Luận văn Trách nhiệm xã hội hệ thống siêu thị Big C Việt Nam – Bài học cho siêu thị Việt Nam” LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong bối cảnh cạnh tranh hội nhập toàn cầu nay, doanh nghiệp, dù quy mô lớn hay nhỏ quan tâm coi trọng hàng đầu việc tạo lập phát triển hiệu lợi cạnh tranh Các doanh nghiệp thời gian gần lựa chọn giải pháp tạo lợi cho mình, đạt hiệu góc độ, việc thực trách nhiệm xã hội doanh nghiệp (TNXHDN) – Corporate Social Responsibility (viết tắt CSR) TNXHDN thời đại ngày trở thành triết lý kinh doanh doanh nghiệp hầu giới, góp phần vào phát triển bền vững doanh nghiệp Khảo sát Viện Khoa học lao động Xã hội tiến hành 24 doanh nghiệp Việt Nam thuộc hai ngành dệt may da giầy rằng, nhờ thực chương trình TNXHDN, doanh thu doanh nghiệp tăng 25% , suất lao động tăng từ 34,2 lên 35,8 triệu lao động /năm, tỷ lệ xuất tăng từ 94% lên 97% (Nguyễn Châu Hà 2008) Ngoài hiệu kinh tế, doanh nghiệp có lợi từ việc tạo dựng hình ảnh với khách hàng, gắn bó hài lòng người lao động, thu hút lao động có chuyên môn cao Tuy nhiên số lượng doanh nghiệp thực quân tâm đến TNXHDN hạn chế, đặc biệt doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực phân phối bao gồm nhà bán buôn, trung tâm thương mại, chuỗi siêu thị siêu thị Thế hệ thống siêu thị Big C lại ngoại lệ Vận hành cộng đồng, Big C hiểu làm tròn công việc nhà kinh doanh chưa đủ để trở thành doanh nghiệp có trách nhiệm cộng đồng yêu mến Vì hình ảnh “doanh nghiệp công dân gương mẫu”, gắn hoạt động với thở xã hội mục tiêu mà Big C hướng tới Do đó, Big C đã, không ngừng triển khai nhiều hoạt động hướng đến cộng đồng Trong suốt quãng 14 năm gia nhập vào hệ thống siêu thị Việt Nam, Big C thực nhiều chương trình, dự án hướng tới cộng đồng Đặc biệt, Big C đưa cam kết thực TNXHDN vào đường lối, sách phát triển công ty Bởi vậy, TNXHDN siêu thị không lời nói suông, chương trình tổ chức cách lỏng lẻo thiếu chuyên nghiệp mà ngược lại, hoạt động Big C dù lớn hay nhỏ có ý nghĩa thực tế cao cộng đồng xã hội Chính việc làm thiết thực với cộng đồng toàn xã hội mà Big C triển khai giai đoạn vừa qua thực nhiều thời kỳ tới động lực thúc đẩy cho tác giả chọn nghiên cứu đề tài: “ Trách nhiệm xã hội hệ thống siêu thị Big C Việt Nam – Bài học cho siêu thị Việt Nam” Mục đích nghiên cứu TNXHDN vấn đề mẻ Việt Nam, nhiều doanh nghiệp chưa nắm rõ chất vai trò tầm quan trọng trình phát triển Hiện nay, có số doanh nghiệp Việt Nam tham gia ký kết cam kết quốc tế TNXHDN, số không nhiều có điều kiện để hợp tác với tập đoàn, công ty lớn giới Vì vậy, người viết đề tài muốn sâu nghiên cứu tình hình thực TNXHDN Big C để: Khái quát sở lí luận TNXHDN Nắm bắt tình hình thực chương trình TNXHDN Big C Đánh giá hiệu chương trình doanh nghiệp, người tiêu dùng, cộng đồng toàn xã hội Đưa học kinh nghiệm cho siêu thị Việt Nam Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Khóa luận nghiên cứu tình hình thực TNXHDN hệ thống siêu thị Big C Việt Nam bao gồm trách nhiệm bình diện kinh tế, pháp luật, đạo đức từ thiện Trong đó, khóa luận đề cập đến sở lý luận TNXHDN bao gồm: khái niệm, nguồn gốc, vai trò doanh nghiệp, người tiêu dùng, cộng đồng toàn xã hội Khóa luận tập trung sâu xem xét hiệu chương trình trách nhiệm mà Big C triển khai để đưa nhận xét chủ quan tác giả hiệu tác động bên liên quan Từ đó, khóa luận đưa số học kinh nghiệm với mong muốn siêu thị Việt Nam từ gương Big C mà tăng cường công tác thực TNXHDN thời gian tới Phạm vi nghiên cứu bao gồm: - Phạm vi thời gian nghiên cứu đối tượng: từ năm 2007 đến - Phạm vi nội dung nghiên cứu: nghiên cứu cụ thể tình hình thực TNXHDN siêu thị Big C thông qua chương trình, hoạt động mà Big C thực có ý nghĩa thực tiễn cao Phương pháp nghiên cứu Để thực khóa luận này, tác giả thực việc nghiên cứu qua bước: Bước 1: Thu thập số liệu thông tin siêu thị việc đến làm việc Big C Nam Định khoảng thời gian hai tháng từ tháng 1/2012 đến tháng 3/2012 Nhờ có thời gian thực tế siêu thị, tác giả có dịp tìm hiểu kỹ hoạt động kinh doanh tình hình thực TNXHDN siêu thị, đồng thời có thông tin đáng tin cậy từ phận truyền thông siêu thị Bước 2: Tìm hiểu thông tin lý luận TNXHDN tình hình thực siêu thị Việt Nam thông qua sách tham khảo, viết nghiên cứu, tạp chí, website để có kiến thức, thông tin, dẫn chứng cụ thể làm phong phú cho nội dung viết Bước 3: Phân tích, tổng hợp tài liệu sau thu thập sau sử dụng phương pháp so sánh, đối chiếu nhằm có nhìn vừa chi tiết hoạt động Big C việc thực TNXHDN, từ đưa học cho siêu thị Việt Nam 5 Kết cấu Khóa luận tốt nghiệp Ngoài phần mở đầu kết luận, nội dung khóa luận có kết cấu gồm chương: Chương 1: Tổng quan trách nhiệm xã hội doanh nghiệp Chương 2: Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp hệ thống Big C Việt Nam Chương 3: Bài học kinh nghiệm cho siêu thị Việt Nam việc thực trách nhiệm xã hội doanh nghiệp CHƯƠNG 2: TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI DOANH NGHIỆP TẠI HỆ THỐNG SIÊU THỊ BIG C VIỆT NAM 2.1 Giới thiệu Tập đoàn Casino hệ thống Big C Việt Nam 2.1.1 Giới thiệu Tập đoàn Casino Năm 1892, thành phố Saint-Etienne, Pháp, ông Geofroy Guichard trở thành chủ cửa hàng tạp hóa nằm đường Rue des Jardins Nơi sòng bạc giải trí, sòng bạc bị giải tán, cửa hàng tạp hóa xây dựng đất cũ nên đặt tên Casino Đây nơi đặt móng vững cho phát triển vượt bậc tập đoàn phân phối hàng đầu Châu Âu: Tập đoàn Casino Trải qua trình phát triển 100 năm với đổi không ngừng để phục vụ khách hàng, Tập đoàn Casino khẳng định vị vững thị trường bán lẻ giới Với tầm nhìn “Nuôi dưỡng giới đa dạng”, chìa khóa thành công tập đoàn Casino đến từ khả đón đầu đáp ứng nhu cầu đa dạng người tiêu dùng qua thời kỳ phát triển thị trường cam kết mạnh mẽ phát triển bền vững Tập đoàn Casino thu hút khoảng 200.000 lao động toàn giới, có mặt nhiều nước gồm có: Pháp, Colombia, Brasil, Argentina, Urugoay, Thái Lan, Việt Nam, Ấn Độ, Madagasca, Mauritius tổ chức tới 11.700 điểm bán lẻ khác theo nhiều mô hình khác với diện tích lên tới 7,3 triệu m2 diện tích kinh doanh Mỗi năm doanh thu tập đoàn lên tới 41,6 tỷ USD/năm Là đơn vị tiên phong việc phát triển nhãn hàng độc quyền nhà (sản phẩm đời năm 1901), Tập đoàn Casino sở hữu nhiều kinh nghiệm kỹ chuyên sâu lĩnh vực Từ nhãn hiệu Casino, Monoprix Leader Price, Tập đoàn Casino cho đời nhiều dòng sản phẩm độc quyền thật đáp ứng xu hướng tiêu dùng Các sản phẩm độc quyền vô phong phú đáp ứng phần nhu cầu tiêu dùng đa dạng khách hàng giới gồm dòng sản phẩm đến từ ngành nông nghiệp hữu cân sinh thái, sản phẩm ẩm thực cao cấp, sản phẩm giúp sống khỏe, sản phẩm giá rẻ, sản phẩm đảm bảo thương mại công Tập đoàn Casino cam kết vào phát triển bền vững Là tập đoàn hàng đầu giới, Casino hiểu phát triển bền vững tảng để trì danh tiếng tạo bước đột phá kinh doanh Tư tưởng nhà quản lý Tập đoàn thể qua cam kết đây: Chính sách nguồn nhân lực mở mang, mang tính sáng tạo: Casino trọng đào tạo thực hành quản lý cho tập thể 230.000 nhân viên đến từ nhiều văn hóa, kỹ cách sống khác Năm 2009, Casino vinh dự nhà bán lẻ nhận danh hiệu Label diversity Pháp trao tặng nhờ hành động thiết thực hiệu việc đảm bảo tính đa dạng đội ngũ chống phân biệt đối xử môi trường làm việc Hoạt động tích cực Trẻ em Quyền người: đảm bảo thu mua hàng hóa sản xuất điều kiện với quy định pháp luật Bên cạnh đó, quỹ Casino đời năm 2009 có nhiệm vụ đẩy mạnh hoạt động xã hội hướng đến trẻ em giáo dục Pháp nước phát triển nơi Tập đoàn có mặt Hướng đến phương thức sản xuất có trách nhiệm: tập đoàn tăng cường thu mua kinh doanh gam hàng hữu cơ, quảng bá sản phẩm đến từ ngành thương mại công Nhiều dự án bảo vệ môi trường triển khai : tiết kiệm lượng, thu gom xử lý nhiều loại rác thải độc hại, sử dụng lượng mặt trời, xây dựng trung tâm thương mại xanh 2.1.2 Hệ thống siêu thị Big C Việt Nam 2.1.2.1 Quá trình hình thành phát triển hệ thống Big C thị trường Việt Nam Big C lần đầu có mặt Việt Nam với xuất siêu thị Big C Đồng Nai Năm 1998, từ khu đất trống ngã ba Vũng Tàu, Big C Đồng Nai khai trương với diện tích bán lẻ 6.000m2 hành lang thương mại rộng 3.000m2 Từ đến nay, Big C không ngừng mở rộng phát triển chuỗi 18 siêu thị có mặt hầu hết tỉnh trọng yếu toàn quốc bao gồm siêu thị miền Bắc, siêu thị miền Trung siêu thị miền Nam Hệ thống siêu thị Big C hoạt động kinh doanh theo mô hình “Trung tâm thương mại” hay “Đại siêu thị” Theo Quy chế siêu thị, trung tâm thương mại Bộ Thương mại năm 2004, “trung tâm thương mại loại hình tổ chức kinh doanh thương mại đại, đa chức năng, bao gồm tổ hợp loại hình cửa hàng, sở hoạt động dịch vụ; hội trường, phòng họp, văn phòng cho thuê…được bố trí tập trung, liên hoàn công trình kiến trúc liền kề; đáp ứng tiêu chuẩn diện tích kinh doanh, trang bị kỹ thuật trình độ quản lý, tổ chức kinh doanh; có phương thức phục vụ văn minh, thuận tiện đáp ứng nhu cầu phát triển hoạt động kinh doanh thương nhân thỏa mãn nhu cầu hàng hóa, dịch vụ khách hàng” Các đại siêu thị Big C tổ chức theo mô hình kinh doanh tự chọn, diện tích từ 4.000m2 đến 10.008 m2, kinh doanh gần 50.000 mặt hàng 95% hàng Việt Nam Với tiêu chí “ Giá rẻ cho nhà”, mạnh siêu thị Big C giá cạnh tranh nhờ chương trình giảm giá kéo dài, khuyến mại lớn nỗ lực bình ổn giá 2.1.2.2 Cơ cấu nguồn nhân lực Big C 2.1.2.3 Cơ cấu sản phẩm kinh doanh siêu thị Tại trung tâm thương mại đại siêu thị Big C, phần lớn không gian dành cho hàng tiêu dùng thực phẩm với giá rẻ chất lượng cao Sản phẩm kinh doanh siêu thị Big C chia thành ngành chính, sau: Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì Thực phẩm khô: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng phụ kiện Hàng may mặc phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em trẻ sơ sinh, giày dép túi xách Hàng điện gia dụng: sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị nhà bếp, thiết bị giải trí gia, máy vi tính, dụng cụ thiết bị tin học Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng nhà, vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì sửa chữa, phụ kiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thể thao đồ chơi 2.1.3 Mối quan hệ Big C tập đoàn Casino Big C thương hiệu có nguồn gốc xuất xứ từ Thái Lan, thuộc sở hữu Tập đoàn Casino Tuy nhiên, từ ngày đầu có mặt thị trường Việt Nam năm 1998, Big C lại có tên Cora, thương hiệu Tập đoàn Cora Pháp Nguyên nhân đổi tên Cora ban đầu sở hữu Tập đoàn Bourbon (nhà đầu tư lớn lĩnh vực dịch vụ hàng hải lưu thông) Tập đoàn Bourbon ký kết hợp đồng mượn tên với tập đoàn Cora Cho đến năm 2003, hợp đồng chấm dứt Tổng giám đốc hệ thống Cora Bourbon định chọn Big C làm thương hiệu thay cho thương hiệu tiếng Thái Lan Trong Casino Bourbon lại chia sẻ cổ phần công ty Videmia nên việc hợp tác sử dụng thương hiệu Big C giúp thắt chặt quan hệ hai hãng Và từ đó, Big C Việt Nam thuộc sở hữu Tập đoàn Casino 2.2 Tình hình thực trách nhiệm xã hội doanh nghiệp hệ thống siêu thị Big C Việt Nam Là nhà phân phối bán lẻ quy mô lớn, phục vụ hàng chục triệu lượt khách đến mua sắm năm, Big C đội ngũ cố gắng nỗ lực để làm hài lòng khách hàng sách kinh doanh động với giá tốt nhất, hàng hóa chất lượng dịch vụ phân phối đại, đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Vận hành cộng đồng, trung tâm thương mại Big C hiểu làm tròn công việc nhà kinh doanh chưa đủ để trở thành doanh nghiệp có trách nhiệm cộng đồng tin tưởng yêu mến Vì vậy, hình ảnh “doanh nghiệp công dân gương mẫu”, gắn hoạt động với thở xã hội mục tiêu mà Big C hướng tới Trong kinh doanh, nỗ lực cung cấp hàng hóa, dịch vụ chất lượng với giá tốt ngày, Big C cố gắng nắm bắt trăn trở khách hàng để kịp thời đưa giải pháp hiệu quả, bảo vệ quyền lợi sức mua người tiêu dùng Bên cạnh đó, với dịch vụ tiện ích xe buýt Big C miễn phí, Big C tạo điều kiện thuận lợi để người dân vùng xa đến tham quan mua sắm siêu thị tổ chức nhiều hoạt động hoạt náo, vui chơi, giải trí… để tạo không khí mua sắm thoải mái vui tươi cho khách hàng Trong công tác cộng đồng, Big C lắng nghe, theo dõi kiện, diễn biến ngày cộng đồng, tích cực tham gia hưởng ứng phong trào, lời kêu gọi quyền, chung tay góp phần vào phát triển tiến cộng đồng Bên cạnh đó, Big C quan tâm đến vấn đề phát triển bền vững thể qua nhiều hoạt động, dự án đầu tư bảo vệ môi trường, tiết kiệm lượng… Thông qua hoạt động thực hiện, Big C bước đầu xây dựng niềm tin yêu cộng đồng, thể rõ qua kết khảo sát Neilsen năm 2010 công bố Big C ba thương hiệu ưa chuộng Việt Nam nhà bán lẻ dẫn đầu Đây thành từ nỗ lực không mệt mỏi toàn thể cán bộ, nhân viên Big C Đồng thời thể tầm nhìn chiến lược nhạy bén ban lãnh đạo việc đưa Big C thành doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội Nó đồng thuận với giá trị mà Big C đặt định hướng trình kinh doanh : trách nhiệm tương trợ Tầm nhìn lần khẳng định chiến lược kinh doanh hệ thống Big C nói riêng tập đoàn Casino nói riêng Hình ảnh Big C - doanh nghiệp công dân gương mẫu dần khẳng định lòng cộng đồng 2.2.1 Trách nhiệm kinh tế Big C tất doanh nghiệp khác đặt mục tiêu lợi nhuận lên đầu Đây chân lý tất yếu, hợp với xu hướng tất yếu thị trường Lợi nhuận đem đến cho doanh nghiệp tiềm phát triển vô hạn Các công dù có mong muốn tăng trưởng mạnh mẽ, gia tăng thị phần đến đâu có mục đích cuối thu lợi nhuận nhiều tốt Nhắc đến lợi nhuận người ta thường nghĩ đến chiêu kinh doanh máy móc, công thức dập khuôn Vẫn nhiều tách biệt lợi nhuận chất lượng dịch vụ sản phẩm cung cấp cho khách hàng Cái lợi chiều giữ chân doanh nghiệp lâu dài Muốn đứng vững thị trường nay, doanh nghiệp phải biết kết hợp mục tiêu lợi nhuận với việc cung cấp cho khách hàng sản phẩm có chất lượng tốt