Sữa chua nếp cẩm - phong cách mới của teen Hà Thành Chiều tan học, đám bạn í ới gọi nhau ra quán Ông già tóc bạc (31 Lò Đúc) để thưởng thức món “sữa chua nếp cẩm” cả tuần chúng “tán tụng” với nhau. Đứa bảo khoái nhất cái dẻo thơm của nếp cầm, đứa thì thích mùi thơm của lá nếp ven ngoại thành trộn trong vị béo bùi của sữa chua mà lân la tìm đến quán cho thỏa nỗi nhớ lúc xa nhà. Mới thịnh hành không lâu nhưng sữa chua nếp cẩm sớm lên ngôi trong danh sách những món ngon mà giới trẻ yêu thích. Điều thú vị của loại đồ uống này không chỉ bởi giá rẻ, mà các cậu chàng, cô nàng vẫn phong cho là đồ uống 8k, thích hợp cho túi tiền eo hẹp của tuổi học đường mà còn bởi cái hương, cái vị và sắc màu rộn rã, trẻ trung của nó. Ảnh: my.opera Sữa chua nếp cẩm còn bén duyên trong nhà hàng, khách sạn khi không ít ẩm khách xem nó là thứ đồ uống tình nhân bởi hương vị sữa chua thơm ngậy hòa quyện cùng thứ nếp ngọt ngào hương đất, hương trời mà say lòng kẻ ở người đi. Ở mỗi quán, sữa chua chắt chiu trong lòng một hương vị đặc trưng dưới bàn tay tài hoa của người chế biến. Nếu bạn đến với quán chè xoài (số 2 Trường Tộ, gần dốc Hàng Than) thì hẳn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa trong hương thơm của nếp mà thấy nhớ cái nồng nàn của sữa chua quán Ông già tóc bạc. Giới trẻ tìm đến với món ngon này ngày càng nhiều và những quán sữa chua nếp cẩm thi nhau mọc lên với cả một thế giới sữa chua mang hương vị cam, chanh, mật ong, khoai môn, nho,… hay loại sữa chua bốn mùa thỏa lòng ẩm khách. Ảnh: ttvnol Sữa chua của nhà làm lại mang hương vị đặc trưng riêng, dù không đủ vị như ở quán nhưng sẽ vô cùng lý thú nếu tự tay chế biến và thưởng thức thành quả của mình. Một gợi ý nho nhỏ cho những bạn trẻ muốn thưởng thức một cốc sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà mình. Hãy vào bếp, chuẩn bị đủ nguyên liệu và cùng làm: Nguyên liệu: gạo nếp cẩm: 0,5kg, nước cốt dừa : 1 lon, đường kính : 1kg, muối tinh : 1 gói nhỏ, Sữa chua trắng vinamilk : 4 hộp, Lá nếp (dứa) : vài lá. Gạo nếp cẩm đem vo thật sạch rồi ngâm trong nước ấm 3 – 4 tiếng đồng hồ. Sau đó, cho nửa lon nước cốt dừa vào xoong đun lửa vừa phải gần giống như cháo, sánh đặc, hết nước lại tiếp thêm và cho lá nếp vào để tạo mùi thơm. Nêm vừa muối, đảo đều và nhắc xuống. Các bạn khi cho đường vào chú ý không được đun lâu sẽ bị lại gạo, để nguội và cho vào tủ lạnh. Chỉ cần lấy nếp cẩm, sữa chua và đá bào vào cốc, bạn tha hồ thưởng thức sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà mình rồi. Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhà Những miếng sữa chua sánh mịn, chua dịu thanh kết hợp vị tự nhiên, dẻo bùi mà không kết dính nếp cẩm sữa chua nếp cẩm lựa chọn tuyệt vời cho bạn Cách làm không cầu kì tốn Cùng VnDoc học cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản nhé! Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm Các nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm - Gạo nếp cẩm: 200 gram - Sữa chua Vinamilk (hay xem cách làm sữa chua đây) - Đường trắng: 100 gram - Nước cốt dừa: 100 gram - Lá dứa: - Muối trắng Cách làm sữa chua nếp cẩm nhà VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bước 1: Đầu tiên bạn đem gạo nếp cẩm bỏ vào nước vo thật ngâm gạo nếp cẩm nước hòa sẵn thìa cà phê muối khoảng từ đến đồng hồ Cách làm sữa chua nếp cẩm cho gạo nếp cẩm ngâm nước pha muối vào xoong Bước 2: Sau ngân xong bạn đổ nếp cẩm nước ngâm vào xoong đặt lên bếp bật bếp đun nhỏ lửa Khi bạn đun, bạn cho nếp vào đun dùng muôi khuấy thật tay Lưu ý: Khi đun sôi, bạn thấy lớp bọt mày trấu sót lại (nếu có) VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí nên Bạn dùng muôi hớt hết chỗ bọt mày trấu Bước 3: Bạn đun với mức lửa nhỏ nếp cẩm chín lúc bạn thấy nồi nếp cẩm sánh lại Bước 4: Tiếp tục cho thêm đường vào nồi nếp cẩm dùng muôi đảo thật đun thêm khoảng phút cho nếp cẩm ngấm Sau đó, bạn tắt bếp bắc nồi xuống chè nếp cẩm thật nguội VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bước 5: Khi chè nếp cẩm nguội hẳn, bạn múc chè nếp cẩm cốc Sau cho sữa chua, nước cốt dừa đá vào cốc thưởng thức sữa chua nếp cẩm tay làm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Sữa chua nếp cẩm - phong cách mới của teen Hà Thành Chiều tan học, đám bạn í ới gọi nhau ra quán Ông già tóc bạc (31 Lò Đúc) để thưởng thức món “sữa chua nếp cẩm” cả tuần chúng “tán tụng” với nhau. Đứa bảo khoái nhất cái dẻo thơm của nếp cầm, đứa thì thích mùi thơm của lá nếp ven ngoại thành trộn trong vị béo bùi của sữa chua mà lân la tìm đến quán cho thỏa nỗi nhớ lúc xa nhà. Mới thịnh hành không lâu nhưng sữa chua nếp cẩm sớm lên ngôi trong danh sách những món ngon mà giới trẻ yêu thích. Điều thú vị của loại đồ uống này không chỉ bởi giá rẻ, mà các cậu chàng, cô nàng vẫn phong cho là đồ uống 8k, thích hợp cho túi tiền eo hẹp của tuổi học đường mà còn bởi cái hương, cái vị và sắc màu rộn rã, trẻ trung của nó. Ảnh: my.opera Sữa chua nếp cẩm còn bén duyên trong nhà hàng, khách sạn khi không ít ẩm khách xem nó là thứ đồ uống tình nhân bởi hương vị sữa chua thơm ngậy hòa quyện cùng thứ nếp ngọt ngào hương đất, hương trời mà say lòng kẻ ở người đi. Ở mỗi quán, sữa chua chắt chiu trong lòng một hương vị đặc trưng dưới bàn tay tài hoa của người chế biến. Nếu bạn đến với quán chè xoài (số 2 Trường Tộ, gần dốc Hàng Than) thì hẳn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa trong hương thơm của nếp mà thấy nhớ cái nồng nàn của sữa chua quán Ông già tóc bạc. Giới trẻ tìm đến với món ngon này ngày càng nhiều và những quán sữa chua nếp cẩm thi nhau mọc lên với cả một thế giới sữa chua mang hương vị cam, chanh, mật ong, khoai môn, nho,… hay loại sữa chua bốn mùa thỏa lòng ẩm khách. Ảnh: ttvnol Sữa chua của nhà làm lại mang hương vị đặc trưng riêng, dù không đủ vị như ở quán nhưng sẽ vô cùng lý thú nếu tự tay chế biến và thưởng thức thành quả của mình. Một gợi ý nho nhỏ cho những bạn trẻ muốn thưởng thức một cốc sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà mình. Hãy vào bếp, chuẩn bị đủ nguyên liệu và cùng làm: Nguyên liệu: gạo nếp cẩm: 0,5kg, nước cốt dừa : 1 lon, đường kính : 1kg, muối tinh : 1 gói nhỏ, Sữa chua trắng vinamilk : 4 hộp, Lá nếp (dứa) : vài lá. Gạo nếp cẩm đem vo thật sạch rồi ngâm trong nước ấm 3 – 4 tiếng đồng hồ. Sau đó, cho nửa lon nước cốt dừa vào xoong đun lửa vừa phải gần giống như cháo, sánh đặc, hết nước lại tiếp thêm và cho lá nếp vào để tạo mùi thơm. Nêm vừa muối, đảo đều và nhắc xuống. Các bạn khi cho đường vào chú ý không được đun lâu sẽ bị lại gạo, để nguội và cho vào tủ lạnh. Chỉ cần lấy nếp cẩm, sữa chua và đá bào vào cốc, bạn tha hồ thưởng thức sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà mình rồi. Mong bạn sẽ có một cốc sữa chua thơm ngon, dẻo dai, tuyệt vời như nỗ lực của mình. Cách làm sữa chua đơn giản và ngon Sữa chua luôn được xem là một thức uống giàu dinh dưỡng, tốt cho tiêu hóa. Sữa chua có hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất cao hơn trong sữa tươi. Cách làm sữa chua rất đơn giản. Hãy cùng thegioitrithuc làm sữa chua cho gia đình bạn nào. Sữa chua trắng 1. Nguyên liệu. Sữa đặc: 1 hộp Sữa tươi: 250 ml Sữa chua: 1 hộp sữa chua Sữa chua dâu tây 2. Cách làm Đổ hũ sữa đặc vào tô lớn, lấy thêm một hũ nước sôi đổ vào chung và đánh đều cho sữa tan với nước. Đổ tiếp hai hũ nước lạnh và 250ml sữa tươi đánh đều lên. Đổ hộp sữa chua ra chén nhỏ và đánh cho sữa chua tan đều ra rồi đổ vào dung dịch sữa ở trên, khuấy đều. Khi khuấy dung dịch sữa này, bạn nên khuấy theo một chiều thôi nhé. Múc hỗn hợp sữa ra các cốc hoặc âu chứa và cho vào thùng xốp hoặc nồi cơm điện để ủ. Hoặc bạn có thể cho các hũ sữa chua vào một cái xong to rồi đổ nước sôi ngập khoảng 4/5 cốc và đậy vung kín để cho nước nguội tự nhiên. Thời gian ủ có thể kéo dài từ 5 đến 8h tùy theo nhiệt độ môi trường. Khi hết thời gian ủ, bạn có thể cho sữa chua vào tủ lạnh ngăn mát hoặc ngăn đá tùy theo khẩu vị của bạn. Tuy nhiên nhiệt độ bảo quản tốt nhất để bảo quản sữa chưa là dưới 6oC Sữa chua nếp cẩm 3. Yêu cầu thành phẩm Sữa chua sau khi ủ xong phải trắng mịn, sánh không bị nổi váng nước, không bị vón cục. Sữa chua không bị ngọt quá, vị chua vừa phải. Khi ăn sữa chua, bạn có thể ăn kèm với hoa quả thái hạt lựu hoặc xay nhuyễn, sữa chua sẽ có mùi vị thơm ngon đặc trưng của các loại hoa quả đó. Chúc bạn ngon miệng!
VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Cách làm sữa chua trà xanh nhà Sữa chua ăn vặt khoái bạn gái, lại biến tấu thêm vị trà xanh ngon gấp bội Vị mát sữa chua kết hợp với trà xanh thơm dịu, dùng mùa hè nóng nực ngon Dưới công thức làm sữa chua trà xanh siêu ngon để bạn tham khảo Làm sữa chua nhà không xa lạ, nhiều người biết cách làm sữa chua thông thường mà biến tấu vị khác Nếu muốn tìm hiểu thêm, hôm nay, bạn học cách làm sữa chua trà xanh với công thức đơn giản mà giới thiệu Sữa chua trà xanh hoàn thành có vị mát, thơm dịu vô dễ chịu Bạn làm để tủ lạnh cho nhà dùng dần mà chi phí lại rẻ hàng nhiều Nguyên liệu làm sữa chua trà xanh Nguyên liệu để bạn học cách làm sữa chua trà xanh bao gồm: - 1/2 hộp sữa đặc (200g) - lít sữa tươi - hộp sữa chua men không đường (200g) - Nước sôi nóng, sữa tươi - thìa nhỏ bột trà xanh - Cốc lọ thủy tinh có nắp đậy Bước Đầu tiên, bạn đổ bột trà xanh bát ròi thêm 40ml nước sôi già cho bột tan rồii lọc qua rây cho bột mịn VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bước Tiếp theo, bạn khui sữa đặc cho vào bát sạch, thêm 140ml nước sôi dùng muôi khuấy cho sữa tan Bước Giờ bạn dùng lon sữa đặc để đong 1,5 lon sữa tươi VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bước Bước tiếp theo, bạn hòa sữa tươi vào âu sữa đặc hòa hộp men sữa chua vào âu sữa khuấy Bước Giờ bạn cho trà xanh lọc vào hỗn hợp sữa khuấy tan VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bước Tiếp theo, bạn rửa cốc thủy tinh cho để ráo, đổ hỗn hợp sữa trà xanh vào đậy nắp Bước Sau đó, bạn cho nước nóng khoảng 50 độ C vào nồi xếp sữa chua vào cho ngập 1/3 chiều cao lọ sữa Bên trên, phủ khăn sạch, đậy kín nắp để từ - 10 tiếng cho sữa chua đông hẳn lấy để nguội sau cho vào tủ lạnh Mách nhỏ, bạn ủ sữa chua nồi cơm điện để chế độ "warm" nhé! Vậy có sữa chua trà xanh mát để thưởng thức nhé! Giữa oi mùa hè sữa chua trà xanh lựa chọn tuyệt vời cho bạn gia đình VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Vị mát sữa chua kết hợp với vị thơm dịu trà xanh giúp bạn xua tan nắng oi ả mùa hè Không ăn ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng, sữa chua trà xanh có giúp bạn có da căng mịn, tràn đầy sức sống
Cách làm bánh Pizza
Margherita ngay tại nhà
Chịu khó lăn vào bếp hí hoáy một tý thui là có bánh ăn đã đời rồi. Hôm nay
tớ sẽ giới thiệu cho cả nhà công thức và cách làm loại pizza Margherita siêu
đơn giản.
Nguyên liệu làm bánh cần có:
- 200g bột mì
- Nước
- 2g men làm pizza
- Sốt cà chua
- 100g phô mai
- 3 thìa gia vị pizza (các ấy ra siêu thị tìm nha)
- Dầu ô liu, rau chân vịt, bột phô mai, muối
Các bước làm bánh Pizza Margherita:
Bước 1: Trộn bột mỳ + muối + nước + men thật đều với nhau.
Bước 2: Sau khi trộn bột xong chúng mình đậy lại đem ủ ở nhiệt độ thường
trong 40 phút.
Bước 3: Sau khi ủ xong rồi, mình đem bột ra cán mỏng, đặt lên đĩa, trét 1
lớp sốt cà chua lên trên như thế này nha.
Bước 4: Rắc pho mát, rau chân vịt, có thể một ít topping kem, 1 ít dầu ô liu,
gia vị làm pizza và bột phô mai rồi cho vào lò nướng 180 độ trong vòng 15
phút. Trước khi nướng các ấy nhớ làm nóng lò trước nhé.
Đợi 1 lúc là có pizza măm rồi đây!
Hướng dẫn cách làm
bánh mochi ăn tết tại
nhà - món bánh nếp trứ
danh của người Nhật
Bánh mochi là loại bánh có vỏ làm bằng bột nếp, bọc một Sữa chua nếp cẩm - phong cách mới của teen Hà Thành Chiều tan học, đám bạn í ới gọi nhau ra quán Ông già tóc bạc (31 Lò Đúc) để thưởng thức món “sữa chua nếp cẩm” cả tuần chúng “tán tụng” với nhau. Đứa bảo khoái nhất cái dẻo thơm của nếp cầm, đứa thì thích mùi thơm của lá nếp ven ngoại thành trộn trong vị béo bùi của sữa chua mà lân la tìm đến quán cho thỏa nỗi nhớ lúc xa nhà. Mới thịnh hành không lâu nhưng sữa chua nếp cẩm sớm lên ngôi trong danh sách những món ngon mà giới trẻ yêu thích. Điều thú vị của loại đồ uống này không chỉ bởi giá rẻ, mà các cậu chàng, cô nàng vẫn phong cho là đồ uống 8k, thích hợp cho túi tiền eo hẹp của tuổi học đường mà còn bởi cái hương, cái vị và sắc màu rộn rã, trẻ trung của nó. Ảnh: my.opera Sữa chua nếp cẩm còn bén duyên trong nhà hàng, khách sạn khi không ít ẩm khách xem nó là thứ đồ uống tình nhân bởi hương vị sữa chua thơm ngậy hòa quyện cùng thứ nếp ngọt ngào hương đất, hương trời mà say lòng kẻ ở người đi. Ở mỗi quán, sữa chua chắt chiu trong lòng một hương vị đặc trưng dưới bàn tay tài hoa của người chế biến. Nếu bạn đến với quán chè xoài (số 2 Trường Tộ, gần dốc Hàng Than) thì hẳn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa trong hương thơm của nếp mà thấy nhớ cái nồng nàn của sữa chua quán Ông già tóc bạc. Giới trẻ tìm đến với món ngon này ngày càng nhiều và những quán sữa chua nếp cẩm thi nhau mọc lên với cả một thế giới sữa chua mang hương vị cam, chanh, mật ong, khoai môn, nho,… hay loại sữa chua bốn mùa thỏa lòng ẩm khách. Ảnh: ttvnol Sữa chua của nhà làm lại mang hương vị đặc trưng riêng, dù không đủ vị như ở quán nhưng sẽ vô cùng lý thú nếu tự tay chế biến và thưởng thức thành quả của mình. Một gợi ý nho nhỏ cho những bạn trẻ muốn thưởng thức một cốc sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà mình. Hãy vào bếp, chuẩn bị đủ nguyên liệu và cùng làm: Nguyên liệu: gạo nếp cẩm: 0,5kg, nước cốt dừa : 1 lon, đường kính : 1kg, muối tinh : 1 gói nhỏ, Sữa chua trắng vinamilk : 4 hộp, Lá nếp (dứa) : vài lá. Gạo nếp cẩm đem vo thật sạch rồi ngâm trong nước ấm 3 – 4 tiếng đồng hồ. Sau đó, cho nửa lon nước cốt dừa vào xoong đun lửa vừa phải gần giống như cháo, sánh đặc, hết nước lại tiếp thêm và cho lá nếp vào để tạo mùi thơm. Nêm vừa muối, đảo đều và nhắc xuống. Các bạn khi cho đường vào chú ý không được đun lâu sẽ bị lại gạo, để nguội và cho vào tủ lạnh. Chỉ cần lấy nếp cẩm, sữa chua và đá bào vào cốc, bạn tha hồ thưởng thức sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà mình rồi. Khi huấn luyện viên bóng bầu dục làm sữa chua lá cam Với hương vị giống như bánh cưới và chiếm được cảm tình của khách hàng, Orange Leaf không ngừng tăng trưởng. Trong vòng 18 tháng qua, số cửa hàng nhượng quyền thương mại của nhãn hiệu này đã tăng tới 600% Đối với Rucker – người đã từng là một tiền vệ cho đội bóng bầu dục Cincinnati Bengals của Mỹ, một trong những điều may mắn là anh đã sớm nhận thấy cơ hội đầu tư hấp dẫn và mua lại hai nhượng quyền thương mại của Orange Leaf Frozen Yogurt ở Cincinnati. Thậm chí, một trong những cửa hàng còn được mở cửa sớm hơn so với dự định bởi Rucker đã nhìn thấy tiềm năng phát triển của khu vực Banks - gần sân vận động của Bengals. Rucker đã nghiên cứu nhiều nhãn hiệu sữa chua khác nhau như Pinkberry, Menchie’s, Red Mango, Yogurtland và cuối cùng, anh chọn nhãn hiệu Orange Leaf. Năm ngoái, Orange Leaf đã khánh thành thêm 76 cửa hàng mới, và cuối năm 2011, nhãn hiệu này đã có tới 124 cửa hàng trải đều trên khắp 30 tiểu bang của