documents tips tong hop cau hoi hoa sinh

TỔNG HỢP CÂU HỎI HĨA SINH( cá heo) NHĨM 5: AMINO ACID Tại amino acid gọi thiết yếu? Nó cung cấp từ đâu? -Vì amino acid cần thiết cho thể thể khơng tự tổng hợp - a.a cung cấp từ thức ăn Ngồi 20 loại a.a có loại nào? Cho VD vai trò - Còn có amoni acid phi protein + a.a gặp protein : – hydroxy proline ( dẫn xuất collagen) , 5- hydoroxy lysine(dẫn xuất Lysine) , 6-N- Methy Lysine, Gamma –cacboxy glutamate + a.a khơng gặp protein: Ornithine , Citrulline C –α gì? a.a khơng có C- α - Là cacbon có nhóm cacbonxyl ( -COOH) amine ( - NH2) gắn vào cacbon vị trí α gọi cacbon C –α - Khơng có a.a khơng có C-α a.a thường tồn dạng D hay dạng L? - a.a Trong tự nhiên thường tồn dạng L Nhóm R a.a định tính chất gì? - Tính phân cực - Khả ion hóa - Tính chất hóa lý – khả phản ứng giống nhóm – NH2 –COOH cuối Vì a.a có tính lưỡng cực Trong phân tử a.a có nhóm cacboxyl ( -COOH) có khả nhường proton ( H+) thể tính acid mặt khác có nhóm amine (-NH2) có khả nhận proton nên thể tính base pI gì? kiềm pI gì? - Ở trò số pH mà amino acid trung hòa điện tích ( = 0) gọi điểm đẳng điện (pI) nêu loại protein phức tạp Gluco protein, Phospho protein Chromo protein , Lipo protein Nucleo Protein cấu trúc bậc protein thể tính chất gì? - Cấu trúc bậc thể tính đa dạng đặc thù prơtêin qua số lượng, thành phần trình tự xếp axit amin 10 Nêu dạng cấu trúc bậc phổ biến protein? - dạng xoắn α , nếp gấp β 11 Ảnh hưởng xếp a.a lên ổn định cấu trúc α-helix? - Trình tự amino acid ảnh hưởng đến tính bền vững chuỗi α-helix 12 protein có cấu trúc bậc 3,4 Định nghĩa cấu trúc bậc 3.4? - Khi cần thay đổi hoạt tính sinh học phù hợp với chức ( xem thêm: Cấu trúc bậc 3: Là chuỗi polypeptide có vùng cấu trúc xác định thẳng, xoắn α,gấp nếp β xếp lại khơng gian tạo thành cấu trúc bậc phân tử protein Cấu trúc bậc 4: chuỗi polypeptide có cấu trúc bậc liên kết với liên kết phi peptide tạo nên cấu trúc bậc phân tử protein.) 13 liên kết protein? vai tro liên kết đó? bậc 1: LK peptide bậc 2: LK hydrogen bậc 3: cầu nối ổn định cấu trúc bậc - nối tĩnh điện - nối hydrogen - nối disulfide - nối kị nước - lực hút Vander Waals bậc : - nối ester - Nối hydrogen - nối ion - nối kỵ nước ( tạo lớp vỏ nước…ổn định trạng thái keo) lực liên kết yếu góp phần ổn định cấu trúc protein Câu 14: A.a thay người? - ( xem thêm acid amin khơng thay được: Vanlise, leucin, isoleucin, treo nin, methionin, phenylalanin, tryptophan, ly sin, histidin.) - Loại thay được: (dispensable aminoacid) hay gọi acid amin khơng thiết yếu - (nonessential amino acid -NEAA): tức loại acid amin mà thể động vật tự tổng hợp từ ngun liệu sẵn có (các acid béo, amiac,amid ) Nhóm gồm acid amin lại ( xem thêm : Một số acid amin khơng xếp vào nhóm khơng thể thay hay nhóm thay mà chúng xếp vào nhóm bán thay (sâm- dispensable) hay gọi bán thiết yếu (semi-essential) Thuộc nhóm có arginin, cystein, tyrosin Arginin coi bán thay lợn arginin tổng hợp từ glutamin) Câu hỏi trắc nghiêm nhóm 5: Câu 1: Albutmin loại: 1/ Protein hình cầu 2/ Protein hình sợi 3/ Protein vận chuyển 4/ Tạo áp suất keo 5/ Tan nước A.1, 3, B.2, 3, C.1, 3, D.2, 3, Câu 2: Protein mơ là:( Mioglobin…quan trọng tơ ( miozin 55%, actin, atimiozin….) A Miozin B.Keratin C.Glibulin D.Albumin Câu : Protein đơn giản chia làm loại : A.1 B.3 C.5 D.7 Câu 4: Dãy sau gồm amino acid thiết yếu cho thể : A.Histide, Valine, Proline, Tyrosin B.Lysin, Threonine, Proline, Tyrosin C.Histide, Valine, Leucin, Glycine D.Lysine, histide, Threonine, Leucine Câu : Yếu tố khơng ảnh hưởng đến độ ổn định cấu trúc xoắn bậc : A.Tương tác tĩnh điện B.Hình dạng mạch bên C.Tương tác mạch bên phân tử amino acid D tất sai Câu : Nhóm sau gồm protein đơn giản :( ALBUMIN & GLOBULIN(PROTAMINE VÀ HISTONE, PROLAMINE VÀ GLUTELINE, SCLEROPROTEIN,) phức tạp ( Phosphoprotein : protein + gơc –P _Glucoprotein : protein + glucid _Lipoprotein : protein + lipid _Chromoprotein : protein + h/c hemin + kim lobi.có màu _Nucleoprotein : protein + nucleic acid) A.Histon, Albumin, Glycoprotein B.Histon, Prolamine, LipoProtein C.Albumin, Prolamine , metaloprotein D.Albumin, Prolamine, Glutelin Câu : Trong loại xoắn alpha sau, loại phổ biến (Ngồi cấu trúc xoắn anpha,còn có số cấu trúc xoắn khác gặp cấu trúc xoắn anpha pi xoắn gamma có 4,4 5,2 gốc aminoaxit vòng xoắn cấu trúc 3(10) dạng xoắn anpha với gốc aminoaxit vòng.) A.Xoắn 2,27 B.Xoắn 310 C.Xoắn 3,613 D xoắn 4,416 Nhóm : Q trình phân rã protein( oxi hóa) q trình amoni acid diễn ? - q trình tổng hợp phân giải protein bình thường - thức ăn giầu đạm sinh lượng amoni acid dư thừa q mức cần thiết để tổng hợp protein - thể bị đói bệnh nhân bị bệnh tiểu đường amoni acid đóng vai trò quan trọng q trình trao đổi chất - Glutamate - Glutamine vai trò bicacbonat hệ tiêu hóa ? - trung hòa HCl có ruột non nâng cao PH trung tính( SGK/257) enzyme hệ tiêu hóa thường dạng tiền hoạt động ? bao gồm loại enzyme ? - Việc tổng hợp tiền enzyme protease dạng khơng hoạt động cần thiết để bảo vệ tế bảo tuyến tụy khơng bị protease tạo phá hủy - gồm enzyme : trypsinogen, chymotrypsinogen,procarbonxypeptidase Pyridoxal phosphate( dạng biến đổi pyridoxine) biến thành dạng pyridoxamine phosphate có vitamine nào? Vai trò nó? Vitamine B6 làm coenzyme q trình vạn chuyển α- NH2 tới glutamate Các a.a ko tham gia vào q trình biến đổi thành alpha keto glutarmate? - theonin lysin Cơ chế Ping Pong - ứng chuyển alpha ketoglutarate > L-glutamate Khi gan bị tổn thương xảy tượng gì? Glutamine glutamate, qua dc màng tb? - Khi gan bị tổn thương giải phóng aminotransferase vào huyết Glutamine ( chất ko độc ,khơng mang điện) Alanine transferase có vai trò gì? - ALT men xúc tác phản ứng chuyển nhóm amine, chuyển nhóm amine từ Alanine sang alpha-ketoglutarate tạo thành sản phẩm Glutamate Pyruvate 10 Khi nống độ NH3 cao điều xảy ra? N dc đào thải chim, động vật bò sát theo chế - NH3 tích tụ mô bào -> rối loạn cân acidbase-> trúng độc kiềm -> ảnh hưởng hệ thần kinh ->tê liệt, hôn mê, dẫn đến tử vong - Chim bò sát : chu trình uric acid ĐV sống nước: tiết trực tiếp NH3 vào mơi trường xung quanh ĐV cạn: chu trình Ure Ai người tìm chu trinh urea đầu tiên, urea có gốc N - Kreps học trò ơng Henseleit vào năm 1932 - Có gốc N 12 Cacbonyl phosphate synthetase đóng vai trò gì? E điều hòa nó? - Đóng vai trò điều hòa 11 13.Chu trình urea diễn nào, đâu, gồm enzyme nào? - chu trình ure diễn thể loại bỏ NH3 - Ở tế bào chất - enzyme : carbamyl phosphate synthetase, ornithine carbamyl transferase (OCT), arginosuccinate synthetase, argino-succinase (ligase), arginase 15 Chu trình Krebs kép gì? phản ứng chu trình ure citric acid đan xen nên gọi chu trình Kreps kép 16.Ngun liệu chuyển hóa oxy hóa amoni acid so với glucose lipid bao nhiêu? 17 coenzyme tham gia q trình chuyển hóa carbon? - biotin , tetrahydrofolate, S- adenosine methionine 18 amoni acid phân rã chuyển hóa khung carbon thành chất nào? - 10 amoni acid phân rã tới acetyl – CoA - amino acid phân rã biến đổi α- ketoglutarat - amino acid biến đổi succinyl –CoA 19 amoni acid mạch nhánh phân rã đâu? - mơ mỡ, mơ cơ, thận não Câu hỏi trắc nghiệm chọn chất phù hợp điền vào chỗ trống : Arginin GOT tên viết tắt enzyme mang tên Glutamine Oxaloacetat Transaminane enzyme có mặt chu trình URE: carbamol phosphat synthetase I, Ornithin Transcarbamylase, Arginosuccinat synthetase, Arginosuccinase Lyase, Arginase Glutamin tới gan : phân hủy NH3 tổng hợp thành URE Động vật sống cạn gọi là: Ureotelic Việc chuyển nhóm – NH2 từ amoni acid sang α- ketoglutarate xúc tác enzyme : Transaminase, Amonitransferase phản ứng chu trình URE phản ứng xúc tác enzyme: Cacbamoyl phosphate synthase I Q trình phân rã Phenyllaline gây bệnh gì? : bệnh phenylketone niệu amoni acid biến đổi succinyl –CoA là? Methionine, IsoLeucine, Threonine, Valine 10 Ngun nhân dẫn đến bệnh alkapto niệu? chức enzyme homogentisate-1,2-dioxygenase xúc tác biến đổi homogentisate thành maleylacetoacetate Nhóm 7: Glycosyl hóa diễn đâu? Golgi SRP protein gì? SRP ribonucleoprotein tế bào chất DNA ti thể mã hóa cho loại protein nào? rRNA, tRNA, mRNA cho số protein tham vào việc oxy hóa phosphoryl hóa Interferon có phải Glycoprotein khơng? Có Chất ức chế dịch mã thơng dụng kháng kháng sinh Puromycine Poliribosome gì? Tổng hợp riosome nối với mRNA gọi polyribosome hay polysome có codon tRNA tham vào q trình tổng hợp protein? Lý thuyết 61 thực tế Ribosome Prokaryote Eukaryote khác ? Prokaryote 70S ribosome = 50S(tiểu phân lớn) +30S(tiểu phân nhỏ) - Prokaryote 80S ribosome = 60S(tp lớn) +40S( nhỏ) Triptophan tiền chất tổng hợp chất ? - tiền chất tạo nhóm kích thích tố thực vật auxin 10 Glysine tiền chất tổng hợp hợp chất thực vật ? 11 Glysine Peptidoglycan cấu tạo từ loại a.a ? - tiền chất tạp porphyrin 12 polyamine tham vào cấu trúc ? - polyamine tham vào cấu trúc khối với DNA 13 Khi bị dị ứng kích thích hệ tiêu hóa amino acid ? - Histamine - Lisine, Alanine, Glycine, Glutamate, Homoserine, - 14 - Ornithine tham gia vào q trình tổng hợp Protein ? Thơng qua q trình Arinine thơng qua q trình ure Glutamine amino tranferase hoạt động ? enzyme có vùng hoạt động tách rời nhau: vùng gắn Glutamine có nhiệm vụ tách chuyển nhóm amide sang vùng thứ vùng gắn NH3 NH3 dạng amine NH2 amide =NH ghép vào chất nhận phức phân rã thành glutamate, amino acid đc tạo thành enzyme tự sẵn sàng tham vòng xúc tác 16 Nitrogenase khơng bền có Oxi,các sinh vật thích nghi nào? - vi khuẩn tự cố định đạm thể hoạt tính điều kiện yếm khí - vi khuẩn Lam q trình cố định đạm xảy dịch bào heterocyst có vaawch ngăn khơng cho oxygen xâm nhập - vi khuẩn Rhizobium sống cộng sinh rễ đậu nhận từ rễ lượng bảo vệ tuyệt oxygen protein leghemoglobin chủ 15 - Nhóm 8: Tổng quan lipid (dạng đơn phân poly) - Phên biệt a béo no ko no acid béo mạch thẳng no (khơng có liên kết đơi) acid béo khơng no (có nhiều liên kết đơi) Acid linoleic 18:2 (∆9.12) 18 Cacbon, liên kết đơi vị trí 12 3 Lipid tạp? - lipid mà thành phần ngồn C, H, O chứa thành phần khác P, N, S… Thuộc nhóm nhóm phosphatid, sphingolipid, - sulfatid… Triacylglycerol, phospholipid, Spingolipid, Glycolipid? Chỉ số a béo? Số miligam KOH dùng để trung hòa lượng axit tự gam chất béo gọi số axit chất béo Vai trò Lipid dự trữ lượng cấu tạo màng tế bào dung mơi hòa tan vitamin Bảo vệ học cung cấp nước nội sinh Nhóm 9: PHÂN RÃ ACID BÉO Vai trò chất béo( giống vai trò lipid) Chylomicrom - Chylomicrons hạt lipoprotein bao gồm chất béo trung tính (85-92%), phospholipid (612%), cholesterol (1-3%) protein (1-2%) Hormone huy động phân rã triacylglycerol dự trữ? ATP tạo thành ? - hormone epinephrine - Glucagon Glycerol chuyển hóa thành chất có mặt q trình đường phân? Triacylglycerol -> glyceraldehid-3 phosphat glycerol lipit chuyển hóa thành PGAL (phosphoglyceraldehyde) thành pyruvate Acid béo di chuyển qua màng ti thể dạng nào? - Acetyl CoA Chất vận chuyển Acetyl CoA - Acyl CoA vận chuyển từ bào tương vào ti thể nhờ chất vận chuyển carnitin Vai trò CoA Cơng thức tính lượng chung cho acid béo no, khơng no lẻ? - 17n -7 có phân tử nước, acetyl coA tạo thành q trình oxy hóa Panmitic (16 C, no) - 1CoA, 146 H2O 10 Qua trình β- oxy hóa gì? q trình oxy hóa diễn C vị trí β - 11 Q trình Beta oxy hóa có khác với q trình oxi hóa acid béo peroxisome glyoxisome là: e-( peroxisome glyoxisome) - oxygen H2O2O2+H2O…năng lượng ko tích lũy dạng ATP mà đc giải phóng dạng nhiệt e- q trình β oxy hóa  O2….Năng lượng đc giải phóng dạng ATP - là: - q trình β oxy hóa thường ko bi oxy hóa mà đc chuyển tới tế bào chất sản phẩm q trình acetyl CoA oxy hóa tiếp thơng qua chu trình acid nitric peroxisome glyoxisome đưa ngồi tế bào chất Enoy – CoA hydratase khơng tác động lên dạng nào? Oxy hóa chất béo chưa bão hòa ( Palmitic) thành phần cấu tạo khơng có liên kết đơi 13 Nồng độ Glucose ảnh hưởng tới q trình oxy hóa acid béo? làm giảm q trình beta oxy hóa nói chung 14 Khi tế bào sinh ketone, ưu nhược điểm? 12 - - Khi nồng độ oxalo acetate thấp Ưu: keton hình thành gan vận chuyển tới mơ quan khác làm nguồn cung cấp lượng Nhược: tạo dư thưa keton dẫn đến biểu bệnh lí trầm trọng Nhóm 10: Phân rã Lipid - protein mang nhóm acyl kí hiệu gì? (hay protein tham vào phức tổng hợp chất béo là?) ACP ( acyl carrier protein) Ở người, acetyl- CoA tích lũy nhiều dc chuyển thành gì? Acid béo Triacyl glyxerol Acid béo tổng hợp từ bước kéo dài phân tử nào? Acetyl CoA CoA tạo thành từ phân tử gì? bicarbonat Q trình hình thành Malonyl nhờ enzyme nào? enzyme Acyl CoA carboxylase 6.Gắn acetyl-CoA vào ACP tạo thành phân tử nào? - Acyl ACP Ở động vật có vú phức enzyme tổng hợp acid béo có đâu? - tế bào chất Để tránh tiêu phí vơ ích, việc tổng hợp a.béo dc điều hòa ntn? - malonyl CoA q trình Oxy hóa Glyxerol tổng hợp q trình nào? - đường phân 10 Hormone kích thích tổng hợp Triacyl Glycerol? - hormone insulin 11 cholesterol có đâu? - muối mật màng sinh học 12 vai trò gan điều hòa chất béo? - cung cấp gluco cho q trình khác, điều hòa lượng đường máu tổng hợp gluco từ malate 13 não có sử dụng lượng từ acid béo ko? mà sử dụng chủ yếu đâu? - có chủ yếu gluco [...]... chưa bão hòa ( Palmitic) do thành phần cấu tạo không có liên kết đôi 13 Nồng độ Glucose ảnh hưởng như thế nào tới quá trình oxy hóa acid béo? làm giảm quá trình beta oxy hóa nói chung 14 Khi nào tế bào sinh ketone, ưu nhược điểm? 12 - - Khi nồng độ oxalo acetate thấp Ưu: keton được hình thành ở gan và vận chuyển tới các mô cơ quan khác làm nguồn cung cấp năng lượng Nhược: sự tạo dư thưa keton sẽ dẫn... lập tức quá trình Oxy hóa 9 Glyxerol được tổng hợp trong quá trình nào? - đường phân 10 Hormone nào kích thích tổng hợp Triacyl Glycerol? - hormone insulin 11 cholesterol có ở đâu? - muối mật và màng sinh học 12 vai trò của gan trong điều hòa chất béo? - cung cấp gluco cho các quá trình khác, điều hòa lượng đường trong máu tổng hợp gluco từ malate 13 ơ não có sử dụng năng lượng từ acid béo ko? mà nó