Quy hoạch sản xuất ngành chè tại huyện hoàng su phì tỉnh hà giang

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐỖ THỊ CHI LĂNG QUY HOẠCH SẢN XUẤT NGÀNH CHÈ TẠI HUYỆN HOÀNG SU PHÌ, TỈNH HÀ GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH HÀ NỘI – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐỖ THỊ CHI LĂNG QUY HOẠCH SẢN XUẤT NGÀNH CHÈ TẠI HUYỆN HOÀNG SU PHÌ, TỈNH HÀ GIANG Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS BÙI ĐẠI DŨNG HÀ NỘI – 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ với đề tài: “Quy hoạch sản xuất ngành chè huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang” công trình nghiên cứu riêng Các kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố công trình khác LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chƣơng trình cao học viết luận văn này, nhận đƣợc hƣớng dẫn, giúp đỡ góp ý nhiệt tình quý thầy cô Trƣờng Đại học Kinh tế - Đa ̣i ho ̣c Quố c gia Hà Nô ̣i Trƣớc hết, xin chân thành cảm ơn đến quý th ầy cô trƣờng Đại học Kinh tế, tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ cho quá trình học tập Tôi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến TS Bùi Đại Dũng dành nhiều thời gian tâm huyết hƣớng dẫn nghiên cứu giúp hoàn thành luận văn tốt nghiệp Mặc dù có nhiều cố gắng nỗ lực, tìm tòi, nghiên cứu để hoàn thiện luận văn, nhiên tránh khỏi thiếu sót, mong nhận đƣợc đóng góp tận tình quý thầy cô bạn TÓM TẮT LUẬN VĂN Tên luận văn: Quy hoạch sản xuất ngành chè huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang Tác giả: Đỗ Thị Chi Lăng Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Bảo vệ năm: 2015 Giáo viên hướng dẫn: TS Bùi Đại Dũng Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu: + Mục đích: Mục đích nghiên cứu luận văn sở nghiên cứu tình hình thực tế quy hoạch phát triển sản xuất ngành chè huyện từ đƣa số ý kiến nhằm xây dựng việc quy hoạch tổng thể sản xuất ngành chè huyện đến năm 2020 + Nhiệm vụ: - Hệ thống cách khái quát yếu tố liên quan đến quy hoạch, quản lý, sản xuất chè huyện Hoàng Su Phì - Đánh giá thực trạng quy hoạch phát triển chè huyện Hoàng Su phì thời gian vừa qua - Xây dựng quy hoạch phát triển chè đƣa số giải pháp cụ thể từ đến năm 2020 Những đóng góp luận văn: - Luận văn rõ yếu tố ảnh hƣởng đến sản xuất chè, thực trạng tình hình quản lý, tổ chức sản xuất, chế biến, quy hoạch phát triển ngành chè huyện Hoàng Su Phì - Sử dụng công cụ SWOT để phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức ngành chè thời gian tới - Đƣa số giải pháp quy hoạch vùng nguyên liệu, sở chế biến, huy động nguồn vốn, kỹ thuật, sách phát triển, sử dụng nguồn nhân lực nhằm xây dựng quy hoạch phát triển ngành chè huyện đến năm 2020 MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU i DANH MỤC BIỂU ĐỒ ii MỞ ĐẦU Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Error! Bookmark not defined 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu Error! Bookmark not defined 1.2 Xây dựng quy hoạch ngành chè huyện Error! Bookmark not defined 1.2.1 Khái niệm quy hoạch Error! Bookmark not defined 1.2.2 Những yêu cầu quy hoạch Error! Bookmark not defined 1.2.3 Các bƣớc để lập quy hoạch Error! Bookmark not defined 1.2.4 Sự cần thiết phải quy hoạch phát triển chè Error! Bookmark not defined 1.3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến quy hoạch Error! Bookmark not defined 1.3.1 Các yếu tố điều kiện tự nhiên Error! Bookmark not defined 1.3.2 Các yếu tố lao động Error! Bookmark not defined 1.3.3 Nhân tố khoa học kỹ thuật Error! Bookmark not defined 1.3.4 Khả nguồn vốn Error! Bookmark not defined 1.3.5 Hệ thống sách hỗ trợ Error! Bookmark not defined 1.3.6 Điều kiện thị trƣờng Error! Bookmark not defined 1.4 Kinh nghiệm tổ chức, quy hoạch sản xuất chè số địa phƣơng Error! Bookmark not defined 1.4.1 Tỉnh Lâm Đồng: Error! Bookmark not defined 1.4.2 Tỉnh Thái Nguyên Error! Bookmark not defined 1.4.3 Tỉnh Phú Thọ Error! Bookmark not defined 1.5 Phƣơng pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined 1.5.1 Câu hỏi nghiên cứu Error! Bookmark not defined 1.5.2 Phƣơng pháp phân tích tổng hợp tài liệu Error! Bookmark not defined 1.5.3 Phƣơng pháp sử dụng công cụ phân tích SWOT Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG XÂY DỰNG QUY HOẠCH PHÁT TRIỂN NGÀNH CHÈ Error! Bookmark not defined 2.1 Thực trạng phân bố chè, các sở chế biến huyện mối quan hệ chúng Error! Bookmark not defined 2.1.1 Thực trạng phân bố chè Error! Bookmark not defined 2.1.2 Các sở chế biến Error! Bookmark not defined 2.1.3 Tổ chức sản xuất tiêu thụ chè: Error! Bookmark not defined 2.1.4 Mối quan hệ vùng nguyên liệu các sở chế biến Error! Bookmark not defined 2.2 Đánh giá chung trạng quy hoạch phát triển huyện Error! Bookmark not defined 2.3 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu theo công cụ SWOT Error! Bookmark not defined 2.3.1 Điểm mạnh Error! Bookmark not defined 2.3.2 Điểm yếu Error! Bookmark not defined 2.3.3 Cơ hội Error! Bookmark not defined 2.3.4 Nguy Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN QUY HOẠCH PHÁT TRIỂN NGÀNH CHÈ TRONG THỜI GIAN TỚI 2015 – 2020 Error! Bookmark not defined 3.1 Nhóm giải pháp quy hoạch vùng nguyên liệu Error! Bookmark not defined 3.2 Nhóm giải pháp quy hoạch sở chế biến Error! Bookmark not defined 3.3 Nhóm giải pháp đầu tƣ nguồn vốn Error! Bookmark not defined 3.4 Nhóm giải pháp kỹ thuật trồng chè Error! Bookmark not defined 3.5 Nhóm giải pháp sách Error! Bookmark not defined 4.3.6 Về đào tạo sử dụng nguồn nhân lực chỗ: Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined KHUYẾN NGHỊ Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC BẢNG BIỂU STT Bảng Nội dung Biểu tổng hợp thực trạng số liệu chè 10 xã Bảng 3.1 Bảng 3.2 Bảng 3.3 Diện tích trồng chè năm 2013 Vùng chè quy hoạch năm 2012 Diện tích trồng chè từ năm 2009 - 2012 Hoàn Su Phì i Trang 24 25 26 DANH MỤC BIỂU ĐỒ STT Hình Nội dung So sánh sản lƣợng chè với công Trang Hình 1.1 Hình 3.1 Hình 3.2 Hình ảnh giống chè Shan tuyết 28 Hình 3.3 Một số sản phẩm chè tiêu biểu 37 nghiệp khác So sánh diện tích chè với công nghiệp khác ii 14 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt: Cục thống kê Hà Giang, 2010 Niên giám thống kê Hà Giang Cục thống kê Hà Giang, 2005 -2010 Niên giám thống kê huyện Hoàng Su Phì Hà Giang Huyện uỷ Hoàng Su Phì, 2010 Văn kiện Đại hội đại biểu Đảng huyện Hoàng Su Phì, nhiệm kỳ 2010 – 2015 Hà Giang Lê Tất Khƣơng cộng sự, 1999 Giáo trình chè Hà Nội: Nhà xuất Nông nghiệp Nguyễn Ngọc Kính, 1979 Giáo trình chè Hà Nội: Nhà xuất Nông nghiệp Nguyễn Hữu La cộng sự, 2013 Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè Shan thiên nhiên Hoàng Su Phì Viện KHKT Nông Lâm nghiệp miền núi phía Bắc Hội thảo Quốc gia Khoa học Cây trồng lần thứ nhất, trang 867-877 Phòng nông nghiệp huyện Hoàng Su Phì, 2012 Báo cáo phát triển sản xuất chè Hà Giang Đỗ Ngọc Quỹ Nguyễn Kim Phong, 1997 Cây chè Việt Nam Hà Nội: Nhà xuất Nông nghiệp UBND tỉnh Hà Giang, 2007 Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế xã hội tỉnh Hà Giang giai đoạn 2006-2020 Hà Giang 10 UBND huyện Hoàng Su Phì, 2013 Báo cáo kết thực nhiệm vụ PT kinh tế - xã hội huyện Hà Giang 11 Viện sách chiến lƣợc phát triển nông thôn – Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2008 Tình hình sản xuất chè tháng năm 2008, www argo.gov.vn, Kết nối nghiên cứu với thực tiễn Website: 12 Từ điển mở tiếng Việt http://vi.wiktionary.org/wiki/t%E1%BB%AB_%C4%91i%E1%BB%83n (Ngày truy cập: 19 tháng năm 2015) Cổng thông tin điện tử tỉnh Thái Nguyên http://www.thainguyen.gov.vn/wps/portal/detailnewsdk?WCM_GLOBA L_CONTEXT=/web+content/sites/dk/festival_tra_2011/sa_datche/3ef45 280418e52538ab38e0175f45c51&catId=SA_DATCHE&comment=3ef4 5280418e52538ab38e0175f45c51 (Ngày truy cập: 15 tháng năm 2015) 13 http://www.vitas.org.vn/ (Ngày truy cập: 16 tháng năm 2015)