Thực trạng phát triển cây hồ tiêu ở huyện Tây Hòa tỉnh Phú Yên

LỜI CẢM ƠN Tôi - tác giả đề tài khóa luận tốt nghiệp “Thực trạng phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên”, xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu nhà trường Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng, Ban chủ nhiệm khoa Địa lý thầy cô khoa giảng dạy nhiệt tình, cung cấp nhiều kiến thức bổ ích tạo điều kiện giúp đỡ hoàn thành đề tài Đặc biệt, qua xin gửi đến cô giáo ThS Đoàn Thị Thông, người đồng hành, sát cánh tôi, hướng dẫn, bảo tận tình để hoàn thành tốt đề tài lời cảm ơn chân thành sâu sắc Ngoài ra, để hoàn thành đề tài này, nhận giúp đỡ từ Cục thống kê tỉnh Phú Yên, Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Phú Yên, Chi cục thống kế huyện Tây Hòa, Phòng Nông nghiệp Phát triển nông thôn huyện Tây Hòa, Phòng Kinh tế hạ tầng huyện Tây Hòa, UBND thị trấn/xã huyện Tây Hòa Do vậy, xin gửi lời cảm ơn đến bác, cô, chú, anh chị thuộc quan giúp đỡ nhiều trình thu thập, tổng hợp thông tin số liệu Tôi xin chân thành cảm ơn! Đà Nẵng, tháng năm 2015 Sinh viên Nguyễn Thị Ngọc Ánh DANH MỤC BẢNG STT Bảng Bảng 1.1 Bảng 1.2 Bảng 1.3 Bảng 2.1 Bảng 2.2 Bảng 2.3 Bảng 2.4 Bảng 2.5 Bảng 2.6 Tên bảng Thời vụ trồng thu hoạch hồ tiêu Việt Nam Tình hình sản xuất hồ tiêu tỉnh Phú Yên giai đoạn 2007 – 2014 Tình hình sản xuất hồ tiêu tỉnh Phú Yên phân theo huyện năm 2013 Giá trị sản xuất công nghiệp theo giá hành phân theo loại hình kinh tế huyện Tây Hòa giai đoạn 2010 - 2013 Diện tích loại trồng huyện Tây Hòa giai đoạn 2010 – 2013 Diện tích gieo trồng hồ tiêu phân theo thị trấn/xã huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 Diện tích thu hoạch hồ tiêu phân theo thị trấn/xã huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 Sản lượng hồ tiêu phân theo thị trấn/xã huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 Năng suất hồ tiêu phân theo thị trấn/xã huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 Trang 13 21 23 34 35 43 47 49 51 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ STT Biểu đồ Biểu đồ 1.1 Biểu đồ 1.2 Biểu đồ 1.3 Biểu đồ 1.4 Biểu đồ 2.1 Biểu đồ 2.2 Biểu đồ 2.3 Biểu đồ 2.4 Biểu đồ 2.5 10 11 Tên biểu đồ Diễn biến diện tích thu hoạch hồ tiêu Việt Nam giai đoạn 1995 - 2012 Diễn biến sản lượng hồ tiêu Việt Nam giai đoạn 1995 2012 Diễn biến suất hồ tiêu Thế giới Việt Nam giai đoạn 1995 - 2012 Diện tích thu hoạch suất hồ tiêu tỉnh Phú Yên giai đoạn 2007 - 2014 Cơ cấu giá trị sản xuất nông nghiệp phân theo ngành hoạt động huyện Tây Hòa giai đoạn 2010 - 2013 Cơ cấu giá trị sản xuất nông nghiệp phân theo ngành hoạt động huyện Tây Hòa giai đoạn 2010 - 2013 Tỷ lệ gia tăng dân số tự nhiên huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 Diện tích gieo trồng hồ tiêu huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 Diện tích thu hoạch hồ tiêu huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 Biểu đồ 2.6 Sản lượng hồ tiêu huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 Biểu đồ 2.7 Năng suất hồ tiêu huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 Trang 17 18 19 21 34 36 37 42 46 48 50 DANH MỤC CÁC BẢN ĐỒ STT Tên đồ Bản đồ hành huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên Bản đồ phân bố hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên năm 2013 Trang 25 15 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC BẢNG DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ DANH MỤC CÁC BẢN ĐỒ .6 MỤC LỤC A MỞ ĐẦU 12 Lý chọn đề tài .12 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 13 Giới hạn đối tượng nghiên cứu 13 3.2 Đối tượng nghiên cứu .13 Lịch sử nghiên cứu 13 Quan điểm nghiên cứu 14 Phương pháp nghiên cứu .15 Cấu trúc đề tài 15 B NỘI DUNG 17 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ .17 PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 17 1.1 Cơ sở lý luận 17 1.1.1 Tổng quan hồ tiêu .17 1.1.2 Các giống hồ tiêu Việt Nam 18 1.1.3 Đặc điểm hồ tiêu 19 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển hồ tiêu 20 1.1.4.1 Các nhân tố tự nhiên .20 1.1.4.2 Các nhân tố kinh tế - xã hội .22 Bảng 1.1: Thời vụ trồng thu hoạch hồ tiêu Việt Nam 23 1.2 Cơ sở thực tiễn 26 1.2.1 Tình hình sản xuất hồ tiêu Việt Nam 26 1.2.1.1 Diện tích hồ tiêu 27 Biểu đồ 1.1: Diễn biến diện tích thu hoạch hồ tiêu Việt Nam 27 giai đoạn 1995 - 2012 27 1.2.1.2 Sản lượng, suất hồ tiêu 28 Biểu đồ 1.2: Diễn biến sản lượng hồ tiêu Việt Nam giai đoạn 1995 - 2012 .28 Biều đồ 1.3: Diễn biến suất hồ tiêu Thế giới Việt Nam 29 giai đoạn 1995 - 2012 29 1.2.2 Tình hình sản xuất hồ tiêu tỉnh Phú Yên .30 Bảng 1.2: Tình hình sản xuất hồ tiêu tỉnh Phú Yên giai đoạn 2007 - 2014 30 Biểu đồ 1.4: Diện tích thu hoạch suất hồ tiêu tỉnh Phú Yên 31 giai đoạn 2007 - 2014 31 Bảng 1.3: Tình hình sản xuất hồ tiêu tỉnh Phú Yên phân theo 32 huyện năm 2013 32 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU Ở 33 HUYỆN TÂY HÒA, TỈNH PHÚ YÊN .33 2.1 Tiềm phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên .33 2.1.1 Tiềm tự nhiên 33 2.1.1.1 Vị trí địa lý .33 2.1.1.2 Diện tích tự nhiên đơn vị hành 35 2.1.1.3 Địa hình, địa chất 35 2.1.1.4 Thổ nhưỡng 36 2.1.1.5 Khí hậu 38 2.1.1.6 Thủy văn 39 2.1.2 Tiềm kinh tế - xã hội .40 2.1.2.1 Giao thông 41 2.1.2.2 Thủy lợi 41 2.1.2.3 Kinh tế .42 Biểu đồ 2.1: Quá trình chuyển dịch cấu kinh tế huyện Tây Hòa 42 qua năm 42 Bảng 2.1: Giá trị sản xuất công nghiệp theo giá hành phân theo .43 loại hình kinh tế huyện Tây Hòa giai đoạn 2010 - 2013 43 Bảng 2.2: Diện tích loại trồng huyện Tây Hòa giai đoạn 2010 - 2013 44 Biểu đồ 2.1: Cơ cấu giá trị sản xuất nông nghiệp phân theo ngành hoạt động 44 huyện Tây Hòa giai đoạn 2010 - 2013 .44 2.1.2.4 Dân cư nguồn lao động 46 Biểu đồ 2.3: Tỷ lệ gia tăng dân số tự nhiên huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 46 2.1.2.5 Chính sách phát triển hồ tiêu địa phương 47 2.1.2.6 Yếu tố khoa học - kỹ thuật .48 2.1.2.7 Yếu tố thị trường .49 2.2 Thực trạng phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên .50 2.2.1 Diện tích gieo trồng thu hoạch hồ tiêu .50 2.2.1.1 Diện tích gieo trồng hồ tiêu .50 Biểu đồ 2.4: Diện tích gieo trồng hồ tiêu huyện Tây Hòa 51 giai đoạn 2008 - 2013 51 Bảng 2.3 Diện tích gieo trồng hồ tiêu phân theo thị trấn/xã 51 huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 51 2.2.1.2 Diện tích thu hoạch hồ tiêu 55 Biểu đồ 2.5: Diện tích thu hoạch hồ tiêu huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 55 Bảng 2.4: Diện tích thu hoạch hồ tiêu phân theo thị trấn/xã 55 huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 .55 2.2.2 Sản lượng hồ tiêu 56 Biểu đồ 2.6: Sản lượng hồ tiêu huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 56 Bảng 2.5 Sản lượng hồ tiêu phân theo thị trấn/ xã .57 huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 57 2.2.3 Năng suất hồ tiêu 58 10 Biểu đồ 2.7: Năng suất hồ tiêu huyện Tây Hòa giai đoạn 2008 - 2013 58 Bảng 2.6 Năng suất hồ tiêu phân theo thị trấn/xã huyện Tây Hòa 60 giai đoạn 2008 - 2013 .60 2.2.4 Tình hình tiêu thụ 60 2.2.5 Những thành tựu đạt hạn chế phát triển hồ tiêu .61 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU Ở 64 HUYỆN TÂY HÒA, TỈNH PHÚ YÊN 64 3.1 Định hướng phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên đến năm 202064 3.1.1 Quan điểm phát triển .64 3.1.2 Mục tiêu nhiệm vụ phát triển .64 3.1.2.1 Mục tiêu 64 3.1.2.2 Nhiệm vụ 64 3.2 Một số giải pháp phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên 65 3.2.1 Giải pháp đất đai 65 3.2.2 Giải pháp vốn 66 3.2.3 Giải pháp lao động 67 3.2.5 Giải pháp kỹ thuật công nghệ 68 3.2.5 Giải pháp sở hạ tầng 69 3.2.6 Giải pháp thị trường tiêu thụ .69 C KẾT LUẬN 72 Kết luận 72 Kiến nghị 72 2.1 Đối với nhà nước 72 2.2 Đối với quyền địa phương 73 2.3 Đối với nông hộ 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 11 A MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Cây hồ tiêu có nguồn gốc vùng Ghats miền Tây Ấn Độ, có nhiều giống tiêu hoang dại, mọc lâu đời Sau đó, hồ tiêu trồng nhiều nước nhiệt đới châu Phi, châu Á…Hiện nay, hồ tiêu trồng 50 quốc gia giới Việt Nam nước có diện tích trồng hồ tiêu đứng hàng đầu sản xuất xuất hồ tiêu Cây hồ tiêu trồng nhiều nước ta từ kỉ XIX khẳng định chỗ đứng nghiệp phát triển kinh tế đất nước, đặc biệt giai đoạn nước ta gia nhập WTO Diện tích, sản lượng, suất kim ngạch xuất hồ tiêu ngày tăng không đem lại nguồn thu lớn cho đất nước mà góp phần tạo công ăn việc làm, tạo sinh kế ổn định thu nhập bước cải thiện đời sống cho người dân Phú Yên tỉnh ven biển thuộc duyên hải Nam Trung Bộ có vị trí kinh tế - xã hội chiến lược đồng thời có nhiều loại đất đa dạng kết hợp với điều kiện sinh thái thuận lợi cho phát triển phong phú loại trồng Trong đó, hồ tiêu trồng chiếm diện tích phân bố vài huyện phía Tây đà phát triển nhanh địa bàn tỉnh Đến diện tích hồ tiêu địa bàn tỉnh 700 với sản lượng năm đạt gần 1.400 tấn, hồ tiêu loại trồng cho giá trị kinh tế cao tỉnh Tuy nhiên, nhiều yếu tố khách quan chủ quan, mà hiệu kinh tế sản xuất hồ tiêu chưa tương xứng với tiềm mà có Do đó, năm tới cần có giải pháp cụ thể nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất hồ tiêu góp phần thúc đẩy kinh tế tỉnh phát triển Người dân sống địa bàn huyện Tây Hòa phần lớn sống chủ yếu dựa vào nguồn thu nhập từ nông nghiệp mà cụ thể nguồn thu từ hồ tiêu trồng mang lại nguồn thu nhập cao cho người dân Khác với địa bàn khác, huyện Tây Hòa có điều kiện thuận lợi để phát triển hồ tiêu, nhiên kỹ thuật canh tác hạn chế, công tác thu hoạch bảo quản sau thu hoạch chưa đạt tiêu chuẩn, đầu sản phẩm chưa ổn định nên hiệu mang lại chưa cao Do yêu cầu đặt việc phát triển kinh tế 12 huyện tìm biện pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất hồ tiêu Hơn nữa, công dân huyện Tây Hòa mong muốn góp phần nhỏ bé việc giải vấn đề trên, định chọn đề tài: “Thực trạng phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục tiêu nghiên cứu Tìm hiểu thực trạng phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên, từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển hồ tiêu địa bàn huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên thời gian tới 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Tổng quan sở lý luận thực tiễn phát triển hồ tiêu Tìm hiểu thực trạng phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên thông qua số liệu thu thập từ năm 2008 đến năm 2013 Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên thời gian tới Giới hạn đối tượng nghiên cứu 3.1 Giới hạn nghiên cứu Thời gian: Đề tài tiến hành nghiên cứu giai đoạn năm 2008 - 2013 Không gian: Tiến hành nghiên cứu phạm vi huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên bao gồm thị trấn 10 xã Nội dung: Thực trạng phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên số giải pháp phát triển 3.2 Đối tượng nghiên cứu Cây hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên giai đoạn 2008 - 2013 Lịch sử nghiên cứu Trong số nghiên cứu hồ tiêu đáng quan tâm cho đề tài, có nhiều nghiên cứu tập trung vào biện pháp nâng cao trình độ kỹ thuật áp dụng quy trình tiên tiến như: Cục trồng trọt (2009), Hội nghị “Đánh giá trạng bàn giải pháp phát triển hồ tiêu tỉnh phía Nam” tháng 6/2009 Hay Phạm Kim Đồng Phúc Nguyễn Văn A (2000), “Hỏi đáp kinh nghiệm trồng tiêu đạt suất cao”, NXB Đà Nẵng 2000 Các học từ kinh nghiệm thực tế đáng quan tâm: Nguyễn Phi Long (1987), “Kinh nghiệm trồng tiêu nước ta số nơi”, NXB Nông Nghiệp 13 - Được quan tâm đạo trực tiếp Huyện ủy Ủy ban nhân dân huyện Tây Hòa; hỗ trợ ban ngành cấp trên; phối hợp đồng phòng Nông nghiệp Phát triển nông thôn huyện với quan, đơn vị có liên quan, nỗ lực nhiều hộ nông dân có trồng hồ tiêu Hiện nay, diện tích sản xuất hồ tiêu xã Sơn Thành Tây quy hoạch tập trung thành vùng chuyên canh hồ tiêu lớn huyện Tây Hòa nói riêng tỉnh Phú Yên nói chung, với điều kiện chăm sóc tốt áp dụng biện pháp kỹ thuật đồng trở thành sản xuất hàng hóa có giá trị kinh tế cao - Được hỗ trợ quyền Chương trình hỗ trợ cạnh tranh toàn cầu Chính phủ Đan Mạch (GCF), doanh nghiệp nông hộ tiến hành xây dựng thử nghiệm mô hình trồng hồ tiêu theo tiêu chuẩn GlobalGAP diện tích 10 hồ tiêu xã Sơn Thành Tây Với nội dung như: Thuê chuyên gia tư vấn đào tạo kỹ thuật trồng hồ tiêu, xây dựng mô hình trình diễn với hệ thống tưới bón phân đại, lắp đặt hệ thống máy chế biến tiêu chuẩn, quảng cáo dịch vụ nhằm củng cố mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, đào tạo An toàn vệ sinh lao động, cải thiện điều kiện làm việc môi trường xung quanh Sau năm thực (từ 9/2011 - 6/2014) đem lại số kết so với mô hình trồng tiêu truyền thống sau: Năng suất vườn tiêu tăng lên, chất lượng sản phẩm cao hơn; sản lượng: Tăng bình quân %, từ 3.500 kg/ha tiêu khô lên 3.700 kg/ha; giảm chi phí sản xuất 15 % (20 triệu đồng/ha/năm) Tỷ lệ thành phẩm: Tăng 10 % (từ 3,2 kg xuống 2,9 kg tiêu buồng/kg tiêu khô) Hiệu suất hấp thu phân bón tăng 10 - 15 %; giảm chi phí vật tư phân bón chi phí lao động; giảm thiểu tác động xấu đến môi trường xung quanh [11], [12] Với tác động tích cực hiệu kéo dài vườn hồ tiêu áp dụng mô hình theo tiêu chuẩn GlobalGAP sở để doanh nghiệp nông hộ huyện Tây Hòa xây dựng thương hiệu hồ tiêu thị trường Hi vọng tương lai hỗ trợ nhiều quyền chương trình phát triển hồ tiêu khác giúp nhân rộng mô hình rộng rãi, đem lại hiệu kinh tế cao - Qua trình sản xuất hồ tiêu, tham gia nhiều lớp tập huấn kỹ thuật với tính cù, ham học hỏi lao động, hầu hết hộ trồng hồ tiêu có trình độ kỹ thuật chăm sóc hồ tiêu khả tiếp cận nhanh với ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất 62 * Hạn chế: - Tuy đạt thành tựu định Tây Hòa huyện sản xuất hồ tiêu nhỏ, lẻ với diện tích hạn chế, tập trung 3/11 thị trấn/xã Năng suất hồ tiêu thấp so với suất trung bình hồ tiêu Việt Nam (32,3 tạ/ha năm 2012) - Diện tích có khả trồng hồ tiêu lớn Tuy nhiên, cạnh tranh sắn với hồ tiêu nên nhiều hộ nông dân không trồng tiêu mà dùng diện tích trồng sắn, thời gian thu hoạch sắn ngắn ngày nhà máy tiêu thụ với giá nông dân chấp thuận Đối với hồ tiêu chi phí đầu tư ban đầu cao; sau năm bắt đầu thu hoạch, sau năm bắt đầu đưa vào kinh doanh, thời gian kiến thiết nông dân chưa sử dụng phương pháp lấy ngắn nuôi dài dẫn đến thu nhập thời gian này, người dân ngại đầu tư trồng hồ tiêu - Hạn chế việc chưa đa dạng hóa hệ thống sản xuất vùng trồng hồ tiêu Tây Hòa Vì diện tích canh tác nông hộ nhỏ, khoảng 1- hộ gia đình giàu khá, hộ nghèo khoảng 0,25 - 0,5 Hộ giàu chiếm 10 - 15 %, nhóm hộ nghèo gặp khó khăn việc đa dạng hóa loại hình sản xuất nông nghiệp; Thiếu vốn đầu tư thâm canh, chăm sóc; thiếu chế, sách hỗ trợ [10] - Hệ thống thủy lợi chưa đảm bảo, với nhiệt độ cao tỉnh Phú Yên cộng mùa khô kéo dài, vấn đề tưới tiêu cần phải quan tâm Ở đây, nông hộ chủ yếu lấy nước tưới chủ yếu hồ giếng khoan, vào mùa khô lượng nước đảm bảo tưới tiêu chưa đáp ứng đủ nhu cầu, làm ảnh hưởng đến sinh trưởng cho thu hoạch hồ tiêu [10], [12] - Chưa quy hoạch chi tiết vùng trồng hồ tiêu huyện, nên chủ yếu phát triển theo tự phát khó đầu tư, quản lý sản phẩm… - Tình hình dịch hại ngày diễn biến phức tạp phát sinh mạnh gây ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển tiêu [9] - Thiếu thông tin giống mới, kỹ thuật mới, bảo vệ thực vật dẫn đến chất lượng suất tiêu thấp [13]… - Ngoài ra, thị trường tiêu thụ nông phẩm hạn chế Chủ yếu bán cho thương lái trung gian, nhập thành phố Hồ Chí Minh, chưa có thương hiệu hồ tiêu riêng nên giá thấp bấp bênh 63 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU Ở HUYỆN TÂY HÒA, TỈNH PHÚ YÊN 3.1 Định hướng phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên đến năm 2020 3.1.1 Quan điểm phát triển - Quy hoạch phát triển hồ tiêu phải dựa sở nhu cầu thị trường Khai thác có hiệu lợi đất đai, nguồn nước, khí hậu, thời tiết để phát triển hồ tiêu theo hướng sản xuất hàng hóa, tập trung, quy mô lớn, hiệu bền vững [10] - Phát triển hồ tiêu theo hướng tập trung vào đầu tư thâm canh, áp dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ để nâng cao suất, chất lượng, hiệu quả, tăng khả cạnh tranh sản phẩm hồ tiêu thị trường [10], [12] - Phát triển mạnh công nghiệp chế biến hồ tiêu, cấu sản phẩm đa dạng, chất lượng cao gắn với thị trường nước xuất khẩu, nhằm nâng cao giá trị - Phát huy nguồn lực thành phần kinh tế hỗ trợ nhà nước, để đảm bảo sản xuất hồ tiêu có hiệu quả, bền vững; giải hài hòa lợi ích kinh tế, xã hội gắn với bảo vệ môi trường giữ vững trật tự xã hội, đảm bảo an ninh quốc phòng 3.1.2 Mục tiêu nhiệm vụ phát triển 3.1.2.1 Mục tiêu - Nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh người sản xuất để tăng thu nhập, thoát đói nghèo, làm giàu thông qua hoạt động đào tạo nông dân kiến thức, kỹ hoạt động cung ứng dịch vụ để hỗ trợ nông dân sản xuất kinh doanh đạt hiệu cao, thích ứng điều kiện sinh thái, khí hậu thị trường - Việc phát triển hồ tiêu địa bàn huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên theo hướng đầu tư thâm canh, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật, quy trình theo tiêu chuẩn GlobalGAP, ứng dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt…, nhằm tăng suất, chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, để sản phẩm tham gia xuất khẩu; thúc đẩy tiến trình công nghiệp hóa, đại hóa nông nghiệp, nông thôn, xây dựng nông thôn mới, ổn định kinh tế - xã hội, bảo vệ môi trường [8] - Huy động nguồn lực từ tổ chức, cá nhân tham gia khuyến nông 3.1.2.2 Nhiệm vụ 64 - Thực việc chuyển đổi cấu trồng theo hướng nâng cao giá trị sản xuất đơn vị diện tích (trên 100 triệu đồng/ha/năm); tập trung chuyển dịch cấu nội ngành nông nghiệp phù hợp; phát triển sản xuất theo quy hoạch xây dựng nông thôn Đối với hồ tiêu: Trên sở định hướng phát triển kinh tế - xã hội; phát triển sản xuất nông nghiệp theo kế hoạch thực đề án “Xây dựng nông thôn mới”, phòng Nông nghiệp Phát triển nông thôn huyện phối hợp Ủy ban nhân dân xã, Hợp tác xã nông nghiệp hướng dẫn biện pháp, tổ chức thực đề án Tăng cường bồi dưỡng, tập huấn cho nông dân việc áp dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất, thực quy trình canh tác tiên tiến: Phòng trừ dịch bệnh tổng hợp thực thâm canh đảm bảo đạt suất, sản lượng, giảm chi phí sản xuất, tăng hiệu kinh tế Đồng thời, thường xuyên bồi bổ độ phì nhiêu cho đất, bảo vệ môi trường sinh thái [10], [12] Mở rộng diện tích hồ tiêu, quy hoạch vùng chuyên canh hồ tiêu gắn với quy hoạch vùng sản xuất nông nghiệp theo đề án Phát triển diện tích hồ tiêu đến năm 2020 650 ha, tập trung phát triển xã Sơn Thành Tây, Sơn Thành Đông, vận động phát triển xã Hòa Phú Hòa Mỹ Tây Xây dựng nhà máy chế biến đại, đảm bảo kỹ thuật chế biến tiên tiến chất lượng cao, an toàn thực phẩm, đồng thời đầu tư mở rộng công suất đầu tư nhà máy chế biến tiêu trắng, nâng tỷ lệ sản phẩm tiêu trắng khoảng 10 % năm 2020 Đầu tư để nâng tỷ lệ sản phẩm tiêu nghiền bột từ 15 % năm 2020 [8], [10] 3.2 Một số giải pháp phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên 3.2.1 Giải pháp đất đai Trước tiên sách địa phương, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thuê đất nông nghiệp dài hạn, tăng cường công tác cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất cho hộ gia đình cá nhân để họ yên tâm đầu tư sản xuất Tiếp tục rà soát quỹ đất nông trường quốc doanh Sơn Thành lâm trường Tháng Tám quản lý, sử dụng hiệu giao lại cho địa phương quản lý, từ giao đất, cho thuê đất tổ chức, cá nhân có nhu cầu Khai hoang phần diện tích đất nhiều huyện, phía Tây xã Sơn Thành Tây hay phần phía Nam xã Hòa Phú, giao cho nông hộ sản xuất 65 tiến hành cải tạo vùng đất bị bạc màu tha hóa với nhiều biện pháp khác Chuyển số diện tích đất trồng loại hàng năm xã Hòa Mỹ Tây, phù hợp điều kiện phát triển hồ tiêu để sản xuất mang lại hiệu kinh tế cao cho người dân Đối với diện tích hồ tiêu già cỗi có hiệu thấp cần có kế hoạch cưa ghép cải tạo dòng vô tính cao sản, chất lượng cao, kháng sâu bệnh, chín muộn chín tập trung Việc sử dụng dòng vô tính nâng cao suất, chất lượng hồ tiêu mà tiết kiệm chi phí tưới nước công thu hoạch Đối với diện tích hồ tiêu bị sâu bệnh khả phục hồi cần lý để trồng chuyển đổi sang trồng khác thời gian nhằm cải thiện chất lượng đất trước trồng lại Đối với diện tích hồ tiêu giai đoạn kinh doanh có hiệu cần tăng cường trồng che bóng, lồng mức hay mít thay cho trụ lõi hay trụ xi măng, tránh nắng gay gắt Tây Hòa làm cháy phần tiêu, cho hiệu thấp Tăng cường bón phân vi sinh, phân xanh, tránh thâm canh mức làm giảm tuổi thọ vườn 3.2.2 Giải pháp vốn Bất ngành muốn tồn hoạt động phát triển cần phải có vốn Đối với hộ sản xuất nông nghiệp vốn yếu tố hạn chế Thực tế cho thấy nông hộ hạn chế vốn đầu tư cho sản xuất, hồ tiêu chưa đầu tư chăm sóc tốt suất hồ tiêu không ổn định Đối với nông hộ giả việc vay vốn ngân hàng hay tổ chức tín dụng dễ dàng họ có nhiều đất để chấp mà hồ tiêu họ chăm sóc đầu tư tốt Còn nông hộ nghèo việc tiếp cận với nguồn vốn hạn chế mà vốn tích lũy riêng thấp họ đầu tư chăm sóc tốt cho hồ tiêu suất hồ tiêu thấp Vì để giải tốt nguồn vốn giúp nông hộ đầu tư vào sản xuất cần tạo điều kiện để hộ vay vốn dài hạn với lãi suất ưu đãi để hộ yên tâm đầu tư có đủ thời gian trả vốn vay mà không cần phải bán hồ tiêu thu hoạch Ví dụ như: 66 - Thành lập quỹ tín dụng đầu tư phát triển riêng cho sản xuất hồ tiêu huyện Tây Hòa hay tỉnh Phú Yên Mục đích, cho nông hộ vay để đầu tư vào phát triển hồ tiêu địa bàn, không sử dụng mục đích khác - Các tổ chức tín dụng tạo điều kiện thuận lợi cho việc vay vốn phát triển hồ tiêu với thủ tục nhanh chóng lãi suất thấp - Tỉnh Phú Yên huyện Tây Hòa phối hợp với chương trình, dự án khuyến nông, nguồn vốn giải việc làm vay phát triển hồ tiêu - Tận dụng vốn Ngân sách hỗ trợ 100 % chi phí tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, in ấn tài liệu phục vụ cho đề án trồng hồ tiêu chất lượng cao địa bàn, nhằm nâng cao nguồn nhân lực - Tranh thủ nguồn vốn tín dụng ưu đãi từ Ngân hàng Nông nghiệp, Ngân hàng Chính sách, Quỹ hỗ trợ đầu tư, Quỹ giải việc làm - Các nông hộ tham gia phát triển hồ tiêu hưởng sách hỗ trợ đầu tư Nhà nước số mảng đầu tư lò sấy hay lắp đặt dàn tưới nước nhỏ giọt - Chính quyền cấp xã, huyện Tây Hòa cần có kế hoạch cấp giấy chứngnhận quyền sử dụng đất nhanh chóng nhằm tạo điều kiện để nông hộ tiến hành vay vốn kịp thời vụ 3.2.3 Giải pháp lao động Lao động nguồn lực thiếu ngành nghề nào, số lượng chất lượng ảnh hưởng lớn đến kết sản xuất, nông nghiệp đặc biệt sản xuất công nghiệp dài ngày Một nguyên nhân dẫn đến hạn chế việc sản xuất hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên chất lượng lao động sản xuất nông hộ chưa đáp ứng yêu cầu Vì thế, cần phải nâng cao trình độ kỹ thuật tay nghề cho người lao động, tăng nhanh tỷ lệ lao động qua đào tạo để sản xuất hồ tiêu có hiệu Qua đó, cần mở lớp đào tạo nâng cao trình độ thâm canh, chăm sóc sức khỏe cho người dân, có sách khuyến khích cán có trình độ chuyên môn lĩnh vực sản xuất nông nghiệp làm việc địa phương để phục vụ sản xuất nơi nhằm nâng cao chất lượng toàn diện dân số lao động sức khoẻ cộng đồng Đối với đồng bào dân tộc thiểu số sống địa phương, đồng bào vùng phía Tây huyện cần có sách hỗ trợ việc đào tạo tay nghề để thu hút nhiều người vào làm việc nông trường lâm trường sản xuất hồ tiêu 67 Cán nông nghiệp địa phương cần bám sát người dân để có hướng dẫn kịp thời Vì hồ tiêu loại khó trồng, hay bị bệnh hại lâu thu hoạch Các nông hộ cần phải trang bị cho kiến thức kỹ cần thiết cách chăm sóc thu hoạch hồ tiêu để đem lại giá trị kinh tế tối ưu 3.2.5 Giải pháp kỹ thuật công nghệ Doanh nghiệp kết hợp với nông hộ nhân nhanh đưa vào sản xuất giống hồ tiêu thích nghi rộng, bị nhiễm bệnh Vĩnh Linh, Ấn Độ, Lada Belangtoeng tiêu Trung, để đem lại suất chất lượng cao, bước trồng thay vườn tiêu già cỗi cho suất thấp Cán khuyến nông chuyển giao tiến kỹ thuật đưa vào ứng dụng sản xuất biện pháp phù hợp nhân giống, trồng chăm sóc vườn hồ tiêu, thu hoạch, sơ chế bảo quản, đặc biệt kỹ thuật bón phân cho hồ tiêu độ tuổi khác Phổ biến quy trình phòng trừ dịch hại, tưới nước kết hợp với bón phân N K hệ thống tưới nhỏ giọt tưới phun mưa tán Chủ trương xây dựng mô hình trồng hồ tiêu theo tiêu chuẩn GlobalGAP để mang lại suất cao cho Cử cán tham quan nhiều vùng chuyên hồ tiêu có tiếng Vĩnh Linh hay Chư Sê, học hỏi nhiều kinh nghiệm truyền đạt lại cho nông hộ nắm bắt Nhiều nông hộ nên tham gia hội thảo tiêu nông trường Sơn Thành tổ chức để có kinh nghiệm quý báo sản xuất hồ tiêu đạt chất lượng cao Sớm xây dựng quy chuẩn VietGAP cho tiêu, xây dựng chương trình nghiên cứu, trình diễn tập huấn tập trung vào công nghệ phù hợp với qui chuẩn IPC GAP, IPC CHP để có sản phẩm hồ tiêu đạt tiêu chuẩn ASTA, ESA JSA Áp dụng giải pháp khoa học, công nghệ phù hợp để tăng lợi cạnh tranh tiêu, quy hoạch thành vùng trồng hồ tiêu chuyên canh, có đầu tư, phát triển vườn tiêu chất lượng thay vườn tiêu già cỗi sâu bệnh Khuyến khích hệ thống đa canh, đa dạng hoá sản phẩm nông hộ nhằm giảm lệ thuộc vào sản phẩm hồ tiêu, giảm thiểu rủi ro tác nhân sinh học thời tiết thất thường, giá hồ tiêu bấp thường Có thể trồng xen lạc hay ngô hồ tiêu nhỏ, hay kết hợp trồng hồ tiêu trồng vài hàng năm lấy nguồn thu chờ thu hoạch thức hồ tiêu 68 Phố biến rộng rãi thông tin tài liệu kỹ thuật, tổ chức tập huấn thu hoạch sau thu hoạch cho nông hộ trồng tiêu, chẳng hạn cắt buồng tiêu cho vào bao/giỏ thay thả xuống đệm/bạt trải mặt đất, rửa kỹ sân phơi giặt đệm/bạt phơi trước đợt phơi tiêu, che chăn kỹ quanh khu vực phơi, không để súc vật vào khu vực phơi tiêu, phân súc vật nguồn lây nhiễm Salmonella sp Và E coli, phơi đến hạt tiêu đạt độ ẩm 12 %, sàng quạt loại tạp chất hạt nhẹ % trước đưa vào tồn trữ Nơi bảo quản phải thoáng mát, khô nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm 3.2.5 Giải pháp sở hạ tầng Trước tiên phải xây dựng hệ thống đường giao thông hoàn thiện, để thuận tiện cho việc lại từ nơi dân cư sinh sống đến vườn hồ tiêu, giúp hộ nông dân tiện cho công việc chăm sóc trông coi vườn tiêu Vẫn đường đất, chưa phủ bê tông đoạn đường phía Đông xã Sơn Thành Tây, gây khó khăn cho việc lại nông hộ vào mùa mưa Quá trình chăm sóc hồ tiêu phải cẩn thận, năm gần giá tăng, nhiều kẻ lòng tham nên phải thường xuyên thăm vườn tiêu trước Việc giao thông lại thuận tiện, tạo điều kiện giúp cho hộ gia đình giảm bớt khó khăn tiết kiệm chi phí khâu vận chuyển nguyên liệu sản phẩm tiêu thụ Đầu tư công trình thủy lợi phục vụ tưới tiêu cho vườn hồ tiêu Ở đây, chủ yếu lấy nước tưới hồ tiêu qua giếng khoan sâu lòng đất, tốn chi phí, công chăm bón hiệu không cao Có thể đào thêm ao, hồ nhỏ để tận dụng nước mưa dự trữ cho mùa khô kéo dài Để thuận tiện hiệu nhất, cần lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt tự động thay cho việc phải trực hàng vườn tiêu để tưới cho hố tiêu Chi phí lắp đặt cho giàn tưới nhỏ giọt tự động khoảng 25 triệu, tương đương với 0,3 Chi phí cao cho nông hộ khó khăn, nên cần hỗ trợ giúp đỡ vốn quyền địa phương 3.2.6 Giải pháp thị trường tiêu thụ Giá yếu tố ảnh hưởng lớn đến hiệu kinh tế thu nhập người dân, nên giải tốt khâu đầu vào đầu sản xuất đạt hiệu Ở địa phương điểm tiêu thụ nông sản Vì cần tạo mạng lưới thị trường rộng khắp không thu mua sản phẩm mà cung ứng vật tư 69 phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, công cụ dụng cụ,…để người sản xuất hồ tiêu có điều kiện sản xuất tốt Bên cạnh cần phải thường xuyên tiếp cận với phương tiện thông tin truyền thông để có thông tin kịp thời nhằm có kế hoạch sản xuất tiêu thụ tốt * Dự báo thị trường tiêu thụ hồ tiêu - Đối với mặt hàng hồ tiêu, thị trường có nhiều biến động cạnh tranh quốc gia liệt - Xu hướng tiêu thụ hồ tiêu giới có biến đổi to lớn Những biến đổi vừa thách thức vừa thời cho ngành hồ tiêu Việt Nam Việc tiêu thụ hồ tiêu thị trường nội địa chịu chi phối xu hướng chung thị trường giới: + Nhu cầu tiêu thụ hồ tiêu tăng mạnh đặc biệt nước phát triển, làm gia vị cho thức ăn nguyên liệu thiếu ngành chế biến lương thực thực phẩm + Nhu cầu ngày cao năm gần diện tích hồ tiêu nhiều nước giới Brazil, Malaysia, Peru…giảm sâu bệnh, đẩy giá hồ tiêu lên cao Đây hội thuận lợi cho hồ tiêu Việt Nam nói chung hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên nói riêng để phát triển + Tuy nhiên, hồ tiêu Tây Hòa nói riêng hồ tiêu Việt Nam nói chung phải có dự báo xác để quy hoạch hay mở rộng diện tích hồ tiêu hướng, tránh ạt theo giá thị trường, ảnh hưởng đến chất lượng đầu lâu dài sản phẩm * Giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ hồ tiêu - Đối với nhà nước: + Sớm xây dựng hoàn chỉnh cho việc khuyến khích tiêu dùng hồ tiêu thị trường tiêu thụ nước Đây vấn đề giới kinh doanh sản xuất hồ tiêu giới quan tâm Chính phủ cần có sách chủ động cho ngành hồ tiêu, cải thiện lực tài cho doanh nghiệp thông qua chế vay vốn từ ngân hàng, tổ chức lại ngành hàng hồ tiêu từ sản xuất, chế biến, xuất khẩu… để nâng cao lực cho ngành hồ tiêu Việt Nam nói chung hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên nói riêng + Thành lập Ủy ban điều phối ngành hàng hồ tiêu nhằm đề xuất hoạch định sách chiến lược ngành, gồm sách dự trữ, cung cấp phổ biến thông tin thị trường, cải tiến thể chế tổ chức ngành hàng Đặc biệt lưu ý chiến lược xúc 70 tiến thương mại Thông qua dự án nghiên cứu nông nghiệp, marketing dự báo mùa vụ Thông qua giải pháp cân đối cung cầu cho xuất tiêu thụ nước + Xây dựng, liên kết hiệp hội như: Hiệp hội sản xuất, hiệp hội ngườ buôn bán nhỏ, hiệp hội công ty kinh doanh hiệp hội người tiêu dùng Hiện nay, Việt Nam có mô hình Hiệp hội kinh doanh hồ tiêu, lại nhân tố khác rời rạc quy mô nhỏ Do vậy, cần tạo hiệp hội hiệp hội sản xuất với mục đích kết nối quyền lợi nông dân trồng hồ tiêu gia đình nhằm đảm bảo ổn định thu nhập cho họ Hay hiệp hội buôn bán nhỏ, hiệp hội người tiêu dùng với vai trò góp phần tạo kênh phân phối hợp lý, tiếp cận phản hồi thông tin, phản ứng thị trường cách nhanh chóng xác - Đối với doanh nghiệp huyện Tây Hòa: + Thị trường hồ tiêu lên xuống thất thường nhu cầu tiêu dùng hồ tiêu thay đổi, điều ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất hồ tiêu hộ nông dân Huyện Tây Hòa nhiều tỉnh trồng hồ tiêu Việt Nam bán hồ tiêu dạng thô, chưa qua chế biến nên giá trị kinh tế thấp Vì vậy, cần giảm khối lượng hồ tiêu thô, thay hồ tiêu qua chế biến, mở rộng thị trường tiêu thụ Vấn đề đòi hỏi doanh nghiệp phải có tiếp cận với mạng xã hội, truyền thông xúc tiến để liên kết – chắp mối kinh doanh + Trong việc xây dựng khẳng định thương hiệu hồ tiêu Sơn Thành thị trường nước nhằm tăng giá bán sản phẩm Cần có phối hợp nông hộ doanh nghiệp để tạo sản phẩm hồ tiêu đạt chuẩn, chất lượng tạo niềm tin thị trường Ngoài ra, phải đầu tư cho quảng cáo, tiếp thị, mở rộng thị trường nhằm quảng bá hình ảnh hồ tiêu huyện Tây Hòa bên - Ngoài ra, quyền phải tăng cường kiểm soát thị trường, xử lí nghiêm hành vi đầu cơ, găm hàng, tăng giá gian lân thương mại, niêm yết giá bán không theo giá niêm yết, kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm hồ tiêu đạt chuẩn Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền sách, điều hành thông tin xác diễn biến thị trường, tránh tượng thông tin thất thiệt 71 C KẾT LUẬN Kết luận Trên sở mục tiêu nhiệm vụ đặt thực nghiên cứu đề tài: “Thực trạng phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên” đề tài giải số vấn đề sau: - Nghiên cứu vấn đề lí luận làm sở tảng cho việc nghiên cứu nội dung đề tài: Cơ sở lí luận giống, đặc điểm nhân tố ảnh hưởng đến phát triển hồ tiêu - Tìm hiểu tình hình sản xuất hồ tiêu Việt Nam tỉnh Phú Yên để làm sở thực tiễn đề tài - Nghiên cứu, tìm hiểu thực trạng phát triển hồ tiêu 11 thị trấn/xã huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên giai đoạn 2008 - 2013 Huyện Tây Hòa huyện thành lập tỉnh Phú Yên, huyện có điều kiện tự nhiên phù hợp để phát triển hồ tiêu Hiểu tầm trọng giá trị kinh tế hồ tiêu, quyền địa phương giành quan tâm hàng đầu nhằm hỗ trợ người dân phát triển hồ tiêu với nhiều sách khác Hiện nay, hồ tiêu trồng 3/11 thị trấn/xã huyện Tây Hòa với diện tích sản lượng không ngừng tăng qua năm Tuy nhiên, hiệu sản xuất hồ tiêu chưa cao so với khu vực trồng hồ tiêu khác nước nhiều nguyên nhân khác Hình thức sản xuất hồ tiêu Tây Hòa nhỏ lẻ góp phần không nhỏ vào công xóa đói giảm nghèo xây dựng kinh tế - xã hội huyện - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên thời gian tới Trên nội dung nghiên cứu Tôi hi vọng đề tài nghiên cứu đóng góp phần nhỏ vào việc phát triển hồ tiêu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên - nơi sinh sống Vì điều kiện thời gian lực hạn chế nên đề tài không tránh khỏi sai sót Tôi mong nhận ý kiến đóng góp, xây dựng quý Thầy, Cô bạn sinh viên để đề tài hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Kiến nghị 2.1 Đối với nhà nước - Nhà nước hỗ trợ công tác khảo nghiệm, chọn lọc giống suất 72 cao, chất lượng kháng số bệnh nguy hiểm (tuyến trùng rễ, bệnh chết nhanh, chết chậm…) - Tiếp tục ban hành sách ưu đãi cho sản xuất nông nghiệp, có sản xuất hồ tiêu như: Chính sách vốn, sách hỗ trợ mua máy móc, bảo hiểm sản xuất nông nghiệp - Tiếp tục đầu tư ngân sách xây dựng, tu sửa hệ thống giao thông, đặc biệt hệ thống thủy lợi phục vụ tưới tiêu cho sản xuất hồ tiêu - Tăng cường thúc đẩy công tác nghiên cứu khoa học để tạo ngày nhiều giống hồ tiêu có chất lượng cao Chuyển giao ứng dụng tiến khoa học vào sản xuất 2.2 Đối với quyền địa phương - Đề nghị Ủy ban nhân dân tỉnh rà soát, xây dựng quy hoạch phát tiển tiêu Phú Yên theo Quyết định số 1442/QĐ-BNN-TT ngày 27/6/2014 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn - Hỗ trợ theo Quyết định số 2194/QĐ-TTg ngày 25/12/2009 Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển giống nông, lâm nghiệp, giống vật nuôi giống thủy sản đến năm 2020 Thông tư hướng dẫn thực Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn - Chính quyền cần có quy hoạch chi tiết quỹ đất dự kiến phát triển hồ tiêu thời gian tới, tạo điều kiện thuận lợi cho tổ chức, cá nhân tham gia phát triển hồ tiêu - Tỉnh cần phải tích cực hoàn thiện sách, chế độ đầu tư phát triển hồ tiêu nhằm khuyến khích, động viên nhiều thành phần kinh tế tham gia vào việc phát triển mô hình cách có hiệu - Đề nghị Sở Khoa học Công nghệ quan tâm ủng hộ, bố trí đề tài phục vụ nghiên cứu sâu hồ tiêu như: Giống, kỹ thuật canh tác, sâu bệnh hại đặc biệt giúp hỗ trợ để tạo lập thương hiệu cho sản phẩm hồ tiêu Sơn Thành - Cần đẩy mạnh công tác khuyến nông, đào tạo cán kỹ thuật trồng, chăm sóc, khai thác vườn hồ tiêu theo giai đoạn kỹ thuật - Đẩy mạnh phát triển hồ tiêu nhiều hình thức, loại hình kinh doanh - Tạo điều kiện cho nông dân vay vốn với số lượng lớn, thời hạn dài Cho vay đối tượng cần có cán hướng dẫn nông dân sử dụng nguồn vốn mục đích có hiệu 2.3 Đối với nông hộ 73 - Cần phải xác định rõ lợi ích lâu dài mang lại từ hồ tiêu Phải xác định vai trò làm chủ thực diện tích hồ tiêu để chủ động đầu tư, nâng cao suất chất lượng vườn - Tích cực tham gia chương trình khuyến nông đơn vị tổ chức Chấp hành tốt quy trình kỹ thuật trồng hồ tiêu hướng dẫn cán khuyến nông để vườn phát triển tốt cho suất ổn định bền vững - Thường xuyên theo dõi chương trình tin tức phương tiện thông tin đại chúng để học hỏi kỹ thuật nhằm nâng cao suất cho vườn Đồng thời theo dõi để biết biến động thời tiết, khí hậu để chủ động phòng tránh giảm bớt thiệt hại - Luôn có giao lưu trao đổi kinh nghiệm sản xuất người dân trồng hồ tiêu địa bàn huyện để hoạt động sản xuất mang lại hiểu cao 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO Chi Cục Bảo vệ thực vật Phú Yên, (2014), “Kỹ thuật trồng hồ tiêu trụ sống” Chi Cục thống kê huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên (2010), “Niên giám thống kê huyện Tây Hòa năm 2010” Chi Cục thống kê huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên (2013), “Niên giám thống kê huyện Tây Hòa năm 2013” Công ty cổ phần Vinacafe Sơn Thành, (2010), “Quy trình trồng - chăm sóc - thu hoạch - chế biến hồ tiêu Sơn Thành” Công ty cổ phần Vinacafe Sơn Thành, (2013), “Tổng hợp diện tích đất trồng tiêu toàn công ty” Công ty TNHH Thủy Kim Sinh, (2013), “Quy trình chăm sóc tiêu sản phẩm sinh học” Cục thống kê tỉnh Phú Yên, (2013), “Niên giám thống kê tỉnh Phú Yên năm 2013” Phòng Kinh tế hạ tầng huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên, (2013), “Thuyết minh Điều chỉnh Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội huyện Tây Hòa đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 (Dự thảo lần 2)” Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Phú Yên, (2014), “Báo cáo kết quả: Điều tra, đánh giá tình hình dịch hại hồ tiêu xã Sơn Thành Tây, huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên, năm 2014” 10 Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Phú Yên, (2014), “Báo cáo Tình hình sản xuất hồ tiêu tỉnh Phú Yên” 11 Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Phú Yên, (2014), “Báo cáo tham luận hội nghị: Về tình hình thực Dự án GCF sản xuất hồ tiêu theo tiêu chuẩn Global GAP” 12 Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Phú Yên, (2014), “Hội thảo Cây hồ tiêu xã Sơn Thành Tây, huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên” 13 Viện Thổ nhưỡng nông hóa tỉnh Phú Yên, (2013), “Báo cáo kết nhiệm vụ Nghiên cứu đánh giá số lượng, chất lượng đất sản xuất nông nghiệp phục vụ chuyển đổi cấu trồng có hiệu huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên” 14 Website: - https://www.facebook.com/VuaHoTieu/posts/614214281976386: - http://www.vietnamplus.vn/ho-tieu-viet-nam-14-nam-lien-giu-ngoi-vi-xuat-khauso-1the-gioi/288321.vnp 75 - http://hotieuvietnam.vn/index.php?option=com_content&view=article&id=150:cim-thc-vt-hc&catid=67:sinh-hc-cay-tieu&Itemid=82 - http://faostat.fao.org/site/535/default.aspx#ancor - http://www.wattpad.com/19207818-ba%CC%80i-gia%CC%89ng-c%C3%A2y-h %C3%B4%CC%80-ti%C3%AAu/page/6 76