Chuyên đề thực tập nâng cao hiệu quả marketing cho công ty cổ phần thương mại dịch vụ cổng vàng

bài làm rất hay và chi tiết. Mình đã từng đạt được điểm tối đa nhờ bài viết này. Đăng lên đây giúp các bạn tham khảo để đạt kết quả tốt cho việc học tập và làm việc. bài làm rất hay và chi tiết. Mình đã từng đạt được điểm tối đa nhờ bài viết này. Đăng lên đây giúp các bạn tham khảo để đạt kết quả tốt cho việc học tập và làm việc

LỜI CAM ĐOAN

Em xin cam đoan chuyên đề thực tập này do em thực hiện

Các kết luận được trình bày trong chuyên đề chưa từng được công bố ở các bài viết khác Chuyên đề thực tập này được viết do em thực hiện trên sự trải nghiệm thực tế tại đơn vịthực tập

Em xin chịu trách nhiệm hoàn toàn về chuyên đề thực tập của mình

……… ,ngày….tháng năm…

Sinh viên

Bùi Trung Hiếu

M C L C ỤC LỤC ỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 6

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG 8

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty 8

1.1.1 Thông tin chung về Công ty 8

1.1.2 Các giai đoạn phát triển của Công ty 8

1.1.3 Ngành nghề kinh doanh của Công ty 9

1.2 Các đặc điểm chủ yếu của Công ty trong sản xuất kinh doanh 11

1.2.1 Đặc điểm về cơ cấu tổ chức 11

1.2.2 Đặc điểm về đội ngũ lao động 14

1.2.3 Đặc điểm về tình hình tài chính của công ty 18

1.2.4 Đặc điểm về cơ sở vật chất 21

1.3 Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty giai đoạn 2010- 2014 23

1.3.1 Kết quả cung cấp sản phẩm 23

1.3.2 Kết quả doanh thu và lợi nhuận 24

1.3.3 Kết quả nộp ngân sách nhà nước và thu nhập bình quân của người lao động 26

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG 28

2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động marketting của Công ty 28

2.1.1 Các nhân tố bên ngoài 28

2.1.2 Các nhân tố bên trong 33

2.2 Phân tích thực trạng marketing của Công ty 34

2.2.1 Hoạt động về sản phẩm 34

2.2.2 Hoạt động về giá 41

2.2.3 Hoạt động về phân phối 43

2.2.4 Hoạt động xúc tiến hỗn hợp 50

2.3 Đánh giá chung về hoạt động Marketing của công ty 54

2.3.1 Những ưu điểm 54

2.3.2 Những hạn chế và nguyên nhân 54

CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CỔNG VÀNG 57

3.1 Định hướng phát triển chung của công ty 57

3.1.1 Định hướng phát triển chung trong 5 năm tới 57

3.1.2 Định hướng phát triển về hoạt động marketing 57

3.1.3 Các mục tiêu chủ yếu của Công ty đến năm 2020 58

3.2 Các giải pháp chủ yếu nhằm đẩy mạnh hoạt động Marketing tại Công ty 59

3.2.1 Nhóm các giải pháp về hoạt động sản phẩm 59

3.2.2 Nhóm các giải pháp về hoạt động giá 60

3.2.3 Nhóm các giải pháp về hoạt động phân phối 60

3.2.4 Nhóm các giải pháp về hoạt động xúc tiến hỗn hợp 64

3.2.5 Một số giải pháp khác 67

KẾT LUẬN 72

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1 Đội ngũ lao động của Công ty giai đoạn 2010-2014 14

Bảng 2 Đội ngũ lao động của Công ty giai đoạn 2010 – 2014 phân theo độ tuổi 16

Bảng 3 Đội ngũ lao động của Công ty giai đoạn 2010 - 2014 phân theo trình độ 17

Bảng 4 Bảng cơ cấu lao động về giới tính tại Công ty Cổ phần TM DV Cổng Vàng 18

Bảng 5 Nguồn vốn kinh doanh của Công ty giai đoạn 2010 – 2014 phân theo chủng loại 19

Bảng 6 Nguồn vốn kinh doanh của Công ty giai đoạn 2010 – 2014 phân theo nguồn gốc 20

Bảng 7 Cơ sở vật chất của Công ty giai đoạn 2010 - 2014 21

Bảng 8 Số lượng lượt khách hàng được phục vụ của Công ty giai đoạn 2010-2014 23

Bảng 9 Doanh thu và lợi nhuận của Công ty giai đoạn 2010-2014 24

Bảng 10 Kết quả nộp ngân sách nhà nước của Công ty giai đoạn 2010-2014 26

Bảng 11 Thu nhập của người lao động tại Công ty giai đoạn 2010-2014 27

Bảng 12 Số lượng nhà hàng theo thương hiệu của Công ty giai đoạn 2010 – 2014 38

Bảng 13 Giá suất ăn trung bình của Công ty giai đoạn 2010 – 2014 42

Bảng 14 Số lượng nhà theo khu vực của Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng giai đoạn 2010 -2014 45

Bảng 15 Chỉ tiêu lựa chọn vị trí nhà hàng của Công ty 45

Bảng 16 Chi phí cho hoạt động Xúc tiến hỗn hợp tại Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng giai đoạn 2010 – 2014 50

Bảng 17 Chi phí cho hoạt động marketing trực tiếp 53

Bảng 18 Thống kê kết quả hoạt động markerting trực tiếp của Công ty 53

Bảng 19 Mục tiêu chủ yếu của Công ty đến năm 2020 58

DANH MỤC SƠ ĐỒ

Sơ đồ 1 Quy trình phát triển sản phẩm mới tại Công ty 35

Sơ đồ 2 Quy trình xây dựng và quản trị thương hiệu mới tại Công ty 36

Sơ đồ 3 Các kênh phân phối của Công ty giai đoạn 2010 - 2014 44

Sơ đồ 4 Quy trình nhập nguyên liệu đầu vào tại các nhà hàng của Công ty 46

Sơ đồ 5 Quy trình tiêu thụ sản phẩm tại các nhà hàng của Công ty 47

Sơ đồ 6 Các bước xây dựng kế hoạch marketing……….69

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

Thuế GTGT Thuế giá trị gia tăng

Thuế TNDN Thuế thu nhập doanh nghiệp

LỜI MỞ ĐẦU

Ngành dịch vụ ăn uống đang phát triển rất mạnh mẽ tại Việt Nam và những chuỗinhà hàng gia tăng với số lượng không ngừng nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng Thuhồi vốn nhanh, lợi nhuận lớn, đây thực sự là một lĩnh vực hấp dẫn, tiềm năng phát triển rấtlớn trong tương lai Nắm được xu hướng đó, trong kì thực tập của mình, em đã lựa chọnCông ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng làm địa điểm thực tập

Cùng với sự phát triển của ngành kinh doanh dịch vụ nhà hàng ăn uống phát triểnnhư hiện nay Để nâng cao hiệu quả kinh doanh, tăng cường khả năng cạnh tranh các công

ty kinh doanh trong ngành dịch vụ ăn uống đòi hỏi khả năng nhìn thấy những ưu điểm,nhược điểm và nguyên nhân trong hoạt động marketing của mình, đồng thời có những biệnpháp đẩy mạnh hoạt động marketing sao cho phù hợp với tình hình thực tế của Công ty.Trong kinh doanh, muốn tồn tại và phát triển thì việc áp dụng các hoạt động marketing phùhợp là yếu tố rất quan trọng giúp doanh nghiệp thành công

Qua thời gian 3 tháng, được học tập và làm việc tại Công ty Cổ phần Thương mạiDịch vụ Cổng Vàng, từ tình hình thực tiễn của Công ty, em đã viết chuyên đề thực tập với

đề tài: “Đẩy mạnh hoạt động Marketing tại Công ty Cổ phần Thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng” Với mong muốn được tìm hiểu thực tế về hoạt động marketing, đồng thời

góp phần nào đó trong việc đẩy mạnh hoạt động marketing tại Công ty

Chuyên đề bao gồm 3 chương:

Chương 1: Giới thiệu khái quát về Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ CổngVàng

Chương 2: Thực trạng hoạt động marketing của Công ty Cổ phần Thương mại Dịch

và tạo điều kiện thuận lợi cho em trong quá trình học tập và rèn luyện

Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn, lòng biết ơn sâu sắc tới thầy Trần Việt Lâm _ngườithầy đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em trong quá trình thực tập và hoàn thiện chuyên đềthực tập tại Công ty Cổ Phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng Sự hướng dẫn, góp ý và

nhận xét của thầy thực sự là những điều bổ ích giúp em có được bài chuyên đề thực tậphoàn thiện.

Em xin chân thành cảm ơn tập thể cán bộ công nhân viên Công ty Cổ phần Thươngmại Dịch vụ Cổng Vàng tại miền Bắc – nơi em thực tập, đã rất nhiệt tình giúp đỡ chỉ bảo,tạo điều kiện cho em được đi thực tế và cung cấp thông tin số liệu xác thực để em hoànthành chuyên đề thực tập của mình

Do thời gian có hạn, trình độ và kiến thức còn hạn chế, chuyên đề thực tập này sẽkhông tránh khỏi những thiếu sót Em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp từ phíaCông ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng và của các thầy cô để chuyên đề thực tậpcủa em được hoàn thiện hơn nữa

Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn!

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI

DỊCH VỤ CỔNG VÀNG 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty

1.1.1 Thông tin chung về Công ty

- Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG

- Tên quốc tế: GOLDEN GATE TRADE & SERVICE JSC

- Tên viết tắt: GOLDEN GATE

- Số giấy phép kinh doanh: 0103023679 do Sở Kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp

1.1.2 Các giai đoạn phát triển của Công ty

- Công ty được sáng lập vào tháng 8 năm 2005 do nhóm 3 người bạn doanh nhân làĐào Thế Vinh , Nguyễn Việt Hồng và Nguyễn Xuân Tường, đồng thời cũng là đội ngũ quản

lý của công ty Cổng Vàng là công ty nhà hàng lẩu nấm đầu tiên và dẫn đầu tại Việt Namvới thương hiệu lẩu nấm Ashima

- Năm 2008, Thời báo kinh tế Việt khẳng định và chứng nhận danh hiệu “Dịch vụtin & dùng Việt Nam” cho nhà hàng Ashima Như vậy sau 4 năm thành lập, chuỗi nhà hàng

lẩu nấm mang thương hiệu Ashima của công ty đón nhận được rất nhiều sự hài lòng và tintưởng của khách hàng về dịch vụ tại nhà hàng Điều này còn được khẳng định với số lượngđông đảo khách hàng đến với Ashima Năm 2008, công ty phục vụ hơn 550.000 lượt khách.

- Tháng 8/2008: quỹ Mekong capital đầu tư 2,6 triệu USD vào Cổng Vàng với tỷ lệ

cổ phần nắm giữ gần 10% Đây là một có hội lớn của công ty nâng cao nguồn lực tài chính

- Tháng 2/2009 nhà hàng lẩu băng chuyền mang thương hiệu Kichi Kichi đầu tiêncủa Công ty được khai trương tại tầng 1, Big C Thăng Long, Hà Nội Và tháng 5 cùng năm

đó thương hiệu lẩu băng chuyền Kichi Kichi của Công ty cũng đã khai trương chi nhánh đầutiên ở khu vực phía nam tại khu đô thị Phú Mỹ Hưng

- Từ năm 2009 - 2013: Công ty phát triển thêm 8 mô hình chuỗi nhà hàng gồm:Sumo BBQ - nhà hàng nướng và lẩu, beer club Vuvuzela, Ba Con Cừu - lẩu cừu non Mông

Cổ, Daruma, Isushi, Gogi House, 37 Street, icook Đưa con số chuỗi nhà mà mà công tynắm giữ là 10 chuỗi nhà hàng

- Tính đến tháng 12/2013 Công ty đã phát triển và vận hành 56 nhà hàng với 10thương hiệu Đạt ước tính hơn 2.500.000 lượt khách

- Cuối năm 2013: Mekong capital thoái vốn thành công khoản đầu tư vào Công tytheo đúng cam kết trước đó

- Tính đến ngày 30/12/2014 công ty kinh doanh với 81 nhà hàng đa phong cách trêntoàn quốc và vẫn đang tiếp tục mở rộng, phát triển không ngừng

1.1.3 Ngành nghề kinh doanh của Công ty

- Ngành công ty đăng ký theo giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh công ty cổ phần

số 0103023679 do Sở kế hoạch và đầu tư thành phố Hà Nội cấp ngày 30/8/2005, hoạt độngcủa công ty bao gồm:

+ Dịch vụ ăn uống ( không bao gồm kinh doanh phòng hát karaoke, quán bar và vũtrường)

+ Dịch vụ phục vụ đồ uống

+ Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động

+ Bán buôn đồ uống

+ Bán lẻ đồ uống trong các cửa hàng kinh doanh

+ Chế biến và bảo quản ra quả

- Ngành nghề kinh doanh chính hiện nay:

Hiện nay, Công ty Cổ phần Thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng đang kinh doanh dịch

vụ ăn uống ( không bao gồm kinh doanh phòng hát karaoke, quán bar và vũ trường)

Sản phẩm, dịch vụ mà công ty đem đến cho khách hàng bằng việc thông qua cácchuỗi nhà hàng của công ty Đối với ngành kinh doanh nhà hàng theo chuỗi, khi số lượngnhà hàng tăng lên càng lớn thì giá chi phí chế biến món ăn sẽ giảm xuống Mô hình này đòihỏi người đầu tư kinh doanh phải đảm bảo được chất lượng ổn định, qua đó thu hút lượngkhách hàng đủ lớn để phát triển thành các chuỗi nhà hàng Và rõ ràng công ty đã làm đượcđiều này

Tại Công ty Cổ phần Thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng, các nhà hàng được xâydựng thành các chuỗi thương hiệu chuyên biệt với một kiểu món ăn duy nhất Các sản phẩmchủ yếu dựa theo mô hinh, ý tưởng đã nổi tiếng tại nước ngoài Các nhà hàng của công tyđược xây dựng với 10 chuỗi nhà hàng thương hiệu nổi tiếng:

+ Ashima: chuỗi nhà hàng lẩu nấm thiên nhiên đầu tiên tại Việt Nam là hệ thống nhà

hàng cao cấp nhất trong số chuỗi nhà hàng mà công ty nắm giữ

+ Kichi Kichi: chuỗi nhà hàng lẩu băng chuyền với phong cách hiện đại, hệ thống lẩu

băng chuyền, mang đến cho khách hàng cách thưởng thức món ăn mới lạ và độc đáo

+ SumoBBQ: chuỗi nhà hàng nướng và lẩu ra đời năm 2010 nhưng đã có vị trí nhất

định trên thị trường kinh doanh dịch vụ

+ Vuvuzela: nhà hàng bia tươi và các loại thức ăn đặc trưng đến từ các quốc gia Nhật

Bản và Hàn Quốc

+ Isushi: chuỗi nhà hàng buffet Nhật Bản.

+ Ba Con Cừu: chuỗi nhà hàng lẩu cừu non Mông Cổ.

+ Phố ngon 37: chuỗi nhà hàng thức ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam trong

không gian thuần Việt mang hơi hướng hiện đại

+ Daruma: chuỗi nhà hàng với quán ăn đặc trưng Nhật

+ Gogi house: chuỗi nhà hàng với những món ăn Hàn Quốc

+ iCook: đồ ăn Nhật Bản giao hàng tận nơi.

1.2 Các đặc điểm chủ yếu của Công ty trong sản xuất kinh doanh

1.2.1 Đ c đi m v c c u t ch c ặc điểm về cơ cấu tổ chức ểm về cơ cấu tổ chức ề cơ cấu tổ chức ơ cấu tổ chức ấu tổ chức ổ chức ức

Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty

Phòng

dự án

và bảo trì

Kho

và phân phối

Phòng điều hành

Phòng mua hàng

Phòng QA

Đại hội đồng cổ đông

Ban kiểm soát

Nhóm nhà hàng

khu vực miền Bắc

Nhóm nhà hàng khu vực miền Trung

Nhóm nhà hàng khu vực miền Nam

Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận:

- Đại hội đồng cổ đông

Là cơ quan quyết định cao nhất của công ty có trách nhiệm theo dõi, giám sát hoạtđộng của hội đồng quản trị Quyết định mức tăng cổ tức hàng năm của công ty và sửa đổi bổsung điều lệ của công ty

- Ban kiểm soát

Ban kiểm soát của công ty thường bao gồm 3 thành viên do đại hội đồng cổ đôngbầu ra và bảo về lợi ích của các cổ đông

Ban kiểm soát có nhiệm vụ thay mặt đại hội đồng cổ đông giám sát, đánh giá côngtác điều hành, quản lí của hội đồng quản trị và ban giám đốc theo đúng các điều lệ trongcông ty Ban kiểm soát hoàn toàn có quyền yêu cầu hội đồng quản trị và ban giám đốc cungcấp mọi thông tin liên quan đến công tác điều hành trong công ty

- Hội đồng quản trị

Là cơ quan quản lý của công ty giữa hai kì đại hội cổ đông Có toàn quyền nhândanh của Công ty để quyết định mọi vấn đề liên quan đến quyền lợi cũng như những mụcđích của công ty ( Trừ những vấn đề thuộc về thẩm quyền của đại hội cổ đông)

Hội đồng quản trị có trách nhiệm cung cấp, công bố toàn bộ những thông tin kinhdoanh, hoạt động tài chính… của công ty cũng như phải trả lời các câu hỏi chấp vấn củaBan Kiểm Soát, tổ chức công đoàn và các cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền khiđược yêu cầu

- Ban giám đốc

Ban giám đốc công ty do hội đồng quản trị bổ nhiệm Ban giám đốc có trách nhiệm

xây dựng cơ cấu bộ máy tổ chức của công ty sau đó trình Hội đồng quản trị phê duyệt

Giám đốc là người điều hành hoạt động hàng ngày của công ty, là người trực tiếpchịu hoàn toàn trách nhiệm trước pháp luật và hội đồng quản trị về hoạt động tổ chức quản

lý, điều hành hàng ngày của công ty Là người sử dụng các nguồn lực được giao một cáchhiệu quả để thực hiện các công việc được giao

Trong ban giám đốc, phó giám đốc là người thực hiện, hỗ trợ giám đốc một số lĩnhvực hoạt động của công ty Phó giám đốc phải chịu trách nhiệm hoàn toàn về phần việc củamình trước giám đốc

- Các phòng ban chức năng

Tại Công ty Cổ Phần Thương mại dịch vụ Cổng Vàng, các phòng ban chức năng cónhiệm vụ tham mưu trợ giúp ban giám đốc điều hành trong công việc và tổ chức triển khaitheo chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn của mình

+ Phòng nhân sự: Có trách nhiệm trực tiếp trong việc tuyển nhân sự từ cấp nhân

viên cho đến cấp quản lý Hỗ trợ các phòng ban khác trong việc đào tạo và giữ nhân tài làmviệc cho công ty Ngoài ra, phòng nhân sự còn có nghĩa vụ thực thi các chế độ, chính sáchphúc lợi của công ty đến với từng nhân viên Xây dựng những phương án gắn kết nhân viênvới công ty, tạo động lực giúp nhân viên hoàn thành tốt công việc Là bộ phận chịu tráchnhiệm tuân thủ tất cả những quy định, điều luật về lao động của toàn công ty trước phápluật

+ Phòng kế toán: Chịu trách nhiệm trong việc hạch toán thu chi của từng nhà hàng

và cảu từng phòng ban trong toàn công ty Là bộ phận giữ nhiệm vụ tuân thủ tất cả nhữngquy định của pháp luật về tài chính doanh nghiệp tại các chi nhánh, nhà hàng của công ty

Có nhiệm vụ xây dựng và làm các báo cáo về thuế và nộp thuế cho nhà nước theo quy địnhcủa pháp luật

+ Phòng R&D (Research and Development): Trong công ty, phòng R&D chịu

trách nhiệm nghiên cứu, sáng tạo các món ăn mới, chế biến và thưởng thức theo phong cáchmới làm phong phú thêm cho thực đơn của các chuỗi nhà hàng trong công ty Ngoài ra,phòng R&D đảm nhiệm công việc sáng tạo thiết kế những không gian mới mẻ cho các nhàhàng mới của công ty

+ Phòng dự án và bảo trì: Có trách nhiệm trong việc sửa chữa, bảo trì máy móc

thiết bị, điện , phương tiện vận tải, những hư hỏng trong thiết kế của các chuỗi nhà hàngthuộc công ty

+ Bộ phận kho và phân phối: Đây là bộ phận chịu trách nhiệm nhập hàng hóa, đặt

hàng từ các nhà phân phối, phân chia lượng hàng đến tất cả các cửa hàng Bộ phận kho vàphân phối luôn phải đảm bảo kho bãi hoạt động với chất lương tốt nhất, lượng thực phẩmđược nhập về luôn đúng chất lượng, đủ số lượng khi đưa đến từng nhà hàng trong công ty

+ Phòng điều hành: Có nhiệm vụ trực tiếp điều hành việc kinh doanh tại các nhà

hàng để đem lại doanh thu cho toàn bộ chi nhánh Đảm bảo đem đến cho khách hàng chấtlượng dịch vụ là tốt nhất, đem về cho công ty doanh số ngày một cao và ổn định

+ Phòng mua hàng: Đảm bảo công việc lựa chọn những sản phẩm chất lượng, giá

thành hợp lý từ các nhà cung cấp uy tín về cho công ty Phòng mua hàng còn đảm bảo về tất

cả các công cụ dụng cụ phục vụ cho việc sản xuất kinh doanh, các trang thiết bị cung cacspcho các phòng ban trong công ty Đây là bộ phận chịu trách nhiệm chi phí đầu vào chocông ty

+ Phòng QA (Quality assurance): Kiểm tra, giám sát chất lượng của nguyên vật

liệu và thành phẩm Đảm bảo món ăn luôn được chế biến đúng cách thức, đạt chất lượng,đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm đem lại sự tin tưởng, sự tuyệt hảo trongthưởng thức, vị đậm đà trong cảm nhận của khách hàng

- Các nhóm nhà hàng khu vực miền Bắc, miền Trung, miền Nam: Đây là bộ

phận đóng vai trò là đơn vị sản xuất đồng thời cũng chính là các kênh phân phối trực tiếpcác sản phẩm của Công ty đến khách hàng Ngoài ra, các nhóm nhà hàng còn là bộ phận cóchức năng cung cấp thông tin, tiếp xúc trực tiếp với khách hàng của Công ty

1.2.2 Đặc điểm về đội ngũ lao động.

- Số lượng lao động

Nguồn lao động của Công ty Cổ phần TM DV Cổng Vàng là tập hợp đội ngũ cán

bộ nhân viên đang làm việc tại công ty và các chi nhánh, các nhà hàng của công ty, góp sứclực và trí lực cho công việc tạo ra sản phẩm, đạt được những mục tiêu và lợi nhận về cho

công ty Số lượng lao động của công ty được ghi chi tiết tại bảng 1 dưới đây.

Bảng 1 Đội ngũ lao động của Công ty giai đoạn 2010-2014

Lao động hợp đồng trên 3 tháng: Trong công ty, đây là lực lượng lao động cónguyên tắc và tính kỉ luật cao Được đào tạo theo hướng chuyên môn hóa, quá trình laođộng yêu cầu sự tập trung và tính sáng tạo cao trong công việc Là lao động chính thức củacông ty, được tuyển dụng kĩ lưỡng, có yêu cầu chuyên môn cao trong các hoạt động nhàhàng, có bằng cấp và trình độ cao, thường là những cử nhân đại học, sau đại học hoặc cóchuyên môn tay nghề cao trong lĩnh vực quản lý, làm bếp

Lao động hợp đồng dưới 3 tháng: Đây là đối tượng lao động công ty thường tuyển

dụng trên yêu cầu chuyên môn không cần quá cao, không yêu cầu bằng cấp, thường lànhững người có nhu cầu làm thêm, học sinh sinh viên là thêm giờ theo ca Sự thay đổi trongđối tượng lao động thời vụ này là khá lớn, sự gắn bó với công ty không cao Căn cứ vàobảng số liệu bên trên ta có thể thấy công ty có số lương lao động thời vụ lớn Từ 2010 –

2014 lao động thời vụ luôn có số lượng chiếm hơn 50% lao động của công ty Đây là điểmđặc thù của nguồn lao động trong công ty nói riêng và trong ngành kinh doanh du lịch, dịch

vụ ăn uống vui chơi nói chung Với lý do những ngành kinh doanh này kinh doanh theo thời

vụ Vào chính vụ do khối lượng khách lớn đòi hỏi công ty phải có sự bổ sung số lượng laođộng lớn, làmviệc với cường độ cao và ngược lại ở thời điểm ngoài vụ cần ít lao động hơn

Phân tích sự thay đổi về số lượng lao động của công ty:

Năm 2010, Công ty có tổng số 714 nhân viên, trong số này có tới 457 lao độngchính thức chiếm 64% tổng số lao động, 257 lao động thời vụ chỉ chiếm 46% tổng số laođộng Việc này cho thấy công ty đang vướng phải vấn đề về sự cồng kềnh trong bộ máy tổchức, vì lao động chính thức của công ty chủ yếu tập trung tại các phòng ban chức năngquản lý, văn phòng như: phòng kế toán, phòng nhân sự, phòng điều hành, R&D… Đây lànhững bộ phận mang tính chức năng, quản lý và nghiên cứu không có tính hướng tới kháchhàng và thị trường

Vào năm 2011, công ty có sự giảm sút về số lượng lao động đáng kể so với năm

2010, từ con số 714 lao động vào năm 2010 xuống chỉ còn 481 lao động Sự giảm sút nàychủ yếu diễn ra trong lực lượng lao động chính thức của công ty Việc giảm sút này là mộtdấu hiệu tích cực của việc tái cấu trúc bộ máy trong nội bộ công ty, đã được từng bước thựchiện theo chu trình từ năm 2009 của công ty Nguyên nhân của sự tái cấu trúc nội bộ này làngoài khoản đầu tư 2,6 triệu USD, Mekong Capital có những đóng góp giúp Cổng Vàng điđúng hướng và tăng trưởng nhanh chóng hơn Cụ thể, Mekong Capital đã có sự hỗ trợ mờicựu CEO chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh KFC về làm cố vấn cho Cổng Vàng Nhờ đó, công

ty đã có sự củng cố lại bộ máy tổ chức, loại bỏ các thành phần yếu kém khỏi công ty và có

sự phân bổ lao động một cách có hiệu quả, phù hợp trong cơ cấu tổ chức, đưa các phòng bantrở về đúng với chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn của từng bộ phận Ngoài ra, Công ty còn

có sự thay đổi về chuỗi cung ứng, giúp giảm đáng kể nhân lực vận chuyển, giảm thiểu chiphí nguyên liệu đầu vào

Lao động qua các năm 2011, 2012, 2013, 2014 lần lượt là 481, 539, 761,1143 nhânviên Từ năm 2011 – 2014, công ty có sự gia tăng về lực lượng lao động là rất lớn, từ con số

481 lên đên 1143 người ( tăng 662 lao động ) Điều này cho thấy hoạt động kinh doanh củacông ty đang có sự mở rộng về thị phần và lượng khách hàng Đây cũng là điều dễ hiểu khithực tế công ty đã có sự tăng trưởng lớn, mở rộng, phát triển thêm nhiều nhà hàng

- Cơ cấu lao động

+ Cơ cấu lao động theo độ tuổi

Bảng 2 Đội ngũ lao động của Công ty giai đoạn 2010 – 2014 phân theo độ tuổi

Bộ phận lễ tân: từ 20 - 25 tuổi

+ Cơ cấu về trình độ học vấn

Việc xem xét về cơ cấu trình độ học vấn là một việc quan trọng cần làm để có sựnhận định về chất lượng lao động của công ty, tuy nhiên việc đánh giá lao động thông quatrình độ học vấn không mang tính chất đánh quá được hoàn toàn về hiệu quả lao của ngườilao đong thực hiện trong công ty, bởi có nhiều bộ phận trong công ty như làm bếp, phụ bếp,

nhân viên… không thể đánh giá qua trình độ học vấn.

Bảng 3 Đội ngũ lao động của Công ty giai đoạn 2010 - 2014 phân theo trình độ

vụ trong ngành kinh doanh ăn uống, giải trí nên việc có số lượng nhân viên tập trung ở trình

độ đại học là một điều dễ hiểu Tuy nhiên, trong các thời điểm mùa vụ của dịch vụ ăn uống,

vui chơi , các dịp thường có lễ hội, ngày nghỉ lễ công ty cũng có các hoạt động tuyển dụnglao động mùa vụ, không chính thức Việc không yêu cầu bằng cấp cũng như chuyên môntrong việc tuyển dụng đã dẫn tới việc cơ cấu trong tổ chức có nhiều lao động chỉ ở trình độtrung cấp, cao đẳng hay thậm chí là phổ thông vẫn có thể làm việc tốt trong môi trường laođộng của Công ty.

+ Cơ cấu về giới tính

Bảng 4 Bảng cơ cấu lao động về giới tính tại Công ty Cổ phần TM DV Cổng Vàng

1.2.3 Đặc điểm về tình hình tài chính của công ty

- Sự thay đổi về quy mô cơ cấu vốn và nguồn vốn kinh doanh của công ty được thay đổi

theo 2 yếu tố là thay đổi về nguồn vốn công ty thôn qua các thay đổi về chủng loại như thayđổi về số vốn lưu động, thay đổi trong số lượng hàng tồn kho…

Bảng 5 Nguồn vốn kinh doanh của Công ty giai đoạn 2010 – 2014 phân theo chủng

loại

Đơn vị : Triệu đồngChỉ tiêu 30/12/2010 30/12/2011 30/12/2012 30/12/2013 30/12/2014

Phân tích về đặc điểm tài chính của công ty trong giai đoạn 2010 – 2014

Xem xét tổng quan về tình hình tài chính của công ty, ta thấy số vốn của công ty từnăm 2010 đến năm 2014 đều có sự gia tăng Cụ thể, tổng vốn kinh doanh của công ty tínhđến 30/12/2011 con số này là 269.435 triệu đồng, so với cùng thời điểm vào năm 2010trước đó thì vốn kinh doanh của công ty tăng 90.270 triệu đồng, chiếm tỷ trọng 50.38% sovới năm 2010 Tương tự, thời điểm 30/12/2012 khi so sánh với cùng kì năm trước, vốn kinhdoanh của công ty tăng 92.700 triệu đồng, chiếm tỷ trọng 34.4% so với năm 2011 Tại ngày30/12/2013, vốn kinh doanh tăng 35.862 triệu đồng, chiếm tỷ trọng 9.9% so với thời điểm30/12/2012 , sự giảm sút tăng trưởng vốn kinh doanh này là một điều dễ hiểu, vì cuối năm

2013 có một sự kiện quan trọng đối với Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng,khi dũy đầu tư Mekong capital đã thoái toàn bộ vốn khỏi Cổng Vàng theo đúng cam kết của

họ trước đó là đầu tư 5 năm vào Cổng vàng Tuy vậy, vào năm 2014 công ty vẫn có đượcmức tăng trưởng mạnh mẽ, tính đến ngày 30/12/2014 vốn kinh doanh của công ty đạt567.728 triệu đồng, tỷ trọng chiếm tới 42.64% vốn kinh doanh so với thời điểm này năm

2013 Nhìn chung, tổng vốn kinh doanh của công ty từ năm 2010 – 2014 luôn có sự gia tăngmạnh, tổng số vốn năm sau so với năm trước tăng rất cao

- Cơ sơ vất chất tại văn phòng của Công ty

Hiện nay Công ty có Trụ sở văn phòng chính đặt tại số 315 Trường Chinh, ThanhXuân, Hà Nội với diện tích văn phòng hơn 1.500 m2

Ngoài ra, công ty còn có hai chi nhánh văn phòng: Chi nhánh miền nam được đặt tại

84, Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, Hồ Chí Minh và chi nhánh miền trung đặt tại phườngHoa Cường, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

Các văn phòng của Công ty đều được bố trí tại các địa điểm rất đẹp, tại các trụcđường đông đúc, thuận lợi giao thông tại các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ ChíMinh Mặt bằng tại các văn phòng, nhà hàng của Công ty thường được sử dụng trên hìnhthức thuê ngắn hạn hoặc thuê lâu dài Trong giai đoạn từ năm 2010 đến 2014, Công ty chỉgiữ quyền sử dụng không thời hạn tại chi nhánh phường Hoa Cường, quận Hải Châu, thànhphố Đà Nẵng

- Kho bãi

Năm 2010, công ty có hợp đồng thuê và cải tạo, nâng cấp sử dụng 20.000 m2 kho

An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội với giá 1.639 triệu đồng, đây là sự bổ sung tích cực cho hoạtđộng sản xuất của công ty Vì trước đó công ty chỉ có thể sử dụng các kho sẵn có tại các nhàhàng là chủ yếu, mọi hoạt động nhập nguyên liệu đầu vào của công ty phụ thuộc rất nhiềuvào hai doanh nghiệp đối tác lâu năm là Công ty TNHH một thành viên Vườn Hương Vị,

Hệ thống siêu thị của Công ty TNHH Big C

Tuy nhiên trong các năm từ 2011, 2012, 2013, 2014 mặc dù có sự mở rộng rất lớntrong trong hoạt động sản xuất kinh doanh và mở rộng thêm nhiều nhà hàng mới nhưngcông ty không có sự đầu tư thêm về diện tích cũng như số lượng các kho bãi Điều này rất

có thể khiến công ty sẽ dễ bị phụ thuộc vào các đối tác, và áp lực lớn từ phía nhà cung cấpcũng như sản phẩm trên thị trường khi diện tích các kho tại các nhà hàng của công ty làkhông đủ lớn để dự trữ đủ hàng hóa, nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất kinhdoanh

- Phương tiện vận chuyển

Phương tiệc vận tải của công ty thường sử dụng là những xe tải cỡ tầm nhỏ và trungbình Đây là điểm đặc thù của các công ty kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khu vực các thànhphố lớn như Cổng Vàng, do lượng hàng hóa vận chuyển yêu cầu linh hoạt trong nội thànhvới số lượng vừa phải và liên tục hơn là số lượng quá lớn Phương tiện vận tải của công tyqua các năm từ 2010 – 2014 luôn có sự gia tăng cả về số lượng và chất lượng Cụ thể, vào

năm 2010 phương tiện vận tải của công ty chỉ được nâng cấp sửa với số tiền 16 triệu đồng,nhưng đến năm 2011 con số tăng lên đến 684 triệu đồng, và các năm 2012, 2013, 2014 cáccon số lần lượt là: 1.103 triệu đồng, 1.087 triệu đồng và 1.887 triệu đồng Việc này phù hợpvới tình hình về sự phát triển trong sản xuất của công ty khi từ năm 2010 – 2014 số nhàhàng của công ty tăng rất lớn, việc mua mới và thuê thêm phương tiện vận tải là điều cầnthiết cho hoạt động kinh doanh.

1.3 Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty giai đoạn 2010- 2014

Trong năm 2014 công ty đã cung cấp sản phẩm dịch vụ tới hơn 3.000.000 lượtkhách, điều này cũng có nghĩa công ty đã cung cấp tới hơn 3.000.000 bữa ăn ngon đến vớikhách hàng Đây rõ ràng là con số lớn, phản ánh sự tin tưởng của khách hàng khi sử dụng

các ản phẩm dịch vụ mà công ty cung cấp Tuy nhiên vào năm 2012 lượng khách hàng đến

với công ty có sự giảm nhẹ so với năm 2011, lí do có hiện tượng này là do vấn đề lạm pháttăng cao năm 2012 khiến người tiêu dùng dè dặt hơn trong các hoạt động chi tiêu mua sắmcũng như vui chơi ăn uống

Trong năm 2014 công ty đã phục vụ 3.722.550 suất ăn cho 3.055.600 lượt khách.Trung bình mỗi khách hàng khi đến với các nhà hàng của công ty được phục vu 1.23 suất

ăn Điều này cho thấy sự hấp dẫn trong món ăn mà công ty đem lại Khi khách đã ăn, họ sẽmuốn ăn nữa

1.3.2 Kết quả doanh thu và lợi nhuận

Bảng 9 Doanh thu và lợi nhuận của Công ty giai đoạn 2010-2014

Căn cứ vào bảng 9 ta thấy doanh thu của công ty qua từng năm từ năm 2010 đếnnăm 2014 của công ty đều tăng qua từng năm, điều này cho thấy sự phát triển trong hoạtđộng sản xuất kinh doanh đạt hiệu quả Cụ thể, vào năm 2010 doanh thu của công ty đạt con

số 226.801 triệu đồng, sau 1 năm con số này tăng lên đến con số 279.554 triệu đồng, tức

tăng 52.753triệu đồng, chiếm tới 23% doanh thu vào cùng kì năm 2010 Đến năm 2012,doanh thu của công ty đạt 312.283 triệu đồng, tỷ lệ tăng 11.7% so với năm 2011 Năm

2013, doanh thu của công ty tăng đến 192.482 triệu đồng, tỷ lệ tăng 60% doanh thu so vớinăm 2012 Vào năm 2014, công ty đạt doanh thu 1.260.043 triệu đồng, vậy so với cùng kìnăm 2013, doanh thu của công ty tăng tới 751.905 triệu đồng, tỷ lệ tăng 147% Rõ ràng,qua sự so sánh về doanh thu của công ty qua các năm từ 2010 – 2014, công ty có sự mởrộng hoạt động kinh doanh về thị trường, khách hàng… là rất lớn

Chi phí của công ty từ năm 2010 – 2014 cũng có sự gia tăng đáng kể Cụ thể, năm

2010 con số tổng chi phí của công ty là 190.148 triệu đồng, sang đến năm 2011 tăng lên16.070 triệu đồng, tỷ lệ tăng 8.4 % Sang đến năm 2012, chi phí của công ty là 250.463 triệuđồng, tỷ lệ tăng 21.4% Các năm 2013, 2014 chi phí của công ty cũng luôn tăng qua từngnăm, cụ thể năm 2013 chi phí của công ty là 403.951 triệu đồng, tỷ lệ tăng 61.2 % so vớinăm 2012 Đến năm 2014 chi phí của công ty là 1.086.872 triệu đồng , tỷ lệ tăng 169% sovới năm 2013 Qua sự xem xét về doanh thu của công bên trên thì việc chi phí qua từngnăm tăng lên như vậy cũng hoàn toàn là điều hợp lý, do chi phí của công ty được cấu thành

từ giá vốn hàng bán, chi phí bán hàng luôn chiếm tỷ lệ rất lớn trong chi phí

Chi phí bán hàng của Công ty qua các năm từ 2010 đến 2014 có sự gia tăng đáng kể

cụ thể năm 2010 con số chi phí cho hoạt động bán hàng của Công ty là 57.243 triệu đồng,năm 2011 và 2012 con số này lần lượt là 81.216 triệu đồng, 88.729 triệu đồng Năm 2013,lên đến 169.710 triệu đồng, tức tăng hơn 51% so với năm 2012, điều này cho thấy năm

2013 công ty bắt đầu có sự đầu tư lớn cho hoạt động bán hàng Năm 2014, mức chi phí bánhàng của Công ty đạt con số 478.060 triệu đồng, chiếm tỷ lệ tăng đến 180% so với năm

2013 Điều này cho thấy năm 2014 Công ty có sự đầu tư rất lớn vào hoạt động bán sảnphẩm của mình

Về lợi nhuận sau thuế của công ty, cũng có sự gia tăng đều qua từng năm, tuy nhiêuvào năm 2013 , con số lợi nhuận có sự giảm nhẹ so với năm 2012 với lý do trong khi doanhthu của năm 2013 lớn hơn nhiều so với năm 2012 nhưng về chi phí có sự gia tăng là rất lớn,

cụ thể là sự gia tăng của chi phí quản lý doanh nghiệp đạt con số 23.489 triệu đồng, tăng tỷ

lệ 187.5% so với năm 2012 Điều này cho thấy năm 2012 công ty có sự đầu tư rất lớn trongviệc tái cơ cấu, nâng cao năng lực của đội ngũ quản lý trong doanh nghiệp Đây là điều dễhiểu khi tình hình kinh tế trên thế giới cũng như trong nước đang có sự biến động lớn, việcđòi hỏi cao về năng lực quản lý, lãnh đạo cũng như lập kế hoạch của nhà quản lý

1.3.3 Kết quả nộp ngân sách nhà nước và thu nhập bình quân của người lao động

* Kết quả nộp ngân sách nhà nước

Bảng 10 Kết quả nộp ngân sách nhà nước của Công ty giai đoạn 2010-2014

từ năm, điều này phản ánh đúng do thuế có quan hệ mật thiết với tình hình hoạt động củacông ty Tuy nhiên năm 2012 lượng thuế giảm so với năm 2011 trước đó một lượng4.398.221.817 đồng, tỷ lệ giảm 19.4% so với năm 2012 Nguyên nhân, khi xem xét tìnhhình tài chính, doanh thu và lợi nhuận của công ty vào năm 2012 có thể thấy có chỉ sốdoanh thu, lợi nhuận của công ty đều có sự sụt giảm đáng kể so với năm 2011 trước đó, năm

2012 cũng được coi là năm trong nước và quốc tế có nhiều biến động về hoạt động tài chínhkinh doanh, lạm phát tại Việt Nam tăng cao cũng có thể là nguyên nhân dẫn đến hiện tượngnày

Đặc biệt, năm 2013 ngoài 3 khoản phải nộp ngân sách nhà nước là thuế thu nhập cánhân, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế giá trị gia tăng thì doanh nghiệp có phát sinh mộtkhoản phải nộp khác là thuế nhà thầu do trong năm 2013 doanh nghiệp có phát sinh hoạtđộng

- Thu nhập bình quân của người lao động

Bảng 11 Thu nhập của người lao động tại Công ty giai đoạn 2010-2014

5.387Triệu đồng

6.350Triệu đồng

9.522Triệu đồng

13.734Triệu đồng

Thu nhập bình

quân/ tháng

9Triệu đồng

11,2Triệu đồng

11,7Triệu đồng

12,3Triệu đồng

12Triệu đồngNguồn: Phòng Kế toánNhìn chung lương bình quan của lao động trong công ty là cao tại Việt Nam Điềunày làm cho người lao động hăng say và tin tưởng vào hoạt động kinh doanh của công ty.Vào năm 2011, thu nhập của người lao động trong công ty tăng khá cao Từ 9 triệu đồng lên11.2 triệu đồng, tăng 1.93 triệu đồng, chiếm tỷ lệ 20% lương trung bình năm 2010 Từnhững năm kế tiếp đó là 2012, 2013, 2014 thu nhập của lao động trong công ty luôn ở mức

11 -12 triệu động Đây là con số tăng khá lớn, có sự tạo động lực lao động cao đối với nhânviên trong công ty Mức lương của công ty cao như vậy có thể được giải thích bởi các trụ sởcủa công ty đều được đặt tại các thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng Ngoài ra,lao động của công ty thường được tuyển chọn kĩ lưỡng, đây là nguồn lực lao động có sựhiệu quả trong công việc, có trình độ cao nên công ty đưa ra mức lương cạnh tranh để thuhút nhân lực, phù hợp với năng lực làm việc của họ

Ngoài ra trong thu nhập của cán bộ công nhân viên trong Công ty còn có các khoảntrợ cấp, tiền thưởng phần trăm theo doanh số Chẳng hạn như đối với nhân viên quản lý cácnhà hàng, ngoài khoản thu nhập thì còn được nhận tiền trợ cấp xăng xe, thưởng theo doanh

số bán sản phẩm tại nhà hàng mà mình đang quản lý

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ

PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG 2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động marketting của Công ty

Mục đích của việc phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing củaCông ty là nhằm tìm ra cơ hội cho các hoạt động marketing của Công ty và phát hiện ranhững thách thức đặt ra cho Công ty Các nhân tố ảnh hưởng đến những hoạt độngmarketing trong môi trường kinh doanh được thể hiện dưới hai góc độ là nhân tố bên ngoài

và nhân tố bên trong doanh nghiệp

2.1.1 Các nhân tố bên ngoài

- Chính trị - pháp luật

Các nhân tố chính trị - pháp luật có sự tác động đến hoạt động Marketing của Công

ty theo nhiều hướng khác nhau Chúng có thể tạo ra những cơ hội, trở ngại, thậm chí lànhững rủi ro cho các hoạt động marketing của Công ty Cổng Vàng là một trong nhữngdoanh nghiệp kinh doanh nhà hàng ăn uống tại Việt Nam, nên mọi hoạt động kinh doanhcủa công ty, bao gồm cả hoạt động marketing đều phải tuân thủ về pháp luật và chính trị củanước Việt Nam

Về chính trị, Việt Nam là một quốc gia có nền chính trị ôn định, bền vững dưới sựlãnh đạo thong nhất, đường lối nhất quán, xuyên suốt, đúng đắn của một chính Đảng duynhất - Đảng Cộng Sản Việt Nam Đây là một khía cạnh được các nhà đầu tư đánh giá rấtcao từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà đầu tư kinh doanh tại thị trường Việt Nam ởtất cả các lĩnh vực

Về hiến pháp và pháp luật Việt Nam cho phép, tôn trọng và khuyến khích mọi hoạtđộng kinh doanh theo khuôn khổ của pháp luật An toàn thực phẩm là một trong những điềuước quốc tế, thoả thuận quốc tế mà Việt Nam đã ký kết, gia nhập Từ nhiều năm nay, Đảng

và Nhà nước ta đặc biệt quan tâm đến an toàn thực phẩm và coi đây là một trong những vấn

đề có ý nghĩa lớn về kinh tế xã hội, bảo vệ sức khoẻ cộng đồng, bảo vệ môi trường và cũng

là vấn đề có ảnh hưởng lớn đến tiến trình hội nhập của Việt Nam “ Luật an toàn thực phẩmquy định về điều kiện bảo đảm an toàn đối với sản phẩm thực phấm, hoạt động sản xuất,kinh doanh thực phấm, quảng cáo, ghi nhãn về thực phấm, thực phẩm nhập khẩu, xuất khẩu,kiểm soát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, ứng phó, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toànthực phẩm, thẩm quyền, hồ sơ, trình tự thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sảnxuất thực phẩm, kiểm nghiệm thực phẩm, thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thựcphẩm, quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm và thanh tra chuyên ngành về an toàn thựcphẩm.” _ trích dự thảo Luật về An toàn thực phấm tại Kỳ họp thứ 6, Quốc hội khóa XII vào

tháng 10-2009 Điều này khuyến khích công ty phát triển những sản phẩm có chất lượng,hợp vệ sinh và an toàn với người sử dụng

Tuy nhiên, những quy định về quảng cáo đối với các doanh nghiệp kinh doanhtrong lĩnh vực nhà hàng ăn uống như cấm quảng cáo các sản phẩm rượu mạnh, thuốc lá…lại là trở ngại đối với Cổng Vàng Những quy định về nhiều loại thuế và thuế suất vớinhững sản phẩm khác nhau cũng các tác động lớn đến các hoạt động về giá của công ty

- Kinh tế

Kinh tế là một yếu tố quan trọng tác động đến nhu cầu tiêu dùng và sử dụng sảnphẩm của người dân Việc nghiên cứu và xem xét biến động của nền kinh tế là một yếu tốcần thiết giúp Công ty đưa ra những giải pháp cho hoạt động đẩy mạnh marketing một cách

có hiệu quả

Trong giai đoạn 2010 – 2014, trung bình Việt Nam luôn có tốc độ tăng trưởng kinh

tế đều từ 6% - 8%/ năm Tuy nhiên, năm 2012 lạm phát kinh tế thế giới, Việt Nam có mứclạm phát 6.81% và GDP chỉ tăng 5.03%, Cổng Vàng cũng chịu tác động rất lớn từ tình hìnhlạm phát này và công ty đã phải giảm giá đối với rất nhiều sản phẩm dịch vụ của mình đểnâng cao sức cạnh tranh

- Văn hóa – Xã hội

Tổng dân số của nước ta vào Oh ngày 1/4/2014 là 90.589.573 người, mật độ dân sốlên tới 259 người/km2, cao gần gấp đôi Trung Quốc, gấp hơn 5 lần mật độ chung của thếgiới và gấp 10 lần mật độ dân số của các nước phát triên.Cơ cấu dân số đã có những chuyểnbiến tích cực từ cơ cấu dân số trẻ sang giai đoạn cơ cấu tuổi lao động, với nguồn nhân lựcdồi dào nhất từ trước đến nay với 64,5% trong độ tuổi lao động và theo số liệu thống kê củaTổng Cục Thống Kê năm 2014, sự gia tăng dân số thành thị đang có xu hướng tăng nhanhhơn ở nông thôn Đây là một thuận lợi cho hoạt động kinh doanh những công ty trên địalãnh thổ Việt Nam nói chung và với Cổng Vàng nói riêng

Ngoài ra, Việt Nam là quốc gia có văn hóa - ẩm thực đa dạng và mang yếu tố vănhóa vùng miền sâu sắc Có thể khái quát một số đặc trưng như sau:

Thứ nhất, người Việt thích hương vị đậm đà Khi chế biến thức ăn người Việt Namthường dùng nước mắm, nước tương để nêm, lại kết hợp với rất nhiều gia vị khác như hàng,tỏi, ớt nên món ăn rất đậm đà Mỗi món khác nhau đều có nước chấm tương ứng phù hợpvới hương vị

Thứ hai, trong ẩm thực có sự đa dạng và phân hóa theo đặc điểm vùng miền Mỗikhu vực địa lý tại Việt Nam lại có những đặc trưng văn hóa ẩm thực riêng và khẩu vị riêng.Miền bắc, có xu hướng thưởng thức món ăn phân theo mùa trong năm và khẩu vị có phầnnhạt hơn Miền trung, lại thích món ăn có hương vị đậm đà và ăn cay nhiều hơn Còn người

ở các tỉnh phía Miền nam lại thích những món ăn có vị béo và ngọt hơn một chút Ngườixưa có câu nói :” Miền nào thức ấy”, chắc chắn một doanh nghiệp kinh doanh các chuỗinhà hàng trên khắp bản đồ Việt Nam như Cổng Vàng phải nghiên cứu cũng như tìm hiểurất kĩ về đặc trưng văn hóa trong ẩm thực mỗi nơi họ muốn đến kinh doanh.

Thứ ba, người Việt ưu món ăn ít dầu mỡ Các món ăn người Việt Nam chế biến

thường làm từ rau, quả, củ, ngũ cốc nên ít mỡ, không dùng nhiều thịt như các nước khác vàcũng không dùng nhiều dầu mỡ trong chế biến thức ăn Khi ăn món ăn sử dụng quá nhiềudầu mỡ, người Việt thường cảm thấy ngán và nhanh chán món ăn đó Không chỉ vậy, nhữngmón có dầu mỡ quá nhiều thực tế cũng gây hại cho sức khỏe của người sử dụng Điều nàycông ty phải tích đến rất kĩ để có những hoạt động phát triển sản phẩm sao cho phù hợp vớithị hiếu khách hàng

- Đặc điểm tự nhiên

Các đặc điểm tự nhiên ảnh hưởng đến marketing của Công ty ở Việt Nam bao gồmthời tiết khí hậu và đặc điểm phân theo mùa Đối với Công ty kinh doanh dịch vụ ăn uốngnhư Cổng Vàng, yếu tố thời tiết khí hậu là rất quan trọng, nó có tác động trực tiếp đến sảnphẩm, giá , hệ thống kênh phân phối và các chương trình xúc tiến bán hàng của Công ty.Đặc biệt tại miền Bắc, khách hàng có rất nhiều sự thay đổi nhu cầu ăn uống theo mùa dẫnđến thực đơn của họ cũng có sự thay đổi rất lớn Vì vậy công ty cần có sự nghiên cứu đặcđiểm tự nhiên của mỗi khu vực để có những thay đổi kịp thời trong hoạt động marketingcủa mình

- Khách hàng

Khách hàng là đối tượng mà Công ty phục vụ , là mắt xích cuối cùng trong kênhphân phối và là người quyết định sự thành bại không những của các nhà hàng mà của cảCông ty Để có thể xây dựng hệ thống kênh phân phối cũng như đưa ra các hoạt động quảntrị kênh, hoạt động sản phẩm, xúc tiến bán hàng cần phải hiểu rõ đối tượng phục vụ củaCông ty là đối tượng nào ? Do đó vấn để nghiên cứu về khách hàng có một vai trò hết sứcquan trọng đối với việc đẩy mạnh hoạt động marketing Một hoạt động marketing đượcđánh giá là có hiệu quả nếu nó thu hút được nhiều khách hàng nhất có thể Khách hàng đếnvới các chuỗi nhà hàng của công ty thường là những người có thu nhập từ mức khá trở nên,đặc biệt là những người có thu nhập khá trở lên tại các thành phố Khách hàng của công tythường có độ tuổi khá trẻ trung, có đặc điểm là thường đi thành nhóm nhỏ khi đến nhàhàng

Khách thường là những người không chỉ ăn uống đơn thuần mà còn muốn đượcthưởng thức các món ăn lạ, muốn được tận hưởng không gian, cũng như muốn giải trí và

tận hưởng các dịch vụ, mà nhà hàng của công ty đem lại Ngoài ra, một lượng lớn kháchđến với nhà hàng để tổ chức sự kiện, sinh nhật, giao lưu đối tác…

- Đối thủ cạnh tranh

Ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống là một ngành rất nóng ở Việt Nam hiện nay.Đây là ngành kinh doanh có lợi nhuận lớn, khả năng hoàn vốn là rất nhanh, thị trườngkhách hàng thì ngày một tăng Chính vì những cơ hội đó mà ngành kinh doanh dịch vụ ănuống cũng là một lĩnh vực có sự cạnh tranh cực kì cao Trong ngành kinh doanh ăn uốngnày, đặc biệt là kinh doanh các chuỗi nhà hàng lẩu theo phong cách Nhật – Hàn, Cổng Vàng

sẽ gặp phải những đối thủ cạnh tranh có nguồn lực mạnh như: Chuỗi nhà hàng lẩu nướngkhông khói Seoul Gadel, Chuỗi nhà hàng Sen, Chuỗi nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc KingBBQ…

+ Về Seoul Gadel: Các chuỗi nhà hàng của Seoul Gadel đều mang phong cách lẩu

nướng không khói kiểu Hàn Quốc, đây là một doanh nghiệp có nguồn lực tài chính mạnhđến từ Singapo, Seoul Gadel đã kinh doanh trong lĩnh vực chuỗi nhà hàng ăn uống 25 nămtại Singapo, tuy nhiên với Việt Nam đây chỉ là một thương hiệu mới, các thương hiệu này ởViệt Nam mới chỉ có 5 nhà hàng với 3 địa chỉ tại Hà Nội và 2 địa chỉ tại Hồ Chí Minh Vềmức giá cũng như phân khúc thị trường của Seoul Gadel, đây có lẽ sẽ là đối thủ cạnh tranhtrực tiếp với các chuỗi hàng dành cho người có thu nhập khá trở lên như Ashima, KichiKichi, isushi, icook, Sumo BBQ của công ty Tuy nhiên giá của Seoul Gadel là khá cao từ300đ – 500 nghìn đồng, đổi lại không gian của các nhà hàng Seoul Gadel khá bắt mắt, thái

độ phục vụ cực tốt Hiện tại Seoul Gadel đang có chiến lược phát triển marketing rất lớn tạiViệt Nam, trong tương lai đây có thể là thương hiệu chuỗi nhà hàng với số lượng nhà hàng

“ khủng” tại Việt Nam khi được đầu tư vốn lớn từ công ty mẹ tại Singapo Tuy nhiên, đâyvẫn chỉ là thương hiệu xuất hiện khá muộn tại thị trường Việt Nam, nên điểm yếu của đốithủ này có lẽ là kinh nghiệm kinh doanh tại thị trường Việt và lượng khách hàng trungthành thực sự chưa nhiều nếu đem so sánh với Cổng Vàng

+ Chuỗi nhà hàng Sen: Đây là thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam trong lĩnh vực

nhà hàng ăn uống mang phong cách và hương vị đậm chất Việt Nhắc đến chuỗi nhà hàngSen khách hàng nghĩ ngay tới hệ thống nhà hàng nổi tiếng tại Hà Thành như: Sen Tây Hồ,Maison Sen, Sen Lý Thái Tổ, Sen Nam Thành Với không gian rộng, bố trí thoáng đãng củacác nhà hàng Sen rất cao cấp, sang trọng Tuy vậy, các nhà hàng Sen lại tổ chức dưới hìnhthức buffet với nhiều mức giá thay đổi vào mỗi ngày trong tuần Điều này có thể khiếnnhiều khách hàng phải lo lắng về không gian riêng yên tĩnh, riêng tư hơn Đây là đối thủcạnh tranh lớn của Cổng Vàng tại phân khúc thị trường dành cho người có thu nhập khá tạicác thành thị như Hà Nội và Hồ Chí Minh

+ Chuỗi nhà hàng lẩu nước Hàn Quốc King BBQ: Đây có lẽ là chuỗi nhà hàng

cạnh tranh trực tiếp gay gắt nhất của công ty Tính đến ngày 30/12/2014 King BBQ sở hữuđến 36 nhà hàng trên cả nước, tập trung chủ yếu tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và Hải phòng, ởHàn quốc King BBQ được coi là vua nhà hàng trong lĩnh vực ăn uống lẩu – nướng Vớikinh nghiệm 40 năm trong kinh doanh trong ngành dịch vụ ăn uống và hàng trăm nhà hàngtrên khắp Châu Á Rõ ràn king BBQ đã trở thành một thương hiệu, một đối thủ đáng gờmtrong ngành Ngoài ra King BBQ có thiết kế cũng như thực đơn khá giống với Sumo BBQcủa Cổng Vàng, phân khúc thị trường họ lựa chọn cũng tương tự với Sumo BBQ nên đâythực sự là một thách thức rất lớn của Công Ty Ngoài ra, king BBQ đang có rất nhiều chínhsách cũng như thúc đẩy việc nhượng quyền thương mại tại Việt Nam trong các năm tới vớinhiều chính sách ưu đãi lớn.Rõ ràng, công ty cần có sự tìm hiểu về đấu thủ cạnh tranh nàynhiều hơn nữa để đưa ra các biện pháp đối phó

- Áp lực từ phía nhà cung cấp

Nhà cung cấp là một yếu tố quan trọng đối hoạt động Marketing của Công ty bởi lẽnếu áp lực từ các nhà cung cấp quá lớn thì Cổng Vàng sẽ không thể chủ động thực hiệnnhững hoạt động về giá, phân phối, xúc tiến theo ý định mình và sẽ phải phụ thuộc rất nhiềuvào các nhà cung cấp Còn ngược lại khi giảm được áp lực từ nhóm này xuống thấp Công ty

sẽ hoàn toàn chủ động trong việc thực hiện các hoạt động marketing cũng như đưa ra đượccác hợp đồng có lợi hơn cho công ty đối với các nhà cung cấp Việc đa dạng hóa nhà cungcấp hơn cũng sẽ giúp công ty chủ động hơn về nguồn cung nguyên liệu đầu vào cũng nhưgiảm chi phí cho việc thay đổi nhà cung cấp nếu các nguyên liệu đầu vào từ phía nhà cungcấp không đáp ứng yêu cầu của Công ty

Việt Nam là một nước nông nghiệp, cho nên trồng trọt và chăn nuôi là hai ngànhchính rất phát triển Hơn nữa nguồn cung cấp thực phẩm nhập khẩu từ các nước Nhật, Hàn,Trung Quốc, Lào, Cam pu chia đều rất dễ dàng Điều đó đã tạo nên một lợi thế rất lớn choCổng Vàng khi có thể sử dụng nguồn nguyên liệu đồng thời giảm được chi phí Tuy nhiênvấn đề đặt ra ở đây là cổng Vàng sẽ lựa chọn nguồn nguyên liệu như thế nào? Thu muanguyên liệu tự do với giá rẻ hay chọn nguồn nguyên liệu được đảm bảo với giá cao hơn?Cổng Vàng sẽ lựa chọn thế nào để có nguồn nguyên liệu ổn định và chất lượng ?

- Sản phẩm, dịch vụ thay thế

Những sản phẩm thay thế này các sản phẩm dịch vụ khác có thể thỏa mãn nhu cầucủa người tiêu dùng Sự gia tăng các món ăn, đồ ăn nhanh như KFC, Lotteria… như hiệnnay đang là mối đe dọa thực sự với Cổng Vàng Đe dọa này đòi hỏi Công ty phải luôn có sựphân tích, theo dõi thường xuyên những tiến bộ về khoa học công nghệ, kĩ năng chế biếnsản phẩm, trong đó liên quan trực tiếp đến đổi mới phong cách, đổi mới sản phẩm, thực đơn

trong chế biến Hơn nữa, sự thay đổi nhanh chóng của nhu cầu thị trường cũng là yếu tốquan trọng tạo ra sự đe dọa về nguy cơ sản phẩm dịch vụ thay thế đối với Công ty Đòi hỏiCông ty phải luôn luôn có những đổi mới không ngừng về hoạt sản phẩm và chất lượng sảnphẩm

2.1.2 Các nhân tố bên trong

đa phong cách, tập trung hầu hết tại các tỉnh, thành phố lớn trên khắp cả nước

Ngoài ra, về hệ thống kho bãi, Cổng Vàng có hệ thống kho bãi chung cho từng chinhánh, cũng như các kho cho mỗi nhà hàng Điều này đảm bảo cho chất lượng sản phẩmđầu vào luôn được cung cấp kịp thời cả về số lượng và chất lượng, công ty còn chủ độnghơn với nguyên liệu đầu vào của mình

- Công nghệ chế biến

Trên thị trường phụ vụ ăn uống nói chung và thị trường nhà hàng kinh doanh theochuối nói riêng thì điều quan trọng nhất của công nghệ chế biến có lẽ là công thức chế biếncủa các món ăn và chất lượng của nguồn nguyên liệu đầu vào

Công thức chế biến: Cổng Vàng sử dụng công thức chế biến cho các sản phấm củamình giống nhau trên khắp cả nước Với cách pha chế 11 loại gia vị đặc trưng, thảo mộc vàcách thức nấu độc đáo, Cổng Vàng đã tạo ra những công thức món ăn có một không hai củamình Chính điều này đã tạo ra sự khác biệt rất lớn giữa Cổng Vàng và các sản phẩm thức

ăn lẩu – nướng cùng loại Công ty đã giữ bí mật bí quyết công nghệ độc quyền này chomình cho đến ngày nay và hiện giờ công thức này đang được lưu giữ an toàn tại Công ty.Tại Việt Nam chỉ có một vài đầu bếp và người đã phục vụ lâu năm cho công ty có thể biếtđược công thức đáng giá hàng triệu đô la này ( và họ đã ký những cam kết nhằm đảm bảogiữ bí mật công thức đó)

Nguồn nguyên liệu đầu vào : Cổng Vàng luôn luôn chọn lựa nguồn nguyên liệuđầu vào từ các nhà cung cấp có uy tín ( hiện nay tại Việt Nam Công ty chỉ nhập nguyên liệuđầu vào từ hai thương hiệu là Công ty TNHH một thành viên Vườn Hương Vị và Siêu thịbig C ) Với mục tiêu xây dựng thương hiệu lâu dài, Cổng Vàng luôn bảo vệ sức khỏe kháchhàng thông qua việc đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trên mỗi sản phâm củamình

- Đội ngũ lao động

Cổng Vàng luôn chú tâm xây dụng một đội ngũ nhân viên quản lý và phục vụnhanh nhẹn, lịch sự và chuyên nghiệp, quy cách hiện đại tạo nên một hệ thống dịch vụ đẳngcấp nhằm phục vụ đem lại sự thoải mái cho khách hàng Để nâng cao chất lượng đội ngũnhân viên thì ngoài việc đào tạo thì Công ty cũng xây dựng một chế độ thưởng cho mọi nỗlực của từng cá nhân, tập thê, hơn 1100 nhân viên của Cổng Vàng làm việc với phươngchâm “ Work hard-Play Hard” Hơn thế nữa, Công ty luôn cam kết về tính đa dạng và tạomột môi trường làm việc tôt nhất cho người lao động Có thê nói Cổng Vàng đã thê hiệnmột phong cách phục vụ chuyên nghiệp không chỉ trong đội ngũ nhân viên mà còn là cảmột chuỗi hệ thống các nhà hàng luôn đem lại sự thoải mái nhất cho khách hàng

- Nguồn lực tài chính và năng lực kinh doanh

Nguồn lực tài chính: Cổng Vàng là một công ty được quỹ đầu tư lớn của Châu Á làMekong Capital đầu tư mạnh tay Nên Cổng Vàng hoàn toàn có đủ nguồn lực tài chính đế

mở rộng thị trường cũng như cạnh tranh với các đối thủ khác Có thể nhìn nhận đây là mộtđiềm mạnh của Cổng Vàng

Năng lực kinh doanh : Điều đầu tiên mà chúng ta phải nhìn nhân đó là Cổng Vàng

đã xây dựng được những thương hiệu rất thành công tại Việt Nam Tính tới thời điểm hiệntại thì công ty có 81 nhà hàng lớn nhỏ đa nhãn hiệu trên toàn lãnh thổ Việt Nam và mỗingày trung bình Cổng Vàng đón tiếp hơn 8000 khách hàng Tại Việt Nam, với kinh nghiệm

10 năm thâm nhập thị trường ẩm thực, Công ty đã tạo dựng và phát triển 10 chuỗi nhà hàng

đa phong cách, tạo dựng hình ảnh của mình cho sự phát triển sau này Cổng Vàng đã thực

sự thuyết phục được khách hàng tại thị trưòng Việt Nam với chất lượng vượt trội Hiện nayCông ty đang phát triên một cách mạnh mẽ và ngày càng khẳng định được vị thế dẫn đầucủa mình trong thị trường ẩm thực Việt, công ty đã trở thành thương hiệu được nhiều ngườibiết đến

2.2 Phân tích thực trạng marketing của Công ty

ít ỏi về quy cách mẫu mã bên ngoài, chưa có sự hấp dẫn thì trong giai đoạn từ năm 2010

đến 2014 Công ty đã có hàng loạt những hoạt động về sản phẩm như ra mắt rất nhiều cácsản phẩm mới, thương hiệu mới và cải tiến chất lượng sản phẩm, dịch vụ cũ đã có.

Hoạt động về sản phẩm của Cổng Vàng trong giai đoạn 2010 – 2014 bao gồm:

- Hoạt động phát triển sản phẩm mới

- Hoạt động quản trị thương hiệu sản phẩm

- Hoạt động đa dạng hóa loại hình sản phẩm

- Hoạt động giảm chi phí sản phẩm hiện có

- Đảm bảo chất lượng sản phẩm

- Làm nổi bật những sản phẩm cao cấp

- Hoạt động định vị lại sản phẩm

- Hoạt động đa dạng hóa sản phẩm dựa trên hương vị yếu tố vùng miền

Thứ nhất, hoạt động phát triển sản phẩm mới

Trong nền kinh tế thị trường như hiện nay, với những thay đổi rất nhanh chóngkhông ngừng của thị hiếu khách, một doanh nghiệp không thể chỉ dựa vào những sản phẩmhiện có của mình được Khách hàng luôn mong muốn và chờ đợi những sản phẩm mới vàhoàn thiện hơn Các đối thủ sẽ làm hết sức mình để tung ra những sản phẩm có khả năngcạnh tranh cao Vì vậy mỗi doanh nghiệp cần có một chương trình phát triển sản phẩm mới

Và Cổng Vàng cũng không phải là trường hợp ngoại lệ Để có được các sản phẩm mới củamình Cổng Vàng đã thông qua việc phát triển sản phẩm mới, bằng cách thành lập bộ phậnnghiên cứu và phát triển riêng của riêng Công ty theo sơ đồ quy trình sau

Sơ đồ 1 Quy trình phát triển sản phẩm mới tại Công ty

Tạo ý tưởng

Sàng lọc ý tưởng

Kế hoạch dự án

Phát triển sản phẩm

Thử nghiệm sản phẩm

Thương mại hóa sản phẩm

Các ý tưởng mà Công ty thực hiện đều xuất phát từ những sản phẩm đã thành côngtrên thị trường nước ngoài sau đó được bộ phân R & D của Công ty đưa ra ý tưởng Việt hóa

và thử nghiệm trên thị trường

Thứ hai, hoạt động quản trị thương hiệu sản phẩm

Một trong những yếu tố ảnh hưởng quyết định tới hành vi của khách hàng chính làthương hiệu sản phẩm Do đó, quyết định về quản trị thương hiệu cho sản phẩm là mộtquyết định quan trọng trong hoạt động marketing Cổng Vàng là một Công ty lớn bao gồmnhiều thương hiệu chuỗi nhà hàng ăn uống nổi tiếng Những sản phẩm do Cổng Vàng cungcấp trên thị trường chủ yếu là các sản phẩm lẩu nấm, lẩu nướng, lẩu băng chuyền, đồ ănkiểu Nhật Bản Tính đến năm 2014, Công ty có tới 10 thương hiệu chuỗi nhà hàng ,với 3thương hiệu mạnh nhất của Công ty hiện nay là lẩu băng chuyền Kichi Kichi, lẩu nấmAshima và lẩu nướng SumoBBQ Việc đa dạng hóa thương hiệu sản phẩm của mình là chủtrương và mục điêu của Cổng Vàng trong suốt những giai đoạn vừa qua

Các sản phẩm của Công ty đều được gắn với các thương hiệu mà Công ty đang nắmgiữ thông qua các logo, tên gọi đều được gắn cả tên thương hiệu và tên của nhà hàng Ví dụtên của các nhà hàng của Công ty sẽ là Kichi Thanh Xuân, Kichi Vincom Các hoạt động

vê quản trị thương hiệu của Công ty còn được xây dựng thông qua các hoạt động xây dựng

hệ thống nhận diện thương hiệu với quy trình:

Sơ đồ 2 Quy trình xây dựng và quản trị thương hiệu mới tại Công ty

Bước 1: Thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu Sau khi phòng R & D nghiên cứu

và thử nghiệm với sản phẩm mới, Công ty sẽ tiến hành thiết kế hệ thống nhận diện thươnghiệu thông qua 3 yếu tố là: tên, logo và biểu tượng, Xác địng khẩu hiệu slogan Về tên,thương hiệu phải đảm bảo 4 yêu cầu là: nói lên được nguồn gốc sản phẩm do các sản phẩm

Thiết kế hệ

thống nhận diện

thương hiệu

Đăng kí bảo hộ hệ thống nhận diện thương hiệu

Xây dựng thương hiệu thành thương hiệu mạnh

Quản trị thương hiệu trong kinh doanh