ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ THAO GIẢNG

Giáo viên thực hiện: Lê Thụy Quy Điều chế urê từ amoni xianat F Wohler Điều chế benzen từ axetilen Marcellin Berthelot Chương 4: Bài 20: Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ NỘI DUNG BÀI HỌC I) Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu II) Phân loại hợp chất hữu III) Đặc điểm chung hợp chất hữu IV) Sơ lược phân tích ngun tố Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu Những hợp chất hữu Hợp chất hữu có điểm chung gì? thành phần ngun tố ? C2H5OH CCl4 CH3COOH C12H22O11 [ CH2-CH2 ]n Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu - Hợp chất hữu hợp chất cacbon Dãy chất hợp chất hữu ? A C2H5OH; C2H7N; CaCO3 B C6H6; CH3COOH ; C6H12O6 C C2H4; CO ; CCl4 D CH3COOH; CO2 ; C6H12O6 Bài 2: Đốt cháy hồn tồn 0,61 g hợp chất hữu A thu 0,44g CO2 (đktc) 0,27g H2O 112 ml khí N2 (đktc) Tính khối lượng % m ngun tố hợp chất hữu A Giải: 12.mCO2 = 0,12 g mC = 44 2.mH2O mH = = 0,03 g 18 28.VN2 mN = 22,4 = 0,14 g m C 100% %C = = 19,67% a %H = `4,92 % %N = `22,95 % mO = a – (mC + mH + mN) = 0,32g %O = `52,45 % Bài 3: Đốt cháy hồn tồn hiđrocacbon A Dẫn tồn sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch nước vơi dư thu gam kết tủa thấy khối lượng bình tăng thêm 1,68 gam Tính %m ngun tố Vào cuối kỉ thứ 18, đầu kỉ thứ 19 người ta cho rắng hợp chất hữu tạo từ thể sinh vật, mà khơng nghỉ tới việc điều chế chúng phòng thí nghiệm Về sau số nhà khoa học tổng hợp nhiều hơp chất hữu mà hồn tồn khơng cần đến thể sinh vật, F Wohler tổng hợp ure từ amoni xianat vào năm 1828, sau năm 1862 Bec-tơ-lo tổng hợp benzen từ axetilen Những thành cơng làm thay đổi quan niệm hợp chất hữu cơ, góp phần làm cho hóa học hữu trở thành ngàng khoa học thực sự.Để hiểu rõ ngành hoa học hữu hợp chất hữu ta sang chương 4…… (Hoya carnosa), thài lài tím loại có khả hấp thụ nhiều chất độc (4 loại) Những chất gây nhiễm đến từ nhiều nguồn khác sản phẩm tẩy rửa gia dụng, gỗ loại nhiên liệu đốt cháy, sản phẩm vật liệu xây dựng, đồ đạc, sơn, thuốc trừ sâu, nhà, hoạt động người Ngoài khơi Australia: Trong vòng ngày vào mùa thu năm nay, ít nhất vụ cháy dầu lớn đã xảy khắp thế giới gây tởn thất lớn đới với người và mơi trường Ngọn lửa bùng lên ở dàn khoan dầu này ở vùng biển Timor ngày 30/10 các cơng nhân cớ gắng bịt mợt lỡ thủng khiến hàng ngàn thùng dầu tràn biển Theo nhà khoa học, chất thải xử lý lò đốt chất thải nguy hại cháy chứa đựng chất hữu độc hại, bền vững, chất độc hại sinh học, như: chất thải y tế, vụn sơn, dung mơi hữu cơ, cấn nhựa dẻ dính dầu, cặn dầu… c) Phương pháp tiến hành: a(gam) HCHC CuO, to (C, H, N, O) CO2 + H2O + N2 Hấp thụ qua đo V(đktc) bình + bình 1(dd H2SO4 đ): hấp thụ H2O + bình 2(dd KOH): hấp thụ CO2 m1= mH2O m2 = mCO2 d) Biểu thức tính: Cứ 44g CO2 có 12g C Trong mCO có mC Cứ 22,4 lit CO2 có 12g C mC = Trong V CO có mC mC = 12.mCO 44 12.VCO 22,4 = 12 nCO = 12 VCO Băng giá vĩnh viễn Siberia bắt đầu tan chảy Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮUCƠ Đề xác định CTPT hchc ta cần biết hchc có chứa ngun tố hóa học khối lượng ngun tố Chúng ta biết điều phân tích ngun tố.ta sang nghiên cứu phần IV…… nước hoa long não?nước hoa, ancol,xăng, nến… - Phản ứng lên men rượu thành giấm thường xảy từ 10 đến 12 ngày Ngâm gạo cho mềm, để ráo, sau nấu chín, Cơm sau nấu chín trãi bề mặt phẳng, để nguội.Sau bóp nhỏ bánh men , rắc lên bề mặt lớp cơm với tỷ lệ thích hợp Sau cho tất vào khạp lớn, đậy nắp để bắt đầu q trình lên men rượu Lên men rượu q trình lên men yếm khí (khơng có mặt xy) diễn phức tạp, q trình diễn song song với mức độ khác nhau: q trình tăng sinh khối nấm men Q trình phân cắt tinh bột thành đường, Đường vừa tạo trở thành thức ăn để nấm men thực q trình lên men rượu Q trình lên men rượu tạo thành rượu etylic CO2, Sau ngày đầu lên men, bổ sung nước vào sau đậy nắp tiếp tục lên men thêm khoảng ngày Khi q trình lên men kết thúc, ta tiến hành chưng cất để thu rượu thành phẩm Diêm xăng dùng xăng zippo, sử dụng cần rút diêm quẹt nhẹ thân có lửa sáng rực Thật tiện lợi sành điệu phải ko? Đây hính ảnh ngư dân đánh bắt cá, lồi ốc, ếch vịt từ hồ Biên Hùng bán chúng cho người dân địa phương Mà hồ nước bi nhiễm đioxin, Năm ngối (2008), quyền tỉnh Đồng Nai nghiêm cấm sử dụng nguồn nước bắt cà hồ sử dụng nguồn thựcn phẩm từ tỉnh lân lân cận chung quanh hồ nước Theo Sở Y tế Đồng Nai, Biên Hòa thành phố có tỷ lệ ung thư cao Việt Nam với khoảng 1.333 bệnh nhân ung thư 100.000 dân Để phân tích ngun tố hợp chất hữu ta dựa vào phương pháp phân tích nào? Trồng nhà, làm việc tốt TTO - Một báo cáo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khẳng định chất gây nhiễm nhà gây nên nhiều vấn đề sức khỏe Mỗi năm có 1,6 triệu người chết nhiễm nhà Tại nhiều khu vực giới, mức độ nhiễm khơng khí nhà cao gấp 12 lần so với khơng khí ngồi trời Ngun nhân khơng khí nhà chứa hóa chất độc hại từ sơn tường, vec ni, chất dính, đồ đạc, quần áo, chất hòa tan, vật liệu xây dựng chí vòi nước Đó hợp chất hữu dễ bay có khả gây nên nhiều bệnh cho người (như viêm, sưng xuất huyết phổi) Ngồi ra, thiết bị văn phòng (như máy điều hòa, máy photocopy, máy in) thải chất độc hại q trình hoạt động Một nghiên cứu Đại học Georgia (Mỹ) chứng minh nhiều loại cảnh làm giảm đáng kể mức độ căng thẳng nhiều loại bệnh, đồng thời làm tăng hiệu suất lao động chúng “hút” hóa chất độc hại phòng Kết cho thấy nồng độ hợp chất hữu dễ bay phòng giảm Trong số loại hút hợp chất độc mạnh có : Hãy xếp chất : C6H6 , CaCO3 ,C4H10 , C2H6O , NaNO3 , CH3NO2 , NaHCO3 , C2H3O2Na vào cột thích hợp bảng sau: Hợp chất hữu C6H6 C4H10 Dẫn xuất Hợp chất Hidrocacb vô on hidrocacb CaCO3 C2H6O on CH3NO2 C2H3O2Na NaNO3 NaHCO3