Thực trạng sử dụng bài tập hóa học để phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh trong quá trình dạy học hóa học ở trường phổ thông .... 32 Chương 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP SỬ DỤNG HỆ
Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC
- o0o -
NGUYỄN THÙY DƯƠNG
SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP HÓA HỌC CHƯƠNG ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI - HÓA HỌC 12 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ
CHO HỌC SINH
LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC
Hà Nội – 2015
Trang 2ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC
- o0o -
NGUYỄN THÙY DƯƠNG
SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP HÓA HỌC CHƯƠNG ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI - HÓA HỌC 12 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ
CHO HỌC SINH
LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC
(BỘ MÔN HÓA HỌC)
Mã số: 60 14 01 11
Người hướng dẫn khoa học: TS Đào Thị Việt Anh
Hà Nội – 2015
Trang 3LỜI CẢM ƠN
Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Đào Thị Việt Anh, cô đã tận tình
hướng dẫn, hỗ trợ và động viên tôi rất nhiều trong suốt thời gian thực hiện đề tài này
Tôi cũng xin bày tỏ lòng biết ơn đến các quý thầy cô đã từng giảng dạy lớp Cao học khóa 9, chuyên ngành Lý luận và Phương pháp dạy học bộ Hóa học của Trường Đại học Giáo dục, Đại học Quốc gia Hà Nội, nhờ đó mà tôi đã được học hỏi, tích lũy được rất nhiều những kiến thức và những kinh nghiệm nghiên cứu quý báu trong quá trình tôi tham gia khóa học cũng như cho công việc giảng dạy của tôi
Tôi xin chân thành cảm các thầy cô giáo và các em học sinh tại các trường THPT trên địa bàn huyện Lương Tài – Bắc Ninh đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong thời gian tôi tiến hành thực nghiệm sư phạm tại địa bàn
Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, các bạn bè, đồng nghiệp đã luôn quan tâm, động viên tôi rất nhiều trong thời gian tôi thực hiện đề tài này
Dù đã rất cố gắng trong quá trình hoàn thiện đề tài, xong với khả năng của bản thân tôi vẫn còn những hạn chế nên luận văn chắc không tránh khỏi những thiếu sót Tôi rất trân trọng những ý kiến đóng góp của quý thầy cô và các đồng nghiệp Xin chân thành cảm ơn!
Tác giả
Nguyễn Thùy Dương
Trang 4DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT
Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ
PH và GQVĐ Phát hiện và giải quyết vấn đề
Trang 5MỤC LỤC
Lời cảm ơn i
Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt ii
Mục lục iii
Danh mục các bảng vi
Danh mục các biểu đồ, sơ đồ vii
Danh mục các hình ảnh viii
Mở đầu 1
Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 6
1.1 Quan điểm, định hướng về đổi mới giáo dục phổ thông 6
1.1.1 Một số quan điểm chỉ đạo đổi mới giáo dục trung học 6
1.1.2 Những định hướng đổi mới chương trình giáo dục phổ thông 7
1.1.3 Đổi mới phương pháp dạy học ở trường trung học 8
1.2 Năng lực và phát triển năng lực trong dạy học 9
1.2.1 Khái niệm năng lực 9
1.2.2 Cấu trúc của năng lực 10
1.2.3 Một số năng lực chung và năng lực đăc thù môn hóa học cần phát triển cho học sinh THPT 11
1.3 Năng lực giải quyết vấn đề 13
1.3.1 Khái niệm về năng lực giải quyết vấn đề 13
1.3.2 Cấu trúc của năng lực giải quyết vấn đề 13
1.3.3 Những biểu hiện của năng lực giải quyết vấn đề 14
1.3.4 Một số biện pháp phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh trong quá trình dạy học ở trường phổ thông 16
1.3.5 Đánh giá năng lực giải quyết vấn đề của học sinh trong quá trình dạy học ở trường THPT 17
1.4 Bài tập hóa học 19
1.4.1 Khái niệm bài tập hóa học 19
1.4.2 Phân loại bài tập hóa học 19
1.4.3 Ý nghĩa của bài tập hóa học 21
Trang 61.4.4 Xây dựng câu hỏi, bài tập theo định hướng phát triển năng lực học sinh 22
1.5 Thực trạng sử dụng bài tập hóa học để phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh trong quá trình dạy học hóa học ở trường phổ thông 26
1.5.1 Mục đích điều tra 26
1.5.2 Nội dung và phương pháp điều tra 27
1.5.3 Tiến hành điều tra 28
1.5.4 Kết quả và đánh giá kết quả điều tra 28
Tiểu kết chương 1 32
Chương 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP HÓA HỌC CHƯƠNG ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI - HÓA HỌC 12 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH 33
2.1 Phân tích cấu trúc nội dung chương Đại cương về kim loại - Hóa học 12 33
2.1.1 Mục tiêu của chương Đại cương về kim loại 33
2.1.2 Cấu trúc nội dung chương Đại cương về kim loại 34
2.1.3 Những điểm chú ý về nội dung và phương pháp dạy học chương Đại cương về kim loại 35
2.2 Tuyển chọn và xây dựng bài tập hóa học chương Đại cương về kim loại – Hóa học 12 định hướng phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh 36
2.2.1 Nguyên tắc lựa chọn, xây dựng hệ thống bài tập hóa học định hướng phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh 36
2.2.2 Quy trình xây dựng bài tập hóa học định hướng phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh 37
2.3 Hệ thống bài tập chương Đại cương về kim loại – Hóa học 12 theo định hướng phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh 39
2.3.1 Nguyên tắc sắp xếp hệ thống bài tập định hướng phát triển năng lực giải quyết vấn đề 39
2.3.2 Hệ thống bài tập vận dụng kiến thức chương Đại cương về kim loại định hướng phát triển năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề 39
2.3.3 Hệ thống bài tập giải quyết vấn đề 49
2.3.4 Hệ thống bài tập gắn với bối cảnh, tình huống thực tiễn 63
Trang 72.4 Một số biện pháp sử dụng hệ thống bài tập hóa học nhằm phát triển năng lực
giải quyết vấn đề cho học sinh 67
2.4.1 Phương hướng chung về việc sử dụng bài tập hóa học để phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh 67
2.4.2 Sử dụng bài tập hóa học tạo tình huống có vấn đề trong bài dạy nghiên cứu tài liệu mới 68
2.4.3 Sử dụng bài tập hóa học tạo tình huống có vấn đề để củng cố, mở rộng kiến thức, rèn kĩ năng và phát triển năng lực giải quyết vấn đề 71
2.4.4 Thiết kế, xây dựng một một số đề kiểm tra, đánh giá theo định hướng năng lực giải quyết vấn đề 73
Tiểu kết chương 2 81
Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 83
3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 83
3.2 Nhiệm vụ và nội dung thực nghiệm sư phạm 83
3.3 Kế hoạch và tiến hành thực nghiệm sư phạm 83
3.3.1 Chuẩn bị cho quá trình thực nghiệm 83
3.3.2 Tiến hành thực nghiệm sư phạm 84
3.3.3 Tổ chức kiểm tra, đánh giá 85
3.3.4 Phương pháp xử lí kết quả thực nghiệm sư phạm 85
3.4 Kết quả và xử lí kết quả thực nghiệm sư phạm 86
3.4.1 Kết quả đánh giá năng lực giải quyết vấn đề của học sinh qua bảng kiểm quan sát 86
3.4.2 Kết quả các bài kiểm tra 88
3.4.3 Xử lí theo tài liệu nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng 92
3.5 Phân tích kết quả thực nghiệm sư phạm 95
Tiểu kết chương 3 96
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 97
TÀI LIỆU THAM KHẢO 99
PHỤ LỤC 102
Trang 8DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 1.1 Bảng mô tả năng lực và các mức độ thể hiện của năng lực giải quyết vấn
đề 15
Bảng 1.2 Các bậc trình độ trong bài tập định hướng năng lực 25
Bảng 1.3 Danh sách các giáo viên được điều tra thực trạng 27
Bảng 1.4 Danh sách các lớp được điều tra thực trạng 27
Bảng 1.5 Kết quả điều tra tình hình sử dụng các phương pháp dạy học của giáo viên 28
Bảng 1.6 Kết quả điều travề những khó khăn khi sử dụng bài tập hóa học để phát triển năng lực giải quyết vấn đề của giáo viên 29
Bảng 1.7 Kết quả điều tra thái độ của HS đối với giờ học môn Hóa học 31
Bảng 1.8 Kết quả điều tra nhận thức của học sinh về vai tò của bài tập hóa học 31
Bảng 2.1 Phân phối chương trình chương Đại cương về kim loại 35
Bảng 3.1 Danh sách các lớp thực nghiệm, đối chứng và giáo viên thực hiện 84
Bảng 3.2 Kết quả đánh giá năng lực giải quyết vấn đề của học sinh qua bảng kiểm quan sát 87
Bảng 3.3 Bảng kết quả – Bài kiểm tra số 1 88
Bảng 3.4 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất lũy tích – Bài kiểm tra số 1 88
Bảng 3.5 Bảng kết quả – Bài kiểm tra số 2 89
Bảng 3.6 Bảng phân phối tần số, tần suất lũy tích – Bài kiểm tra số 2 90
Bảng 3.7 Bảng tổng hợp kết quả các bài kiểm tra 91
Bảng 3.8 Bảng phân loại kết quả thực nghiệm 91
Bảng 3.9 Một số tham số mô tả và so sánh dữ liệu trong nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng 93
Bảng 3.10 Kết quả phân tích điểm kiểm tra theo nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng 94
Trang 9DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ
Danh mục sơ đồ
Sơ đồ 1.1 Cấu trúc chung của năng lực 11
Sơ đồ 2.1 Sơ đồ cấu trúc nội dung chương Đại cương về kim loại 34
Danh mục biểu đồ Biểu đồ 1.1 Tỉ lệ % các dạng bài tập hóa học được giáo viên sử dụng 29
Biểu đồ 3.1 Biểu đồ phân loại HS bài kiểm tra số 1 91
Biểu đồ 3.2 Biểu đồ phân loại HS bài kiểm tra số 2 92
Biểu đồ 3.3 Biểu đồ phân loại HS tổng hợp 92
Danh mục đồ thị Đồ thị 3.1 Đồ thị đường lũy tích kết quả bài kiểm tra số 1 89
Đồ thị 3.2 Đồ thị đường lũy tích kết quả bài kiểm tra số 2 90
Trang 10DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH
Hình 2.1 Thí nghiệm về điều chế kim loại 62
Hình 2.2 Thí nghiệm về ăn mòn điện hóa 62
Hình 2.3 Thí nghiệm Na tác dụng với dung dịch muối 63
Hình 2.4 Thí nghiệm Zn tác dụng với dung dịch muối 63
Hình 2.5 Cấu tạo bên trong bình nước nóng 64
Hình 2.6 Các lớp mạng tinh thể trước và sau khi biến dạng 69
Hình 2.7 Thí nghiệm về ăn mòn điện hóa học (Bài 20) 70
Trang 11TÀI LIỆU THAM KHẢO
1 Bộ giáo dục và Đào tạo, Vụ Giáo dục Trung học, Chương trình phát triển
giáo dục trung học (2010), Tài liệu tập huấn giáo viên Dạy học , kiểm tra đánh giá
theo chuẩn kiến thức, kĩ năng trong chương trình giáo dục phổ thông môn Hoá học cấp Trung học phổ thông
2 Bernd Meier, Nguyễn Văn Cường (2005), Phát triển năng lực thông qua
phương pháp và phương tiện dạy học mới
3 Bộ Giáo dục & đào tạo (2014), Chiến lược phát triển giáo dục 2011-2020
4 Bộ Giáo dục và Đào tạo (2007 – 2015), Đề thi tuyển sinh Đại học, Cao đẳng từ năm 2007 – 2015
5 Bộ Giáo dục và Đào tạo – Dự án Việt Bỉ (2010), Dạy và học tích c ực Một số
phương pháp và kỹ thuật dạy học Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội
6 Bộ Giáo dục và Đào tạo – Dự án Việt Bỉ (2010), Nghiên cứu khoa học sư phạm
ứng dụng Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội
7 Bộ Giáo dục và Đào tạo (2008), Hóa học 12 Nxb Giáo dục
8 Bộ Giáo dục và Đào tạo (2008), Sách giáo viên Hóa học 12 Nxb Giáo dục
9 Bộ Giáo dục và Đào tạo (2014), Tài liệu tập huấn dạy học và kiểm tra đánh giá
kết quả học tập theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong trường THPT Môn Hóa học (lưu hành nội bộ), Hà Nội
10 Bộ Giáo dục và Đào tạo (2006), Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực hiện chương
trình, sách giáo khoa lớp 12 trung học phổ thông môn Hóa học, Nxb Giáo dục, Hà
Nội
11 Bộ Giáo dục và Đào tạo, Vụ Giáo dục Trung học (2000), "Hội nghị tập huấn
phương pháp dạy học hóa học phổ thông" Hà Nội
12 Bộ Giáo dục và Đào tạo, Vụ Giáo dục Trung học (2007), Những vấn đề
chung về đổi mới giáo dục trung học phổ thông môn Hóa học Nxb Giáo dục, Hà
Nội
13 Bộ Giáo dục và Đào tạo, Vụ Giáo dục Trung học (2008), Hướng dẫn thực
hiện chuẩn kiến thức , kĩ năng của chương trình giáo dục phổ thông môn Hóa học lớp 12 Nxb Giáo dục, Hà Nội
Trang 1214 Nguyễn Duy Ái (2004), Tài liệu giáo khoa chuyên hóa học, Hóa học 11-12, Tập 2 Nxb Giáo dục
15 Phạm Ngọc Bằng (chủ biên) và các tác giả (2008), 16 phương pháp và kĩ
thuật giải nhanh bài tập trắc nghiệm môn Hóa học, Nxb Đại học SP, Hà Nội
16 Nguyễn Cương (2007), Phương pháp da ̣y học hóa học ở trường phổ thông và Đại học Một số vấn đề cơ bản Nxb Giáo dục Việt Nam
17 Nguyễn Cương (1976), Cách tạo tình huống có vấn đề trong giảng dạy hóa học
ở trường phổ thông, Nghiên cứu Giáo dục
18 Nguyễn Văn Cường, Bernd Meier (2009), Lí luận da ̣y học hiện đại một số vấn
đề về đổi mới phương pháp dạy học, Postdam - Hà Nội
19 Vũ Cao Đàm (2007), Giáo trình Phương pháp luận nghiên cứu khoa học (Tái
bản lần thứ 4), Nxb Giáo dục Việt Nam
20 Bùi Quốc Hùng (2015), Tuyển chọn, xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập
chương Cacbon - Silic Hóa học 11 nhằm phát triển năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề cho học sinh THPT Luận văn Thạc sĩ sư phạm Hóa học, Đại học Giáo dục,
Đại học Quốc gia HN
21 Đặng Thị Oanh, Nguyễn Thị Sửu (2014), Phương pháp dạy học môn hoá học
ở trường phổ thông Nxb Đại học Sư phạm Hà Nội
22 OECD (2002), Definition and Selection of Competencies : Theorentical and
Conceptual Foundation
23 Cao Thị Thặng (2010), “Một số biện pháp phát triển năng lực giải quyết vấn
đề cho HS trong môn Hóa học ở trường phổ thông”, Tạp chí KHGD, (53), tr 21
24 Lê Xuân Trọng (2005), Bài tập nâng cao Hóa học 12, Tập 2: Hóa học vô cơ,
Nxb Giáo dục, Hà Nội
25 Nguyễn Xuân Trường (chủ biên), Từ Ngọc Ánh, Phạm Văn Hoan (2015),
Bài tập Hóa học 12 Nxb Giáo dục
26 Nguyễn Xuân Trường (2005), Bài tập hóa học phổ thông, Nxb Đại học Quốc
gia Hà Nội
27 Nguyễn Xuân Trường (2005), Bài tập hóa học và thực hành giảng dạy bộ môn
Trang 1328 Nguyễn Xuân Trường-Nguyễn Thị Sửu - Đặng Thị Oanh - Trần trung Ninh
(2005), Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên GV THPT môn Hóa học chu kỳ III
(2004-2007) Nxb ĐHSP
29 Nguyễn Xuân Trường (2006), Sử dụng bài tập trong dạy học hóa học ở trường phổ thông, Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội
30 Vũ Anh Tuấn (2006), Xây dựng hệ thống bài tập hóa học nhằm phát triển tư
duy trong việc bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học trường THPT Luận án Tiến sĩ khoa
học giáo dục, ĐHSP Hà Nội
31 Vương Thế Thành (2014), Tuyển chọn, xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập
theo định hướng phát triển năng lực (Chương 8 – Hóa học 11 THPT) Luận văn
Thạc sĩ sư phạm Hóa học, Đại học Giáo dục, Đại học Quốc gia HN
32 Nguyễn Như Ý (1998), Đại từ điển Tiếng Việt căn bản Nxb văn hóa thông tin
33 Quốc hội Luật giáo dục 2005
34 Nghị quyết số 29-NQ/TW ngày 4/11/2013 Hội nghị Trung ương 8 khóa XI về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo