oNước giải khát là một sản phẩm thiết yếu trong thời đại công nghiệp hiện nay. Một trong những yêu cầu của sản phẩm là phải bảo đảm chất lượng, bảo đảm an tòan thực phẩm để bảo vệ sức khỏe. Thêm nữa, nhu cầu của người tiêu dùng lại rất đa dạng nên tình hình cạnh tranh ngày càng gay gắt. Xu hướng sử dụng những sản phẩm chiết suất từ các loại quả cây ngày càng gia tăng, bởi chúng có những ưu điểm mà thức uống có gas thường không có được.oTrên thị trường hiện nay, có rất nhiều sản phẩm nước giả khát. Nước ngọt Coca Cola là một trong số đó. Tuy nước ngọt Coca Cola đã có chỗ đứng trên thị trường nhưng vẫn có khuyết điểm so với đối thủ cạnh tranh.oCuộc khảo sát này nhằm xác định mức độ hài lòng của người tiêu dùng về Coca Cola so với các sản phẩm cạnh tranh khác.
Sinh viên thực hiện: Trần Thị Mộng Thường MSSV:1411061105 Mục Lục: Lời mở đầu Tổng quan thị trường nước 2.1 Tổng quan thị trường nước Việt Nam 2.2 Công ty Coca Cola Việt Nam sản phẩm nước Coca Cola 2.2.1 Giới thiệu công ty Coca Cola Việt Nam 2.2.2 Vị trí nước Coca Cola thị trường Kết khảo sát – nhận xét kiến nghị 3.1 Kết khảo sát nhận xét 3.2 Nhận xét chung kiến nghị KHẢO SÁT MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG KHU VỰC XÃ PHÚ QUỚI VỀ SẢN PHẨM NƯỚC NGỌT COCA COLA Lời mở đầu o Nước giải khát sản phẩm thiết yếu thời đại công nghiệp Một yêu cầu sản phẩm phải bảo đảm chất lượng, bảo đảm an tòan thực phẩm để bảo vệ sức khỏe Thêm nữa, nhu cầu người tiêu dùng lại đa dạng nên tình hình cạnh tranh ngày gay gắt Xu hướng sử dụng sản phẩm chiết suất từ loại ngày gia tăng, chúng có ưu điểm mà thức uống có gas thường o Trên thị trường nay, có nhiều sản phẩm nước giả khát Nước Coca Cola số Tuy nước Coca Cola có chỗ đứng thị trường có khuyết điểm so với đối thủ cạnh tranh o Cuộc khảo sát nhằm xác định mức độ hài lòng người tiêu dùng Coca Cola so với sản phẩm cạnh tranh khác Đối tượng, phạm vi, phương pháp nghiên cứu Đối tượng, phạm vi nghiên cứu: Người têu dùng xã Phú Quới, Long Hồ, Vĩnh Long o Quy mô mẫu: 30, theo tỷ lệ 50/50 nam nữ o Phương pháp chọn mẫu: phương pháp chọn mẫu theo hạn ngạch o Nguồn thông tin sơ cấp: vấn trực tiếp người tiêu dùng o Nguồn thông tin thứ cấp: Nghiên cứu qua Internet Tổng quan thị trường nước Việt Nam 2.1 Tổng quan thị trường nước Việt Nam o Là mặt hàng tiêu dùng thiết yếu người, sản phẩm nước giải khát Việt Nam có xu hướng phát triển nhanh thời gian gần Hướng tới, doanh nghiệp không vào sản xuất theo chiều rộng mà tập vào chiều sâu đa dạng hóa sản phẩm với nước gải khát đóng chai (chai thủy tinh chai nhựa), nước giải khát lon, nước giải khát hộp, nước giải khát túi Trên thị trường Việt Nam có nhà sản xuất lớn như: Coca Cola Việt Nam, Pepsico, Tân Hiệp Phát… Tiềm phát triển thị trường nước có gas Thị phần nước giải khát Biểu đồ % thị trường 2.2 Công ty Coca Cola Việt Nam sản phẩm nước Coca Cola 2.2.1 Giới thiệu công ty Coca Cola Việt Nam - Quá trình hình thành phát triển 1960: Lần Coca-Cola giới thiệu Việt Nam Tháng năm 1994: Coca-Cola trở lại Việt Nam bắt đầu trình kinh doanh lâu dài Tháng năm 1995: Liên Doanh Coca-Cola Đông Dương công ty Vinafimex thành lập, có trụ sở miền Bắc Tháng năm 1995: Một Liên Doanh miền Nam mang tên Công ty Nước Giải Khát Coca-Cola Chương Dương đời liên kết Coca-Cola công ty Chương Dương Việt Nam Tháng năm 1998: Thêm liên doanh xuất miền Trung Coca-Cola Non Nước Đó định liên doanh cuối CocaCola Đông Dương Việt Nam, thực hợp tác với Công ty Nước Giải Khát Đà Nẵng Tháng 10 năm 1998: Chính Phủ Việt Nam cho phép Công ty Liên Doanh trở thành Công ty 100% vốn đầu tư nước Các Liên Doanh Coca-Cola Việt Nam thuộc quyền sở hữu hoàn toàn Coca-Cola Đông Dương, thay đổi thực trước tiên Công ty Coca-Cola Chương Dương – miền Nam Tháng đến tháng năm 1999: Liên doanh Đà Nẵng Hà Nội chuyển sang hình thức sở hữu tương tự Tháng năm 2001: Do cho phép Chính phủ Việt Nam, ba Công ty Nước Giải Khát Coca-Cola ba miền hợp thành có chung quản lý Coca-Cola Việt Nam, đặt trụ sở Quận Thủ Đức – Thành Phố Hồ Chí Minh Từ ngày tháng năm 2004: Coca-Cola Việt Nam chuyển giao cho Sabco, Tập Đoàn Đóng Chai danh tiếng CocaCola giới - Các sản phẩm Coca Cola Việt Nam Các sản phẩm Coca Cola Việt Nam bao gồm: Coca Cola chai thủy tinh, lon, chai nhựa; Fanta cam, dâu, trái gồm chai thủy tinh, lon, chai nhựa; Sprite chai thủy tinh, lon, chai nhựa; Diet Coke loại lon; Schweppes Tonic, Soda Chanh chai thủy tinh, lon; Crush Sarsi chai thủy tinh, lon Nước đóng chai Joy chai PET 500 ml 1500 ml; Nước uống tăng lực Samurai - chai thủy tinh, lon bột; Sunfill cam, dứa - Bột trái cây; Nước trái Minute Maid, Splash; Nước khoáng Dasani; Sữa trái Nutriboost 2.2.2 Vị trí nước Coca Cola thị trường - Nhãn hiệu: Coca Cola thay đổi cải tiến thiết kế bao bì nó, sử dụng nhiều chất liệu thủy tinh, thiếc, nhựa… công ty nghiên cứu cách thân thiện với môi trường để đóng gói sản phẩm nước giải khát Nhãn hiệu giới thiệu mẫu chai lon đặc biệt để đánh dấu ngày kiện đặc biệt Thiết kế bao bì đại cho Coca-Cola Mystic Thiết kế bao bì Coca-Cola với ý tưởng biến lon Coca-Cola đỏ thường thấy thành màu trắng để góp phần kêu gọi bảo vệ nơi gấu Bắc cực Thiết kế bao bì ấn tượng kỷ niệm 125 năm thành lập Coca-Cola Thiết kế bao bì Coca-Cola Moschino trẻ trung đáng yêu Concept thiết kế bao bì Coca-Cola vỏ nhôm - Đối thủ cạnh tranh: Có thể chia đối thủ cạnh tranh Coca Cola thành hai nhóm sau + Nước Ngọt có gas: mảng thị trường Pepsi Coca Cola xem đối thủ truyền kiếp + Nước gas: Mặc dù xem thương hiệu nước hàng đầu giới, có sản xuất sản phẩm nước không gas Nhưng mảng thị trường Việt Nam, Tân Hiệp Phát lại thương hiệu chiếm giữ - Vị trí nước Coca Cola thị trường Nhắc đến nước người ta nghĩ đến loại nước giải khát nhẹ có ga mà liên tưởng đến nhịp sống sôi động Ít hình ảnh hãng nước tiếp thị đến khách hàng Coca-Cola, người khổng lồ sản xuất nước giải khát nhẹ, hãng tiên phong phong trào quảng cáo nước hình thức tăng thêm hương vị cho sống Các quảng cáo đời vào năm 1907 miêu tả Coca-Cola “mạnh mẽ, đầy sinh lực tràn trề nhựa sống” Hiện nay, Coke cho phân phối khoảng 300 hiệu nước giải khát khác toàn giới, có Sprite, Fresca, TAB, Diet Coke, Surge, PowerAde (Surge PowerAde loại nước uống thể thao thức cho Liên đoàn Hokey Mỹ), Braq’s, nước uống đóng chai Dasani, nước uống trái Minute Maid Mr Pibb Loại nước uống ưa thích Cherry Coke đời năm 1985 2002, Vanilla Coke xuất thị trường, phản ứng khách hàng với sản phẩm lẫn lộn Kết khảo sát, nhận xét kiến nghị Kết khảo sát nhận xét 3.1 Anh/chị sử dụng loại nước nào? Nhận xét: Nhìn chung mức độ tiêu dùng sản phẩm nước giải khát Coca Cola chiếm tỉ lệ cao so với sản phẩm khác thuộc nhóm nước có gas Khi so sánh sản phẩm thuộc nhóm nước có gas với sản phẩm không gas (các loại trà lộc), nước có gas không tốt cho sức khỏe sử dụng nhiều nhóm sản phẩm nói chung, nước giải khát Coca Cola nói riêng chiếm ưu thị trường đông đảo người tiêu dùng lựa chọn Mức độ tiêu dùng sản phẩm nước Coca Cola tuần Nhận xét: Có thể thấy nước Coca Cola sản phẩm nhiều người tiêu dùng lựa chọn, sản phẩm lại không sử dụng thường xuyên Điều cho thấy, nước Coca Cola người tiêu dùng biết đến rộng rãi mặt hương vị chất lượng lại chưa người tiêu dùng đánh giá cao Cách người tiêu dùng sử dụng nước Coca Cola Nhận xét: Nhìn chung, nước Coca Cola người tiêu dùng sử dụng chủ yếu uống với đá Có thể thấy cách người tiêu dùng sử dụng nước Coca Cola không khác so với sản phẩm nước khác Điều công dụng sản phẩm chưa sử dụng cách tối đa Ngoài việc dùng để uống nước Coca Cola dùng để pha chế với loại nước khác sơ chế lương thực, thực phẩm Nhưng đại đa số người tiêu dùng đến công dụng công tác tiếp thị quảng cáo nhà sản xuất không nhắc đến Khi hỏi thêm không uống lạnh không đá dùng để pha chế với loại nước khác sơ chế lương thực số đông cho gas nước gây cảm giác gắc họng, khó uống đến việc dùng nước Coca Cola để pha chế hay sơ chế thực phẩm Hương vị sản phẩm Nhận xét: Qua biểu đồ cho thấy tỉ lệ người tiêu dùng cho nước Coca Cola có hương vị đặc trưng riêng cao hoàn toàn Điều nước Coca Cola chưa phải sản phẩm có hương vị đặc biệt thu hút người tiêu dùng Khi so sánh vị sản phẩm nước khác Coca Cola thấy hương vị Fanta cam, dâu, xá xị, trái người tiêu dùng lựa chọn nhiều thay uống Coca Cola Quảng cáo, tiếp thị sản phẩm Nhận xét: Các biểu đò cho thấy khâu quảng cáo tiếp thị Coca Cola đạt kết tốt Mặc dù số thiếu xót nhìn chung Coca Cola người tiêu dùng biết đến rộng rãi nhờ vào chương trình quảng cáo tiếp thị thay đổi thường xuyên phương tiện thông tin đại chúng nồng nhiệt đội ngũ nhân viên tiếp thị Anh/chị thường mua nước Coca Cola đâu? Nhận xét: Từ kết khảo sát thấy rằng, nước Coca Cola tiếp cận với tầng lớp khách hàng từ thành thị đến nông thôn Siêu thị hệ thống bán hàng đại có mặt thành phố, đa dạng hàng hóa, nhiều người lựa chọn nơi mua sắm nước Coca Cola lại không tiêu thụ nhiều Ngược lại Coca Cola lại bán chạy cửa hàng tư nhân vừa nhỏ điều chứng tỏ rằng, Coca Cola người tiêu dùng nông thôn chọn lựa nhiều Giá thành sản phẩm nào? Ý kiến đóng góp Độ tuổi người tiêu dùng 10 Nghề nghiệp 3.2 Nhận xét chung kiến nghị Nhận xét chung: Người tiêu dùng có xu hướng mua nước Coca Cola cửa hàng cao Người tiêu dùng nhìn chung hài lòng hương vị, mức hài lòng mức độ tạm Đối với mẫu mã sản phẩm ngườii tieeu dùng hài lòng mức bình thường, chưa trọng cao Nguồn thông tin mà người tiêu dùng nhận nhiều từ quảng cáo TV, đài phát thanh, báo chí internet Kiến nghị: Công ty nên cải tiến mẫu mã chai/lon, thiết kế mẫu giữ nét truyền thống sản phẩm, màu sắc phải kết hợp hài hòa, bắt mắt Ngoài ra, nhãn chai/lon cần ghi rõ thông tin sản phẩm như: nồng độ gas, ngày sản xuất, hạn sử dụng, cách sử dụng, thời gian sử dụng hợp lý Về hương vị, công ty nên mở rộng hương vị đa dạng hơn, mùi thơm đậm đà Cho đời kiểu đóng gói tiện dụng Coca Cola túi, hộp giấy Mở rộng sản phẩm khác với nhiều mức giá để người tiêu dùng lựa chọn dễ dàng Tăng cường chương trình khuyến là: tặng kèm sản phẩm, cào trúng thưởng, rút thăm trúng thưởng Hạn chế đề tài: Đề tài chưa thể đánh giá người tiêu dùng sản phẩm Một số đáp viên bận việc nên trả lời ngắn gọn, qua loa nên khảo sát hạn chế thông tin Chưa khái quát mức độ hài lòng toàn khách hàng có nước Coca Cola Kết luận: Nước Coca Cola có chỗ đứng vững thị trường phần uy tín lâu đời Coca Cola bên cạnh dó chất lượng hương vị phù hợp với sở thích người tiêu dùng Do đó, thông qua khảo sát đánh giá mức độ hài lòng khách hàng tương đối cao Tuy nhiên tình tràng cạnh tranh mạnh mẽ thị trường nước giải khát nay, Coca Cola cần tiếp tục đảm bảo chất lượng, hương vị đa dạng hóa thêm kiểu đóng chai/lon để tiện lợi cho người dùng giữ vững vị trí thị trường