BG11-12.Giang day nhung van de cu the trong chuong trinh hoa hoc pho thong

UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH HÀ TĨNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀ TĨNH Th.S TỐNG THỊ CẨM LỆ Th.S ĐẬU KIM QUYÊN BÀI GIẢNG GIẢNG DẠY NHỮNG VẤN ĐỀ CỤ THỂ TRONG CHƯƠNG TRÌNH HỐ HỌC PHỔ THÔNG ( Tài liệu lưu hành nội bộ)  2012  Chương PHÂN TÍCH NỘI DUNG VÀ CẤU TRÚC CHƯƠNG TRÌNH HĨA HỌC PHỔ THƠNG Chương trình hóa học phổ thông văn cụ thể nội dung trí dục mơn học hóa học phổ thơng Nhà nước thông qua thể nội dung sách giáo khoa hóa học phổ thơng Sách giáo khoa tài liệu thức sử dụng để dạy học mơn hóa học nhà trường phổ thơng Nội dung chương trình sách giáo khoa coi pháp lệnh không thay đổi, cắt bỏ Nội dung chương trình đổi định kì nhằm nâng cao chất lượng giáo dục, đáp ứng yêu cầu phát triển đất nước tiếp cận với trình độ giáo dục phổ thông nước khu vực giới giai đoạn định Việc nắm vững nguyên tắc xây dựng nội dung cấu trúc chương trình hóa học phổ thơng điều cần thiết, có ý nghĩa to lớn có tầm quan trọng đặc biệt hoạt động giáo viên, nhà quản lí nghiên cứu giáo dục §1: NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG VÀ CẤU TRÚC CHƯƠNG TRÌNH HĨA HỌC PHỔ THƠNG I Ngun tắc xây dựng chương trình hóa học phổ thơng Việc lựa chọn nội dung xây dựng cấu trúc chương trình hóa học phổ thông dựa sở nguyên tắc quan điểm định hướng xây dựng chương trình mơn học phổ thơng giai đoạn đổi giáo dục Việt nam theo nghị số 40/2000/QH 10 đổi chương trình giáo dục phổ thơng Chương trình hóa học phổ thơng xây dựng theo ngun tắc: đảm bảo tính khoa học bản, đại, tính tư tưởng, tính thực tiễn giáo dục kĩ thuật tổng hợp, tính sư phạm đặc thù mơn học hóa học Nguyên tắc đảm bảo tính khoa học, bản, đại Đảm bảo tính khoa học nguyên tắc quan trọng xuất phát điểm cho lựa chọn nội dung cấu trúc chương trình hóa học Đây nguyên tắc đảm bảo tính khách quan lựa chọn nội dung học tập tương quan hợp lí tính với mức độ đại nội dung học tập Đảm bảo tính phải đưa vào nội dung chương trình kiến thức hóa học hệ thống khái niệm bản, định luật, học thuyết hóa học làm sở để nghiên cứu thành phần, cấu tạo chất trình biến đổi chất vô cơ, hữu cơ thông qua hệ thống kiến thức mà học sinh có phương pháp nhận thức, học tập nghiên cứu hóa học mức độ phổ thơng, ban đầu Tính chương trình thể rõ qua nộ dung chương trình hóa học trung học sở (THCS) nhằm hình thành khái niệm hóa học Đảm bảo tính đại chương trình phải đưa trình độ mơn học tiến gần với trạng thái phát triển ngành khoa học tức cần đưa vào mơn học quan điểm, học thuyết khoa học tiên tiến (như thuyết electron cấu tạo chất…) làm sáng tỏ phương pháp nhận thức, tư hóa học quy luật Khi đưa vào môn học hệ thống kiến thức (khái niệm hóa học bàn chất thành phần, cất tạo chất, trình biến đổi chất…) cần ý đến tính đắn, tính đại khái niệm, kiện, nội dung lựa chọn bước biện chứng nghiên cứu, phát triển kiến thức Sự đảm bảo tính đại chương trình thể qua nội dung khái niệm hóa học như: nguyên tử, nguyên tố hóa học, phân tử cấu tạo chất…đều trình bày theo quan điểm thuyết electron cấu tạo chất từ chương trình hóa học THCS có chỉnh lí, bổ sung kiến thức lý thuyết, kiện mang tính đại tồn chương trình hóa học phổ thơng Điều kiện quan trọng để thực nguyên tắc tính hệ thống nội dung kiến thức toàn chương trình Tính hệ thống đặc trưng điểm sau: - Sự phân chia môn học hệ thống kiến thức, kĩ - Sự thiết lập mối liên hệ hệ thống kiến thức, kĩ - Khả biểu thị khái quát tập trung kiến thức xung quanh lí thuyết chủ đạo chương trình - Xác định nội dung, vị trí quan điểm lí thuyết chủ đạo định luật hóa học - Sự thể quy luật hóa học nhằm biểu thị mối liên hệ quan trọng hệ thống khái niệm hóa học tồn chương trình Ngun tắc đảm bảo tính khoa học bao gồm số nguyên tắc phận như: a) Nguyên tắc đảm bảo vai trò chủ đạo lí thuyết dạy học Nguyên tắc thể đưa dần lí thuyết chủ đạo lên gần đầu chương trình, tăng cường mức độ lí thuyết nội dung học tập, tang cường chức giải thích dự đốn lí thuyết trình bày tài liệu học tập Trong chương trình hóa học có tăng cường thêm nội dung kiến thức lí thuyết như: lượng electron nguyên tử, biến đổi số đại lượng vật lí ngun tố hóa học, lai hóa obitan nguyên tử, tốc độ phản ứng cân hóa học… Các nội dung kiến thức lí thuyết sở để giáo viên tổ chức hoạt động học tập tích cực cho học sinh giải thích, dự đốn lí thuyết nghiên cứu chất, nhóm nguyên tố hóa học cụ thể Các kiến thức lí thuyết chương trình tập trung nghiên cứu lớp đầu cấp học Lí thuyết chủ đạo chương trình tập trung nghiên cứu lớp 10 THPT sở để nghiên cứu nhóm nguyên tố chất hóa học cụ thể chương trình Những kiến thức lí thuyết cần thiết cho nghiên cứu loại chất (hóa học hữu cơ, phần kim loại) nghiên cứu trước nghiên cứu loại chất cụ thể b) Nguyên tác đảm bảo tương quan hợp lí nội dung lí thuyết kiện Nguyên tắc thể cần thiết phải lựa chọn có kiện để hình thành, phát triển khái niệm, học thuyết, định luật, thiết lập mối liên hệ kiện với nội dung lí thuyết đảm bảo vai trị chủ đạo nội dung lí thuyết Các kiện đơn vị kiến thức kinh nghiệm nhằm cung cấp cách thực nhiệm vụ dạy học giáo dục Các kiện đảm bảo cho việc nắm vững nội dung lí thuyết, hình thành khái niệm hóa học chứng minh thành tựu khoa học có ý nghĩa đặc biệt cho lựa chọn để đưa vào nội dung chương trình Đồng thời ta cần ý đến kiện có giá trị vĩnh cửu hình thành khái niệm (như hidro, oxi, khơng khí, nước…) để so sánh hóa học (như tượng vật lí, tượng hóa học…) kiện có tính chất hỗ trợ, bổ sung mà có thay đổi, bổ sung phần sau số năm cho phù hợp với yêu cầu tính đại (như phương pháp điều chế, qui trình sản xuất chất…) chương trình hóa học c) Ngun tắc đảm bảo tương quan hợp lí nội dung kiến thức lí thuyết thực hành hóa học, rèn luyện kĩ hóa học Nguyên tắc thể thông qua xếp, phân bố hệ thống kiến thức, kĩ hóa học mối liên hệ chúng nhằm mục đích hình thành kĩ hóa học lực học tập, nghiên cứu khoa học, vận dụng kiến thức vào thực tiễn tư sáng tạo cho học sinh Sự thiết lập mối liên hệ hợp lí nội dung lí thuyết với kiện, nội dung lí thuyết với thực hành, hình thành kĩ yếu tố quan trọng để thực nguyên tắc đảm bảo tính khoa học mơn học Việc nâng cao mức độ lí thuyết mơn học liên quan đến rút gọn kiện thời lượng học có hạn định rút gọn kiện cần đảm bảo đủ kiện để hiểu dung chất nội dung cần nghiên cứu Vì chương trình hóa học phổ thơng ln có xếp nghiên cứu kiến thức lí thuyết trước sau vận dụng vào nghiên cứu chất cụ thể hình thành kĩ hóa học Ngun tắc đảm bảo tính tư tưởng Ngun tắc u cầu nội dung mơn Hóa phải mang tính giáo dục góp phần thực mục tiêu đào tạo người lao động Việt Nam phát triển tồn diện, động, sáng tạo có khả cộng tác hòa nhập với giới Nội dung mơn học có chứa đựng kiện để hình thành giới quan khoa học quan điểm vật biện chứng, chuẩn mực đạo đức, ý thức trách nhiệm với thân, xã hội, cộng đồng cho học sinh Trong nội dung môn học thể kiện, sách Đảng Nhà nước lĩnh vực phat triển khoa học kĩ thuật, hóa học hóa kinh tế quốc dân, cải tạo tự nhiên, kiến thức thể vai trò hóa học với vấn đề kinh tế, xã hội, mơi trường Tính khoa học nội dung mơn học ln gắn liền với tính tư tưởng, tính giáo dục Ngun tắc u cầu tính khơng quan điểm tâm tự nhiên xã hội, tố cáo hành vi sử dụng hóa chất, tiến khoa học kĩ thuật với mục đích nhân ngược lại với lợi ích nhân loại, phá hủy xã hội , thiên nhiên môi trường, người như: chế tạo vũ khí hóa học, vũ khí hạt nhân, thuốc gây nghiện, sử dụng chất độc chế biến thực phẩm… Yêu cầu nâng cao tính tư tưởng, tính giáo dục nội dung môn học tạo điều kiện cho học sinh hiểu đầy đủ nội dung, quan điểm triết học Mác – Lênin, văn kiện Đảng đường lối phát triển đất nước giai đoạn Các kiến thức lựa chọn đưa vào chương trình thể rõ nội dung nguyên tắc Nguyên tắc đảm bảo tính thực tiễn giáo dục kĩ thuật tổng hợp Nguyên tắc xác định mối liên hệ chặt chẽ nội dung học tập với thực tiễn sống, xây dựng đất nước chuẩn bị cho học sinh vào sống lao động Để thực tối ưu nguyên tắc dạy học, mơn Hóa học phổ thơng cần đưa vào nội dung sau: a) Những sở chung sản xuất hóa học b) Hệ thống khái niệm kĩ thuật, công nghệ học ngành sản xuất hóa học cụ thể c) Những kiến thức ứng dụng thực tiễn phản ánh mối liên hệ hóa học với đời sống, khoa học với sản xuất (chất xúc tác, qui trình sản xuất…), thành tựu chúng phương hướng phát triển tương lai d) Hệ thống kiến thức làm sán tỏ chất ý nghĩa hóa học, nghiệp hóa học hóa học hóa kinh tế quốc dân yếu tố quan trọng cách mạng khoa học kĩ thuật e) Những kiến thức bảo vệ thiên nhiên, mơi trường phương tiện hóa học f) Những tư liệu học tập cho phép giới thiệu nghề nghiệp hóa học bản, thơng thường thực nhiệm vụ hướng nghiệp cho học sinh Những sở hóa học đại sở để làm rõ nội dung kĩ thuật tổng hợp Chỉ có trình bày cách hệ thống nội dung đạt mục đích giáo dục kĩ thuật tổng hợp Điều quan trọng việc trình bày tưu liệu cần sử dụng tiếp vận lịch sử phương pháp so sánh cho phép đưa thành tựu công nghiệp hóa học hóa học hóa kinh tế quốc dân nước ta, nước khu vực giới qua giai đoạn lịch sử Chương trình hành có bổ sung thích hợp kiến thức đại qui trình sản xuất chất quan trọng ngành công nghiệp hóa học (chế biến dầu mỏ, polime, tổng hợp hữu cơ….) kiến thức hóa học với vần đề kinh tế, xã hội, môi trường Nguyên tắc đảm bảo tính sư phạm Nguyên tắc đảm bảo tính sư phạm thể nguyên tắc sau: a Nguyên tắc phân chia mức độ khó khăn nội dung môn học Nguyên tắc dự định lựa chọn phân chia nội dung học tập có tính đến đặc điểm lứa tuổi tâm lí tiếp thu kiến thức Theo nguyên tắc tập trung vấn đề lí thuyết vào chỗ chương trình gây khó khăn cho việc tiếp thu vận dụng chúng Vì lí thuyết chương trình hóa học phổ thơng phân chia theo năm học bố trí đầu chương trình lớp, phần cụ thể Sau lí thuyết có nghiên cứu kiện hóa học mà nội dung cho phép khẳng định, cụ thể hóa phát tiển quan điểm lí thuyết tạo điều kiện để rút những nhân xét, kết luận khả vận dụng chúng vào giải vấn đề học tập thực tiễn Thực tế dạy học việc đưa phần lí thuyết chủ đạo lên gần đầu chương trình (lớp 10 THPT) tăng vấn đề lí thuyết nội dung mơn học khơng gây khó khăn cho nhận thức học sinh mà làm dễ dàng cho việc nghiên cứu giáo trình làm tăng khả dự đốn, giải thích, khái qt hóa kiện hình thành khái niệm Nguyên tắc phân chia mức độ khó khăn nội dung mơn học địi hỏi phải xếp xen kẽ nội dung lí thuyết với nội dung kiện cụ thể, nội dung thực hành hóa học nhằm rèn luyện kĩ năng, xen kẽ nội dung trừu tượng khó khăn chúng hình thành, củng cố, hồn thiện thí nghiệm phương tiện trực quan Ví dụ khái niệm trạng thái electron nguyên tử, độ âm điện, hóa trị, số oxi hóa… Tính dễ hiểu, vừa sức khái niệm tăng lên nhờ giải thích xác thực sở lí thuyết chủ đạo đồng kí hiệu, mơ hình hóa học mang tính trực quan Ta cần lưu ý khả nhận thức học sinh tăng lên rõ rệt nên việc đưa số nội dung cấu tạo nguyên tử xuống lớp THCS tăng nội dung lí thuyết chương trình THPT đảm bảo u cầu Nguyên tắc phân chia mức độ khó khăn có xen kẽ đến vận động, phát triển kiến thức từ đơn giản nhận thức đến phức tạp, từ kiến thức quen biết, gần gũi đến quen biết hơn, khái quát sâu sắc Tài liệu học tập khó dễ làm giảm hứng thú học tập hóa học học sinh Nội dung học tập dễ lại nguy hiểm gây nhàm chán, thói chây lười hoạt động tư Do đó, điều quan trọng đưa vào tài liệu nội dung học tập mức độ khó khăn Các kiến thức lựa chọn đưa vào chương trình hóa học hành đảm bảo mức độ phức tạp tăng dần nội dung kiến thức phương pháp nhận thức, trình bày chúng Học sinh độc lập tìm tịi nắm vững nội dung tổ chức giúp đỡ từ phía giáo viên Ngun tắc phân chia mức độ khó khăn xem xét đến mối liên hệ kiến thức cần hình thành với kiện có, thiết lập mối liên hệ toàn diện, đa dạng môn học, liên thông cấp học, liên môn học, khái quát hóa lúc hệ thống hóa kiến thức cách dễ dàng b) Nguyên tắc phát triển khái niệm Nguyên tắc xét đến phát triển liên tục khái niệm quan trọng tồn chương trình hóa học phổ thơng với u cầu đảm bảo liên thông cấp học Sự mở rộng, phát triển kết tiếp nội dung khái niệm thực phù hợp với học thuyết nhận thức Lênin Nguyên tắc xác định mức độ mở rộng đào sâu khái niệm, thiết lập mối liên hệ chúng với nội dung kiến thức đưa Theo nguyên tắc chuyển từ mức độ lí thuyết đến mức độ lí thuyết khác có hiểu khái niệm cách đầy đủ, đắn, khái quát hệ thống hơn, khái niệm phản ứng oxi hóa khử, axit, bazơ, hóa trị… Những khái niệm riêng biệt đưa vào hệ thống lí thuyết chung Cùng với phát tiển khái niệm mối liên hệ chúng phát tiển phương pháp nhận thức chúng có thay đổi cho phù hợp c) Nguyên tắc đảm bảo tính lịch sử Tính lịch sử hiểu khái niệm hóa học, quy luật, thành tựu hóa học đại kết đường phát triển lâu dài, gian khổ sản phẩm hoạt động trí tuệ, thực tiễn, lích sử nhân loại Theo nguyên tắc nội dung học tập cần thể rõ đường phát triển qua thời kì khứ, tương lai khái niệm, học sinh hiểu hóa học hệ thống kiến thức phát triển liên tục giới hạn hiểu biết chúng Như nội dung môn học thiếu tư liệu lịch sử phát triển hóa học Việc sử dụng tư liệu lịch hóa học nhằm giới thiệu quy luật nhận hóa học, giai đoạn quan trọng trình hình thành khái niệm, đường tối ưu để có thành tựu vĩ đại hóa học Thơng qua tư liệu lịch sử trang bị cho học sinh phương pháp tư sáng tạo, phương pháp nghiên cứu khoa học nhà hóa học q trình xác nhận, chứng minh học thuyết, định luật hóa học Trong dạy học hóa học cịn sử dụng tư liệu hóa học để tạo tình có vấn đề, câu hỏi tìm tịi có hứng thú nhận thức, động học tập, giáo dục đạo đức cho học sinh Việc đảm bảo nguyên tắc tính sư phạm, vừa sức chương trình thể cấu trúc chương trình theo nguyên tắc đường thẳng đồng 10 ... thực nghiệm khoa học với tư lí thuyết, đề cao vai trị giả thuyết, học thuyết, định luật hóa học dùng chúng làm sở khoa học, lí thuyết chủ đạo cho tiên đoán khoa học Thực nghiệm khoa học sử dụng... giai đoạn đổi giáo dục Việt nam theo nghị số 40/2000/QH 10 đổi chương trình giáo dục phổ thơng Chương trình hóa học phổ thơng xây dựng theo nguyên tắc: đảm bảo tính khoa học bản, đại, tính tư tưởng,... quan khoa học quan điểm vật biện chứng, chuẩn mực đạo đức, ý thức trách nhiệm với thân, xã hội, cộng đồng cho học sinh Trong nội dung môn học thể kiện, sách Đảng Nhà nước lĩnh vực phat triển khoa