Giáo án hoá học mở đầu môn hoá học Ngày soạn: 19/8/2014 Ngày dạy: 28/8/2014 I/ Mục tiêu học: Kiến thức: ã HS biết đợc hoá học khoa học nghiên cứu chất, biến đổi ứng dụng chúng ã Thấy đợc hoá học cã vai trß quan träng cuéc sèng ngêi cần thiết có kiến thức hoá học 2.Kỹ năng: ã Rèn kỹ làm thí nghiệm, quan sát, phơng pháp t duy, óc suy luận sáng tạo ã Tinh thần việc tập thể Thái độ ã Giáo dục hứng thú say mê học tập, ham thích đọc sách, nghiêm túc học tập, tự rút kết luận cần thiết Phát triển lực quan sát,năng lực thực nghiệm, t khoa học , lực hợp tác , làm việc theo nhóm II/ Chuẩn bị Đồ dùng dạy học : a.GV: -Dụng cụ: Giá ống nghiệm, ống nghiệm, kẹp, thìa thuỷ tinh, ống hút -Hoá chất: Dung dịch CuSO4, dd NaOH, dd HCl, đinh sắt b.HS: Đọc trớc : 2.Phơng pháp chủ yếu: - Đàm thoaị - Thí nghiệm - Hoạt động nhóm III/ Tổ chức dạy học: 1.ổn định t chc 2.Kiểm tra 3.Bi mi Mở bài: HĐ GV HĐ1: Tìm hiểu hoá học gì? + GV chia thành nhóm, giới thiệu sơ lợc số yêu cầu đảm bảo yêu cầu đảm bảo an toàn làm việc với hoá chất + GV giới thiƯu dơng cơ, ho¸ chÊt, c¸ch sư dơng + Gv hớng dẫn học sinh lấy hoá chất tiến hành thí nghiệm: lắp kẹp gỗ vào ống nghiệm, rót hoá chất, sau yêu cầu quan sát tợng ë tõng thÝ nghiƯm tríc vµ lµm thÝ nghiệm + Gọi đại diện nhóm báo cáo kết thí nghiệm, kết quan sát đợc HĐ HS HĐ nhóm -Các nhóm Tiến hành thí nghiƯm díi sù híng dÇn cđa GV: + TN1: LÊy ml dd CuSO mµu xanh cho vµo èng nghiệm, nhỏ thêm ml dd NaOH Quan sát tợng + TN2: Cho ml dd HCl vào ống nghiệm, thả vài đinh sắt vào ống nghiệm quan sát tợng - Đại diện nhóm báo cáo tợng quan sát đợc sau Nôị dung I Hoá học gì? TN1 (sgk) + TN2 (sgk) Nhận xét: Hoá học khoa học nghiên cứu chất biến đổi chất Giáo ¸n ho¸ häc GV nhËn xÐt + GV yêu cầu HS thảo luậnvà trả lời câu hỏi: hoá học gì? Gv chốt ý làm thí nghiệm - HS thảo luận theo bàn - Trả lời câu hỏi + HS trả lời câu hỏi HĐ2:Tìm hiểu vai trò hoá học sống + GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi SGK + Đọc phần nhận xét + GV giới thiệu thêm số thành tựu học tập môn hoá học học sinh nớc số thành tựu CN hoá học, vùng sản xuất hoá chất + Qua nhận xét trên, em có nhận xét vai trò hoá học cc sèng cđa chóng ta? II/ Vai trß cđa hoá học sống chúng HĐ cá nhân - Hoá học có vai trò quan trọng cc sèng cđa chóng ta + §äc + Nghe giới thiệu + Trả lời câu hỏi HĐ3 Làm để học tốt HĐ nhóm môn hoá học III/ Làm để học tốt môn hoá học + Thảo luận nhóm nội + Yêu cầu HS đọc phần III ( sgk)T5 dung SGK, thảo luận theo nhóm nội + Yêu cầu nêu đợc: dung: - Khi học tập môn hoá học cần - Để học tốt môn hoá học thực hoạt động nào? cần: thu thập, tìm kiếm - Phơng phá học tập môn hoá kiến thức, xử lý thông tin - Học tập môn hóa học học nh tốt - GV gọi đại diện nhóm báo cáo nắm vững kiến thức có khả vận dụng kiến - GV nhËn xÐt, chèt ý thøc thùc tÕ 4.Củng cố - GV chốt ý lại vấn đề hoá học có liên quan đời sống - HS ®äc kÕt ln ci bµi Híng dÉn vỊ nhµ * Học theo SGK * Đọc 2, chuẩn bị dây đồng, khúc mía, giấy bạc, ly nhùa vµ thủ tinh IV Nhận xét sau dạy Chơng I Chất - nguyên tử - phân tử Ngày soạn 19/8/2014 Ngày dạy 29/8/2014 Giáo ¸n ho¸ häc TiÕt 2: chÊt I Môc tiêu học : - Nắm khái niệm chung : chất hỗn hợp - Nắm tính chất cđa chÊt , biÕt øng dơng : nhËn biÕt – sư dơng – t¸ch chÊt - HS biÕt c¸ch quan sát làm thí nghiệm , khả t - so sánh , giáo dục ý thức tự học lòng say mê môn học - Phát triển lực quan sát,năng lực thực nghiệm, t khoa học , lực hợp tác , làm việc theo nhóm, vận dơng kiÕn thøc hãa häc vµo cc sèng II Chn bÞ : - Dơng thÝ nghiƯm : nhiƯt kÕ , dơng thư tÝnh dÉn ®iƯn - Hoá chất : S , P đỏ , Al , Cu , NaCl , chai níc kho¸ng , Níc cÊt III Tiến trình giảng : 1, ổn định tổ chức 2,Kiểm tra cũ ?Hoá học gì? Hoá học có vai trò nh làm để học tốt môn hoá học? 3,Bài Hoạt động GV Hoạt động HS GV:? Các em hÃy quan sát kể tên vật cụ thể quanh ta - GV tóm tắt lại có loại vật thể : - HS Kể vật minh hoạ I) Chất có đâu : Vật thể GV: Mét sè chÊt cã nhiỊu tªn gäi: Tªn thêng Tªn hoá học Muối ăn Natriclorua Vôi sống Canxioxit Khí cacbonnic Cacbonđioxit ? Chất có đâu ? Tự nhiên Nhân tạo Một số chất Vật liệu Mọi vật liệu chất hay hỗn hợp số chất -Tiến hành TN hoà tan đờng vào cốc , cô cạn , - Yêu cầu HS quan sát , phân tích t tổng hợp Giáo án hoá học GV :Giíi thiƯu cho HS 2lo¹i tÝnh chÊt cđa chất : -HS trả lời *ở đâu có vật thể có chất II) Tính chât chất Mỗi chất có tính chất định : GV : Vậy làm để biết đợc tính chất cđa chÊt ? GV : Cho HS quan s¸t mÉu lu huỳnh,thử tính dẫn điện lu huỳnhvà nhôm, ®ång GV : Mn biÕt mét chÊt nãngch¶y ë nhiƯt độ nào,sôi nhiệt độ ta phải : GV : Mét sè c¸c tÝnh chÊt nh tÝnh tan,tính dẫn điện phải thử biết đợc GV :Làm thí nghiệm thử tính dẫn điện lu huỳnh,nhôm,đờng muối tan nớc Còn tính chất hoá học phải làm thí nghiệm biết đợc - HS Thảo luận - Đại diện nhóm trả lời - Các nhãm kh¸c bỉ sung + TÝnh chÊt vËt lÝ : nh thể,màu ,mùi vị,nhiệt độ sôi,tính dẫn điện,dẫn nhiệt +Tính chất hoá học:là khả biến đổi chất thành chất khác a,Quan sát -Lu huỳnh màu vàng,đồng nhôm có ánh kim ,đồng màu đỏ nhôm màu trắng bạc b-Dùng dụng cụ đo c,Làm thí nghiệm ?Việc hiểu biết tính chất chất có lợi ích - GV có chất màu trắng : C6H12O6 , NaCl ? HÃy phân biệt đâu đờng , muối ViƯc hiĨu biÕt tÝnh chÊt chÊt cđa chÊt cã ý nghĩa ? - HS Thảo luận - Đại diện nhóm trả lời - Các nhóm khác bổ xung a,Nhận biết chất ?tại lại không để axit dây vào quần áo ? - HS Thảo luận - Đại diện nhóm trả lời - Các nhóm khác bỉ xung b,Sư dơng chÊt ? T¹i dïng cao su để chế tạo lốp xe ? - HS Thảo luận - Đại diện nhóm trả lời - Các nhãm kh¸c bỉ xung c,øng dơng chÊt Gi¸o ¸n ho¸ häc GV :cho HS quan s¸t mét chai nớc khoáng ống nớc cất tiêm Cho HS trả lời câu hỏi ?Về thành phần loại nớc có khác ? ?Lấy ví dụ minh hoạ - HS Thảo luận - Đại diện nhóm trả lời - Các nhóm khác bổ xung Củng cố: GV treo bảng phụ nội dung tập: Cho biết lu huỳnh có tính chất định: Thể rắn, màu vàng tơi, giòn, không mùi, không tan nớc, lu huỳnh cháy đợc tạo khói màu trắng Vậy S có phải chất tinh khiết hay không? Có hỗn hợp: Nớc, bột gạo, đờng Biết bột gạo không tan làm để tách bột gạo khỏi hỗn hợp -GV: Cho HS làm tập6-SGKtrang11 ?Làm để biết thở ta có khí cacbonic? Dặn dò: -Về nhà học bµi vµ lµm bµi tËp: BT: 7, Tr/11 (SGK) BT: 2.6; 2.7; 2.8; (SBT- Tr/4) * Mỗi nhóm chuẩn bị 50g muối ăn cốc nớc, cồn, diêm, c¸t IV Nhận xét sau dạy ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ******************************************** Tuần Tiết 3: chất (Tiếp theo) Ngày soạn : 22/8/2014 Ngày dạy:4/9/2014 I Mục tiêu học : - Nắm khái niệm chung : chất hỗn hợp - Nắm tính chất chất , biÕt øng dơng : nhËn biÕt – sư dơng – tách chất - HS biết cách quan sát làm thí nghiệm , khả t - so sánh , giáo dục ý thức tự học lòng say mê môn học - Phát triển lực quan sát,năng lực thực nghiệm, t khoa học , lực hợp tác , làm việc theo nhóm, vận dụng kiến thức hóa học vào sống II Chuẩn bị : - Dơng thÝ nghiƯm : nhiƯt kÕ , dụng cụ thử tính dẫn điện - Hoá chất : S , P ®á , Al , Cu , NaCl , chai níc kho¸ng , Níc cÊt III Tiến trình giảng : 1, ổn định tổ chức 2,Kiểm tra cũ ?Một chất thờng có tính chất gì? Làm để nhận biết đợc tính chất đó? 3,Bài Hoạt động GV Hoạt ®éng cđa HS Nội dung - GV kiĨm tra sù chuẩn bị vật mẫu nhóm HS III) Chất tinh khiÕt Gi¸o ¸n ho¸ häc - GV yêu cầu HS quan sát chai nớc khoáng ống nớc cất trả lời câu hỏi ?Nêu tính chất giống tác dụng nớc khoáng, nớc cất? + HS đọc kỹ nhÃn chai nớc khoáng trả lời câu hỏi: Vì nớc khoáng không đợc dùng để tiêm? + GV nêu vấn đề: nớc khoáng hỗn hợp - Vậy hỗn hợp gì? - GV treo tranh vẽ H4.1(a) mô tả trình chng cất nớc cho HS nhớ lại liên hệ giọt nớc đựng nắp ấm đun nớc -> Nớc cất nớc tinh khiết 1,Hỗn hợp HS Thảo luận Đại diện nhóm trả lời Các nhóm khác bổ sung - HS quan sát nớc khoáng nớc cất nêu đợc chúng giống nhau: chất lỏng suốt không màu uống đợc Tác dụng khác: nớc cất đợc dùng để tiêm * HS: Vì nớc khoáng *Hỗn hợp gồm nhiều nớc có số chất tan chất trộn lẫn lại với khác( Na; K; Fe;I ) * HS quan sát tranh vẽ liên hệ với giọt nớc cất đọng nắp ấm-> Kết luận: Nớc cất chất lẫn khác -> Níc cÊt lµ chÊt tinh khiÕt * HS ghi nhận kết *? Thế chất tinh khiết? Nhiệt độ n/c nớc cất 00c, - GV làm cho nhiệt độ nhiệt độ sôi:1000c; d =1g/m3 sôi nớc cất, nhiệt độ n/c, KLR * ?Nhận xÐt kÕt qu¶ thÝ nghiƯm? - GV: Víi níc TN kết sai khác * ? Vậy theo em chÊt nh thÕ - Tõ sù híng dÉn cđa GV có tính chất -> KL định? - HS quan sát tợng - HS nhận xét: - GV tiến hànhTN Hoà muối ăn vào nớc + Hoà tan muối ăn vào nớc -> Hỗn hợp nớc vào muối +Đun hỗn hợp nớc dới Đun hỗn hợp muối ăn nlửa đèn cồn ớc thu đợc muối ăn nớc ?+ Nhận xét tợng? bay hết + Vì đun hỗn hợp nớc muối ta thu đợc -HS quan sát nhận xét -> muối( nớc hay bay nhiệt độ 1000c, muối ăn không bay nhiệt độ sôi cao = 14500c) - GV làm thêm thí nghiệm: trộn bột sắt với bột S Dùng nam trâm để tách Fe khỏi S ? Dựa vào đâu ta tách chất khỏi hỗn hợp? 2,Chất tinh khiÕt KL: chØ cã chÊt tinh khiÕt míi cã tÝnh chất định, hỗn hợp không *Kết luận Muốn tách riêng chất khỏi hỗn hợp ta dựa vào khác tính chất vật lí chất Giáo án hoá học GV: Sau học việc tách chất dựa vào tính chất hoá học chất 4,Củng cố ?Nớc cất nớc khoáng có khác nhau? ?Phân biệt khác chất tinh khiết hỗn hợp? 5,Hớng dẫn GV:Về nhà làm tập:2.1,2.4,2.4 SBT/Tr28 IV Nhận xét sau dạy ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… TiÕt - Bài thực hành Ngày soạn: 25/8/2014 Ngày dy:6/9/2014 I/ Mục tiêu học Kiến thức: ã Lµm quen vµ biÕt sư dơng mét sè dơng phòng thí nghiệm ã Biết đợc nội dung số qui tắc an toàn phòng thí nghiệm ã Theo dõi, so sánh nhiệt độ nóng chảy S, parafin khác nhiệt độ nóng chảy ã Biết cách tách riêng chất từ hỗn hợp Kỹ năng: ã Rèn kỹ sử dụng dụng cụ làm thí nghiệm Thái độ ã Đảm bảo tính an toàn, tính cẩn thận thực hành 4.Năng lực : Phát triển lực quan sát,năng lực thực nghiệm, t khoa học , lực hợp tác , làm việc theo nhóm, lực tự học,vận dụng kiÕn thøc hãa häc vµo cuéc sèng II/ ChuÈn bị : nhóm, nhóm gồm + Dụng cụ: èng nghiƯm: 2; gi¸ thÝ nghiƯm: 1; nhiƯt kÕ: 1; cốc thuỷ tinh: 1; lới amiăng: 1; đèn cồn: 1; giấy lọc: 1; thìa lấy hoá chất: 1; kính: 1; phễu: 1; kẹp gỗ: 1; đế sứ: + Hoá chất: , muối ăn lẫn cát III/ Tin trỡnh bi ging 1.ổn định tổ chức Kiểm tra cũ : Cho HS kiĨm tra dơng vµ hãa chÊt Thực hành HĐ GV HS -Gv yêu cầu Hs đọc SSK trang 154, nhắc nhở nội qui, hớng dẫn sử dụng dụng cụ, hoá chất -Gv hớng dẫn thao tác theo thứ tự công việc -Hs thực theo thứ tự hớng dẫn, đại diƯn Néi dung chÝnh I/ Mét sè qui t¾c an toàn Cách sử dụng hoá chất II/ Tiến hành thí nghiệm Giáo án hoá học nhóm làm thí nghiệm, quan sát tợng, ghi Thí nghiệm 2: tách riêng muối ăn khỏi hỗn lại kết quả, nhận xét vào giấy nháp hợp -Cho vào ống nghiệm (hoặc cốc thuỷ tinh) 3g muối ănvà cát, rót vào ml nớc sạch, hoà cho tan hết -Lọc nớc muối phễu có giấy lọc -Đun nóng phần nớc muối đà lọc lửa đèn cồn nớc bốc hết * Quan sát chất rắn thu đợc ống ngiệm với muối ăn ban ®Çu III/ Tường trình thí nghiệm -Híng dÉn cho Hs làm thí nghiệm, cho biết Thí Mục đích Hiện tKết dụng cụ cần sử dụng hoá chất, cách tiến hành; nghiệm ợng hớng dẫn Hs quan sát tơng, nhận xét nứoc muối đà lọc cha lọc -Hs quan sát, nhận xét, ghi lại kết -Gv yêu cầu Hs rửa thí nghiệm, xếp lại hoá chất, vệ sinh bàn thí nghiệm, nhóm làm báo cáo thực hành theo mẫu ã 4.Củng cố ã Gv nhận xét buổi thực hành ã 5.Dặn dò ã Đọc ã Làm tập 1, IV Nhn xột sau dạy ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… TuÇn TiÕt 5- nguyên tử Ngày soạn: 6/9/2014 Ngày dạy :12/9/2014 I/ Mục tiêu học Kiến thức: ã Hs biết đợc nguyên tử hạt vô nhỏ, trunghoà điện, câu tạo nên chất ã Biết đợc cấu tạo nguyên tử gồm hạt nhân (p, n) electron xếp theo lớp ã Biết đợc điện tích p, n, e; sè p = sè n; nhê e mà nguyên tử có khả liên kết 2.Kỹ năng: ã Biết quan sát, thảo luận nhóm, khả t khoa học Thái độ: giáo dục lòng yêu thích môn học 4.Năng lực : Phát triển lực t khoa học , lực tự học,năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học Giáo án hoá học II/ Chuẩn bị đồ dùng dạy học: ã Sơ đồ nguyên tử Neon, hidro, oxi III/ Tổ chức dạy học: 1.ổn định tổ chức Kiểm tra ã Cho ví dụ vật thể tự nhiên vật thể nhân tạo? Chất vật liệu tạo nên vật thể đó? Bài Hoạt động 1: Tìm hiểu nguyên tử Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung - GV đa hình ảnh đống HS nghe giảng 1) Nguyên tử gì? a) Định nghĩa: cát nhìn xa nhìn Là hạt vô nhỏ, gần để hình thành khái trung hoà điện niệm nguyên tử + Em hiểu nguyên tử HS thảo luận theo nhóm gì? nhỏ, đa khái niệm - GV nghe, điều chỉnh để nguyên tử hoàn thiện khái niệm nguyên tư b) KÝch thíc: + Tõ vÝ dơ trªn em hình HS trả lời theo suy đoán Vô nhỏ dung kích thớc nguyên tử? d =1/108 cm + Yêu cầu HS đọc phần 1 HS ®äc, HS kh¸c theo mơc “Em cã biÕt” dâi - GV gi¶ng nh SGK HS nghe gi¶ng,tiÕp thu - GV giảng cấu tạo kiến thức c) Cấu tạo nguyêntử nguyên tử minh hoạ Nguyên tử gồm: sơ đồ cấu tạo nguyên + Hạt nhân mang tử He ®iƯn tÝch (+) - GV ®a vÝ dơ: HS ph©n tích ví dụ + Lớp vỏ tạo Cái bút sắt đợc electron mang tạo nên từ đâu? ®iƯn tÝch (-) - GV ph©n tÝch, chèt kiÕn HS nghe giảng, chốt kiến thức thức Hoạt động 2: Tìm hiểu hạt nhân nguyên tử Hoạt động giáo viên - GV giảng cấu tạo hạt nhân nguyªn tư + Theo em nguyªn tư bao gåm loại hạt? + Điện tích loại hạt? + Vậy để nguyên tử trung hoà điện cần có điều kiện gì? + Tính khối lợng nguyên tử Hoạt động học sinh HS nghe giảng, tiếp thu kiến thức HS trả lời câu hỏi (p, n, e) HS trả lời câu hỏi dựa vào tính đợc khối lợng nguyên tử Nội dung 2) Hạt nhân nguyên tử HNNT gồm: + Proton(p +) +Nơtron (n: không mang điện) Trong nguyên tử: số p = số e ã Khối lợng nguyên tử = Giáo án hoá häc - GV: Do khèi lỵng e rÊt nhá nên bỏ qua Vậy khối lợng nguyên tử đợc tính nh nào? - GV giảng: Các nguyên tử loại có số proton hạt nhân dù số n khác HS tính đợc: m nguyên tử = mp + mn HS nghe giảng, chốt kiến thức khối lợng hạt nhân + Chú ý: Các nguyên tử loại có số p hạt nhân Củng cố ã Học sinh đọc kết luận cuối ã Làm 1, 2, Hớng dẫn học ã Học theo kết luận, làm 2,3 (trang 15 SGK) ã Đọc nguyên tố ho¸ häc IV Nhận xét sau dạy ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Tiết Ngày soạn: 6/9/2014 -nguyên tố hoá học Ngày dạy :13/9/2014 I/ Mục tiêu học Kiến thức: ã HS biết đợc khái niệm nguyên tố hoá học ã Biết cách biểu diễn kí hiệu hoá học nguyên tử hoá học, ý nghĩa ã Hiểu đợc khái niệm nguyên tử khối ã Biết cách tính tỉ lệ khối lợng nguyên tố so với nguyên tố khác Kỹ năng: ã Rèn kỹ viết KHHH nguyên tố, tính tỉ lệ khối lợng nguyên tố so với nguyên tố khác Dựa vào nguyên tử khối xác định nguyên tố ngợc lại Thái độ: giáo dục lòng yêu thích môn học, tìm hiểu kiến thức liên quan tới môn học 4.Năng lực : Phát triển lực quan sát, t khoa học , lực tự học,năng lực sử dụng ngôn ngữ tÝnh to¸n hãa häc ,vËn dơng kiÕn thøc hãa häc vào sống II/ Chuẩn bị đồ dùng dạy học: ã Bảng kí hiệu hoá học số nguyên tố thờng gặp trang 42 SGK ã Tỉ lệ % khối lợng nguyên tố vỏ trái đất III/ Tổ chức dạy học: ã 1.ổn định ã 2.Kiểm tra ã Nguyên tử gì? Cấu tạo loại hạt nào? ã Nhìn vào sơ đồ cấu tạo nguyên tử Mg em biết gì? ã 3.Bài 10 ... hoá học - Bằng chữ in hoa - Bằng chữ in hoa đầu chữ in thờng bên cạnh VD: O- oxi Ca- canxi H- hi®ro Cl- clo 3H: nguyên tử hiđro 2O: nguyên tử oxi - GV đặt vấn đề: Trong KH HS trả l? ?i câu h? ?i ®Ĩ... nguyên tử Al là: A 5 ,34 2 1 0-2 3 B 6,0 23 1 0-2 3 C 4, 482 1 0-2 3 D 3, 990 1 0-2 3 - * HÃy chọn nguyên tử cột A có NTK tơng ứng cột B: Nguyên tử Na K Ca Cl Fe Nguyªn tư kh? ?i 16 30 ,40 35 ,5 39 23 Híng dÉn vỊ nhµ:... Tiết 14 Giáo án hoá học đơn chất hợp chất phân tử Ngày soạn14/9/2014 Ngày dạy 9/9/2014 A Mục tiêu: Ki? ??n thức - HS hiểu đợc kh? ?i niệm đơn chất, hợp chất - Phân biệt đợc kim lo? ?i phi kim - Biết