KẾ TOÁN tập hợp CHI PHÍ sản XUẤT và TÍNH GIÁ THÀNH sản PHẨM tại CÔNG TY cổ PHẦN LIÊN hợp THỰC PHẨM hà tây

HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG KHOA TÀI CHÍNH KẾ TOÁN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ĐỀ TÀI: KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN LIÊN HỢP THỰC PHẨM HÀ TÂY Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Lớp: MSV: Khóa: Hệ: TH.S NGUYỄN THỊ VÂN ANH NGUYỄN THANH HUYỀN D12KT3 B12DCKT138 2012 – 2016 Chính quy Hà Nội, tháng /2016 MỤC LỤC DANH MỤC VIẾT TẮT STT Ký hiệu viết tắt Tên viết tắt CTCP Công ty cổ phần Cp Chi phí BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế BHTN Bảo hiểm thất nghiệp KPCĐ Kinh phí công đoàn PXK Phiếu xuất kho PXSX Phân xưởng sản xuất TSCĐ Tài sản cố định 10 CTGS Chứng từ ghi sổ 11 SPDD Sản phẩm dở dang 12 CNSX Công nhân sản xuất 13 SLSP Sản lượng sản phẩm 14 KKTX Kê khai thường xuyên 15 KKĐK Kiểm kê định kỳ 16 CPSX Chi phí sản xuất DANH MỤC SƠ ĐỒ Tên sơ đồ Trang 1.1 Sơ đồ kế toán tập chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 13 1.2 Sơ đồ kế toán chi phí nhân công trực tiếp 14 NGUYỄN THANH HUYỀN Lớp: D12KT3 1.3 Sơ đồ kế toán chi phí sản xuất chung 1.4 Sơ đồ kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 15 theo PP KKTX 1.5 Sơ đồ kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 17 theo PP KKĐK 19 2.1 Quy trình sản xuất bia 28 2.2 Sơ đồ tổ chức máy quản lý 29 2.3 Sơ đồ tổ chức máy kế toán 32 2.4 Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức Chứng từ ghi sổ 34 DANH MỤC BẢNG BIỂU STT 10 11 12 13 14 Tên bảng Báo cáo kết hoạt động kinh doanh Phiếu xuất kho nguyên liệu Sổ chi tiết TK 621 Bảng chấm công Bảng toán lương Sổ chi tiết TK 622 Bảng toán công độc hại Bảng kê công độc hại Bảng toán xuất ăn K3 Bảng kê xuất ăn K3 Phiếu xuất kho vật tư Bảng khấu hao TSCĐ Phiếu chi Sổ chi tiết TK 627 NGUYỄN THANH HUYỀN Lớp: D12KT3 Tran g 38 42 43 47 49 50 52 53 54 55 58 60 62 63 15 16 17 18 Sổ chi tiết tài khoản 154 Bảng tính giá thành sản phẩm Phiếu nhập kho thành phẩm Sổ chi tiết TK 155 66 68 69 70 LỜI MỞ ĐẦU Nền kinh tế nước ta kinh tế thị trường, doanh nghiệp muốn tồn phát triển buộc phải đáp ứng tốt nhu cầu thị trường, hay nói cách khác doanh nghiệp phải tuân thủ đồng thời quy luật cung cầu, quy luật giá trị đặc biệt quy luật cạnh tranh thị trường Để sản phẩm đứng vững thị trường, doanh nghiệp phải thúc đẩy công tác nghiên cứu thị trường, thay đổi mẫu mã sản phẩm cho phù hợp, nâng cao chất lượng sản phẩm hạ giá thành Muốn làm điều đó, doanh nghiệp phải sử dụng quản lý chi phí sản xuất cách có hiệu quả, phải hạch toán xác, đầy đủ, kịp thời chi phí sản xuất bỏ để tính xác giá thành sản phẩm Từ có biện pháp giúp doanh nghiệp nâng cao lợi cạnh tranh thị trường Xét phạm vi toàn kinh tế, việc hạ giá thành sản phẩm doanh nghiệp đem lại tăng tích luỹ cho kinh tế Do đó, hạ giá thành sản phẩm không vấn đề doanh nghiệp mà vấn đề quan tâm toàn ngành, toàn xã hội Làm tốt công tác tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm giúp doanh nghiệp tính toán giá thành cách xác để từ xác định kết hoạt động sản xuất kinh doanh Đồng thời cung cấp thông tin cần thiết cho máy quản lý để nhà quản trị đưa biện pháp chiến lược phù hợp, giúp doanh nghiệp sử dụng vốn hiệu quả, chủ động hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây chuyên sản xuất bia Sản phẩm công ty gặp phải cạnh tranh lớn từ công ty ngành nước Vì vậy, vấn đề hạ thấp giá thành sản phẩm, tăng khả cạnh tranh vấn đề quan tâm hàng đầu công ty Là sinh viên trường Học Viện Công Nghệ Bưu Chính Viễn Thông, trải qua trình thực tập Công ty Cổ phần Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây, em sâu tìm hiểu cấu tổ chức công tác quản lý máy công ty thấy tầm quan trọng công tác tổ chức kế toán chi phí tính giá thành sản phẩm Chính vậy, em lựa chọn đề tài “Kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá NGUYỄN THANH HUYỀN Lớp: D12KT3 thành sản phẩm Công ty Cổ Phần Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây” để làm khóa luận tốt nghiệp Ngoài phần mở đầu phần kết luận, Luận văn em gồm chương: Chương 1: Lý luận chung kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Chương 2: Thực trạng công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty cổ phần liên hợp thực phẩm Hà Tây Chương 3: Giải pháp hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm Công ty Cổ Phần Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây NGUYỄN THANH HUYỀN Lớp: D12KT3 LỜI CẢM ƠN Trong trình nghiên cứu, cố gắng giúp đỡ nhiệt tình cán phòng Kế toán Công ty Cổ phần Liên hợp thực phẩm Hà Tây, đặc biệt hướng dẫn tận tình Th.s Nguyễn Thị Vân Anh, thời gian trình độ kiến thức thân có hạn, bước đầu tiếp cận thực tế nên luận văn em nhiều thiếu sót hạn chế Em mong nhận góp ý, bảo cô giáo để luận văn hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Th.s Nguyễn Thị Vân Anh cán phòng Kế toán Công ty Cổ phần Liên hợp thực phẩm Hà Tây giúp em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Nguyễn Thanh Huyền NGUYỄN THANH HUYỀN Lớp: D12KT3 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHƯƠNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Sự cần thiết khách quan phải tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất 1.1.1 Khái niệm, chất chi phí sản xuất giá thành sản phẩm Trong doanh nghiệp, để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh phải có đủ ba yếu tố là: tư liệu lao động, đối tượng lao động sức lao động Quá trình sản xuất kinh doanh trình tiêu hao yếu tố để tạo loại sản phẩm lao vụ dịch vụ Sự tiêu hao yếu tố trình sản xuất kinh doanh tạo chi phí tương ứng CPSX biểu tiền toàn hao phí lao động sống, lao động vật hóa chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp chi trình hoạt động sản xuất, chế tạo sản phẩm cung cấp lao vụ, dịch vụ kỳ định Như chất CPSX là: Những phí tổn (hao phí) yếu tố đầu vào trình sản xuất gắn liền với mục đích kinh doanh Lượng chi phí phụ thuộc vào khối lượng yếu tố sản xuất tiêu hao kỳ giá đơn vị yếu tố sản xuất hao phí CPSX đo lường thước đo tiền tệ xác định khoảng thời gian xác định Giá thành sản phẩm biểu tiền toàn hao phí lao động sống, lao động vật hóa chi phí khác tính khối lượng sản phẩm lao vụ, dịch vụ hoàn thành định Giá thành sản phẩm tiêu mang tính giới hạn xác định, vừa mang tính chất khách quan vừa mang tính chất chủ quan Trong hệ thống tiêu quản lý doanh nghiệp, giá thành sản phẩm tiêu kinh tế tổng hợp, phản ánh kết sử dụng loại tài sản trình sản xuất kinh doanh, tính đắn giải pháp quản lý mà doanh nghiệp thực nhằm mục đích hạ thấp chi phí, tăng cao lợi nhuận Như chất giá thành sản phẩm giá trị yếu tố chi phí chuyển dịch vào sản phẩm hoàn thành NGUYỄN THANH HUYỀN Lớp: D12KT3 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Mối quan hệ CPSX giá thành sản phẩm: Xét mặt chất, CPSX giá thành sản phẩm biểu hai mặt trình sản xuất kinh doanh, biểu tiền hao phí lao động sống lao động vật hóa mà doanh nghiệp chi Tuy nhiên, CPSX giá thành sản phẩm khác mặt phạm vi mặt lượng - Về mặt phạm vi: nói đến CPSX xét hao phí thời kỳ định, không phân biệt cho loại sản phẩm nào, hoàn thành hay chưa, nói đến giá thành sản phẩm xác đinh lượng CPSX định, tính cho đại lượng kết hoàn thành định Ví dụ: khoản chi phí trả trước khoản chi phí chi kỳ, có tác dụng nhiều kỳ, để giá thành sản phẩm ổn định hợp lý, phận chi phí tính vào giá thành sản phẩm kỳ lại phải phân bổ cho kỳ sau Hay khoản chi phí phải trả thực tế chưa phát sinh kỳ trích trước phần vào giá thành sản phẩm kỳ - Về mặt lượng: giá thành sản phẩm hoàn thành kỳ bao gồm CPSX kỳ trước chuyển sang phần CPSX phát sinh kỳ: Giá thành = sản xuất CPSX dở dang + đầu kỳ CPSX phát sinh kỳ CPSX dở dang cuối kỳ Giá thành sản phẩm mang tính chủ quan, việc giới hạn chi phí tính vào giá thành sản phẩm gồm chi phí tùy thuộc vào quan điểm tính toán xác định chi phí, doanh thu kết quả, quy định chế độ quản lý kinh tế - tài chính, chế độ kế toán hành Những quan điểm quy định không hoàn toàn phù hợp với chất chi phí tính giá thành sản phẩm, đòi hỏi nhà quản trị doanh nghiệp cần phải nhận thức rõ ràng, đầy đủ để sử dụng thông tin cho thích hợp NGUYỄN THANH HUYỀN Lớp: D12KT3 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC 1.1.2 Yêu cầu quản lý chi phí sản xuất giá thành sản phẩm 1.1.2.1 Sự cần thiết phải quản lý chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm kinh tế thị trường Trong quản lý, người ta sử dụng nhiều công cụ khác kế toán coi công cụ quản lý hữu hiệu Với chức kế toán cung cấp cho nhà quản trị số liệu chi phí phận toàn doanh nghiệp để đánh giá, phân tích tình hình thực định mức, dự toán chi phí doanh nghiệp Xét góc độ quản lý, người quản lí cần biết rõ nội dung cấu thành chi phí giá thành từ hạn chế ảnh hưởng yếu tố tiêu cực, phát huy mức độ ảnh hưởng yếu tố tích cực, khai thác sử dụng cách có hiệu lao động vật tư, tiền vốn, không ngừng nâng cao chất lượng hạ giá thành sản phẩm 1.1.2.2 Các nhân tố tác động đến chi phí sản xuất giá thành sản phẩm - Nhóm nhân tố khách quan: thị trường lao động, thị trường nguyên vật liệu, thị trường vốn, đầu sản phẩm,… Đối với thị trường đầu vào: ảnh hưởng tới CPSX giá thành sản phẩm doanh nghiệp xét khả cung cấp, phương thức toán để chi phí bỏ thấp Đối với thị trường đầu ra: doanh nghiệp cần xem xét giá bán, phương thức toán … cho chi phí bỏ hợp lý đem lại hiệu - Nhân tố chủ quan như: + Trình độ trang thiết bị kỹ thuật công nghệ sản xuất, khả tận dụng công suất máy móc thiết bị công nghiệp + Trình độ sử dụng nguyên vật liệu, lượng, … + Trình độ sử dụng lao động + Trình độ tổ chức sản xuất + Trình độ quản lý tài doanh nghiệp Sự tác động nhân tố khách quan chủ quan làm tăng giảm CPSX giá thành sản phẩm, muốn hạ thấp CPSX giá thành đòi hỏi phải nắm bắt nguyên nhân ảnh hưởng để hạn chế loại bỏ ảnh hưởng làm tăng CPSX phát huy nhân tố tích cực để hạ thấp CPSX giá thành sản phẩm Đặc biệt, kinh tế mở với nhiều chủng loại hàng hoá phong phú đa dạng vấn đề định tồn doanh nghiệp giá thành sản phẩm Do đó, để thực mục tiêu hạ giá thành sản phẩm, kế toán tập hợp CPSX tính giá thành sản phẩm cần thực tốt yêu cầu sau: NGUYỄN THANH HUYỀN Lớp: D12KT3 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC - Thường xuyên kiểm tra tình hình thực kế hoạch sản xuất phận phân xưởng doanh nghiệp - Xác định đối tượng tập hợp CPSX đối tượng tính giá thành sản phẩm - Tập hợp phân bố loại CPSX theo đối tượng phương pháp thích hợp - Thực việc kiểm tra định mức tiêu hao vật tư, kĩ thuật dự đoán chi phí nhằm thúc đẩy việc sử dụng tiết kiệm, hợp lí lao động, vật tư, tiền vốn để góp phần hạ giá thành sản phẩm - Tính toán xác đầy đủ giá thành chi phí - Kiểm tra tình hình thực nhiệm vụ hạ giá thành sản phẩm 1.1.2.3 Biện pháp quản lý chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm, vai trò kế toán Các doanh nghiệp nên sử dụng biện pháp sau: Chú trọng tới việc áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật công nghệ vào sản xuất - Quản lý sử dụng lao động có hiệu quả, có biện pháp khuyến khích người lao động - Tổ chức quản lý bố trí khâu sản xuất hợp lý - Nhiệm vụ kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Trong quản trị doanh nghiệp, CPSX giá thành sản phẩm tiêu kinh tế quan trọng nhà quản lý quan tâm tiêu phản ánh chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Tính đúng, tính đủ CPSX kinh doanh giá thành sản phẩm tiền đề để tiến hành hạch toán kinh doanh, xác định kết hoạt động kinh doanh sản phẩm lao vụ dịch vụ doanh nghiệp Để tổ chức tốt công tác tập hợp CPSX tính giá thành sản phẩm, đáp ứng đầy đủ, trung thực kịp thời yêu cầu quản lý CPSX tính giá thành sản phẩm, kế toán cần thực tốt nhiệm vụ sau: Phản ánh đầy đủ, xác, kịp thời toàn CPSX thực tế phát sinh Kiểm tra tình hình thực định mức chi phí vật liệu, nhân công chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp Phát kịp thời khoản chênh lệch so với định mức, dự toán khoản chi phí kế hoạch, khoản thiệt hại, mát, hư hỏng trình sản xuất để đề biện pháp ngăn chặn kịp thời Tính toán xác, kịp thời giá thành sản phẩm, kết phần toàn hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Kiểm tra việc thực kế hoạch hạ giá thành doanh nghiệp theo sản phẩm, hợp đồng, vạch khả biện pháp hạ giá thành cách hợp lý có hiệu NGUYỄN THANH HUYỀN Lớp: D12KT3 10 2.2.3.4 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất chung Chi phí sản xuất toàn công ty tập hợp theo khoản mục chi phí CPNVLTT, CPNCTT, CPSXC TK 154 - CPSX kinh doanh dở dang sử dụng để tập hợp CPSX toàn công ty phục vụ công tác tính giá thành sản phẩm cuối kỳ Cuối kỳ, kế toán tập hợp khoản mục chi phí NVLTT, NCTT, CPSXC vào bên Nợ TK 154 thông qua bút toán kết chuyển tự động phần mềm tự động lên sổ có liên quan: sổ Nhật ký chung, sổ TK 627, sổ TK 154 CÔNG TY CỔ PHẦN LIÊN HỢP THỰC PHẨM 267 đường Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 154 – chi phí sản xuất kinh doanh dở dang Tháng 10 năm 2015 Loại chứng từ Diễn giải TK đối ứng Nợ Số 473 Số phá Số dư đầu kỳ Phiếu nhập kho 154 Nhập kho thành phẩm 155 2.196.105.268 Kc chi phí Kết chuyển chi phí 621 621 1.088.063.894 Kc chi phí Kết chuyển chi phí 622 622 486.705.971 Kc chi phí Kết chuyển chi phí 627 627 289.642.980 474 Phiếu nhập kho Nhập kho thành phẩm bia 155 475 Phiếu nhập kho Nhập kho thành phẩm bia KEG lít 155 Cộng số phát sinh 4.060.518.113 Số dư cuối kỳ 801.813.360 Kế toán trưởng Người lập (ký, họ tên) (ký, họ tên) Ngày tháng năm 2.3 Công tác tính giá thành công ty 2.3.1 Đối tượng tính giá Công ty xác định đối tượng tính giá thành sản phẩm bia hoàn thành Cụ thể: bia bia keg lít 2.3.2 Kỳ tính giá Công ty xác định kỳ tính giá thành hàng tháng 2.3.3 Kiểm kê tính giá sản phẩm dở dang Trong trình sản xuất, sản phẩm làm dở bia giai đoạn lên men bia chưa qua giao chiết nằm tank dây chuyền sản xuất hoàn thành Công tác kiểm kê đánh giá sản phẩm dở dang nhân viên thống kê phân xưởng nhân viên phòng Kĩ thuật - KCS đảm nhiệm Việc bảo quản sản phẩm dở dang theo dõi chặt chẽ: Sản phẩm dở dang chứa tank chứa trước chiết, bảo quản nhiệt độ: 3- 0C, giữ áp suất bề mặt 1, – 2,0 at Công ty áp dụng phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo tổng chi phí sản xuất: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung Cuối tháng nhân viên thống kê phân xưởng thống kê sản phẩm dở dang chuyển cho phận kế toán để hạch toán Với quy trình sản xuất khép kín liên tục, hoàn thành sản xuất mẻ chuyển sang mẻ khác Vì sản phẩm làm dở xuất số mẻ chưa hoàn thành Như vậy, giá trị dở dang cuối kỳ bao gồm nguyên vật liệu mẻ sản xuất chưa hoàn thành Công thức tính giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ: Giá trị SPDD cuối kỳ = CPDD đầu kỳ + ∑ CPSXC kỳ SL dư cuối kỳ + SL nhập kỳ x SL dư c/kỳ Kế toán vào số liệu sản phẩm dở dang loại sản phẩm để nhập vào phần mềm kế toán 2.3.4 Phương pháp tính giá thành Giá thành sản xuất = CPSXDD đầu + kỳ CPSXPS CPSXDD - kỳ cuối kỳ Với quy trình công nghệ khép kín, tổ chức sản xuất nhiều chu kỳ ngắn xen kẽ liên tục từ khâu đến khâu cuối cùng, phương pháp tính giá thành công ty tính theo phương pháp giản đơn Chính mà công ty bảo đảm tính giá thành đơn vị sản phẩm cách nhanh chóng CÔNG TY CP LIÊN HỢP THỰC PHẨM 267 đường Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Tháng 10 năm 2015 đvt: đồng TT Yếu tố chi phí Chi phí nguyên vật liệu Tổng số (đồng) Bia Số lượng Tiền 1.088.063.894 1.088.063.894 Chi phí nhân công tr.tiếp 486.705.971 486.705.971 Chi phí sản xuất chung 289.642.980 289.642.980 Tổng chi phí SX kỳ (154) 1.864.412.845 1.864.412.845 Chi phí sx dở đầu kỳ (154) 2.196.105.268 Chi phí sx dở cuối kỳ (154) 525.320 581.055 2.431.165.736 Giá thành sp nhập kho kỳ 389.419,5 1.629.352.377 Bia 365.887,5 1.530.893.208 25.532 98.459.168 Bia KEG lít Ngày tháng năm Kế toán trưởng Giám đốc Người lập (ký, họ tên) (ký, họ tên) (ký, họ tên) CÔNG TY CP LIÊN HỢP THỰC PHẨM 267 đường Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội PHIẾU NHẬP KHO THÀNH PHẨM Ngày 31 tháng 10 năm 2015 Số: 10 Nợ TK 1521 Nợ TK 155 Có TK 154 Người giao hàng: Anh Dũng Đơn vị: PXBIA – Phân xưởng bia Địa chỉ: 267 Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội Nội dung: Nhập kho thành phẩm tháng 10/2015 Nhập kho: Thành phẩm (kho Huân) TT Mã vt Tên vật tư đvt Số lượng BIAHOI1 Bia Lít 365.887,5 GACO2 Ga CO2 Kg 3.950 B2L Bia bom lít Lít 23.532 Giá đv Thành tiền 4.184 1.530.893.208 3.856,3 98.459.168 Bằng chữ: Ngày tháng năm Thủ trưởng đơn vị (ký, họ tên) Kế toán trưởng Người giao hàng (ký, họ tên) (ký, họ tên) Người lập Thủ kho (ký, họ tên) (ký, họ tên) CÔNG TY CP LIÊN HỢP THỰC PHẨM SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 155 – Thành phẩm Từ ngày: 01/10/2015 đến ngày: 31/10/2015 Chứng từ Khách hàng Ngày 01/10 01/10 01/10 01/10 01/10 01/10 01/10 16/10 16/10 16/10 16/10 16/10 16/10 16/10 31/10 733 735 737 739 741 743 745 747 749 751 753 755 757 759 10 31/10 791 31/10 794 Diễn giải TK đ/ư Số Quầy bán buôn – Đào Tổ tiêu thụ Tổ tiêu thụ Tổ tiêu thụ Tổ tiêu thụ số Tổ tiêu thụ số Tổ tiêu thụ số Quầy bán buôn – Đào Tổ tiêu thụ Tổ tiêu thụ Tổ tiêu thụ Tổ tiêu thụ số Tổ tiêu thụ số Tổ tiêu thụ số Phân xưởng bia CTCP TM Tổng hợp Hà Tây CTCP ĐT & TM tổng hợp Sông Hồng Số dư nợ đầu kỳ xuất bán hàng tháng 9/2015 xuất bán hàng tháng 9/2015 xuất bán hàng tháng 9/2015 xuất bán hàng tháng 9/2015 xuất bán hàng tháng 9/2015 xuất bán hàng tháng 9/2015 xuất bán hàng tháng 9/2015 xuất bán hàng tháng 10/2015 xuất bán hàng tháng 10/2015 xuất bán hàng tháng 10/2015 xuất bán hàng tháng 10/2015 xuất bán hàng tháng 10/2015 xuất bán hàng tháng 10/2015 xuất bán hàng tháng 10/2015 nhập kho thành phẩm tháng 10/2015 6321 6321 6321 6321 6321 6321 6321 6321 6321 6321 6321 6321 6321 6321 154 xuất bán hàng tháng 10/2015 6321 xuất bán hàng tháng 10/2015 Tổng số phát sinh nợ Tổng số phát sinh có Số dư nợ cuối kỳ 6321 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁP CHƯƠNG 3: GIẢI CHƯƠNG HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN LIÊN HỢP THỰC PHẨM HÀ TÂY 3.1 Đánh giá khái quát tình hình hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty CP liên hợp thực phẩm Hà Tây 3.1.1 Đánh giá chung Là đơn vị sản xuất kinh doanh đời sớm thuộc Sở Công Nghiệp tỉnh Hà Tây, công ty CP liên hợp thực phẩm Hà Tây trải qua nhiều biến động Có thời kỳ sản xuất kinh doanh gặp nhiều thuận lợi, sản phẩm Công ty sản xuất đến đâu tiêu thụ hết đến đó, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng chiếm lĩnh thị trường Tuy nhiên, bước vào kinh tế thị trường có điều tiết Nhà Nước, công ty vấp phải không khó khăn thiết bị sản xuất lạc hậu, chất lượng sản phẩm chưa cao với cạnh tranh mạnh mẽ đối thủ ngành Mặc dù vậy, công ty không ngừng phấn đấu lên, cải tiến kỹ thuật, bước hòa nhập để tồn đứng vững thị trường Đặc biệt năm gần đây, công ty mạnh dạn đầu tư công nghệ để đưa công ty phát triển ngày Có thành tích vươn lên không ngừng đổi công ty bên cạnh giúp đỡ ban ngành giúp công ty đứng vững thị trường cạnh tranh gay gắt Để có thành vậy, thiếu vai trò quan trọng công tác kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty đề biện pháp phù hợp với tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh thực tế nhằm tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm góp phần tăng doanh thu, nâng cao sức cạnh tranh thị trường 3.1.2 Ưu điểm Nhìn chung, công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty CP liên hợp thực phẩm Hà Tây áp dụng đắn chế độ kế toán doanh nghiệp Bộ Tài Chính ban hành 3.1.2.1 Về phương tiện làm việc: Mỗi nhân viên phòng có máy tính riêng có nối mạng nội kết nối với Internet, thuận tiên cho việc cập nhật thông tin kết nối số liệu phần hành Bên cạnh đó, việc áp dụng phần mềm kế toán có vai trò quan trọng việc cập nhật, xử lý thông tin cách kịp thời, xác Điều tạo điều kiện KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁP CHƯƠNG 3: GIẢI thuận lợi để công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, giúp cho kế toán viên hạch toán phần hành có đối chiếu với phần hành khác việc xử lý số liệu rút ngắn thời gian 3.1.2.2 Về chứng từ phương pháp kế toán: Hệ thống chững từ sổ sách mà công ty sử dụng tương đối đầy đủ, với chế độ kế toán văn pháp lý liên quan, phù hợp với tình hình thực tế công ty, đáp ứng yêu cầu ghi chép phản ánh thông tin cách đầy đủ, xác Việc kết hợp hạch toán chi tiết hạch toán tổng hợp làm đơn giản hóa công tác hạch toán kế toán, phục vụ cho việc cung cấp bảng biểu chi tiết quản lý Công ty sử dụng phương pháp kế toán tổng hợp phương pháp kê khai thường xuyên, phù hợp với đặc điểm quy trình công nghệ doanh nghiệp đặc điểm sản xuất kinh doanh thường xuyên, liên tục phát sinh nghiệp vụ nhập, xuất loại nguyên vật liệu, cung cấp dịch vụ, đảm bảo cho việc cung cấp thông tin tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh đầy đủ, xác, kịp thời, nhờ đưa biện pháp chiến lược sản xuất kinh doanh cách nhạy bén Do mô hình sản xuất, công ty áp dụng hình thức Chứng từ ghi sổ Hình thức phù hợp với quy mô sản xuất công ty, phù hợp với trình độ chuyên môn đội ngũ nhân viên kế toán Điều giúp đội ngũ kế toán thực tốt chức cung cấp thông tin phục vụ cho công việc kinh doanh công ty 3.1.2.3 Về công tác hạch toán hàng tồn kho: Hiện Công ty hạch toán hàng tồn kho theo phương pháp kê khai thường xuyên Việc sử dụng phương pháp hoàn toàn đắn phương pháp sử dụng phổ biến ưu điểm như: độ xác cao, cung cấp thông tin hàng tồn kho cách kịp thời Điều giúp Công ty thuận tiện việc theo dõi, kiểm soát biến động tăng giảm hàng tồn kho Từ hạn chế thất thoát, hư hỏng không đáng có trình sản xuất kinh doanh 3.1.2.4 Về công tác kế toán tập hợp CPSX tính giá thành sản phẩm Kỳ tính giá thành: Công ty chọn kỳ tính giá thành sản phẩm hàng tháng, hoàn toàn phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh công ty Việc sử dụng phần mềm kế toán giảm bớt khối lượng công việc, phản ánh xác kịp thời biến động mặt giá yếu tố chi phí đầu vào lên giá thành sản phẩm, qua giúp Công ty có định kịp thời, phù hợp việc quản lý chi phí sản xuất kỳ tính giá thành Công ty tổ chức công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cách có hệ thống, chặt chẽ từ phòng tài kế toán đến phòng ban liên quan, phân xưởng sản xuất làm giảm khối lượng công việc cho kế toán mà hiệu công việc cao; ví dụ việc phân xưởng theo dõi bảng KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁP CHƯƠNG 3: GIẢI chấm công, phiếu xác nhận công việc sản phẩm hoàn thành … để phòng kế toán tập hợp lên kết Xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm: Kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm thực vào cuối tháng Do công tác kế toán công ty tiến hành thường xuyên liên tục hơn, góp phần đẩy mạnh sản xuất công ty Sự phối hợp nhịp nhàng nhân viên kế toán với giúp cho việc tính giá nhanh chóng, kịp thời xác Đối tượng tính giá thành loại sản phẩm, công ty sử dụng phương pháp tính giá thành giản đơn Việc xác định phù hợp với quy trình công nghệ sản xuất Công ty Từ đặc điểm tình hình sản xuất, Công ty xây dựng phương pháp tính giá, hệ thống tài khoản chi tiết, sổ chi tiết phù hợp với đối tượng tính giá thành sản phẩm Giá thành sản phẩm tính theo khoản mục chi phí phát sinh thực tế kỳ, theo quy định chế độ kế toán bao gồm: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, Chi phí sản xuất chung ∗ Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Về tài khoản sử dụng, công ty sử dụng TK 152 – Nguyên vật liệu để theo dõi biến động nguyên vật liệu Tài khoản mở chi tiết cho nguyên vật liệu (TK 1521), nguyên vật liệu phụ (TK 1522), vật tư (TK 1523) Điều giúp cho công tác phân loại quản lý hiệu quả, đồng tời phản ánh xác khoản mục chi phí nguyên vật liệu tổng chi phí nguyên vật liệu trực tiếp để sản xuất sản phẩm, nhờ đó, đưa định quản trị chi phí hợp lý ∗ Chi phí nhân công trực tiếp: Công ty tổ chức tính lương cho công nhân trực tiếp sản xuất theo khối lượng sản phẩm, khuyến khích công nhân nâng cao suất lao động chất lượng sản xuất ∗ Chi phí sản xuất chung: chi phí hạch toán tương đối đầy đủ ∗ Về mối quan hệ với phần hành kế toán khác: Kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm có phối hợp chặt chẽ, đồng với phần hành kế toán khác, giúp cho công tác kế toán tập hợp CPSX tính giá thành sản phẩm thuận lợi Việc lập báo cáo tiến hành đặn, kỳ, đảm bảo cho việc cung cấp thông tin tài nhanh chóng, xác đầy đủ 3.1.3 Nhược điểm 3.1.3.1 Về tiền lương: Công ty không trích trước tiền lương nghỉ phép công nhân nên số lượng công nhân sản xuất nghỉ phép nhiều gây biến động lớn tới chi phí sản xuất, ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁP CHƯƠNG 3: GIẢI 3.1.3.2 Về tài khoản kế toán: Công ty sử dụng TK 3382 để phản ánh chung khoản BHXH, BHYT, BHTN Điều không quy định Bộ Tài Chính hệ thống tài khoản 3.1.3.3 Về khấu hao tài sản cố định Công ty thực khấu hao tài sản cố định theo phương pháp đường thẳng không phù hợp chi phí khấu hao tài sản cố định chiếm tỷ trọng lớn tổng chi phí sản xuất chung công ty Trong đó, thực tế việc sản xuất tiêu thụ bia chịu ảnh hưởng nhiều thời tiết, mùa vụ, tình hình thị trường cạnh tranh đối thủ Do nhiều thời kỳ, sản lượng bia sản xuất thấp nhiều so với công suất thiết kế dây chuyền sản xuất 3.2 Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Qua trình nghiên cứu tìm hiểu công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty CP liên hợp thực phẩm Hà Tây, nhìn chung công tác kế toán thực hiệu quả, khoa học, trình độ cán kế toán tương đối đồng đều, tuân thủ chế độ kế toán hành, phù hợp với điều kiện thực tế công ty, đồng thời đáp ứng yêu cầu quản lý, tạo điều kiện để ban lãnh đạo đưa biện pháp nhằm tiết kiệm chi phí sản xuất hạ giá thành sản phẩm Với mong muốn góp phần hoàn thiện công tác quản lý nói chung công tác hạch toán kế toán nói riêng, em xin trình bày số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm sau: 3.2.1 Về hệ thống tài khoản kế toán: Công ty nên hạch toán riêng khoản BHXH, BHYT, BHTN theo BTC ban hành hệ thống tài khoản kế toán Cụ thể: TK 3383: BHXH TK 3384: BHYT TK 3386: BHTN 3.2.2 Về khoản trích trước tiền lương nghỉ phép người lao động: Hiện nay, công ty chưa trích trước tiền lương nghỉ phép công nhân trực tiếp sản xuất Theo nguyên tắc phù hợp chi phí doanh thu, cách làm phù hợp với công ty bố trí lao động nghỉ phép đặn kỳ hạch toán Vì vậy, để đảm bảo ổn định chi phí nhân công trực tiếp tổng giá thành sản xuất, kế toán tiền lương nên trích trước tiền lương nghỉ phép công nhân trực tiếp sản xuất Cụ thể tiến hành tính toán quỹ lương nghỉ phép công nhân trực tiếp sản xuất năm sở: + + + Tổng quỹ lương công nhân sản xuất năm Số công nhân sản xuất năm Tổng số ngày nghỉ phép theo chế độ quy định hành KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁP CHƯƠNG 3: GIẢI Khi tính toán sau: Tiền lương nghỉ phép phải trả cho CNSX = Lương bình quân CNSX x Số CNSX tháng x Tổng số ngày nghỉ phép Trên sở số tiền lương nghỉ phép phải trả cho CNSX tính hàng tháng, kế toán tiến hành trích phần tổng số tiền trích trước vào giá thành để đảm bảo giá thành không bị biến động ảnh hưởng số lao động thực tế phát sinh Số tiền trích trước hàng kỳ tính theo công thức: Mức trích trước tiền lương nghỉ phép CNSX hàng kỳ theo kế hoạch = Tỷ lệ trích trước x Số tiền lương phải trả cho số CNSX kỳ Tổng tiền lương nghỉ phép CNSX phải trả theo KH Tỷ lệ trích trước = Tổng tiền lương phải trả cho CNSX năm theo KH Cuối vào kết tính toán số trích trước hàng kỳ tiền lương nghỉ phép CNSX kế toán ghi: Nợ TK 622 Có TK 335 Tiền lương thực tế phải trả cho CNSX, kế toán ghi: Nợ TK 335 Có TK 334 Khi toán tiền lương nghỉ phép cho CNSX, kế toán ghi: Nợ TK 334 Có TK 111, 112 Cuối năm kế toán tiến hành so sánh số chi lương nghỉ phép thực tế công nhân trực tiếp sản xuất với mức lương nghỉ phép trích trước + Nếu số thực chi < số trích trước, kế toán ghi giảm chi phí: Nợ TK 335 Có TK 622 + Nếu số thực chi > số trích trước, kế toán tiến hành trích thêm: Nợ TK 622 Có TK 335 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁP CHƯƠNG 3: GIẢI 3.2.3 Về công tác quản lý nguyên vật liệu kho Do đặc điểm sản xuất công ty, nguyên vật liệu công ty đa dạng, phong phú chủng loại giá Vì vậy, công tác quản lý nguyên vật liệu có vai trò quan trọng việc tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm Hiện nay, công tác quản lý nguyên vật liệu công ty tồn vài thiếu sót Công ty cần phải xây dựng kế hoạch dự trữ nguyên vật liệu phù hợp, tính toán xác số lượng nguyên vật liệu cần dự trữ cho vừa đảm bảo cung cấp cho sản xuất, vừa sử dụng hiệu vốn lưu động, tránh ứ đọng vốn, vật tư khâu dự trữ, đồng thời phải phù hợp với điều kiện công ty, giảm chi phí bảo quản Bên cạnh cần phải nắm bắt nguồn hàng với giá thu mua hợp lý đảm bảo tiết kiệm tối đa chi phí đầu vào Việc theo dõi nhập, xuất, tồn cách chi tiết cẩn thận nhằm tính giá cách xác theo phương pháp bình quân gia quyền theo lần nhập quan trọng 3.2.4 Về khấu hao tài sản cố định Với trường hợp mức sản xuất sản phẩm thực tế sản xuất cao mức bình thường chi phí khấu hao phân bổ cho đơn vị sản phẩm theo chi phí thực tế phát sinh Còn trường hợp sản lượng sản xuất thấp công suất bình thường dây chuyền sản xuất máy móc thiết bị kế toán hạch toán phần chi phí khấu hao theo mức công suất bình thường vào TK 627, phần chi phí khấu hao không phân bổ phải hạch toán vào TK 632 phải ghi nhận vào kết sản xuất, kinh doanh kỳ Công ty cần vào hồ sơ kinh tế - kỹ thuật tài sản cố định, xác định tổng số lượng, khối lượng sản phẩm sản xuất theo công suất thiết kế tài sản cố định  Căn tình hình thực tế sản xuất, doanh nghiệp xác định số lượng, khối lượng sản phẩm thực tế sản xuất hàng tháng, hàng năm tài sản cố định  Xác định mức trích khấu hao tháng tài sản cố định theo công thức: Mức trích khấu hao tháng tài sản cố định Trong đó: Mức trích khấu hao bình quân tính cho đơn vị sản phẩm Số lượng sản phẩm = sản xuất tháng = Mức trích khấu hao x bình quân tính cho đơn vị sản phẩm Nguyên giá tài sản cố định Sản lượng theo công suất thiết kế 3.2.5 Về phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang Công ty đánh giá CPSX kinh doanh dở dang theo tổng chi phí sản xuất chung không xác chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chiếm tỷ trọng lớn KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁP CHƯƠNG 3: GIẢI tổng chi phí sản xuất chung Vậy để phản ánh chất chi phí, công ty nên tiến hành đánh giá sản phẩm làm dở theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Giá trị SPDD cuối kỳ = Giá thành sản xuất = CPDD đầu kỳ + CP NVLTTPS kỳ SL dư cuối kỳ + SL nhập kỳ Chi phí sản xuất Chi phí sản xuất + dở dang đầu kỳ phát sinh kỳ x SL dư c/kỳ - Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP CÔNG TY CP LIÊN HỢP THỰC PHẨM HÀ TÂY 267 đường Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội THẺ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Tháng 10 năm 2015 Đvt: đồng Chỉ tiêu Tổng số tiền Số lượng Chi phí SXKD dở dang đầu kỳ Chi phí SXKD phát sinh kỳ Chi phí SXKD dở dang cuối kỳ Tổng giá thành sản phẩm, dịch vụ Giá thành sản phẩm bia Gía thành sản phẩm bia keg 2l Gía thành đơn vị bia (đ/lít) 2.196.105.268 1.864.412.845 1.966.340.087 2.094.178.026 1.967.630.184 126.547.842 5.378 Chia khoản mục Nguyên vật liệu Nhân công trực Chi phí sản xuất trực tiếp tiếp chung 525.320 581.055 389.419,5 365.887,5 23.532 1.088.063.894 1.966.340.087 1.317.829.075 1.238.194.763,8 79.634.312 3.384 486.705.971 289.642.980 486.705.971 457.295.104,5 29.410.866 1.250 289.642.980 272.140.316,1 17.502.664 744 KẾT LUẬN Việc tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm xác giúp doanh nghiệp đưa kế hoạch kinh doanh xác có hiệu Điều lại lần chứng minh công tác tập hợp CPSX tính giá thành sản phẩm quan trọng Vấn đề hạ thấp chi phí, nâng cao chất lượng sản phẩm, giữ vững mở rộng tiêu thụ cần quan tâm doanh nghiệp sản xuất Điều vấn đề quan tâm ban quản lý cán công nhân viên Công ty CP Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây Ban Giám Đốc, phòng kinh doanh nỗ lực đưa kế hoạch kinh doanh có tính thực tế, khả thi, tối ưu nhất, cán phòng kế toán tìm cách để đưa phương án giảm bớt chi phí không cần thiết, tiết kiệm sản xuất Cả công ty nỗ lực để công ty ngày phát triển lên, sản phẩm có chất lượng người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn Qua thời gian thực tập phòng kế toán công ty, em học hỏi rút kinh nghiệm thực tế chuyên môn quan trọng bổ ích Cùng với kiến thức học trường, yếu tố giúp em hoàn thiện chuyên đề khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn Th.s Nguyễn Thị Vân Anh cô, chị phòng kế toán công ty giúp đỡ em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 29 tháng năm 2016 Sinh viên: Nguyễn Thanh Huyền DANH MỤC THAM KHẢO Tài liệu Công ty cổ phần liên hợp thực phẩm Hà Tây “Giáo trình kế toán tài chính”, NXB Học viện tài (Tác giả: GS TS NGND Ngô Thế Chi TS Trương Thị Thủy) “Chế độ kế toán doanh nghiệp (quyển 2)”, NXB Lao động, BỘ TÀI CHÍNH (2012 – 2013) “Chuẩn mực kế toán Việt Nam”, NXB Tài Tài liệu Công ty CP liên hợp thực phẩm – Phòng Tổ chức hành Tài liệu Phòng kế toán Công ty cổ phần liên hợp thực phẩm Hà Tây