Luận văn thực trạng và 1 số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm ở công ty da giầy hà nội trước xu thế hội nhập và hợp tác kinh tế quốc tế

Lời nói đầu Chất lợng sản phẩm hàng hoá vấn đề thiết nớc ta kinh tế kế hoạch hoá, tập trung, quan liêu, bao cấp Trong năm gần đây, với sù chun ®ỉi nỊn kinh tÕ sang nỊn kinh tÕ thị trờng có quản lý Nhà nớc theo định hớng XHCN, vấn đề chất lợng sản phẩm ngày đóng vai trò quan trọng, có ý nghià định đến việc thành bại sản xuất kinh doanh Đặc biệt đièu kiện nay, xu hớng hội nhập hợp tác phát triển kinh tế quốc tế xu hớng chủ đạo bao trùm lên t kinh tế đại Trong xu thÕ chung cđa phong trµo héi nhËp vµ hợp tác ấy, để củng cố vị trí mình, để tồn cao để phát triển để tự khẳng định mình, doanh nghiệp phải tự tìm đờng, cách thức nỗ lực để tự vơn lên tất khả Công ty Da giày Hà Néi lµ mét doanh nghiƯp Nhµ níc trùc thc Tỉng công ty Da giầy Việt Nam chịu quản lí trực tiếp Bộ công nghiệp, đà trải qua thời gian dài tồn phát triển, công ty đà đờng phát triển xu hội nhập hợp tác Sản phẩm công ty đà có mặt khắp thị trờng từ thị trờng nớc EU, thị trờng Mỹ, thị trờng australia Đạt đợc điều đó, nhân tố chủ yếu định việc công ty đà đáp ứng đợc yêu cầu, đòi hỏi thị trờng chất lợng sản phẩm mà công ty sản xuất Cịng gièng nh c¸c doanh nghiƯp ViƯt Nam kh¸c, hiƯn công ty hớng nỗ vào việc nâng cao chất lợng sản phẩm, đẩy mạnh hiệu cạnh tranh thâm nhập, củng cố thị trêng tiªu thơ qc tÕ Qua thêi gian thùc tËp, đợc làm việc tìm hiểu thực tế công ty, em xin mạnh dạn chọn đề tài: Thực trạng số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm công ty Da Giầy Hà Nội trớc xu hội nhập hợp tác kinh tế quốc tế'' làm luận văn tốt nghiệp với hy vọng góp phần nhỏ vào phát triển Công ty tơng lai Bố cục luận văn bao gồm : Chơng I: Lý luận chung chất lợng sản phẩm, xu hội nhập hợp tác Chơng II: Thực trạng chất lợng sản phẩm Công ty Da giầy Hà Nội Chơng III: Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm Công ty Da giầy Hà Nội trớc xu hội nhập hợp tác Em xin chân thành cảm ơn Thầy giáo, GS-TS Nguyễn Đình Phan đà giúp đỡ em hoàn thiện viết Em xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc, phòng QC toàn thể cán công nhân viên công ty Da giầy Hà Nội đà tạo điều kiện cho em hoàn thành đợt thực tập tốt nghiệp nh viết Chơng i vấn đề chung chất lợng sản phẩm xu hội nhập, hợp tác kinh tế quốc tế I Những vấn đề chất lợng sản phẩm Các khái niệm chất lợng sản phẩm Chất lợng thuật ngữ đà đợc hình thành từ lâu đời sống kinh tÕ - x· héi cđa loµi ngêi nãi chung sản xuất kinh doanh nói riêng Mặc dù vậy, việc đa định nghĩa xác thống thuật ngữ điều gây nhiều tranh cÃi Lý định nghĩa chất lợng thờng đợc đa quan điểm, cách tiếp cận khác chất lợng Do vậy, định nghĩa với thờng tồn số khác biệt mâu thuẫn với Theo định nghĩa triết học: Chất lợng tính xác định chất mà là khác nhờ mà khác biệt với khách thể khác Chất lợng khác thể không quy tính chất riêng biệt mà gắn chặt với khách thĨ nh mét khèi thèng nhÊt bao trïm toµn bé khách thể Theo định nghĩa chất lợng chất lợng bao gồm nội sản phẩm với đặc tính kỹ thuật, tính chất mà không phụ thuộc vào yếu tố khác Chất lợng theo định nghĩa hoàn toàn mang tính độc lập mà không phụ thuộc vào mối liên hệ khác vật thể sản phẩm Điều không hợp lý không đảm bảo tÝnh khoa häc xem xÐt vÊn ®Ị, thể chất lợng sản phẩm Ngoài định nghĩa chất lợng theo quan điểm triết học làm cho thuật ngữ chất lợng bị trìu tợng hoá Do có khả tính chất mặt định tính, mặt định lợng cụ thể lại bị lu mờ Chính vậy, định nghĩa chất lợng theo quan điểm triết học thờng có giá trị thực tiễn mà đợc sử dụng mặt nghiên cứu khoa học Theo quan điểm ngời sản xuất: Chất lợng sản phẩm đạt đợc tuân thủ tiêu chuẩn, yêu cầu kinh tế - kỹ thuật đà thiết kế Theo quan điểm này, sản xuất hàng loạt sản phẩm không đảm bảo đặc tính kỹ thuật cần thiết đợc phát phơng pháp thống kê đo lờng chất lợng sau dó đợc phân tích tỉ mỉ có biện pháp khắc phục sửa chữa kịp thời Qua nhiều thập kỷ, nớc xà hội chủ nghĩa kinh tế t chủ nghĩa, cách tiếp cận chất lợng đà đợc chấp nhận cách rộng rÃi Tuy nhiên, năm gần kỷ XX năm đầu kỷ XXI, cách tiếp cận đà tỏ không hợp lý dần phù hợp với hoạt động sản xuất kinh doanh đại Lý trọng vào yếu tố bên sản phẩm Đó yếu tố liên quan đến đặc tính kinh tế - kỹ thuật sản phẩm Cách thức mà quan điểm sử dụng để đạt đến chất lợng kiểm soát mang tính chất cứng nhắc hoàn toàn chủ quan Do vậy, chất lợng sản phẩm ngày có nguy tụt hậu so với nhu cầu ngời tiêu dùng tiêu chuẩn thiết kế đợc xuất phát từ trình độ thiết kế, tay nghề ý niệm ng ời sản xuất So với nhu cầu ngời tiêu dùng, thiết kế khác biệt Hơn nữa, nhu cầu ngời tiêu dùng luôn thay đổi thiết kế đặc tính sản phẩm lại chậm thay đổi hầu nh không thay đổi Hệ việc việc chất l ợng sản phẩm thờng bị tụt hậu so với yêu cầu thị trờng mẫu mÃ, hình dáng chất lợng hình thức nh chất lợng, nội dung khác thờng phong phú đa dạng Để khắc phục mặt hạn chế quan điểm trên, nhà quản lý đà nhanh chóng đa định nghĩa chất lợng định nghĩa lại dựa quan điểm ngời tiêu dùng với đòi hỏi thay đổi họ Định nghĩa cho rằng: " chất lợng phù hợp với mục đích yêu cầu ngời tiêu dùng" "chất lợng hoàn toàn dựa đánh giá ngời tiêu dùng" Theo định nghĩa chất lợng cố gắng việc nâng cao chất lợng sản phẩm trớc hết đợc tập trung vào việc nghiên cứu, tìm hiểu nhu cầu khách hàng hớng tới việc cải tiến chất lợng liên tục để thoả mÃn nhu cầu khách hàng Đây quan điểm đặc trng kinh tế thị trờng đợc thực hành sản xuất kinh doanh đại Tuy nhiên, u điểm mà định nghĩa chất lợng dựa quan điểm mang lại tồn nhợc điểm Đó phụ thuộc tỏ thái nhà sản xuất vào ngời tiêu dùng Điều vi phạm nguyên tắc tự chủ kinh doanh sản xuất kinh doanh Theo quan điểm W.A.Shewart: Chất lợng sản phẩm sản xuất công nghiệp tập hợp đặc tính sản phẩm phản ánh giá trị sử dụng Theo quan điểm này, Shewart đà đa định nghĩa chất lợng mà trừu tợng chất lợng theo quan điểm triết học Nó đà giảm bớt đợc phụ thuộc hoàn toàn vào khách hàng Ngoài định nghĩa đảm bảo tính khách quan quan điểm sản xuất kinh doanh Trong định nghĩa Shewart, chất lợng đợc thể đặc tính kinh tế kỹ thuật sản phẩm Do vậy, chất lợng hoàn toàn đo đợc, đếm đợc hay nói tóm lại, có tính chất lợng hoá Điều có ích việc hoạch định chất lợng sản phẩm thông qua việc điều tra, nghiên cứu nhu cầu khách hàng từ thiết kế cho đời sản phẩm phù hợp với đòi hỏi thị trờng ngời tiêu dùng Tuy nhiên, định nghĩa chất lợng theo quan điểm ý nghĩa trên, tồn số nhợc điểm định Nếu muốn nâng cao chất lợng sản phẩm điều đồng nghĩa với việc bổ sung thêm đặc tính mới, điều làm ảnh hởng tới đặc tính khác vốn đà có sản phẩm làm cho chất lợng sản phẩm giảm Trờng hợp khác, việc bỏ sung thêm đặc tính sản phẩm làm cho giá thành sản phẩm bị đẩy lên cao, ngời tiêu dùng phải trả thêm cho gia tăng chất lợng khoản tiền Mà đôi khi, khoản tiền có giá trị lớn gia tăng mà chất lợng mang lại Nh định nghĩa chất lợng cña W.A Shewart vÉn cã mét sù xa vêi so với nhu cầu khách hàng, cha lấy thoả mÃn khách hàng mục tiêu để phấn đấu cho chất lợng Nó không tính đến khác có đến mâu thuẫn lẫn sở thích hay đòi hỏi khách hàng, ngời tiêu dùng Vì lẽ trên, số quan điểm khác chất lợng, định nghĩa chất lợng đợc phát biểu nh sau: "chất lợng phù hợp với khách hàng" Thực cách triệt để theo quan điểm "chất lợng phù hợp với khách hàng" doanh nghiệp Trung Quốc đà thu đợc số thành công rực rỡ sản xuất kinh doanh Các sản phẩm xe gắn máy, đồ gia dụng điện tử Trung Quốc đà xâm nhập mạnh cạnh tranh liệt với doanh nghiệp Việt Nam số thị trờng Đông Nam khác Ngoài quan điểm chất lợng nêu trên, số định nghĩa khác chất lợng dựa quan điểm khác đợc đa sử dụng rộng rÃi Theo định nghĩa ISO - 8402: Chất lợng tập hợp đặc tÝnh cđa mäi thùc thĨ t¹o cho thùc thĨ Êy khả thoả mÃn nhu cầu đà xác định cần đến Theo định nghĩa ISO - 9000/2000: Chất lợng mức độ tập hợp đặc tính vốn có đáp ứng yêu cầu: Với chuyên gia chất lợng: - Chất lợng phù hợp với yêu cầu - Chất lợng phù hợp với công dụng - Chất lợng thích hợp sử dụng - Chất lợng phù hợp với mục đích - Chất lợng phù hợp với tiêu chuẩn - Chất lợng thoả mÃn với nhu cầu ngời tiêu dùng Nh theo ý kiến đa chuyên gia chất lợng chất lợng sản phẩm hàng hoá dịch vụ tổng hoà giá trị xuất phát từ phía ngời tiêu dùng, nhà sản xuất xà hội sản phẩm Sự tổng hoà đòi hỏi thoả mÃn từ tất bên tham gia vào trình sản phẩm Đây xem nh việc xem xét chất lợng tất mặt, phơng diện Vì tính thực tiễn tính đắn có đà đợc khẳng định qua thực tiễn triển khai áp dụng hệ thống quản lý chất lợng thông qua quan điểm tổng hợp Các mô hình chất lợng quản trị chất lợng Khi nói tới mô hình chất lợng, thông thờng ta thờng nghĩ đến mô hình nhà kinh điển lĩnh vực chất lợng Đó Deming, J Jural, Feigenboun, P Grossby, 2.1 Triết lý chất lợng Deming Đối với vấn đề quản lý chất lợng, Deming ngời có đóng góp lớn Nhiều ngời coi ông nh cha đẻ phong trào chất lợng sản xuất kinh doanh Giải thởng chất lợng lớn Nhật đà vinh dự đợc mang tên ông: Giải thởng Deming Triết lý Deming "khi chất lợng hiệu suất tăng độ biến động giảm vật biến động nên cần sử dụng phơng pháp thống kê để kiểm soát chất lợng" Chủ trơng Deming dùng thống kê để kiểm soát định lợng kết tất khâu khâu riêng rẽ sản xuất hay dịch vụ Deming đà đa vòng tròn chất lợng, 14 điểm mà nhà quản lý cần phải tuân theo, bệnh chết ngời doanh nghiệp trình sản xuất kinh doanh Vòng tròn chất lợng Deming đợc tiến hành nh sau: Bớc 1: Điều tra, nghiên cứu nhu cầu khách hàng, ngời tiêu dùng ( plan: P) Bớc 2: Trùc hiƯn s¶n xt s¶n phÈm (do: D) Bíc 3: Kiểm tra tuân thủ việc sản xuất theo kế hoạch đà đa (check: C) Bớc 4: Phân tích điều chỉnh sai sót Ngoài ra, triết lý chất lợng Deming đợc tóm tắt 14 điểm bệnh chết ngời sản xuất kinh doanh Sơ đồ 1: vòng tròn chất lợng Deming A P C D D 2.2 Giáo s Josept Jural Là chuyên gia chất lợng tiếng ngời đóng góp to lớn cho thành công cua doanh nghiệp công ty Nhật Bản ông ngời đa quan điểm chất lợng phù hợp với điều kiện kỹ thuật ngời đa vai trò to lớn công tác chất lợng thuốc ngời lÃnh đạo Vì Jural xác định chất lợng đòi hỏi trách nhiệm nhà lÃnh đạo, tham gia thành viên tổ chức Theo ông để đạt đợc chất lợng cần phải qua bớc là: + Đạt đợc cải tiến có tổ chức sở liên tục kết hợp với cam kết cảm quan cấp bách + Thiết lập chơng trình đào tạo tích cực + Thiết lập cam kết lÃnh đạo từ phận quản lý cấp cao Jural quan tâm tới yếu tố cải tiến chất lợng đà đa 10 bớc để cải tiến chất lợng Đồng thời ông ngời áp dụng nguyên lý Pareto quản lý chất lợng với hàm ý: "80% phiền muộn xuất phát từ 20% trục trặc Công ty nên tập trung nỗ lực vào số điểm trục trặc Ngoài ra, Jural đa thuyết điểm chức quản lý nhằm đạt đợc chất lợng cao Các chức cụ thể là: + Hoạch định chất lợng + Kiểm soát chất lợng + Cải tiÕn chÊt lỵng 2.3 Philip Grossby Theo quan niƯm cđa Philip Grossby "chất lợng thứ cho không" Nhấn mạnh quan điểm P Grossby cho thực chất lợng không tốn mà nguồn lợi nhuận chân Cách tiếp cận chung Grossby quản lý chất lợng nhấn mạnh yếu tố phòng ngừa quan điểm "sản phẩm không khuyết tật" "làm từ đầu" 2.4 Tiến sĩ Feigenboun Đợc coi ngời đặt móng cho lý thuyết quản trị chất lợng toàn diện TQM ông đà nêu 40 nguyên tắc điều khiển chất lợng tổng hợp Các nguyên tắc nêu rõ tất yếu tố suốt trình sản xuất kinh doanh từ khâu đặt hàng đến khâu cuối tiêu dùng ảnh hởng tới chất lợng Ông nhấn mạnh việc kiểm soát trình phơng pháp thống kê nơi cần thiết cho điều khiển chất lợng toàn diện nhằm đạt đợc thoả mÃn khách hàng đạt đợc lòng tin với khách hàng Vai trò chất lợng sản phẩm 3.1 Vai trò chất lợng sản phẩm Trong đời sống tiêu dùng việc sản xuất kinh doanh nay, chất lợng sản phẩm đóng vai trò quan trọng thiếu Có học giả đà viết: nấc thang đo văn minh nhân loại mức độ ngày hoàn thiện chất lợng loại sản phẩm mà ngời đà sáng tạo Thực vậy, loài ngời trình độ phát triển thấp loại sản phẩm tiêu dùng đợc sản xuất không với khối lợng ỏi mà chất lợng chúng thấp Chính yêu cầu, đòi hỏi ngời trớc sống với sản phẩm đà làm cho chất lợng sản phẩm đợc gia tăng Điều lại làm cho xà hội loài ngời tiến thêm bớc tiến Khi nói đến vai trò chất lợng sản phẩm, thông thờng ngời ta đề cập đến mặt sau: Chất lợng làm tăng khả cạnh tranh cđa doanh nghiƯp - S¶n ph¶m cđa doanh nghiƯp cã chất lợng cao sản phẩm loại đối thủ cạnh tranh mức giá thành mức giá bán nh Điều có nghĩa doanh nghiệp đà áp đảo đối thủ khác việc chiếm lĩnh thị trờng việc thoả mÃn tốt nhu cầu khách hàng Hệ việc doanh nghiệp mở rộng sản xuất, đa dạng hoá loại sản phẩm thực chiến lợc sản xuất kinh doanh khác nhờ tích luỹ nhanh đợc vốn việc mở rộng thị trờng Nh nâng cao chất lợng sản phẩm nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trờng - Chất lợng sản phẩm việc tạo u giá bán chất lợng mức chung cao đảm bảo cho doanh nghiệp mức doanh số bán hàng đặn Điều có lợi doanh nghiệp thực việc nhập vào loại nguyên vật liệu, nhiên liệu việc vay thêm vốn sản xuất kinh doanh từ ngân hàng tổ chức tài khác so với đối thủ cạnh tranh Chất lợng đóng góp vào việc nâng cao vị uy tín doanh nghiệp thị trờng Vị uy tín doanh nghiệp đợc tạo cách tức thời sau vào hoạt động sản xuất kinh doanh mà đòi hỏi trình thời gian dài mà đó, nỗ lực xây dựng uy tín vị doanh nghiệp phải đợc xây dựng thông qua mục tiêu chất lợng dài hạn Các mục tiêu chất lợng lại lần đợc cụ thể hoá việc nâng cao chất lợng sản phẩm đơn vị bán thị trờng Uy tín vị doanh nghiệp thị trờng đợc biểu số lợng thị trờng khách hàng sử dụng sản phẩm doanh nghiệp Khi khối lợng thị trờng số lợng khách hàng đợc gia tăng, quy mô thị trờng đợc mở rộng cho phép doanh nghiệp tăng lợng sản phẩm bán ra, chủng loại số lợng đợc mở rộng đồng thời chất lợng sản phẩm không ngừng đợc cải tiến nâng cao tạo cho khách hàng cảm giác tin tởng tín nhiệm Do uy tín khách hàng nhờ mà đợc nâng cao Vị doanh nghiệp thị trờng vậy, đợc tạo từ khả tài thị trờng Khi chất lợng sản phẩm đợc Gò lệch 20 Hỏng bím 2 TÈy hơt bong v¶i 207 21 TÈy háng 12 Viền khác mầu 22 Lộ mút tẩy 89 Lộ cao su 93 23 Nhăn tẩy 54 Thiếu keo 32 24 May lên tem 19 Rách 97 25 Háng khãa Háng viÒn 26 TÈy kh«ng ni sè Háng chØ gãt 224 27 Háng ®Õ Cha chÝn 28 Hë chân gò 45 10 Tẩy bẩn 149 29 ố vàng 49 11 VƯ sinh c«ng nghiƯp 49 30 Bong tÈy 12 MÐo mịi 31 RÈy mùc lªn mị vải 13 Khoá hoa 30 32 Nhăn gãt 14 Khong may gãt 33 May söa háng 15 Gâ nhÊm tem 23 34 Xêm tẩy 16 Lỗi bím 35 Pho gót bẩn 17 Ngợc viền 36 Không quay gót 18 ViỊn vµng bÝm 37 LƯch gãt 19 Không lỡi gà 38 Rầy keo 502 Tổng lỗi 1252 Sau đợc cấp giấy chứng nhận ngày 24/10/2000 trình sản xuất đà bắt đầu vào nề nếp Lúc công nhân công ty đà đợc đào tạo nghe giảng kiến thức ISO, lợi ích đạt đợc trách nhiệm phải làm thực ISO-9002 Từ việc thay đổi nhận thức công nhân lao động trình kiểm soát đợc thực chặt chẽ nên đến năm 2001, dạng lỗi đà đợc giảm đáng kể lại 13 dạng lỗi với tổng số lỗi la 347 trình sản xuất giầy vải Số liệu cụ thể nh sau: Bảng 9: STT Dạng lỗi Số lỗi STT Dạng lỗi Số lỗi Hỏng viền 17 Không lại mũi chØ Phång bät 10 Kh«ng mịi è vµng 40 10 Pho gãt háng Hỏng đế 58 12 Keo cao 11 Rách 186 12 Hỏng khoá Ngợc quai cài 13 Ngấm keo Nhỏ đế Tổng lỗi 347 Nh vậy, thông qua hoạt động kiểm tra, kiểm soát trình thờng xuyên, công tác quản lý chất lợng công ty đà tác động đến nhận thức công nhân vấn đề chất lợng làm cho họ thấy đợc yếu tố quan trọng ảnh hởng trực tiếp đến lợi ích họ Chính vậy, công ty đà hạn chế đợc phần tác động xấu đến chất lợng 2.4 Những tồn khó khăn chất lợng sản phẩm công ty Da giầy Hà Nội a Về chất lợng sản phẩm: Mặc dù đà đợc cải thiện nhiều đà đợc ngời tiêu dùng số thị trờng nớc nớc chấp nhận, nhng nhìn chung chất lợng sản phẩm công ty thấp so với chất lợng sản phẩm loại đối thủ cạnh tranh nh Thợng Đình, Thuỵ Khuê Mặt khác trình độ kỹ thuật công nghệ mức hạn chế ảnh hởng nhân tố khách quan nh chủ quan khác, giá thành sản phẩm giá bán sản phẩm công ty so với đối thủ cạnh tranh nhiều điểm bất lợi Nhờ áp dụng triển khai cách tơng đối hệ thống quản lý chất lợng nên việc kiểm soát lỗi trình sản xuất đà đợc thắt chặt nên số dạng lỗi tổng lỗi mắc phải đà đợc hạn chế kiểm soát Mặc dù vậy, số dạng lỗi tổng lỗi mức cao so với yêu cầu tinh thần ISO, gây tình trạng lÃng phí làm tăng chi phí chất lợng chi phí cho quản lý khác Ngoài ra, loại sản phẩm sản xuất ra, chất lợng lại không ổn định, gây khó khăn cho khách hàng làm giảm uy tín công ty Đó tồn khó khăn lớn đòi hỏi ban lÃnh đạo công ty phải có biện pháp giải triệt để hiệu b Về hệ thống quản lý chất lợng sản phẩm: Ngoài thành tựu to lớn đà đạt đợc, trình xây dựng áp dụng hệ thống quản lý chất lợng theo ISO-9002 công ty tồn số khó khăn thiếu sót, ảnh hởng không đến chất lợng sản phẩm hoạt động sản xuất cạnh tranh Là doanh nghiệp Nhà nớc, nên số lợng cán công nhân viên tơng đối đông, vừa xây dựng vừa triển khai thực ISO-9002 suốt thời gian ngắn, nên trình triển khai, thực nhiều thiếu sót, khuyết điểm cần tiếp tục đợc bổ sung, khắc phục cho hoàn chỉnh Hệ thống văn bản, thủ tục đà đợc xây dựng nhng nặng nhiều hình thức Việc tính toán chi phí chất lợng bị xem nhẹ, cha thấy đợc thiệt hại vi phạm gây cách cụ thể Hiệu khoá đào tạo ISO thấp so với đòi hỏi mà hệ thống đặt Các công cụ thống kê cha đợc sử dụng rộng rÃi, nguyên nhân dẫn đến tình trạng tỷ lệ hỏng sản phẩm cao Trung tâm kỹ thuật mẫu đà đợc đầu t xong sơ sài, hiệu hoạt động cha cao Hiện nay, trung tâm làm nhiệm vơ chÐp, chÕ thư mÇu chø cha thiÕt kÕ Nhu cầu đầu t cho trung tâm kỹ thuật mẫu tiếp tục đợc đặt Công ty cần phân bố nguồn vốn đầu t để nâng cấp trang bị cho trung tâm để có khả chế thử cao hơn, tạo mẫu mÃ, kiểu dáng phong phú, đáp ứng đợc nhu cầu ngày cao khách hàng tiến tới việc tự thiết kế, từ phát triển áp dụng ISO9001, tạo bớc tiến cho toàn công ty Chơng III Các giải pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm công ty Da giày Hà Nội trớc xu hội nhập hợp tác quốc tế 1.1 Rà soát lại việc xây dựng áp dụng hệ thống tiêu chuẩn ISO9002 Chất lợng sản phẩm luôn đòi hỏi thiếu thời đại cạnh tranh Đối với công ty Da giày Hà Nội, để việc sản xuất kinh doanh phát triển theo hớng nâng cao chất lợng sản phẩm vị cạnh tranh thị trờng đặc biệt thị trờng khu vực quốc tế vấn đề chất lợng sản phẩm có ý nghĩa to lớn định đến thành bại công ty trớc xu hớng hội nhập hợp tác Để nâng cao chất lợng sản phẩm, đẩy mạnh hiệu cạnh tranh sản xuất kinh doanh, công ty cần thiết phải thực cách triệt để, toàn diện thống số biện pháp sau: Nâng cao hiệu hoạt động hệ thống quản trị chất lợng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế ISO-9002 Bắt đầu từ ngày 24 tháng 10 năm 2000, công ty Da giày Hà Nội đà thức áp dụng hệ thống đảm bảo chất lợng theo tiêu chuẩn ISO-9002 Tính hiệu việc nâng cao chất lợng sản phẩm mà sản xuất kinh doanh hệ thống quản lý đà đợc chứng minh thực tiễn hoạt động doanh nghiệp Đối với công ty Da giầy Hà Nội, thành công bớc đầu việc áp dụng hệ thống đà rõ lợi ích ISO-9002 Số lợng thị trờng thị phần không ngừng đợc mở rộng, tiêu sản xuất kinh doanh liên tục gia tăng Mặc dù vậy, theo phân tích chơng II, hiệu hoạt động hệ thống cha cao Đây nguyên nhân trực tiếp làm cho chất lợng sản phẩm công ty Da giầy Hà Nội cha đạt tới mức độ mong đợi Chính vậy, để nâng cao chất lợng sản phẩm công ty biện pháp mạnh việc nâng cao hiệu hoạt động công tác quản lí chất lợng nói chung hệ thống quản lý đảm bảo chất lợng theo tiêu chuẩn ISO-9002 nói riêng Hệ thống ISO-9002 đợc xây dựng áp dụng công ty Da giầy Hà Nội dựa sở nhiều yếu tố, hoạt động chi tiết khác Do việc nâng cao hiệu hoạt động hệ thống quản trị chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO-9002 công ty Da giầy Hà Nội cần gắn với công việc, biện pháp cụ thể sau: 1.1 Rà soát lại việc xây dựng áp dụng hệ thống tiêu chuẩn ISO-9002 Việc xây dựng triển khai áp dụng ISO-9002 công ty Da giầy Hà Nội đợc chuẩn bị vòng suốt năm từ 1999 đến 2000 Thời gian chuẩn bị để công ty thực hoạt động nh xếp lại máy quản lý cho phù hợp với tinh thần ISO chuẩn bị cho mặt vật chất khác nh cải tạo nhà xởng, xây dựng kho tàng, bến bÃi Đây đòi hỏi thiếu doanh nghiệp muốn áp dụng cho công ty hệ thống quản lý chất lợng ISO-9002 Những đòi hỏi yêu cầu khâu chuẩn bị bao gồm mặt sau: - Xây dựng phòng ban chức năng, tổ chức việc xây dựng vận hành hoạt động hệ thống quản lý chất lợng Đối với công ty Da giầy Hà Nội, chức thuộc phòng ISO đổi tên thành phòng QC Phòng QC chịu đạo trực tiếp Giám đốc kỹ thuật công ty Phòng thực chức quản lý chất lợng thống toàn công ty mặt nh: Hoạch định thực hiện, kiểm tra, hoạt động điều chỉnh cải tiếnThông qua việc thực nội dung công tác quản lý chất lợng, phòng góp phần tích cực vào việc nâng cao chất lợng hoạt động, khả cạnh tranh cải thiện vị công ty thị trờng nớc, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công ty - Phổ biến tinh thần ISO-9002 tới thành viên doanh nghiệp - Xây dựng mối liên hệ phòng ban chức với bên cung ứng Ngoài yêu cầu kĩ thuật khácTrong trình xây dựng thời gian chuẩn bị ngắn nên công tác xây dựng số khâu, số điểm công ty gặp nhiều trục trặc mặt kỹ thuật quản lý Ví dụ: Công tác đào tạo quản lý cha thực đợc xem xét nh vấn đề nghiêm túc việc thực hệ thống quản lý chất lợng ISO9002 Do vậy, biện pháp công việc cần làm việc nâng cao hiệu hoạt động hệ thống quản lý chất lợng ISO-9002 Công ty tiến hành rà soát kiểm tra lại, tiến tới khắc phục sửa chữa cách triệt để sai phạm trình xây dựng triển khai thực hệ thống quản lý chất lợng ISO-9002 Phơng hớng cụ thể là: +Xem xét lại trình chuẩn bị cho việc áp dụng hệ thống ISO -9002 Công tác chuẩn bị phải đợc thực sở tính hiệu qu¶ cịng nh tÝnh kinh tÕ cho viƯc triĨn khai áp dụng sau Mục đích việc xem xét loại bỏ việc làm, vấn đề mang tính chất máy móc không cần thiết Nh vậy, việc xây dựng sở vật chất kỹ thuật cho việc triển khai áp dụng hệ thống quản trị chất lợng theo tiêu chuẩn ISO - 9002 cần phải đợc thực cách linh hoạt tuỳ theo điều kiện hoàn cảnh tính chất sản phẩm , tính chất ngành nghề nh lao động quản lý toàn Công ty Hệ việc phải loại bỏ số phận hoạt động không hiệu bổ xung vào thiếu sót trình xây dựng + Triển khai áp dụng hệ thống quản lý đảm bảo chất lợng ISO - 9002 phải đợc thực sở chuẩn bị cách đầy đủ vật chất kỹ thuật Ngoài ra, trình thực giai đoạn đầu việc triển khai phải đợc thực thống toàn công ty nh toàn dây chuyền sản xuất ý nghĩa việc xem xét lại trình triển khai tìm bớc thực không hiệu khoa học từ đa cách khắc phục sửa chữa kịp thời 1.2 Xem xét lại hợp lí hoá loại hồ sơ, thủ tục Đối với mô hình quản trị chất lợng nói chung hệ thống ISO nói riêng, cac loại hồ sơ thủ tục chất lợng đóng vai trò quan trọng Trớc hết, khách hàng loại hồ sơ thủ tục đợc coi nh dấu hiệu pháp lý để khẳng định đảm bảo møc chÊt lỵng mang tÝnh chÊt cam kÕt cđa ngêi cung ứng hàng hoá Ngoài ra, công ty, loại hồ sơ thủ tục chất lợng công cụ có hiệu mang tính triệt để việc theo dõi kiểm soát hoạt động qúa trình Sự hoạt động qúa trình tám nguyên tắc hệ thống qúa trình chất lợng ISO-9002 Mặt khác, loại hồ sơ, thủ tục chất lợng nơi ghi nhận lỗi qúa trình sản xuất để từ tìm cách đa biện pháp khắc phục, phòng ngừa sai hỏng toàn qúa trình Hiện nay, Công ty Da giầy Hà Nội, hệ thống văn bản, thủ tục hồ sơ chất lợng đà đợc xây dựng đầy đủ nhng mang nặng tính hình thức đối phó bắt buộc, hiệu áp dụng thấp Việc tuân thủ cách tuyệt đối theo thủ tục đà xây dựng hệ thống chất lợng cha đạt yêu câù Trong qúa trình áp dụng, cố ý sơ ý nhiều trờng hợp đà không tuân thủ yêu cầu mà thủ tục đa ra, nên hiệu áp dụng không cao, trách nhiệm không rõ ràng Do vậy, để nâng cao hiệu hoạt động công tác quản lý chất lợng hệ thống quản trị chất lợng ISO9002, thiết cần phải hoàn chỉnh hợp lí hoá loại hồ sơ, thủ tục Để làm đợc điều cần tiến hành: - Tuyên truyền phổ biến cho thành viên công ty hiểu đợc vai trò quan trọng thủ tục hồ sơ chất lợng Từ giúp họ xem xét loại hồ sơ nh mảng, vấn đề thiếu đợc cấu trúc toàn hệ thống quản lý nói chung hệ thống quản lý chất lợng nói riêng - Các cán lÃnh đạo, trởng phòng chức giám đốc xí nghiệp phải thấy đợc vai trò loại hồ sơ, thủ tục chất lợng xem xét nh chứng tốt cho việc đảm bảo chất lợng từ phân xởng, phận xí nghiệp sản xuất - Ngoài ra, để loại hồ sơ, thủ tục chất lợng mang tính hợp lý thực tế cao việc xây dựng không ngừng hoàn thiện chúng, đảm bảo tính khoa học, tính thực tế yêu cầu, đòi hỏi thiếu 1.3 Bổ sung hoàn thiện nhận thức cán công nhân viên Trong nguyên tắc ISO-9002 tham gia ngời nguyên tắc thiếu đảm bảo cho việc thức thành công hay thất bại cuả hệ thống quản lý chất lợng ISO-9002 Về thực chất, nguyên tắc đảm bảo tham gia ngời việc huy động thành viên công ty tham gia vào hoạt động đảm bảo cho hoạt động có đợc chất lợng hiệu cao Đói với công ty Da giầy Hà Nội, đà đợc cấp chứng hệ thống quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn ISO-9002 từ năm 2000 nhng hiệu hoạt động hệ thống cha cao Đó công ty cha xây dựng đợc nhận thức đắn đầy đủ tới thành viên, ngời lao động công ty lợi ích nh nguyên tắc biện pháp để thực thành công hệ thống Để xây dựng nâng cao nhận thức thành viên công ty công tác đào tạo giáo dục có vai trò quan trọng đẩm bảo đầy đủ mặt nhận thứ Trớc mắt lâu dài, công ty phải thờng xuyên tổ chức khoá huấn luyện đào tạo, tổ chức buổi giảng dạy chuyên gia lĩnh vực chất lợng tới thành viên công ty Các khoá đào tạo trớc tiên phải đợc tiến hành với tham gia nghiêm túc thành viên công ty phải đảm bảo đầy đủ yếu tố kĩ thuật vật chất cần thiết Để việc đào tạo có hiệu cần phải thực biện pháp cụ thể sau: Giám đốc Công ty họp với trởng phòng ban chức nêu rõ tính thiết vấn đề đào tạo tới phòng ban chức sau tới thành viên khác công ty Kêu gọi tham gia tất thành viên công ty vào khoá học, huấn luyện tinh thần kỹ cần thiết ISO-9002 Có sách khuyến khích hợp lý vật chất bên cạnh bắt buộc tham gia thành viên công ty vào khoá huấn luyện đào tạo Bên cạnh việc mở lớp, giảng thức ISO-9002 vấn đề quản lý chất lợng, công ty cần thực bổ sung kênh đào tạo không thức nh buổi nói chuyện chuyên đề, in ấn tài liệu Mặt khác thông qua cá nhân, thành viên có trách nhiệm cá nhân có ý thức ISO-9002 để chuyền tải hiểu biết đến thành viên khác 1.4 Tăng cờng kiểm tra kiểm soát theo hớng chuyên sâu toàn diện: Kiểm soát trình, đòi hỏi ISO-9002 mang tính nguyên tắc Thực tế trình sản xuất luôn đòi hỏi nguyên tắc trình sản xuất đợc tạo khâu, công đoạn điểm sản xuất Mỗi công đoạn hay điểm sản xuất tính chất sản phẩm, đặc điểm tính chất chất kỹ thuật mà xảy biến động sản xuất gây nên tình trạng suy giảm chất lợng ổn định mặt chất lợng Vì lí khâu, công đoạn trình sản xuất cần phải có kiểm soát theo hớng chuyên sâu theo công đoạn chi tiết sản phẩm Mặt khác, điểm kiểm soát phải có liên hệ với điểm kiểm soát khác rộng khắp cho trình sản xuất Ngoài công cụ kiểm tra kiểm soát mang tính chất lý kỹ thuật công cụ thống kê đợc xem nh công cụ phổ biến thiếu việc kiểm tra kiểm soát chất lợng trình Đối với Công ty Da giày Hà Nội, công cụ đợc dùng công tác kiểm tra, kiểm soát chất lợng sản phẩm phổ biến công cụ thống kê Mặc dù vậy, công cụ thống kê cha đợc sử dụng theo nghĩa Các công cụ đợc sử dụng chủ yếu công ty biểu đồ ishikawa, biểu đồ Pareto Tuy nhiên việc sử dụng mang nặng tính hình thức đối phó tức thời Vì vậy, để hoàn thiện hệ thống quản trị chất lợng theo tiêu chuẩn ISO-9002, nâng cao chất lợng sản phẩm, đẩy mạnh việc sản xuất kinh doanh hớng chất lợng sản phẩm, công ty cần coi công cụ thống kê nh yếu tố quan trọng việc kiểm tra, kiểm soát trình 1.5 Xây dựng ý thức cho thành viên lao động công ty Một ý thức hớng chất lợng lợi ích mà chất lợng hệ thống quản trị chất lợng theo tiêu chuẩn ISO-9002 mang lại Mỗi thành viên công ty phải coi nh mục đích hành động Mức độ ý thức cao thành viên công ty tạo thành văn hoá công ty, công ty Da giầy Hà Nội Đó nét văn hoá hớng vào việc tạo tinh thần làm việc có hiệu chất lợng cao tất hoạt động, khâu trình sản xuất Ngoài quan niệm nhận thức cũ coi chất lợng vấn đề kỹ thuật đơn Do cần phải đổi quan niệm nhận thức chất lợng cho không thành viên công ty mà nhà cung ứng khách hàng Công ty 2.Tăng cờng đổi cải tiến công nghệ Khuyến khích phát minh, sáng kiến cải tiến kỹ thuật nội công ty tranh thủ từ bên ngoài: Chất lợng sản phẩm đợc định phần lớn công nghệ kỹ thuật sản xuất Vì công ty Da giầy Hà Nội, để nâng cao chất lợng sản phẩm lên trình độ cần phải tiến hành cải tiến, đổi công nghệ máy móc thiết bị Để cải tiến đổi công nghệ sản xuất, công ty cần đề sách tiêu thực Chiến lợc phải có mục tiêu phù hợp với nhu cầu thị trờng tiêu dùng hànhg hoá doanh nghiệp sản xuất Mặt khác chiến lợc đổi công nghệ phải bám vào khả năng, mặt hạn chế trình độ kỹ thuật, nh trình độ quản lý công ty Tăng cờng đổi cải tiến công nghệ, công ty cần tiến hành công việc sau: Khuyến động viên kịp thời vật chất tinh thần đến phận, phòng ban, phân xởng sản xuất nhằm tìm kiếm sáng kiến cải tiến kỹ thuật làm tăng suất chất lợng, hạn chế tỷ lệ phế phẩm lỗi mắc phải Đa sách u đÃi cụ thể mức độ hoàn thành công việc vị trí khác toàn trình sản xuất kinh doanh Cụ thể với mức gia tăng khác suất, chất lợng ngời công nhân đợc hởng khoản lợi nhuận định công ty Mức độ tuỳ thuộc vào điều kiện công ty Thờng xuyên phát động phong trào thi đua phân xởng, xí nghiệp toàn công ty phát minh cải tiến kỹ thuật mang lại lợi ính cho công ty Các phong trào thi đua phạm vi thi đua phải hớng vào cách toàn diện đến mặt công ty từ khâu nhập nguyên vật liệu, xếp bố trí loại máy móc thiết bị, phân luồng dòng sản xuất theo dây truyền, cách thức để tổ chức kiểm tra, kiểm soát trình đến biện ph¸p, c¸c s¸ng kiÕn kü tht kh¸c Tun dơng đào tạo lao động Song song với biện pháp quản lý kỹ thuật khác nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm, tuyển dụng đào tạo vào công ty Da giầy Hà Nội có ý nghĩa quan trọng Nó xuất phát từ định hớng quản lý ngời doanh nghiệp xuất phát từ đòi hỏi hệ thống quản lý chất lợng ISO-9002 mà công ty áp dụng từ thực tế khách quan qúa trình sản xuất kinh doanh công ty Việc đào tạo không phục vụ mục đích lợi nhuận trớc mắt lao động mà mục tiêu tơng lai, đáp ứng mục tiêu sản xuất nh mục tiêu chất lợng khác doanh nghiệp sản phẩm loại xu hội nhập hợp tác phát triển kinh tế khu vực giới Nh việc tuyển dụng đào tạo lao động công ty Da giầy Hà Nội cần phải đảm bảo yêu cầu nh sau: Tuyển dụng đào tạo cần phải thực theo mục tiêu chiến lợc công ty thị trờng, sản phẩm, điều kiện sản xuất kinh doanh khác Việc tuyển dụng đào tạo cần phải đợc thực theo nhu cầu lao động, cấu biến động lao động công ty đặc biệt trờng hợp việc sản xuất công ty mang tính thời vụ cao Kết luận Chất lợng sản phẩm yếu tố tảng, sở vững tạo nên sức mạnh cạnh tranh doanh nghiệp Việc nâng cao chất lợng đòi hỏi xúc trớc xu toàn cầu hoá hội nhập kinh tế giới Đó yêu cầu khách quan thời đại Công ty Da giầy Hà Nội doanh nghiệp Nhà nớc, đà đợc thành lập từ lâu nhng nói hoạt đông sản xuất kinh doanh chủ yếu công ty thực năm sau đổi Đại hội Đảng VI Trong suốt năm qua, công ty đà sớm biết thích ứng linh hoạt điều kiện sản xuất kinh doanh chế thị trờng Và đặc biƯt lµ hiƯn nay, tríc xu thÕ héi nhËp vµ hợp tác phát triển kinh tế quốc tế, chứng quản lý chất lợng sản phẩm ISO-9002 công ty minh chứng cho phát triển Trong tơng lai với phát triển mình, hớng phù hợp với điều kiện khách quan tạo cho bớc phát triển Đề tài Thực trạng số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm công ty Da giầy Hà Nội kết trình nghiên cứu, tìm hiểu, phân tích thực trạng sản xuất kinh doanh chất lợng sản phẩm công ty Da giầy Hà Nội Những hiểu biết em thực tế nhiều hạn chế nên tránh khỏi sai lầm, lý lý thuyết thực tế Bên cạnh đó, trình độ nhận thức am hiểu quy luật nh triết lý kinh tế có hạn nên viết em không tránh khỏi thiếu sót mong đợc thầy cô bảo thêm Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo, GS - TS Nguyễn Đình Phan đà giúp đỡ em hoàn thiện viết Em xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc, phòng QC toàn thể cán công nhân viên công ty Da giầy Hà Nội đà tạo điều kiện cho em hoàn thành đợt thực tập tốt nghiệp nh viết Tài liệu tham khảo Chất lợng thứ cho không TQM ISO-9000 Quản trị chất lợng : Philip Grossby : Nguyễn Quang Toản : Nguyễn Quang Toản chất lợng, suất sức cạnh tranh : Hoàng Mạnh Tuấn Các tạp chí Thời báo kinh tế, báo Lao động Các năm 1999,2000,2001