bệnh gia cầm Việt Nam

Tuổi gia cầm mắc bệnh - Tất cả các lứa tuổi đều có thể bị mất nước, thiếu nước.. Hiện tượng bệnh lý như vậy thường xuất hiện trong giai đoạn từ 3-6 tuần tuổi hoặc thời kỳ gà đẻ, đặc trưn

Trang 1

PGS TS LÊ VĂN NĂM

NHÀ XUẤT BẢN HÀ NỘI

BỆNH GIA CẦM VIỆT NAM

Bí quyết phòng trị bệnh

hiệu quả cao

Trang 2

LỜI NÓI ĐẦU

Qua khảo sát thực tế, chúng tôi thấy nhiều chủ chăn nuôi gia cầm chưa được đào tạo một cách bài bản, phần đông họ làm theo kinh nghiệm và theo phong trào Một số cán bộ kỹ thuật chăn nuôi thú y thiếu thông tin về các bệnh mới, các tài liệu chuyên môn đang lưu hành có nhiều nội dung không thống nhất, đặc biệt là chương trình phòng bệnh chủ động cho gia cầm bằng thuốc và vacxin Chính vì những lý do này mà dịch bệnh thông thường như gà rù, cầu trùng, hen gà, Marek, bạch lỵ vẫn hàng ngày hiện diện Một số bệnh mới như viêm phế quản, viêm thanh khí quản truyền nhiễm, bệnh máu loãng (ký sinh trùng máu

do Leucocytozoone), bệnh viêm gan-ruột truyền nhiễm hay còn gọi là bệnh đầu đen, bệnh nấm mào, nấm đường tiêu hóa đã và đang gây nhiều thiệt hại về kinh tế cho người chăn nuôi.

Đứng trước tình hình này tác giả tổ chức xuất bản cuốn sách “Bệnh gia cầm Việt Nam - Bí quyết phòng trị bệnh hiệu quả cao” nhằm giúp

cho người chăn nuôi, các cán bộ kỹ thuật thú y và kỹ sư chăn nuôi thực hành có thêm kiến thức hiện đại, cần thiết cũng như các phác đồ phòng trị bệnh hiệu quả cao.

Cuốn sách là cẩm nang tổng hợp giữa lý thuyết và thực tiễn, là tài liệu quý cho các nhà quản lý và hoạch định chính sách chăn nuôi thú

y ở nước ta.

Trong quá trình biên soạn chúng tôi chủ ý sử dụng cụm từ “gia cầm và thủy cầm” trong nhiều đoạn hoặc nhiều câu nhằm giúp người chăn nuôi dễ hiểu hơn sẽ không tránh khỏi những thiếu sót, chúng tôi mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của các đồng nghiệp và bạn đọc để lần sau tái bản sách được hoàn thiện hơn.

NHÀ XUẤT BẢN

Trang 3

CHƯƠNG I MỘT SỐ BỆNH DO SAI SÓT KỸ THUẬT

CHĂM SÓC NUÔI DƯỠNG

I BỆNH KHÔ MỎ, KHÔ CHÂN, XÙ LÔNG VÀ CHẾT SỚM Ở

GÀ, VỊT, NGAN, NGỖNG, CON MỚI NỞ (DEBILITAS VITAE

AVIUM)

1 Nguyên nhân

Bệnh do rất nhiều nguyên nhân như sau:

- Sai sót kỹ thuật ấp dẫn đến gia cầm nở không đều

- Vận chuyển xa gia cầm mới nở, cho gia cầm mới nở uống và ăn muộn

- Thiếu nhiệt úm trong những ngày đầu mới xuống chuồng nuôi

- Thức ăn không đủ chất Thiếu mẹt hay máng ăn, máng uống làm cho gia cầm không được ăn cùng một lúc, không được uống cùng một lúc dẫn đến lớn không đều, nhiều gia cầm còi cọc sau này

- Không dùng toa thuốc chuyên dụng để úm gia cầm nhằm ngăn ngừa phó thương hàn, bạch lỵ và hen gà truyền qua phôi

2 Loài gia cầm mắc bệnh

Tất cả gia cầm, thủy cầm sơ sinh đều dễ mắc bệnh

3 Tuổi gia cầm mắc bệnh

Từ 2-15 ngày tuổi nhưng chủ yếu vào lúc 2-7 ngày tuổi

4 Triệu chứng

+ Lúc mới xuống chuồng úm, gà, vịt, ngan, ngỗng con tỏ ra nhanh nhẹn, sau đó không lâu, chúng hay đứng hoặc nằm, mắt nhắm nghiền, không chịu ăn uống

Trang 4

+ T Cúm gia súc: 20g/100kg gà, vịt, ngan, ngỗng/ngày.

+ Super-Vitamin: 20g/100kg gà, vịt, ngan, ngỗng/ngày

Cả 3 loại pha chung với nước hoặc trộn đều trong thức ăn cho uống hoặc ăn cả ngày, dùng liên tục 3 ngày là khỏi

Cách 2:

- Thay T Colivit bằng T Umgiaca hoặc T Avimycin hoặc

T Flox C hoặc TIC Các thuốc khác giữ nguyên

7 Phòng bệnh

- Làm đúng quy trình vận chuyển, úm gà, vịt, ngan như sau: + Khi vận chuyển phải có xe chuyên dụng, tránh gió, tránh rét, tránh ướt

+ Về đến cơ sở chăn nuôi đã chuẩn bị sẵn quây, chuồng úm với đủ các điều kiện: Quây úm có đèn, có đủ nhiệt 370C, có đủ máng ăn, máng uống, chất độn khô

- Phải cho gà, vịt, ngan uống ngay toa thuốc dưới đây trước khi ăn và sau khi thả gia cầm vào quây hoặc chuồng úm

+ 2g T Umgiaca hoặc T Colivit

+ 1,5g T Cúm gia súc hoặc Anti-Gum

+ 1,5g Doxyvit hoặc Super-Vitamin

Tất cả 3 loại thuốc trên pha vào 1 lít nước cho gia cầm uống tự

do liên tục trong 3 ngày đêm đầu

- Sau khi uống đủ nước 10-15 phút thì cho gia cầm ăn, chú ý phải đủ số mẹt, máng ăn để sao cho tất cả gà, vịt, ngan được ăn cùng một lúc Thức ăn phải đủ 22% đạm và đủ chất dinh dưỡng, khoáng và vitamin Nguyên tắc: cho ăn ít một, chia làm nhiều lần trong ngày đêm, nuôi úm phải thực hiện nuôi 3 ca (tức 24/24 giờ)

+ Quan sát kỹ thấy da chân khô, mỏ khô, sau một vài ngày trở

nên khô quắt, gầy tọp, nhẹ bỗng, lông xù đôi khi thấy tiêu chảy

rồi chết Tỷ lệ chết từ 5 - 30%, thậm chí trên 50% tùy vào nguyên

nhân gây ra bệnh

5 Mổ khám

- Xác gia cầm rất nhẹ, lông xù

- Diều không có thức ăn

- Bụng nặng, lòng đỏ không tiêu

- Ruột quắt, viêm cata đến viêm xuất huyết

- Các cơ quan khác không có gì đặc biệt

6 Điều trị

- Phải cung cấp đủ nhiệt cho gà, vịt, ngan con: Ngày đầu đủ 370C,

sau mỗi ngày giảm đi 10C sao cho đến lúc 7 ngày tuổi nhiệt độ vẫn đủ

30 - 310C, đến ngày thứ 14 đủ 25 - 270C và từ ngày 21 trở đi tùy theo

thời tiết, nhưng ban đêm phải đảm bảo nhiệt độ không dưới 220C

- Phải cho ăn thức ăn đủ chất, đặc biệt là đạm phải đủ 22%

(thức ăn khởi động), cho ăn nhiều lần, mỗi lần một ít, cho ăn ngay

sau khi đưa vào quây úm và sau khi được uống nước thuốc, cho ăn

càng sớm càng tốt (xem ở phần phòng bệnh-trang sau)

- Đối với gà, phải nhỏ ngay vacxin Gumboro A hoặc 228E

và ND-IB vào mồm, mũi, nếu đã dùng rồi thì vẫn phải nhắc lại,

không phụ thuộc vào thời gian trước đó đã dùng Đối với vịt, ngan:

nhỏ mồm ngay vacxin chống viêm gan

- Sử dụng toa thuốc:

Cách 1:

+ T Colivit: 20g/100kg gà, vịt, ngan, ngỗng/ngày

Trang 5

- Lông xù, buồn ngủ, ngại ăn uống, mắt lim dim, nếu thân nhiệt xuống dưới mức bình thường thì chúng sẽ run rẩy, co giật.

- Chảy nước mũi, thở khó khăn

- Rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy phân trắng, thức ăn không tiêu

- Cơ thể không phát triển, suy nhược, nhẹ bỗng và chết

6 Mổ khám

- Cơ thể suy kiệt

- Niêm mạc, mào, da nhợt nhạt

- Cơ nhợt nhạt

- Các mạch máu thuộc các cơ quan nội tạng nổi rõ và chứa đầy máu thâm đen

7 Điều trị

a Khắc phục ngay các yếu tố gây giảm nhiệt độ chuồng nuôi, quây úm Cần giữ cho tiểu khí hậu khô ráo, cung cấp đủ nhiệt độ không khí quây úm theo ngày tuổi, tránh gió lùa, tránh đổ nước ra chất độn

- Nhiệt độ chuồng úm hoặc quây úm theo yêu cầu là 370C ngày đầu, các ngày tiếp theo mỗi ngày giảm đi 10C đến 14 ngày tuổi không dưới 24-250C, đến 21 ngày tuổi trở đi không dưới 220C vào ban đêm

b Cho 100kg gia cầm uống toa thuốc khẩn cấp như sau:

+ Gluco K.C.B2 hoặc Gluco C: 200g+ Super-Vitamin hoặc Doxyvit Thái: 20g+ T Colivit hoặc T Avimycin: 20g

3 loại thuốc trên pha vào 15-20 lít nước ấm 370C cho 100kg gà, vịt, ngan uống trong 1 ngày, uống liên tục 3-4 ngày

II BỆNH DO THIẾU NHIỆT (HYPOTERMIA)

1 Giới thiệu

Bệnh do thiếu nhiệt thường xảy ra ở gia cầm non nuôi trong giai

đoạn úm do quây úm, chuồng úm bị thiếu nhiệt (dưới 28-300C vào

những ngày đầu), hoặc bị mưa phùn, độ ẩm cao kết hợp với gió lùa

gây ra Bệnh có các biểu hiện đặc trưng: Nằm tụm đống, kêu khác

lạ, lười ăn uống, ngại vận động, rối loạn tiêu hóa và chết rét

2 Nguyên nhân

- Nhiệt độ ngoài trời thấp, nhất là về mùa Đông ở miền Bắc,

miền Trung và Tây Nguyên, nên không khí trong chuồng úm cũng

thấp

- Chuồng nuôi, phương tiện vận chuyển không có đủ thiết bị

cung cấp nhiệt

- Chất độn chuồng ẩm ướt

- Độ ẩm không khí cao (từ trên 90%)

- Gió lùa và gia cầm uống nước quá lạnh (lạnh dưới 100C)

Tất cả các loài gia cầm đều có thể bị rét, chết rét, tuy nhiên

hoang cầm có sức chịu rét tốt hơn

- Gia cầm càng non, càng nhạy cảm với sự thiếu nhiệt

- Gia cầm nằm tụm đống ngay sát hoặc dưới nguồn nhiệt

- Chúng chen chúc nhau tìm chỗ ấm và kín gió để nằm

- Kêu khác lạ và lười vận động so với gia cầm được nuôi trong

điều kiện đủ nhiệt

Trang 6

- Mật độ gia cầm đông, không đủ máng ăn, máng uống và thiếu nước uống cũng như thức ăn giàu đạm, giàu năng lượng (trên 3.300Kcal) đều là các yếu tố thúc đẩy tỷ lệ gia cầm chết nóng.

- Bệnh sẽ nặng hơn ở những giống gia cầm siêu thịt, đặc biệt là

ở những cá thể quá béo

- Tất cả các loài gia cầm đều có thể mắc bệnh

- Nhưng bệnh dễ xảy ra ở những giống siêu thịt đặc biệt là gà, vịt, ngan và ở những cá thể quá béo

- Tất cả các lứa tuổi đều có thể mắc bệnh

- Mệt lả, khát nước, bỏ ăn

- Há mồm thở dốc, nhịp tim, nhịp thở đều tăng

- Hai cánh sã, thả tự do, lúc đầu nách cánh mở rộng cách xa thân để tỏa được nhiều nhiệt ra khỏi cơ thể, sau đó thu hẹp dần rồi buông thõng do quá mệt

- Dáng đi không vững, run rẩy, co giật

- Thân nhiệt tăng cao trên 440C rồi chết

6 Mổ khám

- Khi gia cầm bị chết nóng thì thân nhiệt gia cầm chết giảm chậm (gà chết rồi nhưng vẫn rất nóng ở bên trong nội tạng)

- Thịt thâm, phân hủy rất nhanh

- Máu loãng, chậm đông và có màu thâm

- Các cơ quan nội tạng đều thâm sẫm hơn bình thường do dồn máu

c Cho gia cầm ăn nhiều lần trong ngày và đêm, mỗi lần chỉ ăn

ít một (thường xuyên khua gia cầm đứng dậy để ăn và uống)

- Thức ăn phải đủ đạm, đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng khác

8 Phòng bệnh

- Phải tuân thủ nguyên tắc kỹ thuật úm và chăm sóc gia cầm sơ sinh

- Phải loại bỏ tất cả các yếu tố gây thiếu nhiệt cho quây úm

hoặc chuồng úm gia cầm

III BỆNH DO THỪA NHIỆT ĐỘ CHUỒNG NUÔI HOẶC

TRONG PHƯƠNG TIỆN VẬN CHUYỂN (HYPERTERMIA)

Hiện tượng gia cầm bị mệt lả hoặc chết nóng do khí hậu nóng

ẩm hoặc được vận chuyển đường dài trong ngày hè nắng nóng đã

không còn xảy ra lẻ tẻ ở nước ta, mà ngược lại trong những năm

gần đây đàn gia cầm, nhất là gà siêu thịt bị chết nóng với số lượng

rất lớn và đã gây thiệt hại đáng kể cho chủ chăn nuôi hoặc chủ

kinh doanh gia cầm

2 Nguyên nhân

- Khi nhiệt độ ngoài trời lên đến 35-360C hoặc cao hơn thì nhiệt

độ không khí trong chuồng nuôi hoặc trong xe vận chuyển gia

cầm có thể lên đến 38-400C Đây chính là nguyên nhân trực tiếp

gây ra hiện tượng cảm nóng và chết nóng ở gia cầm

- Tỷ lệ chết sẽ càng cao nếu chuồng nuôi không phải là 2 mái

và được lợp 1 lớp mái bằng fibro-ximăng, vận chuyển đường dài

giữa trưa, gia cầm thiếu nước uống

- Chuồng trại ngột ngạt, độ ẩm cao, nền chuồng ướt, nhiều khí

độc CO2, H2S, NH3 do thiếu các thiết bị thông gió

Trang 7

+ Trước khi vận chuyển cho gia cầm ăn ít, nhưng phải uống đủ nước, trong 1 lít nước uống nên pha 1g T Colivit; 1g Super-Vitamin hoặc Doxyvit Thái; 0,05g Vitamin C 99% và 1g T Cúm gia súc hoặc Anti-Gum, trong thời gian vận chuyển đường dài phải cho gia cầm nghỉ giải lao và được uống nước thuốc nêu trên.

- Đối với gia cầm nuôi trong chuồng:

+ Chuồng trại có đủ điều kiện chống nóng (2 mái) Có hệ thống quạt gió thông khí, giảm tối đa độ ẩm trong chuồng nuôi vào những ngày nóng nực, đặc biệt không được để chất độn chuồng bị ướt, hạn chế khí độc CO2, H2S, NH3

+ Đảm bảo mật độ nuôi theo giống, lứa tuổi gia cầm một cách phù hợp

+ Chú ý thức ăn phải đủ chất, nước uống luôn phải đủ và sạch, gia cầm được uống tự do

IV MỔ CẮN NHAU (CANIBALISM AVIUM)

Mổ cắn nhau là một trạng thái hung dữ và tự mâu thuẫn trong

cơ thể biến thành một tập tính xấu của gia cầm gây hậu quả nghiêm trọng cho những đối tượng bị mổ, chúng hùa theo nhau và trở thành bệnh Nói cách khác đây là một tập tính xấu dễ trở thành bệnh

- Cơ bắp biến màu nhợt nhạt

- Xuất huyết màng bao tim, tụ huyết màng treo ruột

- Phổi bị phù nề thâm sẫm

- Phôi trứng (trứng non) đỏ sẫm, nổi rõ các mạch máu thâm đen

- Gan bị thoái hóa

- Các cơ quan trong xoang bụng được phủ một lớp chất lỏng

nhầy mỡ

- Màng não, não bị phù nề

7 Chẩn đoán

- Hiện tượng gia cầm bị cảm nóng hoặc chết nóng gắn liền với thời

tiết nóng nực, dẫn đến tăng mạnh nhiệt độ và độ ẩm chuồng nuôi,

hoặc gắn liền với vận chuyển đường xa, thiếu nước uống Đồng thời

dựa vào đặc điểm biểu hiện và bệnh lý để chẩn đoán bệnh

8 Điều trị

- Phải dừng ngay vận chuyển và cho gia cầm nghỉ trong bóng râm

- Giảm ngay mật độ gia cầm trong chuồng nuôi

- Khẩn trương thông thoáng chuồng trại hoặc thả gia cầm ra nơi

thoáng mát, có bóng râm

- Cho gia cầm uống đủ nước trong đó phải có 1,5g Super-Vitamin

hoặc Doxyvit Thái kết hợp với 0,05g Vitamin C 99% và 1,5g T Cúm

gia súc hoặc Anti-Gum, tất cả được pha vào 1 lít nước cho gia cầm

uống tự do, chúng sẽ nhanh chóng hồi phục và trở lại bình thường

9 Phòng bệnh

- Đối với gia cầm được vận chuyển đi xa:

+ Phải có xe chuyên dụng để vận chuyển gia cầm, nhưng nên

tránh vận chuyển vào giờ nóng cao điểm

Trang 8

+ Do ngoại ký sinh trùng gây ngứa khiến chính gà, vịt, ngan đó quay lại mổ rỉa và làm rách da, rách thịt, tự gây chảy máu.

- Tất cả gia cầm, thủy cầm

- Mọi lứa tuổi

5 Cách truyền lây

- Đây là một tập tính xấu được cấu thành từ bản năng hay mổ rỉa, tìm tòi thức ăn với sự tác động của các nguyên nhân trực tiếp nêu trên khiến chúng hùa theo nhau mổ, rỉa và trở thành bệnh

Mổ, rỉa thường quan sát thấy:

- Ở chân, ở hậu môn, ở đầu cổ và các phần khác của cơ thể

- Hậu quả của mổ cắn phụ thuộc vào nơi chúng rỉa: Từ trụi lông đến chảy máu, rách da, rách thịt, nếu ở hậu môn thì chúng lôi cả ruột, ống dẫn trứng ra để ăn Những gia cầm bị mổ chảy máu hoặc rách da, rách thịt đều sẽ chết nếu không nhanh chóng tìm được nơi trú ẩn an toàn

+ Tìm những con đi mổ nhốt riêng và cắt mỏ

+ Mất cân đối giữa đạm, năng lượng, các nguyên tố vi lượng

và vitamin

+ Để gà, vịt, ngan đói quá hoặc khát quá (khoảng cách giữa các

bữa ăn, bữa uống quá lâu)

+ Giai đoạn gia cầm đẻ sẽ cần đủ lượng và chất để bù đắp lại sự

thiếu hụt do phải huy động nguồn dự trữ của bản thân cho sự hình

thành và phát triển trứng, nhưng nếu không được đáp ứng sẽ sinh ra

mổ linh tinh

Nhóm 2: Do các điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng không đảm bảo

hoặc bị phá vỡ cân bằng như:

+ Ánh sáng quá thừa

+ Mật độ quá đông

+ Độ ẩm không khí cao, thông thoáng kém

+ Chất độn chuồng bị mốc, chuồng nuôi chứa nhiều khí độc

H2S, NH3, CO2 gây ngạt hoặc kích thích phản xạ khó chịu

+ Tiếng ồn liên tục gây bứt rứt cho gia cầm

+ Chậm thu trứng, trong ổ đẻ hoặc trên dây chuyền trứng có

nhiều trứng non, vỏ mềm, bị dập vỡ hoặc có dính máu đỏ gây hấp

dẫn gia cầm khác

Nhóm 3: Vì nguyên nhân nào đó gây chảy máu, có màu đỏ trên

cơ thể làm hấp dẫn các con khác đến rỉa như:

+ Do đẻ trứng to quá (trứng 2 lòng) làm rách tử cung gây chảy

máu ở hậu môn hoặc lộn nội mạc tử cung ra ngoài

+ Do cầu trùng cấy ghép Coli bại huyết, ỉa ra máu, máu dính đít

+ Do chảy máu chân lông ống cánh, đuôi khi bị bệnh thiếu máu

truyền nhiễm, hay do một nguyên nhân khác

Trang 9

+ Thức ăn mặn quá (hàm lượng muối vượt quá 0,025% đối với gà và 0,03% đối với thủy cầm).

+ Nhiệt độ ngoài trời cao trên 350C, nhiệt độ không khí chuồng nuôi cao trên 390C, mật độ gia cầm cao

+ Cơ thể mất nước do tiêu chảy, do rối loạn trao đổi nước và một số trường hợp mất nước do bệnh gây ra

- Tất cả các loài gia cầm chăn nuôi tập trung theo phương pháp công nghiệp đều có thể mắc bệnh

- Trong đó các giống gia cầm siêu thịt là mẫn cảm nhất

- Tất cả các lứa tuổi đều có thể bị mất nước, thiếu nước

- Gia cầm bị thiếu nước lúc đầu có các biểu hiện kích thích, hay chạy nhảy lung tung tìm nguồn nước để uống, nhưng không có đủ nguồn cung cấp nước hoặc chúng được uống rồi nhưng vẫn khát

- Mức độ khát ngày một tăng

- Chúng giảm ăn và tỏ ra lừ đừ, mệt mỏi

- Mắt nhắm nghiền

- Đầu buông thõng, nhưng mỏ luôn mở

- Gia cầm gầy dần và sút cân mạnh

- Chúng bắt đầu chết và tỷ lệ chết phụ thuộc vào nguyên nhân gây nên thiếu nước hoặc thời điểm can thiệp điều trị

6 Mổ khám

- Lông xù, da khô, cơ thể khô

- Các màng bao các cơ quan khô và được phủ một lớp nhầy mỏng

+ San đàn, giãn mật độ càng thưa càng tốt

+ Giảm cường độ ánh sáng

+ Cho ăn uống đều bữa

+ Thông gió cho chuồng trại thoáng mát, ấm áp

+ Thay chất độn (nếu có thể)

+ Cân chỉnh lại chất lượng thức ăn

+ Bổ sung ngay 6g Super-Vitamin hoặc 6g Doxyvit Thái/1kg

thức ăn, cho ăn liên tục 3 tuần

+ Để trong chuồng hoặc ngoài sân chơi các chậu đá nghiền

thành sỏi nhỏ, gạch non, cát vàng, vôi bột để chúng tự tìm kiếm

và bù đắp Ca, P và một số chất khác

9 Phòng bệnh

- Không để sai sót kỹ thuật chăm sóc và nuôi dưỡng

- Không cho phép tồn tại các nguyên nhân gây ra mổ cắn nhau

V BỆNH DO THIẾU NƯỚC (POLYDIPSIA)

- Bệnh do thiếu nước hay hội chứng thiếu nước là một hiện

tượng bệnh lý ở gia cầm vì lý do nào đó mà tăng độ khát nước, gia

cầm tìm kiếm uống nước liên tục

- Bệnh còn có các tên gọi khác như khát nước, mất nước

2 Nguyên nhân

+ Không đủ số lượng máng uống, nên những con yếu ớt không

uống đủ lượng nước cần thiết

+ Máng uống để quá cao (cao quá đầu) nên gia cầm không

uống được

+ Thức ăn khô quá (hàm lượng nước dưới 8%)

Trang 10

VI BỆNH NHIỄM ĐỘC AXIT BÉO

Trong chăn nuôi gà thịt vỗ béo ngày nay thường thấy hiện tượng gà bị tích nước xoang bụng, cơ bụng bị thâm, sa sệ dần, bụng căng dần rồi chết Hiện tượng bệnh lý như vậy thường xuất hiện trong giai đoạn từ 3-6 tuần tuổi hoặc thời kỳ gà đẻ, đặc trưng với các biểu hiện: tích nước xoang bụng, viêm dính phúc mạc, cơ bụng biến màu thành màu xanh thâm đen

2 Nguyên nhân

- Đây là một vấn đề đang được các nhà khoa học quan tâm nghiên cứu Bước đầu có trường phái khoa học cho rằng: đó là kết quả của rối loạn quá trình trao đổi chất Cụ thể là thừa axit béo (các chất béo) nhưng lại thiếu các vitamin và nguyên tố vi lượng Có trường phái khác lại cho đó là do quá trình rối loạn tiêu hoá và

trao đổi chất đến việc bội nhiễm E coli hoặc Salmonella.

- Chúng tôi cho rằng cả hai quan điểm đều có cơ sở đúng và có thể tóm tắt như sau: Nhằm mục đích thúc gà lớn nhanh và béo, người ta đã dùng các loại thức ăn hàm lượng đạm (protein) và chất béo (acid béo) cao, có nguồn gốc thực vật, đặc biệt là các loại dầu và khô dầu Nhưng lại thiếu hụt và mất cân bằng các acid amin không thay thế, các nguyên tố vi lượng và các vitamin đã dẫn đến sự dư thừa nhiều axit béo làm cho cơ thể bị nhiễm độc Vai trò của các vitamin và các nguyên tố vi lượng là rất lớn Chúng là thành phần chất quan trọng của nhiều loại men tiêu hoá Nếu thiếu chúng, việc phân huỷ, hấp thu và đào thải lượng axit béo dư thừa không hết, dẫn đến cơ thể bị nhiễm độc, rối loạn quá trình đồng hoá và dị hoá Quá trình này diễn ra trong thời gian khá dài và nếu

- Phân khô và luôn được phủ nhầy mũi

- Thành ruột mỏng, có màu hồng do dồn máu

- Các cơ quan nội tạng gan, lách, thận đều khô và có màu thâm đỏ

- Thận bị viêm sưng

- Máu đặc có màu đỏ thẫm

Nếu do nhiễm độc muối mãn tính còn thấy màng bao các cơ

quan nội tạng (tim, gan, lách, thận, túi khí) được phủ một màng

mỏng màu trắng và có thể 2 ống nước tiểu chứa đầy urat trắng

7 Chẩn đoán

- Bệnh dễ dàng được nhận biết thông qua các triệu chứng lâm

sàng và bệnh tích mổ khám

8 Điều trị

- Phải tìm rõ nguyên nhân gây ra hiện tượng thiếu nước để

khắc phục

- Khẩn trương cho gà uống nước thuốc Trong 1 lít nước sạch

cần pha: 1g điện giải, 1,5g Super-Vitamin hoặc Doxyvit Thái, 2g

bổ gan - thận - lách TA hoặc TA Sorbitol+B12, 5g Gluco K.C.B2

rồi cho gà uống tự do liên tục 4-7 ngày đêm

9 Phòng bệnh

- Phải nắm rõ các nguyên nhân gây ra hiện tượng thiếu nước

uống để loại bỏ chúng

- Nên thường xuyên quan sát kỹ đàn gà khi ăn, khi uống để kịp

thời điều chỉnh máng thức ăn, máng uống

- Nếu thiếu nước do rối loạn tiêu hóa, do bệnh lý thì phải điều

trị bệnh lý đó đến khỏi hoàn toàn

Trang 11

- Thận sưng to và nhợt nhạt.

- Phổi bị phù nề chứa nhiều nước Túi khí đục và có nhiều Fibrin bám dính

- Tim to và nhão

- Niêm mạc ruột viêm cata, thành ruột mỏng, lòng ruột có chứa thức ăn không tiêu nhưng không có màu nâu như ở hội chứng còi cọc (bệnh gà lùn, bệnh trực thăng)

- Buồng trứng teo và bị thoái hoá, ống dẫn trứng cũng bị viêm teo, màng bao bị viêm Fibrin bám dính

Nguyên tắc thực hiện:

+ Bổ sung các nguyên tố vi lượng và vitamin bằng việc dùng

một trong những loại thuốc bổ sau: Doxyvit Thái hoặc Vitamin hoặc ADE.C kết hợp với bổ gan-thận-lách TA hoặc giải độc gan hoặc TA Sorbitol B12 Bổ sung 1% (tức 10g/1kg thức ăn) trộn trong thức ăn và dùng liên tục 2-4 tuần

Super-+ Phải giảm ngay các axit béo bằng việc giảm hoặc loại bỏ khô dầu và dầu thực vật dùng trong thức ăn, tức phải cân đối lại thành phần dinh dưỡng khẩu phần ăn sao cho đủ đạm, đủ axit amin nhưng không dư thừa axit béo

chúng ta không tìm cách cân đối lại thành phần, chất lượng thức ăn

thì một số gà sẽ bị ngộ độc do tích tụ nhiều axit béo dư thừa

- Sự nhiễm độc do axit béo dư thừa là nguyên nhân gây suy

giảm sức đề kháng, phá huỷ cấu trúc và chức năng gan, thận làm

cơ thể bị suy nhược dần Khi đó gà rất dễ bị bội nhiễm E coli,

Salmonella gây rối loạn hô hấp, rối loạn tiêu hóa và dẫn đến gà

chết Nói cách khác nguyên nhân cơ bản gây nên hiện tượng bệnh

lý này là do thừa axit béo gây nhiễm độc và sau đó là sự kế phát

gây bệnh của E coli và Salmonella, cũng như của một số vi khuẩn

và nấm mốc khác

- Lác đác một số gà bị sệ bụng, bụng sa sệ dần và trở nên căng

phồng làm cho gà khó và ngại vận động

- Hàng chục ngày sau khi thấy hiện tượng đó, da bụng trở nên

thâm tím hoặc tím xanh

- Gà kém ăn hoặc bỏ ăn, ủ rũ, mệt mỏi rối loạn tiêu hóa rồi chết

- Tỷ lệ bệnh trong đàn không cao từ 2-10%, nhưng hầu hết chúng

đã có hiện tượng căng phồng bụng, da tím xanh và đều sẽ chết

4 Mổ khám

- Phù nề dưới da

- Trong lòng bụng chứa đầy dịch màu vàng nhạt lẫn nhiều sợi

Fibrin bám dính lung tung vào các cơ quan nội tạng

- Gan sưng to có màu thâm sẫm với nhiều đám xung huyết hoặc

có màu vàng như đất sét, xơ cứng Trên bề mặt gan có lớp màng giả

Fibrin mỏng và có màu trắng xám Khi tách màng giả thấy có nhiều

điểm hoại tử trắng, trong các trường hợp đó gan mềm nhũn, dễ vỡ

Trang 12

các yếu tố stress như lạnh quá, nóng quá hoặc vận chuyển xa.

Bệnh có tên tiếng Anh là Fatty Liver and Kidney Disease viết

tắt là FLKD Bệnh gây chết khoảng 2-10% số gà trong đàn

2 Nguyên nhân bệnh

- Do thiếu Biotin kéo dài trong khẩu phần ăn

- Do các yếu tố stress có hại thúc đẩy

Việc thiếu Biotin dẫn đến không có nguyên liệu để cơ thể gà tổng hợp nên các axit Aspartic, axit Lactic, axit Piruvic tham gia vào các quá trình phân hủy và hấp thu chất dinh dưỡng, giảm khả năng trao đổi oxy, tăng sự tích tụ các chất độc trong cơ thể dẫn đến sưng và thoái hóa gan, thận

- Tỷ lệ chết phụ thuộc vào mức độ thiếu Biotin và thời gian thiếu kéo dài bao lâu, thường từ 2-10%

4 Mổ khám

- Vạch lông gà vừa chết hoặc gà sống thấy da khô có vẩy trắng

- Quan sát thấy màu hồng ở dưới da cổ và mắt cá chân

- Gan, thận sưng to có màu nhạt

+ Phải chú trọng chống nấm mốc và khả năng sinh độc tố của

thức ăn bằng cách trộn 200g Fungicid Thái vào 100kg thức ăn để

dùng hàng ngày

+ Phải ngăn chặn sự bội nhiễm kế phát của E coli và Salmonella

khi tích nước xoang bụng xảy ra

Cách thực hiện cụ thể như sau:

- Nếu thức ăn đã phối chế sẵn (do các cơ sở sản xuất) bán trên

thị trường thì ta làm như sau:

+ TIC 200-250g

+ Fungicid Thái: 200g hoặc Quixalus: 100g

+ Doxyvit Thái hoặc Super-Vitamin: 400-500g

Các loại thuốc trên trộn đều với 100kg cám và có thể bảo quản

được 7-10 ngày, với loại thức ăn đã được bổ sung như vậy chúng

ta cho gia cầm ăn liên tục 2-4 tuần thì bệnh tích nước sẽ được hạn

chế đến mức tối đa

Chú ý:

- TIC có thể thay thế bằng một trong các loại thuốc sau: T

Colivit; T Avimycin, T Umgiaca

- Pig-Mix.1, Pig-Mix 2, Gentafam 1, Ampi-Coli Thái,

Anti-CRD.LA

VII HỘI CHỨNG SƯNG GAN-THẬN (FATTY LIVER AND

KIDNEY DISEASE - FLKD)

Bệnh thường xảy ra ở gà hướng thịt nuôi vỗ béo từ 10-30 ngày tuổi

với các biểu hiện lâm sàng đặc trưng: co giật và chết ngay sau khi có

Trang 13

* Phác đồ 1:

- TA.Sorbitol-B12: 40g

- Super-Vitamin: 20gPha vào 15-20 lít nước cho 100kg gà uống trong 1 ngày

* Phác đồ 1:

- Bổ gan-lách-thận.TA: 40g

- Doxyvit Thái: 20gPha vào 15-20 lít nước cho 100kg gà uống trong 1 ngày

* Phác đồ 3:

- Giải độc gan: 40g

- Embrio-Stimulan: 20g/pha 20 lít/100kg gà/ngày

Tất cả các phác đồ điều trị trên dùng liên tục 2-3 tuần sẽ cho kết quả tốt

7 Phòng bệnh

- Chú ý cân bằng chất trong thức ăn, không thể thiếu Biotin và Cholin

- Tránh các yếu tố stress gây hại

- Thường xuyên sử dụng bổ gan-thận-lách TA hoặc bổ gan.TA Sorbitol+B12 và Super-Vitamin hoặc Doxyvit Thái

VIII HỘI CHỨNG CHẾT ĐỘT TỬ Ở GIA CẦM (SUDDEN

DEATH SYNDROME)

Hội chứng chết đột tử gia cầm do không rõ nguyên nhân ngày nay thường quan sát thấy ở gà nuôi công nghiệp hướng siêu thịt từ 2-8 tuần tuổi và chủ yếu xảy ra ở gà đực với hiện tượng bỗng

- Bao tim chứa dịch thẩm xuất màu vàng ngà, trong suốt với

khối lượng nhiều giống như ở bệnh tụ huyết trùng

- Đường ruột có chứa nhiều dịch màu hơi đen

5 Chẩn đoán

Bệnh sưng phì gan, thận dễ biết qua các triệu chứng lâm sàng

và bệnh tích mổ khám

Nếu trường hợp khó xem xét thì phải xét nghiệm phân tích thức

ăn và loại trừ nguyên nhân gây bệnh do vi khuẩn hoặc virut

6 Điều trị

- Loại bỏ ngay các yếu tố stress đang xảy ra, sưởi ấm hoặc

thông thoáng chuồng nuôi

- Cung cấp ngay hàm lượng Biotin và Cholin cần thiết cho gà

với liều hoạt chất

+ Biotin 1,0mg/1kg P

+ Cholin 1,9mg/1kg P

Có thể trộn thức ăn hoặc pha nước cho gà uống ngày đêm và

liên tục 5-10 ngày, sau thời gian này chúng ta giảm đi 1/2 và tiếp

tục dùng trong 2-3 ngày nữa

- Biotin, cholin và một số chất khác thường có trong các Premix

vitamin, Premix khoáng như:

+ Super-Vitamin

+ Doxyvit.Thái

Các loại Premix trên dùng pha nước uống hoặc trộn thức ăn với

liều thêm 1% (10g/1 lít nước uống hoặc 10g/1kg thức ăn) dùng liên

tục 1 tháng Kết hợp các thuốc giải độc gan, bổ gan-lách-thận TA

hoặc TA Sorbitol-B12 qua cách dùng cụ thể như sau:

Trang 14

ngửa, giãy chết trong khoảng 1-2 phút.

+ Tỷ lệ bệnh không cao trong ngày, nhưng tỷ lệ tử vong rất cao, tức là con nào có biểu hiện như thế là hầu như sẽ chết

+ Tỷ lệ chết cho cả thời kỳ từ 2-8 tuần tuổi khoảng 5-10% trong đàn

+ Các thuốc kháng sinh thường dùng là: Một trong các loại sau

T Colivit, T Umgiaca, T Flox C, T Avimycin, Ampicoli Thái, TIC, Pig-Mix 1

+ Các thuốc bổ thường dùng là: Một trong các loại sau Vitamin, Doxyvit-Thái, Bổ gan-lách-thận TA, TA Sorbitol+B12, Gluco K.C.B2 cụ thể như sau:

Super-* Phác đồ 1:

+ Bổ gan thận lách TA: 40g + Super-vitamin: 20g

+ T Colivit: 20gCả 3 loại thuốc trên pha vào 20 lít nước cho 100kg gà uống/ngày đêm, dùng liên tục 3-4 ngày

* Phác đồ 2:

+ TA Sobitol + B12: 40g

nhiên chết nằm ngửa, vì thế bệnh còn có các tên gọi khác như

Fatal Sinrop, chết trong trạng thái béo tốt, chết nằm ngửa

2 Nguyên nhân

Đến nay các nhà khoa học trên thế giới chưa tìm được tiếng nói

chung về nguyên nhân gây bệnh, nhưng đa phần các tác giả đang

nghiêng về các yếu tố đột biến di truyền, họ cho rằng các kết quả

nghiên cứu tạo ra các giống gà siêu thịt lớn nhanh, nuôi tập trung

mật độ cao và các yếu tố stress là thủ phạm gây ra hiện tượng chết

đột tử gà

3 Loài và giống gia cầm mắc bệnh

- Gà, vịt, ngan siêu thịt năng suất cao và bệnh xảy ra chủ yếu

ở gà, vịt siêu thịt nuôi tập trung công nghiệp

- Giống đực thường bị chết nhiều hơn giống cái

- Tuổi gia cầm thường chết đột tử là từ 2-8 tuần tuổi và đôi khi

thấy ở các lứa tuổi khác

- Nhưng ở gà bệnh xảy ra chủ yếu từ 2-4 tuần tuổi

- Bệnh xảy ra hết sức đột ngột, thông thường người chăn nuôi

không quan sát thấy quá trình diễn biến bệnh mà chỉ thấy gia

cầm chết khi đi quay trở lại sau 1 vòng xem xét tình trạng đàn gia

cầm

- Nhưng các bác sĩ thú y khi quan sát kỹ họ đã ghi nhận một số

biểu hiện không điển hình trước khi chết gồm:

+ Gia cầm lờ đờ, chán ăn, xù lông, lười vận động trong khoảng

1-2 giờ, sau đó bỗng dưng chúng vẫy cánh, nhảy sốc lên rồi nằm

Trang 15

+ Thức ăn mất cân bằng dinh dưỡng đạm, chất béo, vi lượng gây rối loạn trao đổi chất.

+ Các yếu tố stress bất lợi: Thiếu máng ăn, máng uống, thiếu nước uống, mật độ chăn nuôi đông, tiểu khí hậu không tốt chứa nhiều khí độc CO2, H2S, NH3 trong chuồng nuôi

- Trong thức ăn, nước uống chứa nhiều nấm mốc, vi sinh vật sinh độc tố gây hại

- Các vi khuẩn và ký sinh trùng cơ hội cộng sinh trong cơ thể gia cầm, chúng sẽ trở thành độc lực khi có các stress bất lợi thúc đẩy

Tất cả các loài gia cầm nuôi và hoang cầm đều có thể mắc bệnh

- Bệnh thường xảy ra trong thời gian nuôi úm hoặc giai đoạn dò

- Tuy nhiên bệnh có thể xảy ra ở bất cứ giai đoạn nào trong quá trình chăn nuôi

+ Mức 3: Trọng lượng cơ thể giảm trên 40%

- Các biểu hiện suy dinh dưỡng gồm:

+ Xương lưỡi hái (xương ngực) nhô cao, 2 bên lườn không có hoặc có rất ít thịt

+ Mất cân bằng tỷ lệ chiều cao cơ thể với khối lượng cơ (phần mềm) của cơ thể, trong đó nghiêng nhiều về chiều cao

+ Doxyvit thái: 20g

+ T Flox C: 20g

Thuốc pha vào 20 lít nước cho 100kg gà uống/ngày đêm, dùng

liên tục 3-4 ngày

8 Phòng bệnh

- Đảm bảo mật độ nuôi càng thưa càng tốt

- Thức ăn đủ chất, cân bằng dinh dưỡng

- Tránh các yếu tố stress, nhất là mỗi khi thay đổi thức ăn, nước

Bệnh suy dinh dưỡng là kết quả rối loạn trao đổi chất do nhiều

yếu tố gây ra (mất cân bằng khả năng đồng hóa và dị hóa, giảm

khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu, tiểu khí hậu, các yếu

tố suy nhược do ăn không đủ khối lượng hoặc chất lượng, các

nguyên nhân có nguồn gốc nấm mốc, vi sinh vật sinh độc tố) dẫn

đến cơ thể chậm phát triển còi cọc, giảm trọng lượng cơ thể đến

40% so với lúc bình thường

2 Nguyên nhân

- Bệnh do đa nguyên nhân:

+ Yếu tố di truyền: Khiếm khuyết cấu trúc hoặc rối loạn chức

năng do di truyền gây ra ở hệ tiêu hóa làm cho khả năng đồng hóa

và dị hóa bị rối loạn

+ Gia cầm bị thiếu thức ăn (thiếu cả về chất và lượng so với

nhu cầu của cơ thể trong một thời gian dài)

Trang 16

khác như Avitaminosa A, Aretinosis, Hyporetinosis

2 Nguyên nhân

Nguyên nhân chủ yếu là do hàm lượng Vitamin A và tiền Vitamin A - Carotene trong các nguyên liệu được sử dụng để phối chế thức ăn quá thấp hoặc không có

Đối với gia cầm, vitamin A dưới dạng A1 và A2 là vô cùng cần thiết, tiền vitamin A là các α, β và γ Carotene và Cryptoxanthin có nguồn gốc từ các loài thực vật, trong khi các hỗn hợp thức ăn lại

ít khi sử dụng hoặc sử dụng ít các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật, ngoại trừ khô dầu, bột cỏ

Chính vì thế, trong công nghệ phối chế thức ăn gia cầm người

ta thường phải bổ sung một lượng vitamin A tổng hợp nhằm đáp ứng đủ nhu cầu vitamin A

Tất cả các loài gia cầm, thủy cầm đều có thể mắc bệnh

Tất cả các lứa tuổi gia cầm đều nhạy cảm với thiếu Vitamin A,

+ Cơ đùi nhão, giảm mạnh về khối lượng

+ Thân nhiệt luôn nằm ở giới hạn thấp hoặc dưới mức bình

thường đặc thù cho mỗi loài gia cầm

6 Mổ khám

- Da giảm khả năng đàn hồi

- Cơ đùi, cơ ngực teo, nhão và giảm mạnh về khối lượng

- Không có hoặc có rất ít lớp mỡ dưới da

- Các cơ quan nội tạng bị teo quắt, đặc biệt là đường tiêu hóa

- Toàn thân suy nhược, gầy gò

7 Chẩn đoán

- Dựa vào các đặc điểm lâm sàng, bệnh tích có thể chẩn đoán

được bệnh

- Nếu cần thì tiến hành xét nghiệm: heamoglubin, hồng cầu,

đường huyết và đạm tổng số trong máu đều bị giảm dưới mức bình

thường

8 Điều trị

- Tăng cường kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng, đặc biệt chú trọng

chất lượng thức ăn Cần bổ sung Super-Vitamin hoặc Doxyvit.Thái

6-10g/kg thức ăn, cho ăn liên tục 1 tháng

- Phải giải độc cho cơ thể bằng cách dùng 40g Bổ gan-lách-thận

TA hoặc TA Sorbitol+B12 và 200g Gluco K.C.B2 cho 100kg gia

cầm ăn uống 1 ngày, dùng liên tục 10-15 ngày

- Chú ý tránh các yếu tố stress có hại, giãn mật độ nuôi, đủ máng

ăn, máng uống, giảm CO2, H2S, NH3 trong chuồng nuôi

- Nếu cần thì nên tẩy giun sán bằng 20g Leva 20/100kg gia cầm

ăn 1 lần duy nhất

Trang 17

- Viêm thối mắt, mù mắt.

- Mí mắt luôn bị viêm sưng

- Thận xuất hiện các tia thẫm và nhợt nhạt

Các cơ quan nội tạng được bao phủ một lớp màng giả mỏng trắng như vôi, như phấn

trong đó gia cầm non và gia cầm trong thời kỳ sinh sản là dễ bị nhất

- Mào, tích khô và quăn

- Lông xù, kém bóng, trở nên xơ xác và khô, dễ bị rụng

- Da bị biến đổi màu sắc đặc trưng cho loài

- Mỏ cũng bị biến màu đặc thù của loài hoặc của cơ thể

- Chảy nước mắt, nước mũi

- Vùng miệng bị viêm (Stomatitis), vùng họng xuất hiện các nốt

sần trắng hoặc màng giả trắng

- Mí mắt bị viêm sưng, giác mạc khô và viêm, giảm thị lực (mắt

bị quáng), sau đó bị thoái hóa và căng lồi ra, dần dần trở nên mù

lòa Các biến đổi này xảy ra ở một hoặc cả hai mắt

- Gia cầm bệnh chán ăn, lờ đờ buồn ngủ và bị tiêu chảy, chúng

gầy sút, đi lại khó khăn và đi vô hướng, bước đi không cân đối

- Tỷ lệ đẻ, tỷ lệ phôi đều giảm mạnh ở gia cầm mái

- Tinh dịch loãng do ít tinh trùng và có nhiều tinh trùng chết

hoặc quái dị ở gia cầm đực

Tuy nhiên, có một số trường hợp bệnh xảy ra âm ỉ và rất chậm

nên có thể không xuất hiện các biến đổi đặc trưng nêu trên, ngoài

sự suy kiệt dần dần

6 Mổ khám

Bệnh do thiếu Vitamin A có các biến đổi đặc trưng:

- Viêm xoang mũi

- Viêm vùng họng, miệng, trong vùng này có nhiều nốt sần

trắng, đôi khi được phủ 1 màng giả trắng

Trang 18

- Tất cả các lứa tuổi đều có thể bị mắc bệnh

- Tuy nhiên nhạy cảm nhất là gia cầm sơ sinh, gia cầm non đang trong thời kỳ lớn (sinh trưởng) mạnh

- Giảm ăn, ủ rũ, lười vận động, dáng đi không vững

- Khi đứng hoặc ngồi thì các ngón chân thường bị quắp (co rúm lại), đầu thường nghoẹo ngoặt về sau lưng hoặc sang 1 bên, giống như ở bệnh Niu-cát-xơn, nhưng ở đây bệnh không lây lan

- Gà bệnh thường nằm nghiêng và run rẩy hoặc co giật, về sau khi xuất hiện liệt chân và cánh thì chúng không đi lại được Lúc đó gà bị tiêu chảy, viêm da và suy kiệt dần rồi chết

- Ở gia cầm đẻ, tỷ lệ đẻ giảm, tỷ lệ chết phôi cao, tỷ lệ ấp nở thấp, gà con nở ra yếu và thiếu linh hoạt

6 Mổ khám

- Gan bị thoái hóa, sưng to và mềm nhũn

- Thận sưng và cũng bị thoái hóa

- Não có màu hồng nhạt do dồn máu

7 Chẩn đoán

- Dựa vào đặc điểm lâm sàng, bệnh tích có thể chẩn đoán được bệnh

- Tuy nhiên cần xét nghiệm hàm lượng B1 ở trong huyết thanh, gan và lòng đỏ trứng - đều giảm, riêng axit folic ở gan lại tăng

- Khối lượng B1 trong thành phần của thức ăn dưới mức cho phép

- Khi xét nghiệm vi thể não hoặc dây thần kinh đùi sẽ thấy các biến đổi đặc trưng của phản ứng viêm vô trùng (polyneuritis aceptica)

- Trong quá trình chăn nuôi nên chú trọng bổ sung thêm

Super-Vitamin hoặc Doxyvit Thái 1g/lít cho gia cầm uống 3 ngày liên

tục/1 đợt, mỗi tháng cần uống 1 đợt là đủ

- Nếu có điều kiện, nên bổ sung thêm cà rốt tươi cho gia cầm

tự ăn hoặc 1-2% bột cỏ khô trong thức ăn hỗn hợp, cho ăn liên tục

30 ngày đầu tiên kể từ ngày úm

XI BỆNH THIẾU VITAMIN B 1 (HYPOVITAMINOSIS B 1,

AVITAMINOSIS B 1 , ATIAMINOSIS )

Bệnh do thiếu vitamin B1 ngày càng thường xuyên xuất hiện

trong chăn nuôi gia cầm tập trung, với các biểu hiện chủ yếu ở hệ

thần kinh của gia cầm non đang phát triển Vì thế bệnh còn có tên

gọi khác là bệnh viêm đa dây thần kinh (Polyneuritis), bệnh thần

kinh (Aneurinosis) và do vitamin B1 còn có tên khác là tiamin nên

bệnh còn có tên là Atiaminosis

2 Nguyên nhân

Bệnh do thiếu vitamin B1 thường xảy ra:

- Do hàm lượng vitamin B1 trong thức ăn thấp dưới mức cho phép

- Do dùng quá nhiều các loại thuốc chứa các thành phần thuộc

nhóm Sulfonomide như Sulfachloropirazin, Sulfachloropyridazin,

Sulfadimedin hoặc các loại nguyên liệu thuộc nhóm Nitrofuran

như: Furazolidon, Furaltadon

Tất cả các loài gia cầm, thủy cầm đều có thể mắc bệnh Nhưng

gà và các loại cùng nòi mẫn cảm nhất

Trang 19

- Bệnh được mang nhiều tên gọi khác nhau như tiêu đề đã ghi, trong đó bệnh co quắp ngón chân vào phía trong được sử dụng tương đối rộng rãi, nhằm nêu bật tính đặc thù do bệnh gây ra.

2 Nguyên nhân

- Nguyên nhân chính là do thiếu vitamin B2 trong thức ăn, từ đó lượng vitamin B2 trong lòng đỏ trứng bị giảm Khi lấy trứng từ các đàn này để ấp sẽ cho ra đời một thế hệ con đã thiếu vitamin B2bẩm sinh hay còn gọi là bệnh co quắp chân nguyên phát

- Trường hợp thứ 2 là do đàn gia cầm sinh sản phải dùng quá nhiều các loại kháng khuẩn thuộc nhóm Sulfonamide, nhóm kháng sinh và nhóm Nitrofuran để phòng và trị một số bệnh truyền nhiễm khác đã gây ra sự phá hủy và phân giải vitamin B2trong cơ thể gia cầm

- Ngoài ra trong thức ăn chứa nhiều nấm mốc, trong cơ thể gia cầm có nhiều giun, sán ký sinh, đều trở thành các yếu tố làm giảm hàm lượng B2 Trong các trường hợp thiếu vitamin B2 như nêu trên, người ta gọi là thiếu vitamin B2 thứ phát

Tất cả các loài gia cầm nuôi tập trung đều có thể bị thiếu vitamin B2 Nhưng mẫn cảm nhất là gà

Bệnh xảy ra chủ yếu ở gia cầm non đang trong thời kỳ sinh trưởng mạnh nhất

- Ủ rũ, xù lông, kém ăn

- Gia cầm mắc bệnh lười đi lại, bước đi không vững, không thăng bằng

8 Điều trị

- Khẩn trương bổ sung Super-Vitamin hoặc Doxyvit-Thái:

10-12g/1kg thức ăn tuần đầu, sau đó giảm xuống 6g/kg thức ăn cho

3-4 tuần tiếp theo

- Điều chỉnh lại thành phần chất của thức ăn sao cho đủ Vitamin B1

9 Phòng bệnh

- Cân đối các thành phần cấu tạo công thức thức ăn sao cho đủ

chất, đặc biệt vitamin B1

- Chú trọng chống nấm mốc trong các quá trình chế biến, bảo

quản, lưu thông thức ăn, vì nấm mốc sẽ phân hủy vitamin B1 nói

riêng và nhóm B nói chung, dẫn đến thiếu hụt vitamin B1 và các

loại vitamin B khác

- Phải thường xuyên bổ sung men tiêu hóa Feedophyt 2500

hoặc Hostazym với liều 400g/tấn thức ăn (4g/kg) cho gia cầm ăn

liên tục nhằm giúp gia cầm tự tổng hợp được vitamin B1 nói riêng

và các loại vitamin khác thuộc nhóm B nói chung trong đường tiêu

hóa của chúng

XII BỆNH THIẾU VITAMIN B 2 (HYPOVITAMINOSIS B 2,

AVITAMINOSIS B 2 , ARIBOFLAVINOSIS )

- Bệnh do thiếu vitamin B2 có thể xảy ra đối với tất cả các loài

gia cầm nuôi tập trung công nghiệp với các biểu hiện đặc trưng:

co quắp hoặc cong vẹo các ngón chân vào phía trong và mắt bị

rớm máu hoặc tăng nhãn áp, tức là nổi rõ các tia máu trong giác

mạc mắt Bệnh gây nhiều thiệt hại về kinh tế do giảm tốc độ sinh

trưởng (tăng trọng), giảm khả năng sinh sản

Trang 20

* Phác đồ 2:

- Cho gia cầm sinh sản uống hoặc ăn:

+ Gluco.K.C.B2: 200g+ Embrio Stimulan: 20g

3 loại thuốc này pha vào 20 lít nước hoặc trộn vào 10kg thức ăn cho 100kg gia cầm ăn hoặc uống trong ngày, dùng liên tục 5-10 ngày Nếu thấy cần thiết có thể kéo dài thêm

- Định kỳ tẩy giun sán cho gia cầm

- Chống nấm mốc trong bảo quản, lưu thông thức ăn bằng cách bổ sung 200g Fungicid Thái/100kg thức ăn, nếu vào mùa mưa ẩm thì có thể tăng lên 400g/100kg thức ăn

- Thường xuyên bổ sung Feedophyt.2500 4-6kg/1 tấn thức ăn, nhằm giúp gia cầm tự tổng hợp được vitamin B2 nói riêng và các loại vitamin nhóm B nói chung trong đường ruột

XIII BỆNH THIẾU VITAMIN B 6 (HYPOVITAMIN B 6,

AVITAMINOSIS B 6 , HYPOPYRIDOXINOSIS, APYRIDOXINOSIS )

Bệnh do thiếu vitamin B6 có thể xảy ra ở mọi loài gia cầm nuôi

- Các ngón chân cong vẹo vào phía trong, thời gian trôi đi sẽ

kèm theo bán liệt và liệt một hoặc cả 2 chân hoặc cánh

- Mắt bị tăng áp lực, dần dần nổi rõ mạng lưới mạch máu của

giác mạc, nhìn từ xa như bị rớm máu

- Gia cầm con chậm lớn

- Ở gia cầm sinh sản, tỷ lệ đẻ, tỷ lệ phôi, tỷ lệ ấp nở đều giảm

mạnh, tỷ lệ chết phôi kỳ II rất cao, do đó gia cầm mới nở có sức

sống kém

6 Mổ khám

- Ở gia cầm con và gia cầm đang sinh trưởng thấy:

+ Gan bị thoái hóa

+ Dây thần kinh mông, đùi (N Ischiadicus) và dây thần kinh

vai, cổ (N Brachialis) đều sưng to do tăng sinh

+ Tuyến thượng thận sưng

- Ở gia cầm lớn (gia cầm sinh sản): mổ khám rất khó hoặc

không phát hiện được các biến đổi bệnh lý

3 loại thuốc trên pha vào 20 lít nước hoặc trộn thức ăn cho

100kg gia cầm uống hoặc ăn trong 1 ngày, dùng liên tục 5-7 ngày,

nếu cần thì có thể kéo dài tới 10 ngày

Trang 21

6 Mổ khám

- Cơ thể suy nhược, gầy rộc

- Gan, thận bị thoái hóa

- Buồng trứng, tinh hoàn không phát triển ở gia cầm dò hậu bị hoặc bị teo quắt ở gia cầm sinh sản

- Toàn thân thiếu máu, nhợt nhạt

7 Chẩn đoán

- Dựa vào đặc điểm dịch tễ, lâm sàng, bệnh tích để chẩn đoán

- Nếu nghi ngờ thì xét nghiệm máu: hàm lượng haemoglubin giảm, cholesteron tăng

- Khi phân tích thức ăn ta thấy thiếu vitamin B6 hoặc bệnh xảy ra sau khi dùng quá nhiều thuốc thuộc nhóm Sulfonamid và Nitrofuran trong phòng và trị bệnh

8 Điều trị

- Cung cấp ngay vitamin B6 bằng cách bổ sung Super-Vitamin hay Doxyvit Thái 10-12g/100kg thức ăn, cho ăn liên tục 7-10 ngày, sau đó giảm liều dùng đi 1/2 và dùng liên tục 1 tháng

- Bổ sung men tiêu hóa Feedophyt 400g/tấn thức ăn, cho ăn liên tục bột cỏ khô trong thức ăn

- Loại bỏ tạm thời các thuốc thuộc nhóm Nitrofuran và Sulfonamide trong công tác phòng và trị bệnh

9 Phòng bệnh

Phải bổ sung thường xuyên 6g/kg thức ăn Super-Vitamin hoặc 6g Doxyvit Thái/kg thức ăn kèm theo men tiêu hóa Feedophyt 2.500 400g/tấn thức ăn hoặc Hostazym 5000 với liều 200g nguyên chất/1 tấn thức ăn hoặc 4-6kg men đã pha loãng/1 tấn

tập trung công nghiệp, với các biểu hiện đặc trưng của hệ thần

kinh và thông thường luôn có mặt cùng với sự thiếu hụt các loại

vitamin khác gây nên phức hợp bệnh Vitamin B6 còn có các tên

gọi khác như: Pyridoxin, Adermin, từ đây bệnh được gọi các tên

khác như tiêu đề đã ghi

2 Nguyên nhân

Nguyên nhân chủ yếu gây bệnh cũng giống như ở bệnh do

thiếu vitamin B1, B2 Ngoài ra nếu thức ăn chứa hàm lượng đạm

cao sẽ gây ra hiện tượng phân hủy vitamin B6, gián tiếp làm giảm

khối lượng vitamin B6 được hấp thu

Tất cả các loài gia cầm nuôi tập trung công nghiệp đều mắc

bệnh, đặc biệt là gà

Bệnh có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi

- Ở gia cầm đang trong thời kỳ sinh trưởng mạnh (lớn nhanh)

+ Các hiện tượng chung: ủ rũ, xù lông, lông giòn dễ gãy, giảm

vận động (lười đi lại, hay nằm), ăn kém, lớn chậm

+ Các biểu hiện đặc thù:

- Sã cánh (buông thõng cánh)

- Đi chao đảo (đi không vững, mất thăng bằng)

- Run rẩy, co giật, đầu ngoẹo ngược ra sau lưng

- Gia cầm gầy rộc rồi chết

+ Ở gia cầm sinh sản: không có các biểu hiện thần kinh, nhưng

giảm đẻ mạnh, thậm chí tắt đẻ, tỷ lệ phôi, tỷ lệ ấp nở đều giảm

Trang 22

- Thấy rõ các nốt loét xuyên qua màng cutin của dạ dày cơ.

- Tuyến thượng thận sưng to

- Cơ thể gầy thiếu máu, nhợt nhạt

- Phải bổ sung bột cá, bột xương thịt, bột cỏ keo dậu hoặc bột bèo dâu trong thức ăn cho gia cầm ăn liên tục trong thời gian còn lại

Do gia cầm, đặc biệt là gà không tự tổng hợp được vitamin B12

nên buộc chúng ta phải cung cấp đủ lượng vitamin B12 thông qua

thức ăn Việc thiếu vitamin B12 trong thức ăn sẽ gây nên bệnh lý

không đặc trưng ở gia cầm giai đoạn dò và lớn tuổi

2 Nguyên nhân

- Nguyên nhân nguyên phát: do thiếu vitamin B12 trong thức

ăn, đặc biệt là thức ăn hỗn hợp không dùng bột cá, bột xương thịt

làm nguyên liệu

- Nguyên nhân thứ phát: mặc dù trong thức ăn đã chứa đủ hàm

lượng vitamin B12 nhưng do nuôi lồng, gia cầm không được ăn

phân của chính chúng trong đó có hàm lượng vitamin B12 cao,

hoặc do điều kiện chăm sóc không tốt, do các yếu tố stress, đặc

biệt là do giun, sán đã làm cơ thể gia cầm không hấp thu tốt nguồn

vitamin B12

- Tất cả các loài gia cầm đều có thể mắc bệnh, trong đó gà mẫn

cảm hơn thủy cầm

- Tất cả các lứa tuổi đều có thể mắc bệnh

- Tuy nhiên bệnh chỉ bộc lộ sau khi gia cầm đã ở giai đoạn dò

hoặc trưởng thành và giai đoạn sinh sản

Trang 23

- Viêm miệng, viêm mũi, viêm thanh quản, viêm thực quản.

- Góc mỏ miệng lúc đầu đỏ tấy, sau đó được phủ một lớp vảy màu trắng xám

- Thanh mạc vùng miệng, đặc biệt là lưỡi có màu thâm đen vì thế bệnh được gọi là bệnh lưỡi đen

- Da gan bàn chân bị nứt nẻ, bị viêm hoại tử, gân khuỷu chân

bị viêm sưng và trật ra khỏi vị trí bình thường, gia cầm bị liệt hoặc bán liệt

- Tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hóa là bệnh chứng không đặc trưng nhưng luôn luôn hiện hữu

- Ở gia cầm sinh sản, tỷ lệ đẻ giảm, tỷ lệ chết phôi cao, tỷ lệ ấp nở thấp

6 Chẩn đoán

- Có thể căn cứ vào đặc điểm bệnh lý để chẩn đoán bệnh Tuy nhiên cần phải xét nghiệm máu để khẳng định bệnh: hàm lượng vitamin PP thấp dưới mức bình thường

- Phân tích thức ăn: hàm lượng axit nicotic thấp hơn yêu cầu

7 Điều trị

- Bổ sung ngay vitamin PP vào thức ăn hoặc nước uống thông qua 10-12g Super-Vitamin hoặc Doxyvit Thái/1kg thức ăn, cho ăn liên tục 15 ngày

- Thường xuyên cho gia cầm ăn bổ sung cà rốt, bột cỏ keo dậu, cám gạo với tỷ lệ từ 5-10% được trộn đều trong thức ăn

8 Phòng bệnh

- Thực hiện phòng chống bệnh do thiếu PP thông qua việc cân đối lại khẩu phần thức ăn

- Phải loại bỏ các yếu tố gây nên thiếu vitamin B12 Nếu nuôi

lồng hoặc trên sàn lưới thì phải bổ sung thường xuyên vitamin

B12 dưới dạng TA Sorbitol+B12 hoặc Super-Vitamin hay Doxyvit

Thái với liều bằng 1/2 liều điều trị

- Riêng đối với thủy cầm phải bổ sung vitamin B12 ngay từ ngày

đầu sau khi nở

XV BỆNH THIẾU VITAMIN PP (VITAMIN B 5 )

(HYPOVITAMINOSIS PP, AVITAMINOSIS B 5) - BỆNH

LƯỠI ĐEN

Vitamin PP có rất nhiều tên gọi khác nhau như: vitamin B5,

Niacin, axit Nicotic (Acide nicotic), Nicotinamide Khi thiếu

vitamin B5 gia cầm sẽ mắc bệnh với các biểu hiện đặc trưng viêm

niêm mạc miệng, lưỡi, hầu, trong nhiều trường hợp người ta gọi là

bệnh lưỡi đen hay bệnh Pellagra do lưỡi bị thâm đen.

2 Nguyên nhân

Thức ăn chứa không đủ hàm lượng vitamin B5 hoặc do gia cầm

liên tục bị viêm ruột tiêu chảy hoặc do các loại giun, sán phá hủy

niêm mạc ruột, khiến khả năng hấp thu vitamin B5 bị cản trở hoặc

bị rối loạn,

Tất cả các loài gia cầm đều có thể mắc bệnh

Tất cả các lứa tuổi gia cầm đều có thể mắc bệnh

- Gia cầm bệnh thiếu linh hoạt, rối loạn quá trình tạo lông, lông

dễ rụng

Trang 24

5 Triệu chứng và bệnh tích.

- Bệnh luôn ở thể cấp tính, bắt đầu từ việc giảm ăn, lờ đờ, xù lông, sã cánh

- Sau đó, gà đi lại khó khăn, gầy sút nhanh chóng, nhưng lại xuất hiện phù nề, tích nước dưới da cánh, vùng ngực, vùng bụng, đôi khi thấy cả ở chân, vùng đầu thậm chí cả vùng lưng

- Sờ nắn các vùng phù nề thấy không nóng, không đau, có độ mềm căng và di động Tất cả các gà có bệnh chứng này đều chết, tỷ lệ chết dao động từ 5-20% phụ thuộc vào mức độ thiếu vitamin

b Khẩn trương bổ sung Vitamin E bằng 2 cách:

- Một là dùng 20g Embrio Stimulan pha nước uống hoặc trộn thức ăn cho 100kg gà ăn hoặc uống trong ngày, dùng liên tục 10-

15 ngày, nếu bệnh nặng có thể dùng gấp đôi liều và kéo dài thêm

- Nếu thấy một trong các triệu chứng bệnh xuất hiện thì phải

điều trị cả đàn gia cầm ngay lập tức

XVI BỆNH THIẾU VITAMIN E (AVITAMINOSIS E,

HYPOVITAMINOSIS E, DIATHESIS EXUDATIVA)

- Bệnh do thiếu vitamin E thường xảy ra thể cấp tính ở gia cầm

từ 2-8 tuần tuổi, đặc biệt là ở gà trống với các biểu hiện phù nề, tích

nước dưới da cánh, da ngực, da bụng và đôi khi ở chân và đầu

- Thông thường bệnh do thiếu vitamin E là nguyên phát, song

trong nhiều trường hợp bệnh sẽ nặng nề hơn nếu cùng một lúc

thiếu Selen và tăng andehyd và dioxit

2 Nguyên nhân

- Nguyên nhân chính gây nên bệnh là do thiếu vitamin E

- Bệnh sẽ nặng hơn nếu trong thức ăn cũng thiếu Selen, dư thừa

các sản phẩm do oxy hóa chất béo và dầu thực vật Điều này dễ

dàng xảy ra khi trong thức ăn người ta dùng nhiều dầu thực vật

để tăng hàm lượng đạm cho thức ăn hỗn hợp, hoặc quá trình xử lý

nhiệt cho bột cá, bột xương không đúng kỹ thuật làm phá hủy chất

dinh dưỡng của bột cá, bột xương Việc bảo quản không tốt thức

ăn cũng là nguyên nhân thúc đẩy quá trình oxy hóa các chất béo

làm triệt tiêu vitamin E

- Tất cả các loài gia cầm đều có thể mắc bệnh

- Mẫn cảm nhất là, đặc biệt là gà trống

Bệnh xảy ra chủ yếu ở gia cầm từ 2-8 tuần tuổi

Trang 25

thời gian sử dụng.

- Hai là dùng AD3E Thái tiêm bắp cho mỗi gà 0,3ml/con/lần/

ngày, tiêm 2-3 ngày là khỏi

Bệnh sẽ nhanh chóng giảm và khỏi nếu ta dùng kết hợp giữa

Embrion Stimulan và bổ gan-lách-thận.TA hoặc TA.Sorbitol+B12

theo toa thuốc sau:

+ Embrio Stimulan: 20g

+ Bổ gan-lách-thận.TA hoặc TA.Sorbitol: 40g

2 loại thuốc này pha nước hoặc trộn thức ăn cho 100kg gà ăn/

uống/ngày, dùng liên tục 10-15 ngày là khỏi

8 Phòng bệnh

- Cần phải cân đối lại thành phần chất, khẩu phần thức ăn sao

cho đủ Vitamin E và Selen Hạn chế dùng khô dầu, dầu thực vật

để chế biến thức ăn

- Phải làm đúng các yêu cầu trong việc bảo quản và lưu thông

thức ăn

- Nên bổ sung 6-8g Embrion Stimulan/1kg thức ăn vào các đợt

7-9, 16-20, 26-30, 36-40 ngày tuổi sẽ phòng tránh được bệnh

CHƯƠNG II BỆNH DO VIRUT

I BỆNH GÀ RÙ, NIU-CÁT- XƠN (NEWCASTLE DISEASE -

ND, PESTIS AVIUM)

- Bệnh gà rù là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm nhất ở gà với các biểu hiện đặc trưng của nhiễm trùng huyết, rối loạn tiêu hóa và hệ thần kinh Trước đây người ta gọi bệnh này là dịch tả gà

(Pestis Avium), ngày nay người ta gọi là Niu-cát-xơn (Newcastle disease).

2 Nguyên nhân

Bệnh do Myxo virut gây ra

- Gà và các loại cùng nòi gà

- Thủy cầm không mắc bệnh này, nhưng chúng mang trùng cát-xơn

Niu-4 Tuổi gà mắc bệnh

Tất cả các lứa tuổi

5 Mùa phát bệnh

Quanh năm, nhưng về mùa đông bệnh dễ bùng phát hơn so với các mùa khác

6 Phương thức truyền lây

Qua đường hô hấp, đường miệng và giao phối

Trang 26

- Bệnh gà rù có 5 thể biểu hiện: quá cấp tính, cấp, dưới cấp, mãn

tính và thể không điển hình Trong thực tế chúng tôi tạm chia ra 3

thể: thể phát nhanh (thể quá cấp và cấp tính), thể trung bình (dưới

cấp) và thể phát chậm (thể mãn tính và thể không điển hình)

7.1 Thể phát nhanh

- Gà bỏ ăn, ủ rũ, buồn ngủ, mào thâm, rù, tiêu chảy phân xanh

hoặc xanh trắng, thở khó, thở khò khè đôi khi sặc khoẹt kèm theo

tiếng toóc, nước mũi chảy dàn dụa, nước mắt, nước dãi chảy dài

kéo thành sợi, diều chứa thức ăn không tiêu và nhiều hơi khí

- Ở gà đẻ thấy giảm đẻ, có nhiều trứng non, vỏ mềm, kích thước

nhỏ, gà gầy sút nhanh và chết rất nhanh, chết mỗi ngày một tăng,

tỷ lệ chết lên đến 100%

7.2 Thể phát trung bình

- Các biểu hiện chủ yếu là ho hen sặc khoẹt, gà rất khó thở,

phải rướn dài, rướn cao cổ để hít khí, tiếng toóc thưa thớt

- Gà đi tiêu chảy phân xanh, phân xanh trắng, ăn uống kém,

diều chứa đầy hơi hoặc chất lỏng, gầy rộc, mào thâm, xung quanh

lỗ huyệt bẩn do phân xanh trắng bám dính

- Gà bệnh bị liệt chân, liệt cánh, ngoẹo đầu, ngoẹo cổ khiến

gà không ăn uống được, gầy sút nhanh và chết Gà chết mỗi ngày

một tăng, tỷ lệ chết lên đến 60-70%

7.3 Thể phát chậm

- Đây là thể bệnh thường xảy ra ở những đàn gà đã được dùng

vacxin Lasota hoặc ND-IB thậm chí đã tiêm H1 hoặc Clone 45 để

phòng bệnh, nhưng đáp ứng miễn dịch chưa đủ

- Lúc đầu, gà bệnh xuất hiện lác đác trong đàn với biểu hiện

giảm hoặc bỏ ăn, trong khi nhìn tổng thể cả đàn không thấy triệu

chứng bệnh, nhưng mỗi ngày số gà ốm cứ tăng dần

- Các biểu hiện chủ yếu là ho hen sặc khoẹt, loặc xoặc giống như CRD

- Sau đó, nhiều gà ốm bắt đầu tiêu chảy loãng, phân xanh trắng, xung quanh lỗ huyệt bẩn, chân mỏ khô quắt, lông xơ, chúng đứng lẻ loi, mắt nhắm nghiền rụt cổ hoặc nằm tụm đống vào một góc chuồng, mào thâm hoặc thâm xám

- Trong đàn phần lớn gà vẫn ăn uống bình thường thì đêm nào cũng có gà chết, chúng chết lác đác, rải rác lúc đầu vào ban đêm, sau tăng dần và chết cả vào ban ngày, xác chết gầy, ướt, thịt thâm, mào thâm tím

- Đối với gà đẻ, tỷ lệ đẻ giảm nhẹ dần theo thời gian và có nhiều trứng non, kích thước nhỏ, đôi khi gà đẻ ra không có vỏ cứng, dễ rách vỡ

8 Mổ khám

- Bóp mỏ thấy dịch nhầy mũi chảy ra

- Mào thâm, xác gà gầy, ướt, bẩn, có nhiều phân xanh, xanh trắng bám đầy xung quanh lông lỗ huyệt

- Viêm khí quản, khí quản chứa nhiều nhầy

- Diều chứa nhiều hơi, thức ăn không tiêu

- Viêm xuất huyết dạ dày tuyến, ruột non, van hồi manh tràng, niêm mạc hậu môn

- Viêm túi khí Túi khí đục hoặc có nhiều Fibrin bám dính

- Viêm xuất huyết thoái hóa buồng trứng, ống dẫn trứng

- Trứng non dập vỡ gây viêm dính phúc mạc

9 Điều trị

- Thực hiện đồng thời 2 bước sau:

Trang 27

Bước 1: Can thiệp ngay vacxin vào đàn gà bệnh

- Đối với gà dưới 20 ngày tuổi đã có tiếp xúc với nguồn bệnh,

chưa được phòng vacxin thì tốt nhất nên tiêu hủy

- Đối với gà dưới 20 ngày tuổi chưa tiếp xúc với nguồn bệnh: Nhỏ

mắt, mũi, mồm vacxin Lasota hoặc ND-IB (sau đó cho uống thuốc ở

bước 2) rồi chuyển đến nơi an toàn nuôi tiếp Sau 10 ngày cho uống

lại Lasota hoặc ND-IB lần 2, sau 15 ngày nữa thì tiêm H1

- Đối với gà từ 20-30 ngày tuổi đã được dùng 1 lần lasota: cho

uống lại Lasota hoặc ND-IB Sau 10 ngày tiêm Newcastle H1

hoặc Clone 45

- Đối với gà từ 30 ngày tuổi trở lên mới dùng 1-2 lần Lasota

hoặc ND-IB, chưa tiêm H1 hoặc đã tiêm H1 thì phải tiêm ngay

vacxin Newcastle H1

Bước 2: Sau khi được dùng vacxin, đàn gà bệnh phải được

dùng toa thuốc theo 1 trong các phác đồ sau:

* Phác đồ 1

- T.Cúm gia súc: 20g

- Super-Vitamin: 20g

Cả 3 loại thuốc trên pha chung vào 15-20 lít nước cho 100kg gà

uống trong cả 1 ngày, dùng 4 ngày liên tục

* Phác đồ 2

Cả 3 loại thuốc trên pha chung vào 15-20 lít nước cho 100kg gà

uống trong cả 1 ngày, dùng 4 ngày liên tục

* Phác đồ 3

Ta thay T Colivit bằng một trong các loại thuốc sau: T Flox

C, T Umgiaca, T.I.C; Tydox TA; Anti-CRD.LA; Flumex.30

+ Cho uống Lasota hoặc ND-IB lần 2 lúc gà đạt 18-24 ngày tuổi.+ Tiêm dưới da Newcastle H1 hoặc Clone 45 lúc gà đạt 35-38 ngày tuổi

+ Riêng đối với gà nuôi trên 2 tháng phải tiêm lại H1 hoặc Clone 45 lúc 90 ngày tuổi và 15 ngày trước khi gà vào đẻ

II VIÊM PHẾ QUẢN TRUYỀN NHIỄM (BRONCHITIS

INFECTIOSA AVIUM; INFECTIOUS BRONCHITIS - IB)

Viêm phế quản là bệnh truyền nhiễm lây lan rất nhanh với các biểu hiện phong phú ở hệ hô hấp, hệ bài tiết và hệ sinh sản phụ thuộc vào tuổi gà mắc bệnh

2 Nguyên nhân

Bệnh viêm phế quản truyền nhiễm do virut thuộc nhóm

Coronaviridae gây ra.

Trang 28

Gà, gà Tây, cút, chim

4 Tuổi gà mắc bệnh

- Tất cả các lứa tuổi gà đều có thể mắc bệnh

- Nhưng bệnh thường bùng phát vào 2 giai đoạn:

+ Lúc 1-50 ngày tuổi

+ Lúc gà đẻ cao nhất (đẻ 85-98%)

Không phụ thuộc mùa khí hậu

Bệnh truyền dọc từ mẹ sang con qua phôi và truyền ngang qua

đường hô hấp và ăn uống

7.1 Thể bình thường ở gà con 1-50 ngày tuổi

- Bệnh bùng phát bất ngờ, lây lan rất nhanh ra cả đàn

- Giảm và chán ăn, lông xù

- Thở khó, há mồm rít khí, tiếng rít sâu giống tiếng sáo diều,

trùng lặp với nhịp thở

- Chảy nhiều nước mũi do viêm khí quản, phổi

7.2 Thể thận ở gà con 1-50 ngày tuổi

- Gà sốt cao, uống nhiều nước, tiêu chảy mạnh, phân loãng

trắng, cho gà uống kháng sinh chỉ giảm hoặc ngừng tiêu chảy 1-2

ngày, sau đó kháng sinh không có tác dụng, gà tiếp tục ỉa chảy

- Các biểu hiện khác như thể bình thường Tỷ lệ chết từ rất ít,

không đáng kể đến rất nhiều, tùy vào thể bệnh và tuổi gà Riêng

thể thận luôn có tỷ lệ chết rất cao

7.3 Viêm phế quản ở gà đẻ

- Đàn gà đẻ hoàn toàn khỏe mạnh, không có biểu hiện bệnh lý, chúng ăn uống bình thường

- Bỗng nhiên thấy mào gà đỏ tươi hơn bình thường, tức là lúc bệnh IB bắt đầu bùng phát

- Tỷ lệ đẻ sụt giảm mạnh từ 85-98% xuống 30-40%, thậm chí có đàn xuống 25% trong khi đàn gà không có biểu hiện ốm

- Vỏ trứng xù xì, biến dạng và dầy hơn bình thường

8 Mổ khám

8.1 Ở thể IB bình thường

- Khí quản chứa nhiều tiết dịch

- Phế quản, phế nang cũng có nhiều dịch nhầy

- Túi khí, phổi bị viêm phù nề

8.2 IB thể thận

- Thận sưng to, lồi lên, màu nhợt nhạt, nổi rõ các mao quản

- 2 ống dẫn nước tiểu 2 bên thận chứa đầy urat trắng

- Cơ thể gà khô, xác khô do mất nước

8.3 IB ở gà đẻ

- Mào tích đỏ tươi hơn lúc bình thường

- Ống dẫn trứng ngắn và bé lại rất nhiều, trong đó có nhiều chất lỏng nhầy

- Buồng trứng bị viêm thoái hóa, có màu vàng đỏ tươi, đặc biệt các mạch máu trên các phôi trứng đỏ tươi nổi to, nhìn rất rõ, nhiều trường hợp gà bị chết đột tử do vỡ dập trứng non và gây viêm dính phúc mạc với các cơ quan nội tạng

Trang 29

9 Điều trị

- Phải tiến hành song song 2 bước:

Bước 1: Can thiệp ngay vacxin vào đàn gà bệnh.

- Nếu đàn gà chưa được dùng vacxin ND-IB hoặc IB chủng

H120 thì cho uống IB chủng H120, sau 7 ngày cho uống vacxin IB

chủng H52 hoặc 4/91 hoặc IB88 hoặc 793.B

- Nếu đàn gà đã được dùng vacxin ND-IB hoặc IB chủng H120

thì cho uống ngay vacxin IB chủng H52 hoặc 4/91 hoặc IB.88

chủng 793.B

Bước 2: Cho uống: CCRD Năm Thái 1g, kết hợp với Gentafam

1g, cùng pha vào 1 lít nước cho gà uống 4 ngày đêm

Làm đủ 2 bước bệnh sẽ khỏi sau 5 ngày.

10 Phòng bệnh

- Chủ động dùng vacxin IB chủng H120 nhỏ mũi, mồm cho gà

con lúc 3-4 ngày tuổi lần 1, cho uống nhắc lại lần 2 lúc 18-21 ngày

tuổi và cho uống IB chủng H52 hoặc 4/91 hoặc IB.88 chủng 793.B

lúc 30-35 ngày tuổi Nếu nuôi gà đẻ thì cho uống nhắc lại 15 ngày

trước khi gà đẻ

- Để tránh lặp đi lặp lại ngày sử dụng vacxin chống 2 bệnh

Newcastle và viêm phế quản truyền nhiễm người ta sử dụng vacxin

nhị giá ND-IB vào các đợt:

+ Đợt 1: Lúc 3-4 ngày tuổi: nhỏ mắt, mũi, mồm.

+ Đợt 2: Cho uống lúc 18-21 ngày tuổi để phòng 2 bệnh cùng

một lúc

Nếu có nguy cơ mắc bệnh IB thể thận thì lần 2 nên sử dụng vacxin

IB chủng H52 đó là 4/91 hoặc IB.88 Nếu nuôi gà đẻ thì trước khi lên

đẻ 15 ngày cho gà uống lại IB chủng H52 tức 4/91 hoặc IB.88

III BỆNH VIÊM THANH KHÍ QUẢN TRUYỀN NHIỄM

(LARINGOTRACHEITIS INFECTIOSA AVIUM, INFECTIOUS

LARINGOTRACHEITIS - ILT)

Viêm thanh khí quản là bệnh truyền nhiễm của đường hô hấp trên với các biểu hiện đặc trưng: ngạt từng cơn, khạc đờm lẫn máu, phù nề đầu và có thể kèm theo viêm mí mắt

2 Nguyên nhân

- Do virut thuộc nhóm Herpes

- Gà, gà lôi, gà Tây, chim.

- Từ sau 20 ngày đến dưới 1 năm tuổi, bệnh nặng nhất vào giai đoạn gà được 3-5 tháng tuổi

Bệnh xảy ra quanh năm, nặng nhất là vào mùa nóng ẩm, điều kiện vệ sinh chăn nuôi kém

Truyền dọc từ mẹ sang con, truyền ngang qua đường hô hấp và đường miệng

- Bệnh viêm thanh khí quả truyền nhiễm có 5 thể biểu hiện: cấp tính, dưới cấp, mãn tính, thể mắt, thể ẩn bệnh

7.1 Thể cấp tính

- Có một số gà bị chết đột tử

- Một số khác buồn ngủ, ủ rũ, xù lông, thở khó, ngạt từng cơn,

Trang 30

rướn dài cổ hít khí và ngáp hoặc hắt hơi.

- Cuối cơn ngạt gà lắc đầu khạc đờm đôi khi có lẫn máu

- Da, mào tích có màu xanh tím

- Các biểu hiện viêm mũi, viêm mí mắt, chảy nước mắt, nước

mũi luôn luôn hiện hữu

- Tỷ lệ ốm cao, tỷ lệ chết cũng rất cao 50-70%

7.2 Thể dưới cấp

- Viêm mũi, viêm mắt, viêm xoang má làm cho gà bị phù đầu

giống như sổ mũi truyền nhiễm hoặc bệnh cúm gà, chảy nhiều

nước mũi, nước mắt

- Ho ngạt từng cơn thưa thớt

- Gà ăn kém, giảm đẻ, tỷ lệ ốm khoảng 50%, tỷ lệ chết không

quá 20%, bệnh kéo dài 2-3 tuần thì chuyển sang thể mãn tính

7.3 Thể mắt

- Thể này thường xảy ra ở gà từ 20-40 ngày tuổi

- 1 trong 2 mắt bị viêm, sợ ánh sáng nên gà bệnh thường tìm

chỗ ít ánh sáng để đứng hoặc nằm, chảy nước mắt, 2 mí mắt bị

viêm dính lại với nhau dẫn đến viêm toàn mắt, mù mắt

- Một trong 2 bên đầu hoặc cả 2 bên đều phù sưng to

7.4 Thể mãn tính

- Các triệu chứng ho thở ngạt xảy ra với tần số thấp

- Tỷ lệ đẻ giảm nhẹ nhưng kéo dài

- Tỷ lệ chết khoảng 5%

- Bệnh kéo dài hàng tháng, thậm chí đến 2 tháng

7.5 Thể ẩn bệnh

- Đây là thể mang trùng, không có dấu hiệu bệnh rõ rệt

8 Mổ khám

8.1 Thể cấp và dưới cấp tính

- Niêm mạc và thanh mạc của khí quản phù nề, dồn máu đỏ hoặc xuất huyết điểm, chứa nhiều dịch nhầy lẫn máu, đôi khi cả cục máu

- Niêm mạc thanh quản cũng phù nề đỏ hoặc được phủ một lớp màng nhầy trắng

- Viêm đường hô hấp trên (viêm mũi, viêm xoang)

- Viêm mí mắt, phù nề đầu

- Túi Fabricius sưng to, bổ đôi thấy dồn máu đỏ hồng

- Niêm mạc hậu môn phù nề đỏ hồng dễ nhầm với Newcastle, nhưng không có viêm xuất huyết ở van hồi manh tràng, ruột non và dạ dày tuyến

8.2 Thể mãn và ẩn bệnh

- Niêm mạc vùng họng, thanh quản, khí quản được phủ 1 lớp màng giả Fibrin mỏng khó bóc màu trắng ngà giống như bệnh nấm đường tiêu hóa hoặc bệnh thiếu vitamin A

- Các bệnh tích khác không rõ

9 Điều trị

- Phải thực hiện 2 việc cùng 1 lúc:

+ Uống hoặc nhỏ trực tiếp ngay lập tức vacxin ILT-Laringo vào đàn gà bệnh Sau đó 10 ngày cho uống nhắc lại lần 2

+ Cho uống thuốc theo 1 trong 2 phác đồ sau:

* Phác đồ 1: 1g CCRD Năm Thái kết hợp với 1g Gentafam-1

hoặc 1g Hepaton và 1g Super-Vitamin pha chúng vào 1 lít nước cho gà uống cả ngày, uống liên tục đủ 4-5 ngày là khỏi

Trang 31

* Phác đồ 2: Lấy 1g CCRD Năm Thái kết hợp với 1g

Anti-CRD.LA hoặc Tydox TA và 1g Doxyvit pha chung vào 1 lít nước

cho gà uống cả ngày, uống đủ 4-5 ngày là khỏi

- Giữ gìn vệ sinh chăn nuôi thú y thật tốt

- Chủ động dùng vacxin

+ Lần 1: nhỏ mũi, mắt, mồm vacxin ILT-Laringo lúc gà đạt

15-25 ngày tuổi

+ Lần 2: uống vacxin ILT-Laringo lúc 45-50 ngày tuổi

+ Lần 3: cho uống lại ILT-Laringo trước khi gà đẻ 15-30 ngày

IV BỆNH CÚM GÀ HAY CÚM GIA CẦM (INFLUENZA

AVIUM - IA, INFECTIOUS INFLUENZA AVIUM, BIRD FLU,

AVIAN FLU)

Bệnh cúm gà là một bệnh truyền nhiễm tối nguy hiểm ở gà do

virut typ A gây ra với các biểu hiện đặc trưng toàn thân bởi nhiễm

trùng huyết, bệnh chứng đường hô hấp, rối loạn tiêu hóa, rối loạn

vận động (thần kinh) và rối loạn sinh sản ở gia cầm và thủy cầm

2 Nguyên nhân

- Do Orthomyxovirut typ A, chứa ARN gây ra Virut cúm có 2

kháng nguyên bề mặt quyết định đặc tính và động lực của virut

cúm là H và N, kháng nguyên H có 16 H và kháng nguyên N có

9 N, nên chúng có thể tạo ra 144 chủng virut cúm và có thể gây ra

256 dạng cúm, trong đó H1, H5,H7,H9 có động lực mạnh nhất đối

với gia cầm và lợn Chúng được phân làm 2 nhóm, nhóm có động

lực cao (gọi là HPAI) và nhóm có động lực thấp (gọi là LPAI)

Virut chứa H5,H7,H9 thuộc nhóm virut có động lực cao và virut H5N1 cũng thuộc nhóm này

3 Loài vật mắc bệnh

- Tất cả các loài gia súc, gia cầm đều có thể mắc cúm

- Gà, gà Tây, vịt, ngan, ngỗng, cút, chim hoang, lợn, người dễ

bị cúm và bị nặng nhất đặc biệt là cúm do virut H5N1 gây ra

Tất cả các lứa tuổi, nhưng bệnh thường xảy ra và nặng nhất ở gà từ 4-64 tuần tuổi (tức là kể từ ngày thứ 22 đến 64 tuần tuổi)

Chủ yếu qua đường miệng và đường hô hấp

Bệnh xảy ra quanh năm nhưng ở Việt Nam bệnh dễ dàng bùng phát vào mùa Đông Xuân hơn so với các mùa khác

7 Triệu chứng bệnh

7.1 Thể độc lực cao

- Bệnh bùng phát bất ngờ, dữ dội, gà sốt rất cao trên 440C

- Chảy nước mắt, nước mũi, ủ rũ, xù lông

- Ho hen loặc xoặc, hay hắt hơi, vảy mỏ giống bệnh CRD, đôi khi rướn dài cổ ngáp hoặc rít khí sau đó khạc ra đờm có lẫn máu rất giống viêm thanh khí quản

- Tiêu chảy phân xanh, xanh trắng, xanh vàng

- Viêm mũi, viêm xoang nên phù đầu, phù mặt giống bệnh sổ mũi truyền nhiễm

- Mào tích sưng phù to, sau vài ngày thấy có lỗ dò và từ đó chảy

Trang 32

dịch vàng đặc rất giống tụ huyết trùng.

- Các biểu hiện thần kinh thể hiện khá rõ: đi không vững, run rẩy

- Ở vịt ngan còn thấy đầu lắc lư, chân bị bại liệt, xuất huyết

dưới da chân, phân loãng trắng như phân cò

- Bỏ ăn, tắt đẻ, chết ồ ạt, tỷ lệ chết lên đến 100%

7.2 Ở thể cúm có độc lực thấp

+ Các biểu hiện trên đều có nhưng với mức độ nhẹ hơn nhiều,

bệnh tiến triển không dữ dội, gia cầm không chết ồ ạt

+ Ngoài ra chúng ta còn thấy phần đông gà bệnh có mào thâm

tím và quăn lại, tiêu chảy mạnh, phân đủ màu, gần chết phân loãng

như phân vịt, thậm chí có màu sắc như nước gạo trắng loãng

+ Gà chết rải rác, xác gầy, ướt, xung quanh lỗ huyệt bẩn có

nhiều phân xanh vàng hoặc trắng vàng bám

8 Mổ khám

- Viêm đường hô hấp trên: mũi, xoang, khí quản, thanh quản

- Mào tích phù nề, sưng to hoặc thâm tím và quăn lại Nếu sưng

phù to ta có thể thấy có lỗ dò từ tích hoặc mào và nước rỉ đặc màu

vàng từ đó chảy ra, hoặc mào thâm và tụt

- Xuất huyết dưới da chân, đặc biệt là da ống chân

- Bóp mỏ có nhiều nhầy mũi chảy ra, đặc biệt là da ống chân

- Xuất huyết cơ đùi, cơ ngực, cơ tim, vành tim và mỡ bụng

- Viêm xuất huyết dạ dày tuyến, ruột non, van hồi manh tràng,

niêm mạc hậu môn, màng xương lồng ngực và màng treo ruột

- Tim bơi trong bao dịch thẩm xuất màu vàng

- Viêm thoái hóa buồng trứng, ống dẫn trứng, trứng non dập vỡ

gây viêm dính phúc mạc

- Túi khí bị viêm tạo màng giả Fibrin như bã đậu hay như trứng kho (sau khi đánh tan lòng đỏ rồi kho)

+ Bước 1: Tiêm lại ngay vacxin cúm H5N1 vào dưới da gáy cổ

và vacxin Niu-cát-xơn vào dưới da nách cánh cùng một lúc

+ Bước 2: Cho uống toa thuốc theo một trong các phác đồ sau:

* Phác đồ 1:

- T Cúm gia súc: 20g

- T Colivit: 20g

- Super-Vitamin: 25-20g

- Gluco.K.C.B2 200g (hoặc bổ gan-lách-thận.TA: 40g)

4 loại thuốc này pha vào 20 lít nước cho 100kg gà uống tự do 4 ngày đêm liên tục

* Phác đồ 2: Ta thay T Colivit bằng một trong các loại thuốc

như: T Avimycin, T Flox.C, T Umgiaca 3 loại thuốc còn lại của phác đồ 1 ta giữ nguyên, cách dùng như phác đồ 1

- Chấp hành nghiêm túc các quy định về chăn nuôi an toàn sinh học và pháp lệnh thú y

- Chủ động tiêm vacxin cúm H5N1 theo sơ đồ sau:

+ Lần 1: Tiêm 0,3ml vào dưới da gáy cổ lúc gà đạt 15-20 ngày tuổi.+ Lần 2: Tiêm nhắc lại lúc gà đạt 45-50 ngày tuổi, mỗi gà 0,5ml vào dưới da gáy cổ

Trang 33

+ Lần 3: Tiêm nhắc lại 15-20 ngày trước khi gà lên đẻ.

Sau đó tiêm định kỳ mỗi năm 2 lần vào tháng 4 và tháng 10

Riêng gà vịt siêu thịt nuôi đến 50 ngày xuất bán cũng phải tiêm

vacxin cúm nhưng lần 1 nên tiêm lúc 15 ngày tuổi và lần 2 tiêm

lúc 35 ngày tuổi

V BỆNH DỊCH TẢ VỊT, NGAN (DUCK PLAGUE, DUCK

VIRUS ENTERITIS, ENTERITIS VIRALIS ANATUM)

Bệnh dịch tả vịt, ngan là một bệnh nhiễm trùng huyết cấp tính

nguy hiểm, thường gặp ở vịt, ngan, ngỗng, thiên nga và hoang cầm

cùng loài với các biểu hiện viêm kết mạc mắt, phù nề đầu, tiêu

chảy mạnh và các triệu chứng thần kinh, bán liệt, bại liệt chân

cánh, lạc mất giọng, gây chết với tỷ lệ đến 100%

2 Nguyên nhân

- Do một loại virut chứa ADN thuộc Herpesvirut.

- Virut chỉ có một chủng huyết thanh duy nhất nhưng do độc lực

khác nhau nên người ta chia làm 3 nhóm: có độc rất cao, độc lực

trung bình và ít độc

- Vịt ngan, ngỗng, thiên nga và một số hoang cầm cùng nòi khác

- Tuy nhiên các loài thủy cầm hoang có sức đề kháng tốt nên chúng

thường mang mầm bệnh đến gây bệnh cho vịt, ngan, ngỗng nhà

- Vịt, ngan, ngỗng có thể bị bệnh dịch tả vịt bất cứ lúc nào trong

đời và có thể tái nhiễm

5 Phương thức truyền bệnh

- Bệnh lây lan chủ yếu qua đường ăn uống, hô hấp (tức là truyền

ngang), bệnh không truyền dọc từ mẹ sang con qua phôi trứng

Bệnh có 3 thể biểu hiện:

6.1 Thể quá cấp

- Bệnh xảy ra hết sức đột ngột, chết nhanh như cúm gia cầm mà không quan sát thấy các dấu hiệu lâm sàng bởi do chủng virut dịch tả có độc lực quá cao

- Vịt ngan bệnh tiêu chảy phân xanh, xanh trắng có mùi tanh, đôi khi có lẫn máu, xung quanh lỗ huyệt bẩn Lúc này chúng bỏ ăn và bị viêm kết mạc mắt, hai mí mắt dính liền với nhau Đầu bị phù, nên một trong hai bên hoặc cả hai bên sưng to Khi xua đuổi, chúng chạy bằng cả khuỷu chân, mất tiếng kêu tự nhiên, đầu cúi chúi xuống đất

- Ở vịt đực thấy dương vật thò lòi ra ngoài, sưng to và được phủ một lớp màng mỏng trắng đục, ở vịt cái thấy giảm đẻ, thậm chí tắt đẻ

- Sau 5-7 ngày bị bệnh ta thấy tiêu chảy ngày càng mạnh, vịt ngan bỏ ăn hoàn toàn, tiếng kêu lạc hẳn, thậm chí mất cả tiếng, bại chân, liệt cánh, gầy rộc rồi bắt đầu chết và chết ồ ạt, tỷ lệ chết lên đến 100%

6.3 Thể ẩn bệnh hay còn gọi là thể mang trùng

Đây là thể bệnh thường thấy ở vịt ngan già lớn tuổi hoặc những đàn thủy cầm đã được tiêm phòng

Trang 34

Thể bệnh này có các biểu hiện như thể cấp tính, nhưng ở mức

độ nhẹ hơn gồm các triệu chứng: rối loạn tiêu hóa, rối loạn hô

hấp, viêm mí mắt, kết mạc mắt, giảm tăng trọng (chậm lớn), giảm

sản lượng trứng

Thông thường, thể ẩn bệnh là nền tảng cho các bệnh thứ phát khác

7 Mổ khám

- Xác vịt, ngan chết thể quá cấp còn béo tốt, thỉnh thoảng thấy

máu dính hậu môn, các bệnh tích khác tập trung ở đường tiêu hóa

với viêm xuất huyết là chủ yếu

- Xác vịt chết thể dưới cấp thường gầy rộc, khô, bóp mỏ có nhiều

nước mũi chảy ra, viêm xuất huyết và hoại tử niêm mạc đường tiêu

hóa, xuất huyết màng bao tim, gan, lách, tuyến ức, túi Fabricius

- Xuất huyết vành tim, hoại tử gan, lách, thận

- Trong xoang bụng chứa nhiều dịch thẩm xuất màu hồng hoặc

các mảng Fibrin như trứng rang khô (bã đậu)

8 Điều trị

- Việc điều trị dịch tả vịt, ngan phải tiến hành 2 bước cùng một

lúc sẽ cho kết quả rất tốt

Bước 1: Can thiệp ngay bằng vacxin dịch tả vịt vào ổ dịch, tiêm

dưới da gáy cổ hoặc nách cánh 3 liều vacxin cho 1 con vịt hoặc

ngan (3 liều vacxin pha vào 0,3ml nước cất)

Bước 2: Cho đàn vịt, ngan uống ngay một trong các toa thuốc

theo các phác đồ sau:

* Phác đồ 1: cho 100kg vịt ngan ăn

+ T Cúm gia súc: 20g+ Super-Vitamin: 20g+ Bổ gan, TA Sorbitol + B12: 40g

4 loại thuốc trên trộn đều với cám có rau xanh tươi thái nhỏ chia làm 5 lần cho ăn trong 1 ngày, dùng liên tục 4 ngày

* Phác đồ 3

+ T Avimycin: 20g+ T Cúm gia súc: 20g

+ Gluco.K.C.B2: 100gTrộn đều với thức ăn, chia làm 5 lần ăn 1 ngày, dùng cho 100kg ngan, vịt/ngày, dùng liên tục 4 ngày

9 Phòng bệnh

- Chủ động tiêm phòng vacxin dịch tả vịt cho vịt và ngan lần

1 lúc vịt, ngan đạt 12-15 ngày tuổi, lần hai sau lần một 30 ngày Nếu vịt, ngan được nuôi làm giống thì phải tiêm lần 3 lúc trước khi đẻ 15-20 ngày Sau đó mỗi năm tiêm định kỳ 2 lần vào tháng

4 và tháng 10

- Hạn chế chăn nuôi vịt chạy đồng và ngan thả rông

- Chủ động công tác vệ sinh chăn nuôi thật tốt

Trang 35

VI BỆNH DỊCH TẢ NGỖNG, BỆNH DERZY (DERZY’S

DISEASE)

- Dịch tả ngỗng là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm với tỷ lệ

chết rất cao ở ngỗng, ngan và thiên nga từ 1-4 tuần tuổi, ít khi đến

3 tháng tuổi do một loại Parvovirut gây ra.

- Bệnh được mang các tên khác nhau: cúm ngỗng, dịch tả

ngỗng, viêm gan virut ngỗng, viêm ruột virut ngỗng, viêm thoái

hóa cơ tim truyền nhiễm, viêm gan, thận tích nước ở ngỗng, bệnh

Derzy (Derzy’s Disease)

2 Nguyên nhân

- Bệnh dịch tả ngỗng do một loại Parvovirut thuộc nhóm

Parvoviridae.

- Ngỗng, ngan, thiên nga và hoang cầm

- Bệnh không có ở gà

- Bệnh thường xảy ra ở ngỗng từ 1-3 tháng tuổi

- Nặng nhất ở ngỗng từ 1-4 tuần tuổi

- Bệnh được lây lan qua tiếp xúc trực tiếp: qua đường miệng và

hô hấp (truyền ngang)

- Bệnh cũng truyền lây từ mẹ sang con qua phôi trứng (truyền dọc)

- Sốt cao, khát nước, chán ăn, mệt, ủ rũ, ngại vận động

- Chảy nước mũi, hay lắc đầu vảy mỏ, mí mắt đỏ và phù nề, đây là điểm khác biệt với bệnh thiếu vitamin A

- Niêm mạc vùng hầu họng được phủ một lớp màng giả dễ bóc, khi lột bỏ lớp màng giả này thấy rõ các điểm hoại tử sâu, đau

- Ngỗng giảm hoặc bỏ ăn, nhưng tiêu chảy mạnh, phân có màu xanh vàng hoặc xanh trắng vàng

- Chúng gầy rộc và chết, tỷ lệ chết phụ thuộc vào tuổi ngỗng và bệnh thứ phát

- Nếu ngỗng vừa mới nở chúng sẽ chết 100% trong một tuần đầu

- Nếu ngỗng 2-3 tuần tuổi thì tỷ lệ chết khoảng 10%

- Nếu trên 3-4 tuần tuổi chúng bị bệnh nhưng tỷ lệ chết không đáng kể

Nếu bị bệnh thứ phát thì tỷ lệ chết sẽ phụ thuộc vào bản chất bệnh bội nhiễm

6.3 Thể mãn tính

- Đây là bệnh của những ngỗng có sức đề kháng tốt hoặc còn sống sót từ 2 thể bệnh nêu trên với các triệu chứng tiếp theo:+ Bệnh kéo dài hàng tháng

+ Lông ở lưng và cổ bị rụng nhiều, rụng hết, để lại phần da đỏ dễ quan sát thấy

Trang 36

+ Thế đứng của ngỗng thật đặc biệt (Pinguaving).

+ Ngỗng bệnh chết rải rác, tỷ lệ chết không đáng kể

6.4 Thể mang trùng

- Bệnh không có các dấu hiệu rõ ràng, chỉ mang trùng và trở

thành nguồn bệnh nguy hiểm

7 Bệnh tích

7.1 Thể cấp

- Cơ tim nhợt nhạt như thịt luộc

- Tim to, đầu tù

- Viêm màng tim (Pericarditis) từ viêm tiết dịch cata đến viêm

tiết xơ (Fibrin).

- Viêm màng gan, gan sưng to và rắn chắc hơn bình thường và

bị thoái hóa

- Lách và tụy cũng sưng to

- Phổi bị phù nề

- Ruột bị viêm tiết dịch (cata)

- Dạ dày bị viêm loét có màng giả

- Vùng hầu, họng (thanh quản, khí quản, thực quản) đều bị

viêm loét tạo màng giả

- Đáng chú ý nhất là có xuất huyết điểm hoặc thành vệt ở cơ

đùi, cơ ngực

7.3 Thể mãn

- Vùng cổ và lưng bị trụi lông, để lộ ra các đám da đỏ tấy

- Gan và lách sưng to

- Xoang bụng chứa nhiều dịch thẩm xuất

8 Điều trị

- Phải đồng thời tiến hành hai bước như bệnh dịch tả vịt: can thiệp bằng vacxin, chống bệnh thứ phát và tăng cường sức lực cho ngỗng (xem và làm theo bệnh dịch tả vịt)

9 Phòng bệnh

- Giống như ở bệnh dịch tả vịt

VII BỆNH VIÊM GAN VỊT, NGAN DO VIRUT (HEPATITIS

VIROSA ANATICULORUM, HEPATITIS ANATUM, DUCK VIRUS HEPATITIS)

Viêm gan vịt, ngan là một bệnh truyền nhiễm cấp tính xảy ra bất ngờ, lây lan nhanh với các triệu chứng bồn chồn, bỗng dưng ngã nằm ngửa hoặc nghiêng, chân đạp liên hồi trong không khí, đầu ngoặt ngược ra sau lưng rồi chết, tỷ lệ chết lên đến 100%

2 Nguyên nhân

Do 1 loài RNA Picornavirut typ 1,2,3 gây ra.

- Chủ yếu ở vịt các loại, ngỗng, ngan cũng bị viêm gan nhưng

ở mức độ nhẹ hơn

- Thủy cầm hoang và chim hoang là vật mang trùng

- Bệnh thường xảy ra ở vịt, ngan, ngỗng từ 1-7 tuần tuổi

- Ở cơ sở chăn nuôi liên tục thì càng về sau tuổi bị bệnh càng xuống thấp (lứa đầu bệnh xảy ra ở vịt 45-50 ngày tuổi, lứa 2 bệnh phát ra lúc 30-35 ngày tuổi, lứa 3 bệnh xảy ra lúc 14-20 ngày tuổi, đến lứa 4 trở đi thì bệnh xảy ra ngay lúc mới nở đến

10 ngày tuổi)

Trang 37

Bệnh có thể xảy ra quanh năm

6 Đường truyền lây

- Bệnh chỉ truyền ngang qua đường miệng và hô hấp, bệnh

không truyền dọc từ mẹ sang con (không truyền qua phôi trứng)

- Thời kỳ ủ bệnh rất ngắn 1 giờ - 3 ngày

- Bệnh xuất hiện bất ngờ và rất nhanh, chỉ 1-3 giờ đã có nhiều

vịt, ngan mắc bệnh

- Tỷ lệ bệnh rất cao ở vịt dưới 4 tuần tuổi: ở vịt, ngan 1 tuần tuổi

có tới 95%, ở 2-3 tuần tuổi đến 50% số vịt ngan mắc bệnh và chết

- Vịt, ngan rất muốn ăn, nhưng không nuốt mà chúng lắc đầu

vảy thức ăn ra ngoài, sốt cao và ngã lăn ra đất nằm ngửa hoặc

nghiêng, hai chân bơi đạp vào không khí liên tục, đầu ngoặt ngửa

ra sau lưng, run rẩy, co giật

- Tiêu chảy mạnh, phân xanh vàng hoặc vàng trắng

- Chết rất nhanh sau 4-12 giờ mắc bệnh Tỷ lệ chết rất cao

phụ thuộc vào tuổi vịt, ngan và số lứa được nuôi trong cơ sở chăn

nuôi ở vịt dưới 3 tuần tuổi, tỷ lệ chết luôn 100%, đặc biệt là các

lứa nuôi sau này

8 Bệnh tích

- Ở vịt, gan sưng rất to, có màu loang lổ như đất sét vàng, dưới

màng gan thấy rất nhiều điểm hoặc mảng xuất huyết, nhưng bệnh

tích này không thấy có ở ngỗng và ngan

- Túi mật căng, chứa đầy dịch mật

- Lách đôi khi sưng to

- Cơ tim nhão và nhợt nhạt

- Thể xác béo tốt

- Viêm cata tiết dịch đến Fibrin ở đường tiêu hóa

9 Điều trị

a Nếu đàn ngan, vịt chưa được dùng vacxin viêm gan thì có thể dùng kháng thể chống viêm gan nhưng tốt nhất là tiêm thẳng vacxin viêm gan cho đàn vịt, ngan đang bị bệnh mỗi con 1 liều vacxin viêm gan, sau đó cho chúng uống toa thuốc theo 1 trong các phác đồ ở mục (b)

b Cho đàn vịt, ngan ăn hoặc uống thuốc

* Phác đồ 1

- T Colivit hoặc T Flox C: 20g

- T Cúm gia súc hoặc Anti-Gum: 20g

- Giải độc gan, thận, lách TA: 40g

Pha vào 20 lít nước hoặc trộn vào cám và rau xanh sạch được thái nhỏ chia 5 lần cho 100kg vịt, ngan ăn, uống cả ngày, dùng 4-5 ngày liên tục là khỏi

* Phác đồ 2

- T Avimycin hoặc T Umgiaca: 20g

- Giải độc gan: TA Sorbitol+B12: 20g

Pha vào 15-20 lít nước hoặc trộn đều vào cám có rau xanh sạch

Trang 38

thái nhỏ chia 5 lần cho 100kg vịt, ngan ăn 1 ngày, dùng liên tục 4

ngày là khỏi

- Chủ động phòng viêm gan bằng vacxin: cho uống lần 1 lúc

1-3 ngày tuổi, lần 2 lúc 15-18 ngày tuổi, mỗi con 1 liều vacxin pha

với 0,3ml nước sinh lý

VIII BỆNH VIÊM GAN VIRUT THỂ VÙI Ở GÀ (HEPATITIS

AVIUM - INCLUSION BODY HEPATITIS)

1 Giới thiệu và định nghĩa bệnh viêm gan virut ở gà

Ngày nay trong chăn nuôi gà siêu thịt, hiện tượng da gà ở những

chỗ không có lông phần bụng, gần hậu môn biến từ màu đặc trưng

của giống chuyển sang màu xanh xám tím kèm theo gà bị bại

chân, yếu dần rồi chết rất thường gặp Đó là những biểu hiện điển

hình của bệnh viêm gan virut

Bệnh viêm gan virut là một bệnh truyền nhiễm mới được phát

hiện gần đây do Adenovirus gây ra Bệnh có tên khoa học Hepatitis

Avium, trong tiếng Anh bệnh mang tên Inclution body Hepatitis

- tức là viêm gan thể vùi, được viết tắt là IBH, đặc trưng với các

bệnh chứng thiếu máu, xuất huyết và viêm gan

2 Nguyên nhân

Adenovirus có 3 chủng gây bệnh ở gà:

+ Chủng 1 là căn nguyên gây ra các bệnh:

- Bệnh viêm đường hô hấp nhẹ

- Bệnh viêm gan thể vùi

- Bệnh Angara (bệnh gây viêm gan kèm theo tích nước bao tim)

+ Chủng 2: bệnh viêm ruột chảy máu ở gà Tây

+ Chủng 3: Bệnh sụt trứng, giảm đẻ ở gà - EDS

Do nhiều lý do khác nhau về cách nhìn nhận bệnh, các nhà khoa học thế giới hiện nay đang gộp bệnh viêm gan thể vùi và

bệnh Angara (viêm gan kèm theo tích nước bao tim) thành chung 1 bệnh gọi là bệnh viêm gan virut gà (Virus hepatitis gallinarum).

3 Đặc điểm dịch tễ

Bệnh thường thấy ở gà từ 1-20 tuần tuổi và nặng nhất là gà có độ tuổi từ 2-6 tuần

Bệnh có tính thời vụ rõ rệt, thường xuất hiện chủ yếu vào mùa hè, trong các mùa khí hậu khác bệnh ít hơn

Bệnh do Adenovirus gây ra, song tỷ lệ mắc bệnh không cao

lắm, chỉ khoảng 20-30% trên tổng đàn, trong đó tỷ lệ chết thường

ở mức 1-10% Nếu bị ghép các bệnh khác tỷ lệ chết có thể là 30% hoặc cao hơn

20-Mầm bệnh Adenovirus thâm nhập vào cơ thể chủ yếu qua

đường miệng và đường hô hấp

Tất cả các giống gà đều có thể mắc bệnh

5 Đường truyền lây

- Truyền dọc từ mẹ sang con qua phôi trứng

- Truyền ngang qua đường miệng (ăn uống) và hô hấp

Bệnh xảy ra hết sức đột ngột, diễn biến nhanh, gà chết cũng rất nhanh, nhưng chỉ sau 5-7 ngày đàn gà trở lại khỏe mạnh bình thường theo sơ đồ hình chuông hoặc Parapol

Trang 39

Bên cạnh những gà có biểu hiện lâm sàng và bệnh lý thì phần

đông số gà còn lại vẫn ăn uống, khỏe mạnh bình thường

Các biểu hiện lâm sàng thường không đặc trưng: ủ rũ, xù lông,

rụt cổ đứng một chỗ, lười đi lại, chết nhanh hoặc khỏe nhanh, bệnh

đi vào thể ẩn, gà bệnh trở nên mang trùng (mang mầm bệnh)

7 Bệnh tích

Ngược lại với các biểu hiện lâm sàng thì bức tranh bệnh tích lại

rất rõ, rất đặc trưng:

- Màu sắc cơ đùi, cơ ngực nhợt nhạt như thịt luộc luôn kèm theo

các vệt hoặc các mảng xuất huyết giống như ở bệnh Gumboro, song

màu sắc cơ trong bệnh Gumboro không bị nhợt nhạt như ở viêm gan

- Lách teo quắt - bé lại

- Gan sưng to dễ vỡ và có nhiều điểm xuất huyết hoặc hoại tử

ngay dưới màng gan

- Hai ống dẫn nước tiểu chứa đầy urat trắng

- Túi Fabricius sưng mọng to hoặc teo quắt

- Tim bơi trong bao nước thẩm xuất đặc, màu hơi vàng

- Tủy xương nhợt nhạt có màu vàng xám, chức năng tạo máu giảm

8 Chẩn đoán bệnh

Dễ dàng chẩn đoán bằng phương pháp mổ khám bệnh tích hoặc

thấy virut trong nhân tế bào gan khi làm tiêu bản vi thể, nếu khó

khăn thì tiến hành phân lập virut

9 Chẩn đoán phân biệt

9.1 Gumboro

Viêm gan gà có xuất huyết cơ đùi, cơ ngực giống như ở bệnh

Gumboro, nhưng màu sắc cơ ở bệnh viêm gan bị nhạt như thịt luộc, bệnh Gumboro không có các biến đổi ở gan, thận, tim

9.2 Tụ huyết trùng

Tích nước bao tim ở bệnh viêm gan rất giống như ở bệnh tụ huyết trùng Song ở bệnh viêm gan còn có những biến đổi đặc trưng khác với bệnh tụ huyết trùng như: cơ đùi, cơ ngực bị biến màu thành như thịt luộc Thận bị viêm sưng mọng, tích nước và urat Hai ống dẫn nước tiểu chứa đầy urat trắng

10 Điều trị bệnh

- Chưa có thuốc đặc trị

- Nếu bệnh xảy ra ở nước ta tại thời điểm này năm 2012 thì nên tiêu hủy ngay những đàn gà có gà ốm do viêm gan nhằm triệt tiêu mầm bệnh, tránh lây lan thành dịch

- Trường hợp do nhầm lẫn nào đó mà muốn chữa thì dùng các loại vitamin, đặc biệt là Gluco K.C.B2, Gluco K.C, bổ gan-lách-thận TA, giải độc gan, TA Sorbitol-B12 để giải độc gan và trợ lực cho cơ thể như Super-Vitamin, Doxyvit Thái, theo các cách cụ thể như sau:

Trang 40

Thuốc của mỗi cách pha vào 15-20 lít nước cho 100kg gà uống

ngày đêm và dùng liên tục 5-7 ngày

Chưa có vacxin phòng bệnh Không được lấy trứng ở đàn gà đã

bị bệnh để ấp nở nhân giống

Đẩy mạnh kiểm soát an toàn sinh học (xử lý chất thải, xác chết

thật chu đáo)

Chú trọng tiêm phòng Gumboro và Marek là góp phần quan

trọng làm giảm mức độ phát bệnh viêm gan Nếu bệnh xảy ra thì

tốt nhất tiêu hủy toàn bộ đàn gà bằng cách luộc chín hoặc thiêu

đốt, sau đó phải khử trùng, tiêu độc dụng cụ, thiết bị, chuồng trại

chăn nuôi, đặc biệt xử lý chất thải phải cẩn thận

IX BỆNH THIẾU MÁU TRUYỀN NHIỄM GÀ (ANAEMIA

INFECTIOSA, INFECTIOUS ANAEMIA)

Bệnh thiếu máu truyền nhiễm ở gà là một bệnh mới đặc trưng

với các biểu hiện thiếu máu cấp, xuất huyết cơ và dưới da, thường

thấy ở da cánh, thoái hóa teo tuyến ức, teo túi Fabricius và các

cơ quan tạo miễn dịch khác Bệnh có các tên khác như bệnh cánh

xanh, bệnh viêm da gà

2 Nguyên nhân gây bệnh

Do một loại Taxonomvirut thuộc nhóm Adenovirut gia cầm

(CAV) gây ra

Chỉ có ở gà và loại gia cầm cùng nòi

4 Phương thức truyền lây bệnh

Truyền ngang qua đường ăn uống và hô hấp, truyền dọc từ gà mẹ sang con qua phôi trứng

5 Tuổi gà mắc bệnh

Bệnh thường xảy ra ở gà từ 2-24 tuần tuổi, nhưng nặng nhất là gà từ 3-9 tuần tuổi, đặc biệt là gà siêu thịt

6 Mùa phát bệnh: Quanh năm

- Bệnh bùng phát bất ngờ, gà bệnh hay nằm tụm đống, ngại vận động, xù lông, giảm hoặc bỏ ăn, lông xù

- Mào tích nhợt nhạt, da xanh vàng

- Tụ máu dưới da cánh (đặc biệt ở khuỷu cánh) nên từ đây bệnh có tên là bệnh cánh xanh hoặc chảy máu từ lỗ chân lông ống của đuôi và cánh

- Tiêu chảy mạnh, phân xanh vàng hoặc xanh vàng trắng

- Bệnh kéo dài 10-20 ngày và gà chết do mất máu suy kiệt hoặc do bệnh kế phát Tỷ lệ chết do thiếu máu truyền nhiễm nguyên phát khoảng 15% nhưng trong thực tế chúng tôi thấy tỷ lệ chết lên đến 40-50%, chủ yếu do bội nhiễm, bệnh ghép, hoặc do chảy máu gây hấp dẫn cho những gà khỏe khác đến mổ, cắn

Định dạng
Số trang	123
Dung lượng	382,13 KB