phát biểu sai: A Dung dịch mantozơ hòa tan Cu(OH)2 B Sản phẩm thủy phân xelulozơ ( H+, to) tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 đun nóng GV: Trương Thanh Nhân - THPT Phan Ngọc Hiển – Năm Căn – Cà Mau Trang http://ebook.here.vn - Tải eBook, Tài liệu học miễn phí C Dung dịch fructozơ hòa tan Cu(OH)2 D Thủy phân saccarozơ mantozơ ( H+, to) cho sản phẩm Câu 17: ðể chứng minh phân tử saccarozơ có nhiều nhóm –OH ta cho dung dịch saccarozơ tác dụng với : A Na B Cu(OH)2 C AgNO3/NH3 D nước brom Câu 18: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic ( hiệu suất phản ứng đạt 81%) Tồn lượng CO2 sinh cho hấp thụ hết vào nước vơi dư 60 gam kết tủa Giá trị m B 40g C 20g D 30g A 60g Câu 19: Cho sơ đồ chuyển hóa: Mantozơ → X → Y → Z → axit axetic.Y A fructozơ B andehit axetic C ancol etylic D axetilen Câu 20: Cho sơ đồ chuyển hóa: CO2 → X → Y → ancol etylic Y A etylen B andehit axetic C glucozơ D fructozơ Câu 21: Cho sơ đồ chuyển hóa: glucozơ → X → Y → cao su buna Y A vinyl axetylen B ancol etylic C but – 1-en D buta -1,3-dien Câu 22: Dãy dung dịch chất hòa tan Cu(OH)2 B saccarozơ; etylenglicol; glixerol; fomon A mantozơ; saccarozơ; fructozơ; glixerol C fructozơ; andehit axetic; glucozơ; saccarozơ D glixerol; axeton; fomon; andehit axetic Câu 23: Dãy dung dịch chất cho phản ứng tráng gương A saccarozơ; fomon; andehit axetic B mantozơ; fomon; saccarozơ C hồ tinh bột; mantozơ; glucozơ D glucozơ; mantozơ; fomon Câu 24: Sự quang hợp xanh xảy xanh có chứa: C cloramin D clomin A clorin B clorophin Câu 25: Thuốc thử phân biệt dung dịch glucozơ với dung dịch fructozơ A dd AgNO3/NH3 B H2 ( xúc tác Ni, to) C Cu(OH)2 nhiệt độ phòng D nước brom Câu 26: ðể phân biệt lọ nhãn chứa dung dịch : glucozơ; fructozơ glixerol ta dùng thuốc thử sau A Cu(OH)2 nhiệt độ phòng; dung dịch AgNO3/NH3 B Cu(OH)2 đun nóng; ddAgNO3/NH3 C Nước brom; dung dịch AgNO3/NH3 D Na; Cu(OH)2 nhiệt độ phòng Câu 27: Chỉ dùng thuốc thử phân biệt lọ nhãn chứa dung dịch : glucozơ; glixerol; ancol etylic fomon C nước brom D AgNO3/NH3 A Na B Cu(OH)2 Câu 28: Khối lượng xelulozơ khối lượng axit nitric cần dùng để sản xuất xenlulozơ trinitrat bao nhiêu? Giả thiết hao hụt sản xuất 12% A 619,8kg 723kg B 480kg 560kg C 65,45kg 76,36kg D 215kg 603kg Câu 29*: X gồm glucozơ tinh bột Lấy ½ X hòa tan vào nước dư, lọc lấy dung dịch đem tráng gương 2,16 gam Ag Lấy ½ X lại đun nóng với dung dịch H2SO4 lỗng, trung hòa dung dịch sau phản ứng NaOH, đem tráng gương tồn dung dịch 6,48g bạc Phần trăm khối lượng glucozơ X A 35,71% B.33,33% C 25% D 66,66% Câu 30: ðồng phân glucozơ D sobit A mantozơ B saccarozơ C fructozơ Câu 31: Glucozơ tác dụng với axit axetic ( có H2SO4 đặc làm xúc tác, đun nóng) este lần este Cơng thức phân tử este A C11H22O11 B C16H22O11 C C16H20O22 D C21H22O11 Câu 32: Mantozơ loại đường khử, vì: GV: Trương Thanh Nhân - THPT Phan Ngọc Hiển – Năm Căn – Cà Mau Trang http://ebook.here.vn - Tải eBook, Tài liệu học miễn phí A dung dịch mantozơ hòa tan Cu(OH)2 B dung dịch mantozơ tạo kết tủa với đỏ gạch với Cu(OH)2 đun nóng C thủy phân matozơ tạo monosaccarit D phân tử mantozơ tạo loại đường đơn Câu 33: Khi thủy phân đến tinh bột xelulozơ, ta thu được: A glucozơ B mantozơ C fructozơ D saccarozơ Câu 34: Chỉ loại khơng phải đường khử: C mantozơ D fructozơ A glucozơ B saccarozơ Câu 35: Dung dịch hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ phòng tạo kết tủa đỏ với Cu(OH)2 đun nóng ? A Saccarozơ B Glucozơ C Tinh bột D Chất béo Câu 36: Thủy phân chất glixerol A mantozơ B saccarozơ C tinh bột D stearin Câu 37: Thủy phân kg khoai ( chứa 20% tinh bột) kg glucozơ? Biết hiệu suất phản ứng 75% A 0,166kg B 0,2kg C 0,12kg D 0,15kg Câu 38: Monosaccarit A Glucozơ saccarozơ B Glucozơ fructozơ C.Fructozơ mantozơ D Saccarozơ mantozơ Câu 39: Trong chất sau : tinh bột ; glucozơ ; fructozơ ; saccaoơ ;chất thuộc loại polisaccarit : A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D.tinh bột Câu 40: ðiểm khác protein với cacbohiđrat lipit A protein có khối lượng phân tử lớn B protein ln có chứa ngun tử nitơ C protein ln có nhóm chức -OH D protein ln chất hữu no Câu A B C D Câu A B C D Câu A B C D Câu A B C D 11 21 31 12 22 32 13 23 33 14 24 34 15 25 35 16 26 36 17 27 37 18 28 38 19 29 39 10 20 30 40 GV: Trương Thanh Nhân - THPT Phan Ngọc Hiển – Năm Căn – Cà Mau Trang