CÂY THUỐC TỈNH LÂM ĐỒNG

NGUYỄN THỌ BIÊN chủ biên © Ẫ Tr m r o ế © L Â M Đ ổ M SỞ V TỂ LÂM ĐỒNG XUẤT BẢN B c A y m u ố c JLJÂOVÎ ‘Đ ữ ^ g DS NGUYỄN THỌ BIÊN Chủ biên CÂY THUỐC lÂM DỒNG — — - * 7-s o ị’H•f-V! r KHfV' » 'ĩr> f i 1^ _^1 T;*ị\j " IỊ :-V^Ị Ị ' I ẠVi - b cV n g n Ị ỉ ■HỒNG AM-PHÂM DỊA-PHƯữNG sở Y TẾ LÂM ĐỒNG XUẤT BẢN 1996 Mâia ỌHT KỀYUĐ LỜI GIỚI THIỆU 'lĩnh Lâm 'Đông [à troìi£ tinh kỊiu vực 'Tâij nguyên giàu tài nguyên thuốc có truỳên thông sứ dụng có íàm thuốc 9\[/ĩtêu Ềàithuốc có tiquỏngốc thục vật 0’iíâi/ lịfiôiưj chi chữa níiữncỊ Sệníi thông tãưòìĩ£ ma chứa đưọt cHiittg nan IJ Cưu truỳẽn tứ th ế hệ sang thê' tịịinc va ngài) càĩigđúc rút đưọc nhiêu tạnh nghiệmpfwnflphú Hon,jop pfiàn vao việc báo vệ sức khóe cùa nhân dàn Trên cơso đuc kẻt nhủng lịêt qua ấã sưu tămấượcqua cácấợt đ ều tra nghiên cứu, tác £ iấ sách "CÂy T H ĩlÔ C L Â M rĐ Ô9{g" - ‘Dược s ĩ 'Hgmýìi ‘Thọ ‘Biên - giói thiệu với bạn đọc sô loài thuốc thông tfiưò‘ng dê %jêm ấược sứ dụng Lâm “ Đông, cung cấp fiều èiết cần thiết nhằm phố biến rộng rãi đền tận đông đao ctôìig bào tinh ‘M ôi [oài thuốc rnổ tà ỉêu có hình vé, bấn mô tấ trình 6ày đon Jjidn, dê hữu ‘Đè¿júip người tìm vả sứ đụng thuốc tưoỉtg íốicíểdàng, tác gia đa7giới thiệu noi sinh sống, hộ phận sứ dụng, thành phàn hóa fiọc, công đụng (ỉêu Cưọtig ấùna ‘Jíij vọnjj sách [à tài íiệu Ềố ích cíw nhỉêu ìỊgưòi mức độ nao có tfề£iủp ích cho nhà chuyên môn tim hiếu vê thuốc ó'ấia pfuíoti£, đặc biệt íà góp phần choy tế c sà íàtn tốt công tác chăm sóc sức lịhóe cua nhân dàn PGS.PTS PHẠM BÁ PHONG Giám đốc Sà Khoa học, côniỊ rtịíhệ môi trường tính Lâm Dồna Tôi dược đọc CÂY THUỐC LÂM ĐỒNG DS Nguyẻn Thọ Biên chủ bĩên, với tham gia biên t.Ạp c ú a số đồng n g h i ệ p Đây công trình khoa học nàm p hạm vi đề tài thuộc quấn lý Sở Khoa học, Công nghệ Môi trường t ín h Nhứng nă m gần đây, thuốc nước ngoài, chủ yếu hóa d ợ c , đu'Ợc nhập vào nứớc ta với số lượng lớn, chứa chọn lọc kỹ Tình hình làm cho phong trào dược liệu, vốn phát t r iển r ộng khắp giai đ o n trước, không giữ vị trí tầm quan trọng mà phải có y dược nước nhà Giữa khó khăn tạm thời công tác dược liệu, DS Nguyễn Thọ Biên đồng nghiệp cộng kiên trì theo đuổi công trình đòi hỏi nhiều tâm huyết công s ứ c Lâm Đồng thuộợ cao nguyên nằm khu vực Tây Nguyên, vừa có vùng rộng mang hậu ôn đ i , vừa lầ địa bàn tiếp nối quan trọng đồng bàng Nam rừng núi Trường sơn, nên có thực vật động vật phong phú Cuộc điều tra có quy mô lớn tiến hành từ sau ngày giải phóng, không ngừng bổ sung nay, cho phép nhà kinh tế nhà khoa học có câi nhìn tống quát tiềm tỉnh lĩnh vực làm thuốc.'Nếu biết khai thác hỢp lý, vứa khai thác vừa bồi dưỡng, đôi với việc nghiên cứu sâu đổi với só chủng loại, phát hoàn chình phương thức độc đáo, không nhu cầu n c Với sách này, tác giả cung cấp tư liệu cho việc tìm hiểu sử dụng kho tàng quý báu đ ó Tãt nhiên, tình hình địa phương, n ó i , địa phương đậc biệt địa kh± hậu Quyển sách bảng kiểm kê tổng quát, có mô tả chừng mực định, với thành phấn hóa học bản, có phân loại theo công dụng dựa vào kinh nghiệm dân gian Với danh mục 87 loài thuộc 17 họ thực vật 43 loài động v ậ t , có loại chưa nêu sách dược liệu xuất từ trước đến nay, chọn mạnh, phạm vi cần t h i ế t , khai thác thiên nhiên mà phát triển nuôi trồng Chỉ nói riêng canh ki - na, nếu'làm hướng cách, đóng góp không nhỏ vào nghiệp kinh tế bảo vệ sức khỏe cho nhân dân nứớc Đó chưa nói khả di thực só quan trọng mỉớ.c Với nhận định đây, loại trừ vài sơ xuất bố cục in ấn, nghĩ sách có giá trị Tôi hoạn nghênh lao động miệt mài tâm tác giả xiri trân trọng giới thiệu sách với bạn đọc, bạn đồng nghiệp thiết tha đển đường phát triển d ợ c liệu nước nhà TS NGUYỄN DUY CƯƠNG C h ủ t ị c h H ộ i D ợ c h ọ c v i ệ t Nam LỜI NÓI ĐẦU I/ÌIII DỒhịỉ tình có điều kiện thời tiết khí hậu đặc biệt, địa lùnli Iliểì nliưỡiiỊỉ da dạng, có nhiều thuốc động vật làm thuốc Qua điêu tra khảo sát, tỉnh ỈMm Đồng phát đưực 876 loài cứy thuốc 176 họ thực vật 43 loài động vật làm thuốc Cây thuốc dộng vật làm thuốc từ lâu đời điều trị đưực số bệnh theo kinh nghiệm nliân dân nhiều loại đưực nghiên cứu thực nghiệm sở y tế Cây thuốc động vật làm thuốc không Iiliiìnn có fỉiá trị mặt y học, kinh tế mà nguồn liàng xuất Dưực quan tâm khuyến khích Tính ủy, ủy ban Iihân dân lính, Sở Y tế, Sở Khoa học, Công nghệ Môi trường tỉnh IMm Đồng, lựa chọn sô thuốc có ỉ Am Đồng xin ỊỊÌỚi thiệu CÙHỊỊ bạn đọc Cuốn sách trình bày thuốc theo nhóm tác dụiiỊỊ chữa bệnh Mỗi thuốc giới thiệu tên klioa học, tên địa phương, mô tủ sơ lược, phận dùng, thành phần hóa học VÀ công dụiiỊỊ, liều dùng Kèm theo có hình vẽ cuối sách có xô ảnh chụp để bạn tiện tham khảo Motifỉ rằiiỊỊ sách Cây thuốc Lâm Đồn ụ, phần giúp bạn (tục nhận biết loài thuốc với tác dụiiỊỊ đ ể chữa sô bệnh thông thường nhằm góp phần chăm sóc sức kliỏe ban đầu (Ị(ĩy mạnh phoiiịỉ trào trồng vcì sử dụng thuốc nhân dân Tuy raí cỗ KắitỊỊ trình độ có hạn không tránh nhffiif’ sai sót Cliúng mong nhận nhiều đóng góp xây dựnị’ cùa bọn đục ChúiiỊỊ cliân thành cảm ơn: * Sở y tê ¡Âm ỈMỈiiịị * Công ty dược - vật iư y tê ¡Âm ĐỒiiịị * Dại diện thương mại HâiiỊỊ CALII'ARCO (U.S.A.) hồ trự kình ¡)hí đé xuất lập sách TÁC GIẢ CÁC CÂY THUỐC CHỮA CẢM SỐT 1.1 BẠC HÀ T ên khoa học : Mcntlm arvensis L Thuộc họ : Hon môi (Lnbiutue) T ê n khác : Bục hí) num Cây bạc hà mọc hoang trồng nhiêu vùng nước ta, kể đồng miền núi Tại Lâm Đồng trồng nhiều Đà Lạt vàmọc hoang mộl sô huyện Mô tẩ : Bạc hà loài cỏ sống lâu năm, cao lừ 10 đến 70 cm, có thổ tới l m, thân vuông, mọc đứng hay bò, có phân nhánh, thân có nhiều lông Lá mọc đôi, phiến hình trứng hay thon dài, mép có cưa; mặt V trên, mặt có lông Hoa mọc vòng kẻ ĨỆ$r lá: cánh hoa hình môi màu tím hay hồng nhạt, có màu trắng thấy có hạt Bộ p h ậ n dùng: Dùng toàn mặt đất, dùng tươi hay phơi khô T h n h p h ầ n hóa học : Hoạt chất chủ yếu tinh dầu, tỉ lệ tinh dâu thường 0,5%, có lới l - 1,5°/< Ngoài có flavonozit Thành phần chủ yếu tinh dâu bạc hà gồm chất sau : Mentóla C|()H i 9OH với tỉ lệ 40 - 50% Mentón C ioH is O chừng 10 - 20% Công dụng, liêu dùng : Dìmg làm cho thuốc thơm dẽ uống, mồ hôi, hạ sốt, chữa cảm sốt, đầu nhức, mũi ngạt, giúp tiêu hóa, chữa ăn, ăn uống khôna liêu, đau bụng Tinh dầu bạc hà mentóla dùng làm thuốc sát trùng, xoa bóp nơi sưng đau, nhức khớp xương, thái dương nhức đầu Ngày uống - ” dạne thuốc pha AngcHcu (hthurica Benth et Hook Angelica nnomulu La 1lem Hon lún (UmbelHferae) : Xuyên bạch chỉ, hàng châu bạch 14' II Mioii hục I ImỌi' hụ I (‘II khác Mik Ii IA di thực vào nước ta đạt kết tốt, liiiiiy ilược rừng núi cao mát mà trồng đồng Đà l.ụt có bạch Mrt (á cíìy : C ây sông lâu năm, cao I I „Sin , thân rỗng, mặt màu tím hồng, phiii ilưới thân nhẵn Lá phía to, cuông phiến lần xẻ lông chim, thùy hình II ứng, mép có cưa; toàn cuống phát Iriổn thành bẹ ôm lấy thân Hoa tự hình tán kóp mọc kả hay đầu cành Hoa màu trắng Bộ p hận dùng : Dùng rễ rửa Ciít bỏ thân rễ rễ T hành phần hóa học : Trong Xuyên bạch chí có 0,43 % angelicotoxin, chất nhựa màu vàng, vị đắng, có tính chất kích thích; có 0,2 % chất byak angelixin, 0,2% chất hyak angelicola, axit angelic tinh dầu Công dụng, liêu dùng : Dùng làm thuốc giảm đau, chữa nhức đầu, cảm cúm, hoa mắt, đau răng; dùng làm thuốc căm máu, đại tiện máu, chảy máu cam Ngày dùng - lOg dạng thuốc sắc hay thuốc bột, lần uống - 2g Bạch dùng để chữa sưng vú, tràng nhạc, ghẻ lở, đỡ đau, hút mủ 1.3 BÀM BÀM T ê n khoa học: Entada phnseoloides Merr T huộc họ : Trình nữ(Mimosaceae) Tổn khác : Dây băm, đậu dẹt Cây hàm bàm thường mọc hoang dại rừng thứ sinh nước ta Tại Lâm Đồng chủ yếu Đức Trọng, Đơn Dương, Bảo Lộc, Di Linh Dioscorea persimi1is Diospyros decandra Diospyros kaki Diospyros mun Dipsacus asper Dipterocarpus alatus Dipterocarpus gonopterus Dischidia acuminata Dracaena loureiri Drosera burmannii Drynaria fortunei Durio zibethinus 193 182 122 ^ |^ , 89 118 234 200 E Euphorbia tirucal 1i Eclipta alba Eichhornia crassipes Elephantopus scaber Eleusine indica Eleutherine subaphylla Emilia sonchifolia Enhydra fluctuans Entada phaseoloides Equisetum arvense Eriobotrya japónica Eriocaulon sexangulare Erythrina indica Eucalyptus globulus Eucommia ulmoides Eugenia formosa Eugenia ternifolia Eupatorium staechadosmum Euphorbia antiquorum Euphorbia rhipsaloides Euphorbia thymifolia Euphorbia tirucalli Euphorbia tithymaloides Euphoria longan Euphoria longana Excoecaria cochinchinensis 10 70 209 140 15 200 226 226 10 151 130 105 249 112 102 218 218 150 109 110 43 10 232 247 247 171 F Fibraurea tinctoria Ficus benjamina Ficus glomerata Ficus heterophyllus Ficus macrophylla Ficus pumila 45 133 97 205 146 204 G Gardenia jasminoides Gaultheria fragrantissima Ge •'darussa vulgaris Gleditschia australis Glycine max Glycine soja Glycosmis cochinchinensis Glycosmis pentaphylla Gnaphalium indicum Gnetum montanum Gomphrena globosa Gossypium sp Gouania leptostachya Gynura pinnatifida Gynura sarmentosa Gynura segetum 144 236 230 112 189 189 212 212 132 24 16 85 217 72 12 72 H Helianthus annuus Heliotropium indicum Helminthostachys zeylanica Hemorocalis fulva Hibiscus abelmoschus Hibiscus esculentus Hibiscus mutabilis Hibiscus rosa sinensis Hibiscus sagittifolius Hibiscus syriacus Hodgsonia macrocarpa Holarrhena antidysenterica Homalomeua aromatica 82 244 198 148 67 129 225 216 197 216 86 48 242 1lopea odorata llouttuynia cordata lumulus lupulus lura crepitans lypericum japonicum 107 95 174 159 60 Imperata cylindrica Indigofera tinctoria Ipomea aquatica Ipomea batatas Ipomea hederacea Ipomea reptans Ixora coccínea 142 213 31 164 159 31 44 J Jasminum sambac Jasminum subtriplinerve Jatropha curcas Juncus effusus Justicia gendarussa 246 214 163 138 230 K Kaémpferia galanga Kolanchoe pinnata Killingia monocephala 170 232 62 L Lablab vulgaris Lactuca indica Lagenaria siceraria Lantana camara Laurentii Leea rubra Leonurus heterophyllus Leucaena glauca Ligusticum wallichii Litchi sinensis Litsea cubeba Litsea glutinosa Litsea sebifera 169 210 111 64 122 237 91 55 39 78 176 60 60 Lonicera japónica Lophatherum gracile Loranthus parasiticus Luffa cylindrica Lycopdium cernuum Lycopersicum esculentum Lygodium flexuosum 223 23 202 128 242 184 156 M Mahonia bealii Mangifera indica Marsilea quadrifolia Malus doumeri Melaleuca ieucadendron Melastoma candidum Melia azedarach Mentha arvensis Mimosa púdica Mirabilis jalapa Momordica cochinchinensis Morus alba Musa brachycarpa Mussaenda pubescens Myrica rubra 46 109 141 170 136 56 59 249 164 191 19 75 234 44 TVT N Nasturtium officinale Nelumbium nuciferum Nelumbium speciosum Nelumbo nucífera Nephelium longana Nerium laurifolium Nerium oleander Nervilis fordii Nymphaea stellata 184 247 247 247 247 104 104 133 201 O Ocimum basilicum Ocimum gratissimum Ocimum sanctum Oldenlandia capitellata 26 27 27 80 Oldenlandia corymbosa Ophiopogon japonicus Oroxylum indicum Orthosiphon stamineus Osbeckia crinata Osmanthus fragrans Oxalis corniculata 148 126 130 152 41 121 141 P Paederia tomentosa Papaver rhoeas Paraver somniferum Parthenium hysterophorus Passiflora foetida Pergularia mirror Pergularia odoratissima Perilla ocymoides Phaseolus aureus Phellodendron amurense Phrynium parviflorum Phyllanthus cantoniensis Phyllanthus distichus Phyllanthus reticulatus Phyllanthus urinaria Physalis peruviana Phytolacca esculenta Pinus khasya Pinus merkusii Piper betle Piper lolot Piper nigrum Pistia stratiotes Pisum sativum Plantago asiatica Plantago major Pleomele cochinchinensis Plumería obtusa Pluchea indica Pluchea pteropoda Pogostemon cablin Polygala sp 48 123 13 215 245 98 98 37 23 45 63 215 241 65 215 125 157 231 231 233 239 173 209 188 149 149 89 161 19 33 175 137 Polygonum cuspidatum Polygonum hydropipcr Polygonum multiflorum Polygonum odoratum Polygonum perfoliatum Polygonum sinense Polygonum tomentosum Polyscias fruticosa Portulaca oleracea Prunus armeniaca Prunus pérsica PfUnus salicina Psidium guyava Psophocapus tetragonolobus Psychotria reevesii Pteris multifida Pueraria thomsoni Púnica granatum Pyrrhosia lingua 237 70 192 66 23 I 230 129 I9I 49 127 12 47 76 189 46 50 33 55 155 Q Quisqualis indica 58 R Randia tomentosa Rauwolfia verticillata Redilanthus tithymaloides Rehmannia glutinosa Rhamnus crenatus Rheum officinale Rhodea japónica Rhodomyrtus tomentosa Rhoeo discolor Rhus chinensis Ricinus communis Rosa chinensis Rosa multifora Rubia cordifolia Rubus alcaefolius Rubus cochinchinensis Rumex wallichii 147 100 232 190 229 162 104 77 195 74 168 89 155 71 176 172 160 s Saccharum officinarum Sambucus javanica Sanseviera trifasciata Sapium sebiferum Sarcodactylus Sauropus androgynus Sauropus rostratus Saururus chinensis Saussurea lappa Schefflera octophylla Schizonepeta tenuifolia Scoparia dulcís Scrophularia ningpoensis Sesamum indicum Sesbania grandiflora Setaria italica Sida alnifolia Sida rhombifolia Siegesbeckia orientalis Smilax glabra Smilax hookerii Solannum forvum Solanum erianthum Solanum hainanense Solanum indicum Solanum melongena Solanum nigrum Solanum procumbens Solanum verbascifolium Sophora flavescens Spiranthes sinensis Spondias axillaris Stemona tuberosa Stephania glabra Stephania rotunda Sterculia lanceolata Sterculia lychnophora Stixis elongata Streb Ius asper 150 143 1'22 154 131 96 140 81 183 195 28 185 193 205 34 194 221 221 238 243 243 61 223 62 14 139 224 62 223 194 198 68 52 245 245 229 126 243 105 Streptocaulon juventas Strobilanthes acrocephalus Strychnos sp Syzygium formosum 192 186 240 218 T Talinum patens Tamarindus indica Taraxacum officinale Telosma cordata Terminalia catáppa Tetrastigma strumarium Tetrecera scandens Thevetia neriifolia Thuja orientalis Trichosanthes macrocarpa Tropaeolum majus Typhonium trilobatum 203 165 211 98 42 20 145 103 72 86 153 119 u Uncaria rhynchophylla Urena lobata 100 220 V Verbena officinalis Vitex negundo Vitis vinifera 227 81 196 W Wedelia calendulacea 228 X Xanthium strumarium 220 z Zanthoxylum avicennae Zanthoxylum herculis Zanthoxylum nitidum Zea mays Zingiber officinale Zizyphus jujuba 225 225 174 152 173 248 M ỤC LỤC Lời giới th iệ u ' Lời nói đ ầ u Các thuốc chữa cảm s ố t Các thuốc chữa l ỵ 41 Các thuốc chữa lỵ, trị giun s n 52 Các thuốc đắp vết thương, rắn c ắ n 60 Các thuốc cầm máu 69 Các thuốc chữa đau b ụ n g 74 Các thuốc chữa đau d y 80 Các thuốc chữa bệnh phụ n ữ 84 Các thuốc chữa huyết áp tim 100 Các thuốc chữa tai, mũi, họng 105 Các thuốc chữa ho hen 112 Các thuốc thông tiểu, thông m ậ t 138 Các thuốc chữa nhuận tràng, tẩ y 159 Các thuốc chữa bệnh máy tiêu h ó a 169 Các thuốc bồi dư ỡ ng 184 Các thuốc tiêu độc, chữa mụn n h ọ t 208 Các thuốc chữa phong th ấ p 234 Các thuốc an thần 245 Bảng tra cứu thuốc theo tên Việt N a m 251 Bảng tra cứu thuốc theo tên khoa h ọ c 257 Chịu trách nhiệm xuất : BS LÊ THÁI Chủ biên : DS NGUYỄN THỌ BIÊN Biên tập : DS NGUYỄN MINH THẮNG DS LÊ HUỴ HOẠT Trình bày Kỹ thuật vi tính KS NGUYỄN HỮU TRANH : BÁ TRUNG :KS NGÔ HUY ĐÔNG Giấy phcp xuất số 10/TTVH-TT Sở văn hóa - thông tin thể thao tỉnh Lâm Đông cấp ngày 8.4.1996 In Xí nghiệp đồ Đà Lạt In xong nộp lưu chiểu tháng 10.1996 cr© , £>