Vitamin tác dụng sau tuần Các thành phần vitamin để lọ trở nên vô tác dụng sau tuần mở tác động môi trường ẩm ướt, chuyên gia dược khẳng định Kể việc giữ chúng lọ kín không ngăn chất lượng vitamin giảm sút Các nhà khoa học thực phẩm phát hiện, chất kết tinh vitamin C, số loại vitamin B loại vitamin hỗ trợ ăn kiêng khác dễ biến đổi trình đảo nghịch hay gọi tan chảy Điều có nghĩa với độ ẩm không khí cao phòng bếp hay phòng tắm, chất dinh dưỡng cần thiết bị phân hủy dễ dàng không khí Lisa Mauer, phó giáo sư khoa học thực phẩm ĐH Purdue, bang Indiana, Mỹ, đưa lời khuyên nên lưu trữ loại vitamin nơi thật khô “Bạn nhìn thấy muối đường kết thành khối quanh thuốc, dấu hiệu tan chảy”, bà nói Vitamin dễ tác dụng sau tuần mở lọ Quá trình tạo ổn định hóa chất thuốc, làm giảm chất lượng “vòng đời” sản phẩm, giảm khả cung cấp dinh dưỡng Giáo sư Mauer cho biết: “Việc mở đóng gói vitamin làm thay đổi không khí Nếu bạn mở lọ vitamin phòng tắm bạn đưa vào chút ẩm Và vòng tuần, bạn hoàn toàn chất vitamin C số sản phẩm” Nghiên cứu đăng Tạp chí Hóa phẩm Nông nghiệp dấu hiệu cho thấy thuốc bị biến chất, có nước lọ xuất nốt đen hay nâu vỏ bọc thuốc “Việc không để lại hậu nghiêm trọng sử dụng viên thuốc chẳng có tác dụng mong muốn”, bà Mauer khẳng định