Thông tin tài liệu
1 LỜI MỞ ĐẦU giá hàng hóa, chương trình khuyến nhiều, thời gian toán…), phí nhượng quyền thương mại, tiềm phát triển - Xác đònh mức độ nhân tố ảnh hưởng tới việc nhượng quyền thương mại - Xây dựng mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại chuỗi cửa hàng bán lẻ Co.opMart Thành phố Hồ Chí Minh - Đề xuất hình thức phương thức quản trò phù hợp Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Cửa hàng kinh doanh bán lẻ nhỏ thành công, mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại - Khách thể nghiên cứu: Cửa hàng kinh doanh bán lẻ nhỏ thành công - Đối tượng khảo sát: Các cửa hàng kinh doanh bán lẻ nhỏ, có mặt tốt muốn kinh doanh nhượng quyền thương mại thương hiệu Co.opMart 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Các cửa hàng kinh doanh bán lẻ nhỏ thành công quận huyện Thành phố Hồ Chí Minh Phương pháp nghiên cứu 4.2 Phương pháp nghiên cứu tài liệu Tài liệu ngành bán lẻ Tài liệu ngành Marketing Tài liệu Thương Hiệu Tài liệu nhượng quyền thương mại (franchise), … 4.1 Phương pháp điều tra chọn mẫu - Nhận dạng vấn đề - Đặt giả thuyết điều tra - Xây dựng bảng câu hỏi điều tra - Chọn mẫu điều tra - Chọn kỹ thuật điều tra - Xử lý kết điều tra Kết đạt luận án - Về mặt lý luận - Về thực tiễn - Đề xuất Tính thiết thực đề tài Sau Việt Nam gia nhập WTO sân chơi công khắc nghiệt, buộc phủ Việt Nam phải thay đổi việc quản lý mang tính bảo hộ số ngành từ ngày 01/01/2007 doanh nghiệp nước quyền mở liên doanh bán lẻ Việt Nam, sau kể từ 01/01/2009 phép thành lập doanh nghiệp bán lẻ 100% vốn nước ngoài, khiến nhà quản lý doanh nghiệp nước “lên sốt” Thò trường bán lẻ Việt Nam, đất nước với 86 triệu dân ngày nóng lên với tham gia dành thò phần tập đoàn hàng đầu nước: HaproMart, Satra, Parkson, Co.opMart, Metro, Maxi, Citimart, Vmart, Fivimart, G7, 24h, Shop & Go, Day & Night… Bên cạnh đó, tập đoàn bán lẻ khác như: Giant, Tesco, Carrefour, Walmart trình xin giấy phép đầu tư vào Việt Nam Với nguồn tài hùng mạnh, nhiều kinh nghiệm lónh vực quản lý bán lẻ, tập đoàn nước đe dọa nuốt chửng doanh nghiệp nước, độc chiếm thò trường bán lẻ màu mở Đứng trước thời thách thức đó, Co.opMart thương hiệu bán lẻ hàng đầu Việt Nam, Tốp 500 nhà bán lẻ hàng đầu Châu Á Thái Bình Dương năm 2004-2005-2006-2007-2008 cần có bước chuyển để đón đầu, nâng cao tính chuyên nghiệp công tác mua hàng, hậu cần, phục vụ khách hàng tốt tạo chổ đứng lòng người tiêu dùng Ngoài ra, việc mở rộng chân rết chiếm lónh thò phần trước nơi mà chuỗi bán lẻ chưa đủ điều kiện đầu tư vươn tới điều cần thiết Do vậy, để thực điều nêu nguồn tài có hạn, hậu cần tính chuyên nghiệp chưa cao so với tập đoàn bán lẻ khác giới? Trong phần đề tài mình, em xin trình bày phương thức phần giúp doanh nghiệp mở rộng chân rết giảm thiểu chi phí đầu tư, mang doanh thu cho “Nhượng quyền thương mại Co.op Mart” Đó nội dung vấn đề nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát Nghiên cứu với mục tiêu tìm kiếm, phân tích nhân tố đònh lựa chọn cửa hàng kinh doanh bán lẻ nhỏ muốn hợp tác kinh doanh thương hiệu Co.opMart Từ đó, xây dựng mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại chuỗi bán lẻ Co.opMart Và từ đề số sách hỗ trợ giúp Công ty quản lý chuỗi siêu thò Co.opMart (Saigon Co.op) có biện pháp quản trò hợp lý nhằm mở rộng thêm hệ thống chuỗi chân rết từ cửa hàng kinh doanh nhỏ lẻ 2.2 Mục tiêu cụ thể - Phân tích yếu tố đònh lựa chọn nhượng quyền thương mại doanh nghiệp như: Tiếng tâm (thương hiệu), giàu kinh nghiệm chuyên nghiệp lónh vực kinh doanh bán lẻ siêu thò, hỗ trợ từ phía Co.opMart (nguồn hàng, ¾ ¾ ¾ ¾ CHƯƠNG 1: LÝ THUYẾT VỀ NHƯNG QUYỀN THƯƠNG MẠI (FRANCHISE) kinh tế từ tài sản trí tuệ Franchise phương thức đáp ứng nhu cầu kể 1.1.2 Khái niệm nhượng quyền thương mại Nhượng quyền thương mại hay nhượng quyền kinh doanh (gọi tắt Franchise, Franchising) dùng để phương thức kinh doanh đặc biệt nhân rộng hương hiệu, nhân rộng mô hình kinh doanh, có nhiều đònh nghóa Franchise giới Theo Tiến Sĩ Lý Q Trung có viết tạp chí “Thành Đạt”: Franchise dòch tiếng việt nhượng quyền thương mại Cụm từ gồm chữ chưa lột tả chất mô hình kinh doanh không muốn nói không nghóa Về nội dung, Franchise phương thức hợp tác kinh doanh mà chủ thương hiệu hay bên nhượng quyền cho phép bên nhận nhượng quyền sử dụng nhãn hiệu, thương hiệu, biểu tượng, hiệu … để kinh doanh Bù lại, bên nhận nhượng quyền phải trả khoản phí nhượng quyền cho chủ thương hiệu, thành công họ góp phần đáng kể làm tăng giá trò thương hiệu nói chung Hiệp hội nhượng quyền kinh doanh Quốc tế (The International Franchise Association), hiệp hội lớn nước Mỹ giới đònh nghóa nhượng quyền kinh doanh sau: "Nhượng quyền kinh doanh mối quan hệ theo hợp đồng, bên giao bên nhận quyền, theo bên giao đề xuất phải trì quan tâm liên tục tới doanh nghiệp bên nhận khía cạnh : bí kinh doanh (know-how), đào tạo nhân viên; bên nhận hoạt động nhãn hiệu hàng hóa, phương thức, phương pháp kinh doanh bên giao sở hữu kiểm soát; bên nhận đang, tiến hành đầu tư đáng kể vốn vào doanh nghiệp nguồn lực mình" Theo đònh nghóa này, vai trò Bên nhận quyền kinh doanh việc đầu tư vốn điều hành doanh nghiệp đặc biệt nhấn mạnh so với trách nhiệm bên giao quyền Quan điểm xuất phát từ chênh lệch quyền lực chênh lệch thông tin bên quan hệ hợp đồng nhượng quyền Những yêu cầu mạnh mẽ phía bên nhượng quyền nhằm đảm bảo lợi ích cho bên nhận quyền Tuy nhiên, đònh nghóa tính độc lập tương đối bên nhượng quyền bên nhận quyền Cộng đồng chung Châu Âu EC (nay liên minh Châu Âu EU) lại đònh nghóa nhượng quyền kinh doanh theo hướng nhấn mạnh tới quyền Bên nhận, sử dụng tập hợp quyền sở hữu trí tuệ Mặc dù, ghi nhận vai trò thương hiệu hệ thống, bí kinh doanh Bên giao quyền, đònh nghóa không đề cập tới đặc điểm khác việc nhượng quyền kinh doanh EC đònh nghóa quyền kinh doanh "tập hợp quyền sở hữu công nghiệp sở hữu trí tuệ liên quan tới nhãn hiệu hàng hóa, tên thương mại, biển hiệu cửa hàng, giải pháp hữu ích, kiểu dáng, quyền tác giả, bí quyết, sáng chế khai thác để bán sản phẩm, cung cấp dòch vụ tới người sử dụng cuối cùng" Nhượng quyền kinh doanh có nghóa việc chuyển nhượng quyền kinh doanh đònh nghóa Tại Việt Nam, theo điều 284 Luật Thương Mại 2005, Franchise hoạt động thương mại mà bên nhượng quyền cho phép yêu cầu bên nhận quyền tự tiến hành việc mua bán hàng hóa, cung ứng dòch vụ theo điều kiện sau: 1.1 Giới thiệu nhượng quyền thương mại (Franchise) 1.1.1 Thương Hiệu – Nền tảng hệ thống nhượng quyền thương mại Trước đến đònh nghóa Franchise, nên tìm hiểu khái niệm thương hiệu hữu Franchise lại đặt nên tảng thương hiệu Thương hiệu không tên, mà tập hợp thuộc tính cung cấp cho khách hàng giá trò mà họ đòi hỏi : có lợi ích ? có biết không ? nghe qua …, hay thông qua tin đồn sản phẩm hàng hóa khiến họ lo lắng, tưởng tượng, ham muốn,… tất câu hỏi gợi nhớ cho khách hàng hình ảnh thương hiệu nằm tâm trí họ Thương hiệu khác với nhãn hiệu Nhãn hiệu Thương hiệu Giá trò cụ thể, tài sản hữu hình ¾ Giá trò trừu tượng, Tài sản vô hình Hiện diện văn pháp luật ¾ Hiện diện tâm trí người tiêu dùng Được quan chức công nhận ¾ Được người tiêu dùng chấp nhận, tin tưởng Phần “ thân thể” doanh nghiệp ¾ Phần “ linh hồn” doanh nghiệp Cũng theo tác giả Richard Moore có đònh nghóa hình tượng thương hiệu sách xuất năm 2003 Việt Nam sau: “sự khác biệt sản phẩm thương hiệu gì? Một sản phẩm giống người bạn mà bạn gặp Tuy nhiên, hẳn bạn gặp nhiều hàng ngàn người đời mình, hầu hết người bạn trao đổi ánh mắt hay vài câu nói Nhưng số người, bạn thấy trao đổi câu chuyện với họ có cảm giác phù hợp Để đạt tới tầm cỡ sản phẩm phải có quan hệ Tuy nhiên, để đạt tới tầm cỡ thương hiệu đòi hỏi nhiều Việc giống để hiểu người kỹ thấy họ thay đổi theo thời gian Đến lúc đó, bạn nghó đến người người bạn hay đồng nghiệp Lúc đó, họ giành cảm giác trân trọng bạn Đạt đến tầm cỡ thương hiệu tạo mối quan hệ Hay theo giáo sư John Quelch chuyên gia hành đầu lónh vực Marketing, Phó hiệu trưởng Trường Harvard chuyến thăm làm việc Việt Nam Tại buổi toạ đàm với doanh nghiệp 22/02/2008 ông có đề cập đến “Một Thương hiệu mạnh nào?” mà tâm đắc là: - Một thương hiệu mạnh trước hết phải có khác biệt - Một thương hiệu mạnh phải có khác biệt, khác biệt lâu dài - Được người tiêu dùng tin cậy Khác với loại sở hữu hàng hóa thông thường, thương hiệu loại hàng hóa trí tuệ, tài sản quý doanh nghiệp Đó lý chủ thương hiệu phải nên ghó đến chuyện làm để đánh bóng thương hiệu hơn; làm để xây dựng thương hiệu ngày lớn mạnh hơn; tạo độ trung thành cao khách hàng thương hiệu; hiệu đàm phán với khách hàng, nhà cung cấp; làm để đem lại thêm nhiều nguồn lợi - Việc mua bán hàng hóa, cung ứng dòch vụ tiến hành theo phương thức tổ chức kinh doanh bên nhượng quyền quy đònh gắn với nhãn hiệu hàng hóa, tên thương mại, bí kinh doanh, hiệu kinh doanh, quảng cáo bên nhượng quyền - Bên nhượng quyền có quyền kiểm soát trợ giúp cho bên nhận quyền việc điều hành công việc kinh doanh Ngoài có nhiều đònh nghóa khác dựa số ý trích dẫn nói Tóm lại, theo hiểu Franchise việc bên nhượng quyền cho phép bên nhận nhượng quyền tự tiến hành việc mua bán hàng hóa hay cung ứng dòch vụ theo điều kiện đònh bên nhận nhượng quyền phải trả cho bên nhượng quyền khoản phí 1.1.3 Các hình thức nhượng quyền thương mại Nhượng quyền phân phối sản phẩm (Product Distribution Franchise) Đây hình thức mà bên nhượng quyền cho phép bên nhận nhượng quyền phân phối sản phẩm sản xuất, dòch vụ phạm vi khu vực thời gian đònh Bên nhận nhượng quyền sử dụng thương hiệu (Brand), biểu tượng, tên nhãn hiệu (Trade mark), logo, hiệu (slogan), … bên nhượng quyền không nhượng lại cách thức kinh doanh Bên mua Franchise quản lý điều hành cửa hàng độc lập, bò ràng buộc quy đònh từ phía chủ thương hiệu, chí biến cung cách phục vụ kinh doanh theo ý Phương thức có nhận qua đại lý nước giải khát Coca Cola, Pepsi, bia 333, tiger, lớp xe casumina, …… Nhượng quyền sử dụng cách thức kinh doanh (Business Format Franchise) Là hình thức nhượng quyền phổ biến, gọi nhượng quyền kinh doanh hay nhượng quyền thương mại Hình thức chặt chẽ hình thức trên, bên nhượng quyền không cho phép bên bên nhận nhượng quyền phân phối sản phẩm thương hiệu người nhượng quyền mà chuyển giao kỹ thuật kinh doanh, công thức điều hành quản lý huấn luyện nhân viên cho bên nhận nhượng quyền Đây khác biệt quan trọng so với hình thức bên nhượng quyền chuyển nhượng cho bên nhận quyền tất yếu tố để tạo nên hệ thống đồng chẳng hạn : phải chọn đòa điểm kinh doanh đâu, chuẩn bò sản phẩm thé nào, mua nguyên vật liệu đâu … Bên nhượng quyền thường giúp bên nhận nhượng quyền việc điều hành , quản lý sở nhượng quyền Ngược lại, bên nhận nhượng quyền phải trả khoản phí cho bên nhượng quyền, khoản phí trọn gói, khoản phí hàng tháng dựa doanh số, tổng hợp hai khoản phí Phương thức nhượng quyền riêng lẻ “Single-Unit Franchise” Đây hình thức Franchise phổ biến người mua Franchise ký kết hợp đồng mua Franchise trực tiếp với người bán Franchise Người bán Franchise chủ thương hiệu, đại lý độc quyền đại lý Franchise vùng Đặc điểm phương thức chủ thương hiệu làm việc kiểm tra sâu sát doanh nghiệp nhượng quyền Người mua Franchise lẻ cấp quyền kinh doanh đòa điểm thời gian đònh trả khoản phí cho bên bán Khi hết thời gian hợp động muốn gia hạn người mua trả thêm khoản phí Phí Franchise thu chia cho đối tác trung gian Người mua Franchise theo phương thức nhượng lại (sub-franchise) cho bên thứ ba hay tự ý mở thêm cửa hiệu kinh doanh thương hiệu Vì người mua nhượng quyền lẻ thường mua qua Master Franchise hay chủ thương hiệu nhỏ Phương thức nhượng quyền nhiều cửa hàng riêng lẻ “Multiple-Unit” Có nhiều đối tác sau kinh doanh thành công cửa hàng Franchise lại không muốn phát triển thành đại lý franchise độc quyền (Master franchise) mà họ muốn mở thêm hay nhiều cửa hàng franchise riêng lẻ tương tự Trong trường hợp họ trở thành đối tác sở hữu lúc nhiều cửa hàng franchise mà thuật ngữ chuyên môn gọi multiple single-unit operator Phương thức nhượng quyền độc quyền “Master Franchise” Là hình thức nhượng quyền mà chủ thương hiệu cấp phép cho người mua độc quyền kinh doanh thương hiệu khu vực đònh (thành phố, lãnh thổ, quốc gia, …) thời gian đònh Để độc quyền, doanh nghiệp mua Franchise phải trả khoản phí Franchise ban đầu riêng biệt, thường cao nhiều so với hợp đồng mua Franchise riêng lẻ Bù lại, họ có quyền chủ động tự mở thêm nhiều cửa hàng hay bán Franchise lại cho nằm khu vực mà kiểm soát Phần phí Franchise (gồm phí ban đầu phí hàng tháng) thu từ phía người mua Franchise chủ thương hiệu chia cho đại lý Franchise độc quyền theo tỉ lệ thỏa thuận Thường phía Master Franchise chi nhiều phần lớn công sức chi phí để tìm kiếm phát triển số người mua Franchise khu vực phía đại lý Franchise độc quyền gánh chòu Đây hình thức phổ biến nhanh việc đưa thương hiệu xâm nhập vào thò trường nước Với hình thức này, chủ thương hiệu chuyển toàn gánh nặng phát triển thương hiệu khu vực cho bên mua master Franchise Phương thức nhượng quyền phát triển khu vực “Area Developer” Đây hình thức trung gian master franchise single-unit franchise Người mua franchise phát triển khu vực độc quyền phạm vi thời gian đònh Đối tác mua franchise phát triển khu vực không bán franchise cho cung cấp dòch vụ cho trường hợp master franchise Để độc quyền khu vực đònh, người mua franchise phát triển khu vực phải trả khoản phí franchise ban đầu tương đối cao phải cam kết phải phát triển cửa hàng theo tiến độ thời gian ghi rõ hợp đồng thống với chủ thương hiệu Nếu không đáp ứng thỏa thuận hợp đồng, doanh nghiệp bọ ưu tiên độc lập tương tự trường hợp master franchise Phương thức nhượng quyền liên doanh “Join-Ventures” Với hình thức chủ thương hiệu liên doanh với đối tác khác khu vực mà phía chủ thương hiệu muốn Franchise liên doanh đóng vai trò đại lý Franchise độc quyền Việc lựa chọn công ty đối tác để liên doanh tối quan trọng chọn nhầm đối tác thò trường xem bế tắt Trong nhiều trường hợp, chủ thương hiệu góp vốn vào liên doanh thương hiệu, bí kinh doanh thêm tiền mặt quy tỉ lệ phần trăm vốn góp tùy thỏa thuận hai bên Đối tác liên doanh thường góp vốn tiền mặt kiến thức am hiểu thò trường khu vực mà phía liên doanh đóng 1.1.4 Một số ngành, lónh vực thường nhượng quyền thương mại Lòch sử hoạt động franchise đánh dấu ngành nghề thực franchise thường cửa hàng thức ăn nhanh, cà phê, khách sạn, nhà hàng Tuy nhiên, thực tế ngành nghề nhân rộng mô hình franchise : khách sạn, bất động sản, nữ trang, dòch vụ máy tính, dòch vụ thể hình – chăm sóc sức khỏe, dòch vụ spa, giày dép, quần áo, y tế, giáo dục, dòch vụ ôtô – môtô, dòch vụ giao nhận – chuyển fax nhanh, bảo vệ – vệ só, bảo hiểm, trang trí nội thất, bán lẻ… Trong ngành nêu trên, theo đánh giá xếp loại Hiệp hội franchise Quốc tế ngành thức ăn nhanh kinh doanh bán lẻ ngành kinh doanh nhượng quyền nhiều nước giới Việt Nam (Xem phụ lục : 10 thương hiệu nhượng quyền đứng đầu danh sách Franchise 500 năm 2006 tạp chí Entrepreneur bình chọn) 1.1.5 Ưu nhược điểm nhượng quyền thương mại Ưu điểm Thích hợp cho doanh nghiệp vừa nhỏ : Với đặc điểm thò trường Việt Nam nay, thò trường phát triển với nhiều loại hình doanh nghiệp số doanh nghiệp vừa nhỏ chiếm số lượng lớn Đối với doanh nghiệp này, việc kiếm chổ đứng thò trường đặc biệt khó khăn nguồn lực bò hạn chế Với quy mô nhỏ franchise mô hình đầu tư hiệu an toàn cho doanh nghiệp Thông qua hoạt động doanh nghiệp có nhiều kinh nghiệm quản lý, phân phối, quảng cáo, nắm bắt cách thức kinh doanh, tiếp cận khoa học kỹ thuật mới,… từ doanh nghiệp tự tin trình kinh doanh Ít rủi ro dễ thành công: chủ thương hiệu tạo dựng hình ảnh thương hiệu tâm trí khách hàng nên nhượng quyền lại thương hiệu cho người khác người có quyền lợi mà thương hiệu tạo Bên cạnh đó, bên nhận nhượng quyền việc nhượng quyền thương hiệu tiếng huấn luyện , đào tạo để họ có cửa hàng thống với hệ thống nhượng quyền Với mô hình người trước trải nghiệm, mô hình nhượng quyền chắn có tỷ lệ thành công cao Huy động vốn dễ dàng: thường xác thành công cao nên tổ chức tín dụng ủng hộ đối tác franchise tiềm năng, có nhiều ưu đãi khách hàng trình huy động vốn kinh doanh Giúp doanh nghiệp vừa nhỏ tích lũy kinh nghiệm để tạo tiền đề phát triển Thông qua hoạt động này, họ dần nắm bắt cách thức quản lý, kinh doanh, phân phối, tiếp thò,… giúp họ tự tin cho hoạt động kinh doanh riêng sau Tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiếp cận với khoa học kỹ thuật Với giúp đỡ qua lại từ phía người nhượng quyền, người nhận nhượng quyền Các doanh nghiệp có hội tiếp cận với khoa học công nghệ mới, trình độ kỹ thuật quản lý tiên tiến Chi phí thấp : kết luận hiệp hội nhượng quyền thương mại quốc tế tổng kết, đặc trưng doanh nghiệp vừa nhỏ, người muốn làm chủ kinh doanh thương hiệu tiếng không đủ vốn Bằng phương thức kinh doanh nhượng quyền này, người nhận nhượng quyền không tốn khoản phí để xây dựng thương hiệu mà họ chia sẻ chi phí với chủ nhượng quyền cửa hiệu franchise khác Giúp chủ thương hiệu nhanh chóng chiếm lónh thò trường nước Đây cách nhanh an toàn để chiếm lónh thò trường chủ thương hiệu chia sẻ rũi ro, vốn đầu tư cho người nhận quyền Thỏa mãn tốt bên mua bên bán : phía người bán, họ cung cấp thò trường sản phẩm có thương hiệu tiếng, chất lượng đảm bảo, hoạt động quản cáo, huấn luyện nhân viên bên nhượng quyền quan tâm hỗ trợ từ uy tín họ tăng lên Về phía khách hàng, ưu điểm cửa hàng nhượng quyền cảm giác thoải mái, yên tâm với chất lượng sản phẩm sử dụng Nhược điểm Chi phí thành lập cửa hàng franchise thường cao 40% so với chi phí bỏ kinh doanh cửa hàng độc lập Do có nhiều chi phí phát sinh trình mua franchise Tính lây lan hệ thống: có phụ thuộc lớn cửa hiệu nhượng quyền chủ thương hiệu Khi cửa hàng hệ thống nhượng quyền gặp rắc rối sản phẩm, cung cách phục vụ dễ ảnh hưởng đến hệ thống nhượng quyền khách hàng biết đến thương hiệu không quan tâm đến tính riêng biệt cửa hàng Hay trường hợp thương hiệu chết sụp đổ, hệ thống nhượng quyền chết theo Đây nhược điểm quan trọng chủ thương hiệu cần quan tâm để giữ uy tín cho thương hiệu hay người nhận nhượng quyền cần lưu ý chọn lựa thương hiệu nhượng quyền Tính độc lập kinh doanh : ràng buộc hợp đồng franchise hay mô hình franchise nói chung, người chủ cửa hàng bỏ 100% vốn đầu tư không hoàn toàn tự đònh hay thay đổi nằm cửa hàng Ví dụ: trang trí nội thất, đồng phục, thực đơn, hoạt động, … Dễ phát sinh tranh chấp bên : franchise mô hình gắn chặt quyền lợi hai bên nhận quyền nhượng quyền Thường thỏa thuận bên hợp đồng, điều khoản không chặt chẽ dễ xảy tranh chấp khoản phí doanh thu hay trường hợp tất công sức tiền mà chủ cửa hàng franchise bỏ để quảng cáo củng cố thêm cho thương hiệu thuộc người chủ thương hiệu Điều thường dẫn đến số cửa hàng mua franchise lưỡng lự, không nhiệt đình đóng phí franchise hay quảng cáo cho hệ thống 10 Có thể tạo nhàm chán cho khách hàng : tính đồng yếu tố tạo nên thành công hoạt động nhượng quyền điều có nghóa khách hàng phải thưởng thức loại bánh, hương vò giống hệt nhau, khung cảnh cung cách phục vụ y hệt Điều tạo nên nhàm chán tính riêng biệt cửa hàng vùng 1.1.6 Tính phí nhượng quyền Quyền kinh doanh bên bán (Franchisor) bán cho bên mua (Franchisee) để thu số tiền ban đầu, thường gọi phí gia nhập hay phí nhượng quyền (franchise fee) Số tiền phải giao sau hợp đồng ký kết Hợp đồng nhượng quyền (franchise agreement) chi tiết hóa tất điều khoản ràng buộc nghóa vụ bên mua bên bán, thời gian hợp đồng có hiệu lực Phí franchise thực chất người nhượng quyền bán cho người nhận nhượng quyền sản phẩm mô hình kinh doanh nhượng quyền tùy theo hình thức đề cập Với thương hiệu khác chắn mức phí có khác Việc đònh giá cho sản phẩm nói chung lúc khó khăn cần có nhiều cân nhắc Đònh giá franchise vậy, cần cân nhắc nhiều yếu tố khác : Đầu tiên mức độ tiếng thương hiệu, yếu tố khó đònh giá, thương hiệu tiếng đem lại nhiều thuận lợi cho người nhượng quyền hơn, phí nhượng quyền cao thương hiệu tiếng : MCDonald’s (500.000 USD - 1,5 triệu USD), KFC (250.000 USD - 300.000 USD), 7Eleven (150.000 USD - 750.000 USD), Kinh Đô (30.000 USD), nước mía siêu (80 tròêu VNĐ) Phí franchise phụ thuộc vào đòa điểm nhượng quyền Những nơi có khả tiêu thụ tốt, tiềm phát triển tốt chi phí nhượng quyền cao Hay khu vực có mức sống cao chi phí nhượng quyền cao Điển hình Phở 24 nhượng quyền Việt Nam đối tác phải bỏ từ 7.000USD – 10.000USD, nhượng quyền nước phải từ 12.000USD – 15.000USD Ngoài ra, phí franchise khác tùy thuộc vào ngành nghề franchise Không phải ngành nghề có cách tính phí nhượng quyền giống lợi nhuận thời gian hoàn vốn khác Phí nhượng quyền bao gồm phí nhượng quyền ban đầu phí trì thương hiệu hàng tháng Ngòai ra, chi phí khác phí bất động sản, máy móc thiết bò, thiết kế, trang trí nội thất, bàn ghế, không tính phí nhượng quyền chủ thương hiệu yêu cầu đầu tư để đảm bảo tính đồng Ngân sách dành cho quảng cáo (chi phí marketing, truyền thông, …) trả đònh kỳ, khoản tiền thường đưa vào tài khoản chung để sử dụng vào chiến dòch quảng cáo hay khuyến cho hệ thống phạm vi đòa phương hay toàn hệ thống Phí nhượng quyền ban đầu (initial fee) bao gồm quyền sử dụng tên hệ thống sản xuất, điều hành, phí dùng trang trải cho việc đào tạo theo chế độ, thủ tục, tài liệu hướng dẫn, số chi tiết phụ trợ khác Phí trì thương hiệu hàng tháng (royalty fee) phần phí thường trích từ doanh số bán hàng, phí dao động từ 1-8% doanh thu Tất khoản phải đònh rõ hợp đồng nhượng quyền Phí sử dụng vào mục đích trì loại dòch vụ tư vấn hỗ trợ mà bên bán cung cấp cho bên mua Bên cạnh đó, cách tính phí franchise cho đại lý độc quyền (master franchise) có khác so với phí franchise dành cho đối tác mua franchise riêng lẻ (single-unit) người mua master franchise có quyền bán lại tự mở số lượng cửa hàng đònh phạm vi đònh phí franchise chắn cao nhiều thường tỷ lệ thuận với số lượng cửa hàng phép mở Thông thường phí franchise ban đầu dành cho đại lý độc quyền tính dự toán tổng số cửa hàng franchise mở khu vực hay quốc gia nhân cho phí franchise cửa hàng riêng lẻ Ví dụ : phí franchise ban đầu cho cửa hàng nhượng quyền 10.000USD tổng số cửa hàng tiềm mở quốc gia 10 cửa hàng phí franchise ban đầu cho đại lý độc quyền 100.000USD Còn phí franchise hàng tháng, chủ thương hiệu thường chia tỷ lệ phần trăm cửa hàng franchise riêng lẻ mà đại lý độc quyền franchise bán cho đối tác đòa phương Ví dụ: đại lý độc quyền franchise tính 6% phí franchise hàng tháng cho đối tác mua franchise khu vực độc quyền kinh doanh chủ thương hiệu chia 2% Trong nghiên cứu gần với tham gia 91 công ty có bán franchise lớn Mỹ (ngành nghề khác nhau) có kết sau: Thâm niên trung bình hệ thống franchise 21 năm Tổng số cửa hàng hệ thống franchise 2.652 Doanh số bình quân hàng năm 871 tỉ USD Phí franchise ban đầu 28.559USD Phí hàng tháng 5,5% doanh thu Phí quảng cáo 2,9% Thời hạn hợp đồng 14 năm 1.2 Quá trình phát triển nhượng quyền thương mại 1.2.1 Quá trình phát triển Theo nhiều tài liệu nghiên cứu, hình thức kinh doanh nhượng quyền xuất vào khoảng kỷ 17-18 Châu Âu Tuy nhiên, họat động nhượng quyền kinh doanh (hay nhượng quyền thương mại) thức thừa nhận khởi nguồn, phát triển Hoa Kỳ vào kỷ 19, nhà máy Singer (sản xuất máy khâu) ký kết hợp đồng nhượng quyền kinh doanh cho đối tác Franchise phát triển mạnh, bùng phát kể từ sau năm 1945 (khi Thế Chiến II kết thúc) Với đời hàng loạt hệ thống nhà hàng, khách sạn hệ thống kinh doanh, phân phối theo kiểu bán lẻ, mà đồng sở hạ tầng, thương hiệu, phục vụ đặc trưng để nhận dạng hệ thống kinh doanh theo phương thức Từ năm 60, Franchise trở thành phương thức kinh doanh thònh hành, thành công không Mỹ mà nước phát triển khác Anh, Pháp, … Sự lớn mạnh tập đoàn xuyên quốc gia Mỹ số nước Châu u lónh vực kinh doanh thức ăn nhanh, khách sạn – nhà hàng góp phần “truyền 11 12 bá” phát triển Franchise khắp giới Hoạt động Franchise có mặt 150 nước giới, riêng Châu Âu có khoảng 200 ngàn cửa hàng kinh doanh theo phương thức nhượng quyền Ngày nay, nhiều tổ chức phi phủ với tôn thúc đẩy phát triển, hỗ trợ quảng bá hoạt động Franchise thành lập 1960 số nhà nhượng quyền liên kết lại thành lập nên Hiệp Hội Franchise quốc tế IFA (International Franchise Association) để bảo vệ hoạt động franchise nghiên cứu sâu lónh vực này, có khoảng 30000 thành viên bao gồm doanh nghiệp mua, bán Franchise 1979 Ủy Ban Thương Mại Liên bang (the Federal Trade Commission) viết tắt FTC đưa quy đònh hoạt động Franchise từ hoạt động franchise trở nên matnh mẽ nhanh Mỹ Điển hình Hội đồng Franchise Thế giới (World Franchise Council), đời vào năm 1994, có thành viên hiệp hội Franchise nhiều quốc gia Thông qua tổ chức này, nhiều hoạt động có ích cho doanh nghiệp, cho kinh tế quốc gia thực : - Tổ chức hội chợ Franchise quốc tế - Xây dựng niên giám Franchise khu vực, toàn giới - Hợp tác xuất ấn phẩm chuyên ngành, Website để cung cấp thông tin cho cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp quan tâm đến Franchise… - Tư vấn, hỗ trợ, hợp tác phát triển phương thức kinh doanh Franchise Nhận thấy lợi ích, hiệu phương thức kinh doanh này, nhiều quốc gia có sách khuyến khích phát triển Franchise Hoa Kỳ quốc gia luật hóa Franchise có sách ưu đãi cho cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh theo phương thức Franchise Chính phủ nước phát triển khác Anh, Pháp, Đức, Nhật, Ý,… noi gương Hoa Kỳ, ban hành sách thúc đẩy, phát triển hoạt động Franchise, khuyến khích hỗ trợ cho doanh nghiệp việc bán Franchise nước Nhiều trung tâm học thuật, nghiên cứu sách Franchise phủ, tư nhân đời, đại học có riêng chuyên ngành Franchise để đào tạo, đáp ứng nhu cầu kinh tế Riêng Đông Nam Á, kể từ thập niên 90, quốc gia nhận thấy tác động Franchise đến việc phát triển kinh tế quốc dân quan trọng xu tất yếu toàn cầu hóa, nhiều sách, giải pháp phát triển kinh tế liên quan đến Franchise nghiên cứu, ứng dụng khuyến khích phát triển Năm 1992, Chính phủ Malaysia bắt đầu triển khai sách phát triển hoạt động kinh doanh nhượng quyền (Franchise development program) với mục tiêu gia tăng số lượng doanh nghiệp hoạt động kinh doanh theo phương thức nhượng quyền, thúc đẩy phát triển việc bán Franchise nước Singapore, quốc gia láng giềng Malaysia, có sách tương tự nhằm thúc đẩy, phát triển hoạt động nhượng quyền lónh vực cung cấp dòch vụ đào tạo, y tế, du lòch, nhà hàng, khách sạn, … Gần dây nhất, kể từ thời điểm năm 2000, Chính phủ Thái Lan có sách khuyến khích, quảng bá, hỗ trợ việc nhượng quyền doanh nghiệp Thái Lan thò trường nội đòa quốc tế Trung Quốc trở thành thò trường tiềm thương hiệu nước như: Mc Donald’s, KFC, Hard Rock Café, Chilli’s,… đồng thời đòa để tập đoàn bán Franchise khắp Châu Á Thông qua đó, hoạt động Franchise Trung Quốc trở nên ngày phát triển, Chính phủ Trung Quốc thay đổi thái độ e dè chuyển sang khuyến khích, nhiều thương hiệu “đánh bóng” thò trường quốc tế thông qua mua bán, sáp nhập nhằm chuẩn bò cho kế hoạch đẩy mạnh hoạt động nhượng quyền bên ngoài, xem động thái quan trọng để phát triển kinh tế vốn nóng Trung Quốc Ở Việt Nam franchise manh nha xuất vào thập niên 90, mà đồng loạt xuất hệ thống quán càphê Trung Nguyên khắp miền đất nước Mặc dù cách làm Trung Nguyên lúc không hoàn toàn franchise, phần thể đặc trưng phương thức franchise Năm 2004, Hội đồng Nhượng quyền thương mại Thế giới (WFC) tiến hành điều tra khẳng đònh rằng: tồn 65 hệ thống franchise hoạt động Việt Nam đa số thương hiệu nước Mặc dù so với quốc gia láng giềng, với tình nay, franchise luật hóa, Việt Nam thức bước qua cửa WTO, có nhiều nhận đònh hoạt động franchise phát triển vũ bão 1.2.2 Vai trò nhượng quyền thương mại trình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp kinh tế Vai trò nhượng quyền thương mại hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Sự cần thiết bán Franchise Nhân rộng mô hình kinh doanh: phần lớn doanh nghiệp muốn nhân rộng mô hình kinh doanh đạt thành công Tuy nhiên, khó khăn thường gặp không nhiều doanh nghiệp muốn mở rộng mô hình kinh doanh tài Ngòai vấn đề ngân sách, yếu tố khác đòa lý, người, kiến thức văn hóa đòa phương, … trở ngại không nhỏ Phương thức nhượng quyền kinh doanh giúp doanh nghiệp chia sẻ khó khăn nêu cho bên mua franchise Và mô hình kinh doanh doanh nghiệp nhân rộng nhanh chóng giá trò công ty hay thương hiệu lớn mạnh theo Tăng doanh thu: chủ thương hiệu cải thiện doanh số việc nhượng quyền sử dụng thương hiệu công thức kinh doanh Qua hình thức kinh doanh nhượng quyền, chủ thương hiệu nhận khoản tiền: Phí nhượng quyền ban đầu, phí hàng tháng, bán nguyên liệu đặc thù… Tiết giảm chi phí: doanh nghiệp có áp dụng hình thức nhượng quyền có ưu mua hàng giá rẻ mua số lượng lớn (phân phốicho cửa hàng nhượng quyền) Ngoài chi phí tiếp thò, quảng cáo tiết giảm nhờ ưu chia nhỏ cho nhiều đơn vò mang nhãn hiệu Sự cần thiết mua Franchise Đầu tư an toàn khôn ngoan hơn: theo thống kê Mỹ với khoảng thời gian năm kinh doanh trung bình 23% doanh nghiệp nhỏ kinh doanh độc lập tồn tại, 92% doanh nghiệp mua franchise Nói khác đi, xác suất thành 13 14 công doanh nghiệp mua franchise cao nhiều so với doanh nghiệp bắt đầu thử nghiệm mô hình kinh doanh lần đầu nhãn hiệu chưa biết đến Trong thử nghiệm vò sản phẩm nước khoáng Người ta bí mật bỏ nước khóang thương hiệu không tiếng vào chai thương hiệu tiếng ngược lại Tất yêu cầu sản phẩm nước khoáng tốt Kết cho thấy đa số người tham gia thử nghiệm cho loại nước khoáng đựng chai có thương hiệu tiếng tốt Điều cho thấy sức mạnh thương hiệu đònh khách hàng hay nói cách khác mua franchise sản phẩm có thương hiệu an tâm phải có lượng khách hàng tối thiểu ban đầu Được chủ thương hiệu giúp đỡ: người mua franchise lúc nhận giúp đỡ, hỗ trợ từ phía chủ thương hiệu trước sau cửa hàng nhượng quyền khai trương Đây lợi lớn, đặc biệt người tự kinh doanh lần đầu Trong thời gian trước khai trương, đối tác mua franchise hỗ trợ đào tạo, thiết kế, chọn đòa điểm cửa hàng, tiếp thò, quảng cáo,… Sau khai trương hỗ trợ nhiều mặt, bật khâu tiếp thò, quảng cáo tái đào tạo Dễ vay tiền ngân hàng: xác suất thành công cao hơn, nên ngân hàng thường tin tưởng việc xét duyệt cho doanh nghiệp mua franchise vay tiền Chi phí quảng cáo, tiếp thò thấp hơn: cửa hàng riêng lẻ hệ thống franchise tốn nhiều chi phí quảng cáo cho thương hiệu trường hợp đứng kinh doanh độc lập Chi phí quảng cáo chung thường chủ thương hiệu tất cửa hàng hệ thống franchise chia sẻ nên quảng cáo nhiều mà chi phí chia cho cửa hàng lại Ngoài ra, gộp chung với số lượng lớn chi ohí quảng cáo giảm Tự làm chủ lấy mình: Tuy phải tuân thủ nhiều quy đònh, hướng dẫn chung cho hệ thống franchise người mua franchise tự đònh nhiều công việc hàng ngày, giống người chủ doanh nghiệp Nhãn hiệu bảo hộ sẵn: đa số thương hiệu, nhãn hiệu bán franchise đăng ký bảo hộ nhiều nước Một chủ thương hiệu đăng ký bảo hộ người mua franchise tốn chi phí có vi phạm quyền chủ thương hiệu hỗ trợ việc khiếu kiện Vai trò nhượng quyền thương mại kinh tế Hoạt động nhượng quyền làm tăng sức mua thò trường mở rộng nhiều cửa hàng, kênh phân phối thương hiệu tiếng Giúp cho khách hàng có nhiều lựa chọn hội sử dụng hàng hóa chất lượng Giải công ăn, việc làm cho người lao động vai trò quan trọng hoạt động Bên cạnh đó, họat động franchise đem lại cho kinh tế doanh thu không nhỏ Ở Việt Nam hoạt động mẻ nên chưa có số thống kê cụ thể doanh số đem lại giải công ăn việc làm cho lao động Nhưng quốc gia có hoạt động nhượng quyền số không nhỏ Trong giai đoạn hội nhập ngày nay, tạo lập môi trường hấp dẫn nhà đầu tư nước điều ưu tiên hàng đầu giúp đất nước phát triển Việt Nam thật có đủ điều kiện sức tiêu thụ mạnh, môi trường an toàn, dân số đông trẻ,… hấp dẫn nhà đầu tư, đặc biệt nhà đầu tư nhượng quyền Khi tập đoàn nước đầu tư vào Việt Nam họ đem vào khoa học kỹ thuật công nghệ mới, mô hình cách thức quản lý tiên tiến vao hội tốt giúp phát triển công nghệ, trình độ quản lý nước Hoạt động nhượng quyền tạo điều kiện giúp doanh nghiệp vừa nhỏ phát triển đặt biệt quốc gia phát triển Việt Nam với tỷ lệ doanh nghiệp vừa nhỏ chiếm cao kinh tế Ngoài hoạt động nhượng quyền giải tốt toán nguồn vốn đầu tư rủi ro đầu tư kinh tế 1.3 Quy đònh pháp luật nhượng quyền thương mại luật Việt Nam nước 1.3.1 Pháp luật nhượng quyền thương mại Việt Nam Trong thời gian đầu đời, khái niệm franchise gần xa lạ, chưa luật hóa Năm 1998, lần thông tư 1254/BKHCN/1998 ngày 12/07/1999 hướng dẫn thực nghò đònh số 45/1998/ND-CP ngày 01/07/1998 phủ quy đònh quy đònh chi tiết chuyển giao công nghệ, mục 4.1.1, có nhắc đến cụm từ “hợp đồng cấp phép đặc quyền kinh doanh – tiếng anh gọi franchise…” Tuy nhiên, franchise lúc đề cập đến nội dung nhỏ hợp động chuyển giao công nghệ, hợp đồng với nội dung cấp li-xăng sử dụng nhãn hiệu hàng hóakèm theo bí sản xuất, kinh doanh chuyển từ nước vào Việt Nam chưa có khái niệm cụ thể không công nhận franchise mô hình kinh doanh Ngày 02/02/2005, Chính phủ ban hành Nghò đònh 11/2005/NĐ-CP sửa đổi quy đònh chi tiết chuyển giao công nghệ, có nhắc đến việc cấp phép đặc quyền kinh doanh xem chuyển giao công nghệ, chòu chòu điều chỉnh nghò đònh Tiếp đến, Điều 755 Bộ Luật Dân năm 2005 quy đònh hành vi cấp phép đặc quyền kinh doanh đối tượng chuyển giao công nghệ Tuy nhiên, đối tượng chuyển giao đối tượng sở hữu công nghiệp chòu chi phối luật pháp sở hữu trí tuệ Kể từ năm 2006, franchise thức luật hóa công nhận Luật thương mại đời ngày 14/06/2005 (có hiệu lực ngày 01/01/2006) dành nguyên mục Chương VI để quy đònh hoạt động nhượng quyền thương mại Tại điều 284 đến 291 nêu đònh nghóa nhượng quyền thương mại, quyền nghóa vụ bên nhượng quyền nhận quyền, hợp đồng nhượng quyền đăng ký nhượng quyền Và sau không lâu, Chính Phủ ban hành nghò đònh 35/2006/NĐ-CP ngày 31/03/2006 quy đònh chi tiết luật thương mại hoạt động nhượng quyền thương mại, đến ngày 25/05/2006 Bộ Thương mại ban hành thông tư 09/2006/TT-BTM hướng dẫn đăng ký hoạt động nhượng quyền giúp cho việc đăng ký hoạt động nhượng quyền rõ ràng Đây pháp lý nhất, tương đối đầy đủ để điều chỉnh tạo điều kiện cho franchise phát triển Việt Nam 15 16 Mặc dù hoạt động nhượng quyền Việt Nam luật hóa có quy đònh cụ thể nhiều điều đáng bàn Khái niệm “thương hiệu” chưa bảo hộ mặt pháp lý nên chưa thể coi tài sản chuyển nhượng Trên thực tế, Tổng cục thuế có công văn 3539, ngày 20/09/2006 không công nhận giá trò thương hiệu Tất nhiên, đối tượng nhãn hiệu hàng hóa, biểu tượng kinh doanh, hiệu kinh doanh, tên thương mại yếu tố tạo nên thương hiệu chưa đủ Ở Việt Nam, khái niệm thương hiệu thường hiểu đồng nghóa với nhãn hiệu hàng hóa Tuy nhiên, khái niệm thương hiệu thực tế rộng nhiều, gắn liền với sản phẩm hay dòch vụ làm cho chúng nhận diện dễ dàng khác biệt hóa với sản phẩm loại Ngoài ra, theo điều 142 tên thương mại, đối tượng hoạt động nhượng quyền không phép chuyển nhượng quyền sử dụng Như vậy, điều tiềm ẩn khó khăn cho doanh nghiệp trình thực nhượng quyền Bên cạnh đó, pháp luật nhượng quyền thương mại có chồng chéo văn luật, chưa có kết nối phù hợp luật thương mại 2005, Luật dân 2005, Luật sở hữu trí tuệ 2005 Luật chuyển giao công nghệ 2006 dẫn đến tình trạng nhọc nhằng, dẫm chân phạm vi đối tượng điều chỉnh luật với Có thể minh họa tranh pháp luật nhượng quyền thương mại Việt Nam sau: hoạt động nhượng quyền thương mại hoạt động thương mại chòu điều chỉnh thức luật thương mại, văn pháp quy chuyên ngành Trong hoạt động này, đối tượng thuộc sở hữu công nghiệp chòu điều chỉnh pháp luật sở hữu công nghiệp đối tượng chuyển giao công nghệ kèm với hoạt động nhượng quyền chòu chi phối pháp luật chuyển giao công nghệ (Xem phụ lụ : So sánh nhượng quyền thương mại với hoạt động lixăng) 1.3.2 Pháp luật nhượng quyền thương mại số nước Thế Giới Pháp luật franchise giới Việt Nam đặt nhằm tạo môi trường pháp lý cho hoạt động thực cách dễ dàng Ngòai pháp luật bảo vệ quyền lợi chủ thể tham gia hoạt động nhượng quyền Có quốc gia có hệ thống pháp luật bắt buộc công khai chi tiết nội dung thỏa thuận nhượng quyền kinh doanh Mỹ; có nước pháp luật khuyến khích tự nguyện, công bố chi tiết nội dung thỏa thuận nhượng quyền kinh doanh nước Châu Âu; có nước có luật cụ thể, điều chỉnh hoạt động nhượng quyền kinh doanh Nga; hay nhóm nước điều chỉnh hoạt động nhượng quyền kinh daonh theo luật chuyển giao công nghệ Mêhicô Sau số pháp luật franchise số quốc gia điển hình : Pháp luật nhượng quyền thương mại Mỹ Ở Mỹ, hoạt động nhượng quyền điều chỉnh theo luật tiểu bang luật liên bang Tuy nhiên, mẫu đăng ký chung nhượng quyền liên bang, tiểu bang có sở liệu hoạt động franchise theo luật tiểu bang Một số tiểu bang có luật pháp khắc khe hoạt động franchise như: California, Hawaii, Indiana, … yêu cầu người nhượng quyền phải đăng ký trình duyệt tài liệu UFOC (Uniform franchise offering circular) tài liệu mà người nhượng quyền cung cấp cho bên nhận quyền trước công bố Nếu người nhượng quyền cố tình đưa thông tin sai lệch cho người nhận nhượng quyền họ chòu trách nhiệm trước pháp luật tùy theo mức độ Hội Đồng Thương Mại Liên Ban Hoa Kỳ (The US Federal Trade Commission – FTC) “Franchise hợp đồng hay thỏa thuận 02 người, đó: người mua Franchise cấp quyền bán hay phân phối sản phẩm, dòch vụ theo kế hoạch hay hệ thống tiếp thò người chủ thương hiệu Hoạt động kinh doanh người mua Franchise phải triệt để tuân theo kế hoạch hay hệ thống tiếp thò gắn liền với nhãn hiệu, thương hiệu, biểu tượng, hiệu, tiêu chí, quảng cáo biểu tượng thương mại khác chủ thương hiệu Người mua Franchise phải trả khoản phí trực tiếp hay gián tiếp, gọi phí Franchise” FTC lại nhấn mạnh tới việc Bên giao quyền kinh doanh hỗ trợ kiểm soát Bên nhận hoạt động FTC yêu cầu bên nhượng quyền cung cấp toàn thông tin cho bên nhận quyền thông qua UFOC tài liệu hạng mục chi tiết mà bên nhượng quyền phải cung cấp cho đối tác mua tiềm phải trao đổi cho đối tác trước kết hợp đồng nhượng quyền FTC yêu cầu franchisor phải cung cấp tài liệu UFOC họp trực tiếp chậm 10 ngày trước thỏa thuận ký kết phí đầu tư cho hoạt động nhượng quyền toán Nếu không thực bên nhượng quyền bò thua kiện người nhận quyền Ở Mỹ bang có yêu cầu tài liệu UFOC riêng biệt nên nhiều franchisor có tài liệu UFOC cho riêng tiểu bang gộp hệt yêu cầu bang vào tài liệu Bất kể ngành nghề kinh doanh, quy mô yếu tố khác UFOC Mỹ gồm nhiều khoản bắt buộc cụ thể Từ thông tin mà FTC yêu cầu bên nhượng quyền phải cung cấp đầy đủ cho bên nhận quyền Từ thông tin pháp luật Việt Nam franchise cần có yêu cầu thật cụ thể ràng buộc chặt bên nhượng quyền nhận quyền Pháp luật nhượng quyền thương mại Mêhicô Luật Mêhicô đề cập tới lợi ích việc nhượng quyền kinh doanh mặt hỗ trợ kỹ thuật (technical assistance) nhấn mạnh tới việc chuyển giao "kiến thức kỹ thuật" (technical knowledge) để bán sản phẩm, dòch vụ đồng có chất lượng Luật sở hữu công nghiệp Mêhicô có hiệu lực từ 6/1991 quy đònh: "Nhượng quyền kinh doanh tồn với li-xăng cấp quyền sử dụng thương hiệu đònh, có chuyển giao kiến thức công nghệ hỗ trợ kỹ thuật để người sản xuất, chế tạo, bán sản phẩm, cung cấp dòch vụ đồng với phương pháp vận hành (operative methods), hoạt động thương mại, hành chủ thương hiệu (brand owner) thiết lập, với chất lượng (quality), danh tiếng (prestige), hình ảnh sản phẩm, dòch vụ tạo dựng thương hiệu đó" Đònh nghóa phản ánh phần quan điểm Mêhicô nước phát triển có nhu cầu lớn việc nhập công nghệ bí kinh doanh từ nước Pháp luật nhượng quyền thương mại Nga 17 18 Ở Nga, thỏa thuận nhượng quyền kinh doanh xem "Sự nhượng quyền thương mại" (commercial concession) Chương 54, Bộ luật dân Nga đề cập chất pháp lý "sự nhượng quyền thương mại" sau: "Theo Hợp đồng nhượng quyền thương mại, bên (bên có quyền) phải cấp cho bên (bên sử dụng) với khoản thù lao, theo thời hạn, hay không thời hạn, quyền sử dụng hoạt động kinh doanh bên sử dụng tập hợp quyền độc quyền bên có quyền bao gồm: quyền dấu hiệu, dẫn thương mại, quyền bí mật kinh doanh, quyền độc quyền theo hợp đồng đối tượng khác nhãn hiệu hàng hóa , nhãn hiệu dòch vụ, " Pháp luật Nga nhấn mạnh tới việc Bên giao chuyển giao số quyền sở hữu trí tuệ độc quyền cho Bên nhận để đổi lấy khoản phí đònh, mà không đề cập đến vai trò, nghóa vụ bên nhận Nhưng từ quan điểm khác nhượng quyền thương mại giới, khẳng đònh “nhượng quyền thương mại, xét chất, cách thức mở rộng kinh doanh” Do vậy, phát triển nhượng quyền thương mại gắn chặt với phát triển kinh tế Tính tiên tiến phương thức phân phối theo nhượng quyền giúp doanh nghiệp bành trướng cách mau lẹ vượt qua rào cản vốn, công nghệ, nguồn lao động, hệ thống quản lý, am hiểu đòa phương, v.v tạo đóng góp to lớn cho kinh tế, đặc biệt kinh tế phát triển Lợi ích nhượng quyền thương mại đến từ ba bên mối quan hệ bên nhượng quyền – bên nhận quyền người tiêu dùng 1.4 Một số hệ thống nhượng quyền thương mại điển hình giới Việt Nam 1.4.1 Một số hệ thống nhượng quyền thương mại điển hình giới Chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh Mc Donald’s Năm 1954, Ray Kroc-một người bán máy pha chế nước uống đa đònh đến thăm khách hàng quan trọng San Bernadino bang Califonia cửa tiệm vừa đặt mua tới 10 máy pha chế tiệm ăn bình thường sử dụng có máy Khi đặt chân đến tiệm ăn này, Ray Kroc thật kinh ngạc thấy hàng dài người xếp hàng phía trước nhà hàng để mua bánh Hamburger kẹp thòt với giá 15 cent (rẻ đối thủ cạnh tranh nhiều) Điều thú vò chỗ phương thức bán hàng hai anh em Dick McDonald Mac McDonald-chủ tiệm ăn nói Đó thức ăn bán thông qua ô cửa sổ, nhân viên làm việc tất bật khoa học, thực đơn thật đơn giản với vài Kroc nhận mô hình kinh doanh có chi phí điều hành thấp nhân rộng dễ dàng Anh em nhà Mac triển khai việc nhân rộng mô hình kinh doanh không thành công Vả lại họ thỏa mãn với khoản doanh thu đạt từ cửa hàng nên không thích bành trướng chuyện làm ăn khỏi khu vực sinh sống Ray Kroc chớp lấy hội thuyết phục anh em nhà Mac ký hợp đồng ủy quyền cho đại lý Franchise độc quyền tên công ty McDonaid’s System mà sau đổi thành McDonald’s Corporation lừng danh giới Theo hợp đồng đại lý Franchise độc quyền 1,9% phí Franchise hàng tháng mà người mua Franchise trả cho tập đoàn McDonald’s Ray Kroc anh em nhà Mac (chủ thương hiệu) chia 0,5% Tuy nhiên phí Franchise ban đầu Ray Kroc chia, phí tăng từ mức 950 USD lên 45.000 USD vào thời điểm Theo đánh giá trung bình ngày, bốn người Mỹ có người ghé vào quán fastfood McDonald’s Với biệt danh "con gà đẻ trứng vàng", McDonald’s đặt mục tiêu đạt mức doanh thu tỷ USD/năm vào năm 2008 Những franchisee McDonald’s có nguyên tắc hoạt động riêng lợi họ Thứ nhất, franchisee có ông chủ họ Khi mua quyền kinh doanh, franchisee mở nhà hàng phù hợp với tiêu chuẩn McDonald’s chất lượng, phục vụ, vệ sinh giá McDonald’s thường xuyên kiểm tra chất lượng sản phẩm franchisee xem xét việc có cấp tiếp phép cho franchisee không đáp ứng đủ tiêu chuẩn đặt hay không Các franchisee tự vận hành công việc kinh doanh Họ phải tự huy động vốn đầu tư đònh mức độ thành công hay thất bại Thứ hai, franchisee bán sản phẩm chất lượng cao, có uy tín tiếng khắp giới Bởi vậy, franchisee không cần phải xem xét vấn đề phát triển sản phẩm tiến hành nghiên cứu thò trường tốn nhiều chi phí - nguyên nhân phổ biến dẫn đến phá sản nhiều doanh nghiệp Việc nghiên cứu thò trường hãng McDonald’s tiến hành McDonald’s độc quyền cung cấp cho hệ thống Franchise số mặt hàng chiến lược : máy xay sinh tố đa năng, khoai tây chiên, pho-mát bánh bao chiên Công nghiệp hóa trình sản xuất, ông chủ hãng MCDonald’s Ray Kroc đầu tư phòng thí nghiệm Chicago chuyên kiểm tra đáng giá chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm Trong trình bành trướng quốc gia khác, kinh doanh nhượng quyền hãng thay đổi theo văn hóa, cách sống, thối quen nước đòa VD: nước đạo Hồi Mc Donald’s bổ sung bánh mì thòt cừu rán mang tên Ả Rập “McMaharadscha” hay “McFalafel” Hay Ấn Độ không ăn thòt bò lại có hambuger cải biên thòt gà Thứ ba, Hình thức franchise mà McDonald’s áp dụng nhượng quyền kinh doanh McDonald’s áp dụng tiêu chuẩn mang tính đồng cao cho hệ thống franchise giám sát vô nghiêm ngặt Việc huấn luyện nhân viên cho cửa hàng franchise tiến hành đại, kết hợp đào tạo lý thuyết thực hành, chuyên sâu từ ban đầu thời gian khoảng tháng Quá trình bao gồm từ làm việc nhà hàng McDonald’s, mặc đồng phục nhân viên học hỏi thứ từ chuẩn bò thực phẩm, chế biến đến phục vụ khách hàng vệ sinh Tiếp theo họ đào tạo cấp cao hơn, tập trung vào vấn đề quản trò kinh doanh, kỹ lãnh đạo, xây dựng đội ngũ xử lý yêu cầu khách hàng học tất kỹ quản lý nguồn nhân Các franchisee phải tuyển dụng, đào tạo đội ngũ nhân viên họ, họ phải học tất kỹ quản lý nguồn nhân lực Giai đoạn cuối, học viên học kiểm soát lượng hàng sẵn có quản lý đơn mua hàng, kê khai lợi nhuận thua lỗ, vấn đề liên quan tới tuyển dụng sử dụng nhân công 19 20 Thứ tư, quan trọng, franchisee hưởng lợi từ hoạt động marketing McDonald’s McDonald’s thương hiệu lớn Tên thương mại McDonald’s - Golden Arches (Những cung vàng) - trở thành biểu tượng dễ nhận biết toàn cầu McDonald’s thường xuyên có chiến dòch quảng cáo rầm rộ Họ nhãn hiệu quảng cáo nhiều kênh truyền hình nước Anh Các franchisee hưởng lợi từ việc quảng cáo phải đóng góp phần, ước tính khoảng 4,5% từ doanh thu Với chiến lược trên, McDonald’s chinh phục toàn giới Ngay nhiều chuyên gia khuyến cáo đồ ăn nhanh McDonald’s nhiều chất bột, cholesterol, muối, đường…, gúp phần làm tăng nguy béo phì bệnh tim mạch, song, với ưu tuyệt đối chất lượng, phục vụ nhanh giá rẻ, đồ ăn nhanh McDonald’s ưa chuộng rộng rãi Không tập đoàn đưa vấn đề tiền thuê cửa hàng vào hợp doanh mô hình kinh doanh nhượng quyền Đối với cửa hàng diện tích lớn, phí lixăng nhượng quyền kinh doanh, tập đoàn thu khoản tiền tương ứng Chính mà tập đoàn khắc phục việc khó khăn kiểm soát doanh thu người nhận nhượng quyền Bên cạnh đó, McDonald’s có chiến lược hợp tác kinh doanh dài hạn với tập đoàn khác Coca Cola trở thành nhà tiêu thụ Coca Cola lớn giới Trung bình tiếng lại có nhà hàng McDonald’s mọc số 120 quốc gia mà McDonald’s có chi nhánh Và số 30.000 nhà hàng khắp giới, McDonald’s trực tiếp điều hành khoảng 15%, lại 85% điều hành 4.500 đối tác mua Franchise Theo bảng xếp hạng 200 hệ thống Franchise hàng đầu giới tạp chí The Franchise Times 2004 McDonald’s xếp hàng thứ tổng doanh số tổng số cửa hàng hoạt động Chuỗi cửa hàng tiện ích 7-Eleven Theo đánh giá tạp chí Franchise Times tập đoàn tiện ích 7-to-Eleven xếp hạng nhì danh sách 200 hệ thống franchise lớn mạnh giới, sau McDonald’s Hiện 7-to-Eleven có tổng cộng 25.796 cửa hàng khắp giới sau 78 năm hoạt động Ý tưởng xuất phát từ nhóm nhân viên làm việc tập đoàn Southland bang Texas, Mỹ vào năm 1927 nhóm dự trữ số mặt hàng tạp phẩm gia dụng để bán cho đồng nghiệp dân đòa phương để cải thiện thêm thu nhập Một năm sau họ thành lập công ty 7-to-Eleven (tên công ty nói lên thời gian phục vụ từ 711 đêm) nhanh chóng nhân rộng mô hình nhiều tiểu bang khác Hệ thống 7to-eleven thực bùng nổ vào năm 1964 công ty mua lại 127 cửa hàng franchise mang nhãn hiệu Speedy Marts California bắt đầu áp dụng hình thức bán franchise Ngày nay, 7-to-Eleven có mặt khắp nơi giới Đầu tư cho cửa hàng 7-eleven trung bình khoảng 77.000USD phí franchise ban đầu 61.000USD Phí franchise hàng tháng tính linh động phức tạp so với hệ thống franchise khác tính dựa lợi nhuận thực tế cửa hàng franchise Ví dụ: với 12 tháng kinh doanh cửa hàng đạt mức lãi 200.000USD/năm phí tối thiểu 10.000USD/năm hay khoảng 800USD/tháng Nếu cửa hàng đạt mức lãi 200.000 – 250.000USD/năm phí franchise 5% mức lãi thực tế; lãi 250.000-300.000USD/năm phí franchise tăng 10%; lãi đạt 300.000USD/năm mức phí tối đa 15% Đối với cửa hàng hoạt động chưa đủ 12 tháng mức phí tính mức lãi tốp 20% cửa hàng 7-Eleven khu vực Một lý mà 7-Eleven tính phí cao phí bao gồm thiết bò cung cấp chủ thương hiệu Phần đào tạo, huấn luyện ban đầu cửa hàng franchise bao gồm hai tuần thực tập cửa hàng 7-Eleven khu vực Tại đây, người mua franchise hướng dẫn cách bán hàng, cách bán mặt hàng tồn kho lâu thuốc chẳng hạn Sau khóa đào tạo từ 4-5 tuần, cửa hàng khu vực, để biết cách đặt hàng, kỹ thao tác quầy, báo cáo vi tính dòch vụ khách hàng Sau khai trương, công ty 7-Eleven tiếp tục tư vấn, hỗ trợ cho cửa hàng franchise việc vận hành cửa hàng chiến thuật quản lý Chuỗi khách sạn Mariott Marriott thương hiệu chuỗi khách sạn lớn giới thành lập từ thập niên 50 Người sáng lập tập đoàn Marriott J.W.Marriott, lúc chủ tòch ông không đẩy mạnh việc kinh doanh nhượng quyền, ông thấy nhiều đồng nghiệp thất bại việc kiểm soát chất lượng đồng thương hiệu Mãi đến thập niên 60 trai ông Bill Marriott chủ tòch kiêm tổng giám đốc thuyết phục cha ủng hộ cho việc bán franchise thương hiệu Marriott Để tránh rủi ro việc kiểm soát chất lượng đồng theo tiêu chuẩn Marriott bán franchise, Marriott xây dựng loạt nhãn hiệu phù hợp với số thò trường đònh đặc biệt phù hợp với chủ đầu tư mà họ mô hình chuẩn mực Marriott khắt khe Thật vậy, nhãn hiệu (đa số có tên gắn liền với tên Marriott) Marriott có điều chỉnh, thay đổi tiêu chuẩn thiết kế, đầu tư phương thức điều hành để dễ bán franchise mà chủ tòch tập đoàn gọi “franchise friendly” tạm dòch “nhượng quyền thân thiện” Năm 1968 nhãn hiệu để bán franchise có tên “Marriott Inns” sau “Courtyard by Marriott” đời 1983 đến Marriott Suites năm 1984, Fairfeild Inns năm 1987 Mười năm sau tập đoàn Marriott cho đời nhãn hiệu khác chuyên dành cho kinh doanh franchise có tên Marriott Residences Và nay, có 2.000 khách sạn mang nhãn hiệu, nhiên có 200 khách sạn tài sản thực thụ gia đình Marriott, số lại khách sạn mua franchise thương hiệu công thức quản lý khách sạn hai sản phẩm chủ yếu hợp đồng mua franchise 1.4.2 Một số hệ thống nhượng quyền thương mại điển hình Việt Nam Chuỗi cửa hàng CàPhê Trung Nguyên Trung Nguyên có lẽ doanh nghiệp Việt Nam áp dụng hình thức franchise quy mô lớn Nói đến nhượng quyền kinh doanh Việt Nam người ta hay nghó đến thương hiệu cà phê Trung Nguyên 51 52 loại hàng hóa tiêu dùng tăng 20% năm; đến 2010 phương thức bán lẻ đại toàn quốc chiếm 24% Điều cho thấy người dân thay đổi thối quen mua sắm từ thương mại truyền thống sang thương mại đại Theo công thương hàng hóa đến tay người tiêu dùng chủ yếu thông qua hệ thống chợ (khoảng 40%) qua hệ thống cửa hàng bán lẻ độc lập (khoảng 44%) Hàng hóa qua hệ thống phân phối đại siêu thò, cửa hàng tiện ích … chiếm 10%, lại nhà sản xuất trực tiếp bán thẳng tới người tiêu dùng Cũng nghiên cứu gần hàng Việt Nam Chất Lượng Cao năm 2006, người tiêu dùng độ tuổi 22-35 có mức chi tiêu từ 500 ngàn đồng/tháng trở lên chiếm 39,91%, mức cao độ tuổi Từ 3655 tuổi, có mức chi tiêu từ 500 ngàn đồng/tháng trở lên chiếm 34,38% Những người độ tuổi tạo thu nhập (22-55 tuổi) người chi tiêu nhiều chiếm 70,29% Đây yếu tố quan trọng cho hoạt động nhượng quyền phát triển Tỷ lệ biết chữ cư dân Tp.HCM cao, 91% thuận lợi cho hoạt động marketing sản phẩm dòch vụ mua sắm, quảng bá thương hiệu hệ thống kinh doanh nhượng quyền Việc phân bố dân cư Thành phố thuận lợi cho hoạt động nhượng quyền, dân cư phân bố rải rác, không tập trung vào cao ốc, nhà giúp cho việc kinh doanh chuỗi thuận lợi khu vực người dân cần cửa hàng cung cấp sản phẩm, dòch vụ… bên cạnh đó, vận chuyển chưa phát triển mạnh nên cần nhiều cửa hàng cung cấp Thu nhập người dân ngày cải thiện, GDP bình quân đầu người tăng lên hàng năm, năm 2005 thu nhập bình quân đầu người năm 27,46 triệu đồng, năm 2006 32,34 triệu đồng, năm 2007 37,23 triệu đồng dự báo 2010 70 triệu đồng, sức mua ngày tăng, đặc biệt sức mua giới trẻ vốn chiếm tỉ lệ lớn thuận lợi cho hoạt động kinh doanh nhượng quyền phát triển Thói quen mua sắm người tiêu dùng có thái đổi, thu nhập mức sống tăng người tiêu dùng ngày trọng đến chất lượng sản phẩm dòch vụ thương hiệu sản phẩm yếu tố giá trước Điều giúp cho hoạt động nhượng quyền thuận lợi phần lớn thương hiệu nhượng quyền có uy tín tiếng Sự tăng trưởng doanh số bán lẻ tổng số tiêu người tiêu dùng thể mong muốn người Việt Nam việc nâng cao chất lượng sống Khuynh hướng tiêu dùng có chuyển dòch từ hình thức truyền thống sang phương thức bán hàng đại góp phần cho hoạt động nhượng quyền phát triển Tp.HCM có mặt chi phí thấp nước khu vực nói chung hoạt động kinh doanh nhượng quyền mẻ Tp.HCM Việc mở cửa hòa sân chơi WTO tạo cho Tp.HCM nét với nguồn vốn đầu tư khổng lồ vào phát triển tập đoàn lớn dòm ngó vào thò trường lớn Ngành bán lẻ theo kiểu đại ngành nhiều tiềm chưa phủ khắp Và điều hội lớn cho hoạt động nhượng quyền phát triển Nền kinh tế tăng trưởng – trò ổn đònh Cùng với tăng trưởng kinh tế ổn đònh cao thời gian dài 7-8%/năm, tốc độ tăng trưởng Tp.HCM cao 2004 11.7%, năm 2005 12.2%, năm 2006 12% có đóng góp ngành thương mại – dòch vụ với mức đóng góp khoảng 10% (chiếm tỷ trọng 50% GDP) Đây dấu hiệu tích cực để phát triển ngành dòch vụ Tp.HCM ngày mạnh mẽ, phù hợp với đònh hướng chuyển dòch cấu Có thể nói hình thức kinh doanh nhượng quyền thương mại phù hợp với tình hình phát triển Việt Nam nói chung Tp.HCM nói riêng tập hợp nguồn lực từ doanh nghiệp vừa nhỏ Hình thức phát triển thời điểm nhà nước tạo điều kiện phát triển mạnh tương lai Tp.HCM tiềm nhiều, chưa khai thác hết, đánh giá thành phố với thò trường bán lẻ hấp dẫn Việt Nam Trong danh sách xếp hạng mức độ rũi ro đầu tư, trò kinh tế Việt Nam xếp đứng trước số nước : Trung Quốc, Thái Lan, Philipine, Ấn Độ, Malaysia, Indonesia, … Môi trường an ninh trò Tp.HCM Việt Nam an toàn cho hoạt động đầu tư, kinh doanh Doanh nghiệp phù hợp với kinh doanh nhượng quyền mại Doanh nghiệp Việt Nam nói chung Tp.HCM nói riêng có nhiều ưu điểm phù hợp với hoạt động kinh doanh nhượng quyền như: Tốc độ phát triển nhanh chóng số lượng doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam đặc biệt Tp.HCM Doanh nghiệp Tp.HCM động, sáng tạo linh hoạt hoạt động kinh doanh Dù thành lập doanh nghiệp vừa nhỏ người Việt Nam nói chung tự hào với thành riêng mình, có tham vọng muốn tạo dựng doanh nghiệp riêng để kinh doanh khẳng đònh Đây ưu điểm người Việt Nam để kinh doanh nhượng quyền Hoạt động kinh doanh nhượng quyền phù hợp với trình độ quản lý doanh nghiệp Việt Nam, phù hợp với mức độ tích lũy vốn doanh nghiệp 2.4.4 Thách thức hoạt động nhượng quyền thương mại ngành kinh doanh bán lẻ Việt Nam Hoạt động nhượng quyền với doanh nghiệp Việt Nam chưa có trung tâm đào tạo hình thức nhượng quyền trường học chưa có môn học đào tạo nhượng quyền Do đó, kiến thức nhượng quyền doanh nghiệp nhìn nhận kém, chưa dám triển khai Pháp luật nhượng quyền Việt Nam chưa tạo hành lang cho hoạt động phát triển, thể chồng chéo luật thương mại, luật chuyển giao công nghệ,… Cơ hội kinh doanh nhượng quyền nhiều tương lai, đặt không thách thức cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam đặc biệt Saigon Co.op muốn triển khai mở rộng mạng lưới chuỗi cửa hàng Coop, thương hiệu nước thâm nhập vào Việt Nam phát triển mạnh mẽ 53 54 CHƯƠNG : XÂY DỰNG MÔ HÌNH KINH DOANH NHƯNG QUYỀN THƯƠNG MẠI CHUỖI CỬA HÀNG BÁN LẺ CO.OPMART tài xin nêu kế hoạch franchise dành cho cửa hàng dạng mini-store, cstore, cửa hàng thực phẩm đòa bàn Tp.HCM thực áp dụng đem lại thành công cho Saigon Co.op Xác đònh mô hình cửa hàng mẫu Qua phần phân tích môi trường kinh doanh (chương 2), xin đưa mô hình cửa hàng mẫu sau: Bày trí cửa hàng - Cửa hàng trang trí đẹp, gọn gàng, Với phong cách phục vụ tự chọn, tạo cho khách hàng thoải mái vào mua sắm chọn lựa hàng hóa - Cửa hàng có quầy chế biến hàng thực phẩm tươi sống, có lò sản xuất bánh tươi (bánh mì paretti) có vò trí cho khách xếp hàng mua bên hông cửa vào cửa hàng - Có thể có quầy chế biến sản phẩm trái bán phục vụ uống chỗ mang Có khu vực bên thiết kế khoảng bàn ghế có dù, có khu vực trưng bày hàng trái Khách hàng vào chọn lựa trái cây, yêu cầu làm thành ly sinh tố, nước ép mang ngồi lại khu bàn ghế bên để thưởng thức - Bên cửa hàng có quầy kem, tủ lạnh đặt nước đóng chai, nước ngọt, có tủ đông hàng thực phẩm đông lạnh, dàn tủ mát trưng bày mặt hàng trữ mát (Yoghurt, phômai, sữa, trái trữ mát,… ) Có 3-4 line hàng trưng bày, line có mâm kệ trưng bày mặt hàng thực phẩm công nghệ, hóa mỹ phẩm, đồ dùng, may mặc - Tuân thủ theo cẩm nang kinh doanh, cách bày trưng bày hàng hóa Phòng Nghiệp Vụ Bán Saigon Co.op quản lý theo dõi thực Trang phục vật dụng - Màu chủ đạo cửa hàng màu xanh dương, có logo Co.opMart 3.1 Xây dựng mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại chuỗi cửa hàng bán lẻ Co.opMart Các bước tiến hành : Bước 1: Thiết kế mô hình nhượng quyền thương hiệu Co.opMart + Mô hình cửa hàng (xác đònh mô hình cửa hàng, xây dựng mô hình) + Quỹ thực (quảng cáo) + Phí nhượng quyền Bước 2: Hoàn tất thông tin nhượng quyền (UFOC-Uniform Franchise Offering Circular) thông báo thông tin nhượng quyền Co.opMart + Căn vào khảo sát, đề nghò công ty tư vấn, luật sư hỗ trợ tư vấn nhượng quyền Bước 3: Xây dựng cẩm nang hoạt động khóa huấn luyện + Cẩm nang hoạt động + Huấn luyện kinh doanh (cách bán hàng, trưng bày hàng hóa, triển khai chương trình khuyến mãi, …) Bước 4: Bán thương hiệu (nhượng quyền) + Sử dụng phương tiện internet thông qua Website + Quảng bá thương hiệu 3.1.1 Xác đònh mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại chuỗi cửa hàng bán lẻ Co.opMart Xác đònh mô hình kinh doanh Mô hình kinh doanh dựa sở nhận đònh hội kinh doanh, phân tích thò trường thu nhập bình quân, dân số, xu hướng tiêu dùng,… từ mô hình kinh doanh xây dựng dựa sách giá cả, lựa chọn sản phẩm, cách bày trí cửa hàng, phong cách phục vụ, quy trình vận hành cửa hàng (Xem phụ lục: Phân Tích Đánh Giá Dữ Liệu Thu Thập Từ Các Cửa Hàng Kinh Doanh Bán Lẻ) Xác đònh hội Những năm gần xuất nhiều department store, supermarket, ministore, c-store, kết khảo sát hộ dân Saigon Co.op năm 2007 chứng tỏ nhu cầu mua sắm đại, thuận tiện người dân lớn Với dân số 86 triệu dân, độ tuổi trung bình trẻ 37 tuổi, để mở rộng chân rết bên cạnh việc đầu tư, liên kết kinh doanh, Saigon Co.op nên có kế hoạch dài hạn việc mở rộng mạng lưới phương thức nhượng quyền thương mại Bên cạnh đó, nước có 900.000 cửa hàng tạp hóa, chiếm khoảng 40% thò phần bán lẻ hàng tiêu dùng Doanh số bình quân cửa hàng tạp hóa nhỏ Tp.HCM khoảng 200 triệu đồng/tháng Chính thò phần doanh số khổng lồ từ cửa hàng tạp hóa nhỏ (người nước hay gọi “mama shop”) mà Saigon Co.op không nên bỏ qua người khách hàng Trong giới hạn đề (Xem phụ lục: Tổng Quan Bên Ngoài, Trang Phục, Vật Dụng Cửa Hàng) Vò trí, mặt cửa hàng - Vò trí cửa hàng quan trọng kinh doanh Cửa hàng kinh doanh bán lẻ thương hiệu Co.opMart phải dễ nhận biết từ người đường, Cửa hàng đòi hỏi nằm đường đông đúc – nằm đường không đông đúc đường liên thông với nhiều đường quan trọng khu phố - Ưu tiên cửa hàng hộ gia đình kinh doanh có sẵn mặt thuê mướn, cửa hàng thương mại hợp tác xã quận huyện Diện tích (chiều ngang > 4m, chiều dài > 12m, mặt chuẩn 8x15), tối thiểu phải >= 32 m2 - Các khu chung cư, cư xá, khu hộ cao cấp Có thể thực franchise cho doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân kinh doanh Khả tài chính: người mua nhượng quyền phải hội đủ điều kiện tài - Đủ vốn đầu tư ban đầu xây dựng cửa hàng Co.opMart (> 30.000 usd) - Đủ vốn đáp ứng hàng tồn kho vào mùa vụ kinh doanh (Trung thu, Noel, Tết AL…) - Ưu tiên nguồn vốn đầu tư nhân bỏ Kinh nghiệm kinh doanh: người mua nhượng quyền phải có kinh nghiệm 55 56 - Kinh nghiệm kinh doanh, mua bán ngành thực phẩm, hóa mỹ phẩm, đồ dung - Có kinh nghiệm quản lý, điều hành, am hiểu thò trường đòa phương Yêu thích kinh doanh ngành bánh kẹo, thực phẩm - Ưu tiên chủ đầu tư tự đứng điều hành cửa hàng Biết thương hiệu Co.opMart - Biết thương hiệu Co.opMart lónh vực hoạt động chủ yếu Co.opMart - So sánh thương hiệu Co.opMart với đối thủ ngành - Tin tưởng vào phát triển thương hiệu Co.opMart tương lai - Có thiện chí hợp tác, gắn bó lâu dài với thương hiệu Co.opMart kinh doanh Chọn lựa hàng hóa Dự tính khoảng 4000-4500 mã hàng (SKUs) kinh doanh Tập trung vào mặt hàng thuộc nhóm thực phẩm công nghệ chiếm khoảng 50% số lượng mã hàng, thực phẩm tươi sống chiếm khoảng 33% số lượng mã hàng, hóa mỹ phẩm 10% số lượng mã hàng, đồ dùng chiếm khoảng 5% số lượng mã hàng, may mặc chiếm khoảng 2% số lượng mã hàng Số lượng mã hàng có thay đổi tùy theo vò trí diện tích cửa hàng, khu vực cửa hàng đặt - Đối với mặt hàng thuộc nhóm thực phẩm công nghệ : tập trung vào nhóm: hàng trữ mát, đông lạnh, sữa sản phẩm từ sửa, đồ hộp, bánh, kẹo, đồ uống, nước chấm gia vò, lương thực (gạo, mì ăn liền) Tuy nhiên nhóm cần phải chọn lọc lại tuỳ vào khu vực kinh doanh - Đối với mặt hàng thuộc nhóm thực phẩm tươi sống : tập trung vào mặt hàng: thòt, cá loại; rau, củ, quả, trái cây; hàng sơ chế đóng vỉ; hàng thực phẩm chế biến; mặt hàng bánh tươi,… - Đối với hàng hóa mỹ phẩm: tập trung vào mặt hàng thuộc nhóm chất tẩy rửa, nhóm chăm sóc sức khoẻ sắc đẹp : bột giặt, nước xả, nước rửa chén, dầu gội, dầu xả - Đối với nhóm hàng Đồ dùng: mặt hàng đồ dùng lần : chén, dóa, ly nhựa; đồ nhựa: ca, thau Đồ dùng nhà bếp : đủa, muỗng - Đối với nhóm hàng may mặc: nên chọn mặt hàng nhóm khăn Các mặt hàng Phòng kinh doanh Saigon Co.op liên hệ mua hàng tập trung Trung Tâm Phân Phối Saigon Co.op, Co.opMart cửa hàng franchise đặt hàng đơn vò Saigon Co.op phải nhanh chóng có nhóm hàng mang tính chiến thuật, hàng mang tính chiến lược Nhằm tăng tăng doanh thu, thu hút khách cho cửa hàng Chính sách giá - Đối với giá bán ra, tuân thủ theo giá hệ thống siêu thò Co.opMart - Có sách giá riêng cho vùng, khu vực - Trường hợp đặc biệt bán giá khác kỷ niệm ngày thành lập cửa hàng, bán giải hàng tồn, hàng cận hạn sử dụng, hàng thực phẩm tươi sống chiều có sách giá riêng Do cửa hàng trưởng cửa hàng đònh - Có sách giá riêng dành cho đối tượng khách hàng, khách hàng sỉ, khách hàng mua số lượng lớn - Đối với giá mua vào cửa hàng franchise phòng kinh doanh Saigon Co.op đònh Chính sách giá hỗ trợ cho đơn vò, kể chương trình khuyến giá hay tặng hàng : Giá mua = giá mua Saigon Co.op + VAT (Value Added Tax) Phong cách cửa hàng - Phong cách “tự lựa chọn” sản phẩm ưng ý vào cửa hàng chọn lựa mua sắm Bao bì đựng hàng có in chữ Co.opMart màu xanh - Ngồi thưởng thức loại trái tươi sống, ly sinh tố, nước ép, bánh tươi lựa chọn từ phía cửa hàng Bao bì bánh mì paretti có in hình chữ Co.opMart màu xanh Các ly đựng sinh tố, nước ép có in chữ Co.opMart Các sách khác Nguồn nhân lực Đối với cá nhân, tổ chức ký hợp đồng franchise với Saigon Co.op Saigon Co.op huấn luyện cách thức bán hàng cho nhân viên Đối với cửa hàng franchise dạng liên kết: đòi hỏi mặt tương đối >=40m2, Saigon Co.op tổ chức cá nhân đầu tư ước nguồn nhân lực sau: 01 nhân viên tính tiền 01 nhân viên kiểm tra line hàng 04 nhân viên chế biến thực phẩm tươi sống (làm bánh mì tươi, nước ép, sinh tố, phục vụ) 01 hỗ trợ bảo vệ giữ xe khách Chương trình điện toán Đối với dạng franchise liên kết: sử dụng phần chung chương trình điện toán hình thức quản lý ERP với đơn vò Co.opMart Giá trò tăng thêm cho khách hàng Áp dụng chương trình chăm sóc khách hàng liên thông với hệ thống Co.opMart: Khách hàng thành viên, khách hàng thân thiết, khách hàng VIP 3.1.2 Xây dựng mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại chuỗi cửa hàng bán lẻ Co.opMart Tp.HCM Một số câu hỏi cần xác đònh trước triển khai franchise Với 66 cửa hàng Co.op có sẵn tiền thân cửa hàng bách hóa tổng hợp cũ, cửa hàng hợp tác xã quận huyện thành lập, sau nâng cấp lên thành cửa hàng Co.op, hàng hóa Saigon Co.op cung ứng cho cửa hàng Co.op theo giá vốn mua vào cộng thêm thuế VAT, trang thiết bò ban đầu Saigon Co.op hỗ trợ đầu tư tổng trò giá 50 triệu đồng (quầy kệ, máy móc,…) Tuy nhiên, việc quản lý lỏng lẻo chưa thu lợi việc vươn dài chuỗi chân rếch Dự kiến Saigon Co.op phát triển thêm nhiều dạng cửa hàng giống Co.op mang thương hiệu rõ “Co.opMart” Đó mini, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng thực phẩm Co.opMart hình thức nhượng quyền thương mại Qua thời gian quan sát cửa hàng Co.op kinh doanh Saigon Co.op tính đến triển khai mô 57 58 hình nhượng quyền thương mại Tuy nhiên, trước tiến hành nhượng quyền cần làm rõ cách tự trả lời câu hỏi sau : Cửa hàng có đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp lónh vực kinh doanh bán lẻ không? – Trả lời: có Dựa vào kết kinh doanh Doanh số tăng 44% năm Bạn có kinh nghiệm việc đưa nhiều đòa điểm kinh doanh bán lẻ khác không ? sau 32 cửa hàng mẫu thành công – Trả lời : Có Có dễ hướng dẫn phát triển ngành kinh doanh cách thành công không? – Trả lời: chủ thương hiệu thật yêu thích công việc huấn luyện, truyền đạt câu trả lời: Có Cửa hàng franchise có khả sinh lợi sau trừ phí franchise? Trả lời: theo kết kinh doanh thực tế cửa hàng, mà điều phụ thuộc nhiều vào khả điều hành, phát triển hệ thống franchise Nếu Saigon Co.op mở cửa hàng franchise liệu có cửa hàng đồng minh Saigon Co.op đối thủ cạnh tranh Saigon Co.op? Trả lời: tùy thuộc vào việc xây dựng thương hiệu mạnh để đối tác không trở thành đối thủ Có phải thành công kinh doanh phụ thuộc vào kỹ mà nhiều người dễ dàng có hay không? Trả lời : khả điều hành cửa hàng bán lẻ franchise Saigon Co.op xây dựng xong Concept cho lỉnh vực kinh doanh dạng cửa hàng mini-store, c-store, cửa hàng thực phẩm lónh vực franchise từ người áp dụng theo, không khó so với trình độ người Tuy nhiên, cần tuyển chọn đối tác mua franchise có kỹ thích hợp với ngành nghề kinh doanh Saigon Co.op có đủ vốn để khởi đầu hoạt động hay không? Trả lời: có Saigon Co.op có hỗ trợ cho cửa hàng franchise cửa hàng thức hoạt động năm nữa? Trả lời: Có Việc kinh doanh franchise công ty có khả thành công hầu hết tất câu trả lời là: Có Lập mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại cửa hàng bán lẻ Co.opMart Thiết lập hệ thống franchise Tại Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng nước nói chung có nhiều mô hình franchise lónh vực bán lẻ Tuy nhiên, mô hình không toàn diện nhiều lý do: thiếu khả hoạch đònh chiến lược, thiếu vốn, trình độ quản lý, chưa chuẩn hóa quy trình thương hiệu Một mô hình franchise toàn diện thể thành phần: hệ thống, thương hiệu, sản phẩm/dòch vụ bí kinh doanh đơn cử như: việc nhượng quyền hình thức cấp phép sử dụng thương hiệu G7mart không quản lý có mô hình chuẩn thực hiện, hay Massan, Trung Nguyên,… Các mô hình kinh doanh “lỏng lẻo”, thường công ty áp dụng với mục đích chủ yếu gia tăng doanh thu, độ bao phủ thò phần nhanh chóng Bên nhận quyền bán sản phẩm bên nhượng quyền sản xuất phép sử dụng logo, slogan, thương hiệu bên nhượng quyền để phân phối sản phẩm Thu nhập bên nhương quyền chủ yếu từ việc bán sản phẩm Để xây dựng mô hình nhượng quyền đòi hỏi chủ thương hiệu phải có kiến thức sâu franchise, có vốn lớn tâm Saigon Co.op thời gian đầu nên thành lập 01 ban (Ban dự án franchise) kế họach chia làm giai đoạn đầu tư Giai đoạn 01 (1-2 năm): tận dụng nguồn lực có Saigon Co.op thành lập 01 phòng Ban Dự n Franchise Tận dụng nguồn lực kinh doanh, kế toán, trung tâm phân phối, tổ chức nhân sự, huấn luyện nội Saigon Co.op Giai đoạn 02: bắt đầu kể từ việc nguồn lực Liên hiệp Saigon Co.op không đáp ứng kòp tốc độ phát triển Chuỗi cửa hàng franchise (10 – 15 cửa hàng) Giai đoạn đánh dấu việc thành lập Công ty trách nhiệm hữu hạn trực thuộc Saigon Co.op để quản lý chuỗi Việc chuyển giao nguồn lực sử dụng diễn trình tùy thuộc giới hạn nguồn lực đến trước - Mô hình: Các cửa hàng hạch toán phụ thuộc Công ty - Chuyển giao nguồn lực Nhân từ Liên hiệp công ty quản lý - Công ty liên doanh liên kết với đối tác khác - Có hệ thống điện toán riêng - Khai thác nguồn hàng từ Liên hiệp từ nhà cung cấp khác Biểu đồ 3.1 : Mô hình triển khai nhượng quyền thương mại Co.opMart Saigon Co.op ký với Công ty nhượng quyền thương mại Co.opMart triển khai nhượng quyền thương hiệu Co.opMart Các Co.opMart lớn quận huyện thành phố (Cống Quỳnh, Nguyễn Đình Chiểu, Lý Thường Kiệt, Xa Lộ Hà Nội, Nguyễn Kiệm,…) ký hợp đồng với công ty nhượng quyền thương mại Co.opMart làm đại lý nhượng quyền kinh doanh khu vực Sau đại lý triển khai nhượng quyền thương mại tới cửa hàng hay đối tác có nhu cầu kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Co.opMart 59 60 Bên nhượng quyền - Thương hiệu - Hình ảnh, thiết kế - Bí kinh doanh - Huấn luyện, đào tạo - Nguyên vật liệu - Sản phẩm - Quảng cáo, khuyến - Tư vấn kinh doanh - Phí franchise ban đầu - Phí franchise hàng tháng - Tiền mua vật liệu, trang thiết bò kinh doanh - Chi phí đào tạo - Phí quảng cáo Bên nhận nhượng quyền - Sản phẩm - Dòch vụ - Tiền mua sản phẩm - Phản hồi sản phẩm dòch vụ (tốt/xấu) Khách hàng Biểu đồ 3.2: Xác đònh nhân tố nhượng quyền thương mại Thương hiệu: Saigon Co.op không đơn cho mượn thương hiệu Co.opMart, logo, slogan “Nơi mua sắm đáng tin cậy, bạn nhà” Saigon Co.op có trách nhiệm phát triển thương hiệu mạnh để thu hút khách hàng cho cửa hàng mua franchise Saigon Co.op có chiến lược phát triển thương hiệu rõ ràng thời điểm cụ thể hoạch đònh chi phí để phát triển thương hiệu Co.opMart Hình ảnh, thiết kế: Saigon Co.op cung cấp đầy đủ hình ảnh, thiết kế cho đối tác mua franchise để hình ảnh cửa hàng franchise không khác so với cửa hàng Saigon Co.op với gam màu chủ đạo xanh dương Trong thời gian hoạt động hình ảnh, trang trí cửa hàng franchise phải đảm bảo trì trạng ban đầu Bí kinh doanh: kinh doanh lónh vực bán lẻ đặc biệt kinh doanh siêu thò, Saigon Co.op có nhiều kinh nghiệm: phương thức vận hành cửa hàng, siêu thò theo Concept thống nhất; quy trình vận hành khâu, tổ chức theo tiêu chuẩn hóa ISO; nhiều năm kinh nghiệm bán lẻ việc bắt thò hiếu khách hàng, chương trình khuyến mãi, phong cách phục vụ, kênh phân phối hàng hóa Huấn luyện đào tạo: Saigon Co.op huấn luyện cho đối tác mua franchise cách thức điều hành cửa hàng: bày trí hàng hóa line kệ, ụ khuyến mãi, cách thức phục vụ khách hàng, đặt hàng, pha chế hàng thực phẩm tươi sống Saigon Co.op thành lập Trung Tâm đào tạo Saigon Co.op phối hợp với giáo viên giỏi từ trường Đại học, cán nhân viên có kiến thức nghiệp vụ, kinh nghiệm công tác tổ chức huấn luyện cho đối tác Hàng hóa kinh doanh: Việt Nam quy đònh cấm chủ thương hiệu bắt buộc cửa hàng mua franchise mua nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào Tuy nhiên, để tạo thống nhất, dễ dàng kiểm soát chất lượng hàng hóa, xuất xứ Saigon Co.op cung cấp toàn hàng hóa cho cửa hàng mua franchise với giá cạnh tranh thông qua việc điều phối Phòng kinh doanh Saigon Co.op Phát triển sản phẩm mới: việc chọn lọc hàng hóa kinh doanh cửa hàng Co.opMart phải thường xuyên chọn lọc kinh doanh Nhằm mang lại lãi cao cho cửa hàng, đồng thời tạo mặt đa dạng mặt hàng, đáp ứng thò hiếu khách hàng Khuyến khích, ưu tiên sản phẩm nhãn hàng riêng Saigon Co.op nhằm khuếch trương thương hiệu Quảng cáo khuyến mãi: tuỳ vào ngân sách mức độ góp vốn cửa hàng franchise mà Saigon Co.op thiết lập chương trình quảng cáo phù hợp Có thể kết hợp với “Cẩm nang mua sắm Co.opMart” phát hành lần/1 tháng Saigon Co.op lập kế hoạch quảng cáo khuyến năm cho hệ thống, mang tính thống nhất, đồng đồng loạt (trừ trường hợp đặc biệt ví dụ: kỷ niệm sinh nhật cửa hàng) có tác dụng lớn Đồng phục nhân viên: cửa hàng phải thống chung đồng phục với hệ thống Co.opMart Đây yếu tố quan trọng xây dựng hình ảnh chuỗi cửa lòng khách hàng, thường mang lại cảm giác tin tưởng an toàn cho khách hàng Tư vấn hỗ trợ kinh doanh: công việc quan trọng kinh doanh cửa hàng hoạt động suông sẻ, kinh doanh có lãi mong đợi Do đó, cửa hàng mua franchise rơi vào tình trạng kinh doanh khó khăn Saigon Co.op nên đặc biệt quan tâm, tư vấn, tìm nguyên nhân có biện pháp khắc phục Saigon Co.op lưu ý cửa hàng mua franchise rơi tình trạng kinh doanh lỗ kéo dài chủ cửa hàng thừơng tự tìm lối thoát cho nhiểu cách không tuân thủ theo quy trình vận hành cửa hàng để giảm chi phí, tìm nguồn khác chưa rõ chất lượng, xuất xứ giá mua rẻ hơn, giảm nhân viên,… Giám sát trao đổi thông tin: khâu quan trọng việc kiểm soát hệ thống franchise Thông thường hệ thống franchise lo phát triển thêm cửa hàng mà lơ là, thiếu tâm kiểm soát trao đổi thông tin dẫn đến hậu nhượng quyền kiểm soát như: G7mart, Massan Đòi hỏi Saigon Co.op trình triển khai phải không mắc phải sai lầm Bên cạnh đó, nắm thêm thông tin đối tượng khách hàng thông qua cửa hàng franchise để từ đưa chiến lược hàng hóa, giá, quảng cáo cho phù hợp Ngược lại, bên mua franchise phải trả khoản phí : phí franchise ban đầu, phí franchise hàng tháng, tiền mua trang thiết bò, chi phí đào tạo nhân viên kinh doanh, phí quảng cáo (nếu có) cho Saigon Co.op Saigon Co.op cần phải thực đầy đủ hiệu công việc nêu Xây dựng chiến lược phát triển franchise phải đảm bảo yếu tố thực đúng; không nên lợi nhuận chiếm lónh thò trường mà bỏ qua hay thực không triệt để công việc Chứng minh tính khả thi mô hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Co.opMart 61 62 ¾ Ước tính chi phí đầu tư thành lập công ty nhượng quyền thương mại thương hiệu Co.opMart Tùy theo lónh vực kinh doanh đòi hỏi lượng vốn đầu tư khác Càphê Trung Nguyên với lượng tài ngày đầu kinh doanh franchise G7mart cần lượng tài lớn, mô hình kinh doanh, cách thức tiến hành franchise khác Bảng 3.1 : Ước tính chi phí giai đoạn 01 ĐVT : 1.000 đồng STT Hạng mục đầu tư Số lượng Chi phí thuê công ty tư vấn kinh doanh franchise soạn thảo hợp đồng franchise Cải tạo văn phòng Bàn, ghế, tủ, kệ, file Máy tính để bàn (desktop) Máy tính xách tay (laptop) Chi phí phát sinh khác Fax, điện thoại, thông tin Website tận dụng tổng đài, Server Saigon Co.op Tổng cộng Đơn giá 5.000 15.000 Thành tiền 100.000 5.000 50.000 20.000 15.000 50.000 240.000 Chi phí đầu tư thấp giai đoạn 01, nguồn nguyên liệu, hàng hóa việc thi công cho cửa hàng Co.opMart doanh nghiệp lấy từ bên thức ba Ban dự án franchise thời gian đầu tập trung vào đầu tư đội ngũ chất xám, xây dựng cẩm nang hoạt động, soạn thảo hợp đồng franchise quảng bá thương hiệu Bảng 3.2 : Ước tính chi phí giai đoạn 02 ĐVT : 1.000 đồng STT Hạng mục đầu tư Chi phí xin cấp giấy phép kinh doanh hoạt động kinh doanh nhượng quyền Văn phòng đặt tòa nhà Saigon Co.op Số lượng Đơn giá Thành tiền 5.000 Giai đoạn 02 qui mô quản lý gia tăng thành lập 01 công ty trực thuộc Saigon Co.op để quản lý hoạt động nhượng quyền Giả sử Saigon Co.op đầu tư mở khoảng cửa hàng mẫu tổng vốn đầu tư khoảng 1,8 tỷ đồng, cộng khoảng 0,5 tỷ dự trù để bù đắp vào khoản lỗ thời gian đầu kinh doanh, chủ yếu hai năm Vậy để khởi nghiệp kinh doanh nhượng quyền thương mại cửa hàng bán lẻ Co.opMart Saigon Co.op có 2,3 tỷ ¾ Ước tính lãi/ lỗ nhượng quyền thương mại thương hiệu Co.opMart Saigon Co.op áp dụng phương thức bán franchise riêng lẻ Tp.HCM nên ước tính lãi/lỗ tính kế hoạch số lượng cửa hàng franchise mở qua năm Bảng 3.3 : Ước tính lãi/lỗ trước thuế năm STT ĐVT: 1.000 đồng Các khoản thu/chi Số lượng Đơn giá Thu phí franchise ban đầu Thu phí franchise hàng tháng Thu từ xây dựng cửa hàng Tổng THU Chi tiền lương nhân viên Chi phí phát sinh Chi hỗ trợ cửa hàng (kệ, thiết kế trưng bày, máy tính…) Tổng CHI Lãi/lỗ trước thuế 2 20.000 3.000 20.000 4.000 4.000 50.000 Thu/chi tháng 3.000 12.000 4.000 Thu/chi năm 40.000 36.000 40.000 116.000 144.000 48.000 100.000 292.000 -176.000 Do thời gian đầu để khuyến khích khách hàng hợp tác kinh doanh nhượng quyền Đề xuất mức thu phí franchise thời gian đầu 20 triệu đồng, phí tính gần với tiền bỏ để vẽ thiết kế, chưa tính chi phí đào tạo, huấn luyện, bí kinh doanh, uy tín thương hiệu… Thu phí franchise hàng tháng qua phần khảo sát phần lớn người chọn 2% doanh thu Nhưng thời gian đầu để dễ quản lý thu phí hàng tháng đồng triệu đồng, phí cho thuê thương hiệu, giám sát, tư vấn kinh doanh Với khoản thu phí tương đối đảm bảo có lãi cho cửa hàng Trong bảng thu 01 cửa hàng mở 02 cửa hàng franchise năm xác suất 02 cửa hàng mở đầu năm khó xảy Với cách hợp lý, năm Saigon Co.op bán franchise cho X cửa hàng số lượng cửa hàng phải thu phí hàng tháng X/2 Thu từ xây dựng cửa hàng 20 triệu đồng, khoản thu có Saigon Co.op cử người bên phận kỹ thuật qua cửa hàng giám sát công trình thi công hưởng phần hoa hồng từ bên thi công Do đặt văn phòng trụ sở Saigon Co.op, tận dụng nguồn lực sẵn có nên khoản chi phí thuê văn phòng Kể chi phí điện, nước, Internet tận dụng Saigon Co.op Saigon Co.op gánh khoản chi đưa vào chi phí chung toàn nhà Bảng 3.4 : Ước tính lãi/lỗ trước thuế năm hai ĐVT: 1.000 đồng STT Các khoản thu/chi Số lượng Đơn giá Thu phí franchise ban đầu Thu phí franchise hàng tháng Thu từ xây dựng cửa hàng Tổng Thu Chi tiền lương nhân viên Chi phí phát sinh Chi hỗ trợ cửa hàng (kệ, thiết kế trưng bày, 20.000 3.000 20.000 4.000 4.000 50.000 Thu/chi tháng 18.000 20.000 4.000 Thu/chi năm 80.000 216.000 80.000 376.000 240.000 48.000 200.000 63 64 máy tính…) Tổng Chi Lãi/lỗ trước thuế Bảng 3.5: Ước tính lãi/lỗ trước thuế năm ba STT ĐVT: 1.000 đồng Các khoản thu/chi Số lượng Thu phí franchise ban đầu Thu phí franchise hàng tháng Thu từ xây dựng cửa hàng Tổng Thu Chi tiền lương nhân viên Chi phí phát sinh Chi hỗ trợ cửa hàng (kệ, thiết kế trưng bày, máy tính…) Tổng Chi Lãi/lỗ trước thuế 30.000 3.000 20.000 4.000 5.000 30.000 6 Thu/chi tháng 24.000 28.000 5.000 Thu/chi năm 120.000 288.000 80.000 488.000 336.000 60.000 120.000 ĐVT : 1.000 đồng Các khoản thu/chi Số lượng Thu phí franchise ban đầu Thu phí franchise hàng tháng Thu từ xây dựng cửa hàng Tổng THU Chi tiền lương nhân viên Chi phí phát sinh Chi hỗ trợ cửa hàng (kệ, thiết kế trưng bày, máy tính…) Tổng CHI Lãi/lỗ trước thuế 14 30.000 3.000 20.000 10 4.000 5.000 10.000 Đơn giá Thu/chi tháng 42.000 40.000 5.000 Thu/chi năm 180.000 504.000 120.000 804.000 480.000 60.000 60.000 600.000 204.000 Bảng 3.7: Ước tính lãi/lỗ trước thuế năm năm STT Đơn giá 416.000 72.000 Bảng 3.6 : Ước tính lãi/lỗ trước thuế năm tư STT Nhìn vào kết dự kiến lãi/lỗ kinh doanh năm hoạt động, ta thấy lợi nhuận trước thuế sau năm không nhiều Nhưng lợi nhuận ta thấy từ tài sản hữu hình (tiền), tài sản vô hình từ thương hiệu, bí kinh doanh lớn Và Saigon Co.op phát triển thành công hệ thống franchise có nhiều hội mua franchise, chủ yếu master franchise area develop franchise từ thương hiệu tiếng để kinh doanh 3.2 Các giải pháp hỗ trợ 3.2.1 Tổ chức máy phục vụ nhượng quyền thương mại nhiệm vụ phòng ban phối hợp công tác kinh doanh nhượng quyền mại 448.000 -72.000 ĐVT : 1.000 đồng Các khoản thu/chi Số lượng Đơn giá Thu phí franchise ban đầu Thu phí franchise hàng tháng Thu từ xây dựng cửa hàng Tổng THU Chi tiền lương nhân viên Chi phí phát sinh Chi hỗ trợ cửa hàng (kệ, thiết kế trưng bày, máy tính…) Tổng CHI Lãi/lỗ trước thuế 20 30.000 3.000 20.000 12 4.000 5.000 10.000 Thu/chi tháng 60.000 48.000 5.000 Thu/chi năm 240.000 720.000 120.000 1080.000 576.000 60.000 60.000 696.000 384.000 Phó Tổng Giám đốc (phụ trách franchise ) Phòng Kinh Doanh Phòng Marketing Phòng Nghiệp vụ bán Phòng Kế Toán Phòng Quản lý Franchise Phòng Kỹ Thuật Trang Thiết Bò Phòng tổ chức nhân Phòng Công Nghệ Thông Tin Phòng Hành Chính Quản Trò Giám đốc (phụ trách franchise ) Quản lý khu vực Quản lý cửa hàng franchise Quản lý cửa hàng franchise Quản lý cửa hàng franchise Biểu đồ 3.3 : Tổ chức máy phục vụ nhượng quyền thương mại Thời gian đầu kinh doanh franchise cửa hàng bán lẻ Co.opMart, nhân không nhiều Nên có 01 Phó Tổng Giám Đốc phụ trách mảng franchise cửa hàng bán lẻ Co.opMart để quản lý trực tiếp Phòng quản lý Franchise điều phối phòng ban khác phối hợp Sau 4-5 năm hoạt động hệ thống nhiều thành lập công ty kinh doanh nhượng quyền kinh doanh thương hiệu Co.opMart, nhân quản lý điều chuyển nội qua công ty Phòng quản lý Franchise Phối hợp công ty tư vấn, phòng kinh doanh, phòng marketting hoàn thiện hợp đồng franchise Chuẩn bò thông tin cung cấp cho đối tác nhận quyền bao gồm số thông tin cần thiết để bên dự kiến nhận quyền thương mại nghiên cứu kỹ lưỡng trước ký hợp đồng nhượng quyền Luật Việt Nam quy đònh hai bên không thỏa thuận 65 66 khác, bên nhượng quyền phải cung cấp tài liệu cho bên nhận quyền 15 ngày Saigon Co.op phải thực theo quy đònh pháp luật Phối hợp Phòng kinh doanh, Marketing, Phòng Concept, Phòng kế toán,… chuẩn bò tài liệu liên quan đến việc cung cấp thông tin cho đối tác mua franchise Tài liệu thông tin Saigon Co.op, phí franchise, nguồn hàng cung cấp, nghóa vụ bên mua franchise,… nên chứng minh khả tính khả thi dự án, thời gian hoàn vốn Vì Saigon Co.op nên xây dựng 2-3 cửa hàng mẫu để kinh doanh thí điểm, nên rà soát lại 66 cửa hàng Co.op tiền thân Hợp tác xã, cửa hàng bách hóa quận huyện quản lý để nâng cấp lại thực quy chuẩn thống cho toàn tất cửa hàng mang thương hiệu Co.opMart Lập dự án triển khai việc bán franchise khu vực thành phố Khảo sát tìm đối tác mua franchise thích hợp Phối hợp Phòng kỹ thuật trang thiết bò thiết lập tiêu chí thủ tục chọn lựa mặt hay vò trí kinh doanh Trong kinh doanh, đặc biệt kinh doanh bán lẻ kèm theo dòch vụ phục vụ đồ ăn tươi sống vò trí mặt quan trọng có tính sống Tại hệ thống franchise, có cửa hàng kinh doanh có lời, có cửa hàng kinh doanh lời có cửa hàng phải chòu lỗ Có thể nói vò trí kinh doanh nhân tố dẫn đầu để giải thích nguyên nhân lãi lỗ khác cửa hàng Saigon Co.op thông qua công ty đầu tư phát triển Saigon Co.op (SCID) cánh tay vươn dài Saigon Co.op lónh vực đầu tư bất động sản phục vụ bán lẻ tìm kiếm giới thiệu lại cho người mua franchise Nhiệm vụ phòng kinh doanh Hoàn thiện qui trình điều phối hàng hóa cho cửa hàng nhượng quyền bán lẻ Co.opMart Xây dựng chiến lược giá thích hợp cho khu vực triển khai franchise Liên hệ đàm phán với nhà cung cấp hàng hóa để có nguồn hàng tốt chất lượng, giá phục vụ cho hệ thống cửa hàng franchise Để làm điều cần: - Chọn lựa đối tác chiến lược để đầu tư hợp tác phát triển - Tạo điều kiện thuận lợi sân chơi bình đẳng để nhà sản xuất, Nhà Cung Cấp đồng hành phát triển tiêu chí chung Saigon Co.op đưa Thường xuyên nắm bắt tâm tư nguyện vọng góp ý từ Nhà Cung Cấp để có hợp tác hỗ trợ tốt - Chuẩn hoá giá kích thước vò trí cho thuê quầy kệ quãng cáo để Nhà Cung Cấp lên kế hoạch ngân sách cần triển khai chương trình - Thực tốt sách thoả thuận Nhà Cung Cấp để không làm xáo trộn kênh phân phối gây rối thò trường Chuẩn bò thông tin hàng hóa cung cấp cho đối tác mua franchise (nguồn hàng, giá cả, ) Kiểm soát hàng tồn kho theo đònh mức Phòng Marketing Xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng: phối hợp phòng kinh doanh, phòng quản lý franchise giúp đở ngưởi mua franchise, trường hợp cửa hàng kinh doanh không hiệu phòng kinh doanh marketing tìm nguyên nhân hỗ trợ khắc phục Xây dựng quy trình giải than phiền khách hàng, quy trình phong cách phục vụ Xây dựng chiến lượng marketing cho hệ thống nhượng quyền thương mại: chiến lược marketing cho hệ thống franchise cho thích hợp theo giai đoạn, nên có dự trù kinh phí cho việc thực triển khai marketing Đảm bảo thực chương trình không bò chồng chéo có tính thống với siêu thò Saigon Co.op đầu tư Duy trì thực chương trình khách hàng thành viên, khách hàng thân thiết, khách hàng VIP áp dụng cho hệ thống cửa hàng franchise Phối hợp phòng quản lý franchise đánh bóng cho thương hiệu chuỗi cửa hàng franchise Co.opMart thông tin bán franchise thông qua Website Saigon Co.op nên có hoạt động PR viết báo, tham gia hội đàm franchise, trả lời vấn báo chí,… Phòng nghiệp vụ bán Hoàn thiện concept cho lónh vực hoạt động kinh doanh nhượng quyền Đònh kỳ có báo cáo hỗ trợ phân tích nhóm hàng, việc kinh doanh nhượng quyền đối tua, công ty để có hướng điều chỉnh kòp thời Phòng kỹ thuật trang thiết bò Tư vấn cho phòng franchise ký hợp đồng với đơn vò thi công thiết kế cửa hàng Giám sát việc thực thiết kế đơn vò thi công có theo mẫu thiết kế cửa hàng Co.opMart không Tư vấn, đề xuất trang thiết bò cần thiết cho hoạt động kinh doanh Có kế hoạch đònh kỳ tổ chức bảo trì thiết bò cho cửa hàng mua franchise Phòng tổ chức nhân & Trung Tâm huấn luyện Xây dựng lực lượng hỗ trợ cho đối tác mua franchise Đặc biệt nhân cho đối tác mua đóng vai trò quan trọng, giúp Saigon Co.op kiểm soát được, hỗ trợ cửa hàng vận hành theo quy trình đề Trung tâm huấn luyện có kế hoạch khóa đào tạo cho nguồn nhân lực đối tác mua franchise kỹ kinh doanh điều hành siêu thò Phòng kế toán Ngoài nhiệm vụ phòng, phòng kế toán phối hợp với phòng kinh doanh, marketing, phòng quản lý franchise thực quảng bá thương hiệu Phối hợp Công Ty Cổ Phần Phát Triển Saigon Co.op (SCID) quản lý huy động nguồn vốn nhàn rỗi nhà đầu tư thông qua thò trường chứng khoán với cổ phiếu Có kế hoạch thu hút nguồn vốn khác phát hành trái phiếu doanh nghiệp tạo an tâm cho nhà đầu tư hơn, hay huy động nguồn vốn cán nhân viên Linh động phương thức toán Có thể cho phép hình thức chi trả chậm doanh nghiệp, sở kinh doanh, khách hàng thường xuyên Saigon Co.op 3.2.2 Xây dựng chiến lược kinh doanh dài hạn, quảng bá thương hiệu Thông thường việc nhượng quyền giúp bạn rút ngắn thời gian chuẩn bò sở ban đầu, nghóa Saigon Co.op xây dựng 67 68 chiến lược dài hạn Một đại lý nhượng quyền cần khoảng đến năm trước thấy lợi nhuận, Saigon Co.op kế hoạch đầy đủ bạn bò nuốt chửng trước có hội thành công Đề xuất yếu tố quan trọng để xây dựng thương hiệu: - Bản sắc thương hiệu - Tình trung thực thương hiệu - Hình ảnh thương hiệu Một yếu tố quan trọng Thương hiệu Bản sắc thương hiệu Ỉ để tạo sắc thương hiệu với cá tính riêng biệt dễ gây thiện cảm Hiện chưa quán, rõ ràng, dễ nhớ tạo cá tính riêngỈ cần cải thiện Tính trung thực hình ảnh thương hiệu: tạo chỗ đứng tâm trí khách hàng (99% khách hàng nhận biết) Ỉ Để xây dựng tốt hình ảnh Thương Hiệu cần có đònh vò Thương hiệu rõ ràng Co.opMart dẫn đầu thò trường bán lẻ Ỉ chiến lược đònh vò cần rõ ràng quán với thò trường mục tiêu Cần dựa vào : - Phân khúc thò trường: Khách hàng trung bình - Khách hàng mục tiêu: nữ (30-50) - Qua nghiên cứu công ty nghiên cứu thò trường Axis AC Neilsen khách hàng cảm nhận đònh vò Co.opMart: + Chưa nhớ rõ điều Co.opMart đề + Mà nghó “uy tín, thân thiện, nhiều dòch vụ vò trí thuận tiện” nhiều Ỉ Cần tập trung làm rõ Đònh vò Co.opMart Đònh vò cần : - Phù hợp khách hàng mục tiêu - Điều mong muốn Khách hàng cảm nhận - Kết hợp Khách hàng cảm nhận rõ nét : + Uy tín –tiện lợi + Đa dạng dòch vụ + Thân thiện với khách hàng + Cô động, súc tích, đơn giản dễ nhớ Ỉ Để tạo hình ảnh thương hiệu Sau có đònh vò phải sử dụng tính cách việc phát triển sắc thương hiệu : màu sắc, kiểu chữ, hình ảnh truyền thông… Cách tuyên truyền thương hiệu nay: - Ra bên mặt tiền Siêu thò: thương hiệu Co.opMart thường đính kèm theo thương hiệu mẹ chứng nhận ISO - Bên Siêu Thò: thương hiệu Co.opMart thường đính kèm theo thương hiệu mẹ Ỉ Khách hàng khó nhớ cần quan tâm Co.opMart Bên cạnh hướng phát triển tương lai SaiGon Co.op đònh hướng: - Phát triển Công ty cổ phần phát triển Saigon Co.op (SCID) - Mời gọi Franchise Ỉ Đề xuất vấn đề truyền thông tiếp thò thời gian tới: Bên ngoài: Quảng cáo nên sử dụng Co.opMart”, không gắn liền thương hiệu mẹ “Saigon Co.op” “ISO-9001-2000” Bên trong: - Có logo Co.opMart: thông tin quảng bá phướn… - Không logo Co.opMart: bảng biểu thông tin giá Tập trung làm bật điều cảm nhận mà khách hàng quan tâm: “ uy tín, thân thiện, nhiều dòch vụ vò trí thuận tiện” Uy tín- Thuận tiện Mạng lưới: Co.opMart / quận Co.opMart / TP, Tỉnh trọng điểm (Hà nội, Hải Phòng…) phát triển chân rết : Cửa hàng Co.opMart, triển khai tốt dòch vụ giao hàng tận nhà, Bán hàng qua điện thoại, thương mại điện tử Sản phẩm: Cần có Khách hàng cụ thể để khẳng đònh vò của: Nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam Tốp 500 nhà bán lẻ hàng đầu Châu Á Xây dựng thương hiệu Co.opMart Ỉ Sản phẩm bày bán Siêu thò phần lớn phải hướng theo đònh vò khẳng đònh vò nhà bán lẻ hàng đầu, nhiên phải bổ sung số sản phẩm để phục vụ cho nhiều đối tượng đòa phương khác Ví dụ : + Nên có hàng giá trò cao để phục vụ nhóm Khách hàng cao cấp (Co.opMart Nguyễn Đình Chiểu, Phú Mỹ Hưng) + Tổ chức tốt thực phẩm chế biến sẳn: tập trung nhiều khách hàng văn phòng bệnh nhân (Cống Quỳnh, Đinh Tiên Hoàng) Hiện Co.opMart đánh giá hàng hóa sau : - Hàng hoá : chưa đa dạng = Maxi - Hàng hoá tốt /đẹp: sau Metro Trong nhóm ngành hàng Co.opMart: Thực phẩm công nghệ, Hoá Mỹ Phẩm, Đổ Dùng, May Mặc, Thực Phẩm Tươi Sống-Chế Biến-Nấu Chín nhóm May Mặc Thực Phẩm Tươi Sống-Chế Biến-Nấu Chín chiếm 34% tỷ trọng doanh thu Đây nhóm hàng thiết yếu có khả làm thoả mãn cao nhu cầu Khách hàng mục tiêu : - Dễ thiết kế khác biệt phù hợp nhu cầu cho nhóm đối tượng Khách hàng so với ngành hàng chuẩn hoá lại - Có tiềm phát triển tốt nhu cầu: + Cuộc sống công nghiệp, phụ nữ nội trợ (Thực Phẩm Tươi Sống-Chế Biến-Nấu Chín) + Làm đẹp phụ nữ (May Mặc) Hàng may mặc thời trang nên hạn chế tác động ảnh hưởng đồng trợ lực từ thương hiệu Co.opMart vì: - Co.opMart: bình dân - Thời trang ảnh hưởng lối sống, phong cách cảm xúc nhiều Tiếp tục theo đuổi chiến lược: - Hàng nhãn riêng 69 70 - Lựa chọn cung cấp hàng độc mà Siêu Thò khác qua việc liên kết với Hợp Tác Xã nước: Th Điển, Fair Price, … Thiết lập hệ thống tiêu chuẩn mua hàng nhằm nâng cao hình ảnh, tin cậy chất lượng cảm nhận sảm phẩm Sản phẩm mới: cần chọn lọc nhanh để đưa vào kinh doanh trước đối thủ Do diện tích mặt chật hẹp cần ưu tiên : - Phát triển mặt hàng khách quan tâm nhất: thực phẩm công nghệ, thực phẩm tươi sống chế biến, sản phẩm thiết yếu sử dụng ngày - Doanh số bán nhiều, thò phần cao - Hàng độc khác biệt so với Siêu Thò khác - Hàng nhãn riêng với giá tốt (giảm 10%) so với Sản phẩm loại - Hàng bao lô với giá rẻ Giá Đối với sản phẩm hàng nhãn riêng việc đònh giá thực chứng minh tính phù hợp dòng sản phẩm với thò trường , khách hàng mục tiêu Tuy nhiên cần xem lại việc xây dựng giá bán nay: Có đủ lợi nhuận để đem lại chi phí cho quãng cáo – tiếp thò cho sản phẩm không? Mặt khác giá bán chừng mực cảm nhận phản ánh chất lượng sản phẩm Hiện đònh giá theo hàng : - Rất quan tâm - Quan tâm - Ít quan tâm - Không quan tâm Đề xuất xem xét bổ sung vào chiến lược: - Theo nhóm hàng có ưu không ưu - Theo hướng gia tăng cảm nhận đáng tiền thay cho so sánh từ giá bán tuý Do mang lại nhiều lợi ích gia tăng từ: + Dòch vụ + Khuyến + Chương trình Khách Hàng Thân Thiết-Thành Viên - Đònh giá linh động : + Thấp hàng có lợi + Cao hàng độc quyền - Tạo sách giá tốt (ngang giá chợ) mặt hàng khách hàng quan tâm, thường dùng: + Thực phẩm tươi sống – chế biến – nấu chín, hải sản, trái + Sữa dành cho trẻ em + Đồng phục học sinh Ỉ Xây dựng sách giá thống không đồng ( có sách giá riêng cho Co.opMart có đòa bàn cạnh chợ, Trung tâm thương mại Ỉ Giá cạnh tranh thò trường bên mặt hàng bán dạng thùng, lốc Thân thiện - Nhiều dòch vụ ¾ Phong cách phục vụ Hiện Co.opMart siêu thò thành công về: - Tính thân thiện - Nơi Khách Hàng lúc mua sắm sử dụng nhiều dòch vụ Dòch vụ đa dạng phong phú: - Fast food - Đổi quà khuyến cho Khách hàng - m thực - Máy truy cập thông tin - Giao hàng tận nhà - Thư góp ý - Khu vui chơi cho trẻ - Đường dây nóng - Giữ xe - Sữa chữa quần áo - Giao hàng tận nhà - Cẩm Nang Mua Sắm - Gói quà miễn phí - Bữa ngon gia đình…… Tuy nhiên người tiêu dùng chưa cảm nhận tương xứng quy mô chất lượng gia tăng dòch vụ so với Siêu Thò khácỈ có lẽ hạn chế hiệu đònh vò truyền thông thương hiệu chưa rõ ràng, quán lợi ích khác biệt phù hợp với khách hàng mục tiêu Cần chấn chỉnh cải tiến nâng cao hoạt động có hoạt động chưa gây ấn tượng cao với khách hàng: Khu vui chơi cho trẻ, Đổi quà khuyến mãi, Truy tìm thông tin khách hàng… ¾ Môi trường mua sắm Cần tạo : - Thân thiện : + Thái độ phục vụ nhân viên: * Chuyên nghiệp, ân cần,niềm nở giao tiếp * Hiểu biết hàng hoá để tư vấn thuyết phục khách hàng Ỉ Khách hàng dễ dàng xem xét hàng hoá mà không bò áp lực can thiệp từ người bán + Thiết kế trưng bày: Xây dựng theo hướng “tự phục vụ – tự chọn” Hợp lý gần gũi, ý tạo đường dẫn cho khách hàng tham quan mua sắm Tạo không gian “chợ Siêu Thò”Ỉ nét riêng Siêu Thò Việt * Bên ngoài: đồng hình ảnh tạo nhận diện dễ dàng, thu hút khách hàng * Bên trong: bắt mắt, trang thiết bò đại, lối thông thoáng đủ rộng để lưu giữ Khách hàng tham quan mua sắm lâu * Cung cấp đầy đủ thông tin hướng dẫn sử dụng Chăm sóc hệ thống dẫn, biển báo, thông tin siêu thò đặc biệt khu vưcï dừng chân tạm nghó, góc giới thiệu thông tin, dòch vụ hỗ trợ người tàn tật, phụ nữ có thaiỈ thể tính nhân , tính cộng đồng Co.opMart * Tính toán hợp lý thang thông tầng để khách hàng giảm bớt phiền hà: tính điểm Khách Hàng Thân Thiết-Thành Viên, gởi hàng Quầy giữ đồ muốn mua thêm hàng tầng khác 71 72 + Thoải mái: Không gian ấm cúng mát mẻ qua hệ thống : Chiếu sáng, điều hoà nhiệt độ Các bảng biểu thông tin: Sắp xếp ngăn nắp, trật tự, chuẩn hoá theo concept Trưng bày hàng hoá bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc hài hoà Ỉ Thời gian số tiền khách hàng bỏ nhiều tuỳ thuộc nhiều vào môi trường mua sắm Ỉ tập trung cải thiện làm tốt: Diện tích bán hàng: - Sắp xếp bố trí hợp lý diện tích kinh doanh Tăng diện tích theo hướng phát triển “ Độ cao” thay cho “ mặt phẳng” hạn chế có Sảnh: - Đồng tủ kệ cho thuê Bố trí ghế ngồi thùng rác khoa học Thêm không gian xanhỈ tạo tươi mát Âm thanh: - Sử dụng nhạc hoà tấu phân bố hợp lý chương trình phát cho thời điểm - Quản lý điều tiết thời gian quảng bá demo tránh tình trạng âm hỗn tạp gây khó chòu cho khách hàng Nhiệt độ: - Phân công nhân quản lý điều chỉnh nhiệt độ hợp lý ngày Khử mùi Thực Phẩm Tươi Sống – Chế Biến Nấu Chín: - Trang bò hệ thống hút, khử mùi - Kiểm tra kỷ không để hàng chất lượng kinh doanh - Không kinh doanh hàng có chất nặng mùi mà không bao gói Quầy cho thuê: - Chọn lọc tốt đối tác hợp tác kinh doanh - Thường xuyên kiểm tra phong cách phục vụ hàng hoá quầy - Thống đồng phục nhân viên quầy cho thuê Quầy Thu ngân: - Bố trí thêm quầy phụ để giải đông khách - Bố trí quầy toán dành riêng cho khách hàng: + Sử dụng loại thẻ toán + Mua Sản phẩm + Người già, tàn tật, phụ nữ có thai - Thao tác toán tiền hàng: Nhanh chóng, Chính xác Luôn đổi mới: - Tạo kiện - Đa dạng hoá hoàn chỉnh dòch vụ - Tranh thủ , phối hợp NCC tạo nhiều chương trình Khuyến Mãi - Thường xuyên tổ chức hoạt động giới thiệu, hướng dẫn thử Sản phẩm - Việc thực cần mang nét độc đáo đặc trưng Ỉ Tạo tò mò hứng khởi khám phá từ khách hàng ¾ Đa dạng hoá dòch vụ Bên cạnh lợi ích khác biệt chức sản phẩm, khác biệt dòch vụ hỗ trợ sản phẩm nhắm vào khách hàng (kể nhà cung cấp )Ỉ đóng vai trò quan trọng việc : - Gia tăng khác biệt - Nâng cao gia trò thương hiệu - Uy tín hình ảnh đơn vò Cần cải thiện nâng cao dòch vụ thông qua: - Nâng cấp cải tiến dòch vụ có - Đa dạng hoá dòch vụ Quầy Dòch vụ khách hàng: - Bố trí nhân viên dễ nhìn, chuyên nghiệp, nhanh nhạy giao tiếp - Thiết kế quầy dòch vụ vò trí trang trọng, trang trí trang nhã thu hút tạo ấn tương - Phân vùng công việc bố trí nhân sựï đủ để đảm đương thực công việc: + Giải phát sinh liên quan Khách Hàng Thân Thiết –Thành Viên, cửa hàng Co.op, đối tác franchise Ghi nhận thông tin phản ánh, khiếu nại, đặt hàng + Bán phiếu quà tặng Xuất hoá đơn tài chánh + Gói quà miễn phí Đổi hàng khuyến + Giao dòch qua thẻ Nhận đặt hàng qua điện thoại Giao hàng tâïn nhà: - Xây dựng đội ngũ chuyên nghiệp đào tạo bản, chuẩn hoá công việc - Bố trí nhân viên dễ nhìn tạo ấn tương giao tiếp với khách hàng - Ghi nhận đáp ứng xác, kòp thời đầy đủ hàng hóa khách cần - Hàng hoá phải đảm bảo chất lượng giao hàng cho khách - Đồng đồng phục trang thiết bò sử dụng công việc Quầy sữa chữa quần áo: - Thiết kế khu vưcï riêng biệt , tránh bố trí tạm bợ Ỉ để dễ nhận biết khách hàng có nhu cầu - Nhân viên am hiểu sản phẩm để tư vấn cho khách hàng Gói quà miễn phí: - Đào tạo kiến thức kỷ thuật gói quà cho nhân viên - Trang bò thêm vật liệu cao cấp để đáp ứng nhu cầu khách hàng (thu tiền khách hàng có nhu cầu này) - Thiết kế in ấn mẫu gói quà đẹp để giới thiệu Khách hàng Đổi hàng Khuyến cho khách: - Phân công nhân cụ thể đảm đương công việc để giải nhanh yêu cầu khách hàng - Là điểm tập hợp đổi hàng cho tất nhà cung cấp Ỉ tránh tình trạng: + Nhân viên tiếp thò Nhà Cung Cấp đổi hàng có thái độ không tốt khách hàng + Quản lý, theo dõi nắm bắt thông tin, nhu cầu Khách hàng 73 74 Máy truy cập thông tin khách hàng: - Bổ sung thông tin hướng dẫn lên máy ATM (hiện có thông tin hướng dẫn phía hình) - Chuẩn xác thông tin, tránh sai sót khách hàng truy cập - Hoàn chỉnh trang thiết bò phần mềm máy truy cập Khu vui chơi cho Trẻ: - Sắp xếp, chuẩn hoá đẩy mạnh hoạt động khu vui chơi - Thường xuyên quan tâm đến trò chơi bên xã hội để làm hoạt động: nghòch cát qua xử lý … - Liên kết với nhà cung cấp tạo nhiều hoạt động, nhiều mô hình vui chơi khu vực - Bố trí nhân viên trẻ, động, sáng tạo Đường dây nóng, thư góp ý: - Ghi nhận, lắng nghe với thái độ nghiêm túc, chân thành - Giải việc nhanh chóng, xác, thấu đáo - Điều chỉnh uốn nắn việc kòp lúc, hợp lý Website: - Nâng cấp đường truyền Chấn chỉnh cập nhật đổi Phân công nhân cụ thể để theo dõi tổ chức trang website Bãi xe: Thống - Giá toàn hệ thống: 1.000đ/c - Đồng phục nhân viên - Tăng cường giáo dục huấn luyện nhân viên - Tạo lối vào thông thoáng vào bãi Cẩm Nang Mua Sắm (CNMS) : Kênh thông tin hữu hiệu quan trọng khách hàng - Số lượng phát hành: tăng 120.000 - Nội dung: + Màu sắc, hình ảnh: ấn tượng, tạo ý + Bố trí, trưng bày: cải tiến + Sản Phẩm : hấp dẫn + Khuyến Mãi : thu hút + Thông tin trước gởi đến Khách hàng: Cập nhật xác - Cách phát hành: + Gởi tận nhà + Dân cư khu vực + Tại Siêu Thò - Thời gian phát hành: trước băt đầu hiệu lực Cẩm Nang Mua Sắm ngày Bữa ngon gia đình: - Triển khai tốt chương trình: + Dạy nấu ăn hàng tuần đơn vò + Liên tục đổi tờ rơi hướng dẫn thực đơn tuần + Thường xuyên có chương trình khuyến dành cho Khách hàng mua Thực phẩm tươi sống chế biến Đề xuất bổ sung để đa dạng hoá dòch vụ: - Triển khai Câu lạc thành viên - Lập điểm: + Trao đổi tư vấn + Hướng dẫn sản phẩm + Giới thiệu sản phẩm mới: liên kết nhà cung cấp tổ chức thực - Mở thêm kênh bán hàng thông qua : điện thoại, bưu điện - Tạo mối liên kết gắn bó: xây dựng lòng trung thành Khách hàng - Chương trình Khách hàng than thiết-Thành viên: + Đặc trưng riêng có Ỉ xây dựng hình ảnh Co.opMart Khách hàng thời gian dài + Xây dựng lượng khách hàng trung thành đáng kể: gần 400.000 + Nét cạnh tranh với đối thủ - Cần tập trung: Phát huy mạnh chương trình: + Mạng lưới phát triển + Quyền lợi, ưu đãi từ chương trình + Lượng Khách hàng thân thiết – thành viên sẳn có + Cẩm Nang Mua Sắm: kênh thông tin liên lạc với hành viên - Chấn chỉnh yếu điểm: + Chương trình Điện toán: đảm bảo tính đồng nhất, xác, kòp thời + Quyền lợi Khách hàng: đảm bảo thực thời gian quy đònh + Giải tốt thắc mắc yêu cầu khách hàng + Quảng bá tuyên truyền: thường xuyên tập trung Ỉ tăng cường quãng cáo sóng truyền hình + Am hiểu chương trình: nhân viên phải hiểu thấu triển khai đến Khách hàng - Hướng cải tiến : + Nội dung: Đổi theo xu hướng chungỈ tính điểm + Hình thức: linh hoạt tiện lợi, không rườm rà + Cấp thẻ: tập trung Văn phòng Saigon Co.op (để chuẩn mã tránh Khách hàng có nhiều thẻ) + Phạm vi áp dụng: đồng từ TP.HCM tỉnh + Điện toán: chuẩn xác bổ xung thêm tiện ích - Đề xuất dự kiến: + Tất Khách hàng sử dụng thẻ thống + Mua hàng X điểm # Y điểm Ỉ Điểm tích nhiều # quyền lợi cao + Quyền lợi: * Điểm thưởng: chi lúc * Sinh nhật : áp dụng cho tất khách hàng + Tạo thêm nhiều ưu đãi dành cho Khách hàng: 75 76 * Liên kết thêm Nhà Cung CấpỈ nhiều hình thức khuyến sản phẩm để tăng điểm cho Khách hàng * Liên kết với Ngân Hàng đối tác Ỉ tạo thêm nhiều tiện ích ưu đãi ¾ Truyền thông tiếp thò Để đạt mục tiêu cần có chiến lược truyền thông -tiếp thò rõ ràng Truyền thông tiếp thò phối hợp hài hoà công cụ: - Quảng cáo : tìm cách tiếp cận trực tiếp Khách hàng mục tiêu thông qua chọn lọc kênh thông tin quảng cáo phù hợp cho chương trình: + Television Cable, Đài phát thanh, Thông cáo báo chí, Website, Tờ rơi + Áp phích, Panô, Công cụ quảng cáo, Trưng bày Chuẩn hoá bảng biểu thông tin Siêu Thò Tạo ấn tượng, thu hút qua màu sắc thiết kế, thông tin truyền đạt, thông điệp quảng cáo - Khuyến mãi: + Nắm bắt tâm lý khách hàng (nhất Khách hàng mục tiêu) để đề chương trình , hoạt động thích hợp Thường xuyên tạo kiện để làm Siêu Thò Tạo điểm nhấn điểm rơi thích hợp cho chương trình Phối hợp chặt với nhà cung cấp để khai thác tốt chương trình Khuyến Mãi + Chương trình Khách hàng cần thống nhất, linh động trường hợp: Giành khách hàng có Siêu Thò đối thủ xuất cạnh bên Tranh thủ hàng khuyến Nhà cung cấp Thúc đẩy hoạt động Siêu Thò hệ thống Ỉ Cần xây dựng chiến lược truyền thông tiếp thò rõ ràng, quán đồng Hiện việc truyền thông- tiếp thò chưa thể tính bản, chuyên nghiệpỈ cần: - Đào tạo nhân viên, trang bò kiến thức để nâng cao khả phục vụ khách hàng Phân công nhân chuyên phụ trách phát triển thương hiệu - Tìm nhà tư vấn hướng dẫn liên kết với công ty chuyên nghiệp Ỉ để thực tốt công việc Một yếu tố quan trọng để thoả mãn KH thiếu là: - Mối quan hệ nội : Tạo môi trường làm việc tốt cho nhân viên: + Chính sách, chế độ khen thưởng, phúc lợi + Điều kiện làm việc: Môi trường, trang thiết bò, sổ vật chất, trang phục + Tạo hội phát triển khả nhân viên Thường xuyên đào tạo bồi dưỡng nghiệp vụ Hiểu quan tâm nắm bắt tâm tư nguyện vọng nhân viên - Nhân viên trực tiếp với khách hàng: Những người tạo nên hinh ảnh thân thiện ấn tượng nhiều Khách hàng Do nhân viên khâu cần có: + Trang phục đẹp dễ gây thiện cảm Bố trí nhân viên có gương mặt dễ nhìn để gây thiện cảm giọng nói nhẹ nhàng dễ thuyết phục, giải đáp cho Khách hàng + Tác phong chuyên nghiệp, đủ lónh, tự tin tiếp xúc với Khách hàng + Nắm vững kiến chuyên môn để tư vấn giải thích xác hướng dẫn cho khách hàng cần thiết + Trung thực tình tiếp xúc với khách hàng + Xử lý nhanh tốt tình xấu xảy + Quan tâm, ân cần, niềm nở , vui vẻ, thân thiện tiếp xúc với khách + Lắng nghe tìm hiểu nhu cầu khách hàng + Luôn giữ lời hứa làm tốt việc nói với Khách hàng + Không có thái độ xem thường khách hàng + Nhiệt tình hợp tác giải nhanh chóng phản ánh liên quan đến hoạt động đơn vò - Mối quan hệ với Nhà Cung Cấp: Hai yếu tố phải xây dựng mối quan hệ hợp tác, bình đẳng, thúc đẩy phát triển Để nơi có: + Hàng sớm nhất, giá tốt nhất, nhiều chương trình Khuyến Mãi ưu đãi + Cung cấp nhiều thông tin hướng dẫn, giới thiệu Sản Phẩm cho Khách hàng Ỉ Thoả mãn nhu cầu ngày cao Khách hàng Ỉ Để làm điều cần: + Chọn lựa đối tác chiến lược để đầu tư hợp tác phát triển + Tạo điều kiện thuận lợi sân chơi bình đẳng để Nhà Sản Xuất, Nhà Cung Cấp đồng hành phát triển tiêu chí chung Saigon Co.op đưa Thường xuyên nắm bắt tâm tư nguyện vọng góp ý từ Nhà Cung Cấp để có hợp tác hỗ trợ tốt + Thực tốt sách thoả thuận Nhà cung cấp để không làm xáo trộn kênh phân phối gây rối thò trường + Chuẩn hoá giá kích thước vò trí cho thuê quầy kệ quảng cáo để Nhà Cung Cấp lên kế hoạch ngân sách cần triển khai chương trình - Việc thiết kế Sản phẩm, giá bán, bao bì sản phẩm, cách trưng bày sản phẩm - Quan hệ cộng đồng - Nhân viên bán hàng - Cung cách phục vụ … Ỉ Tất yếu tố nhằm truyền đạt thu hút ý khách hàng đến với Co.opMart Kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Việt Nam chưa phổ biến, phần mẻ nhiều bất cập luật pháp, phần khác vấn đề xây dựng thương hiệu chưa thật đánh giá cao chăm chút cẩn thận Thương hiệu tài sản q giá mà người nhượng quyền cho phép đại lý sử dụng, giúp họ kinh doanh phát triển mà trải qua giai đoạn xây dựng lợi cạnh tranh Nhưng vấn đề mang tính chiều, phần lớn đại lý chưa quan tâm nhiều đến việc hợp tác phát triển thương hiệu nhượng quyền, người nhượng quyền tập trung vào việc mở rộng qui mô cho Kinh doanh đòi hỏi có chiến lược, chiến lược dài hạn nhượng quyền đòi hỏi có cam kết tham gia hai bên mục tiêu lâu dài Một mô hình kinh doanh thành công có chủ thương hiệu biết được, để tiến hành bán franchise, thuyết phục đối tác mua franchise Saigon Co.op phải xây dựng thương hiệu mạnh Chỉ có thương hiệu mạnh thuyết phục đối tác bỏ tiền mua franchise 77 78 Sau thành lập công ty kinh doanh nhượng quyền thượng mại thương hiệu Co.opMart, cần xây dựng chiến lược quảng bá thương hiệu công việc vô quan trọng để doanh nghiệp khẳng đònh thương hiệu thò trường, thu hút đối tác mua franchise Các hoạt động PR, báo, phóng hoạt động để quảng bá thương hiệu, quảng bá kinh doanh franchise Cửa hàng Co.opMart cung cấp nhiều mặt hàng thiết yếu chất lượng, giá hợp lý, phục vụ ân cần nên tuân thủ theo quy trình kinh doanh (Concept kinh doanh) đề Vì cần xây dựng thương hiệu mạnh để doanh nghiệp có lợi cạnh tranh với đối thủ kinh doanh bán lẻ khác Quảng bá thương hiệu Co.opMart giúp cho khách hàng biết sản phẩm cửa hàng gồm sản phẩm gì, chất lượng, an toàn vệ sinh, giá hợp lý Bán franchise bao gồm việc bán thương hiệu, xây dựng thương hiệu mạnh công việc phải doanh nghiệp khởi nghiệp kéo dài liên tục trình kinh doanh Thương hiệu mạnh giúp cho hệ thống franchise Co.opMart lớn mạnh nhanh ngược lại Bản sắc thương hiệu giá trò cốt lõi đặc trưng thương hiệu, dấu ấn tồn tâm trí khách hàng cách sâu đậm tạo nên khác biệt so với thương hiệu khác Xây dựng thương hiệu xoay quanh phần hồn giá trò cốt lõi để tạo dựng hình ảnh cam kết khách hàng cách quán Có thể nói, giá trò lớn hợp đồng thương hiệu nhượng quyền nằm việc chuyển tải sắc đến người nhượng quyền lợi cạnh tranh ưu việt giúp họ xây dựng công việc kinh doanh cách nhanh chóng Nhưng thương hiệu nhượng quyền khó bảo vệ giá trò phụ thuộc vào người nhượng quyền có giữ tính toàn vẹn hình ảnh thương hiệu mức đònh hay không Hệ thống nhượng quyền lớn, họ dễ quyền kiểm soát sắc thương hiệu không củng cố bảo vệ 3.3 Kiến nghò 3.3.1 Kiến nghò với Nhà nước Phát triển mối liên kết ngân hàng thương mại, tổ chức tín dụng với người nhượng quyền, nhận nhượng quyền nhà nước Cung cấp nguồn tài cho bên nhượng quyền Saigon Co.op nhận quyền mà chủ yếu bên nhận nhượng quyền chủ cửa hàng, cá nhân, tổ chức,… Ngân hàng xây dựng chương trình, xác đònh công cụ, nguồn tài chính, tài trợ,… tư vấn cho chủ thể vấn đề luật pháp nhượng quyền, điều khoản, thông số hợp đồng nhượng quyền, vấn đề pháp lý xung quanh hoạt động kinh doanh nhượng quyền Người trung gian kết nối người nhượng quyền Saigon Co.op nhận quyền với Giải pháp khả thi sở tin cậy mà có xu hướng phát triển mạnh nhu cầu vay vốn cho hoạt động kinh doanh nhượng quyền tài Tp.HCM lớn phát triển vối tốc độ khoảng 30%/năm Bộ tài nên có sách hỗ trợ vốn, sách thuế ưu đãi cho người bán franchise Saigon Co.op bên nhận nhượng quyền để khuyến khích thúc đẩy hoạt động Chính phủ cần thành lập Ban nghiên cứu nhượng quyền thương mại đưa hoạt động vào chương trình phát triển quốc gia tăng số lượng doanh nghiệp nhượng quyền giống Saigon Co.op Góp phần thúc đẩy sản phẩm, dòch vụ đặc thù thông qua hình thức nhượng quyền Thành lập hiệp hội nhượng quyền tất yếu để giúp đỡ hoạt động kinh doanh nhượng quyền nước, Tp.HCM Saigon Co.op nói riêng Đó nơi tụ hợp nhà kinh doanh, chuyên gia tư vấn, giao lưu, gặp gỡ, chia sẻ kinh nghiệm, hợp tác làm ăn Chính phủ nên sớm ban hành văn luật hướng dẫn chi tiết quy đònh cụ thể hoạt động nhượng quyền Phối hợp nghiên cứu chi tiết luật thương mại, luật sở hữu trí tuệ luật chuyển giao công nghệ tránh tình trạng chồng chéo, dẫm đạp lên Một phần giúp cho hoạt động kinh doanh Saigon Co.op nhanh chóng xác 3.3.2 Kiến nghò với Saigon Co.op Saigon Co.op cần xác đònh rõ quan điểm kinh doanh cửa hàng Co.op Hợp Tác Xã thành viên Cân nhắc việc hỗ trợ mặt kinh doanh Đề xuất hỗ trợ hợp tác xã thành viên thuộc hợp tác xã quận huyện về: nguồn hàng, phương thức chi trả, chương trình khuyến mãi, bố trí cửa hàng Đối với dạng hợp tác xã dạng liên kết nên thu phí dạng nhượng quyền thương mại Saigon Co.op mạnh dạn rộng franchise dạng cửa hàng nhân viên công ty tự đầu tư Các dạng liên kết mở cửa hàng với cá nhân, tổ chức kinh tế Đối với cửa hàng bán lẻ, cửa hàng tạp hóa Saigon Co.op xác đònh hướng hợp tác kinh doanh xác đònh đối tượng khách hàng tiềm năng, chủ động liên kết, tạo mối quan hệ với họ, làm cho họ sẵn thẻ khách hàng thành viên hệ thống Saigon Co.op sớm thành lập công ty kinh doanh nhượng quyền thong mại thương hiệu Co.opMart độc lập khai thác đối tượng khách hàng hợp tác kinh doanh franchise, góp phần hình thành chân rết chiếm lónh thò phần kinh doanh bán lẻ Tp.HCM nước Từ năm 2009-2010 phủ khắp quận huyện Tp.HCM 200 cửa hàng dạng nhượng quyền thương mại Xây dựng hoàn chỉnh chiến lược phát triển nguồn nhân lực phục vụ cho nhu cầu trước mắt lâu dài, đặc biệt đáp ứng kòp cho việc mở rộng mạng lưới Co.opMart Tiếp tục hoàn chỉnh sách lương để giữ thu hút nguồn nhân lực có chất lượng đáp ứng kòp thời cho việc phát triển Liên hiệp Tổ chức tốt công tác qui hoạch cán bộ, tuyển dụng đào tạo huấn luyện nhân sự, đặc biệt nâng cao tính chuyên nghiệp, tạo nét văn hoá đặc thù, quan tâm đào tạo bồi dưỡng đội ngũ kế thừa Thường xuyên mở lớp đào tạo huấn luyện, hỗ trợ để cán nhân viên nâng cao trình độ, cử cán tham quan nghiên cứu, học tập kinh nghiệm đơn vò nước Sớm ban hành khung hàng hóa chiến lược, sách giá, quy đònh quảng cáo hỗ trợ cho việc franchise 79 KẾT LUẬN Franchise – hội cho doanh nghiệp Việt Nam đường hội nhập, đường mà doanh nghiệp chọn để làm giàu cho Saigon Co.op muốn mở rộng chân rết, khuếch trương thương hiệu, chiếm lónh thò trường, đường franchise thương hiệu Co.opMart mô hình lý tưởng chọn lựa Qua đề tài khái quát lên trình phát triển hệ thống nhượng quyền thương mại (franchise), lý thuyết nhượng quyền thương mại, hình thức, khuôn khổ hoạt động nó,… phát họa 01 tranh hoạt động franchise giới phát triển mạnh mẽ từ có nhìn trạng franchise giai đoạn hội nhập Việt Nam Franchise mô hình kinh doanh tương đối doanh nghiệp nước thời kỳ mở cửa Và đặc biệt ngành bán lẻ mà cụ thể chuỗi Siêu Thò Co.opMart Do đó, Saigon Co.op công ty quản lý hệ thống chuỗi Siêu Thò Co.opMart nên quan tâm tới hướng kinh doanh franchise thời gian tới Trong giai đoạn 2009-2010 Saigon Co.op không muốn tập đoàn bán lẻ hùng mạnh đổ vào thu tóm thò phần bán lẻ Việt Nam Trong giới hạn đề tài, mạnh dạn đề xuất giải pháp mô hình kinh doanh franchise thương hiệu Siêu thò Co.opMart phần khái quát giúp Saigon Co.op tham khảo phục vụ cho trình triển khai mô hình kinh doanh mình, phác họa sơ đồ tổ chức nhiệm vụ phòng ban việc hỗ trợ kinh doanh franchise, đề xuất chiến lược kinh doanh dài hạn, quảng bá thương hiệu số kiến nghò nhà nước đơn vò cần làm để hỗ trợ cho việc kinh doanh franchise Mô hình franchise giúp : Saigon Co.op giải toán mở rộng mạng lưới mà không cần phải đầu tư nguồn tài lớn Phủ khắp, len lỏi ngã ngách chiếm lónh thò phần, thu hút thêm đối tượng khách hàng Có thêm nguồn thu từ kinh doanh thương hiệu Đây nguồn thu lớn ngày gia tăng theo mức độ tiếng thương hiệu Co.opMart Với mạng lưới franchise rộng khắp tạo uy tín Saigon Co.op việc đàm phán với đối tác chiến lược, Nhà Cung Cấp Do vậy, muốn kinh doanh thành công đòi hỏi Saigon Co.op phải có tính sáng tạo kỹ quản trò cao Việc triển khai franchise thương hiệu Co.opMart mô hình kinh doanh Saigon Co.op biết áp dụng phương thức kinh doanh franchise tốt mang lại cho Saigon Co.op đối tác mua franchise hội thành đạt kinh doanh
Ngày đăng: 04/08/2016, 15:15
Xem thêm: Luận văn Nhượng quyền thương mại Co.op Mart, Luận văn Nhượng quyền thương mại Co.op Mart
