Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật sản xuất lúa của các nông hộ ở huyện quảng điền, tỉnh thừa thiên huế

PHẦN I PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong công đổi Đảng lãnh đạo năm qua nông nghiệp xem mặt trận hàng đầu, nhiều đột phá mang lại thành tựu to lớn nông nghiệp nông thôn nước ta, đặc biệt sản xuất xuất lương thực nông sản phẩm Ế Đối với nước ta, lúa có vị trí quan trọng sản xuất nông nghiệp U phận quan trọng cấu nông sản hàng hoá Chúng ta có lợi ́H sản xuất lúa như: truyền thống trồng lúa nước có từ lâu đời, đất đai màu mở, thời TÊ tiết, khí hậu nhiệt đới, cận nhiệt đới cận xích đạo thuận lợi cho trình sinh trưởng phát triển lúa H Trồng lúa nghề truyền thống có từ lâu đời huyện Quảng Điền, tỉnh IN Thừa thiên Huế; lúa nông nghiệp Diện tích trồng lúa chuyên canh toàn huyện năm 2008 đạt 7.233 chiếm 14,24% tổng diện tích trồng K lúa tỉnh Thừa Thiên Huế (50.799 ha) với 1.440 lao động tham gia Năng ̣C suất sản lượng lúa huyện đạt tương đối cao đạt 58,4 tạ/ha cao 7,95% so O với suất trung bình toàn tỉnh (54.1 tạ) tương ứng với tổng sản lượng năm 2008 ̣I H 42.210,6 chiếm 15,36% so với toàn tỉnh Tỉnh thừa Thiên Huế (274.823 tấn) [1] Tổng giá trị lúa chiếm 27,17% tổng giá trị sản xuất toàn huyện tương Đ A đương với 190.143,855 triệu đồng, sản lượng đáp ứng nhu cầu lương thực huyện phần toàn tỉnh [8] Khi xã hội phát triển, trình đô thị hoá, hình thành khu công nghiệp, phát triển ngành du lịch dịch vụ làm cho diện tích trồng lúa ngày bị thu hẹp Việc đáp ứng nhu cầu lúa gạo cho người tiêu dùng phục vụ xuất điều kiện dân số tăng nhanh, đất đai ngày bị thu hẹp đòi hỏi sản xuất lúa phải đạt suất cao Có nhiều nguyên nhân ảnh hưởng tới suất lúa yếu tố đầu vào trực tiếp phân bón, công lao động yếu tố khách quan khí hậu, thời tiết ảnh hưởng nhiều tới suất lúa Tận dụng lợi yếu tố sinh học nông nghiệp đòi hỏi trình độ canh tác, phải kể đến biện pháp kỹ thuật, thời gian chăm bón, quy mô sản xuất, sử dụng giống Trong điều kiện sản xuất nông nghiệp nay, với mức trang bị kỹ thuật hạn chế, trình độ học vấn chủ hộ thấp, hạn chế việc áp dụng tiến khoa học công nghệ sản xuất nông nghiệp tránh khỏi tình trạng hiệu Hiệu kỹ thuật yếu tố cấu thành hiệu kinh tế Nâng Ế cao hiệu kỹ thuật nâng cao hiệu kinh tế, điều có nghĩa U nâng cao đời sống đại đa số người dân trồng lúa Trong bối cảnh diện tích ́H đất đai ngày bị thu hẹp việc nâng cao hiệu kỹ thuật giúp nâng cao hiệu sử dụng đất TÊ Đã có nhiều công trình nghiên cứu lúa nước như: Nghiên cứu PGS.TS Nguyễn Văn Song (2005) [4] hiệu kỹ thuật lúa H vùng ngoại ô Thành phố Hà Nội nhằm tìm mối quan hệ nguồn nhân lực với IN hiệu kỹ thuật Nghiên cứu tiến sĩ Rola [33] Alejandrino (1993) [16] K ước tính hiệu kỹ thuật nông dân trồng lúa Philipin cho năm khu vực khác kết luận tình trạng thuê mướn trình độ học vấn có ý nghĩa ̣C việc tăng suất lúa Timmer (1970) [35] phát triển phương pháp hàm suất O tối đa, mô hình ông sử dụng số liệu sản xuất nông nghiệp Hoa Kỳ từ ̣I H năm 1960 đến năm 1967 để phân tích Timmer kết luận có khoảng 7,6% mẫu điều tra nằm xa đường sản lượng tối đa Các nghiên cứu khác sử dụng phương Đ A pháp Aigner đồng nghiệp (1977) [13] [15] cho ngành nông nghiệp Hoa Kỳ; Kalirajan Flinn (1981) [26] tác giả khác sử dụng phân tích cho hộ nông dân sản xuất lúa Philipin Các nghiên cứu kết cho mức hiệu kỹ thuật bình quân hộ sản xuất lúa Một hạn chế nghiên cứu không tách phần sai số làm hai phần, đâu phần không hiệu quả, đâu sai số thống kê Và nghiên cứu trước tính tỷ lệ hiệu kỹ thuật bình quân bao gồm sai số thống kê Vấn đề giải công trình Jondrow đồng nghiệp (1982) [24] Nghiên cứu hiệu kỹ thuật lúa địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế chưa thực hiện, chưa có sở khoa học để đưa giải pháp thích hợp nhằm đạt mục tiêu nâng cao suất Từ lý lựa chọn đề tài “Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật sản xuất lúa nông hộ huyện Quảng Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế” làm luận văn tốt nghiệp Mục đích đề tài nhằm đánh giá đắn thực trạng hiệu kỹ thuật sản xuất lúa, xác định nhân tố tồn dẫn đến tính phi hiệu lúa U nghiên cứu nói riêng toàn tỉnh Thừa Thiên Huế nói chung Ế từ đưa giải pháp phù hợp để nâng cao hiệu sản xuất lúa địa bàn ́H Mục tiêu nghiên cứu TÊ Mục tiêu tổng quát: Nghiên cứu nhằm đưa số giải pháp chủ yếu góp phần phát triển H nâng cao hiệu sản xuất lúa chất lượng lúa cho hộ nông dân nói IN riêng đưa chiến lược phát triển người dài hạn nhằm phục vụ cho Mục tiêu cụ thể: K nghiệp công nghiệp hóa, đại hóa đất nước ̣C 1) Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn vấn đề hiệu kỹ thuật O 2) Tìm hiểu tình hình sản xuất lúa địa phương nói chung hộ trồng ̣I H lúa nghiên cứu nói riêng để có nhìn khái quát tình hình sản xuất lúa hộ vùng nghiên cứu so với toàn huyện; Đ A 3) Xác định mức hiệu kỹ thuật hộ trồng lúa mức hiệu trung bình hộ nghiên cứu để đánh giá khả đạt hiệu kỹ thuật hộ mức độ 4) Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến khả đạt suất tối đa (các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật) hộ sản xuất lúa thông qua việc tính hiệu kỹ thuật hộ nông dân trồng lúa, mức độ ảnh hưởng yếu tố đầu vào tới suất lúa thiết lập mối quan hệ nguồn lực người với hiệu kỹ thuật hộ nông dân 5) Đề xuất giải pháp nhăm nâng cao hiệu kỹ thuật cho bà hay mục tiêu cuối nâng cao suất mức cao không cần thay đổi yếu tố đầu vào cách thay đổi cách thức chăm sóc quản lý Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Trực tiếp nghiên cứu hộ nông dân chuyên trồng lúa khía cạnh: số lượng lao động, trình độ văn hoá chủ hộ, tuổi tác, vấn đề trình sản xuất lúa Ế Không gian nghiên cứu: U - ́H Tiến hành nghiên cứu hai xã Quảng Thành (đại diện cho vùng đồng nội đồng, xã có xuất lúa cao huyện Quảng TÊ Điền), Quảng Lợi (đại diện cho vùng cát nội đồng có sản xuất lúa), hai xã tập trung xản xuất lúa huyện Quảng Điền với diện tích trồng lúa lớn; hai Thời gian nghiên cứu: IN - H vùng đại diện có điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội khác K + Các thông tin, số liệu thứ cấp lấy từ năm 2005 đến năm 2008 năm 2008 ̣C + Số liệu sơ cấp tình hình sản xuất lúa điều tra hộ trồng lúa O Phương pháp nghiên cứu ̣I H Phương pháp luận xuyên suốt đề tài phương pháp vật biện chứng Đ A vật lịch sử Có thể để đạt mục tiêu phải sử dụng nhiều phương pháp nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu cho mục tiêu Các phương pháp tiếp cận mục tiêu: - Phương pháp thống kê mô tả để đạt mục tiêu thứ - Phương pháp hàm sản xuất biên SFPF (stochastic frontier production function) để đạt mục tiêu thứ - Phương pháp hồi quy tương quan, phân tích nhân tố ảnh hưởng đến phi hiệu kỷ thuật để đạt mục tiêu thứ - Phương pháp vật biện chứng nhằm đưa giải pháp phù hợp với nguyên nhân phi hiệu để đạt mục tiêu chung - Để xử lý số liệu cho đề tài, sử dụng phần mềm EXCEL, SPSS, Limdep Verson 8.0 Một số hạn chế đề tài Trong trình nghiên cứu, nhận số hạn chế định đề tài như: Ế - Do quy mô mẫu 158 hộ nhỏ so với tổng thể (21.504 hộ sản xuất lúa U toàn huyện) nên tính đại diện mẫu điều tra chưa cao, làm giảm ́H ý nghĩa mô hình - Số liệu hộ gia đình thường không ghi chép nên việc thu thập số TÊ liệu phương pháp gợi nhớ (recall method) không tránh khỏi thiếu Đ A ̣I H O ̣C K IN H sót nhầm lẫn PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Những vấn đế lý luận thực tiễn liên quan đến đề tài 1.1.1.1 Phân biệt hiệu quả, hiệu kỷ thuật, hiệu phân phối hiệu kinh tế Ế  Hiệu (Efficiency) U Hiệu có liên quan đến mối quan hệ nguồn lực đầu vào khan (ví ́H dụ lao động, vốn, máy móc) kết trung gian hay kết cuối TÊ Theo quan điểm Farell (1957) [21] số nhà kinh tế khác, nghiên cứu hoạt động kinh tế nhà sản xuất ngang sức ngang tài tiêu biểu lại H đạt kết khác cách kinh doanh khác ước IN tính đầy đủ hiệu kinh tế theo nghĩa tương đối Để giải thích cho lập luận này, ông phân biệt hiệu kỹ thuật, hiệu phân phối hiệu kinh tế sau: K * Hiệu kỹ thuật (Technical efficiency): ̣C Đề cập đến mối quan hệ vật lý đầu đầu vào Một vị trí có hiệu O kỹ thuật xem đạt đạt đầu tối đa cho trước tập đầu ̣I H vào x Định nghĩa thức Koopman đưa vào năm 1951 [27, pp 60]: Một nhà sản xuất xem có hiệu kỹ thuật gia tăng đầu Đ A đòi hỏi giảm xuống đầu khác họăc gia tăng đầu vào Hay hiệu kỹ thuật số lượng sản phẩm đạt đơn vị chi phí đầu vào hay nguồn lực sử dụng đầu vào sản xuất điều kiện cụ thể kỹ thuật hay công nghệ áp dụng Hiệu kỹ thuật xác định phương pháp mức độ sử dụng yếu tố đầu vào Việc lựa chọn cách thức sử dụng yếu tố đầu vào khác ảnh hưởng đến mức sản lượng đầu Như vậy, hiệu kỹ thuật liên quan đến phương diện vật chất sản xuất, rằng, đơn vị nguồn lực dùng vào sản xuất có khả đem lại thêm đơn vị sản phẩm Một khái niệm tương tự: Hiệu kỹ thuật xuất kinh tế hoạt động đường giới hạn khả sản xuất Trong trường hợp này, nguồn tài nguyên không sử dụng chưa sử dụng hết mức Hiệu kinh tế khái niệm nói chung cho biết có thay đổi đem lại lợi ích cho người làm thiệt hại cho người khác Lưu ý hiệu kỹ thuật điều kiện cần thiết cho hiệu kinh tế dịch chuyển đường giới hạn khả sản xuất mang Ế lại lợi ích cho một cá nhân Nói cách khác, kinh tế hoạt động U hiệu kỹ thuật, đơn giản hoạt động khả sản xuất Khi ́H kinh tế hoạt động hiệu kinh tế, không nên thay đổi cách sản người thiệt hại cho người khác) TÊ xuất, thay đổi cách sản xuất kinh tế hoạt động hữu hiệu, lợi cho * Hiệu phân bố (Allocative efficiency) [9]: phận khác hiệu H kinh tế Hiệu kỹ thuật so sánh trực tiếp đầu sản xuất IN tập đầu vào khác nhau, tập đầu vào sản xuất mức đầu K giống (hoặc tốt hơn) với (hoặc nhiều hơn) đầu vào nhiều đầu vào khác Do đó, hiệu phân bố đề cập đến khả đạt lợi nhuận O ̣C tối đa mức giá cho trước với đầu đầu vào cho trước ̣I H Hay hiểu cách khác, hiệu phân bổ tiêu đánh giá hiệu mối quan hệ với giá sản phẩm đầu giá đầu vào đươc sử dụng Nó phản ánh Đ A giá trị sản phẩm thu thêm đồng chi phí thềm đầu vào hay nguồn lực Thực chất hiệu phân bổ hiệu kỹ thuật có tính đến yếu tố giá yếu tố đầu vào giá đầu Hay nói cách khác, nắm giá yếu tố đầu vào người ta sử dụng yếu tố đầu vào theo tỷ lệ định để đạt lợi nhuận tối đa Việc xác định hiệu giống xác định điều kiện lý thuyết biên để tối đa hóa lợi nhuận Điều có nghĩa giá trị biên sản phẩm phải giá trị biên nguồn lực sử dụng vào sản xuất * Hiệu kinh tế (Economic efficiency) [9]: khái niệm không quan tâm đến hiệu sử dụng đầu vào để sản xuất đầu ra, mà hiệu kỹ thuật trình sản xuất Để đạt hiệu kinh tế cần đạt hiệu kỹ thuật hiệu phân phối Theo Farrell (1957) [21], việc đo lường hiệu kỹ thuật cách sử dụng lượng đầu vào đầu mà không cần quan tâm đến giá đầu vào đầu Trong hình bên dưới, A điểm nghiên cứu, B nằm đường đẳng hiệu SS’, đó, hiệu kỹ thuật định nghĩa TE = OB/OA Ế Y ́H X TÊ B WW’ U A D SS’ H C IN O K Hình 1a: Hiệu kỹ thuật hiệu sản xuất Nếu đưa vào giá đầu vào, hiệu phân bố (AE) xác định O ̣C Hiệu phân bố điểm A định nghĩa là: AE = OD/OB ̣I H Vì DB biểu diễn lượng chi phí giảm để di chuyển từ điểm hiệu mặt kỹ Đ A thuật không hiệu mặt phân bố B đến điểm vừa hiệu mặt kỹ thuật phân bố C Hiệu kinh tế (EE) định nghĩa là: EE = TE*AE = OB/OA*OD/OB =OD/OA Như vậy, hiệu kỹ thuật liên quan đến đặc tính vật chất sản xuất Hiệu kinh tế liên quan đến cách thức tổ chức quản lý nhằm mục đích kinh tế người sản xuất tối đa hóa lợi nhuận Đường lực sản xuất đầu vào xác định minh họa hình 1b (Mô hình định hướng đầu ra) Với yếu tố đầu vào cố định, hộ sản xuất gọi hiệu kỹ thuật đạt sản lượng điểm B, với đầu vào đó, hộ sản xuất điểm A Hiệu kỹ thuật sản lượng xác định TEO(x,y) = OA/OB Điều tương tự đo lường hiệu kỹ thuật định hướng đầu vào điều kiện quy mô không đổi Trong điểm B điểm đạt hiệu kỹ thuật, nằm đường khả sản xuất, lợi ích đạt cao điểm C (điểm mà tỷ lệ thay biên tương đương với tỷ số giả p1/p2) Trong trường hợp này, nên sản xuất nhiều y1 y2 nhằm đạt lợi ích tối đa Để đạt mức lợi ích Ế ngang điểm C trì kết hợp đầu vào đầu cũ đầu U doanh nghiệp cần tiến tới điểm D Từ đó, hiệu kinh tế xác định ́H (RE(y,x,p)) = 0A/0D Hiệu phân bổ đầu (AEO(y,w,w)) xác định Đ A ̣I H O ̣C K IN H TÊ RE(y,x,w)/TEI(y,x), 0B/0D hình 1(b) [26] Hình 1b: Đo lường hiệu kỹ thuật định hướng đầu 1.1.1.2 Các phương pháp đo lường hiệu Hiện có hai cách tiếp cận để đo lường hiệu quả: phương pháp tham số (parametric econometric) phương pháp phi tham số (non-parametric methods) - Đối với phương pháp tham số, có hai mô hình thường sử dụng hàm sản xuất biên xác định ngẫu nhiên (deterministic frontier production function (DFPF) stochastic frontier production function (SFPF)) Trong trường hợp hàm sản xuất biên xác định, hệ số sai số gán đầu chặn từ bên hàm sản xuất biên xác định Phương pháp bình phương bé (OLS) có hiệu chỉnh sử dụng cho kiểu hàm Trong mô hình hàm sản xuất biên xác định, sai lệch khỏi giới hạn sản xuất xem không hiệu Hàm sản xuất biên ngẫu nhiên cho phép sai số ngẫu nhiên xung quanh hàm sản xuất ước lượng Trong mô hình này, đầu bị chặn từ bên hàm sản xuất biên ngẫu nhiên phi hiệu kỹ thuật giải thích phần sai lệch khỏi Ế hàm sản xuất biên Phần dư (residual) it bao gồm phần sai số ngẫu nhiên (random U error) Vi phần phi hiệu (inefficient component) Uit Trong trường hợp hàm ́H sản xuất biên xác định, Uit = TÊ - Phương pháp phi tham số hay phương pháp qui hoạch toán học (mathematical programming approach) chủ yếu tập trung vào phát triển phương pháp Phân tích Bao liệu DEA (Data Envelopment Analysis - DEA) với kỹ thuật H sản xuất đa đầu vào đầu (Multiple inputs and outputs) Bản chất mô IN hình DEA xác định gần mô hình mở rộng để bao hàm K yếu tố ngẫu nhiên Mặc dù phương pháp tham số sử dụng phổ biến, ̣C phương pháp phi tham số sử dụng ngày nhiều O không xác định dạng công nghệ dạng hàm sản xuất Điểm bật ̣I H phương pháp DEA giải ràng buộc việc xác định dạng sản xuất vô số phương thức phân phối phần dư Hơn nữa, ước lượng biên Đ A sản xuất dựa kết có cho ta đường biên gần với thực tế Phương pháp áp dụng cấp độ doanh nghiệp với nhiều đầu Tuy nhiên, phương pháp DEA có hạn chế Thứ nhất, kết ước lượng (cho phần phi hiệu quả) hoàn thuộc phụ thuộc vào đặc điểm thống kê quan sát Vì vậy, kiểm định thống kê áp dụng phương pháp Thứ hai, Sengupta (2002) [35] nêu ra, DEA xem xét phía cung mà không xem xét phía cầu đặc trưng thị trường Cuối độ nhạy, Timmer (1971) [38] [39] lập luận DEA nhạy cảm với quan sát cực trị Tức doanh nghiệp (hoặc ngành) hoạt động hiệu 10 KẾT QUẢ MÔ TẢ TẦN SUẤT HIỆU QUẢ KỸ THUẬT CỦA XÃ QUẢNG THÀNH CHẠY TRÊN PHẦN MỀM SPSS Frequencies 3.00 Mean N 75905 25 4.00 Mean N 81987 27 5.00 Mean N 93057 U 65193 18 ́H 2.00 Mean N TÊ 59195 H 1.00 Mean N Ế HQUA IN NHOM 76211 79 ̣C Mean N K Grand Total Đ A ̣I H O Graph 20 10 Ế Std Dev = 09 U Mean = 762 N = 79.00 625 600 675 650 725 700 775 750 825 800 925 900 975 950 TÊ HQUA 875 850 ́H 575 Frequencies ̣I H Đ A Percent 3.8 22.8 Valid Percent 3.8 22.8 31.6 34.2 7.6 100.0 31.6 34.2 7.6 100.0 K Frequency 18 ̣C 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 Total O Valid IN H NHOM 25 27 79 Cumulative Percent 3.8 26.6 58.2 92.4 100.0 NHOM 30 U Ế 20 ́H TÊ 2.00 IN 1.00 Đ A ̣I H O ̣C K NHOM 3.00 H Frequency 10 4.00 5.00 KẾT QUẢ MÔ TẢ TẦN SUẤT HIỆU QUẢ KỸ THUẬT CỦA XÃ QUẢNG LỢI CHẠY TRÊN PHẦN MỀM SPSS Frequencies HIEUQUA 16 U Ế 14 ́H 12 TÊ 10 H IN K ̣C Std Dev = 11 Mean = 714 N = 79.00 ̣I H 75 9 0 8 0 7 7 0 7 6 0 5 5 0 O Frequency Đ A HIEUQUA Report Page 63 31 3.00 Mean N 77 25 4.00 Mean N 83 11 5.00 Mean N 95 U 2.00 Mean N ́H 55 TÊ 1.00 Mean N Ế HIEUQUA H NHOM K 71 79 Đ A ̣I H O ̣C Mean N IN Grand Total Frequencies NHOM Valid 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 Total Cumulative Percent Percent 8.9 Valid Percent 8.9 31 25 11 39.2 31.6 13.9 39.2 31.6 13.9 48.1 79.7 93.7 79 6.3 100.0 6.3 100.0 100.0 8.9 Ế Frequency U NHOM TÊ ́H 40 IN H 30 O ̣C 10 ̣I H Frequency K 20 Đ A 1.00 NHOM 2.00 3.00 4.00 5.00 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn Ế thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Đ A ̣I H O ̣C K IN H TÊ ́H U Tác giả i Lê Dương Quỳnh Trang LỜI CẢM ƠN Hoàn thành đề tài này, xin tỏ lòng biết ơn đến quý thầy cô giáo trường Đại Học Kinh Tế - Huế tận tình giảng dạy giúp đở suốt thời gian học tập trường Đặc biệt xin chân thành cám ơn sâu sắc Tiến sỹ Trần Hữu Tuấn, người tận tình hướng dẫn suốt trình làm luận văn tốt nghiệp thạc sỹ Tôi xin gởi lời cám ơn đến UBNND huyện Quảng Điền tỉnh Thừa Thiên Ế Huế, xin cám ơn bà nông dân xã Quảng Thành Quảng Lợi tạo điều U kiện giúp đỡ, hướng dẫn, cung cấp số liệu thời gian điều tra thu thập số liệu ́H địa bàn nghiên cứu TÊ Tôi xin trân trọng cám ơn Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Thừa Thiên Huế , Trung tâm khuyến nông Huyện Quảng Điền, Phòng thống kê tỉnh H huyện Quảng Điền, Phòng nông nghiệp huyện Quảng Điền, Phòng lao động xã hội IN huyện Quảng Điền nhiệt tình cung cấp tài liệu, hướng dẫn giúp trình K làm khoá luận diễn thuận lợi ̣C Trong trình hoàn thành khoá luận, thời gian kinh nghiệm thân O hạn chế nên khoá luận tránh khỏi sai sót Rất mong giúp đỡ ̣I H quý thầy cô đóng góp chân thành bạn đọc giả Đ A Huế ngày 20 tháng 06 năm 2010 Lê Dương Quỳnh Trang ii TÓM LƯỢC LUẬN VĂN Họ tên học viên : Lê Dương Quỳnh Trang Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Niên khóa: 2007 - 2010 Người hướng dẫn khoa học: TS Trần Hữu Tuấn Tên đề tài: “Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật sản xuất lúa nông hộ huyện Quảng Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế” Ế Tính cấp thiết đề tài U Hiệu kỹ thuật yếu tố cấu thành hiệu kinh tế Nâng ́H cao hiệu kỹ thuật nâng cao hiệu kinh tế, điều có nghĩa TÊ nâng cao đời sống đại đa số người dân trồng lúa Trong bối cảnh diện tích đất đai nông nghiệp huyện Quảng Điền ngày bị thu hẹp mở rộng đô H thị khu công nghiệp việc nâng cao hiệu kỹ thuật giúp bà nông dân IN trồng lúa nâng cao hiệu sử dụng đất K Phương Pháp nghiên cứu Phương pháp thống kê mô tả - Phương pháp hàm sản xuất biên ngẫu nhiên SFPF (stochastic frontier production - ̣I H function) O ̣C - Phương pháp hồi quy tương quan, phân tích nhân tố ảnh hưởng đến phi hiệu Đ A kỷ thuật Kết nghiên cứu đóng góp khoa học luận văn Nghiên cứu nhằm ước lượng mức độ hiệu kỹ thuật sản xuất lúa nông hộ hia xã Quảng Thành Quảng Lợi, huyện Quảng Điền xác định nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật nhằm đưa giải pháp thích hợp để nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lúa địa bàn iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1a: Hiệu kỹ thuật hiệu sản xuất Đ A ̣I H O ̣C K IN H TÊ ́H U Ế Hình 1b: Đo lường hiệu kỹ thuật định hướng đầu iv DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Tổng hợp sản lượng lúa Thế giới Châu lục giai đoạn 2001- 2005 23 Bảng 1.2 Các quốc gia đứng đầu sản xuất nhập gạo năm 2008 .24 Bảng 2.1 Tình hình đất đai huyện Quảng Điền năm 2008 29 Bảng 2.2: Tình hình sử dụng đất đai huyện Quảng Điền năm 2008 32 Bảng 2.3: Tình hình dân số - lao động qua năm 2006 - 2008 33 Bảng 2.4: Tình hình đầu tư phát triển dịch vụ nông nghiệp .35 Ế Bảng 2.5 Cơ cấu giá trị sản xuất địa bàn huyện qua năm 36 U Bảng 2.6 Diện tích cấu diện tích loại trồng qua năm .38 ́H Bảng 2.7: Sản lượng ngành thủy sản năm 2008 40 TÊ Bảng 2.8: Tình hình phát triển sản xuất lúa địa phương giai đoạn 2005-2008 43 Bảng 2.9: Cơ cấu diện tích trồng lúa xã vùng nghiên cứu .45 H Bảng 2.10: Sản lượng cấu sản lượng lúa toàn huyện xã điều tra IN (2006 – 2008) 47 Bảng 3.1: Thông tin chung hộ điều tra 48 K Bàng 3.2: Tình hình sử dụng đất đai hộ điều tra 50 ̣C Bảng 3.3: Tình hình thu nhập hộ điều tra hai xã năm 2008 51 O Bảng 3.4: Diện tích, suất sản lượng hộ điều tra .52 ̣I H Bảng 3.5 Tình hình đầu tư sản xuất hộ xã Quảng Thành 53 Bảng 3.6: Tình hình sản xuất lúa hộ xã Quảng Lợi 55 Đ A Bảng 3.7: Hiệu sản xuất lúa hộ xã Quảng Thành 56 Bảng 3.8: Hiệu sản xuất lúa hộ xã Quảng Lợi 57 Bảng 3.9: Mối quan hệ suất yếu tố đầu vào xã Quảng Thành .59 Bảng 3.10: Mối quan hệ suất yếu tố đầu vào xã Quảng Thành 61 Bảng 3.11: So sánh mức đầu tư yếu tố đầu vào hộ điều tra 63 Bảng 3.12: Kết ước lượng hàm sản xuất hai xã 64 Bảng 3.13: Tần suất đạt hiệu kỹ thuật hộ nông dân sản xuất lúa hai xã Quảng Thành Quảng Lợi 69 v MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Tóm lược luận văn iii Danh mục hình iv Danh mục bảng .v Ế Mục lục .vi U PHẦN I PHẦN MỞ ĐẦU ́H Lý chọn đề tài TÊ Mục tiêu nghiên cứu 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4 Phương pháp nghiên cứu .4 H Một số hạn chế đề tài IN PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU K CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .6 ̣C 1.1 TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .6 O 1.1.1 Những vấn đế lý luận thực tiễn liên quan đến đề tài ̣I H 1.1.1.1 Phân biệt hiệu quả, hiệu kỷ thuật, hiệu phân phối hiệu kinh tế Đ A 1.1.1.3 Một số vấn đề đo lường hiệu kỹ thuật 11 1.1.1.4 Cách tiếp cận tham số để đo lường hiệu (hàm sản xuất biên ngẫu nhiên) 12 1.1.1.5 Mô hình đánh giá tác động hiệu kỹ thuật .14 1.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI .15 1.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 15 1.2.1.1 Chọn điểm điều tra 15 1.2.1.2 Chọn mẫu điều tra 15 1.2.1.3 Thu thập số liệu 15 1.2.2 Phương pháp phân tích 16 vi 1.3 ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT LÚA .19 1.3.1 Quá trình sinh trưởng phát triển 19 1.3.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến suất lúa 20 1.3.2.1 Nhóm nhân tố tự nhiên .20 1.3.2.2 Nhóm nhân tố xã hội .21 1.4 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LÚA GẠO TRÊN THẾ GIỚI, Ở VIỆT NAM VÀ Ế THỪA THIÊN HUẾ 23 U 1.4.1 Tình hình sản xuất lúa gạo giới 23 ́H 1.4.2 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam 25 1.4.3 Tình hình sản xuất lúa Thừa Thiên Huế .26 TÊ CHƯƠNG ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 27 2.1 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 27 H 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 27 IN 2.1.1.1 Vị trí địa lý 27 K 2.1.1.2 Địa hình 27 2.1.1.3 Thổ nhưỡng 28 O ̣C 2.1.1.4 Đặc điểm khí hậu, thuỷ văn 29 ̣I H 2.1.1.5 Hệ thống sông ngòi .31 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 32 Đ A 2.1.2.1 Tình hình sử dụng đất đai 32 2.1.2.2 Tình hình dân số lao động 33 2.1.2.3 Cơ sở hạ tầng .34 2.1.2.4 Tình hình kinh tế 36 2.1.2.5 Đánh giá chung thuận lợi khó khăn điều kiện kinh tế xã hội địa phương .42 2.1.3 Tình hình sản xuất lúa huyện Quảng Điền 42 2.1.3.1 Tình hình phát triển sản xuất lúa địa phương giai đoạn 2005 – 2008 .42 2.1.3.2 Các ứng dụng giống 43 vii 2.1.3.3 Các ứng dụng kỹ thuật 43 2.1.3.4 Các dịch vụ hỗ trợ 44 2.1.4 Tình hình sản xuất lúa xã nghiên cứu 44 2.1.4.1 Về diện tích 44 2.1.4.2 Về sản lượng 46 CHƯƠNG CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KỸ THUẬT SẢN XUẤT LÚA CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA 48 Ế 3.1 TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA CÁC NÔNG HỘ ĐIỀU TRA 48 U 3.1.1 Thông tin chung nông hộ điều tra 48 ́H 3.1.2 Tình hình đất đai 49 3.1.3 Tình hình thu nhập bình quân hộ điều tra 50 TÊ 3.2 KẾT QUẢ SẢN XUẤT LÚA CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA 52 3.2.1 Diện tích, suất, sản lượng hộ trồng lúa điều tra 52 H 3.2.2 Chi phí đầu tư sản xuất lúa hộ điều tra 53 IN 3.2.3 Hiệu sản xuất lúa hộ điều tra 56 K 3.3 HIỆU QUẢ KỶ THUẬT VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHI HIỆU QUẢ KỸ THUẬT SẢN XUẤT LÚA CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA 57 O ̣C 3.3.1 Phân tích mối quan hệ suất lúa yếu tố đầu vào hộ ̣I H điều tra .57 3.3.2 So sánh mức đầu tư yếu tố bình quân năm hai xã .62 Đ A 3.3.3 Hiệu kỷ thuật nhân tố ảnh hưởng đến suất lúa 63 3.3.3.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến suất lúa 63 3.3.3.2 Hiệu kỷ thuật sản xuất lúa nông hộ điều tra 69 3.3.3.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến tình trạng phi hiệu kỷ thuật sản xuất lúa hộ điều tra 70 CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KỶ THUẬT SẢN XUẤT LÚA 74 Ở ĐỊA PHƯƠNG 74 4.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN 74 viii 4.1.1 Phương hướng phát triển 74 4.1.2 Mục tiêu phát triển sản xuất lúa .74 4.1.2.1 Mục tiêu kinh tế 74 4.1.2.2 Mục tiêu kỹ thuật bảo vệ môi trường .75 4.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KỸ THUẬT SẢN XUẤT LÚA Ở ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU .76 4.2.1 Giải pháp kỹ thuật .76 Ế 4.2.2 Giải pháp đất đai 79 U 4.2.3 Giải pháp công tác khuyến nông 80 ́H 4.2.4 Đầu tư sở hạ tầng nông thôn .80 4.2.5 Các giải pháp người 81 TÊ 4.2.6 Các giải pháp khác 81 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 83 H I KẾT LUẬN 83 IN II KIẾN NGHỊ 85 K TÀI LIỆU THAM KHẢO Đ A ̣I H O ̣C PHỤ LỤC ix