Thực trạng sử dụng rượu bia của nam thanh niên

Các quy định về hạn chế tính sẵn có và nhu cầu sử dụng rượu, bia còn thiếu rất nhiều như: Quy định liên quan đến việc trưng bày rượu, bia và in cảnh báo sức khỏe trên nhãn sản phẩm rượu,

MỞ ĐẦU

1. Lý do chọn đề tài:

Sử dụng rượu đã trở thành tập quán lâu đời trong đời sống gia đình và các cộng đồng dân cư Ở nước ta, nhiều vùng coi rượu, bia như là vật chứng để thể hiện sự biết ơn của con người với trời đất, sự thành kính với tổ tiên, sự trọng thị của người thân, bạn bè

và những người xung quanh Bởi vậy mà rượu, bia là một thứ không thể thiếu trong các dịp lễ tết, hội hè…“Phi tửu bất thành lễ” Đối với một số người rượu, bia còn là chuẩn mực đánh giá bản lĩnh, tính cách của nam giới “Nam vô tửu như kỳ vô phong”

Kinh tế nước ta ngày càng phát triển nên xu hướng sử dụng rượu, bia trong cuộc sống hằng ngày, những dịp lễ hội, quan hệ công việc…ngày càng gia tăng Để đáp ứng sự gia tăng về nhu cầu sử dụng, các mặt hàng rượu, bia trên thị trường cũng trở nên phong phú hơn với nhiều loại và giá thành khác nhau Theo điều tra về vị thành niên và thanh niên Việt Nam (SAVY) năm 2003 kết luận: “Tỉ lệ thanh niên đã có uống rượu bia rất cao, trong đó có một nhóm nhỏ say bia rượu thường xuyên”.[21]

Điều này khiến nhiều người nhớ đến thông tin Việt Nam đứng đầu khu vực Đông Nam Á về tăng trưởng ngành rượu bia, với khoảng 3 tỷ USD/năm chi cho bia và khoảng 16.000 tỷ đồng/năm (tính theo mức giá rẻ nhất) cho rượu nhà máy Lượng rượu, bia trung bình sử dụng trên thế giới không tăng trong 10 năm vừa qua, trong khi Việt Nam tăng trưởng theo đường thẳng đứng do năm 2010 ở mức 6,6 lít/người/năm, gần gấp đôi giai đoạn 2003-2005 là 3,8 lít Việt Nam là nước đứng đầu Đông Nam Á về tiêu thụ rượu, bia [22]

Và con số đó vẫn không dừng lại, lượng rượu được sử dụng ở Việt Nam đang tiếp tục tăng Dự báo đến 2025 ở mức 7 lít/người/năm Ngoài ra còn lượng rượu lớn do dân tự nấu mà chưa đánh giá được con số chính xác

Điều đáng nói là chúng ta đang đối mặt với tình trạng gia tăng tai nạn giao thông, với gần 30 người chết mỗi ngày, mà 70% số vụ tai nạn lại có liên quan đến rượu, bia

Rượu, bia cũng là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến 60% số vụ bạo hành gia đình ở Việt Nam Nhiều tấn bi kịch gia đình, án mạng chết người đã xảy ra trong cơn say Tai nạn xảy

ra, phần lớn nạn nhân là thanh niên lái xe trong tình trạng say rượu, không làm chủ được tốc độ nên va chạm người khác hoặc tự gây tai nạn Nhiều trường hợp, dù được cấp cứu kịp thời, thoát khỏi tử vong nhưng lại bị di chứng suốt đời như mất khả năng nhận thức, khả năng diễn đạt, không còn khả năng lao động,…

Cũng vì có tí hơi men vào nên khi xảy ra va chạm người ta dễ nổi khùng, xông vào đánh nhau gây những chấn thương nguy kịch, thậm chí tử vong Khi say, con người ta không làm chủ được ý thức, anh em, bạn bè đánh nhau vì lời ra tiếng vào, khi say rượu có thể gây những hành vi đáng tiếc, thậm chí phải trả giá bằng tính mạng

Bệnh viện Đà Nẵng cho biết, trong 5 ngày lễ (từ ngày 29/4 - 3/5-2015) đã tiếp nhận 580 trường hợp nhập viện trong đó vì tai nạn giao thông có 142 trường hợp, đánh nhau: 16 trường hợp… mà phần đông những trường hợp tai nạn giao thông hay đánh nhau này có liên quan đến cồn.[25]

Còn theo một thống kê tại Việt Nam, các rối loạn do lạm dụng rượu (14%) là nguyên nhân hàng đầu của gánh nặng bệnh tật ở nam giới, tiếp đến là trầm cảm (11%) và tai nạn giao thông (8%) Khoảng 60% các vụ bạo lực gia đình, gần 30% số vụ gây rối trật

tự xã hội và gần 70% vụ tai nạn giao thông là do sử dụng rượu, bia 15% số giường ở bệnh viện tâm thần là dành cho người nghiện rượu Đây là những con số đáng báo động [23]

Ai cũng nhận thức được ảnh hưởng của việc sử dụng rượu, bia nhưng cùng nhau

“trăm phần trăm” đã trở thành thói quen trong nhiều cuộc liên hoan, ăn nhậu, thậm chí còn được xem là thước đo mức độ tình cảm hay bản lĩnh của cánh đàn ông trong các cuộc vui Vẫn biết, uống rượu, bia từ lâu đã gắn với sinh hoạt đời thường của người Việt Nam Nhưng nét văn hóa “đối ẩm” truyền thống nay đã ít nhiều bị biến tướng, khi rượu bia bị lạm dụng để người ta thách đố nhau

Trong thực trạng sử dụng rượu bia hiện nay, điều đáng nói đến ở đây là số lượng thanh niên lạm dụng rượu, bia có xu hướng tăng, không gian uống rượu bia được mở rộng, cả lúc vui, cả lúc buồn, cả trong ngày lễ tết và cả trong các ngày thường… Theo

“điều tra quốc gia về vị thành niên và thanh niên Việt Nam” (SAVY) năm 2003, kết luận:

“Tỉ lệ thanh niên đã có uống rượu bia rất cao, chủ yếu là nam, trong đó có một nhóm nhỏ say bia, rượu thường xuyên”

Còn theo báo cáo của Vụ học sinh, sinh viên (Bộ GD-ĐT) trong “Hội thảo tổng kết năm năm thực hiện chương trình quốc gia phòng chống tội phạm” (tháng 12-2004), 90% những vụ vi phạm pháp luật trong học sinh, sinh viên là do bia rượu gây ra

Xuất phát từ thực trạng như vậy chúng tôi chọn đề tài: “Nghiên cứu hành vi sử dụng rượu, bia của sinh viên nam trường Đại học Sư phạm- Đại học Đà Nẵng.”

2. Mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu này nhằm tìm hiểu hành vi sử dụng rượu bia của nam sinh viên trường đại học Sư phạm- Đại học Đà Nẵng Từ đó đề xuất những biện pháp tác động nhằm hạn chế việc sử dụng rượu, bia của nam sinh viên trường Đại học Sư Phạm- Đại học Đà Nẵng

3. Đối tượng nghiên cứu

Hành vi sử dụng rượu, bia của sinh viên nam trường Đại học Sư phạm- Đại học

Đà Nẵng

4. Khách thể nghiên cứu

Nam sinh viên trường Đại học Sư Phạm- Đại học Đà Nẵng

5. Khách thể khảo sát

200 nh viên nam trường Đại học Sư phạm- Đại học Đà Nẵng

6. Giả thuyết khoa học

Tỷ lệ sử dụng rượu, bia của sinh viên nam trường ĐHSP- ĐHĐN hiện nay khá cao Điều này xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau như: ảnh hưởng từ gia đình, thất tình, chán đời, cô đơn, muốn khẳng định mình, đua đòi,…gây nhiều tác hại đối với bản thân, gia đình và xã hội.

Trên cơ sở những phát hiện về hành vi sử dụng rượu, bia của nam sinh viên trường

ĐHSP- ĐHĐN cho phép chúng tôi đưa ra biện pháp khắc phục phù hợp

7. Nhiệm vụ nghiên cứu

Với đề tài này chúng tôi có ba nhiệm vụ cụ thể sau:

- Nhiệm vụ 1: Xây dựng lí luận liên quan đến hành vi sử dụng rượu, bia của nam sinh viên

- Nhiệm vụ 2: Thực trạng về hành vi sử dụng rượu, bia của nam sinh viên trường Đại học Sư phạm- đại học Đà Nẵng

- Nhiệm vụ 3: Đề xuất những giải pháp nhằm thay đổi hành vi sử dụng rượu, bia của nam sinh viên trường Đại học Sư Phạm- Đại học Đà Nẵng

và thái độ mong muốn hạn chế sử dụng rượu, bia

9. Phương pháp nghiên cứu:

- Phương pháp nghiên cứu lý luận

- Phương pháp nghiên cứu thực tiễn

+ Phương pháp trò chuyện.

+ Phương pháp điều tra bằng bảng hỏi

+ Phương pháp quan sát

- Phương pháp thống kê trong toán học

10.Bố cục của bài nghiên cứu

Ngoài phần mở đầu, kết luận và tài liệu tham khảo Nội dung chính gồm có 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý luận của đề tài nghiên cứu

Chương 2: Tổ chức và phương pháp nghiên cứu

Chương 3: Kết quả nghiên cứu

NỘI DUNG Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN

1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu về hành vi sử dụng rượu, bia.

1.1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu về hành vi sử dụng rượu, bia trên thế giới.

Báo cáo toàn cầu về thực trạng rượu, bia và sức khỏe 2011-WHO thì thế giới tiêu thụ 6,13 lít/người/năm và mức độ tiêu thụ dường như không có sự thay đổi trong suốt thập kỷ qua (WHO, 2011)

Còn theo kết quả về một nghiên cứu về sử dụng bia tại 12 quốc gia đang phát triển cho thấy 50% nam giới có uống rượu ít nhất 1 lần/tuần Người già có khuynh hướng sử dụng rượu, bia hằng ngày nhiều hơn so với nhóm thanh niên Nam giới có khuynh hướng

sử dụng rượu, bia nhiều hơn nữ giới

Số liệu về sử dụng đồ uống có cồn cho thấy, mức tiêu thụ bình quân/người (>15 tuổi)/năm là 6,13 lít cồn nguyên chất, trong đó 28,6% (tương đương 1,76 lít) là từ các đồ uống có cồn do gia đình tự nấu hoặc được sản xuất bất hợp pháp (được gọi là unrecorded alcohol - đồ uống có cồn không chính thống) Mức tiêu thụ đồ uống có cồn rất khác nhau giữa các quốc gia và khu vực

Các quốc gia có mức tiêu thụ cao nhất là các nước phát triển, hầu hết thuộc vùng Bắc bán cầu Một số nước như Ac-hen-ti-na, Úc, Niu-Di-Lân, Nam Phi, Bắc Mỹ và Nam

Mỹ có mức tiêu thụ trung bình Các nước ở Bắc Phi, cận Sahara, Đông Địa Trung Hải, Nam Á và Ấn Độ Dương tiêu thụ ở mức thấp do đây là các khu vực có tỷ lệc cao dân cư theo đạo Hồi (không cho phép người dân sử dụng đồ uống có cồn)

Các loại đồ uống có cồn được tiêu thụ hàng năm trên thế giới gồm: Rượu mạnh (spirit) chiếm 45%; bia chiếm 36%; rượu nhẹ (wine) chiếm 11%; đồ uống có cồn khác chiếm 11% Xu hướng chung trên toàn cầu cho thấy bia là loại đồ uống có cồn được tiêu thụ tăng nhanh hơn so với rượu trong những thập kỷ gần đây

Đồ uống có cồn không chính thống đang là vấn đề nan giải ở tất cả các khu vực trên toàn cầu do các sản phẩm này có thể chứa các chất gây hại, ảnh hưởng bất lợi đến sức khỏe người sử dụng trong khi lượng tiêu thụ như đã nêu là khá lớn

Các quốc gia có mức tiêu thụ đồ uống có cồn càng thấp thì có tỷ lệ tiêu dùng sản phẩm không chính thống càng cao Các nước nghèo và các nước đang phát triển thường

sử dụng các sản phẩm đồ uống không chính thống nhiều hơn các nước phát triển Ở Đông Địa Trung Hải và Đông Nam Á, những sản phẩm không chính thống chiếm đến 56,2% và 69% mức tiêu thụ đồ uống có cồn trung bình/ người/năm

Hàng năm trên thế giới có 2,5 triệu người/năm = 3,8% tử vong toàn cầu do rượu, bia chủ yếu tập trung ở nam giới tuổi 15-59

Nếu tính đến ảnh hưởng có lợi của sử dụng rượu bia hợp lý đối với bệnh tim mạch thì tổng số các trường hợp tử vong liên quan đến sử dụng rượu, bia là 2,25 triệu (năm 2004)- GNBT toàn cầu (tử vong và không tử vong- DALYs)

Rượu, bia là nguyên nhân gây ra 20 - 50% trường hợp ung thư, động kinh, ngộ độc, tai nạn giao thông và một số loại ung thư

Phí tổn về kinh tế, chiếm 2% - 8% GDP của mỗi quốc gia Chi phí cho sử dụng rượu bia chiếm 11% thu nhập hộ GĐ tại Ru Ma Ni; 24% ở Ấn Độ và >30% ở Srilanca… Rượu bia là yếu tố nguy cơ thứ 3 toàn cầu, là yếu tố nguy cơ hàng đầu ở khu vực Tây Thái Bình Dương và ở châu Mỹ, là yếu tố nguy cơ thứ hai ở châu Âu

1.1.2 Tổng quan vấn đề nghiên cứu về hành vi sử dụng rượu, bia tại Việt Nam.

Trong khi mức tiêu thụ đồ uống có cồn của toàn thế giới trong gần 2 thập kỷ qua hầu như không thay đổi thì Việt Nam lại là một trong số ít quốc gia có xu hướng tăng nhanh Mức tiêu thụ rượu bia bình quân/người/năm quy đổi ra cồn nguyên chất đã tăng

từ 1,35lít năm 2001 lên 3,3 lít năm 2007; 3,54 lít năm 2008 và khoảng 4 lít năm2010, trong đó tỷ trọng từ bia cao hơn từ rượu Năm 2008, trong 3,54 lít cồn nguyên chất được tiêu thụ bình quân/người, bia chiếm 51,4%, tương đương 1,82 lít (BộCông thương, 2009) Mức tiêu thụ bia, rượu của người Việt Nam trong 10 năm trở lại đây tăng gấp 2 lần, dự báo đến năm 2025 sẽ tăng lên đến 7 lít/người/năm

Những năm gần đây, rượu tự nấu không bảo đảm chất lượng hoặc các loại rượu được sản xuất/chế biến không hợp pháp đang là vấn đề rất đáng lo ngại ở Việt Nam Theo thông lệ phân loại quốc tế, những đồ uống có cồn không chính thống này chiếm tỷ trọng rất cao, ước tính có thể chiếm tới khoảng 70% mức tiêu thụ bình quân/người/năm ở Việt Nam (TCYTTG, 2012) Tình trạng gian dối trong kinh doanh rượu hoặc rượu tự pha chế, chủ yếu là pha Methanol gây hậu quả chết người vẫn còn ghi nhận tại một số địa phương.

Năm 2008, tỷ lệ có sử dụng rượu bia là 79,9% đối với nam giới và 36,5% đối với

nữ giới, trong đó có 60,5% nam giới và 22% nữ giới cho biết đã từng say rượu bia

Việt Nam còn đang phải đối mặt với tình trạng gia tăng nhanh tỷ lệ vị thành niên

và thanh niên sử dụng rượu bia Tỷ lệ sử dụng rượu bia trong vị thành niên và thanh niên

đã tăng gần 10% sau 5 năm (từ 51% năm 2003 lên 60% năm 2008) Tỷ lệ có sử dụng rượu bia trong nhóm tuổi không được pháp luật cho phép (14-17 tuổi) đã tăng từ 34,9% lên 47,5% và trong độ tuổi 18-21 cũng đã tăng từ 55,9 lên 67%

Ngày 12/2/2014, Thủ tướng Chính phủ đã ký ban hành Quyết định 244 về Chính sách quốc gia phòng, chống tác hại của lạm dụng rượu, bia và đồ uống có cồn khác đến năm 2020

Chính sách này được xây dựng từ các quan điểm: Nhà nước không khuyến khích người tiêu dùng sử dụng rượu, bia; mọi người có quyền được bảo vệ khỏi ảnh hưởng bởi tác hại của lạm dụng rượu, bia; việc sản xuất, kinh doanh, sử dụng rượu, bia được kiểm soát toàn diện, đồng bộ, phù hợp với yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội

Chính sách quốc gia đề ra 7 mục tiêu, trong đó có việc giảm dần, tiến tới chấm dứt lưu thông rượu, bia “dỏm” trên thị trường; giảm mức gia tăng tỷ lệ tiêu thụ rượu bình quân/người trưởng thành/năm (quy đổi theo rượu nguyên chất) từ 12,1% giai đoạn 2007-

2010 xuống còn 10% giai đoạn 2013-2016 và 6,5% giai đoạn 2017-2020

Đồng thời phòng ngừa, ngăn chặn, hạn chế người dưới 18 tuổi và các đối tượng cán bộ, công chức, viên chức tiếp cận, sử dụng rượu bia; phòng ngừa bạo lực gia đình, gây rối trật tự công cộng do lạm dụng rượu bia.

Ngoài ra có rất nhiều công trình nghiên cứu về rượu, bia như: “Hành vi nghiện dưới góc độ tâm lý học” của PGS TS Huỳnh văn sơn (chủ biên); “Mức độ nghiện rượu bia ở nam sinh viên Và người trưởng thành trẻ tuổi tại thành phố Hồ Chí Minh hiện nay” của PGS.TS Huỳnh Văn Sơn; “Thực trạng sử dụng rượu bia trong nam thanh thiếu niên ở

Hà Nội” của Trần Thanh Loan hay “Hành vi sử dụng rượu bia của sinh viên khóa 8 khoa kinh tế -quản trị kinh doanh Trường Đại Học An Giang”

Tóm lại, có rất nhiều công trình nghiên cứu về tác hại của việc lạm dụng rượu bia Tuy nhiên các công trình vẫn chưa đi sâu nghiên cứu về hành vi sử dụng rượu bia nhưng

đó là cơ sở cho chúng tôi đi sâu và tìm hiểu đề tài

1.2 Lý luận về hành vi sử dụng rượu, bia

1.2.1 Khái niệm hành vi

Hiện nay trong lí luận cũng như thực tiễn, thuật ngữ hành vi chưa được xác định một cách rõ ràng, dứt khoát Nói chung, con người vẫn dùng thuật ngữ hành vi cho cả động vật và người Ở người, thuật ngữ hành vi, hành động, hoạt động, việc làm, cách cư

xử thường được dùng thay thế lẫn nhau tùy trường hợp, tùy văn cảnh

Theo X.L.Rubinshtejn: Hành vi là kết quả của hành động tích cực của chủ thể đối với các đối tượng chủ thể gặp trong một hoàn cảnh nào đó [4, tr 172]

Hành vi con người không còn đơn thuần là hành vi phản ứng mà thành hành vi tích cực

Theo A.N.Leonchiev, hành vi không phải là những phản ứng máy móc của một cơ thể sinh vật, mà hành vi phải được hiểu là hoạt động

Theo Hersey và Hard, đơn vị cơ sở của hành vi là một hành động Toàn bộ hành vi

là một chuỗi hành động [4, tr 29]

Theo từ điển tâm lý học của Nguyễn Khắc Viện (1995), trang 138, Nxb Thế Giới

Trung tâm nghiên cứu tâm lý trẻ em, Hà Nội: Hành vi là từ ứng xử chỉ mọi phản ứng của một động vật khi bị một yếu tố nào đó trong môi trường kích thích; các yếu tố bên ngoài

và tình trạng bên trong gộp thành một tình huống, và tiến trình của ứng xử để thích ứng

có định hướng nhằm giúp chủ thể thích nghi với hoàn cảnh Khi nhấn mạnh về tính khách quan, tức là các yếu tố bên ngoài kích thích cũng như phản ứng đều là những hiện tượng

có thể quan sát được, chứ không như tình ý bên trong, thì nó là ứng xử Khi nhấn mạnh định hướng, mục tiêu thì gọi là hành vi

Trong Tâm lí học xã hội thì hành vi được quan niệm như “hành động hay ý định hành động mà cá nhân sẽ ứng xử với đối tượng” Khi nói đến hành vi người, chúng ta hiểu đó “là những biểu hiện bên ngoài của hoạt động, được điều chỉnh bởi cấu trúc tâm lí bên trong của chủ thể” [6, tr.325]

Theo Phạm Minh Hạc, hành vi là những biểu hiện bên ngoài của hoạt động và bao giờ cũng gắn liền với động cơ, mục đích [5, tr 105]

Theo Từ điển Tâm lí học, Vũ Dũng định nghĩa: Hành vi là sự tác động qua lại giữa

cơ thể sống với môi trường xung quanh, do tính tích cực bên ngoài (kích thích) và bên trong (nhu cầu) thúc đẩy Thuật ngữ hành vi dùng để chỉ hành động của các cá thể riêng biệt hay của nhóm, loài (hành vi một chủng loại sự vật hay một nhóm xã hội [7, tr 259] Theo Pgs.Ts Huỳnh Văn Sơn: Hành vi là những biểu hiện ra bên ngoài nhưng lại thống nhất với cấu trúc tâm lí bên trong của nhân cách, là sự thống nhất giữa hình thức bên ngoài và nội dung tâm lí bên trong Hành vi bên ngoài chỉ là biểu hiện của một đời sống tâm lí bên trong và được điều chỉnh bởi cấu trúc tâm lí bên trong của nhân cách [8]

Theo từ điển Tâm lý học của PGS.TS Lê Quang Sơn [14]

Hành vi là hình thức biểu hiện tính tích cực vận động có thể quan sát được từ bên ngoài của những thực tế sống, bao gồm từ những thời điểm cử động đến mắt xích thực hiện ở trình độ cao sự tác động qua lại của cơ thể với môi trường xung quanh.

Hành vi là một hệ thống có mục đích rõ ràng được thực hiện liên tiếp Những hành động này tiến hành sự tiếp xúc thực tế của cơ thể với những điều kiện xung quanh tạo ra những mối liên hệ của thực tế sống với những tính chất của môi trường Những điều kiện xung quanh chuẩn bị thỏa mãn nhu cầu cơ thể, đảm bảo sự đạt được những mục đích nhất định

Ở mức độ hoạt động bị quy định bởi đời sống xã hội, thuật ngữ “hành vi” có nghĩa như những hành động của con người trong suốt mối quan hệ với xã hội, với những người khác và thế giới đối tượng Nó được xem xét như là những hành động được điều khiển bởi những chuẩn mực xã hội về đạo đức và quyền lợi Những đơn vị của hành vi là những hành động, trong đó hình thành và đồng thời thể hiện vị thế của nhân cách, niềm tin đạo đức của nhân cách

Ở những lĩnh vực khác nhau thì có những định nghĩa khác nhau về hành vi nhưng

nhìn chung chúng đều có nhiều yếu tố tương đồng, từ đó có thể hiểu hành vi là những phản ứng, cách ứng xử biểu hiện ra ngoài của một người trong một hoàn cảnh cụ thể nhất định.

1.3.1 Khái niệm hành vi sử dụng rượu, bia

Hành vi sử dụng là cách ứng xử của con người đối với những phương tiện, những công cụ, những cơ sở vật chất nhằm đạt được mục đích của chủ thể - con người

Những yếu tố tạo nên hành vi sử dụng:

+ Những hành động cấu thành phải là những hành động có mục đích

+ Những hành động này phải tác động lên các công cụ, phương tiện nhằm đạt được mục đích

+ Những hành động tạo nên hành vi sử dụng phải chứa đựng tình cảm, thái độ đối với khách thể chịu tác động của hành động như sự thích thú, sự chán nản, sự tích cực, hay

sự không quan tâm tới những việc mình đang làm

Như vậy, có thể hiểu: Hành vi sử dụng rượu bia là một hiện tượng đa dạng và phức tạp nó tồn tại ở mọi nơi, trong tiến trình phát triển của xã hội

Có 4 cấp độ nguy cơ trong sử dụng rượu bia là: Mức độ an toàn – nguy cơ thấp, mức độ có hại, mức độ nguy hiểm, mức độ phụ thuộc/nghiện rượu bia Trong đó, việc sử dụng rượu bia chỉ an toàn và có nguy cơ thấp là khi người sử dụng không nên uống và nếu uống thì chỉ nên giữ ở mức không quá 2 đơn vị rượu/ngày đối với nam và không quá

1 đơn vị rượu/ngày đối với nữ

Tuy nhiên, trên thực tế ở nước ta, việc sử dụng rượu bia nhằm những mục đích giải tỏa, vui chơi là chính, do vậy nên hầu như người sử dụng rượu bia đều sử dụng gấp nhiều lần giới hạn trên Ngoài ra, người ta cũng khuyến cáo cấp độ an toàn nói trên chỉ là lý thuyết trong điều kiện lý tưởng Việc áp dụng phải tính toán theo thực trạng sức khỏe của mỗi người

1.3.2 Phân loại hành vi sử dụng rượu, bia

Trong phạm vi phần này, chúng tôi phân loại hành vi căn cứ vào khía cạnh giá trị Nghĩa là, hành vi con người sẽ được phân loại thành hai hướng chính: Hành vi tích cực

1.3.3 Nguyên nhân của hành vi sử dụng rượu, bia

Nguyên nhân cá nhân

Ngoài ra, các khác biệt khác có nguyên nhân từ di truyền cũng đang được thảo luận, thí dụ như việc phân hủy rượu trong cơ thể hay trao đổi các chất dẫn truyền thần kinh (neurotransmitter) Các yếu tố di truyền đóng một vai trò quyết định trong nhiều trường hợp, bằng chứng là rất nhiều người nghiện rượu đã hoặc đang có người nghiện rượu trong gia đình Thế nhưng các nhà khoa học và bác sĩ chuyên ngành vẫn chưa kết luận được là việc nghiện rượu trong những trường hợp này thật sự là được di truyền lại hay chỉ là bắt chước Qua một số nghiên cứu (ở những người sinh đôi) người ta phỏng đoán là rất có thể có khả năng di truyền của tiềm năng nghiện

Quan niệm “uống rượu là cách xã giao, là phương tiện không thể thiếu khi đi làm”

và “uống rượu giúp tôi giao tiếp bản lĩnh hơn với bạn bè” Điều này một mặt cho thấy trong quan niệm của sinh viên và người trưởng thành trẻ tuổi mục đích của việc uống rượu bia là hướng về mặt giao tiếp, xã giao trong công việc hoặc cuộc sống; mặt khác phản ánh thực tế về “văn hóa nhậu trong gặp mặt và kinh doanh” vẫn đang ăn sâu vào suy nghĩ, nếp sống của người Việt trẻ

Bên cạnh đó, không ít bạn cho rằng đôi khi có quan niệm “uống rượu là cách thể hiện mình đã trưởng thành”, “rượu giải tỏa những cảm xúc tiêu cực, sự căng thẳng hay những nỗi buồn bất tận”, “uống rượu thể hiện bản chất đàn ông”, “trong tương lai, xã hội không thể sống thiếu rượu” Ở đây, sự tồn tại của các quan niệm như: Xem rượu như một cách thức thể hiện bản thân, giới tính, giải sầu và thậm chí là khẳng định sự hiện diện tất yếu của rượu bia trong cuộc sống tương lai thật sự đáng phải quan tâm

Chính những yếu tố lệch lạc trong quan niệm như thế sẽ đóng vai trò chi phối, ảnh hưởng quan trọng đến hành vi uống rượu và nghiện rượu của cá nhân

Nguyên nhân chính dường như nằm trong diễn biến về tâm lí xã hội Rượu, bia thường được dùng để làm giảm bớt căng thẳng nội tâm Những căng thẳng này xuất hiện khi nhận thức của một con người bị đe doạ bởi những kinh nghiệm trái ngược lại trong thực tế Áp lực về tâm lý: Áp lực về học tập và cuộc sống khiến SV dễ rơi vào trạng thái

căng thẳng, nặng nề Chính trạng thái tâm lý này khiến SV tìm đến rượu, bia như một phương thức “giải sầu” Mặc khác nếu SV không khẳng định được bản thân ở trong các lĩnh vực nên tìm cách khẳng định mình “trong mâm nhậu”, để được mọi người nể phục.

Nguyên nhân về mặt xã hội

Rượu, bia là một chất gây nghiện được xã hội công nhận tuy nhiên rượu, bia có thể dễ dàng kiếm được, rẻ tiền và ngay trong một số trường hợp việc uống rượu được dự kiến trước Do tư tưởng dùng rượu bia để giao tiếp, những người đàn ông có tửu lượng cao thường được xem là có tính khí đàn ông, đáng khâm phục và từng trải

Bên cạnh đó quảng cáo rượu, bia tràn lan Hiện nay hoạt động quảng cáo rượu, bia chưa có quy định hạn chế nào Do đó, việc quảng cáo rượu, bia như hàng hóa, dịch vụ bình thường, không hạn chế về đối tượng tiếp cận, nội dung, thời gian và không gian quảng cáo Theo thạc sĩ Trần Thị Trang, Vụ phó Pháp chế, Bộ Y tế ho rằng, hiện Luật Quảng cáo chỉ quy định cấm quảng cáo đối với “rượu từ 15 độ trở lên” tức là hoạt động quảng cáo đối với rượu dưới 15 độ và bia là không bị kiểm soát về đối tượng tiếp cận, nội dung, thời gian và không gian quảng cáo Do đó, việc quảng cáo đối với các sản phẩm này hiện nay được thực hiện như đối với hàng hóa thông thường.[27] Quảng cáo tràn lan dễ làm lệch lạc nhận thức, nhất là của giới trẻ về rượu, bia Hiện nay hoạt động quảng cáo bia chưa có quy định nào hạn chế nào Do đó, việc quảng cáo bia như hàng hóa, dịch

vụ bình thường, không hạn chế về đối tượng tiếp cận, nội dung, thời gian và không gian quảng cáo Các quy định về hạn chế tính sẵn có và nhu cầu sử dụng rượu, bia còn thiếu rất nhiều như: Quy định liên quan đến việc trưng bày rượu, bia và in cảnh báo sức khỏe trên nhãn sản phẩm rượu, bia; quy định hạn chế quảng cáo, khuyến mãi rượu dưới 15 độ

và bia; quy định kiểm soát hoạt động tài trợ nhằm tiếp thị của các mặt hàng bia của các

cơ sở kinh doanh bia; quy định về ngày, giờ bán lẻ rượu, bia, ; quy định về địa điểm cấm bán và sử dụng rượu, bia…

Thiếu quy định nhằm huy động sức mạnh cộng đồng tham gia vào can thiệp giảm tác hại đối với lạm dụng rượu, bia như việc quy định cụ thể đối với lĩnh vực xây dựng đời sống văn hoá cơ sở không rượu, bia hoặc sử dụng hạn chế rượu, bia: Gia đình văn hoá,

làng (thôn, bản, ấp…) văn hoá; tổ dân phố văn hoá; cơ quan, đơn vị văn hoá, cưới, việc tang, lễ hội văn minh Trong khi đây là một kênh quan trọng vì tại Việt Nam việc uống rượu đã được coi là một "văn hóa" gắn nhiều với các hoạt động của cộng đồng.

Nguyên nhân từ gia đình:

Gia đình được xem là bối cảnh xã hội quan trọng nhất, đó là xã hội thu nhỏ mà lần đầu tiên cá nhân được tiếp xúc góp phần hình thành nhân cách của cá nhân Thông qua môi trường gia đình mà cá nhân được học hỏi các chuẩn mực, các giá trị mà xã hội đặt ra Mặc dù gia đình không hoàn toàn quyết định sự phát triển của cá nhân, nhưng những yếu

tố quan trọng nhất của nhân cách, những hành vi thể hiện ra bên ngoài đa phần đều được hình thành trong khuôn khổ gia đình Sự quan tâm và giáo dục của gia đình giúp cá nhân

có những định hướng giá trị sống đúng đắn và tránh những hành vi lệch chuẩn Ngược lại, nếu thiếu vắng một chiếc nôi giáo dục gia đình hiệu quả mà đặc biệt là tình yêu thương, sự quan tâm và khích lệ đúng nghĩa sẽ dễ dàng đẩy cá nhân vào những lựa chọn sai lầm

Nhiều gia đình thiếu sự quan tâm SV hoặc có thái độ “ôn hòa” khi thấy SV sử dụng rượu bia thay vì khuyên răn con mình nên hạn chế để bảo vệ sức khỏe, bởi lẽ các bậc phụ huynh có tư tưởng con mình lớn rồi nên có thể sử dụng rượu, bia hoặc tin tưởng rằng con mình đã biết cách sử dụng rượu, bia hợp lý Bên cạnh sự thiếu quan tâm thì sự nuông chiều quá mức đối với con cái cũng là một trong những yếu tố khiến SV chúng có hành vi sử dụng rượu, bia tiêu cực

1.3.4 Tác hại của hành vi lạm dụng rượu, bia

Hậu quả đối với sức khỏe:

Rượu, bia là yếu tố nguy cơ gây tử vong xếp thứ 8 trên toàn cầu (chiếm 4% sốtrường hợp tử vong toàn cầu) và là yếu tố nguy cơ gây tử vong hàng đầu đối với nam giới trong nhóm tuổi từ15-59 Xếp thứ 3 trong số 19 yếu tố nguy cơ hàng đầu đối với gánh nặng bệnh tật toàn cầu Ở Việt Nam, sử dụng rượu/bia là là yếu tố gây ra 2,9% trường hợp tử vong và 2,2% gánh nặng bệnh tật quốc gia

Rượu, bia là một chất gây hại, tác động bất lợi trực tiếp và gián tiếp đến nhiều cơ quan của cơ thể như:

Ngoài ra, lượng cồn có trong rượu, bia còn làm cho trí nhớ của bạn bị suy giảm Nếu nồng độ cồn trong máu là 15g/100cc, bạn bắt đầu không thể ghi nhớ những gì đã làm trong ngày Khi nồng độ này tăng lên 20g/100cc là lúc bạn mất đi khoảng 50% trí nhớ ngắn hạn

+ Gây hại cho cơ tim

Rượu bia làm cho cơ tim bị thoái hóa, bộ máy tim mạch bị tổn thương: Đau đầu xuất hiện, khó thở, mắt cá sưng to Dùng rượu mạnh trong thời gian dài có thể gây giãn

cơ tim, phì đại tâm thất và xơ hóa

+ Tác hại đối với dạ dày

Rượu, bia bị phân hủy từ ethanol thành các acetaldehyde (chất rất độc) có thể gây viêm loét dạ dày Khi lượng bia, rượu đưa vào cơ thể quá nhiều sẽ gây ra bệnh viêm dạ dày cấp, lóet dạ dày và tá tràng

Nghiện rượu cũng gây ra các biến chứng như thủng dạ dày và chảy máu dạ dày.+ Tác hại đối với gan

Khi rượu vào cơ thể, nó được hấp thu nhanh với 20% hấp thu tại dạ dày và 80% tại ruột non, sau 30-60 phút toàn bộ rượu được hấp thu hết Sau đó, rượu được chuyển hóa chủ yếu tại gan (90%) Chính vì lý do này mà chức năng ngăn các chất độc khác nhau do máu mang từ ruột hoặc ở ngoài đến của gan bị suy giảm, dẫn đến việc gan bị nhiễm mỡ, xơ gan và nghiêm trọng hơn nữa là ung thư gan.

+ Ảnh hưởng đến tim mạch, huyết áp

Rượu gây ra thiếu B1, làm cho người bệnh cảm thấy mệt mỏi, phù, tím tái, giảm khả năng gắng sức… dần dần dẫn tới suy tim Nhiễm độc rượu dẫn tới viêm cơ tim cấp, gây nguy cơ tử vong cao Ngoài ra, rượu còn gây rối loạn nhịp nhĩ hay nhịp thất, nhất là nhịp nhanh kịch phát ở những người bình thường

+ Giảm sức đề kháng của cơ thể

Rượu bia làm giảm khả năng tấn công vi khuẩn và phòng ngừa bệnh tật của hệ miễn dịch Chính vì thế mà người say rượu rất dễ bị cảm, trúng gió…

Ngoài ra, rượu bia còn làm thay đổi sự hóa ứng động bạch cầu, số lượng tế bào limpho T, hoạt tính của NK (natural killer cell), do đó người nghiện rượu dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn như viêm phổi, lao phổi, nếu không phát hiện sớm có thể tử vong

dùng rượu Rượu làm hoang tưởng, ảo giác, kích động vận động nặng lên ở giai đoạn cấp của bệnh, mặc dù vẫn tuân thủ điều trị bằng thuốc nó còn làm tăng lo âu, sầu uất, trầm cảm, làm gia tăng các ý tưởng tự sát hoặc xu hướng kích động tấn công.

Về tác hại của rượu, bia đối với sức khỏe tâm thần, ở nước ta trong năm 2010 đã

có thống kê tại Viện Sức khỏe tâm thần TW cho thấy, cứ 100 bệnh nhân nhập viện trị bệnh tâm thần thì có 14 người có liên quan đến rượu

Mức độ tác hại đối với sức khỏe do sử dụng rượu, bia với từng cá nhân là khác nhau, tùy thuộc vào các yếu tố như: Tuổi; giới tính; đặc điểm sinh học; mức dung nạp bình quân; địa điểm, bối cảnh và cách thức uống của người sử dụng Sử dụng rượu, bia

là nguyên nhân chủ yếu gây ra 30 bệnh và là nguyên nhân kết hợp gây nên 200 bệnh theo ICD 10 năm 1992 Riêng đối với hệ thần kinh trung ương, rượu, bia gây tác hại ở nhiều mức độ khác nhau và đặc biệt ảnh hưởng trầm trọng đến sức khỏe tâm thần

Nếu người dân Việt Nam uống rượu bia ở mức thấp nhất (0-2,5 gam quy đổi theo cồn nguyên chất/ngày) thì số trường hợp tử vong hằng năm có thể giảm được ít nhất là 13.923 trường hợp ở nam giới và 1.558 trường hợp ở nữ giới.[28]

Hậu quả đối với xã hội

Rượu, bia ức chế vùng vỏ não điều khiển sự tự chủ, kiềm chế của chúng ta Nếu vùng vỏ não này bị ức chế, ta sẽ dám làm những việc trước đây không dám làm Uống nhiều rượu, bia sẽ làm tê liệt hệ thần kinh tự chủ, sự phán đoán và ý thức đạo đức

Nhiều người sau khi uống rượu, bia như bị “kích thích”, nói năng có khi bất chấp,

có những hành động mà bình thường không dám làm nên tưởng rằng rượu có tác dụng

“kích thích”

Hậu quả tất yếu của lạm dụng rượu bia là hành vi bạo lực, tai nạn giao thông và tệ nạn xã hội Đã xảy ra nhiều vụ “rượu vào dao ra” làm chấn động dư luận Rất nhiều vụ bạo lực gia đình diễn ra với sự “giúp sức” của rượu bia

Ở Việt Nam có 9.000 người tử vong hàng năm do sử dụng rượu bia khi tham gia giao thông Cùng với đó, 30% các vụ gây rồi nơi công cộng liên quan đến rượu, bạo lực

gia đình Bởi lẽ, ngay khi chỉ uống một lượng vừa phải cồn trong máu- tùy theo cân nặng

và cấu tạo của cơ thể- cồn đã có tác động đến hệ thống thần kinh và đặc biệt là lên não: góc nhìn bị thu hẹp lại và thời gian phản ứng chậm đi Các nhà nghiên cứu của Đại học Stockholm đã tìm thấy rằng uống 50 g cồn hằng ngày sẽ để lại tác hại vĩnh viễn Ước lượng vào khoảng 100.000 tế bào não sẽ bị giết chết khi uống một ly bia Trong một cơn say rượu con số tế bào não chết đi có thể lên đến 10.000.000.[29]

Có tới 83% nạn nhân của tai nạn giao thông liên quan đến xe máy, thậm chí có nhiều người tự ngã do sử dụng quá nhiều đồ uống có cồn với nồng độ cồn cao Nhiều người phải chung sống cả đời với hậu quả của tai nạn giao thông, có người phải “sống thực vật” do chấn thương sọ não bởi với những người uống nhiều rượu, bia khi bị tai nạn thì tỉ lệ bị chấn thương ở đầu, mặt cao gấp đôi và thường nặng hơn những người không

sử dụng rượu, bia Trong khi đó, chỉ có 65% số người uống rượu bia chấp hành đội mũ bảo hiểm khi tham gia giao thông.[30]

Nói đến tác hại của việc sử dụng rượu, bia quá đà đối với vấn đề an toàn giao thông, phần lớn người dân đều nhận thức được điều này Song để mỗi người tự ý thức để kiểm soát được hành vi của mình lại không đơn giản Không ít người, đặc biệt là lứa tuổi thanh niên thừa nhận, họ đã có những cuộc "chè chén" rồi lái xe trong tình trạng say mềm đến nỗi khi tỉnh rượu họ không biết mình về nhà bằng cách nào và hậu quả của những hành vi liều lĩnh đó là những cái chấn thương, thậm chí những cái chết thương tâm vẫn diễn ra là nỗi nhức nhối trong xã hội và làm đau đầu các cơ quan quản lí

Hậu quả đối với kinh tế:

Chi phí dành cho rượu, bia đã tạo gánh nặng cho nền kinh tế, nhất là các nước đang phát triển Ước tính, chi phí cho rượu, bia và giải quyết hậu quả tác hại của rượu, bia chiếm 2-8% GDP quốc gia

Năm 2012, Việt Nam tiêu thụ 3 tỷ lít bia tạm tính tương đương với 3 tỷ USD, ước tính khoảng gần 3% số thu ngân sách của cả nước đó là chưa kể đến những chi phí gián tiếp để giải quyết những hậu quả do sử dụng rượu bia gây ra trong khi đóng góp cho ngân

sách nhà nước của ngành sản xuất rượu, bia, nước giải khát ở VN năm 2012 chỉ là

>16.000 tỷ đồng (tương đương 800 triệu USD) Với quy mô GDP khoảng trên 170 tỷ USD/năm mà có đến 3 tỷ USD/năm tiêu thụ rượu, bia, cho thấy gánh nặng kinh tế của thứ đồ uống này không hề nhỏ tại Việt Nam, chỉ tính riêng chi phí trực tiếp cho tiêu thụ bia đã nhiều gấp 4 lần mức đóng góp cho ngân sách nhà nước…[31]

TS Nguyễn Minh Phong, chuyên gia kinh tế, nhận xét: Năm 2013 chúng ta

"kiếm" được 2,95 tỉ USD tiền bán gạo nhưng chúng ta lại “tiêu béng” hết vào bia Nếu lượng tiền dùng cho bia, rượu được đầu tư cho phát triển kinh tế chắc chắn sẽ tạo ra được giá trị gia tăng tốt hơn Việc tiêu thụ rượu, bia quá lớn phá hủy lợi ích kinh tế khi nó trở thành tệ nạn xã hội

Trong quy hoạch 2010-2015 của Bộ Công Thương, đến năm 2015, chỉ tiêu lượng bia tiêu thụ được đưa ra là 2,7 tỷ lít, nhưng đi chưa tới nửa chặng đường quy hoạch (năm 2013) thì con số này đã "vượt chỉ tiêu" Bia tiêu thụ với số lượng lớn mang lại niềm vui cho các nhà sản xuất bao nhiêu thì lại khiến các nhà quản lý, nghiên cứu xã hội băn khoăn bấy nhiêu Theo các chuyên gia kinh tế, số lượng sản xuất rượu, bia không đủ phục vụ nhu cầu trong nước, đương nhiên sẽ không thể xuất khẩu… và làm mất đi nguồn lực quốc gia Việc tiêu thụ rượu, bia quá lớn phá hủy lợi ích kinh tế khi nó trở thành tệ nạn xã hội vì những cơ thể say xỉn thì chắc chắn không thể lao động một cách hiệu quả .[32] Theo bà Vũ Thị Minh Hạnh, Phó Viện trưởng Viện Chiến lược và chính sách y tế (Bộ Y tế), thực trạng uống bia, rượu đang trở nên đáng báo động và nếu không có biện pháp kiểm soát kịp thời, mức độ tiêu thụ bia, rượu gia tăng hằng năm với mức hơn 10%

sẽ khiến cho nỗ lực của mỗi cá nhân, gia đình và toàn xã hội trong phát triển kinh tế cũng như chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cộng đồng bị “hòa tan” cùng với rượu, bia, bên cạnh đó còn ảnh hưởng tới trật tự an toàn xã hội, sự phát triển bền vững của đất nước.[33]

1.3.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng rượu, bia

Theo quan điểm của tâm lý học Macxit, cả ý thức và hành vi đều tồn tại một cách khách quan, khái niệm hành vi không tách rời khái niệm hoạt động Hành vi chính là sự biểu hiện cụ thể ra bên ngoài của hoạt động, đứng trên nền tảng của hoạt động.

Hành vi sử dụng rượu, bia được hiểu là những “biểu hiện cụ thể” của con người ra bên ngoài thế giới khách quan dưới hình thức cụ thể Hành vi của con người được ý thức kiểm soát và ý chí điều khiển Đối với một số hành vi lạm dụng rượu, bia lúc đầu là hành động ý chí sau trở thành thói quen từ đó dẫn đến nghiện Để hiểu hơn về bản chất hành vi

sử dụng rượu, bia, chúng ta nên tìm hiểu một số yếu tố như sau:

+ Nhận thức: Nhận thức là hoạt động đặc trưng của con người Trong quá trình

sống và hoạt động con người nhận thức – phản ánh được hiện thực xung quanh, hiện thực của bản thân mình, trên cơ sở đó người ta tỏ thái độ và hành động với thế giới xung quanh với chính bản thân mình Nhận thức là tiền đề để con người lựa chọn hành vi phù hợp

+ Nhu cầu: Là sự đòi hỏi tất yếu mà con người cần được thoả mãn để tồn tại về

phát triển trong những điều kiện nhất định Nhu cầu được phân thành hai loại vật chất và tinh thần

+ Động cơ: Khi nhu cầu của con người đã được nhận thức đầy đủ và có khả năng

thực hiện thì có thể trở thành động cơ Động cơ là một hiện tượng hết sức phức tạp nó không chỉ xuất hiện trong mỗi cá nhân trên cơ sở những nhu cầu cấp thiết Động cơ là toàn bộ những điều kiện bên trong và bên ngoài có khả năng khơi dậy tính tích cực của chủ thể và thúc đẩy nó hành động Hơn nữa, động cơ còn là cơ sở của xu hướng là nguyên nhân của lựa chọn các hành động và hành vi

+ Mục đích: Là cái mà con người đặt ra trong trí óc của mình dưới dạng hình ảnh,

biểu tượng và mong muốn đạt được nó thông qua hành vi

1.3.6 Cách thức hạn chế hành vi lạm dụng rượu, bia

Dựa khung lý thuyết thay đổi hành vi:

Giai đoạn 1: Từ chỗ đối tượng chưa biết, chưa có ý thức về vấn đề đến chỗ có ý thức về vấn đề (hình thành ý thức có vấn đề).

Giai đoạn 2: Từ chỗ có ý thức về vấn đề đến tìm hiểu chấp nhận vấn đề và học các

1.4 Hành vi sử dụng rượu, bia của SV

1.4.1 Một số đặc điểm tâm, sinh lý của SV

1.4.1.1 Khái niệm SV và SV Sư phạm

Thuật ngữ “sinh viên” có nguồn gốc từ tiếng Latinh “student” có nghĩa là “người làm việc, học tập nhiệt tình, tìm kiếm, khai thác kiến thức” Theo hai cuốn: Đại Từ điển Tiếng Việt (Nguyễn NhưÝ) và Từ điển Tiếng Việt (Hoàng Phê chủ biên), sinh viên được hiểu là “Người đang học ở bậc đại học và cao đẳng”

Mong muốn giải quyết vấn đề

Tìm hiểu vấn đề

Chưa có

ý thức

về vấn đề

Thử thực hiện hành vi mới

Thực hiện thành công và duy trì hành

vi mới

Có ý thức về vấn đề

Giai đoạn 5 Duy trì

Giai đoạn 4 Thực hiện

Giai đoạn 3

Có ý định

Giai đoạn 2 Chấp nhận Giai đoạn 1

Nhận thức

Sinh viên là một nhóm người có vị trí chuyển tiếp, chuẩn bị cho một đội ngũ tri thức có trình độ và nghề nghiệp tương đối cao trong xã hội Họ sẽ là nguồn dự trữ chủ yếu cho đội ngũ những chuyên gia theo các nghề nghiệp khác nhau trong cấu trúc của tầng lớp tri thức xã hội

“Sinh viên Sư phạm”: Được hiểu là những người đang học ở những trường đại học, cao đẳng Sư phạm Sinh viên sư phạm có đầy đủ tất cả những đặc điểm nhân cách chung của giới sinh viên như: Có khả năng lập kế hoạch và thực hiện một cách độc lập,

có sự biến đổi mạnh mẽ về động cơ, về giá trị xã hội có liên quan đến nghề nghiệp, xác định con đường sống tích cực, bắt đầu thể nghiệm bản thân trong các lĩnh vực cuộc sống,

tự ý thức phát triển mạnh mẽ, thế giới quan đã hình thành rõ rệt và tiếp tục phát triển

1.4.1.2 Một số đặc điểm tâm, sinh lý của SV

Về tuổi sinh học, đa số sinh viên thuộc lứa tuổi thanh niên từ 17 đến 25 tuổi một

số ít có tuổi đời thấp hoặc cao hơn tuổi thanh niên Vì vậy, sự phát triển và trưởng thành

về giải phẫu và sinh lí của tuổi thanh niên là đặc trưng cho lứa tuổi sinh viên

Về phương diện xã hội, sinh viên cũng giống thanh niên học sinh là nhóm người chưa ổn định, còn phụ thuộc về địa vị xã hội do chưa thực sự tham gia vào guồng máy sản xuất của xã hội Vì vậy, đặc điểm tâm lí của họ có phần khác so với thanh niên cùng lứa tuổi nhưng đã có việc làm ổn định và trưởng thành về nghề nghiệp

Về thể chất: Đây là giai đoạn phát triển ổn định, đồng đều về hệ xương, cơ bắp,

tạo ra nét đẹp hoàn mỹ ở người thanh niên Các tố chất về thể lực: Sức mạnh, sức bền, dẻo dai, linh hoạt đều phát triển mạnh nhờ sự phát triển ổn định của các tuyến nội tiết cũng như sự tăng trưởng các hoóc môn nam và nữ

Về nhận thức: Bản chất hoạt động nhận thức của sinh viên là đi sâu, tìm hiểu

những môn học, những chuyên ngành khoa học cụ thể một cách chuyên sâu để nắm được đối tượng, nhiệm vụ, phương pháp, quy luật của các khoa học đó, với mục đích trở thành những chuyên gia về các lĩnh vực nhất định Hoạt động nhận thức của họ một mặt phải kế

thừa một cách có hệ thống những thành tựu đã có, mặt khác phải tiệm cận những thành tựu của khoa học đương đại và có tính cập nhật, thời sự Chính vì thế mà nét đặc trưng cho hoạt động học tập của sinh viên là sự căng thẳng về trí tuệ, sự phối hợp của nhiều thao tác tư duy như phân tích, so sánh, tổng hợp, trừu tượng hoá, khái quát hoá.

Về sự tự đánh giá, tự ý thức: Tự đánh giá ở tuổi sinh viên là một hoạt động nhận

thức, trong đó đối tượng nhận thức chính là bản thân chủ thể, là quá trình chủ thể thu thập, xử lý thông tin về chính mình, chỉ ra được mức độ nhân cách tồn tại ở bản thân, từ

đó có thái độ hành vi, hoạt động phù hợp nhằm tự điều chỉnh, tự giáo dục để hoàn thiện

và phát triển Đặc điểm tự đánh giá ở sinh viên mang tính chất toàn diện và sâu sắc Biểu hiện cụ thể của nó là sinh viên không chỉ đánh giá hình ảnh bản thân mình có tính chất bên ngoài, hình thức mà còn đi sâu vào các phẩm chất, các giá trị của nhân cách Tự đánh giá của họ không chỉ trả lời câu hỏi: Tôi là ai? mà còn: Tôi là người thế nào? Tôi có những phẩm chất gì? Tôi có xứng đáng không? v.v Hơn thế họ còn có khả năng đi sâu

lý giải câu hỏi: Tại sao tôi là người như thế? Những cấp độ đánh giá ở trên mang yếu tố phê phán, phản tỉnh rõ rệt Vì vậy, tự đánh giá của sinh viên vừa có ý nghĩa tự ý thức, tự giáo dục

Tự ý thức là một trình độ phát triển cao của ý thức, nó giúp sinh viên có hiểu biết

về thái độ, hành vi, cử chỉ của mình để chủ động hướng hoạt động của mình đi theo những yêu cầu đòi hỏi của tập thể, của cộng đồng xã hội

1.4.2 Hành vi sử dụng rượu, bia của SV

Sinh viên là độ tuổi được xã hội đặc biệt quan tâm về vấn đề sử dụng các sản phẩm có chất kích thích nói chung và rượu bia nói riêng

Bởi lẽ đây là giai đoạn mà sự trưởng thành của cá nhân được kỳ vọng một cách đầy tin yêu nhất, là sự định hướng và khởi đầu cho những bước lập thân lập nghiệp đầy thử thách mà cũng vô cùng ý nghĩa của cuộc đời

Hậu quả sẽ xót xa hơn biết bao nếu đối tượng này sử dụng rượu bia theo hướng tiêu cực và bị những “cơn say” chi phối đời sống của mình cũng như ảnh hưởng đến chất lượng phát triển về an sinh – tri thức của toàn xã hội, ảnh hưởng đến văn hóa chung của người Việt trong cái nhìn đánh giá về hành vi văn hóa.

Hành vi sử dụng rượu, bia của SV là kết quả của việc nhận thức về việc sử dụng rượu, bia hợp lý; tác hại của việc lạm dụng rượu, bia và sự tự làm chủ bản thân của SV.( thiếu

mà tui ko biết bổ sung riêng ak)

- Hành vi sử dụng rượu, bia của sinh viên là kết quả đánh giá âm tính hoặc dương tính đối với vấn đề nhận thức về tầm quan trọng, ý nghĩa của việc sử dụng rượu bia hợp

lý, hiểu biết của SV về tác hại của việc lạm dụng rượu bia; nguyên nhân SVsử dụng rượu bia; mức độ sử dụng

- Nghiên cứu hành vi sử dụng rượu bia của nam sinh viên trườn ĐHSP- ĐHĐN để

có biện pháp hình thành thái độ nhận thức đúng đắn đối với bản thân và xã hội, thay đổi hành vi sử dụng rượu bia của bản thân SV sư phạm nói chung và nam SV Sư phạm nói riêng là những người giáo viên tương lai vì vậy hành vi, thái độ, nhận thức của họ sẽ tác

động mạnh mẽ đến lớp thế hệ trẻ sau này

Chương 2: TỔ CHỨC NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Vài nét về địa bàn nghiên cứu

Trường Đại học Sư phạm- Đại học Đà Nẵng được thành lập theo nghị định 32/CP ngày 4/4/1994 của Thủ tướng Chính phủ Theo nghị định này, trường được thành lập trên

cơ sở tổ chức lại các đơn vị thuộc Trường Cao đẳng Sư phạm tỉnh Quảng Nam- Đà Nẵng,

cơ sở Đại học Sư phạm Ngoại ngữ Đà Nẵng, các bộ môn cơ bản và ngoại ngữ trực thuộc trường Đại học Bách khoa Đà Nẵng

Trải qua hơn 20 năm thành lập và trưởng thành, hiện nhà trường có gần 6000 SV chính quy đang theo học và gần 5200 SV hệ vừa học vừa làm tại 15 cơ sở liên kết đào tạo trong cả nước Sinh viên của trường xuất thân từ nhiều vùng khác nhau của tổ quốc, có tinh thần hiếu học, vượt khó…Nhiều thế hệ sinh viên tốt nghiệp của trường đã trưởng thành ở những vị trí công tác quan trọng tại các trường học, cơ quan, xí nghiệp…

2.2 Tổ chức nghiên cứu thực trạng

2.2.1 Mục đích

Điều tra thực trạng hành vi sử dụng rượu, bia của nam SV trường ĐHSP-ĐHĐN, nguyên nhân của thực trạng này và trên cơ sở đó đề xuất một số biện pháp khắc phục phù hợp

SV Năm

nhất

Năm hai

Năm ba

Miền núi

Nông thôn

Thành thị

2.2.3 Quy trình tiến trình nghiên cứu

Bước 1: Nghiên cứu cơ sở lý luận của đề tài và xác định các biện pháp nghiên cứu Bước 2: Định hướng nghiên cứu thực tiễn

Bước 2: Thiết kế phiếu trưng cầu ý kiến, quan sát

Bước 3: Tiến hành thu thập số liệu, quan sát, phỏng vấn trên mẫu khách thể đã

chọn

Bước 4: Xử lí, phân tích kết quả điều tra

Bước 5: Đề xuất một số giải pháp.

2.3 Mô tả các phương pháp nghiên cứu hành vi sử dụng rượu, bia của nam SV trường ĐHSP-ĐHĐN

Nhằm khảo sát hành vi sử dụng rượu, bia ở nam sinh viên trường ĐHSP – ĐHĐN chúng tôi đã tiến hành sử dụng các phương pháp nghiên cứu sau:

2.3.1 Phương pháp nghiên cứu lí luận

a Mục đích:

Nhằm phân tích, tổng hợp, hệ thống hóa các tri thức lý luận và thực tiễn có liên quan đến vấn đề sử dụng rượu, bia như: Khái niệm, biểu hiện, nguyên nhân, hậu quả….nhằm đánh giá sơ bộ tình hình nghiên cứu vấn đề này, xây dựng cơ sở lý luận cho

đề tài, phục vụ cho việc nghiên cứu thực trạng và định hướng giải pháp hạn nhằm góp phần chế việc sử dụng rượu bia của SV nam trường ĐHSP-ĐHĐN

b Cách tiến hành:

Đọc, phân tích tổng hợp, hệ thống hóa và khái quát hóa những quan điểm của các tác giả trong và ngoài nước về đề tài nghiên cứu hành vi sử dụng rượu bia của SV, trên cơ

sở đó viết cơ sở lý luận cho đề tài, lựa chọn các phương pháp nghiên cứu thực tiễn, xây dựng phiếu hỏi để nghiên cứu thực trạng, nguyên nhân của thực trạng

2.3.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn

2.3.2.1 Phương pháp điều tra bằng phiếu hỏi

Đây là phương pháp nghiên cứu chủ yếu được sử dụng trong đề tài nhằm giải quyết nhiệm vụ nghiên cứu thực tiễn

a Mục đích:

Chúng tôi sử dụng phương pháp này nhằm thu thập thông tin về thực trạng, nguyên nhân, nhận thức về sử dụng rượu, bia, mức độ sử dụng rượu, bia của nam sinh viên trường ĐHSP-ĐHĐN

b Nội dung:

Nội dung câu hỏi bao quát được nội dung theo cấu trúc nghiên cứu, chúng tôi thiết

kế câu hỏi nhằm điều tra được các vấn đề:

- Nhận thức của SV nam trường ĐHSP – ĐHĐN về ảnh hưởng của việc sử dụng rượu, bia: Câu 1

- Hành vi sử dụng rượu, bia của SV nam trường ĐHSP – ĐHĐN

+ Tỷ lệ sử dụng rượu, bia của SV nam trường ĐHSP – ĐHĐN: Câu 2

+ Mức độ sử dụng rượu, bia của SV nam trường ĐHSP – ĐHĐN: Câu 3, Câu 4+ Hành vi ứng xử của SV nam trường ĐHSP – ĐHĐN trong một số tình huống giả định: Câu 12, câu 13, câu 14, câu 15

+ Triệu chứng khi sử dụng rượu, bia của SV nam trường ĐHSP – ĐHĐN: Câu 6

- Thái độ của sinh viên đối với hành vi sử dụng rượu, bia của bản thân: Câu 13, câu 17

- Hành vi sau khi sử dụng rượu, bia của SV nam trường ĐHSP – ĐHĐN: Câu 7, Câu 8

- Nguyên nhân làm cho sinh viên hay tìm đến rượu, bia: Câu 5

- Đánh giá của sinh viên về các biện pháp tuyên truyền về tác hại của hành vi sử dụng rượu, bia của nhà trường: Câu 16

c Cách tiến hành:

Để nghiên cứu về thực trạng, nguyên nhân, thái độ nhận thức về sử dụng rượu, bia, mức độ sử dụng rượu, bia ở nam sinh viên trường ĐHSP-ĐHĐN Chúng tôi đã tiến hành xây dựng mẫu phiếu điều tra dựa trên lý thuyết và cơ sở lý luận của đề tài Gồm các bước sau:

- Xây dựng mẫu phiếu điều tra (bảng hỏi):

Dựa trên lý thuyết về xây dựng mẫu phiếu điều tra và cơ sở lý luận của đề tài, chúng tôi xây dựng bảng hỏi theo nguyên tắc sau:

Nguyên tắc xây dựng phiếu hỏi: Câu hỏi đóng, khi soạn thảo chúng tôi cố gắng tuân thủ các yêu cầu: rõ ràng, đơn trị, dễ hiểu, các ý kiến bao quát được phạm vi nghiên cứu, cung cấp được thông tin đích thực

- Tiến hành điều tra thử.

Chúng tôi đã tiến hành điều tra thử trên 70 sinh viên nam trường ĐHSP - ĐHĐN

Mục đích:

Tìm hiểu sơ bộ về hành vi sử dụng rượu, bia của nam sinh viên ĐHSP - ĐHĐN Đồng thời biết được những điểm được và chưa được để tiến hành chỉnh sửa phiếu trưng cầu ý kiến phù hợp với mục đích, đối tượng điều tra, nhằm đạt được kết quả tốt nhất cho

đề tài

- Điều tra chính thức

Trước khi tiến hành phát phiếu trưng cầu ý kiến, chúng tôi giới thiệu mục đích, yêu cầu và ý nghĩa của phiếu trưng cầu ý kiến Sau đó chúng tôi tiến hành theo các bước:Bước 1: Phát mỗi nam SV trường ĐHSP-ĐHĐN, yêu cầu SV ghi đầy đủ thông tin

cá nhan lên phiếu điều tra

Bước 2: Hướng dẫn SV làm phiếu trưng cầu ý kiến

Bước 3: SV tiến hành trả lời những câu hỏi trong phiếu trưng cầu ý kiến

Bước 4: Thu phiếu trả lời của nam SV sau khi hoàn thành

Bước 5: Xử lý kết quả khảo sát

d Cách đánh giá phiếu trưng cầu ý kiến:

Chúng tôi xử lý kết quả theo hướng thống kê số lượng kết quả thu được, sau đó tính phần trăm tỉ lệ người lựa chọn phương án

Tính phần trăm tỉ lệ riêng của sinh viên các năm ( năm 1, năm 2, năm 3 ) và nơi sinh sống ( miền núi, nông thôn và thành thị ) hay thành tích học tập của sinh viên (giỏi, khá, trung bình, yếu), từ đó so sánh sự khác nhau của các khách thể nghiên cứu về hành

vi sử dụng rượu, bia

Chúng tôi đã xác định thang đánh giá như sau:

Câu hỏi tìm hiểu nhận thức của sinh viên về ảnh hưởng của rượu, bia

Sau khi xử lý số liệu, chúng tôi quy ước đánh giá theo ba mức độ nhận thức như sau:

Loại A: Nhận thức đầy đủ cả mặt lợi, mặt hại (mặt hại cho cả bản thân và người khác khi sử dụng rượu, bia)

Loại B: Nhận thức trung bình- đúng mặt lợi, mặt hại (trong mặt hại chỉ nhận thức mặt hại ở bản thân hoặc chỉ ở người khác)

Loại C: Nhận thức chưa đầy đủ còn thiếu sót Chỉ nhận thức được mặt có lợi hoặc chỉ nhận thức được mặt có hại

Để đánh giá khách quan, rõ ràng, trong câu hỏi chúng tôi đánh giá như sau:

Câu hỏi 1: Tìm hiểu nhận thức của sinh viên đối với ảnh hưởng của việc sử dụng rượu, bia.

Loại A: Chọn ít nhất 1 đáp án trong cả 3 trường hợp sau

- Trường hợp 1

+ Rượu, bia làm ta thư thái, sảng khoái và giải tỏa căng thẳng

+ Giúp giải trí trong thời gian rảnh rỗi

+ Cải thiện các mối quan hệ trong giao tiếp

+ Rượu, bia giúp cho ta ngủ ngon hơn

- Trường hợp 2

+ Sử dụng rượu, bia tốn nhiều tiền bạc

+ Tốn nhiều thời gian và ảnh hưởng đến học tập

+ Sử dụng rượu, bia có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe

- Trường hợp 3

+ Sau khi sử dụng rượu, bia dễ gây tai nạn giao thông

+ Rượu, bia làm tăng tỉ lệ tội phạm trong xã hội

Loại B: Lựa chọn ít nhất 1 đáp án trong cả 2 trường hợp.

- Trường hợp 1

+ Rượu, bia làm ta thư thái, sảng khoái và giải tỏa căng thẳng

+ Giúp giải trí trong thời gian rảnh rỗi

+ Cải thiện các mối quan hệ trong giao tiếp

+ Rượu, bia giúp cho ta ngủ ngon hơn

- Trường hợp 2

+ Sử dụng rượu, bia tốn nhiều tiền bạc

+ Tốn nhiều thời gian và ảnh hưởng đến học tập

+ Sử dụng rượu, bia có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe

+ Sau khi sử dụng rượu, bia dễ gây tai nạn giao thông

+ Rượu, bia làm tăng tỉ lệ tội phạm trong xã hội

Loại C : Lựa chọn một hoặc nhiều phương án chỉ thuộc 1 trong 2 trường hợp sau:

- Trường hợp 1

+ Rượu, bia làm ta thư thái, sảng khoái và giải tỏa căng thẳng

+ Giúp giải trí trong thời gian rảnh rỗi

+ Cải thiện các mối quan hệ trong giao tiếp

+ Rượu, bia giúp cho ta ngủ ngon hơn

- Trường hợp 2

+ Sử dụng rượu, bia tốn nhiều tiền bạc

+ Tốn nhiều thời gian và ảnh hưởng đến học tập

+ Sử dụng rượu, bia có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe

+ Sau khi sử dụng rượu, bia dễ gây tai nạn giao thông

+ Rượu, bia làm tăng tỉ lệ tội phạm trong xã hội

Câu hỏi tìm hiểu về mặt hành vi sử dụng rượu, bia của sinh viên

Đối với câu hỏi tìm hiểu về mặt hành vi sử dụng rượu, bia của SV nam trường ĐHSP – ĐHHĐN chúng tôi quy ước tổng hợp đánh giá chung như sau:

Loại A – không sử dụng rượu, bia hoặc có sử dụng ở mức rất ít, không ảnh hưởng đến sức khỏe và có những hành vi ứng xử tích cực trong một số tình huống giả định

Loại B – Sử dụng rượu, bia ở mức ít, không ảnh hưởng đến sức khỏe và có những hành vi ứng xử ở mức tương đối tích cực trong một số tình huống giả định

Loại C – Sử dụng rượu, bia ở mức nhiều, ảnh hưởng đến sức khỏevà có những hành

vi ứng xử tiêu cực trong một số tình huống giả định

Loại D – Sử dụng rượu, bia ở mức rất nhiều và có những hành vi ứng xử rất tiêu cực trong một số tình huống giả định

Để đánh giá khách quan, rõ ràng, trong mỗi câu hỏi chúng tôi đánh giá như sau:

Câu 2: Tìm hiểu về tỉ lệ sử dụng rượu, bia của SV nam ĐHSP - ĐHĐN

Loại A: Lựa chọn phương án chưa bao giờ uống

Loại B: Lựa chọn phương án đã từng uống nhưng hiện đã bỏ

Loại C: Lựa chọn phương án chỉ mới uống gần đây

Loại D: Lựa chọn phương án đã và vẫn còn uống

Câu 3: Tìm hiểu về tần suất sử dụng rượu, bia của SV nam ĐHSP - ĐHĐN

Loại A: Lựa chọn phương án chỉ uống vào những dịp quan trọng

Loại B: Lựa chọn phương án uống 1 lần/ 1 tháng

Loại C: Lựa chọn phương án vài lần/ 1 tháng hoặc 1 lần/ 1 tuần

Loại D: Lựa chọn phương án vài lần 1 tuần hoặc uống hằng ngày

Câu 4: Tần suất say sau khi sử dụng rượu, bia của SV nam ĐHSP - ĐHĐN.

Loại A: Lựa chọn phương án uống mà chưa bao giờ say

Loại B: Lựa chọn phương án 1 lần/ 1 tháng

Loại C: Lựa chọn phương án 1 lần / 1 tuần hoặc vài lần / 1 tháng

Loại D: Lựa chọn phương án vài lần/ 1 tuần

Câu 12: Tìm hiểu hành vi ứng xử của sinh viên trước thái độ khó chịu, không thích sinh viên sử dụng rượu, bia của người thân

Loại A: Lựa chọn phương án thôi không uống nữa

Loại B: Lựa chọn phương án không uống sau khi kết thúc cuộc họp mặt sẽ uống một mình

Loại C: Lựa chọn phương án xin phép mọi người để uống tại chỗ hoặc tránh đi nơi khác để uống

Loại D: Lựa chọn phương án tự nhiên uống mà không quan tâm đến phản ứng của người khác

Câu 13: Tìm hiểu hành vi ứng xử của sinh viên trước lời khuyên hạn chế sử dụng rượu, bia của người thân hay bạn bè.

Loại A: Lựa chọn phương án cảm ơn và hứa cố gắng thay đổi

Loại B: Lựa chọn phương án gật đầu cho qua chuyện

Loại C: Lựa chọn phương án đưa ra những lí lẽ để biện hộ

Loại D: Lựa chọn phương án mặc kệ, vẫn tiếp tục uống

Câu 14: Tìm hiểu hành vi ứng xử của sinh viên trước hành động rủ rê sử dụng rượu, bia của bạn bè.

Loại A: Lựa chọn phương án tiếp tục học bài/làm bài tập và không đi

Loại B: Lựa chọn phương án đi với bạn và hứa rằng sẽ dậy sớm làm

Loại C: Lựa chọn phương án nhủ lòng từ chối nhưng vẫn đi

Loại D: Lựa chọn phương án đi ngay vì vui mà

Câu 15: Tìm hiểu hành vi ứng xử của sinh viên trước những lời khuyên khích của người khác khi đang sử dụng rượu, bia.

Loại A: Lựa chọn phương án không quan tâm và tiếp tục uống

Loại B: Lựa chọn phương án cảnh cáo bằng lời với đối phương

Loại C: Lựa chọn phương án nổi giận và sẵn sàng dùng bạo lực nếu tiếp tục nói khíchLoại D: Lựa chọn phương án dùng bạo lực ngay vì đây là điều không chấp nhận được

Câu 6: Tìm hiểu những triệu chứng khi sinh viên sử dụng rượu, bia.

Loại A: Lựa chọn phương án bình thường

Loại B: Lựa chọn phương án hưng phấn, nói nhiều hơn

Loại C: Lựa chọn phương án nhức đầu, chóng mặt

Loại D: Lựa chọn phương án buồn nôn, muốn ói, đau bụng, nói năng không kiểm soát hoặc có những hành động bất thường

Câu hỏi tìm hiểu về mặt thái độ của sinh viên về hành vi sử dụng rượu, bia của bản thân.

Đối với câu hỏi tìm hiểu về mặt thái độ của sinh viên về hành vi sử dụng rượu, bia của bản thân chúng tôi quy ước tổng hợp đánh giá chung như sau:

Loại A: Thái độ tích cực, có mong muốn hạn chế sử dụng rượu, bia

Loại B: Thái độ chưa tích cực, chưa có muốn hạn chế sử dụng rượu, bia

Câu 13: Tìm hiểu thái độ của sinh viên trước lời khuyên hạn chế sử dụng rượu, bia của người thân hay bạn bè.

Loại A: Lựa chọn phương án “cảm ơn và hứa cố gắng thay đổi”

Loại B: Lựa chọn phương án đưa ra những lí lẽ để biện hộ, gật đầu cho qua chuyện hoặc mặc kệ và vẫn tiếp tục uống

Câu 17: Tìm hiểu mong muốn hạn chế sử dụng rượu, bia của SV nam trường ĐHSP – ĐHĐN.

Loại A: Lựa chọn phương án có

Loại B: Lựa chọn phương án không

Câu hỏi về hành vi sau khi sử dụng của sinh viên

Câu 7: Tìm hiểu nơi sinh viên sẽ đến sau khi sử dụng rượu, bia Tính % các phương án

lựa chọn

Câu 8: Tìm hiểu nhận thức về việc chấp hành luật giao thông của sinh viên sau khi sử dụng rượu, bia Tính % các phương án lựa chọn.

Câu hỏi về nguyên nhân làm cho sinh viên hay tìm đến rượu, bia

Câu 5: Tìm hiểu những nguyên nhân làm cho sinh viên hay tìm đến rượu, bia.Tính %

xem phương án nào có tỷ lệ lựa chọn nhiều nhất

Câu hỏi đánh giá của sinh viên về các biện pháp tuyên truyền về tác hại của hành vi sử dụng rượu, bia của nhà trường.

Câu 16: “Nhà trường bạn đã có những hình thức tuyên truyền về tác hại của việc sử dụng rượu, bia nào dưới đây và có ảnh hưởng như thế nào đến sinh viên?” Tính % xem

phương án nào có tỷ lệ lựa chọn nhiều nhất

Ngoài ra, chúng tôi còn xác định thêm thang đánh giá hành vi sử dụng rượu, bia ở

SV nam trường ĐHSP – ĐHĐN riêng cho từng phiếu điều tra như sau:

c Nội dung:

Câu 1: Bạn đã từng sử dụng rượu, bia chưa? Nếu có bạn có thể cho biết lần đầu tiên bạn sử dụng rượu, bia là khi nào không?

Câu 2: Bạn sử dụng rượu, bia trong những tình huống nào?

Câu 3: Bố mẹ bạn có biết bạn sử dụng rượu bia không? Nếu có thì bố mẹ bạn có phản ứng gì khi biết bạn sử dụng rượu bia?

Câu 4: Khi bạn đang nhậu cùng bạn bè, một người khác có những hành động khiêu khích đối với bạn Trong tình huống đó bạn sẽ làm gì?

Câu 5: Bạn cảm thấy như thế nào nếu bị bạn bè cho là thiếu bản lĩnh vì bạn từ chối

sử dụng rượu, bia?

Câu 6: Bạn có phiền lòng khi cho mình biết về chi phí sinh hoạt trong một tháng của bạn? Trong đó bạn đã dành ra bao nhiêu cho việc sử dụng rượu, bia?

Câu 7: Bạn nghĩ như thế nào nếu trường tổ chức một hội thảo hướng dẫn một số

kỹ năng như: Kỹ năng phòng tránh căng thẳng trong học tập, cuộc sống, kỹ năng từ chối

sử dụng rượu, bia và sử dụng rượu, bia một cách hợp lí trong một số trường hợp?

Câu 8: Theo bạn, điều gì là khó khăn nhất khi hạn chế việc sử dụng rượu bia?

2.3.2.3 Phương pháp quan sát:

a Mục đích:

Đề tài sử dụng phương pháp quan sát trong quá trình nghiên cứu để bổ sung thêm

dữ kiện, giải quyết tốt hơn các nhiệm vụ đặt ra

b Nội dung quan sát:

Để làm rõ hơn về trạng thái và hành vi trong và sau khi sử dụng rượu, bia của nam sinh viên trường đại học Sư phạm- Đại học Đà Nẵng

c Cách tiến hành:

Thời gian quan sát: 17h00 – 21h00 từ ngày 20 tháng 3 năm 2015 đến ngày 17 tháng 4 năm 2015

Địa điểm quan sát: Quảng Ngãi quán đường Phạm Như Xương và quán Ba Nghi 2 đường Ngô Văn Sở Chúng tôi lựa chọn quan sát ở những địa điểm này vì đây là những tuyến đường mà sinh viên sư phạm ở trọ đông

Nội dung quan sát: (Phần phụ lục)

2.3.3 Phương pháp thống kê toán học

a Mục đích:

Đưa ra kết luận định lượng cho vấn đề nghiên cứu Trên cơ sở đó đưa ra những đánh giá, kết luận định tính về hành vi sử dụng rượu bia của SV nam trường ĐHSP-ĐHĐN

Đề tài sử dụng phối hợp nhiều nhóm, nhiều phương pháp nghiên cứu, bao gồm cả phương pháp lí luận và các phương pháp thực tiễn, nhờ đó thu được kết quả khả quan và tin cậy

Đề tài xây dựng tiêu chí đánh giá về hành vi sử dụng rượu bia nói chung và tiêu chí đánh giá các mặt biểu hiện của hành vi nói riêng ở nam sinh viên trường ĐHSP – ĐHĐN

Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

3.1 Đánh giá thực trạng chung về hành vi sử dụng rượu, bia của nam sinh viên trường Đại học Sư phạm- Đại học Đà Nẵng

Nếu trước kia đa số các quán nhậu chỉ tập trung tại khu vực trung tâm thì hiện nay, khắp nơi trên địa bàn thành phố kể cả hang cùng ngõ hẻm thì quán nhậu cũng mọc lên như nấm Từ những nhà hàng sang trọng, các làng nướng rộng mênh mông, các quán nhậu bình dân đến cả quán vỉa hè cũng thu hút một lượng lớn dân nhậu tìm đến Dân nhậu không chỉ hạn chế ở những người đã đi làm mà dần trẻ hóa ở một bộ phận học sinh sinh viên Đây được xem như là những “thượng đế” tiềm năng

Các sinh viên ĐHSP – ĐHĐN cũng không nằm ngoài thực trạng này Ngay gần trường ĐHSP-ĐHĐN, đường Phạm Như Xương có đến 3 quán nhậu, còn trên đường Ngô Văn Sở có rất nhiều quán nhậu mà quán nào cũng rất tấp nập vì đây là những tuyến đường sinh viên ở trọ đông, còn dọc đường biển được mệnh danh là “thiên đường nhậu” bởi ở đây có vô số quán nhậu mà giá cả lại bình dân phù hợp với đối tượng là sinh viên Tất cả những địa điểm trên đã trở thành địa điểm quen thuộc để sinh viên tìm đến mỗi khi đêm về Và với phương châm “khách hàng là thượng đế”, các quán nhậu này sẵn sàng phục vụ từ chiều đến tận sáng sớm hôm sau

Để thấy rõ hơn về hành vi sử dụng rượu, bia của nam SV trường ĐHSP-ĐHĐN, chúng tôi đã biểu thị bằng biểu đồ tổng hợp sau:

Biểu đồ 1: Tổng hợp hành vi sử dụng rượu bia của nam SV trường ĐHSP-ĐHĐN

Từ biểu đồ trên ta thấy nam SV trường ĐHSP- ĐHĐN ưu ái chọn những đáp án tích cực hơn những đáp án tiêu cực Điều đó chứng tỏ dù đa phần SV trường ĐHSP- ĐHĐN có sử dụng rượu, bia nhưng hành vi vẫn ở mức tương đối tích cực khi các mặt: nhận thức, đặc điểm hành vi và thái độ tỷ lệ phần trăm cao hơn

Để cụ thể hơn, sau đây chúng tôi sẽ phân tích rõ hơn về các mặt: Nhận thức, đặc điểm hành vi và thái độ

3.1.1 Nhận thức của sinh viên nam trường đại học Sư phạm- Đại học Đà Nẵng về ảnh hưởng của việc sử dụng rượu, bia

Theo số liệu từ bảng 1 phần phụ lục và từ câu 1 trong bảng hỏi chúng tôi đã tổng hợp thành bảng sau đây:

Bảng 1: Nhận thức về việc ảnh hưởng của việc sử dụng rượu bia của nam SV trường ĐHSP-ĐHĐN