Thừa cân, béo phì sẽ kéo theo sự gia tăng các bệnh mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, vữa xơ động mạch, sỏi thận, xương khớp, một số bệnh ung thư… Những năm gần đây, do sự thay đổi của nền kinh tế thị trường, đời sống người dân ngày càng được nâng cao, tình trạng thiếu dinh dưỡng ngày một giảm đi thì ngược lại, tình trạng thừa dinh dưỡng đang có xu hướng gia tăng, đặc biệt ở các thành phố lớn. Sự dư thừa cân nặng dẫn đến thừa cân, béo phì sẽ kéo theo sự gia tăng các bệnh mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, vữa xơ động mạch, sỏi thận, xương khớp, một số bệnh ung thư
Béo phì bệnh tim mạch Thừa cân, béo phì kéo theo gia tăng bệnh mạn tính đái tháo đường, tăng huyết áp, nhồi máu tim, vữa xơ động mạch, sỏi thận, xương khớp, số bệnh ung thư… Những năm gần đây, thay đổi kinh tế thị trường, đời sống người dân ngày nâng cao, tình trạng thiếu dinh dưỡng ngày giảm thì ngược lại, tình trạng thừa dinh dưỡng có xu hướng gia tăng, đặc biệt thành phố lớn Sự dư thừa cân nặng dẫn đến thừa cân, béo phì kéo theo gia tăng bệnh mạn tính đái tháo đường, tăng huyết áp, nhồi máu tim, vữa xơ động mạch, sỏi thận, xương khớp, số bệnh ung thư… Nguyên nhân gây bệnh béo phì Nguyên nhân dẫn đến bệnh béo phì thường có nhiều số chủ yếu chế độ ăn uống, cách sinh hoạt ngày bạn mà gây ra: Do lười hoạt động ngày; Chế độ thói quen ăn uống ngày không lành mạnh; Chế độ ăn uống mang thai; Thiếu ngủ dẫn đến đói nhanh thèm ăn; Do lạm dụng số loại thuốc dùng để tăng cân; số di truyền bố, mẹ bị béo phì Béo phì làm tăng nguy gây bệnh Tăng huyết áp: Huyết áp người béo phì dễ tăng, đột ngột tăng hàm lượng cholesterol nguy hiểm Các bệnh tim: Mỡ bọc lấy tim tình trạng dễ xảy người béo phì cấp độ cao, dẫn đến tim khó co bóp Mỡ làm hẹp mạch vành, cản trở lượng máu vận chuyển đến nuôi tim, gây nhồi máu tim nguy hiểm Rối loạn lipid máu: Béo phì làm tăng nồng độ triglycerid LDL-cholesterol, làm giảm nồng độ HDLcholesterol máu Người béo bụng dễ bị rối loạn lipid máu gây nguy hiểm ảnh hưởng đến sức khỏe Tăng khả đột quỵ: Khả dẫn đến đột quỵ người béo phì cao nhiều lần người bình thường Người có BMI lớn 30 dễ bị tử vong bệnh tai biến mạch máu não, xơ vữa động mạch Những người béo phì mức độ thấp phải cẩn trọng có thêm yếu tố nguy khác (tiểu đường týp 2, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu) thì nguy đột quỵ xảy Tăng nguy tiểu đường: Một bệnh hệ lụy béo phì bệnh tiểu đường Các nghiên cứu đã chứng minh lượng insulin để làm giảm đường huyết người béo phì thấp người bình thường nguyên nhân người bị tiểu đường phần lớn người béo phì Các bệnh đường tiêu hoá: Người béo phì dễ bị bệnh túi mật, có bất thường gan, suy giảm chức gan, tăng khả gan nhiễm mỡ, ruột nhiễm mỡ, nhu động ruột giảm (gây đầy hơi, táo bón); hệ mạch ruột bị cản trở, gây trĩ Tóm lại béo phì thì chức hệ tiêu hóa giảm đáng kể Tăng viêm xương khớp: Những người béo phì có tình trạng khung xương phải chịu áp lực tải, sức nặng lớn khối lượng thể dễ dẫn đến đau nhức hay giảm chất lượng xương Lượng axit uric người béo tăng dễ gây bệnh gút Nhiều công trình nghiên cứu đã khẳng định, BMI tăng, lượng axit uric huyết tăng theo Thường xuyên vận động phòng tránh thừa cân béo phì Vậy làm để giảm cân an toàn? Giảm cân trì trọng lượng thể hợp lý việc đòi hỏi nhiều nỗ lực cho phần lớn người chúng ta Để giảm cân, bạn phải ăn bớt để lượng đưa vào lượng bạn cần dùng cho chuyển hoá hoạt động thể lực Tuy nhiên, có nghĩa đột ngột ăn bỏ bữa điều làm suy yếu thể chúng ta, chí gây hại cho thể Để ăn kiêng lâu dài, bạn cần thực bước sau đây: Hãy tâm Suy nghĩ bạn chi phối hành động bạn Hiểu cần nỗ lực để thay đổi yếu tố then chốt chương trình giảm cân có hiệu Dinh dưỡng hợp lý đầy đủ Một chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cân đôi với giảm cân Hãy học cách làm để chuyển từ thói quen ăn uống thời sang kế hoạch ăn uống cân bằng, có lợi cho sức khoẻ Hãy vận động nhiều Hoạt động thể lực thường xuyên phần quan trọng để có sức khoẻ tốt Đó cách tốt để thoát khỏi vòng xoáy tăng cân - ăn kiêng trì cân nặng ổn định lâu dài Để trì thể cân đối gọn gàng, dựa vào ăn kiêng không đủ Những hoạt động thể lực thường xuyên nhân tố việc giảm cân Nó giúp bạn có thể khoẻ mạnh tốt cho hệ tim mạch, bạn béo hay gầy Chọn thực phẩm có lợi cho sức khoẻ Làm theo lời khuyên sau để chuyển từ cách ăn thành chọn thức ăn tốt cho sức khoẻ: Ăn nhiều rau hoa quả; Ăn chủ yếu loại hạt thực phẩm chứa nhiều chất xơ, tinh bột thì nên dùng loại thô loại củ, bánh mì đen, ngũ cốc nguyên hạt; Ăn cá lần/tuần; Hãy giảm ăn loại thức ăn giàu chất béo bão hoà, chất béo tổng hợp, cholesterol (thịt mỡ động vật, phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng…); Chọn loại sữa đồ ăn có ghi không chất béo, 1% chất béo hay béo bao bì; Giảm đồ uống thức ăn có nhiều calo mà dinh dưỡng, chẳng hạn nước có ga loại đồ ngọt; Ăn nhạt ăn giảm đồ chứa nhiều muối (dưa, cà, thịt nguội, đồ hộp ); Nếu bạn có sở thích uống rượu bia, hãy uống điều độ với mức vừa phải Theo khuyến cáo Hội Tim mạch học Việt Nam, mức độ uống rượu bia cho phép ngày tương đương đơn vị rượu quy (60ml rượu vang đỏ; 30ml rượu mạnh; 300ml bia) PGS.TS Phạm Mạnh Hùng