Bữa tiệc cuối năm của người nhật

Bữa tiệc cuối năm người Nhật Năm cũ qua, năm lại đến, đất nước, dân tộc có phong tục đón chào năm độc đáo riêng Với người Nhật Bản, để tiễn năm cũ, chào đón năm mới, bữa tiệc Bonenkai truyền thống, ấm cúng thiếu Không có Tết âm lịch Việt Nam ngày Tết dương lịch người Nhật Bản không mà qua loa bị lu mờ so với nước giới Ngược lại, xứ sở hoa anh đào tạo cho riêng nét văn hóa truyền thống đặc trưng Trước thềm năm mới, để xóa bỏ lo lắng buồn phiền năm cũ, công ty, quan tổ chức bữa tiệc mang tên Bonenkai dịp họp mặt cuối năm cho nhân viên mình, thay lời cảm ơn hợp tác thành công đối tác, bạn hàng Một bữa tiệc họp mặt vui vẻ người Nhật Là bữa tiệc truyền thống người Nhật Bản song Bonenkai không diễn vào ngày định mà rục rịch tổ chức từ trung tuần tháng 12 hết năm Không gian lựa chọn để tổ chức Bonenkai nhà hàng, quán ăn có diện tích rộng, thoáng phải mang phong cách truyền thống Nhật Bản với bàn dài để người ngồi quây quần tạo không khí ấm cúng Bên cạnh đó, nhiều công ty chọn cách tổ chức phòng hội thảo lớn, nơi có sẵn trang thiết bị cần thiết như: Nhạc cụ, dàn âm thanh, máy chiếu… không khí trang trọng hơn, phù hợp với công ty lớn Mang nghĩa tiệc gặp gỡ cuối năm, bản, Bonenkai bữa nhậu với lượng bia, rượu tiêu thụ lớn Do thời tiết cuối năm Nhật Bản bị rét bao phủ nên lẩu ăn ưa chuộng Tuy vậy, dù tiệc Bonekai với quy mô thiếu ăn truyền thống làm nên linh hồn bữa tiệc Ngoài shushi, shashimi, người Nhật Bản thường chọn thêm toshikishi soba (mì kiều mạch), họ tin sợi mỳ soba dài dai biểu trưng cho trường thọ may mắn người nên mang lại cho họ sức khỏe sống lâu Cuối cùng, ăn bỏ qua bánh gạo Mochi ăn kèm súp Ozoni Món lẩu ưa chuộng vào dịp cuối năm Trong bữa tiệc Bonenkai dường người thân thiết hơn, lễ nghĩa, nguyên tắc công việc hàng ngày không coi trọng, chí nhiều ông sếp khuyên nhân viên thoải mái, thay đổi cách xưng hô để người bớt xa cách Cũng giống người Việt giàu tình cảm, bữa tiệc Bonenkai có ý nghĩa lớn đời sống tinh thần người dân Nhật Bản Hàng năm, chưa đến tháng 12, gia đình tất bật chuẩn bị cúng tổ tiên, công ty, quan háo hức đón chào tiệc tổng kết năm Với bữa tiệc ấm cúng đó, người hiểu hơn, lo âu, buồn phiền hiểu lầm dễ dàng bỏ qua để chào đón năm với thành công đến với thân tổ chức