Cách làm trứng muối không khó như nhiều chị em vẫn tưởng. Chị em hãy thử làm trứng muối để chuẩn
bị cho mùa bánh Trung thu sắp tới nhé!
Nguyên liệu:
- Trứng tươi (gà hoặc vịt): 50 quả
- Muối: 500gr
- Nước: 2 lít hoặc hơn (tính lượng vừa đủ để làm chìm được trứng)
- Rượu trắng: 100ml
- Hoa hồi: 3-5 bông nhỏ
- Thảo quả: 2 quả nhỏ
- Quế: Vài nhánh nhỏ
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
Thực hiện:
Bước 1: Trứng đem rửa sạch, lau thật khô.
Bước 2: Quế, hồi, thảo quả và gừng đem rửa qua cho sạch bụi bẩn.
Bước 3: Lọ để muối trứng cũng đem rửa sạch và phơi thật khô.
Bước 4: Đun sôi nước với muối, thả quế, hồi, thảo quả và gừng thái lát vào đun sôi thêm 1 phút nữa rồi
tắt bếp. Để cho nước muối thật nguội.
Bước 5: Xếp trứng vào lọ. Sau đó đổ nước muối đã đun sôi để nguội và rượu vào.
Bước 6: Dùng 1 túi bóng có đựng nước bên trong và đặt lên trên trứng để túi bóng nước đè cho trứng
được chìm trong nước muối.
Bước 7: Đậy lắp lọ lại và để lọ trứng muối vào nơi thoáng mát khoảng 25-30 ngày là trứng chín.
Lúc này phần lòng đỏ trứng đã cứng lại và có màu đỏ au. Như vậy chúng ta đã có món trứng muối để làm
nguyên liệu chế chiến các món ăn hoặc làm bánh rồi!
Chúc các bạn thành công với cách làm trứng muối an toàn theo công thức trên đây nhé!
Cách làm lồng đèn tre hình đơn giản Trung thu thiếu lồng đèn Ngày nay, có nhiều loại khác nhau, tre nguyên liệu truyền thống nhiều bậc phụ huynh lựa chọn để làm lồng đèn cho Nguyên liệu Trung thu đến rồi, bố mẹ có kế hoạch cho bé có Tết thiếu nhi thật ý nghĩa chưa Nhiều người thường cho chơi, mua sắm, hay làm bữa cơm thật linh đình Có ông bố bà mẹ muốn sống với tuổi thơ học cách làm lồng đèn tre hình cho bé Lồng đèn hình hay lồng đèn tên gọi chung loại đèn vào dịp Trung thu, thứ thiếu gắn liền với tuổi thơ tất em nhỏ Thay mua hàng, bố mẹ bỏ chút thời gian để làm lồng đèn handmade cho bé yêu nhà nha: Hãy xem, cách làm lồng đèn tre nguyên liệu có gì: - Que tre - Dây buộc VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí - Keo dán - Giấy bóng màu - Bút, thước Đầu tiên, bạn tạo ông từ tre vót ( nhẵn ) sẵn, nhau, buộc chặt thành hình ông Muốn thực cách làm lồng đèn tre, bạn cần tạo dáng cho Dùng tre ngắn khác, dựng điểm giao ông với nhau, tạo thành khung 3D Bây giờ, bạn dùng tre khác dựng vào để tạo thành 3D VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Tiếp theo, bạn quết keo dán lên bề mặt tre Tiếp tục làm với cạnh lại kín lại (chú ý để chừa đến ô để đốt đèn cầy cho không khí vào bên trong) Bước đơn giản phải không nào? Bây giờ, bạn dùng giấy màu tùy thích dán lên bề mặt tre, chỗ vừa quết hồ trước Giờ dùng giấy màu dán lên tre tùy thích VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Tương tự bước 4, bạn dán cho hết cánh bạn hoàn thành lồng đèn Khi dán xong toàn cánh bạn hoàn thành lồng đèn xinh xắn Thành phẩm Thực ra, cách làm lồng đèn tre hình đơn giản, cần có vài que tre làm theo hướng dẫn khoang - 10 phút bạn hoàn thành đồ chơi handmade cho bé Trung thu Nếu sáng tạo, bạn dán cho cánh màu cho thật bắt mắt Và có thời gian, bạn vót que tre hình vòng tròn bao quanh dùng sợi dây kim tuyến để trang trí chúng Nếu để bé cầm chơi, bạn làm thêm cán nữa, không, bạn cần treo hình lên đẹp mắt Đến tối, bạn thắp nến trong, chắn, đèn trở lên lung linh hết Ngay từ bây giờ, chuẩn bị nguyên vật liệu dần để làm lồng đèn Trung thu cho bé VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Chỉ cần bỏ 10 phút bạn có đồ chơi ý nghĩa cho bé Trung thu Chúc bạn thực thành công cách làm lồng đèn tre hình nha! VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Nguyên liệu:
- 200gr đu đủ xanh bào sợi
- 1 miếng thịt heo ba chỉ
- 100gr tôm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 trái ớt thái lát
- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
- Rau ăn kèm: rau húng quế, rau bạc hà, rau ngỏ thái rối
- Hành phi
- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu +
1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 bát. Bạn có thể bào
thêm cà rốt nếu thích.
Thực hiện:
Bước 1: Thịt heo ba chỉ luộc chín thái lát mỏng. Tôm luộc chín chẻ đôi nếu tôm to.
Bước 2: Đu đủ bào, cà rốt bào (nếu có ), tôm, thịt cho hết vào âu to, trộn đều. Sau đó cho 1/2 chén nước
mắm vào trộn chung.
Bước 3: Cuối cùng cho tiêu, ớt, tỏi băm và các loại rau vào trộn sơ. Nêm nếm vừa miệng là bạn đã hoàn
thành xong.
Cho gỏi đu đủ tôm thịt ra dĩa, trang trí lá bạc hà và rắc đậu phụng.
Món gỏi đu đủ tôm thịt tuy làm đơn giản nhưng rất ngon miệng bạn nhé.
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với gỏi đu đủ tôm thịt dễ ăn cho cả nhà!
Mê mẩn với mẹo làm xà
phòng tẩy da chết
Việc tẩy da chết là hết sức cần thiết để giúp làn da sáng và mạnh
khỏe hơn cho các Eva. Mặc dù vậy, không phải chị em nào cũng
chịu khó tẩy da chết hàng tuần để lấy đi những lớp tế bào cằn cỗi.
Với những người da nhờn đây là điều rất tai hại vì lớp da chết kết
hợp với dầu dư thừa sẽ gây bít lỗ chân lông và gây ra mụn.
Vì vậy, nguyên tắc để có làn da đẹp là tẩy da chết mỗi tuần một lần
với người da thường và 2 lần với người da nhờn.
Hiện có rất nhiều cách để lấy đi lớp tế bào chết như dùng mỹ phẩm
tẩy chuyên dụng, dùng găng tay, đá mài, bàn chải tẩy da chết hoặc
đơn giản hơn là hỗn hợp đường, chanh, oliu. Tuy nhiên, hầu hết các
công đoạn đều khá lích kích vì bạn phải chuẩn bị nhiều loại. Vì thế,
xin mách các bạn cách để tạo loại xà phòng tẩy da chết đẹp mắt và có
hiệu quả cao trong việc làm đẹp.
1. Chuẩn bị
- Xà phòng loại chứa nhiều dưỡng ẩm, phù hợp làn da của bạn.
- Sợi mút nhiều màu sắc.
- Gạc, dây buộc
- Một chậu nước
2. Thực hiện
- Chọn bánh xà phòng cỡ vừa, nếu cỡ to bạn có thể cắt chia nửa ra.
Chọn loại xà phòng có nhiều dưỡng ẩm để bảo vệ da mùa đông.
- Trộn các màu mút nhiều màu lại với nhau và bọc lấy thanh xà
phòng. Lưu ý cuốn chặt tay.
Những miếng mút màu sắc cho xà phòng thêm bắt mắt.
Bọc miếng xà phòng trong mút thật chặt tay.
- Dùng miếng gạc bọc chặt lại lần thứ 2 và buộc thắt nút hai đầu gạc
lại.
Miếng xà phòng sau khi bị buộc trong gạc.
- Ngâm bánh xà phòng đã được buộc vào nước, sau đó dùng tay chà
xát mạnh để xà phòng ra bọt.
Cọ xát thật mạnh để các miếng mút dính vào xà phòng.
- Cọ xát trong khoảng 5 phút thì vớt bánh xà phòng ra để khô.
- Gỡ miếng gạc bọc ngoài, giờ bạn đã có một thanh xà phòng tẩy da
chết rất thú vị.
Xà phòng tẩy da chết sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian làm đẹp.
3. Lưu ý
- Xà phòng tẩy da chết chỉ nên dùng từ 1-2 lần mỗi tuần, không nên
lạm dụng.
- Việc lựa chọn các màu sắc của miếng mút sẽ tạo nên sự sinh động,
đáng yêu cho những bánh xà phòng.
- Bạn có thể chọn ngày cuối tuần để rủ các bé cùng làm xà phòng
hand made cũng rất thú vị.
Cách tẩy da chết đơn giản nhà Hỗn hợp tẩy da chết tốt tác dụng loại bỏ lớp da không cần thiết thể, mà khiến bạn cảm thấy sảng khoái với da trơn láng, mịn màng "như da em bé" Tuy nhiên, sản phẩm tẩy da chết có chất lượng tốt thị trường thường có giá đắt đỏ, với thành phần rắc rối nguyên liệu bạn hiểu rõ tính năng, công dụng Tẩy da chết spa lại "xa vời" với quý cô tiết kiệm hay tài có hạn Trong đó, biết hỗn hợp tẩy da chết tự chế nguyên liệu có sẵn nhà bạn lại có công dụng hoàn hảo không lựa chọn vừa kể Chẳng thế, bạn hoàn toàn yên tâm độ an toàn chúng da, độ tiết kiệm túi tiền cạn kiệt bạn Dưới công thức tự chế hỗn hợp tẩy da chết dễ dàng, tiết kiệm lại dễ dàng mang tới da bóng, mịn màng cho bạn nhé! Kem dưỡng ẩm + Đường Đây hỗn hợp tẩy da chết đặc trị cho vùng mặt, với cách thực cực dễ dàng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí nguyên liệu an toàn tuyệt da Bạn cần thìa kem dưỡng ẩm (loại kem mà bạn dùng hàng ngày) với nửa thìa đường, trộn chúng lên thành hỗn hợp sạn sền sệt nhẹ nhàng dùng tay mát-xa theo hình tròn lên khắp mặt Hãy nhớ thực sau rửa mặt sạch, để hỗn hợp cách xa vùng mắt Chuối + Đường + Tinh dầu Hỗp tẩy da chết toàn thân nhiều phái đẹp giới áp dụng yêu thích Nó không dễ làm, dễ sử dụng mà mang tới hiệu vô tuyệt vời cho da bạn Trước tiên, bạn cần chuối chín, thìa cafe đường nửa thìa cafe tinh dầu (tinh dầu có công dụng tạo mùi dễ chịu nên bạn hoàn toàn bỏ qua) Trộn nguyên liệu lại với cho thành hỗn hợp đặc quánh nhẹ nhàng mát-xa lên toàn thân sau tắm Xả nước ấm Ngay sau đó, bạn cảm thấy thật tuyệt 3 CÁCH LÀM GIÁ ĐỖ NGAY TẠI NHÀ ĐƠN GIẢN VÀ DỄ DÀNG Giá đỗ xanh ăn phổ biến nhiều người Việt ưa chuộng, ăn sống, dầm giấm, muối dưa, luộc, xào phối hợp với nguyên liệu khác để chế biến ăn Tuy nhiên, gần lực lượng chức kiểm tra phát lượng lớn thuốc kích thích tăng trưởng giá đỗ - loại thuốc bị cấm sử dụng Việt Nam tiềm ẩn nguy gây bệnh nguy hiểm cho sức khỏe người Sau cách làm giá đỗ đơn giản để chị em phụ nữ làm nhà mình, để có ăn ngon đảm bảo chất lượng 1 Cách làm giá đỗ vỏ hộp sữa: Chuẩn bị: - Hộp sữa tươi uống hết - Đỗ xanh - Nước Cách làm: - Rửa bên hộp sữa tưởi uống hết, cắt bỏ hai hộp - Lấy nửa lạng đỗ xanh ngâm nước ấm 30 độ, ngâm 10-12 tiếng hạt đỗ nứt Sau ngày, giá đỗ phát triển dài khoảng 4-5cm - Cho đỗ ngâm vào hộp sữa qua vị trí tai cắt, để khoảng - tiếng đổ nước vào ngập đỗ hộp Để đỗ ngâm nước khoảng 5-7 phút, dốc ngược hộp để nước chảy hết qua hai bên tai hộp cắt - Cứ vậy, ngày lần (sáng, tối) tưới nước cho đỗ Sau ngày, giá đỗ phát triển dài khoảng 4-5cm Lúc này, bạn cắt bỏ nắp hộp để lấy giá đỗ ăn Chú ý sau tưới nước, bạn phải dốc hộp Nếu không hết nước, phần giá đỗ phía thối 2 Ủ giá đỗ khăn xô, khăn lông: Chuẩn bị: - khăn xô, khăn lông không dùng tới - Đỗ xanh - Nước Cách làm: - Lấy lạng đỗ xanh rửa đãi cát sạn Làm giá đỗ khăn xô, khăn lông - Ngâm nước đỗ xanh rửa vào nước ấm khoảng 38 độ C, từ - 12 tiếng, nhìn thấy tất hột đỗ có mầm nhú lên, bỏ vào rổ xả qua nước lạnh - Lấy rổ nhựa có đế cao khoảng cm, lót khăn mùi xoa thật mỏng, dàn đỗ xanh lên mặt khăn Dàn đỗ xanh lên mặt khăn - Lấy khăn khác to tương đương, làm ướt khăn trùm lên lớp hạt đỗ - Sau để rổ đỗ xanh vòi nước, xả nước lạnh qua vào rổ, ngày xả nước khoảng lần Cuối ngày thứ giá đỗ mọc dài có giá đỗ để ăn - Khi không xả để rổ nước vào chỗ tối Nước thấm thấu qua lớp khăn cotton, thấm xuống đỗ nước róc qua lỗ rổ nhựa Cuối ngày thứ giá đỗ mọc dài có giá đỗ để ăn Làm giá đỗ rổ nhựa Chuẩn bị : - Một rổ nhựa thưa đường kính 30 cm, mắt to chút để nước xuống dễ dàng - 01 miếng vải cotton màu trắng kích thước khoảng 70 cm x 120 cm ( tùy thuộc vào miệng rổ nhựa to nhỏ mà điều chỉnh miếng vải cho vừa vặn) - 01 đĩa sứ phẳng nhỏ đường kính rổ nhựa chút - 01 vật nặng dùng để chằn đè ( gạch rửa sạch, can nước, viên đá tùy khả sáng tạo người ) Cách làm: Ngâm nước từ -10h - Lấy khoảng 200g - 300g đậu xanh (loại đậu xanh lòng ngon) nguyên hạt nhặt hạt vỡ, sâu hỏng ngâm nước từ -10h Mép vải phải trùm kín rổ nhựa có đựng đậu ngâm bọc kín - Sau dùng 1/2 vải nhúng nước cho ướt trải lên rổ thưa rắc đậu ngâm nước lên mặt vải Đậy 1/2 miếng vải lại lên phần đậu xanh Chú ý mép vải phải trùm kín rổ nhựa - Úp đĩa sứ lên đè vật nặng lên - Ngày lần cho đỗ uống nước Khi cho uống bỏ đĩa sứ tưới nước lượt Khoảng ngày bạn dỡ giá - Cứ khoảng ngày bạn dỡ giá ra, nhặt thưởng thức giá tự làm ngon đảm bảo Hãy tự làm giá đỗ cách đơn giản nh, để có ăn ngon bổ dưỡng lại đảm bảo sức khẻo nhà bạn nhé! CÁCH LÀM THỊT BÒ KHÔ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ Hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon thịt bò khô khiến trở thành nhậu “lai rai” ngon khó cưỡng quý ông Chính thế, thay mua thịt bò khô tiệm vừa đắt, vừa không đảm bảo vệ sinh lo lắng nguồn gốc thực phẩm chị em phụ nữ khéo léo chiều chồng việc tự tay chuẩn bị cho ông xã nhậu hấp dẫn với cách làm bò khô đơn giản nhà Nguyên liệu làm thịt bò khô: Thịt bò: 600g Sả: 50g Tỏi: 30g Ngũ vị hương: 15g (3 gói, gói 5g) Mật ong: 10ml Gừng: nhánh nhỏ Chanh: Rau thơm, rau mùi, bột là: 50g Gia vị: Nước tương, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, tiêu, đường, dầu ăn Chú ý: bạn chọn loại bò bắp thịt bò thăn cho ngon có thớ thịt dài Sơ chế nguyên liệu: Gừng, tỏi, sả: Làm sạch, băm nhuyễn mịn Thịt bò: Cắt lát mỏng theo chiều dài thớ thịt, bạn lưu ý không cắt ngang thớ thịt đâu làm xong bò khô bị vụn Ướp thịt với: 15g ngũ vị hương, thìa sả, thìa gừng, thìa tỏi, thìa nước tương, thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ¼ thìa đường, ½ thìa tiêu, 1-2 thìa ớt bột (tùy theo vị ăn cay bạn nhé), 10ml mật ong ½ thìa dầu ăn Ướp 10 đồng hồ thịt thật ngấm loại gia vị Thỉnh thoảng bạn phải đảo thịt lại để thịt ngấm hết gia vị cho ngon Thực làm thịt bò khô lò vi sóng/ chảo chống dính Bạn xếp thịt vào nồi theo lớp đun thật nhỏ lửa khoảng 25-30 phút Khi đun bạn đừng thêm nước thịt bò tự tiết nước Bạn gia giảm thêm gia vị cho vừa ăn Đến thịt bò chuyển từ màu đỏ sang màu nâu nước cạn Dùng chày, cối giã miếng thịt bò khô cho mềm cho dùng tay xé Sau đó, bạn thực theo cách: Cách 1: Cho thịt vào lò vi sóng đến thịt khô vừa Cách 2: Bạn cho thịt vào chảo lớn đảo tay với lửa thật nhỏ đến thịt khô vừa được, bạn phải lưu ý đảo tay không thịt dễ bị cháy sém Để thịt bò khô nguội bạn dùng cho vào lọ thủy tinh để tủ lạnh bảo quản từ 1-2 tháng mà hương vị bò khô ngon Thực làm thịt bò khô nồi cơm điện Có nhiều cách để bạn làm thịt bò khô thơm ngon mà không cần dùng lò nướng Bên cạnh cách làm thịt bò khô chảo chống dính, lò vi sóng giới thiệu trên, VnDoc giới thiệu thêm đến bạn cách làm thịt bò khô đơn giản, cực nhanh nhà nồi cơm điện quen thuộc mà có thịt bò kho dạng miếng siêu hấp dẫn Hãy xem cách làm thịt bò khô nồi cơm điện theo công thức siêu dễ nhé! Tương tự với Cách làm thịt bò khô chảo chống dính, tiến hành làm thịt bò khô nồi cơm điện bạn tiến hành bước sau: Sau lựa chọn thịt bò ngon bạn tiến hành ướp thịt bò với gia vị trên, dùng tay trộn thật nhớ bóp nhẹ để gia vị thấm sâu vào thịt bò Để đảm bảo vệ sinh bạn đeo găng tay nilon để trộn bóp thịt bò Rồi ướp thịt bò - 10 tiếng Sau thời gian ướp, bạn đổ toàn thịt bò ướp vào nồi cơm điện, đậy nắp lại nấu Lúc thịt bò tiết nước, bạn để thịt bò sôi lên liu riu, ngấm nước gia vị để chín thịt Khi nồi cơm điện nhảy sang chế độ hâm nóng bạn mở nồi lật lại thịt Lúc này, bạn cho thêm vào nồi ớt bột, gừng bột vào, đảo đến thịt bò chín cạn nước, sau bạn tiếp tục đảo cho khô hẳn lại Làm thịt bò khô nồi cơm điện lâu hơn, nhiên độ nóng ấm nhẹ nồi cơm điện khiến thịt bò khô rút nước từ từ, khô lại y lò nướng Yêu cầu ăn: Bò khô có vị vừa ăn, mùi ngũ vị hương loại gia vị khác hòa quyện với tạo thành hương vị đặc trưng Bò có thớ dài nguyên, đẹp mắt, không bị vụn, thịt bò không khô, ăn bạn cảm nhận vị ngon thịt Cách thưởng thức thịt bò khô: Món bò khô dùng để ăn vặt hay làm mồi nhậu cho quý ông hấp dẫn: Khi ăn, bạn trộn thịt bò khô với