HOÀN THIỆN tập hợp CHI PHÍ sản XUẤT và TÍNH GIÁ THÀNH sản PHẨM tại CÔNG TY cổ PHẦN THỰC PHẨM đức VIỆT

BỘ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Đề tài: HOÀN THIỆN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT Giảng viên hướng dẫn Sinh viên thực Mã sinh viên Lớp : PGS.TS Nguyễn Thị Minh An : Nghiêm Thu Trang : B12DCKT167 : D12KT3 Hà Nội - 2016 MỤC LỤC Sơ đồ 1.3: trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức nhật ký sổ Sơ đồ 2.1: Quy trình chế biến sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt .8 Sơ đồ 2.2: Sơ đồ máy công ty .21 Sơ đồ 2.3: Bộ máy kế toán đơn vị 24 Sơ đồ 2.4: Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức chứng từ ghi sổ 27 (nguồn: Phòng tài kế toán ) .32 Biểu 2.6: Sổ tài khoản 621 35 Biểu 2.7: Sổ chi tiết TK 621 .37 Biểu 2.8: Chứng từ ghi sổ 38 3.1.Nguyên nhân tồn vấn đề 63 Khóa luận tốt nghiệp đại học Danh mục chữ viết tắt DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BHTN BHXH BHYT CCDC CPPS HCSN K/C KHSX KPCĐ NC NVL NV PX SPDDCK SXC SXKDDD SX TK TNDN TSCĐ TT Nghiêm Thu Trang-D12kt3 Bảo hiểm thất nghiệp Bảo hiểm xã hội Bảo hiểm y tế Công cụ dụng cụ Chi phí phát sinh Hành nghiệp Kết chuyển Kế hoạch sản xuất Kinh phí công đoàn Nhân công Nguyên vật liệu Nhân viên Phân xưởng Sản phẩm dở dang cuối kỳ Sản xuất chung Sản xuất kinh doanh dở dang Sản xuất Tài khoản Thu nhập doanh nghiệp Tài sản cố định Trực tiếp iii Khóa luận tốt nghiệp đại học DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.3: trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức nhật ký sổ Sơ đồ 2.1: Quy trình chế biến sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt .8 Sơ đồ 2.2: Sơ đồ máy công ty .21 Sơ đồ 2.3: Bộ máy kế toán đơn vị 24 Sơ đồ 2.4: Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức chứng từ ghi sổ 27 (nguồn: Phòng tài kế toán ) .32 Biểu 2.6: Sổ tài khoản 621 35 Biểu 2.7: Sổ chi tiết TK 621 .37 Biểu 2.8: Chứng từ ghi sổ 38 3.1.Nguyên nhân tồn vấn đề 63 BIỂU: Biểu 2.1: Biểu 2.12: Biểu 2.4: Biểu 2.5: Biểu 2.6: Biểu 2.7: Biểu 2.8: Biểu 2.9: Biểu 2.10: Biểu 2.11: Biểu 2.16: Biểu 2.17: SƠ ĐỒ: Sơ đồ 1.1: Sơ đồ 1.2: Báo cáo kết hoạt động kinh doanh Error: Reference source not found Sổ chi phí sản xuất kinh doanh Error: Reference source not found Phiếu nhập kho (nguồn: phòng tài kế toán ) Error: Reference source not found Phiếu xuất kho Error: Reference source not found Sổ tài khoản 621 .Error: Reference source not found Sổ chi tiết TK 621 Error: Reference source not found Chứng từ ghi sổ Error: Reference source not found Sổ tài khoản 622 .Error: Reference source not found Phiếu kế toán Error: Reference source not found Phiếu kế toán Error: Reference source not found Phiếu kế toán Error: Reference source not found Sổ chi tiết tài khoản chi phí sản xuất kinh doanh dở dang Error: Reference source not found Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức nhật ký chung .Error: Reference source not found Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức nhật ký chứng từ Error: Reference source not found Nghiêm Thu Trang-D12kt3 iv Khóa luận tốt nghiệp đại học DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.3: Sơ đồ 2.1: Sơ đồ 2.2: Sơ đồ 2.3: Sơ đồ 2.4: Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức nhật ký sổ Error: Reference source not found Quy trình chế biến sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Error: Reference source not found Sơ đồ máy công ty Error: Reference source not found Bộ máy kế toán đơn vị Error: Reference source not found Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức chứng từ ghi sổ Error: Reference source not found LỜI MỞ ĐẦU Trong chế kế hoạch hóa tập trung trước đây, toàn thấy mặt trái cạnh tranh coi cạnh tranh công cụ đè bẹp không cho doanh nghiệp phát triển Sau hai mươi năm đất nước ta chuyển sang chế thị trường,quan niệm cạnh tranh dường có tiến Các quốc gia cho cạnh tranh đóng vai trò vô quan trọng Cạnh tranh tạo động lực giúp doanh nghiệp phát triển Cạnh tranh doanh nghiệp coi đấu tranh gay gắt liệt doanh nghiệp có khác tư liệu sản xuất nhằm mục đích tối đa hóa lợi nhuận Vậy để tối đa hóa lợi nhuận, doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao chất lượng hạ giá thành sản phẩm nhằm tăng tính cạnh tranh Ở doanh nghiệp sản xuất,chi phí lớn chi phí sản xuất sản phẩm Hơn nữa, giá thành đóng vai trò vô quan trọng cạnh tranh Chi phí giá thành hai tiêu có mối liên hệ với tiêu khác hệ thống tiêu kinh tế tài doanh nghiệp Hai tiêu nhằm phản ánh hiệu kinh tế doanh nghiệp thời kỳ doanh nghiệp Việc tiết kiệm chi phí hạ giá thành giúp doanh nghiệp có ưu cạnh tranh việc mở rộng sản xuất, nâng cao suất lao động Thông qua chi phí giá thành giúp doanh nghiệp xác định hiệu kinh tế trình kinh doanh, đánh giá mặt hạn chế hay tích cực tồn bên doanh nghiêp Vì công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất giá thành sản phẩm mang ý nghĩa cấp bách Nghiêm Thu Trang-D12kt3 v Khóa luận tốt nghiệp đại học DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ trình đổi chế quản lý kinh tế doanh nghiệp sản xuất nước ta nói chung mà công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt nói riêng Do thấy vai trò tầm quan trọng vấn đề thông qua trình tìm hiểu nghiên cứu tình hình tổ chức công tác kế toán hạch toán công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt hướng dẫn tận tình PGS-Tiến Sĩ Nguyễn Thị Minh An anh chị phòng kế toán tài công ty, em chọn đề tài “Hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt ” cho khóa luận tốt nghiệp Kết cấu khóa luận tốt nghiệp lời mở đầu kết luận,khóa luận em gồm phần chính: Chương 1: Cơ sở lý luận kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Chương 2: Thực trạng công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Chương 3: Hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Mặc dù bảo tận tình anh chị phòng tài kế toán,do trình độ chuyên môn kiến thức hạn hẹp khóa luận tốt nghiệp em nhiều sai sót nội dung hình thức Vì em mong nhận đóng góp thầy cô để viết em ngày hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Nghiêm Thu Trang-D12kt3 vi Khóa luận tốt nghiệp đại học DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 1.1 Chi phí sản xuất 1.1.1 Khái niệm Quá trình hoạt động doanh nghiệp kết hợp, vận động, tiêu dùng,chuyển đổi yếu tố sản xuất kinh doanh bỏ để tạo thành sản phẩm công việc, lao vụ định Mỗi doanh nghiệp tiến hành sản xuất kinh doanh phải có kết hợp hài hòa ba yếu tố: tư liệu lao động, đối tượng lao động sức lao động Sự tham gia yếu tố vào trình sản xuất kinh doanh khác từ hình thành phí sản xuất tương ứng Nghĩa chi phí sản xuất bao gồm yếu tố liên quan đến việc sử dụng lao động sống (tiền lương ), lao động vật hóa (khấu hao tài sản cố định chi phí việc sử dụng nguyên vật liệu ) mà bao gồm phần giá trị tạo (BHYT, KPCĐ, BHXH, lãi vay ngân hàng, loại thuế không hoàn trả ) Vì vậy, chi phí sản xuất doanh nghiệp hiểu toàn hao phí lao động sống cần thiết, lao động vật hóa chi phí khác mà doanh nghiệp trình sản xuất để chế tạo sản phẩm thời kỳ định biểu tiền 1.1.2 Phân loại Chi phí sản xuất doanh nghiệp bao gồm nhiều loại, nhiều thứ khác Để thuận tiện cho công tác quản lý, hạch toán đưa định kinh doanh chi phí sản xuất cần phân loại theo tiêu thức phù hợp Nghiêm Thu Trang-D12kt3 vii Khóa luận tốt nghiệp đại học DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ a.Phân loại chi phí sản xuất theo công dụng kinh tế Chi phí nguyên vật liệu:bao gồm nguyên vật liệu chính, nguyên vật liệu phụ, phụ tùng thay thế, vật liệu thiết bị mà doanh nghiệp sử dụng cho hoạt động sản xuất kinh doanh kỳ Chi phí nhân công: Bao gồm số tiền công phải trả, khoản trích theo lương: BHXH, BHYT, KPCĐ nhân công trực tiếp tạo sản phẩm Chi phí khấu hao tài sản cố định: bao gồm toàn số tiền trích khấu hao tài sản sử dụng cho hoạt động sản xuất kinh doanh Chi phí dịch vụ mua ngoài: bao gồm toàn số tiền cho dịch vụ mua phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp (tiền điện, tiền nước…) Chi phí tiền khác: bao gồm toàn chi phí khác yếu tố b.Phân loại chi phí theo khoản mục chi phí giá thành Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: bao gồm chi phí nguyên vật liệu chính, nguyên vật liệu phụ, nhiên liệu phục vụ trực tiếp cho việc sản xuất, chế tạo sản phẩm Chi phí nhân công trực tiếp: bao gồm tiền lương, tiền công, khoản phụ cấp mang tính chất tiền lương phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất, chế tạo sản phẩm hay thực lao vụ dịch vụ với khoản trích theo tỷ lệ quy định cho quỹ BHXH, BHYT, KPCĐ Chi phí sản xuất chung: bao gồm chi phí lại phát sinh phạm vi phân xưởng c.Phân loại chi phí theo mối quan hệ chi phí với khối lượng công việc,sản phẩm hoàn thành Chi phí khả biến (biến phí): chi phí thay đổi tổng số, tỷ lệ thuận với thay đổi khối lượng sản phẩm sản xuất kỳ Các chi phí biến đổi tính đơn vị sản phẩm lại có tính cố định Chi phí bất biến (định phí): chi phí không thay đổi theo khối lượng công việc hoàn thành Chi phí tính cho đơn vị sản phầm lại có biến đổi số lượng sản phẩm thay đổi d.Phân loại chi phí theo đối tượng tập hợp chi phí sản xuất mối quan hệ với đối tượng chi phí Chi phí trực tiếp: chi phí phát sinh trực tiếp đến việc sản xuất sản phẩm định Chi phí gián tiếp: chi phí sản xuất có liên quan đến việc sản xuất nhiều loại sản phẩm e.Phân loại chi phí theo nội dung cấu thành chi phí Chi phí tổng hợp: chi phí nhiều yếu tố khác tập hợp lại có Nghiêm Thu Trang-D12kt3 viii Khóa luận tốt nghiệp đại học DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ công dụng chi phí sản xuất chung Chi phí đơn nhất: chi phí yếu tố đơn cấu thành chi phí nguyên vật liệu sản xuất 1.1.3 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 1.1.3.1 Khái niệm Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất phạm vi giới hạn mà chi phí sản xuất cần phải tập hợp nhằm đáp ứng yêu cầu,kiểm tra,giám sát Việc xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất thực chất việc xác định giới hạn tập hợp chi phí phát sinh đối tượng chịu chi phí 1.1.3.2 Căn để xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất Để xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất trước hết phải vào mục đích sử dụng sau vào địa điểm phát sinh chi phí Cụ thể hơn: Đặc điểm tổ chức sản xuất Đặc điểm công dụng chi phí Đặc điểm phát sinh công dụng chi phí Trình độ quản lý yêu cầu hạch toán doanh nghiệp 1.1.4 Phương pháp kế toán tập hợp chi phí sản xuất Đây phương pháp sử dụng để tập hợp phân loại chi phí sản xuất phạm vi giới hạn đối tượng hạch toán chi phí Bao gồm phương pháp: Phương pháp kế toán theo chi phí sản phẩm Phương pháp kế toán chi phí theo giai đoạn công nghệ Phương pháp kế toán chi phí theo đơn đặt hàng Phương pháp kế toán chi phí theo phân xưởng Phương pháp kế toán chi phí theo nhóm sản phẩm 1.2 Giá thành sản phẩm 1.2.1 Khái niệm Giá thành: biểu tiền toàn khoản hao phí lao động sống lao động vật hóa có liên quan đến khối lượng công tác, sản phẩm, lao vụ hoàn thành Tất khoản chi phí phát sinh kỳ hay kỳ trước chuyển sang chi phí trích trước có liên quan đến khối lượng sản phẩm, lao vụ, dịch vụ, hoàn thành tạo nên tiêu giá thành sản phẩm Bản chất giá thành sản phẩm chuyển dịch yếu tố chi phí vào sản phẩm công việc, lao vụ hoàn thành Giá thành sản phẩm trở thành thước đo chi phí, cứ, sở, xuất phát điểm để xây dựng giá bù đắp chi phí 1.2.2 Phân loại Nghiêm Thu Trang-D12kt3 ix Khóa luận tốt nghiệp đại học DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ a.Phân loại giá thành theo nguồn số liệu cách tính Giá thành kế hoạch: loại giá thành xác định trước bước vào kỳ kinh doanh dựa sở giá kỳ trước, định mức, dự toán chi phí kỳ kế hoạch Giá thành định mức: xác định sở định mức chi phí hành thời điểm định kỳ kế hoạch Giá thành định mức thay đổi phù hợp với thay đổi định mức chi phí đạt trình sản xuất sản phẩm Giá thành thực tế: xác định sau kết thúc trình sản xuất sản phẩm sở chi phí phát sinh đến việc sản xuất b.Phân loại giá thành theo phạm vi phát sinh chi phí Giá thành sản xuất tiêu phản ánh tất chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, chế tạo sản phẩm phạm vi phân xưởng, phận sản xuất, bao gồm chi phí NVL trực tiếp, chi phí NC trực tiếp Giá thành tiêu thụ: tiêu giá thành xác định sở tập hợp chi phí phát sinh phạm vi toàn doanh nghiệp 1.2.3 Đối tượng tập hợp giá thành 1.2.3.1 Khái niệm Đối tượng việc tính giá thành việc xác định thành phẩm, bán thành phẩm, công việc, lao vụ hoàn thành đòi hỏi phải tính giá thành đơn vị Đối tượng sản phẩm cuối trình sản xuất hay dây chuyền sản xuất tùy thuộc vào chế độ hạch toán mà doanh nghiệp áp dụng trình tiêu thụ sản phẩm 1.2.3.2 Cách xác định đối tượng tập hợp giá thành Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất doanh nghiệp Loại hình sản xuất Yêu cầu quản lý, phương pháp hạch toán, tổ chức sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.2.4 Phương pháp tập hợp giá thành Tùy theo tình hình sản xuất, quy trình sản xuất doanh nghiệp, tính chất mà doanh nghiệp lựa chọn phương pháp tính giá thành sau: Phương pháp trực tiếp: toàn chi phí phát sinh cho đối tượng kế toán tập hợp trực tiếp cho đối tượng Đến cuối kỳ kế toán tính giá thành đơn vị sản phẩm theo công thức: Nghiêm Thu Trang-D12kt3 x Chỉ tiêu Tổng số tiền Chia theo khoản mục NVLTT NCTT SXC 8,088,728,027 265,866,343,805 230,729,113,505 0.474 0,474 0,474 3,834,057,085 126,020,646,964 Chi phí SXDDĐK Chi phí phát sinh kỳ 504,684,185,337 Hệ số phân bổ chi phí Tổng giá thành sản phẩm 239,220,303,850 109,365,599,801 Chi phí SXDDCK Ngày 31 tháng năm 2014 Người lập Kế toán trưởng (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (nguồn: Phòng tài kế toán) Bảng 2.15: Tính giá thành sản phẩm xúc xích vườn bia BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Xúc xích vườn bia SL: 200 Đơn vị tính:đồng Chia theo khoản mục Chỉ tiêu Tổng số tiền NVLTT NCTT SXC Chi phí SXDDĐK Nghiêm Thu Trang-D12kt3 54 Chi phí phát sinh kỳ 504,684,185,337 8,088,728,027 265,866,343,805 230,729,113,505 0.526 0.526 0.526 265,463,881,487 139,845,696,841 4,254,670,942 121,363,513,704 Hệ số phân bổ chi phí Tổng giá thành sản phẩm Chi phí SXDDCK Ngày 31 tháng năm 2014 Người lập Kế toán trưởng (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (nguồn: Phòng tài kế toán) Nghiêm Thu Trang-D12kt3 55 Biểu 2.16: Phiếu kế toán Công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Xã Tân Lập-Huyện Yên Mỹ-Tỉnh Hưng yên PHIẾU KẾ TOÁN Số:140122 Ngày 31 tháng năm 2014 Nội dung TK phát sinh nợ kết chuyển chi phí NVL trực tiếp 6211 265,866,343,805 kết chuyển chi phí NVL trực tiếp 6221 8,088,728,027 kết chuyển chi phí SXC 627 230,729,113,505 kết chuyển CP sản xuất 1541 cộng 504,684,185,337 phát sinh có 504,684,185,337 Bằng chữ: năm trăm linh bốn tỷ sáu trăm tám mươi tư triệu trăm tám mươi lăm nghìn ba trăm ba mươi bảy đồng chẵn Người lập Kế toán trưởng (ký,họ tên) (ký,họ tên) (nguồn: Phòng tài kế toán) Nghiêm Thu Trang-D12kt3 56 Biểu 2.17: Sổ chi tiết tài khoản chi phí sản xuất kinh doanh dở dang Đơn vị: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC ViÊT Địa chỉ: xã Tân Lập-huyện Yên Mỹ-tỉnh Hưng Yên Mẫu số S02c1-DN (Ban hành theo QĐ số 15/2006/QĐ-BTC Ngày 20/3/2006 trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tên tài khoản: chi phí sản xuất kinh doanh dở dang Số hiệu tài khoản :154 từ ngày 1/1/2014 đến 31/1 /2014 Đơn vị tính:đồng Ngày tháng ghi sổ 31/1 31/1 31/1 Chứng từ Số ngày hiệu tháng Diễn giải Số dư đầu kỳ Số phát sinh kỳ 140139 31/1 k/c chi phí NVLTT 140139 31/1 k/c chi phí SXC 140140 31/1 k/c chi phí NCTT cộng phát sinh ghi có tk 154 số dư cuối kỳ Số dư cuối kỳ: Tài khoản Ghi nợ tài khoản Chia 621 622 Tổng số tiền 627 621 627 622 155 8,088,728,027 8,088,728,027 230,729,113,505 230,729,113,505 265,866,343,805 265,866,343,805 8,088,728,027 265,866,343,805 230,729,113,505 504,684,185,337 Ngày 31 tháng năm 2014 Kế toán trưởng (ký,họ tên) Người lập (ký.họ tên) (nguồn: Phòng tài kế toán) Nghiêm Thu Trang-D12kt3 57 2.2.5 Nhận xét công tác tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Từ ngày đầu bước vào trình sản xuất kinh doanh với nỗ lực không ngừng ban lãnh đạo, đội ngũ công nhân viên công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt ngày thể vị thị trường nước Sản phẩm công ty:thịt heo sạch, xúc xích, giò, dăm người tiêu dùng biết, yêu thích tin tưởng số thức ăn thiếu bữa cơm gia đình Công ty cố gắng không ngừng quảng bá thương hiệu đến với bạn bè quốc tế mà củng cố hiệu chất lượng đội ngũ nhân viên nói chung mà phòng kế toán nói riêng Mặc dù thời gian thực tập công ty chưa đầy ba tháng em tiếp cận với trình sản xuất, đội ngũ công tác quản lý kế toán đơn vị Được dạy tân tình anh chị phòng tài kế toán em có hội áp dụng nhiều kiến thức trường vào môi trường thực tế Trong thời gian em nhận thấy số ưu điểm đơn vị sau: 2.2.5.1 Ưu điểm *Bộ máy kế toán Bộ máy gọn nhẹ,các phòng ban có phối hợp nhịp nhàng với Đội ngũ cán kế toán đơn vị trẻ có phối hợp nhịp nhàng kế toán với nhau,tinh thần trách nhiệm cao Được đào tạo bản,nhiệt huyết với nghề Có phân công nhiệm vụ rõ ràng kế toán viên công ty Bộ máy quản lý kế toán từ kế toán trưởng, kế toán tổng hợp quy củ, bản, sát với công việc, kịp thời đốc thúc xử lý vướng mắc xảy Công ty quản lý lao động có trọng tâm động viên khuyến khích lao động,công nhân viên có tay nghề cao *Phầm mềm kế toán Phần mềm công ty lựa chọn phù hợp phần giúp nhân viên kế toán xử lý nhanh, khối lượng công việc giảm đáng kể Việc sử dụng phần mềm góp phần không nhỏ giảm chi phí không cần thiết nâng cao hiệu công tác kế toán, cung cấp đầy đủ kịp thời số liệu Nghiêm Thu Trang-D12kt3 58 ban lãnh đạo phục vụ công tác quản lý đơn vị *Sổ sách kế toán Công ty tiến hàng ghi sổ theo hình thức chứng từ ghi sổ, sổ sách tuân thủ theo quy định tài hoàn toàn hợp lý Hình thức thuận tiện cho việc phân công lao động kế toán Kế toán trưởng dễ dàng kiểm tra, đối chiếu công việc kế toán với *Kế toán tập hợp chi phí sản xuất,giá thành sản phẩm Việc xác định đối tượng tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm nhiệm vụ quan trọng Nhận định điều này, công ty xác định đối tượng tập hợp chi phí toàn quy trình sản xuất, đối tượng tính giá thành sản phẩm sản phẩm hoàn thành đạt tiêu chuẩn nhập kho Do nghiệp vụ phát sinh công ty tương đối nhiều nên công ty chọn kỳ tính giá thành theo tháng nhằm phù hợp với kỳ báo cáo, cung cấp giá thành thực tế kịp thời để làm ghi chép giá vốn tiêu kỳ giúp cho lãnh đạo công có định đắn đạo sản xuất tiêu thụ sản phẩm việc lựa chọn tương đối hợp lý xác nhằm giảm thiểu tối đa công việc cho phận phòng ban Việc tính giá thành công ty theo phương pháp hệ số theo em thấy hoàn toàn hợp lý Các chi phí sản xuất phát sinh phân xưởng tập hợp chung Cuối kỳ, dựa vào tỉ lệ sản phẩm hoàn thành thực tế loại sản phẩm: xúc xích, thịt heo, giò, mù tạt… tất loại sản phẩm kế toán tiến hành xác định hệ số phân bổ giá thành để xác định tổng giá thành giá thành đơn vị cho loại sản phẩm Tức tỉ trọng sản phẩm hoàn thành loại sản phẩm cao sản phẩm có tổng giá thành cao *Tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Công ty sản xuất nhiều loại mặt hàng khác có nhiều sản phẩm xuất nhập kho nhiều loại nguyên vật liệu khác nhau: nguyên vật liệu chính, nguyên vật liệu phụ, nhiên liệu Để theo dõi việc sử dụng, tình hình biến động nguyên vật liệu đơn vị kế toán sử dụng bảng xuất nhập tồn Điều phần giúp kế toán theo dõi tình hình sử dụng Nghiêm Thu Trang-D12kt3 59 chi phí đơn vị giúp doanh nghiệp tránh sai sót lãng phí xảy *Tập hợp chi phí nhân công trực tiếp Tiền lương có vai trò vô quan trọng người lao động doanh nghiệp Tiền lương có tác dụng bù đắp sức lao động đồng thời khuyến khích người lao động hăng say làm việc Lương coi thước đo chủ yếu trình độ lành nghề,thâm niên lao động Vì người lao động tự hào mức lương cao,muốn tăng lương Nhận thức tình hình công ty sử dụng nhiều hình thức trả lương khác phù hợp với đối tượng lao động Ngoài công ty thực chương trình khuyến khích khen thưởng công nhân có thành tích lao động sản xuất tốt Việc trả lương phần làm giảm áp lực công việc cho nhân viên, tạo môi trường thoải mái nơi công sở góp phần tăng suất lao động đơn vị 2.2.5.2 Nhược điểm Bên cạnh ưu điểm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt có tồn định công tác tập hợp chi phí sản xuất tính giá thánh sản phẩm *Phần mềm kế toán Công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt sử dụng phần mềm SASINOVA phù hợp bộc lộ số thiếu xót kế toán viên không thật cẩn thận dễ gặp sai sót nhầm lẫn Ví dụ: Khi kế toán bán hàng nhập số liệu hóa đơn mua hàng kế toán bán hàng nhập liệu vào hệ thống nhanh không xem xét, kiểm tra lại trước lưu phần chiết khấu hàng bán cho khách bị nhập hay bị chiết khấu hai lần Điều làm ảnh hưởng tới doanh thu doanh nghiệp *Bộ máy kế toán Nhân viên làm việc độc lập phát huy trình độ chuyên môn người, khả tổng hợp cao sai sót xảy khó phát dễ ảnh hưởng tới chất lượng hiệu công việc Bộ máy kế toán theo hình thức tập trung có nhiều hạn chế Nghiêm Thu Trang-D12kt3 60 việc thu thập liệu xử lý thông tin kế toán Một nhân viên kế toán kiêm nhiều phần hành kế toán đặc biệt làm hạn chế hiệu công việc *Chi phí nhân công trực tiếp Mọi chi phí nhân công trực tiếp phát sinh tính hết cho sản phẩm hoàn thành kỳ, dẫn đến tình trạng giá thành tính không xác, không phân tích kết kinh doanh loại sản phẩm cách xác Mặt khác, công ty tiến hành theo dõi tính trả lương cho công nhân viên dựa vào bảng chấm công Xét theo khía cạnh điều gây thiếu xác góc độ quản lý cho công ty người lao động Hạn chế tối đa ngày nghỉ phép công nhân để đảm bảo đủ số ngày công lao động cần thiết để trình sản xuất thực theo kế hoạch *Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Trong công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt,tỷ trọng chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chiếm số lượng lớn tổng giá thành Tuy nhiên,nguyên vật liệu kho bị hao hụt trình bảo quản dẫn đến tình trạng nguyên vật liệu bị lãng phí * Phương pháp tính giá thành sản phẩm Giá thành sản phẩm hoàn thành công ty tính theo phương pháp hệ số Kế toán vào tỉ trọng khối lượng hoàn thành loại sản phẩm tổng khối lượng loại sản phẩm hoàn thành để xác định hệ số phân bổ chi phí Hiện nay, công ty sản xuất nhiều loại sản phẩm với nhiều chủng loại, mẫu mã khác Do phương pháp đem lại nhiều khó khăn việc tính giá thành sản phẩm kỳ công việc tính giá thành sản phẩm cuối kỳ phức tạp * Việc xác định sản phẩm dở dang Công ty không xác định giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ khối lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ công việc phức tạp Các chi phí phát sinh kỳ tập hợp hết cho sản phẩm hoàn thành kỳ Điều làm cho việc xác định giá thành sản phẩm có sai lệch Nghiêm Thu Trang-D12kt3 61 Trên số ưu nhược điểm công tác kế toán tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt mà em nhận thấy thời gian thực tập công ty Tuy nhiên ưu điểm thuộc bản, công ty phát triển vững mạnh khắc phục nhược điểm *Sản phẩm hỏng Công ty không đánh giá số lượng sản phẩm hỏng số lượng hàng không đáng kể.Vì không tính số lượng sản phẩm hỏng giá thành sản phẩm.Điều dẫn đến việc tăng giá thành sản phẩm Nhìn chung, công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt tổ chức tốt, có nhiều điểm ưu điểm sáng tạo nhiều điểm chưa hoàn thiện Đây điều tránh khỏi công ty hoàn thiện điều ngày vững mạnh Nghiêm Thu Trang-D12kt3 62 Khóa luận tốt nghiệp đại học Chương 3: Một số giải pháp nahwmf hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 3.1.Nguyên nhân tồn vấn đề Do đội ngũ nhân viên chưa thực cẩn thận trọng đến công việc dẫn đến xuất số sai xót công tác tập hợp số liệu liên quan đến chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Do đội ngũ quản lý chưa thực sát công tác quản lý dẫn đến việc tập hợp liệu thông tin kế toán nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu quản lý nhiều hạn chế Công tác bảo quản vật liệu,sản phẩm hàng hóa chưa trọng.Bên cạnh máy điều hòa để làm đông vật liệu hay bị hỏng dẫn đến số lượng sản phẩm hao hụt nhiều Do công ty cung ứng vật liệu chưa trọng đến vấn đề chất lượng nguyên vật liệu cung ứng cho công ty nên gặp tình trạng nguyên vật liệu nhập kho để mang sản xuất lại không dùng 3.2.Một số giải pháp nhằm hoàn thiện việc tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Sản phẩm hoàn thành kết trình lao động sản xuất tất cán công nhân viên doanh nghiệp Công tác tập hợp chi phí sản xuất tinh giá thành sản phẩm doanh nghiệp đóng vai trò vô quan trọng Nó phản ánh chất lượng lao động phận sản xuất kinh doanh doanh nghiệp vấn đề cần thiết Việc xác định tổng hợp chi phí sản xuất, giá thành đơn vị giúp doanh nghiệp hoạt động có hiệu Nhận thấy vai trò quan trọng chi phí sản xuất,giá thành sản phẩm em mạnh dạn lựa chọn chuyên đề khóa luận tốt nghiệp Là sinh viên chuyên ngành tài kế toán thực tập công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt, với kiến thức học giảng đường đại học kinh nghiệm thực tế rút qua trình thực tập, em xin đưa số giải pháp nhằm hoàn thiện máy kế toán đơn vị *Đối với máy kế toán Công ty nên chọn hình thức tổ chức máy kế toán nửa tập trung, nửa phân tán Hình thức có ưu điểm tạo điều kiện cho kế toán gắn với hoạt động công ty, thu thập thông tin cách nhanh chóng, xác, phục vụ có hiệu việc quản lý kinh doanh công ty Ngoài ra, công ty cần có phân công Nghiêm Thu Trang-D12kt3 63 Khóa luận tốt nghiệp đại học Chương 3: Một số giải pháp nahwmf hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt nhiệm vụ, trách nhiệm rõ ràng, phù hợp cá nhân phòng kế toán, để tránh tình trạng số kế toán viên phải làm việc tải Như đảm bảo kế toán viên hoàn thành phần công việc hiệu làm việc cao * Đối với chi phí NVL trực tiếp Đối với sản phẩm công ty, chi phí nguyên vật liệu chiếm tỉ trọng lớn tổng chi phí Do đó, để hạ giá thành sản phẩm, công ty nên có biện pháp sử dụng chi phí cách lãng phí Công ty nên hạ thấp mức tiêu hao nguyên vật liệu, quản lý chặt chẽ mức tiêu hao Cố gắng tạo mối quan hệ lâu dài với nhà cung cấp vật tư để họ ưu tiên việc cung cấp vật tư tiêu chuẩn mặt số lượng lẫn chất lượng Mặt khác, công ty cần tổ chức nâng cấp, cải tạo hệ thống nhà kho, bến bãi để giảm thiểu hao hụt, thất thoát tự nhiên Quy trách nhiệm cho cá nhân cụ thể có biện pháp xử lý nghiêm cá nhân thiếu trách nhiệm công việc, gây thiệt hại cho công ty *Đối với chi phí nhân công trực tiếp Để nâng cao suất lao động công nhân viên, doanh nghiệp cần đề chế độ lương thưởng hợp lý để khuyến khích người lao động Bố trí cấu lao động hợp lý, đánh giá trình độ tay nghề người lao động để phân công công việc với lực người Ngoài khoản trích theo lương KPCĐ, BHYT, BHXH doanh nghiệp nên cân nhắc bổ sung thêm khoản trợ cấp thất nghiệp *Đối với phương pháp tính giá thành Số lượng sản phẩm công ty đa dạng nhiều mẫu mã khác việc áp dụng phương pháp hệ số để tính giá thánh sản phẩm gặp nhiều khó khăn, xác không cao Công ty nên sử dụng thêm phương pháp tính giá nhằm nâng cao xác khối lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ không đáng kể *Sản phẩm hỏng Khi sản xuất kinh doanh tránh khỏi việc xuất sản phẩm hỏng Số lượng hay nhiều gánh chịu chi phí sản xuất kinh doanh kỳ Vì vậy, việc đánh giá sản phẩm hỏng cần thiết Đối với sản phẩm hỏng định mức tính vào giá thành sản phẩm hoàn thành Sản phẩm hỏng định mức nên tập hợp lại vào tài khoản riêng để cuối kỳ xem xét quy trách nhiệm bên liên quan Việc tính giá sản phẩm hoàn thành phần xác Doanh nghiệp phải tăng cường đánh giá, kiểm tra để tránh mát nguyên vật liệu kho *Đối với thân doanh nghiệp Nghiêm Thu Trang-D12kt3 64 Khóa luận tốt nghiệp đại học Chương 3: Một số giải pháp nahwmf hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Tuyển dụng cán kế toán có trình độ nghiệp vụ chuyên môn kỹ thuật, thích nghi với môi trường làm việc Không ngừng mở buổi hướng dẫn, huấn luyện nhằm bồi dưỡng cán có tài mang học tập để áp dụng,cập nhật trình độ kỹ thuật với hoạt động sản xuất nâng cao suất lao động Nâng cao trình độ sủ dụng tin học đội ngũ cán nhân viên Ưu tiên đầy đủ kinh phí cho công tác đại hóa công nghệ cách hiệu phương diện ứng dụng công nghệ thiết bị Công tác ứng dụng công nghệ phù hợp với nhu cầu thực tế công ty Công ty cần kết hợp kế toán quản trị với kế toán tài quản lý, phải đánh giá xác thực trạng mình, mạnh hạn chế để từ đưa giải pháp phù hợp cho công ty mình.Về quyền lợi trách nhiệm ban lãnh đạo, ban kiểm soát nội cần quy định cụ thể mức độ trách nhiệm, biện pháp xử lý cấp định xử lý quy định trách nhiệm cá nhân, tập thể vật chất công tác kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Từ đó, nâng cao tinh thần trách nhiệm cá nhân hoạt động kinh doanh công ty.Bên cạnh cần nhanh chóng hình thành ban kiểm soát, kiểm toán nội để kịp thời phát sai sót sửa chữa 3.3 Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện việc tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt *Đối với Nhà nước Trong điều kiện kinh tế phát triển nay, nhà nước cần tạo điều kiện thông thoáng cho thành phần kinh tế nói chung doanh nghiệp nói riêng để họ có hội nắm bắt nhu cầu ấy.Để điều trở thành thức nhà nước cần: Duy trì môi trường pháp lý ổn định để doanh nghiệp nước yên tâm ổn định kinh doanh.Môi trường pháp lý ổn định giúp bình đẳng thành phần kinh tế xã hội đồng thời tạo điều kiện cho công ty nước thử sức đầu tư vào Việt Nam Hoàn thiện máy pháp lý, hoàn thiện chuẩn mực kế toán theo chuẩn mực quốc tế Tạo môi trường điều kiện cho doanh nghiệp sản xuất nói chung công ty cổ phần thục phẩm Đức Việt nói riêng Tiến hành cải cách thủ tục hành cho gọn nhẹ sử dụng công nghệ vào công tác quản lý,hạn chế tham ô tham nhũng Thường xuyên mở tập huấn bồi dưỡng kiến thức cho kế toán viên doanh nghiệp Thường xuyên mở thi nhằm cọ sát kiểm tra trình độ kế toán Nghiêm Thu Trang-D12kt3 65 Khóa luận tốt nghiệp đại học Chương 3: Một số giải pháp nahwmf hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt viên doanh nghiệp với *Đối với ban lãnh đạo công ty Thường xuyên bồi dưỡng cán giỏi,cho họ nước học tập kiến thức áp dụng vào doanh nghiệp Thường xuyên cập nhật công nghệ vào sản xuất nhằm hạ giá thành sản phẩm,hạ chi phí nhân công Thường xuyên mở tập huấn thi cử kế toán viên,nhân viên công ty để bồi dưỡng cất nhắc người tài Có chế dộ lương thưởng hợp lý cán giỏi,người có công công ty Nâng cấp máy móc để hoàn thiện máy quản lý nói riêng hoàn thiện việc sản xuất nói chung thay sức người sức máy móc Như để hoàn thiện công tác tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công vất vả đến từ phía: nhà nước thân doanh nghiệp Nghiêm Thu Trang-D12kt3 66 Khóa luận tốt nghiệp đại học Kết luận KẾT LUẬN Bất kỳ doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh chế thị trường nhận thức tầm quan trọng nguyên tắc phải đảm bảo lấy thu nhập bù đắp chi phí bỏ bảo toàn vốn có lãi để tích luỹ, tái sản xuất mở rộng từ đảm bảo cho tồn phát triển doanh nghiệp Chìa khoá để giải vấn đề việc hạch toán chi phí sản xuất giá thành mức thấp điều kiện doanh nghiệp Ngoài làm tốt công tác tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm giúp cho doanh nghiệp nhìn nhận đắn thực trạng trình sản xuất, quản lý cung cấp thông tin cách xác kịp thời cho máy lãnh đạo để đề sách, biện pháp tối ưu nhằm tiết kiệm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp đồng thời giúp doanh nghiệp có chủ động sáng tạo sản xuất kinh doanh Căn vào đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh, quy trình công nghệ sản xuất, loại hình sản xuất, đặc điểm sản phẩm, yêu cầu quản lý cụ thể doanh nghiệp, để lựa chọn xác định đắn đối tượng kế toán chi phí sản xuất, lựa chọn phương pháp tập hợp chi phí sản xuất phù hợp với điều kiện doanh nghiệp Cũng từ xác định đối tượng tính giá thành cho phù hợp Thông qua thời gian thực tập công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt giúp đỡ nhiệt tình chị, cô thuộc phòng kế toán, em hiểu thêm mối quan hệ lý luận thực tiễn công ty, vai trò kế toán đơn vị nói chung vai trò việc tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Do trình độ chuyên môn em nhiều hạn chế, thời gian thực tập ngắn việc vận dụng kiến thức trường vào làm nhiều hạn chế.nên viết em tránh sai sót em mong nhận đóng góp sửa chữa từ thầy cô để viết em ngày hoàn thiện Em xin trân trọng cảm ơn PGS-Tiến Sĩ Nguyễn Thị Minh An với ban lãnh đạo công ty phòng tài kế toán tạo điều kiện,hướng dẫn,giúp đỡ em hoàn thành chuyên đề thực tập: “hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm” Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực Nghiêm Thu Trang Nghiêm Thu Trang-D12kt3 67 Khóa luận tốt nghiệp đại học Kết luận DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Chủ biên: GS.TS.NGND Ngô Thế Chi, TS.Trương Thị Thủy -Giáo trình kế toán tài chính-Học viện Tài Chính -Năm xuất 2013-Nhà xuất tài 2.Chủ biên:TS.Trần Quý Liên,TS.Trần Văn Thuận-Giáo trình nguyên lý kế toán-Đại học Kinh tế quốc dân.-Nhà xuất đại học Kinh tế quốc dân 3.Khóa luận tốt nghiệp việc hoàn thiện tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm Hải châu Khóa luận tốt nghiệp việc hoàn thiện tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm anh chị khóa 5.Tài liệu kế toán tài công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt: sổ chi tiết tài khoản, báo cáo tài kế toán, sổ tài khoản, phiếu kế toán 6.website tham khảo:niceaccounting.com Nghiêm Thu Trang-D12kt3 68