Đánh giá thực trạng công nghệ xử lý nước thải nhà máy sản xuất sữa thuộc công ty cổ phần elovi việt nam và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng

AI HOC QUễC GIA HA NễI TRNG AI HOC KHOA HOC T NHIấN - - Lờ Xuõn Quang NH GI THC TRNG CễNG NGH X Lí NC THI NH MY SN XUT SA THUC CễNG TY C PHN ELOVI VIT NAM V XUT GII PHP NNG CAO CHT LNG LUN VN THAC SI KHOA HOC Ha Nụi - 2015 AI HOC QUễC GIA HA NễI TRNG AI HOC KHOA HOC T NHIấN - - Lờ Xuõn Quang NH GI THC TRNG CễNG NGH X Lí NC THI NH MY SN XUT SA THUC CễNG TY C PHN ELOVI VIT NAM V XUT GII PHP NNG CAO CHT LNG Chuyờn ngnh: Khoa hc Mụi trng Mó s: 60440301 LUN VN THAC SI KHOA HOC NGI HNG DN KHOA HC PGS.TS Nguyn Mnh Khi TS Phm Th Thỳy Ha Nụi - 2015 Li cm n Qua bi lun tụi xin c by t lũng cm n ti cỏc thy cụ giỏo Khoa Mụi trng Trng i hc Khoa hc T nhiờn i hc Quc gia H Nụi ó tn tỡnh ging dy va giỳp tụi thi gian hc va qua Tụi xin c by t lũng cm n ti cỏc thy cụ Bụ Cụng ngh Mụi trng Khoa Mụi trng.Cỏc thy cụ ó tn tỡnh giỳp v ch bo tụi v kin thc chuyờn mụn ca cỏc mụn hc chuyờn nganh cng nh úng gúp nhng ý kin quý bỏu cú th gii quyt cỏc lnh vc mụi trng Tụi xin gi li cỏm n chõn va sõu sc nht ti thy giỏo hng dn chớnh PGS.TS Nguyn Mnh Khi Phú ch nhim Khoa Mụi trng v TS Phm Th Thỳy - Trng i hc Khoa hc T nhiờn la ngi ó trc tip tn tỡnh ch bo va hng dn tụi hon thnh lun Tụi xin gi li cm n ti Ban lónh o Cc Cnh sỏt PCTP v mụi trng ó giỳp v to iu kin tụi cú th hon thnh tt vic hc Tụi cng xin gi li cm n ti Ban lónh o Cụng Ty C Phn Elovi Vit Nam ó to iu kin cho tụi kho sỏt v thu mu ti trm x lý nc thi chung Cui cựng tụi xin gi li cm n ti nhng bn bố, ng nghip ó ụng viờn va giỳp tụi sut quỏ trỡnh hc Tụi xin trõn thnh cm n! H Ni, ngy thỏng Tỏc gi Lờ Xuõn Quang nm 2015 Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lê Xuân Quang M U Ngy nay, cụng ngh ch bin sa ó phỏt trin mnh m, cho nhng sn phm sa rt a dng v phong phỳ nh: phomat, b, sa ti, sa tit trựng, sa c, sa bụt kem, sa u nnh, sa chua, ng ngha vi s i ca rt nhiu nh mỏy sn xut sa vi quy mụ ln hn, sn xut vi s lng nhiu hn Cựng vi s phỏt trin mnh m ca cỏc ngnh cụng nghip hin ú cú ngnh sa thỡ ụ nhim mụi trng ang la ỏng bỏo ụng, c bit l ụ nhim mụi trng nc Thnh phn nc thi ca ngnh ch bin sa cú cha mụt lng ln cỏc cht hu c cú th gõy ụ nhim cho mụi trng tip nhn nu khụng c x lý tt,chỳng ó va ang gõy nhng tỏc ụng xu khụng ch n mụi trng m cũn n c kinh t v xó hụi Thc t hin nay, sn xut kinh doanh sn phm sa trờn a bn tnh Thỏi Nguyờn ó mang li nhng ngun li nhun kinh t to ln nhng ớt nhiu cng gõy nh hng xu n mụi trng v cnh quan thiờn nhiờn Nh mỏy sa Elovi thuục Cụng Ty C Phn Elovi Vit Nam l mụt nhng nh mỏy ln nht Bc vi cụng sut 40 triu lớt/nm tin ti xõy dng giai on hai t 80 triu lớt/nm.Nh mỏy ó xõy dng mụt h thng x lý nc thi khỏ hin i phc v nhu cu sn xut Tuy nhiờn, theo thi gian v s thay i cỏc iu kin mụi trng cng nh quỏ trỡnh sn xut, hnh, h thng khụng th m bo chc chn v ụ tin cy nh ban u Do ú, cn cú nhng ỏnh giỏ khỏch quan v kh nng x lý nc thi ca h thng Trờn c s ú, lun vi nụi dung: ỏnh giỏ thc trng cụng ngh x lý nc thi nh mỏy sn xut sa thuc Cụng Ty C Phn Elovi Vit Nam v xut gii phỏp nõng cao cht lngỏnh giỏ cỏc yờu cu v bo v mụi trng v hn ch nhng ri ro cú th phỏt sinh quỏ trỡnh x lý nc thi Hn na, khụng ch cú ý ngha cho vic kim soỏt cht thi thi im hin ti, lun cũn hng n vic to mụt c s khoa hc thc nghim cho vic thit k, xõy dng v hnh cỏc h thng x lý tng t sau ny; ch nhng u im cng nh nhng K20 Cao học Khoa học Môi tr-ờng Đại học Khoa học Tự nhiên Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lê Xuân Quang thiu sút ca h thng x lý; qua ú, cung cp mụt ngun ti liu quan trng cho vic nghiờn cu v cụng ngh x lý nc thi Mc tiờu nghiờn cu: - Thc trng cụng ngh ca h thng x lý nc thi ca Nh mỏy sa Elovi thuục Cụng Ty C Phn Elovi Vit Nam - xut gii phỏp phự hp nõng cao hiu qu x lý nc thi Ni dung nghiờn cu: - Nghiờn cu quy trỡnh x lý nc thi ca nh mỏy sn xut sa thuục Cụng Ty C Phn Elovi Vit Nam - ỏng giỏ cỏc ch tiờu an ton ca nc thi qua tng cụng on x lý - ỏnh giỏ hiu qu x lý nc thi ca h thng x lý nc thi nh mỏy sn xut sa thuục Cụng Ty C Phn Elovi Vit Nam - Gii phỏp nõng cao hiu qu quỏ trỡnh x lý nc thi K20 Cao học Khoa học Môi tr-ờng Đại học Khoa học Tự nhiên Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lê Xuân Quang K20 Cao học Khoa học Môi tr-ờng Đại học Khoa học Tự nhiên Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lê Xuân Quang TI LIU THAM KHO Ting Vit Bỏo cỏo tng kt (2012; 2013;2014),Nh mỏy sa Elovi thuục Cụng Ty C Phn Elovi Vit Nam Bỏo cỏo Tng kt (2014),Cụng Ty C Phn Elovi Vit Nam Bỏo cỏo D ỏn u t xõy dng (2002),Nh mỏy sa Elovi thuục Cụng Ty C Phn Elovi Vit Nam Nguyn Th M Cm, 2007, Nõng cp, ci to h thng x lý nc thi nh mỏy sa DIELAC Khu cụngnghip Biờn Hũa 1, i Hc Nụng Lõm TP HCM Nguyn c Bỡnh, 2005,ỏnh giỏ h thng x lý nc thi Nh mỏy sa Trng Th v Nghiờn cu phng ỏn to bựn hot tớnh x lý nc thi nh mỏy ch bin sa.i hc Nụng Lõm TP HCM Lờ Vn Cỏt, 2007, X lý nc thi giu hp cht Nit va Photpho, nha xut bn khoa hc t nhiờn v cụng ngh H Nụi Cao Th H, Cụng ngh mụi trng Nh xut bn i hc quc gia H Nụi inh Hi Ha, 2009 Phng phỏp phõn tớch cỏc ch tiờu mụi trng i hc cụng nghip thnh ph H Chớ Minh Nguyn Xuõn Hon, Nghiờn cu x lý Amonium nng ụ thp nc thi sinh hot bng phng phỏp ANAMMOX 10 Hong Hu, 1996, X lý nc thi, Nh xut bn Xõy dng, H Nụi 11 Hoang Vn Hu v Trn c H, (2002), Thoỏt nc (tp x lý nc thi), Nh xut bn khoa hc k thut, H Nụi 12 Lng c Phm, 2003, Cụng ngh x lý nc thi bng bin phỏp sinh hc Nh xut bn giỏo dc 13 Nguyn Vn Phc, 2007, X lý nc thi sinh hot v cụng nghip bng phng phỏp sinh hc,Nh xut bn xõy dng K20 Cao học Khoa học Môi tr-ờng Đại học Khoa học Tự nhiên Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lê Xuân Quang 14 Quyt nh s: 3399/Q - BCT Phờ duyt quy hoch phỏt trin ngnh cụng nghip ch bin sa Vit Nam n nm 2020, tm nhỡn n nm 2025 15 Trung tõm Quan trc v K thut mụi trng Thỏi Nguyờn (2012; 2013;2014), Bỏo cỏo cht lng nc thi sn xut cm cụng nghip phớa Nam Ph Yờn 16 Lõm Xuõn Thanh (2002), Cụng ngh ch bin sa v cỏc sn phm t sa Nh xut bn khoa hc v k thut (197 trang) 17 LõmXuõnThanh(2003),Giỏotrỡnhcụngnghchbinsavcỏcsnphm t sa, nh xut bn khoa hc kthut 18 Trnh Xuõn Lai, 2013, Tớnh toỏn thit k cỏc cụng trỡnh x lý nc thi, Nh xut bn xõy dng 19 Tiờu chun k thut quc gia v mụi trng 2011,Nh xut bn Lao ụng Xó Hụi 20 Lõm Minh Trit, Nguyn Thanh Hựng, Nguyn Phc Dõn, 2008,X lý nc thi ụ th v cụng nghip Nh xut bn i hc quc gia Thnh ph H Chớ Minh Ting Anh 21 APHA 2012 Standard Methods for Examination ofWater and Wastewater 22thEdition 22 C.P Leslie Grady, Jr., Glen T Daigger, Henry C Lim, Biological Wastewater Treatment, 2nded., revised and expanded, Marcel Dekker, Inc - 1999 23 Davis, ML, dan Cornwell, DA, 1991 Introduction toEnvironmental Engineering 2nd ed New York : Mc Graw-Hill 24 Hammer, MJ, dan Hammer Jr., MJ 1996 Water and Wastewater Technology Third Edition USA : Prentince-Hall 25 Lee, CC 1999 Handbook of Environmental EngineeringCalculations USA : McGraw-Hill K20 Cao học Khoa học Môi tr-ờng Đại học Khoa học Tự nhiên Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lê Xuân Quang 26 Metcalf & Eddy, Wastewater Engineering Treatment, Disposal, Resuse, 3rded, McGraw Hill International Editions, Cilvil Engineering series 1994 27 J J Lee, (2002), Selective photocatalytic oxidation of NH to N2 on platinized TiO2 in water Environ Sci Technol Vol 36, pp 5462 5468 28 D K Lee, (2003), Mechanism and kinetics of the catalytic oxidation of aqueous amonia to molecular nitrogen Environ Sci Technol Vol 37, pp 574 K20 Cao học Khoa học Môi tr-ờng Đại học Khoa học Tự nhiên