Giải pháp giảm thiểu tác động tiêu cực tính thời vụ đến du lịch Quảng Ninh Nguyễn Thị Kim Thanh Trường Đại học Khoa học xã hội Nhân văn Luận văn Thạc sĩ ngành: Du lịch học Người hướng dẫn: TS Phạm Xuân Hậu Năm bảo vệ: 2013 Abtracts: Nghiên cứu tổng quan lý luận tính thời vụ du lịch Khảo sát thực tế xác định thời vụ du lịch Hạ Long, Quảng Ninh Thu thập phân tích số liệu hoạt động kinh doanh du lịch Hạ Long, xác định nhân tố gây lên tính thời vụ du lịch Hạ Long, mức độ ảnh hưởng bất lợi tính thời vụ du lịch đến hoạt động kinh doanh du lịch địa phương Đề xuất số giải pháp nhằm hạn chế ảnh hưởng bất lợi tính thời vu du lịch hoạt động kinh doanh du lịch Hạ Long Keywords: Du lịch; Thời vụ; Quảng Ninh; Hạ Long; Du lịch thời vụ Content MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Du lịch Việt Nam có nhiều tiềm mạnh, đặc biệt loại hình du lịch biển – đảo Nếu so với loại hình khai thác thuỷ hải sản, vận chuyển dầu khí, nguồn thu từ du lịch biển – đảo hạn chế với đà bùng phát nguồn khách thời gian gần dự báo thời gian tới, tương lai không xa du lịch biển – đảo trở thành ngành kinh tế mũi nhọn hàng đầu nước ta Đó chưa kể phương thức đánh bóng thương hiệu nhanh, hiệu tốn Nằm khu vực đông bắc Việt Nam, Quảng Ninh có diện tích vùng biển đảo chiếm 50% diện tích toàn tỉnh, Quảng Ninh sở hữu dải bờ biển dài 250km 2.077 đảo lớn, nhỏ, chiếm 2/3 số đảo nước Đặc biệt thế, lòng biển Quảng Ninh chứa đựng di sản, kỳ quan thiên nhiên giới Vịnh Hạ Long nhiều bãi biển đẹp, hấp dẫn Với lợi tài nguyên du lịch biển đảo, thời gian qua, Quảng Ninh tập trung đầu tư sở hạ tầng phục vụ du lịch, mời gọi nhà đầu tư, hình thành trung tâm du lịch nghỉ dưỡng ven biển, mở rộng không gian du lịch Trong đó, có nhiều khu du lịch ven biển vào hoạt động khai thác như: Khu du lịch giải trí quốc tế Tuần Châu, khu công viên quốc tế Hoàng Gia, Trà Cổ – Móng Cái, Quan Lạn, Minh Châu, Bãi Dài – Vân Đồn… Tuy nhiên, Quảng Ninh mang đặc thù khí hậu miền Bắc, có đủ bốn mùa xuân, hạ, thu, đông Do du lịch biển phát huy từ tháng đến hết tháng 7, du lịch lễ hội kết hợp khám phá di tích thường nở rộ từ cuối mùa đông hết mùa xuân Điều đáng nói, nay, hầu hết khu du lịch biển Quảng Ninh hoạt động theo tính chất thời vụ, dẫn đến hiệu kinh doanh thấp chưa tương xứng với tiềm Nhiều khu du lịch biển hoạt động vòng vài tháng vào dịp hè, chủ yếu phục vụ khách nội địa, lại mùa khác năm vắng khách Là trung tâm du lịch lớn Quảng Ninh, bao gồm 1969 đảo lớn nhỏ, vịnh Hạ Long đánh tranh thuỷ mặc khổng lồ Với giá trị văn hoá, địa chất, địa mạo vịnh Hạ Long lần UNESCO công nhận di sản thiên nhiên giới bầu chọn bảy kỳ quan thiên nhiên giới, niềm tự hào Quảng Ninh mà khẳng định vị hình ảnh Việt Nam giới Mặc dù khu du lịch biển lớn Quảng Ninh với nhiều tiềm phát triển, nhiên du lịch Hạ Long tập trung lượng khách nội địa vào tháng hè tháng 11, tháng 12 khách quốc tế Các tháng lại vắng khách Thêm nữa, thực tế, không đơn vị làm kinh doanh du lịch theo kiểu “chộp giật” gây không phiền toái cho du khách, làm ảnh hưởng đến uy tín, hình ảnh thương hiệu chung du lịch Hạ Long Hoạt động du lịch Hạ Long nói riêng Quảng Ninh nói chung bị ảnh hưởng sâu sắc tính thời vụ Điều làm đau đầu nhà quản lý, hoạch định sách nhà doanh nghiệp Tuy nhiên, thời điểm nghiên cứu tính thời vụ du lịch Quảng Ninh dừng lại số viết tạp chí cố gắng riêng lẻ doanh nghiệp mà chưa có nghiên cứu chuyên sâu để đưa luận khoa học chất, nguyên nhân hình thành, hướng tác động giải pháp giảm thiểu tác động tính thời vụ du lịch Vấn đề đặt xác định yếu tố tượng làm sở cho việc đề xuất biện pháp hạn chế tác động tiêu cực đến hoạt động du lịch Chính việc nghiên cứu tính thời vụ du lịch ý nghĩa khoa học mà có ý nghĩa thực tiễn hoạt động phát triển du lịch biển Quảng Ninh Với lý vậy, tác giả định lựa chọn đề tài: “Giải pháp giảm thiểu tác động tiêu cực tính thời vụ đến du lịch Quảng Ninh.” Và phạm vi nghiên cứu luận văn này, tác giả tập trung nghiên cứu ảnh hưởng tiêu cực tính thời vụ đến hoạt động du lịch biển Hạ Long để tìm giải pháp nhằm giảm thiểu tác động bất lợi Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Đề tài nghiên cứu nhằm làm rõ ảnh hưởng bất lợi tính thời vụ du lịch đến hoạt động du lịch Hạ Long, Quảng Ninh Từ đưa giải pháp nhằm giảm thiểu tác động bất lợi tính thời vụ du lịch đến hoạt động kinh doanh du lịch Hạ Long 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt mục đích nghiên cứu, đề tài tiến hành giải số nhiệm vụ sau: - Nghiên cứu tổng quan lý luận tính thời vụ du lịch - Khảo sát thực tế xác định thời vụ du lịch Hạ Long, Quảng Ninh Thu thập phân tích số liệu hoạt động kinh doanh du lịch Hạ Long, xác định nhân tố gây lên tính thời vụ du lịch Hạ Long, mức độ ảnh hưởng bất lợi tính thời vụ du lịch đến hoạt động kinh doanh du lịch địa phương - Đề xuất số giải pháp nhằm hạn chế ảnh hưởng bất lợi tính thời vu du lịch hoạt động kinh doanh du lịch Hạ Long Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài tính thời vụ du lịch ảnh hưởng bất lợi tính thời vụ du lịch đến hoạt động kinh doanh du lịch Hạ Long, Quảng Ninh 3.2 Phạm vi nghiên cứu Do hạn chế nguồn lực thời gian, luận văn xác định phạm vi nghiên cứu: - Phạm vi vấn đề nghiên cứu: Nghiên cứu tính thời vụ du lịch Quảng Ninh vấn đề rộng lớn Phạm vi nghiên cứu đề tài dừng lại việc nghiên cứu điển hình tính thời vụ du lịch Hạ Long tác động tiêu cực tính thời vụ đến hoạt động kinh doanh du lịch biển Hạ Long - Phạm vi không gian: Tác giả lựa chọn nghiên cứu khảo sát trung tâm du lịch biển Hạ Long nơi chiếm phần lớn lượng khách du lịch toàn tỉnh nơi chịu tác động sâu sắc tính thời vụ vào mùa cao điểm - Phạm vi thời gian: Nghiên cứu tiến hành thu thập liệu sơ cấp thời gian năm từ năm 2009 đến năm 2011 Các giải pháp đề xuất cho giai đoạn 2013 – 2015 năm Lịch sử nghiên cứu vấn đề Tính thời vụ hiểu cân đối “cung” “cầu du lịch” không gian cụ thể tượng du lịch thể thay đổi số lượng khách, mức chi tiêu khách, lao động du lịch tính hấp dẫn điểm du lịch Tính thời vụ gây nên khó khăn kinh doanh du lịch, trì đội ngũ cán bộ, giảm hiệu đầu tư gây nên rủi ro tạo nên tải sở vật chất kỹ thuật du lịch mùa du lịch ngược lại lãng phí sở vật chất mùa vắng khách Trên giới, đến năm cuối thập niên 60, trọng tâm nghiên cứu ý nguồn gốc, chất đặc điểm tính thời vụ yếu tố định độ dài mùa du lịch Trong số tác giả nghiên cứu vấn đề tính thời vụ L Bur, O Riomer, K Daneke, V Hunsiker, N Falkovnch Trong thời kỳ này, nhà hoạt động du lịch tổ chức đặt nhiệm vụ làm giảm thiểu tác động bất lợi vài yếu tố thực hoạt động nhằm hạn chế dao động tính thời vụ hoạt động trung tâm du lịch Từ Hiệp hội Khách sạn Quốc tế (AIH) thành lập Uỷ ban chuyên trách tính thời vụ hoạt động kinh doanh khách sạn Năm 1962 Roma tổ chức hội nghị Liên hiệp quốc du lịch lữ hành quốc tế, đề cập đến vấn đề tính thời vụ Nằm khu vực có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, hoạt động du lịch nước ta bị ảnh hưởng tính thời vụ du lịch bình diện quốc gia nói chung điểm du lịch nói riêng Ở Việt Nam, thời điểm nghiên cứu tính thời vụ du lịch kể đến số đề tài như: “Nghiên cứu ảnh hưởng tính mùa du lịch đến hoạt động du lịch Việt Nam”1, “ Giải pháp giảm thiểu tác động tiêu cực tính thời vụ du lịch địa bàn tỉnh An Giang”2,“Nghiên cứu tính thời vụ hoạt động du lịch biển Đồ Sơn” Nhiều tạp chí, sách báo, website, đề cập đến tính thời vụ ảnh hưởng tính thời vụ du lịch Hạ Long, Quảng Ninh trung tâm du lịch đánh giá có nhiều tiềm phát triển du lịch vùng Đông Bắc đặc biệt du lịch biển, không thu hút khách du lịch nước mà có sức hấp dẫn với khách du lịch quốc tế, nhà đầu tư, nhà khoa học nghiên cứu du lịch Tuy nhiên, du lịch Hạ Long bị ảnh hưởng sâu sắc tính thời vụ đặc biệt tác động tiêu cực vào mùa cao điểm Nhưng thời điểm nghiên cứu tác động tiêu cực tính thời vụ du lịch Quảng Ninh dừng lại số viết tạp chí cố gắng riêng lẻ doanh nghiệp để giảm thiểu tác động tiêu cực mà chưa có nghiên cứu chuyên sâu công bố Ý nghĩa việc nghiên cứu đề tài Nguyễn Thăng Long, Đề tài nghiên cứu cấp Bộ, 1998 TS Mai Thị Ánh Tuyết, Đề tài NCKH cấp ngành Hoàng Thị Thuỳ Trang, Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường, 2011 Trên sở học hỏi kế thừa hướng nghiên cứu lý luận trước, đề tài tổng hợp hệ thống lại sở lý luận tính thời vụ, số đánh giá tính thời vụ, xác định yếu tố hình thành nên tính thời vụ du lịch mức độ ảnh hưởng tính thời vụ du lịch lên hoạt động du lịch Về ý nghĩa thực tiễn, việc nghiên tác động tiêu cực tính thời vụ du lịch Hạ Long sở giúp nhà quản lý, kinh doanh định hướng để nhằm khai thác tốt lợi tiềm du lịch Hạ Long vào vụ, chủ động chớp lấy hội xúc tiến mở rộng thị trường, phát triển nhiều sản phẩm dịch vụ du lịch có chất lượng cao tạo khả cạnh tranh tốt, thu hút khách đến Hạ Long bốn mùa, tăng doanh thu, tạo nhiều hội việc làm cho nhân dân, nâng cao mức sống, phát triển nhanh Hạ Long sớm trở thành trung tâm du lịch hấp dẫn Phương pháp nghiên cứu Các phương pháp nghiên cứu cụ thể sử dụng phương pháp thu thập liệu bao gồm phương pháp thu thập liệu thứ cấp, phương pháp thu thập liệu sơ cấp phương pháp phân tích liệu như: phương pháp thống kê mô tả, phương pháp thống kê so sánh, thông kê liên quan với công cụ phân tích phần mềm thống kê Excel Các phương pháp nghiên cứu chủ yếu sử dụng trình thực luận văn bao gồm: * Phương pháp nghiên cứu xử lý tài liệu Thu thập số liệu, tài liệu quan quản lý nhà nước, Bộ văn hoá thể thao du lịch số lượng khách, doanh thu, công suất sử dụng phòng qua tháng, báo cáo phát triển du lịch biển Quảng Ninh… Thu thập số liệu, tài liệu quan quản lý cấp địa phương phục vụ cho tìm hiểu, nhận định ảnh hưởng tính thời vụ đến hoạt động kinh doanh du lịch sống người dân địa phương * Phương pháp đánh giá nhanh có tham gia người dân Người viết thực vấn có tham gia thảo luận người khách du lịch người làm du lịch vấn đề liên quan tới tính thời vụ du lịch Một số tác động bất lợi tính thời vụ đến hoạt động kinh doanh du lịch dân cư sở tại, biện pháp thực để góp phần hạn chế tác động tiêu cực đó…) người viết người làm du lịch tham gia thảo luận, trao đổi cách khách quan * Phương pháp khảo sát thực địa Người viết trực tiếp đến Hạ Long quan sát thực tế tình hình hoạt động du lịch ảnh hưởng tính thời vụ đến hoạt động kinh doanh, đến khách du lịch, đến môi trường an ninh trật tự vào mùa cao điểm, dịp cuối tuần ngày lễ 30/4, 1/5 2/9 (học viên đến điểm Bãi tắm Thanh Niên, Cảng tàu du lịch, Khu du lịch Bãi Cháy) * Phương pháp vấn theo phiếu điều tra Người viết xây dựng bảng hỏi tiến hành điều tra vấn đối tượng khách du lịch người làm du lịch để có số liệu thông tin, đánh giá tác động tiêu cực tính thời vụ đến hoạt động kinh doanh du lịch Hạ Long, Quảng Ninh Cấu trúc luận văn Với mục tiêu nghiên cứu đề ra, luận văn phần mở đầu phần kết luận, nội dung luận văn cấu trúc thành chương sau: Chương 1: Một số vấn đề lý luận tính thời vụ du lịch Chương 2: Tác động tính thời vụ du lịch Quảng Ninh Chương 3: Đề xuất số giải pháp nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực tính thời vụ đến du lịch Quảng Ninh References Ban quản lý Vịnh Hạ Long, Một số văn pháp quy quản lý, bảo vệ khai thác Vịnh Hạ Long, NXB Thế Giới, 2003 Ban quản lý Vịnh Hạ Long, Vịnh Hạ Long – Di sản thiên nhiên giới, NXB Thế Giới, 2002 Ban Quản lý Vịnh Hạ Long (2009), Báo cáo tình hình công tác bảo vệ môi trường Di sản thiên nhiên giới Vịnh Hạ Long, Quảng Ninh Ban quản lý Vịnh (2009), Tăng cường công tác bảo vệ môi trường du lịch Vịnh Hạ Long, Quảng Ninh Lê Trọng Bình (2010) Một số giải pháp phát triển du lịch biển ven biển Việt Nam, Tổng cục du lịch Việt Nam Bộ văn hóa thể thao du lịch, Tổng cục du lịch (2008), Tài liệu khóa tập huấn bảo vệ môi trường du lịch cho cán quản lý du lịch, Hà Nội Cơ quan hợp tác Quốc tế Nhật Bản (JICA) Bộ KHCN & MT – UBND) (2010), Báo cáo nghiên cứu quản lý môi trường Vịnh Hạ Long, Quảng Ninh Lê Thành Đạt, Nghiên cứu tính thời vụ du lịch biển Cửa Lò, Đề án kinh tế du lịch – 2008 Nguyễn Văn Đính - Trần Thị Minh Hoà, Kinh tế du lịch, NXB Lao động – xã hội, 2004 10 Vũ Mạnh Hà, Giáo trình Thống kê du lịch, Hà Nội - 2008 11 TS Phạm Xuân Hậu, ThS Trần Thị Bích Hằng , Thực trạng phát triển bền vững du lịch biển phía Bắc Việt Nam 12 Nguyễn Ngọc Khánh người khác (1998), Đánh giá tác động môi trường cho phát triển du lịch Hạ Long, Hà Nội 13 Nguyễn Văn Lưu (1998), Thị trường du lịch, Nxb Đại học Quốc gia, Hà Nội 14 Phạm Trung Lương, Tài nguyên môi trường du lịch Việt Nam, tái lần thứ nhất, NXB Giáo Dục 15 Th.s Trần Ngọc Nam, Trần Huy Hoàng (2005), Marketing du lịch, NXB trẻ, TP Hồ Chí Minh 16 TS Lê Văn Nghiêm (2001), Marketing kinh doanh dịch vụ, NXB Thống kê, Hà Nội 17 Ths Nguyễn Thị Hoàng Oanh, Giáo trình thống kê du lịch, NXB Hà Nội, 2005 18 Quốc hội nước CHXHXN VN, Luật du lịch, NXB Chính trị Quốc gia, 2007 19 Sở Du lịch Quảng Ninh (2010), Kiến nghị trung ương tổ chức thực điểm chiến lược biển Việt Nam vùng ven biển biển đảo Quảng Ninh, UBND Tỉnh Quảng Ninh 20 Sở du lịch Quảng Ninh(2020), Quy hoạch bảo vệ môi trường vùng Hạ Long – Cẩm Phả - Yên Hưng đến năm 2015 định hướng đến 2020,Quảng Ninh 21 Trần Đức Thanh, Nhập môn khoa học du lịch, NXB ĐHQG HN, 2006 22 Tổng cục Du lịch Việt Nam, Non nước Việt Nam, in lần thứ 7, Hà Nội - 2006 23 UBND tỉnh Quảng Ninh (2001), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Quảng Ninh thời kì 2001 – 2010 24 UBND tỉnh Quảng Ninh (2012), Thực trạng giải pháp chủ yếu cải thiện môi trường kinh doanh du lịch địa bàn tỉnh Quảng Ninh 10