PHẦN 1. MỞ ĐẦU 1.1. TÍNH CẤP THIẾT Cam quýt là một trong những cây ăn quả đặc sản của Việt Nam bởi giá trị dinh dƣỡng và kinh tế cao. Trong thành phần thịt quả có chứa 6-12% đƣờng, hàm lƣợng vitamin C từ 40-90mg/100g quả tƣơi, các axit hữu cơ 0,4-1,2% trong đó có nhiều loại axit có hoạt tính sinh học cao cùng với các chất khoáng và dầu thơm, mặt khác cam có thể dùng ăn tƣơi, làm mứt, nƣớc giải khát, chữa bệnh... Trong những năm gần đây, diện tích trồng cam ở nƣớc ta ngày càng đƣợc mở rộng, việc phát triển cây cam đƣợc xem nhƣ là một giải pháp trong chuyển dịch cơ cấu cây trồng ở nhiều địa phƣơng (Hà Minh Trung và cs., 2008). Hà Giang là một trong những vùng cam quýt lớn của miền Bắc và cả nƣớc, có lịch sử phát triển từ lâu đời, đặc biệt đƣợc phát triển mạnh với mục đích hàng hóa từ những năm 80 của thế kỷ XX trở lại đây. Vùng trồng cam quýt của Hà Giang đã có những thời kỳ đạt tới trên 7.000 ha và sản lƣợng trên 50.000 tấn vào những năm 2000, là một trong những nguồn thu nhập quan trọng của đồng bào các dân tộc tỉnh Hà Giang. Hà Giang cũng là một vùng có tập đoàn giống cây có múi đa dạng và phong phú. Theo kết quả điều tra của các nhà khoa học đã phát hiện đƣợc 17 giống cây có múi thuộc 5 loài trong tổng số 11 loài đƣợc phát hiện ở Việt Nam, trong đó cam sành là giống đƣợc trồng nhiều nhất, chiếm tới trên 95% diện tích và sản lƣợng (Sở NN&PTNT Hà Giang, 2013). Bắc Quang là huyện động lực của tỉnh Hà Giang, là một trong những huyện có điều kiện kinh tế, xã hội phát triển nhất tỉnh Hà Giang. Huyện Bắc Quang có điều kiện đất đai, địa hình, chế độ thuỷ văn, điều kiện khí hậu thuận lợi cho nhiều loại cây trồng phát triển đặc biệt là cây cam sành. Cây cam sành (Citrus nobilis) là cây đem lại nguồn thu chủ yếu cho huyện, đã có rất nhiều hộ dân thu nhập từ 2 – 5 tỷ đồng/năm nhờ vào cây cam sành. Tuy nhiên, lịch sử phát triển cam quýt ở Bắc Quang rất thăng trầm. Vào năm 2000, diện tích cây có múi của huyện đã đạt tới trên 3.500 ha và sản lƣợng khoảng 35.000 tấn, song những năm tiếp theo diện tích bị giảm một cách nhanh chóng, năm 2006 diện tích là 3.035 ha, năm 2010 diện tích là 1.892,3 ha và năm 2011 diện tích còn 1.006,78 ha. Chỉ sau 10 năm diện tích cam sành chỉ còn 34,9% và sau 11 năm diện tích cam sành trồng tại Bắc Quang giảm chỉ còn 27,8%. Song song với sự suy giảm về diện tích là sự suy PHẦN 1. MỞ ĐẦU 1.1. TÍNH CẤP THIẾT Cam quýt là một trong những cây ăn quả đặc sản của Việt Nam bởi giá trị dinh dƣỡng và kinh tế cao. Trong thành phần thịt quả có chứa 6-12% đƣờng, hàm lƣợng vitamin C từ 40-90mg/100g quả tƣơi, các axit hữu cơ 0,4-1,2% trong đó có nhiều loại axit có hoạt tính sinh học cao cùng với các chất khoáng và dầu thơm, mặt khác cam có thể dùng ăn tƣơi, làm mứt, nƣớc giải khát, chữa bệnh... Trong những năm gần đây, diện tích trồng cam ở nƣớc ta ngày càng đƣợc mở rộng, việc phát triển cây cam đƣợc xem nhƣ là một giải pháp trong chuyển dịch cơ cấu cây trồng ở nhiều địa phƣơng (Hà Minh Trung và cs., 2008). Hà Giang là một trong những vùng cam quýt lớn của miền Bắc và cả nƣớc, có lịch sử phát triển từ lâu đời, đặc biệt đƣợc phát triển mạnh với mục đích hàng hóa từ những năm 80 của thế kỷ XX trở lại đây. Vùng trồng cam quýt của Hà Giang đã có những thời kỳ đạt tới trên 7.000 ha và sản lƣợng trên 50.000 tấn vào những năm 2000, là một trong những nguồn thu nhập quan trọng của đồng bào các dân tộc tỉnh Hà Giang. Hà Giang cũng là một vùng có tập đoàn giống cây có múi đa dạng và phong phú. Theo kết quả điều tra của các nhà khoa học đã phát hiện đƣợc 17 giống cây có múi thuộc 5 loài trong tổng số 11 loài đƣợc phát hiện ở Việt Nam, trong đó cam sành là giống đƣợc trồng nhiều nhất, chiếm tới trên 95% diện tích và sản lƣợng (Sở NN&PTNT Hà Giang, 2013). Bắc Quang là huyện động lực của tỉnh Hà Giang, là một trong những huyện có điều kiện kinh tế, xã hội phát triển nhất tỉnh Hà Giang. Huyện Bắc Quang có điều kiện đất đai, địa hình, chế độ thuỷ văn, điều kiện khí hậu thuận lợi cho nhiều loại cây trồng phát triển đặc biệt là cây cam sành. Cây cam sành (Citrus nobilis) là cây đem lại nguồn thu chủ yếu cho huyện, đã có rất nhiều hộ dân thu nhập từ 2 – 5 tỷ đồng/năm nhờ vào cây cam sành. Tuy nhiên, lịch sử phát triển cam quýt ở Bắc Quang rất thăng trầm. Vào năm 2000, diện tích cây có múi của huyện đã đạt tới trên 3.500 ha và sản lƣợng khoảng 35.000 tấn, song những năm tiếp theo diện tích bị giảm một cách nhanh chóng, năm 2006 diện tích là 3.035 ha, năm 2010 diện tích là 1.892,3 ha và năm 2011 diện tích còn 1.006,78 ha. Chỉ sau 10 năm diện tích cam sành chỉ còn 34,9% và sau 11 năm diện tích cam sành trồng tại Bắc Quang giảm chỉ còn 27,8%. Song song với sự suy giảm về diện tích là sự suy
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VŨ VĂN HIẾU ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG SUY THOÁI CAM SÀNH TRỒNG TẠI BẮC QUANG, HÀ GIANG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC LUẬN ÁN TIẾN SĨ NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VŨ VĂN HIẾU ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG SUY THOÁI CAM SÀNH TRỒNG TẠI BẮC QUANG, HÀ GIANG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 62.62.01.10 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN THỊ PHƢƠNG THẢO PGS.TS VŨ QUANG SÁNG HÀ NỘI, 2016 MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình viii Trích yếu luận án ix Thesis abstract xi PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Những đóng góp luận án 1.5 Ý nghĩa khoa học thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2 tình hình sản xuất tiêu thụ có múi nƣớc giới 2.2.1 Tình hình sản xuất, tiêu thụ có múi giới 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ có múi Việt Nam 2.3 Tình hình nghiên cứu tƣợng suy thoái có múi nƣớc giới 2.3.1 Hiện tƣợng suy thoái ăn có múi 2.3.2 Những nghiên cứu nguyên nhân suy thoái 2.4 Một số kết luận rút từ phân tích tổng quan 32 PHẦN VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.1 Địa điểm thời gian nghiên cứu 34 3.1.1 Địa điểm nghiên cứu 34 3.1.2 Thời gian nghiên cứu 34 3.2 Đối tƣợng vật liệu nghiên cứu 34 iii 3.3 Nội dung nghiên cứu 38 3.3.1 Điều tra đánh giá thực trạng suy thoái cam sành trồng Bắc Quang 38 3.3.2 Phân tích nguyên nhân suy thoái cam sành trồng Bắc Quang 38 3.3.3 Nghiên cứu số giải pháp khắc phục 38 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 39 3.4.1 Điều tra đánh giá thực trạng suy thoái cam sành Bắc Quang 39 3.4.2 Phân tích nguyên nhân suy thoái cam sành Bắc Quang 39 3.4.3 Nghiên cứu số giải pháp khắc phục 44 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 50 4.1 Thực trạng suy thoái cam sành Bắc Quang 50 4.2 Các nguyên nhân suy thoái cam sành trồng Bắc Quang 56 4.2.1 Nguyên nhân suy thoái giống 56 4.2.2 63 4.2.3 69 4.3 Một số giải pháp khắc phục suy thoái cam sành Bắc Quang - Hà Giang 76 4.3.1 Tạo nguồn vật liệu bệnh vi ghép đỉnh sinh trƣởng 76 4.3.2 Giải pháp bổ sung dinh dƣỡng, tăng cƣờng sức sinh trƣởng (bổ 4.3.3 sung phân hữu vô NPK kết hợp với phân vi lƣợng bón lá) 86 Kết nghiên cứu biện pháp phòng trừ sâu, bệnh tổng hợp 94 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 100 5.1 Kết luận 100 5.2 Kiến nghị 101 Danh mục công trình công bố 102 Tài liệu tham khảo 103 Phần phụ lục 111 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ADN Axit Deoxyribo Nucleic BA Cây S0 Cây S1 Cây S2 CEVd Cs CT CTLV CTV CV DT ĐK HC IPM ISSR KHKT 6- Benzylaminopurin NN&PTNT MĐ MS PCR pH RFLP RAPD RCB Nông nghiệp phát triển nông thôn Mẫu đất Môi trƣờng Murashige Skoog Polymerase Chain Reaction số đo độ hoạt động ion hiđrô (H+) dung dịch Restriction fragment length polymorphism Random amplified polymorphic DNA Bố trí khối hoàn toàn ngẫu nhiên (Randomized Complete Design) SSR Simple sequence repeat TPCG UBND VLG α-NAA ∑ DT Thành phần giới Ủy ban nhân dân Vàng greening Α-Naphthalene Acetic Acid Tổng diện tích Cây đầu dòng Cây đƣợc nhân giống vô tính từ đầu dòng Cây đƣợc nhân giống vô tính từ S1 Bệnh exocortis (Citrus exocortis viroid) Cộng Công thức Bệnh tatter leaf (Citrus latter leaf capillovirus) Bệnh tristeza (Citrus tristeza closterovirus) Cam vinh Diện tích Đƣờng kính Hữu Quản lý dịch hại tổng hợp Inter-simple sequence repeat Khoa học kỹ thuật v DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Diện tích, suất, sản lƣợng có múi năm 2005 - 2013 2.2 Tính lƣợng vôi bón theo pH KCl thành phần giới đất 2.3 16 19 2.4 Lƣợng phân bón cho cam thời kỳ kinh doanh 20 3.1 Mẫu đất thu thập vùng trồng cam sành huyện Bắc Quang 34 3.2 Mẫu cam sành thu thập vùng trồng cam sành huyện Bắc Quang 35 3.3 35 3.4 Các mồi RAPD 36 3.5 Các mồi ISSR 37 3.6 Thành phần phản ứng RAPD-PCR ISSR-PCR 40 4.1 51 4.2 52 4.3 53 4.4 54 4.5 55 4.6 56 4.7 56 4.8 Số băng 40 mẫu nghiên cứu với thị RAPD ISSR 58 4.9 Các nhóm di truyền 40 mẫu cam thông qua phân tích kiểu gen 61 4.10 64 4.11 Kết phân tích mẫu đất 4.12 Hàm lƣợng nguyên tố dinh dƣỡng (so với thang chuẩn theo 4.13 66 Reuther &Smith) 67 Kết phân tích mẫu 68 4.14 70 4.15 71 4.16 Ảnh hƣởng sâu, bệnh hại đến suất cam sành 72 4.17 73 4.18 74 vi 4.19 74 4.20 74 4.21 75 4.22 75 4.23 75 4.24 76 4.25 4.26 Ảnh hƣởng thời gian khử trùng NaOCl 5,5% 4.27 Ảnh hƣởng nồng độ BA đến khả nhân nhanh mẫu chồi 76 78 cam sành Bắc Quang sau tuần nuôi cấy 79 4.28 Ảnh hƣởng kích thƣớc chồi ghép đến hiệu vi ghép 80 4.29 Ảnh hƣởng tuổi gốc ghép đến hiệu vi ghép 81 4.30 Ảnh hƣởng nồng độ đƣờng đến hiệu vi ghép 81 4.31 Ảnh hƣởng số cải tiến vi ghép đến hiệu vi ghép cam sành, Bắc Quang – Hà Giang 83 4.32 Kết vi ghép lần cam sành S0 gốc bƣởi chua 83 4.33 Kết xét nghiệm S0 với hai bệnh greening tristeza 84 4.34 Ảnh hƣởng phân bón đến chiều cao, đƣờng kính tán đƣờng kính gốc 86 4.35 Ảnh hƣởng phân bón đến thời gian xuất lộc cam sành 87 4.36 89 4.37 92 4.38 Ảnh hƣởng phân bón đến tỷ lệ hoa, đậu cam sành năm 2015 93 4.39 Thành phần sâu bệnh mức độ hại vƣờn thí nghiệm 94 4.40 Ảnh hƣởng biện pháp phòng trừ sâu bệnh tổng hợp đến chiều cao cây, đƣờng kính gốc, đƣờng kính tán cam sành 4.41 95 Ảnh hƣởng biện pháp phòng trừ sâu bệnh tổng hợp đến thời gian xuất lộc (Đơn vị: ngày/tháng) 4.42 96 96 4.43 Ản 97 4.44 Thành phần sâu, bệnh hại mức độ hại 98 4.45 Mức độ tái nhiễm bệnh greening tristeza 98 vii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 4.1 Sản phẩm RAPD-PCR với mồi OPM12 OPX18 59 4.2 Sản phẩm ISSR-PCR với mồi T1 T3 60 4.3 Biểu đồ quan hệ di truyền 39 mẫu cam sành Bắc Quang mẫu cam Vinh (giống Xã Đoài) 62 4.4 Sự tạo chồi từ đoạn thân mang mắt ngủ cam sành Bắc Quang 78 4.5 Chồi cam sành Bắc Quang nhân nhanh môi trƣờng MS + mg/l BA (A) môi trƣờng MS + mg/l BA (B) sau tuần nuôi cấy 4.6 Chồi ghép cam sành Bắc Quang gốc bƣởi chua (sau nảy mầm tuần) sau tuần nuôi cấy 4.7 4.8 79 81 Cây vi ghép cam sành Bắc Quang gốc bƣởi chua sau tuần (A), tuần (B) nuôi cấy sinh trƣởng phát triển sau vi ghép (C) 82 Cây cam sành sau ghép 20 ngày (A) cam sành sau ghép 40 ngày (B) 84 viii PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT Cam quýt ăn đặc sản Việt Nam giá trị dinh dƣỡng kinh tế cao Trong thành phần thịt có chứa 6-12% đƣờng, hàm lƣợng vitamin C từ 40-90mg/100g tƣơi, axit hữu 0,4-1,2% có nhiều loại axit có hoạt tính sinh học cao với chất khoáng dầu thơm, mặt khác cam dùng ăn tƣơi, làm mứt, nƣớc giải khát, chữa bệnh Trong năm gần đây, diện tích trồng cam nƣớc ta ngày đƣợc mở rộng, việc phát triển cam đƣợc xem nhƣ giải pháp chuyển dịch cấu trồng nhiều địa phƣơng (Hà Minh Trung cs., 2008) Hà Giang vùng cam quýt lớn miền Bắc nƣớc, có lịch sử phát triển từ lâu đời, đặc biệt đƣợc phát triển mạnh với mục đích hàng hóa từ năm 80 kỷ XX trở lại Vùng trồng cam quýt Hà Giang có thời kỳ đạt tới 7.000 sản lƣợng 50.000 vào năm 2000, nguồn thu nhập quan trọng đồng bào dân tộc tỉnh Hà Giang Hà Giang vùng có tập đoàn giống có múi đa dạng phong phú Theo kết điều tra nhà khoa học phát đƣợc 17 giống có múi thuộc loài tổng số 11 loài đƣợc phát Việt Nam, cam sành giống đƣợc trồng nhiều nhất, chiếm tới 95% diện tích sản lƣợng (Sở NN&PTNT Hà Giang, 2013) Bắc Quang huyện động lực tỉnh Hà Giang, huyện có điều kiện kinh tế, xã hội phát triển tỉnh Hà Giang Huyện Bắc Quang có điều kiện đất đai, địa hình, chế độ thuỷ văn, điều kiện khí hậu thuận lợi cho nhiều loại trồng phát triển đặc biệt cam sành Cây cam sành (Citrus nobilis) đem lại nguồn thu chủ yếu cho huyện, có nhiều hộ dân thu nhập từ – tỷ đồng/năm nhờ vào cam sành Tuy nhiên, lịch sử phát triển cam quýt Bắc Quang thăng trầm Vào năm 2000, diện tích có múi huyện đạt tới 3.500 sản lƣợng khoảng 35.000 tấn, song năm diện tích bị giảm cách nhanh chóng, năm 2006 diện tích 3.035 ha, năm 2010 diện tích 1.892,3 năm 2011 diện tích 1.006,78 Chỉ sau 10 năm diện tích cam sành 34,9% sau 11 năm diện tích cam sành trồng Bắc Quang giảm 27,8% Song song với suy giảm diện tích suy giảm suất sản lƣợng cam sành Năm 2005, suất 7,41 tấn/ha, năm 2009 suất đạt 6,6 tấn/ha, năm 2010 năm suất 6,86 tấn/ha năm 2011 6,36 tấn/ha (UBND huyện Bắc Quang, 2014) Nhƣ vậy, nói tƣợng suy thoái vùng cam sành trồng Bắc Quang (diện tích, suất, chất lƣợng sản lƣợng liên tục suy giảm hàng chục năm, từ năm 2001 đến năm 2011) diễn thời gian dài ngày nghiêm trọng diện tích, suất trạng trồng Bắ Tuy nhiên, việc đánh giá nguyên nhân gây tƣợng suy thoái Để phục hồi phát triển cam sành trồng Bắc Quang cách bền vững hiệu cần phải có điều tra, nghiên cứu đánh giá cách toàn diện yếu tố đất đai, đa dạng nguồn gen, kỹ thuật trồng chăm sóc, sâu bệnh… toàn vùng phân tích tác động, ảnh hƣởng chúng tới trồng cam sành Bắc Quang nói riêng vùng trồng ậy, việc tiến hành nghiên cứu đề tài cần thiết, nhằm tìm nguyên nhân giải pháp khắc phục để phát triển bền vững vùng sản xuất hàng hóa cam sành đặc sản huyện Bắc Quang 1.2 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI 1.2.1 Mục tiêu tổng quát Đánh giá đƣợc trạng xác định đƣợc nguyên nhân gây suy thoái cam sành trồng Bắc Quang từ đề xuất đƣợc số giải pháp khôi phục phát triển bền vững cam sành Bắc Quang nói riêng Hà Giang nói chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Phân tích, đánh giá đƣợc trạng suy thoái cam sành vùng Bắc Quang - Phân tích đánh giá đƣợc đa dạng di truyền nguồn gen cam sành trồng Bắc Quang liên quan tới suy thoái - Phân tích, đánh giá đƣợc ảnh hƣởng yếu tố dinh dƣỡng đất đến tƣợng suy thoái Hình Mồi OPA12 Hình Mồi UBC465 Hình Mồi OPAX10 Hình Mồi OPE15 148 Hình Mồi OPC11 Hình 10 Mồi OPD13 Hình 11 Mồi OPAW07 Hình 12 Mồi OPAD14 149 Hình 13 Mồi OPX17 Hình 14 Mồi OPAW19 Hình 15 Mồi OPAW11 Hình 16 Mồi OPX110 150 Hình 17 Mồi P36 Hình 18 Mồi P37 Hình 19 Mồi AK12 Hình 20 Mồi OPP05 151 Hình 21 Mồi OPX18 Hình 22 Mồi OPD18 Hình 23 Mồi OPA14 Hình 24 Mồi OPM12 152 Hình 25 Mồi OPAE15 Hình 26 Mồi T1 Hình 27 Mồi T2 Hình 28 Mồi T3 153 Hình 29 Mồi T4 Hình 30 Mồi T5 Phụ lục Hình ảnh cam sành mức suy thoái khác Mức suy thoái I: - Sinh trƣởng có tƣợng suy giảm - Vẫn cho suất (cho suất > 15 kg/cây thời kỳ kinh doanh) Hình 1: Hình ảnh cam sành mức suy thoái I 154 Mức suy thoái II: - Cây sinh trƣởng kém, nhỏ, cành - Năng suất thấp (cho suất từ 10 - 14 kg/cây thời kỳ kinh doanh) - Tỷ lệ chai, mo, xi măng lớn Hình 2: Hình ảnh cam sành mức suy thoái II Mức suy thoái III: - Cây sinh trƣởng kém, còi cọc, cành - Không cho suất lác đác vài - Quả chai, mo, xi măng không sử dụng đƣợc Hình 3: Hình ảnh cam sành mức suy thoái III 155 Phụ lục 6: Một số hình ảnh điều tra xây dựng mô hình Hình ảnh thu thập mẫu đất Chuẩn bị phân bón trồng cam Mô hình cam sau trồng năm Thực trồng cam mô hình 156 Phụ lục Diễn biến thời tiết, khí hậu huyện Bắc Quang 2011 – 2015 - Lƣợng mƣa tháng năm huyện Bắc Quang Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 Cả năm 3703,3 4338,3 4118,6 3934,6 3181,5 Tháng 64,7 25,0 59,5 97,4 49,5 Tháng 42,0 55,7 42,2 10,4 34,8 Tháng 168,8 60,1 65,1 26,3 116,7 Tháng 114,1 240,1 422,9 200,3 142,3 Tháng 748,9 629,2 738,0 364,2 383,3 Tháng 1091,2 842,6 786,8 755,8 875,5 Tháng 464,0 610,9 893,6 1083,5 676,8 Tháng 480,3 1063,4 506,0 405,3 259,1 Tháng 140,2 455,0 332,2 530,1 356,8 Tháng 10 82,0 191,7 178,4 209,4 156,5 Tháng 11 267,0 131,0 38,4 56,2 115,0 Tháng 12 40,1 33,6 55,5 195,7 15,2 Tháng - Số nắng tháng năm huyện Bắc Quang Tháng Cả năm Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Năm 2011 1446,3 39,4 46,7 66,0 93,2 220,1 132,1 215,8 134,6 190,8 134,0 98,2 75,4 Năm 2012 1180,2 55,3 14,3 65,9 77,1 129,1 105,3 139,0 121,0 195,6 86,3 109,6 81,7 Năm 2013 1376,1 61,7 91,7 66,5 83,2 109,8 135,5 140,0 236,0 191,9 92,6 107,1 60,1 157 Năm 2014 1286,6 52,5 105,8 47,0 94,3 128,9 98,7 161,0 162,2 153,0 118,0 107,7 57,5 Năm 2015 1083,1 17,5 17,4 18,5 49,0 143,0 123,0 164,6 168,1 121,6 82,5 137,9 57,5 - Ẩm độ trung bình tháng năm huyện Bắc Quang Tháng Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 Cả năm 23,1 22,6 23,4 23,8 22,4 Tháng 15,7 14,6 14,6 18,1 12,5 Tháng 17,1 13,0 21,6 19,9 17,4 Tháng 18,7 20,5 21,0 21,5 16,9 Tháng 23,6 24,5 23,9 23,9 22,8 Tháng 28,1 26,0 25,8 27,8 25,7 Tháng 28,3 27,3 28,0 28,5 28,1 Tháng 28,1 27,7 28,0 28,7 28,8 Tháng 27,6 27,7 28,5 27,9 28,0 Tháng 27,1 27,3 27,4 27,1 26,7 Tháng 10 24,3 25,2 25,3 24,5 23,8 Tháng 11 21,4 19,7 19,7 19,6 21,5 Tháng 12 16,1 16,6 18,1 17,6 16,2 158 Phục lục Quy trình trồng trọt chống tái nhiễm cam sành (1) Chuẩn bị giống: Giống cam sành sử dụng giống cam sành bệnh greening triteza đƣợc nhân từ mẹ bệnh (2) Chuẩn bị đất: - Chọn đất: Đất đồi rừng khai phá, đất bồi tụ, đất bãi ven sông, suối, đất nhiều mùn chất dinh dƣỡng, cao ráo, dễ thoát nƣớc, có tầng dầy từ 80 - 100 cm, mực nƣớc ngầm sâu dƣới 1m, độ dốc đất từ - 20o (tốt - 80), độ pH thích hợp 5,5 - 6,0 - Phát dọn cỏ dại, thực bì: Cần dọn cỏ dại, thực bì sau để khô, dọn khỏi vƣờn trồng cam thu gom thành luống dọc theo hàng cam tiến hành tiêu hủy (3) Thiết kế vườn trồng Tuỳ theo quy mô diện tích địa hình đất mà có thiết kế vƣờn trồng cách phù hợp - Đối với đất có độ dốc từ – 50 nên bố trí theo kiểu hình vuông, hình chữ nhật hình tam giác (kiểu nanh sấu) - Đất có độ dốc từ – 100 phải trồng theo đƣờng đồng mức, khoảng cách hàng khoảng cách đƣờng đồng mức Ở độ dốc –100, nên thiết kế đƣờng đồng mức theo kiểu bậc thang đơn giản; dƣới 80 áp dụng biện pháp làm đất tối thiểu; 100 phải thiết kế đƣờng đồng mức theo kiểu bậc thang kiên cố - Đối với vƣờn diện tích nhỏ dƣới 1ha, không cần phải thiết kế đƣờng giao thông, song với diện tích lớn chí tới 5-10 cần phải phân thành lô nhỏ có diện tích từ 0,5 đến 1ha/ lô có đƣờng giao thông rộng để vận chuyển vật tƣ phân bón sản phẩm thu hoạch xe giới, đặc biệt đất dốc cần phải bố trí đƣờng lên, xuống đƣờng liên đồi Độ dốc đƣờng lên đồi không 100 (4) Mật độ, khoảng cách - Mật độ, khoảng cách trồng: Mật độ trồng 500 cây/ha, tƣơng ứng với khoảng cách x m - Đào hố: Kích thƣớc hố 70 x 70 x 70cm 159 - Bón lót: đất đào lên đƣợc trộn với 50 kg phân hữu + kg vôi bột + 0,5 kg phân supe lân + kg NPK Lấp hố trƣớc trồng 15 - 20 ngày (5) Thời vụ kỹ thuật trồng - Thời vụ trồng: + Vụ xuân trồng vào tháng - + Vụ thu trồng vào tháng - 10 - Cách trồng: ặt theo chiều thẳng đứng, mặt bầu cao mặt đất trồng - cm, lấp kín đấ ỏ - 15 cm mục ủ gốc giữ ẩm (6) Chăm sóc sau trồng - Quản lý cỏ dại: Ngoài thời gian trồng xen có mặt vƣờn, vƣờn đƣợc làm cỏ, vùng gốc để loại bỏ loại sâu, bệnh công vào gốc - Trồng xen: Có thể sử dụng trồng xen lạc - Cắt tỉa tạo hình: Cắt tỉa tạo hình theo kiểu bán cầu Thƣờng xuyên cắt tỉa cành tăm, cành vƣợt, cành mọc xiên tán để điều chỉnh tán cân đối tạo cho vƣờn thông thoáng - : Cần giữ đủ ẩm, tiến hành tủ gốc rơm, rạ… - Bón phân + Lượ sau: Bón 50 kg phân hữu hoai mục kết hợp với phân bón NPK tổng hợp 13:13:13 + TE nhãn hiệu Đầu Trâu 2kg /cây sau trồng năm thứ nhất; kg cho trồng năm thứ + Thời kỳ bón: - Lần (tháng 2): Bón 1kg (năm 2013), 1,5 kg (năm 2014) + phun phân bón Đầu Trâu 502 sau bón 10 ngày - Lần (tháng 5): Bón 0,7 kg (năm 2013), 1kg (năm 2014) + phun phân bón Đầu Trâu 502 hai lần sau bón 10 ngày, lần phun cách nhau10 ngày - Lần (tháng 8): Bón 0,7 kg (năm 2013), 0,8kg (năm 2014) + phun phân bón Đầu Trâu 502 hai lần sau bón 10 ngày, lần phun cách nhau10 ngày - Lần (tháng 11): Bón 0,6 kg (năm 2013), 0,7kg (năm 2014) + 100% phân hữu + 100% vôi bột + phun phân bón Đầu Trâu 502 hai lần sau bón 160 10 ngày, lần phun cách nhau10 ngày Cách bón phân: Bón theo tán cây: rạch rãnh xung quanh tán, sâu 7-10cm, rắc phân vào rãnh, lấp đất ệnh hại (7) + Trên vườn mô hình thường xuyên tiến hành kiểm tra có bị nhiễm bệnh loại bỏ + Sử dụng biện pháp học vật lý để phòng trừ sâu bệnh như: Sử dụng bẫy, bả; sử dụng biện pháp tưới nước áp suất cao lên chồi non mùa nóng để hạn chế bọ trĩ, rệp sáp sâu ăn + Sử dụng biện pháp hoá học cần thiết, không phun định kỳ Thực sử dụng thuốc: thuốc, lúc, liều lượng, nồng độ, cách (8) Thu hái bảo quản - Khi vỏ chuyển sang mầu xanh vàng hoặ hái đƣợc Chọn ngày khô ráo, dùng kéo cắt để cuống ẹ xây xƣớc, dập vỡ loại riêng không bảo quản ể thu ững - Không nên giữ lâu làm ảnh hƣởng tới sinh trƣởng, phát triển suất vụ sau./ Phụ lục Đặc điểm phát sinh triệu chứng bệnh greening tristeza STT Tên sâu bệnh Đặc điểm phát sinh, triệu chứng 161 trist 162 [...]...- Phân tích, đánh giá đƣợc ảnh hƣởng của sâu, bệnh đến hiện tƣợng suy thoái - Đề xuất đƣợc một số giải pháp hiệu quả khắc phục hiện tƣợng suy thoái 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Đối tƣợng nghiên cứu - Cây cam sành trồng tại huyện Bắc Quang – Hà Giang - Các loại đất chủ yếu trồng cam sành tại huyện Bắc Quang – Hà Giang 1.3.2 Thời gian và không gian - Thời gian nghiên cứu: Đề... (50, Theo Hà Minh Trung (2015), một trong những trở ngại đối với sản xuất cây có múi là bệnh vàng lá greening (VLG), một số bệnh virus và tƣơng tự virus khiến sản lƣợng và chất lƣợng quả bị giảm sút Các giống đặc sản đều bị bệnh làm suy thoái nhƣ cam sành và quýt chum Hà Giang, cam canh và bƣởi diễn Hà Nội, cam xã đoài và cam sông con Nghệ An, bƣởi phúc trạch và cam bù Hà Tĩnh, cam bố hạ Bắc Giang (10)... nhân chính gây hiện tƣợng suy thoái cây cam sành: Do yếu tố giống, đấ - Nghiên cứu một số giải pháp kỹ thuật khắc phục và phòng chống hiện tƣợng suy thoái, cụ thể: Tạo nguồn vật liệu cho nhân giống sạch bệnh, bổ sung dinh dƣỡng và phòng chống sâu bệnh tổng hợp 1.4 NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN - Xác định đƣợc hiện tƣợng suy thoái cam sành đã và đang diễn ra ngày càng mạnh tại huyện Bắc Quang mà nguyên... phần hoàn thiện quy trình trồng và chăm sóc cam sành, đặc biệt là đề xuất đƣợc các giải pháp hiệu quả trong việc phòng chống tái nhiễm bệnh greening và tristeza trên cây cam sành trồng tại huyện Bắc Quang - Việc tạo đƣợc cây cam sành sạch bệnh S0 bằng kỹ thuật vi ghép đỉnh sinh trƣởng sẽ là nguyên liệu cơ bản để sản xuất cây giống sạch bệnh cung cấp cho sản xuất, khắc phục hiện tƣợng suy thoái 4 PHẦN... phát triển của bệnh greening và tristeza gây suy thoái cam sành Trên cơ sở đó nghiên cứu giải pháp khắc phục hiện tƣợng suy thoái tạo tiền đề cho sự phát triển bền vững vùng trồng cam sành nói riêng, cây ăn quả có múi nói chung 3 - Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ góp phần bổ sung thêm những tài liệu khoa học, phục vụ cho công tác giảng dạy cũng nhƣ nghiên cứu trên cây cam sành 1.5.2 Ý nghĩa thực tiễn... mẫu nghiên cứu thành 8 nhóm khác biệt với hệ số tƣơng đồng giữa các mẫu dao động từ 0,32 đến 1,0 Nguyễn Đình Tuệ (2010), đã tiến hành thu thập 20 mẫu giống quýt sen tại Phú Thọ, Yên Bái, Hà Giang đã phân thành 2 nhóm rõ rệt ở hệ số tƣơng đồng 0,805 Nhóm I (với 3 nhóm nhỏ) thu thập tại vùng núi Yên Bái, Hà Giang ở hệ số khác biệt 0,15 và nhóm II với 3 mẫu giống quýt sen thu tại Phú Thọ và thiếu dinh dưỡng... biệt gây hại nặng trên cam ngọt, quýt, và một số cây có quan hệ họ hàng với cây có múi Kết quả điều tra bệnh Greening gây hại cam sành tại Tuyên Quang cho thấy có đến 12 loài côn trùng và nhện hại thuộc 11 họ và 10 loài bệnh hại trên cây cam sành tại Tuyên Quang Trong đó bệnh greening có tỷ lệ nhiễm lên đến 73,55% và bệnh tristeza có tỷ lệ nhiễm 35,29% (Đào Thanh Vân và cs., 2012) Tác giả Lâm Quang Phổ... sau một thời gian gieo trồng quan sát thấy sự khác biệt với nguyên bản về hình thái, năng suất, chất lƣợng sản phẩm và khả năng chống chịu theo xu hƣớng xấu dần (Vũ Văn Liết, 2006) Với (Hà Minh Trung và cs., 2008) Những biến đổi xấu đi của giống cây trồng trên các tính trạng khác nhau sau một số lần gieo trồng gọi là hiện tƣơng thoái hoá giống Sự thoái hoá xảy ra ở tất cả các giống, trên cả tính trạng. .. tƣơng thoái hoá giống Sự thoái hoá xảy ra ở tất cả các giống, trên cả tính trạng số lƣợng và chất lƣợng Phân tích, đánh giá mối quan hệ giữa sự suy thoái của cây trồng với những tác động của điều kiện ngoại cảnh có thể cho phép xác định cụ thể, chính xác những nguyên nhân gây suy thoái, từ đó đề xuất đƣợc các giải pháp khắc phục hiệu quả Ngày nay, với sự phát triển của khoa học công nghệ, nhất là sự phát... là do sâu, bệnh hại, trong đó nguy hiểm nhất là bệnh greening và tristeza - Đánh giá đƣợc đa dạng nguồn gen cam sành trồng tại Bắc Quang từ đó đánh giá đƣợc mức độ thuần nhất về giống, một vƣờn quả không thuần nhất về giống cũng sẽ dẫn đến sự không đồng đều về năng suất, chất lƣợng - Cải tiến kỹ thuật vi ghép đỉnh sinh trƣởng tạo cây cam sành sạch bệnh bằng việc ngâm gốc ghép trong môi trƣờng MS + 0,25mg/l